شنبه, ۳۰ تیر, ۱۴۰۳ / 20 July, 2024
آش آلو | طرز تهیه آش آلو
برنج 100 گرم
سبزی های معطر 500 گرم
گوشت چرخ کرده گوساله یا گوسفند 250 گرم
آلوی بدون هسته 300 گرم
پیاز بزرگ 4 عدد
روغن، نمک و فلفل به اندازه دلخواه
آلوی بدون هسته را 2 ساعت در آب گرم قرار می دهیم. در یک تابۀ مناسب کمی روغن می ریزیم و آن را روی حرارت می گذاریم تا گرم شود. دو پیاز را پوست کنده، ریز خرد می کنیم و در روغن سرخ می کنیم تا رنگش طلائی شود.
گوشت چرخ کرده را به صورت گلوله های 2 سانتیمتری درمی آوریم و همراه با پیاز سرخ می کنیم تا کمی بپزد و رنگ آن تغییر کند. سپس 3 یا 4 لیوان آب اضافه می کنیم و می گذاریم تاخوب پخته شود.
سبزی ها را خوب خرد می کنیم و برنج را با آب گرم می شوئیم. نمک، فلفل، سبزی ها (شامل جعفری، گشنیز، نعناع و پیازچه) و آلو و برنج را به گوشت و پیاز اضافه می کنیم.
یک نکته ای که باعث می شود آش شما خوشمزه تر شود، این است که:آبی را که آلوها در آن مانده بود را نیز به غذا اضافه کنید و همه را خوب مخلوط کنید و 20 دقیقه دیگر روی اجاق قرار دهید تا جا بیفتد.
آش آلو جزو آش و حلیم میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30 دقیقه میباشد .
آش آلو را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
تعمیرکار درب برقی وجک پارکینگ
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
فروش انواع ژنراتور دیزلی با ضمانت نامه معتبر
مسعود پزشکیان ایران دولت چهاردهم پزشکیان دولت نماز جمعه محمدجواد ظریف انتخابات ریاست جمهوری رئیس جمهور انتخابات عزاداری ظریف
فضای مجازی گرمای هوا تهران هواشناسی سازمان هواشناسی زلزله پلیس وزارت بهداشت شهرداری تهران قتل پشه آئدس سلامت
مایکروسافت برق خودرو واردات خودرو قیمت خودرو دولت سیزدهم حقوق بازنشستگان قیمت طلا قیمت دلار بازنشستگان بازار خودرو مالیات
عاشورا امام حسین کربلا اوشین بازیگر تلویزیون سینما سینمای ایران امام حسین (ع) فیلم فرهاد مشیری
فناوری دانشگاه تهران پرنده
اسرائیل یمن رژیم صهیونیستی تل آویو دونالد ترامپ فلسطین آمریکا غزه ترامپ روسیه جنگ غزه چین
فوتبال پرسپولیس استقلال نقل و انتقالات نقل و انتقالات لیگ برتر تراکتور علی علیپور باشگاه پرسپولیس لیگ برتر لیگ برتر ایران سپاهان مهدی طارمی
اینترنت اختلال جهانی مرکز ملی فضای مجازی ویندوز ناسا کامپیوتر سامسونگ عیسی زارع پور موبایل هوش مصنوعی سرعت اینترنت گوگل
رژیم غذایی گرمازدگی سرطان چاقی کاهش وزن افسردگی