پیشوا- سخنگوی اورژانس استان تهران اضافه کرد: هنوز تعداد دانشجویان مسموم شده مشخص نیست، اما علت مسمومیت، مصرف مواد غذایی که احتمالاً تُن ماهی بوده، عنوان شده است.

در زمان درمان بیماری اغلب باید به تداخل دارویی توجه داشته باشیم، اما نکته‌ای که شاید کمتر در این مواقع به آن پرداخته می‌شود؛ تداخل یک سری غذاهای خاص با داروهاست.

سخنگوی اورژانس استان تهران گفت: هنوز تعداد دانشجویان مسموم شده مشخص نیست، اما علت مسمومیت، مصرف مواد غذایی که احتمالاً تُن ماهی بوده، عنوان شده است.

ساعت ۱۸:۵۲ جمعه (۵ بهمن) مسمومیت تعدادی از دانشجو معلمان دانشگاه فرهنگیان به اورژانس اطلاع رسانی شد.

تاثیر مصرف روزانه این مواد غذایی بر سلامت: مواد غذایی ضروری جهت مصرف روزانه شامل میوه ها ، سبزیجات و پروتئین هایی هستند که برای داشتن بدنی سالم ، مغز و حافظه

مصرف کدو حلوایی یا کدو سبز در رژیم غذایی می‌تواند سرعت کاهش وزن شما را افزایش داده و به بهبود سلامت کمک کند.

کیوی‌های رسیده را بهتر است در یخچال نگهداری کنید. این میوه‌ها تا چند هفته در یخچال تازه می‌مانند اما برای لذت بردن از طعم واقعی آن، بهتر است شب قبل از مصرف کیوی‌ها را از یخچال خارج کنید.

نوشیدن بیش از حد چای سیاه و سبز مثلا بیش از پنج لیوان در روز، به دلیل داشتن کافئین ممکن است با عوارضی خفیف تا شدید همراه باشد.

نارنگی یک میوه پرطرفدار و بسیار خوشمزه است اما خارج از خواصی که به عنوان میوه دارد پوست نارنگی نیز خواصی دارد که دانستنش شگفت زده تان خواهد کرد.

دو نوع بیماری کبد چرب وجود دارد؛ الکلی و غیرالکلی. بیماری کبد چرب، سلامتی افراد زیادی را تحت تأثیر قرار داده است و یکی از علل اصلی نارسایی کبد به شمار می‌رود. بیماری کبد چرب غیرالکلی بیشتر افرادی را درگیر می‌کند که چاق هستند، سبک زندگی غیرفعالی دارند و مقدار زیادی مواد غذایی فرآوری شده مصرف می‌کنند.

نتیجه تحقیقات تازه نشان می‌دهند برخی از مواد غذایی در مورد کلسترول به اشتباه اهریمنی قلمداد شده‌اند. نمی‌توانیم بگوییم که همه چربی‌های اشباع‌شده مضر هستند. با این وجود، آنچه می‌توانیم بگوییم این است که باید به مقدار آن و کالری دریافتی توجه داشت و از زیاده‌روی در مصرف آن خودداری ورزید.

خط سلامت: کلاژن، پروتئینی حیاتی برای جوانی و شادابی پوست و مفاصل، در سال‌های اخیر به یکی از محبوب‌ترین مکمل‌های غذایی تبدیل شده است.

حذف کامل قندها می‌تواند به کاهش انرژی، ضعف عضلانی، سردرد، افت عملکرد مغزی و اختلال در سیستم متابولیک منجر شود و به جای حذف قندها بهتر است مصرف قندهای افزوده و فرآوری‌شده (مانند شکر سفید و شیرینی‌ها) را کاهش داد و به قندهای طبیعی تکیه کرد.

روش‌های مختلفی وجود دارد که زنجبیل را در رژیم غذایی‌تان به کار ببرید، مثلا در اسموتی‌ها و دسر‌ها و انواع خورش؛ اما اگر هدفتان کاهش وزن اضافی است، بهترین کار این است که زنجبیل را به صورت نوشیدنی مصرف کنید.

هل یکی از موادی است که مواد شیمیایی گیاهی بسیار قدرتمندی در خود دارد و سرشار از منگنز است.

میل به شکر بسیار رایج است، زیرا انسان‌ها با تمایل ذاتی به شیرینی متولد می‌شوند. کربوهیدرات‌های ساده، مانند شکر، نواحی مغز را تحریک می‌کنند و اندورفین (هورمون‌های حس خوب) ترشح می‌کنند که مقاومت در برابر غذاهایی مانند کیک تولد یا کوکی‌ها را ناممکن می‌کند. اما در حالی که کمی زیاده‌روی گاهی خوب است، مصرف …

با این که برخی افراد به دلایل و شرایط مختلف و با توصیه پزشک نیاز به مصرف مکمل دارند؛ اما بهترین راه برای دریافت ویتامین‌ها و مواد معدنی، داشتن یک رژیم غذایی متعادل حاوی انواع میوه و سبزیجات، غلات کامل، پروتئین‌های کم‌چرب، لبنیات و حبوبات است.

مقامات فرانسوی درباره «عسل محرک» که به‌طور غیرقانونی در این کشور پخش شده، هشدار داده‌اند. این ماده که ترکیبی از عسل و دارویی مشابه ویاگرا است، به صورت بسته‌بندی‌های کوچک در بازار سیاه و مغازه‌های شبانه به فروش می‌رسد و می‌تواند خطرات جدی برای سلامت مصرف‌کنندگان به همراه داشته باشد.

خواص بی نظیر روغن زیتون برای زنان: روغن زیتون یکی از پرخاصیت ترین روغن های گیاهی است که مصرف آن در سلامت و زیبایی خانم ها فواید و تاثیر فوق العاده ای دارد.

خط سلامت:مصرف نوشیدنی‌های شیرین‌شده مانند نوشابه‌های گازدار و انرژی‌زا، با افزایش موارد دیابت و بیماری‌های قلبی در سراسر جهان، به‌ویژه در کشورهای در حال توسعه، ارتباط دارد. یک مطالعه جدید نشان می‌دهد هر سال مصرف این نوشیدنی‌ها به میلیون‌ها مورد جدید دیابت و بیماری قلبی منجر می‌شود و در برخی از موارد، …

مصرف میوه‌ها و سبزیجات بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم است، اما استفاده از سموم شیمیایی در فرآیند کشت می‌تواند این مواد غذایی را به یک منبع خطرناک تبدیل کند.

خط سلامت: برای داشتن رژیم غذایی سالم و متعادل، پروتئین یکی از اصلی‌ترین مواد مغذی است که باید در وعده‌های غذایی شما گنجانده شود.

شستن صورت با آب داغ ممکن است احساس آرامش ایجاد کند، اما می تواند روند پیری را تسریع کند.

در اینفوگرافیک زیر نکاتی درباره عوارض مصرف زیاد هر مکمل برای بدن آورده شده است.

کارشناس تغذیه و رژیم درمانی انجام ورزش ملایم و پیاده روی بر سطح صاف به مدت ۶۰ تا ۳۰ دقیقه و اجتناب از مصرف خودسرانه‌ی دارو و بدون تجویز پزشک را به عنوان یکی دیگر از روش های بهبود بیماری معرفی کرد.

معاون وزیر جهاد گفت: امکان تحقق افزایش تولید ۱۶۰‌میلیون تن‌محصولات کشاورزی و کاهش مصرف آب بخش کشاورزی به ۵۱ میلیارد متر مکعب تا افق ۱۴۱۱ مشروط به تحویل آب حجمی است.

نوشابه‌های گازدار، پانچ میوه و نوشیدنی‌های ورزشی می‌توانند برای سلامتی مضر باشند حتی اگر در مصرف آن اعتدال رعایت شود.

برخی از مواد غذایی باهم ناسازگار هستند و در صورت مصرف خاصیت شان را از دست میدهند بنابراین باید از خوراکی‌هایی که نباید باهم خورده شوند آگاه شوید.

با این که برخی افراد به دلایل و شرایط مختلف و با توصیه پزشک نیاز به مصرف مکمل دارند؛ اما بهترین راه برای دریافت ویتامین‌ها و مواد معدنی، داشتن یک رژیم غذایی متعادل حاوی انواع میوه و سبزیجات، غلات کامل، پروتئین‌های کم‌چرب، لبنیات و حبوبات است.

زابل - ایرنا - سرپرست مرکز بهداشت زابل در شمال سیستان و بلوچستان با اشاره به اجرای طرح تشدید بازرسی از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی، گفت: ۷۰۰ کیلوگرم مواد غذایی غیرقابل مصرف انسانی و تاریخ گذشته در این شهرستان جمع‌آوری شد.

به گزارش اقتصاد ایران به نقل از مشرق، کمبود کلسیم می تواند خطر پوکی استخوان، استئوپنی و هیپوکلسمی را افزایش دهد. افرادی که در کودکی میزان کافی کلسیم دریافت نمی کنند، قد آنان در بزرگسالی رشد کافی ندارد. مقدار توصیه شده کلسیم را می توان از طریق مصرف مواد غذایی، مکمل ها و ویتامین ها به دست آورد.

مواد غذایی سالمی که زیاد خوردنشون مضره: اغلب افراد بر این باورند که مصرف غذاهای سالم حتی به طور زیاد برای بدن آن ها مفید است، در حالی که مصرف زیاد برخی مواد

گوجه فرنگی علاوه بر تاءمین مواد غذایی مورد نیاز بدن، اثرات دارویی مفیدی نیز دارد. یکی از مهمترین مواد موءثره گوجه فرنگی ماده‌ای به نام lycopene است که جزو کاروتنوئید‌ها و یک رنگدانه قرمز است که باعث قرمزی رنگ گوجه فرنگی می‌شود.

برای جذب کلسیم بیشتر در بدن باید به مقدار لازم ویتامین دی مصرف کنیم و رژیم غذایی خود را متناسب کنیم و از مواد غذایی کلسیم دار استفاده کنیم.

خط سلامت: آبگوشت یک غذای سالم و مغذی است که می‌تواند برای تأمین نیازهای بدن مفید باشد، به شرطی که در کنار یک رژیم غذایی متعادل مصرف شود.

دکتر روح الله شکری رئیس مرکز بهداشت آبادان در گفتگو با خبرنگار رکنا اظهار کرد: کنترل و بازرسی از مراکز تهیه، توزیع و فروش مواد غذایی و اماکن عمومی با هدف بهبود وضعیت بهداشتی مراکز، حفظ و ارتقای سلامت و امنیت غذایی می تواند گامی به سوی دستیابی به جامعه ای سالم باشد.

در حالی که مصرف‌کنندگان به شدت با افزایش قیمت برنج دست و پنجه نرم می‌کنند، اما به نظر می‌رسد این افزایش بیش از آنکه ناشی از برهم خوردن تعادل در عرضه و تقاضا باشد، حاصل احتکار واسطه‌ها و دلالانی است که می‌خواهند انتقام حذف رانت ارزی واردات را از سفره مردم بگیرند.

اگر قصد دارید بدون استفاده از انواع کرم‌های مختلف، به پوستی روشن و شاداب دست پیدا کنید، دمنوش‌های گیاهی متنوعی وجود دارد که این کار را برایتان انجام می‌دهند.

عناب، این میوه کوچک و خوشمزه، از دیرباز در طب سنتی جایگاه ویژه‌ای داشته است. میزان کالری عناب خشک و تازه، ارزش غذایی و تاثیر مصرف آن در...

برای رفع بی‌خوابی و بهبود کیفیت خواب، تغییرات کوچکی در تغذیه و سبک زندگی می‌تواند تأثیرات بزرگی داشته باشد. مصرف مواد غذایی آرام‌بخش مانند موز، بادام، گیلاس،

ویتامین های مختلف به طرق مختلفی بر بدن اثر می گذارند. یعنی مصرف برخی از آن ها با ملاحظاتی همراه است. به عنوان مثال اینکه چه ویتامین هایی را می توان همراه وعده های غذایی مورد استفاده قرار داد.

برخی از مواد غذایی باهم ناسازگار هستند و در صورت مصرف خاصیت شان را از دست میدهند بنابراین باید از خوراکی هایی که نباید باهم خورده شوند آگاه شوید.

فراشپز- به گفته گروهی از متخصصان تغذیه، قهوه جزء هشت چیزی است که بهتر است به صورت ناشتا مصرف نشود.

اگرچه فلفل تند به نظر می‌رسد که برای قلب مفید باشد، مهم است که درک کنید نمی‌توانید فقط کمی سس تند روی همبرگر خود بریزید و بگویید که همه چیز خوب است. اضافه کردن فلفل چیلی به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم برای قلب، شما را بسیار بیشتر به سوی سلامتی هدایت می‌کند.

سیر سیاه سرشار از آنتی اکسیدان‌هایی مانند اس-آلیل سیستئین است که با بهبود سطح کلسترول و کاهش فشار خون همراه است. این ماده غذایی خواص ضد التهابی و تقویت کننده سیستم ایمنی دارد و به پیشگیری از بیماری‌های مزمن کمک می‌کند.

فوبیای غذایی که به آن «سیبوفوبیا» (cibophobia) هم گفته می‌شود، نوعی ترس یا اضطراب شدید است که با برخی غذاهای خاص تحریک می‌شود.

نوشیدن دمنوش گیاهی مناسب همراه با رژیم غذایی سالم تاثیری مستقیم روی پوست‌تان دارد. اگر می‌خواهید از فواید این دمنوش‌ها بهره‌مند شوید، یک یا چند دمنوش زیر را وارد رژیم غذایی‌تان کنید:

رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو با بیان این که ایرانی‌ها سالانه ۱۱۷ کیلوگرم نان مصرف می‌کنند، گفت: نان‌های تیره‌تر به دلیل داشتن سبوس بیشتر، سالم‌ترند.

رب انار یا شربت انار برای درمان صفرا مفید است؛ توصیه می‌شود بعد از هر وعده غذایی یک قاشق چای‌خوری رب انار ترش مصرف شود.

فراشپز- جایگزینی کره با انواع محصولات روغنی مغذی می‌تواند مصرف چربی‌های اشباع شده را کاهش دهد، تنوع چربی‌های سالم را در رژیم غذایی شما افزایش دهد و

گوشت قرمز منبعی غنی از آهن، پروتئین و ویتامین B12 است که با مصرف متعادل، می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و سلامت بدن در فصل زمستان کمک کند.

کمبود کلسیم می تواند خطر پوکی استخوان، استئوپنی و هیپوکلسمی را افزایش دهد. افرادی که در کودکی میزان کافی کلسیم دریافت نمی کنند، قد آنان در بزرگسالی رشد کافی ندارد. مقدار توصیه شده کلسیم را می توان از طریق مصرف مواد غذایی، مکمل ها و ویتامین ها به دست آورد.

سوالی که ورزشکاران مبتدی به دنبال یافتن پاسخ آنها هستند این است که چه غذا‌هایی را می‌تواند بعد از ورزش مصرف کنند؟

جایگزینی کره با انواع محصولات روغنی مغذی می‌تواند مصرف چربی‌های اشباع شده را کاهش دهد.

همه چیز درباره خواص نارگیل تازه با استناد به منابع معتبر پزشکی - فواید شگفت‌انگیز برای سلامتی، پوست و مو، نحوه مصرف صحیح، میزان کالری و ارزش غذایی به همراه نکات کاربردی نگهداری و موارد منع مصرف.

اگر ویتامین‌ها در زمان مناسب مصرف شوند تا حدود زیادی می‌توانند سوخت‌وساز بدنی شما را افزایش دهند.

چای ماسالا یکی از نوشیدنی‌های محبوب هندی است که به دلیل ترکیب ادویه‌های گرم و مفید، جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ غذایی پیدا کرده است. وجود همین ادویه‌های متعدد سبب شده است تا این نوشیدنی علاوه بر طعم لذیذ، خواص متعددی برای سلامتی دارد. اگرچه مزایای مصرف این محصول پرشمار است اما برخی از محتویات آن اثر پررنگ‌تری …

بهترین زمان مصرف پودر کلاژن: پودر کلاژن به‌عنوان یکی از محبوب‌ترین مکمل‌های زیبایی و سلامتی، جایگاه ویژه‌ای در برنامه‌های غذایی افراد پیدا کرده است. این

اسفناج منبعی سرشار از آهن است و در ۱۸۰ گرم اسفناج پخته ۴۳.۶ میلی‌گرم آهن وجود دارد، درحالیکه یک همبرگر آماده حداکثر حاوی ۴۲.۴ میلی‌گرم آهن است. ارزش غذایی آهن به جذب آن است؛ در صورتی که منابع آهن همراه ویتامین C و یا فیبر و الیاف گیاهی مصرف شوند، جذب آن افزایش پیدا می‌کند.

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که مکمل‌های ویتامین D ممکن است خطر حمله قلبی و سایر بیماری‌های قلبی را برای افراد بالای ۶۰ سال کاهش دهد.

سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی تصریح کرد: اکنون قیمت شکر در بازار آزاد حتی از قیمت شکر دولتی پایین‌تر است و این امر سبب شده تقاضای واقعی شکر در بازار خود را نشان دهد و هر آنچه در بازار عرضه می‌شود به مصرف‌کننده نهایی برسد.

ویتامین‌ها به تنهایی نمی‌توانند در کاهش وزن نقش قابل‌توجهی ایفا کنند. با این حال، اگر در زمان مناسب، آن‌ها را مصرف کنید می‌توانند سوخت و ساز بدنی شما را افزایش دهند.

تهران - ایرنا- رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو گفت: نان‌های تیره‌تر به دلیل داشتن سبوس سالم‌تر است اما برخی نانوایی‌ها از آردهای غیرمرتبط مانند آرد تافتون یا بربری برای تهیه سنگک استفاده می‌کنند و حتی سبوس را به صورت مستقیم روی نان می‌ریزند که این روش غیرعلمی و غیرمجاز است.

صبحانه برای رفع خواب آلودگی صبح: اگر شماهم جز آن دسته افرادی هستید که بیدار شدن در صبح برایتان مشکل است، باید در وعده صبحانه غذاهایی مصرف کنید که خواب

تبلیغات مواد غذایی فودبلاگرها در اینستاگرام با درآمدهای میلیونی، سبک زندگی مصرف‌گرایانه و تجمل‌گرا را ترویج می‌دهد. این تبلیغات نه‌تنها سلامت جسمی و روانی جامعه را به خطر می‌اندازد بلکه باعث افزایش حسرت و ناامیدی در افراد کم‌توان مالی می‌شود. روان‌شناسان و جامعه‌شناسان بر لزوم ارتقای سواد رسانه‌ای برای …

گوشت قرمز به‌عنوان یکی از مهم‌ترین منبع پروتئینی در سبد غذایی استفاده می‌شود، متاسفانه در سال‌های اخیر افزایش نرخ این محصول از یک‌طرف و از طرف دیگر، افزایش تورم در سایر اقلام غذایی منجر به کمرنگ شدن این جایگاه در این سبد خانوار شده، به‌طوری‌که بنا بر اعلام مرکز آمار سرانه مصرف گوشت قرمز از ۱۲کیلو به …

کاهش وزن این روز‌ها به عنوان یکی از معضلات افراد تبدیل شده است، اما با مصرف برخی از مواد غذایی می‌توان به لاغری کمک کرد.

کنترل سردی ماهی با این مواد غذایی: یکی از مواد غذایی پرخاصیت ماهی است اما به دلیل طبع سرد ماهی بهتر است به چیزهایی که قبل و بعد از این غذا مصرف میکنید دقت

براساس نتایج یک مطالعه جدید، آسترالوپیتکوس که آن را از اجداد اولیه انسان می‌دانند و درواقع ترکیبی از ویژگی‌های انسان نما و میمون‌نما را داشت، هیچ گونه گوشتی مصرف نمی‌کرده و رژیم غذایی‌اش عمدتا بر پایه گیاهان بوده است.

مصرف قند برای علاقمندان به آن کار ساده‌ای نیست اما راهکارهای جالبی برای ان وجود دارد.

هدف از این مرحله کاهش وزن سریع است که به‌گفته دکتر مورنو، تا پایان ۱۷ روز، فرد ۴.۵ تا ۵.۴ کیلوگرم وزن کم می‌کند. در این مرحله مصرف کربوهیدرات‌ها به حداقل رسیده و بیشتر بر مصرف پروتئین‌های کم‌چرب مانند مرغ، ماهی، تخم‌مرغ و گوشت بدون چربی و سبزیجات غیرنشاسته‌ای تاکید می‌شود.

خط سلامت: رژیم کم‌سدیم یکی از راهکارهای موثر برای مدیریت و پیشگیری از بیماری‌های مرتبط با نمک زیاد است. با انتخاب غذاهای مناسب و محدود کردن مصرف نمک و سدیم، می‌توانید به بهبود سلامت کلی خود کمک کنید.

اگر به دنبال بهبود توانایی ذهنی و کاهش استرس هستید تا بتوانید تمرکز بیشتری داشته باشید، علاوه بر اصلاح رژیم غذایی و ورزش، می‌توانید مصرف مکمل‌ها را نیز امتحان کنید.

به هر طرف که نگاه کنید، از فروشگاه‌های مواد غذایی تا لوازم زیبایی و همچنین مکمل‌های خوراکی، اثری از کلاژن می‌بینید. کلاژن برای حفظ سلامت مفاصل و پوست بسیار مهم است. خوشبختانه یکسری مواد خوراکی وجود دارد که سرشار از کلاژن هستند و با مصرف آنها می‌توانید پوست سالمی داشته باشید.

بیشتر مردم معمولاً مقدار زیادی پروتئین را در وعده شام مصرف می‌کنند. اما اگر در تلاش برای کاهش وزن هستید، بهتر است قدرت ماندگاری صبحانه خود را با گنجاندن پروتئین بیشتر افزایش دهید. ما یک دستور غذایی خوشمزه داریم که مطمئناً آن را دوست خواهید داشت.

افزایش مصرف فیبر مورد نیاز بدن: برای بهبود و تضمین سلامتی تان فیبر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. مواد غذایی سرشار و غنی از فیبر میتوانند فواید بسیاری برای بدن شما داشته باشد.

یک حقیقت جالب درباره مطالعه مذکور این است که اثرگذاری چیلی حفاظت بر سلامت افراد، ارتباطی به نوع رژیم غذایی آن ها ندارد! به عبارت دیگر، کسی می‌تواند رژیم مدیترانه ‌ای سالمی داشته باشد و کسی دیگر کمتر به غذای سالم توجه کند، اما برای همه آن ها چیلی اثر محافظتی دارد.

برنج یکی از مواد غذایی اصلی در بسیاری از نقاط جهان است و ارزش غذایی آن بسته به نوع (سفید یا قهوه‌ای) می‌تواند متفاوت باشد. مصرف متعادل برنج، به‌ویژه اگر با سبوس خورده شود به تامین ویتامین B مورد نیاز بدن کمک می‌کند و نقش موثری در سلامتی دارد.

مشهد- ایرنا- سرپرست اداره مواد غذایی و آشامیدنی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی نیشابور گفت: حدود ۱۳ تن فرآورده لبنی غیربهداشتی که قابلیت مصرف انسانی نداشت توسط کارشناسان نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی، طی چند روز گذشته در مناطق زیر پوشش این دانشگاه کشف، جمع‌آوری و نابود شد.

بیشتر مردم معمولاً مقدار زیادی پروتئین را در وعده شام مصرف می‌کنند. اما اگر در تلاش برای کاهش وزن هستید، بهتر است قدرت ماندگاری صبحانه خود را با گنجاندن پروتئین بیشتر افزایش دهید. ما یک دستور غذایی خوشمزه داریم که مطمئناً آن را دوست خواهید داشت.

کلسیم، ماده‌ای حیاتی برای استحکام استخوان‌ها، از طریق رژیم غذایی و در صورت لزوم مکمل‌ها قابل تامین است؛ اما مصرف خودسرانه مکمل کلسیم توصیه نمی‌شود.