فراشپز- سوپ یکی از محبوب‌ترین پیش‌غذا‌های دنیاست که در بسیاری از رستوران‌ها به صورت پیش‌غذا و غذای اصلی در انواع و طعم‌های گوناگون سرو می‌شود. سوپ همچنین به

سوپ جو پرک یکی از انواع سوپ‌های بسیار محبوب و پرطرفداری است که به روش‌های مختلفی آماده می‌شود. در رسپی این سوپ جذاب باید ابتدا پیاز را به...

سوپ سیب‌ زمینی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین سوپ‌هایی است که به روش‌های مختلفی آماده می‌شود. در رسپی این سوپ می‌توان از گوشت گوسفندی و...

طرز تهیه عصاره قلم گاو را با یک دستور ساده و آسان در این قسمت مطالعه می کنید. این عصاره ویژه طعم عالی داشته و برای سوپ و انواع خورشت استفاده می شود.

طرز تهیه سوپ عروس مخصوص با یک دستور ساده را در این قسمت مطالعه می کنید. این سوپ‌ ویژه طعم و مزه عالی داشته و بسیار مقوی است.

بجنورد-ایرنا- جشنواره آشپزی همراه با پخت آش رشته، دلمه، انواع غذاهای محلی، فتیر مسکه، شیرمال، قتلمه، سوپ و آبگوشت ظهر امروز جمعه با حضور پرشور خانواده ها و جمعی از مسئولان در مجموعه فرهنگسرای شهروند بجنورد برگزار شد.

سوپ بروکلی با شیر یکی از خوشمزه‌ترین و مغذی‌ترین سوپ‌هایی است که می‌توانید برای روزهای سرد زمستانی‌ آماده کنید. در طرز تهیه این سوپ باید...

در تهیه غذا برای سرماخوردگی می‌توانید از انواع سبزیجات، غلات، پروتئین و چربی‌های سالم استفاده کنید. سوپ، کوفته قلقلی و انواع آب‌گوشت از رایج‌ترین غذاهای مناسب سرماخوردگی هستند.

سوپ خامه اسفناج یکی از سوپ‌های بسیار جذاب و خوش‌رنگی است که می‌توانید آن را به راحتی در خانه آماده کنید. برای طبخ این سوپ ابتدا اسفناج‌ها...

این ویدئو که در خیابان‌های غازی عینتاب ترکیه ضبط شده است، فرآیند پخت انواع غذای محلی مانند کباب، کاتمر، قهوه پسته و ... را به روش یک آشپز خیابانی نشان می‌دهد. غازی عینتاب کلانشهری در استان غازی عینتاب در جنوب شرقی ترکیه است. این شهر ششمین شهر پر جمعیت ترکیه و از صنعتی‌ترین شهر‌های این کشور بشمار می‌رود.

یک متخصص طب سنتی می‌گوید: در روزهای آلوده، بیش‌تر غذاهای سبک که هضم خیلی راحتی دارند و مواد زائد کمتری هم تولید می‌کنند، مصرف کنید. مثل انواع سوپ سبزیجات. سبزیجات سبز، آنتی‌اکسیدان بالایی دارند و آنتی‌اکسیدان، اثرات مخرب آلودگی هوا را کم می‌کند.

سوپ‌ها جزو غذاهای مفید و توصیه شده در هوای سرد و روزهای آلوده هستند. انواع و اقسام این سوپ‌ها می‌توانند به سلامت افراد کمک کنند.

“سوپ شیر” با داشتن مقدار قابل توجهی کلسیم و انواع ویتامین ها غذایی مقوی و بسیار مفید برای کودکان و سالمندان محسوب میشود. این سوپ با ساده‌ترین مواد اولیه و هزینه کمی تهیه میشود.

رکنا: آشنایی با طرز تهیه انواع سوپ مختلف می تواند مزایای بسیار زیادی را برای شما به همراه داشته باشد.

سوپ‌ها جزو غذاهای مفید و توصیه شده در هوای سرد و روزهای آلوده هستند. انواع و اقسام این سوپ‌ها می‌توانند به سلامت افراد کمک کنند و عجیب تر این که برخی از آنها با برندهای خارجی قیمت‌های بسیار بالایی هم دارند.

جو دو سر به عنوان یک غله سالم مناسب روزهای سرد زمستان است. جو پر از مواد مغذی و پر از گرما ممکن است شما را در این فصل سالم و پر انرژی نگه دارد. در کشور ما نیز پخت انواع سوپ و آش با جو دو سر متدوال است.

جو دو سر به عنوان یک غله سالم مناسب روزهای سرد زمستان است. جو پر از مواد مغذی و پر از گرما ممکن است شما را در این فصل سالم و پر انرژی نگه دارد. در کشور ما نیز پخت انواع سوپ و آش با جو دو سر متدوال است.

جو دو سر به عنوان یک غله سالم مناسب روزهای سرد زمستان است. جو پر از مواد مغذی و پر از گرما ممکن است شما را در این فصل سالم و پر انرژی نگه دارد. در کشور ما نیز پخت انواع سوپ و آش با جو دو سر متدوال است.

سوپ تره فرنگی یکی از خوشمزه‌ترین سوپ‌هایی است که می‌توانید آن را به روش‌های مختلف آماده کنید. این سوپ را می‌توان با شیر و خامه، با جو، رب و...

یک متخصص طب سنتی می‌گوید: در روزهای آلوده، بیشتر غذاهای سبک که هضم خیلی راحتی دارند و مواد زائد کمتری هم تولید می‌کنند، مصرف کنید. مثل انواع سوپ سبزیجات. سبزیجات سبز، آنتی‌اکسیدان بالایی دارند و آنتی‌اکسیدان، اثرات مخرب آلودگی هوا را کم می‌کند.

برای شام که غذاهای سبک مناسب است و یا پیش غذا تعدادی دستورالعمل تهیه سوپ در نظر گرفتیم- بدون کالری و چربی- از اجرای این دستور العمل های بی ایراد و لذیذ لذت خواهید برد

سوپ کرفس یک نوع سوپ خوشمزه و سالم است که برای درست کردن آن معمولا از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با خامه استفاده می‌شود. در طرز تهیه این...

سالهای سال است که برای تقویت بیماران مبتلا به آنفولانزا و سرماخوردگی از انواع سوپ ها استفاده می‌شود. غذایی مقوی که به دلیل دارا بودن مواد مقوی بهترین تسکین برای درد این بیماران است.

سالهای سال است که برای تقویت بیماران مبتلا به آنفولانزا و سرماخوردگی از انواع سوپ ها استفاده می‌شود. غذایی مقوی که به دلیل دارا بودن مواد مقوی بهترین تسکین برای درد این بیماران است.

برای سرماخوردگی، بهتر است از مایعات و خصوصا انواع سوپ ها استفاده کنید.

رکنا: سوپ‌های پاییزی به دلیل استفاده از مواد فصل مانند کدو حلوایی، سیب‌زمینی، هویج و سبزیجات تازه، نه تنها طعمی دلپذیر دارند بلکه به گرمایش بدن در روزهای سرد پاییزی کمک می‌کنند.

اگر می خواهید، اش های سنتی و اصیل ایرانی با رسپی های جدید را مطالعه کنید، در این قسمت با طرز تهیه دانه کولانه یک آش دندونی همراه ما باشید.

در زمستان و فصل سرما یک گزینه بسیار مقوی، مفید و خوشمزه برای وعده غذایی سوپ‌ها هستند. سوپ‌ها انواع مختلفی دارند و غنی از مواد نغذی و ویتامین‌ها هستند که می‌توانند موجب تقویت سیستم ایمنی بدن و در نتیجه محافظت بدن از بیماری‌هایی همچون سرماخوردگی شوند.

سوپ یکی از دسرهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار در بین اکثر افراد است که دارای انواع مختلفی است. و یکی از انواع خوشمزه آن سوپ سیب است که در این مقاله طرز تهیه سوپ سیب را به شما دوستان عزیز آموزش خواهیم داد.

نودِل (به آلمانی: Nudel) یا گاهی رشته فرنگی یک غذای اصلی است که از برش خمیر فطیر (عمل آوری نشده) به شکل‌های مختلف تهیه می‌شود. نودل نواری نازک و بلند مرسوم‌ترین فرم نودل است، اما نودل به شکل‌های بسیاری متنوعی برش می‌خورد که از جمله آن‌ها می‌توان به فرم‌های موجی، لوله‌ای، رشته‌ای و صدفی اشاره کرد. به‌طور …

فراشپز- سوپ سیر یکی از انواع سوپ‌های خوشمزه و مشهور رستورانی است که به دلیل داشتن سیر و تره فرنگی عطر و بو و طعم فوق‌العاده‌ای دارد.

سوپ شیر، یکی از محبوب‌ترین و مغذی‌ترین سوپ‌هایی است که با طعم دلپذیر و بافت کرمی خود، طرفداران زیادی دارد. در طرز تهیه این سوپ خوشمزه از...

فریز انواع خورش بهترین روش برای این است که از هد رفت غذا جلوگیری کنید و طولانی تر از آن نگهداری کنید. در این مطلب با نحوه فریز انواع خورش آشنا می شوید.

سوپ ماکارانی یکی از انواع سوپ‌های سبزیجات است که به جای حبوبات در آن از ماکارانی استفاده می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است.

سوپ یکی از محبوب‌ترین پیش‌غذا‌های دنیاست که در بسیاری از رستوران‌ها به صورت پیش‌غذا و غذای اصلی در انواع و طعم‌های گوناگون سرو می‌شود.

طرز تهیه آش چوربا شیری که یک آش متنوع بوده را در این بخش مطالعه می کنید. این آش طعم عالی داشته و با ترکیب شیر یک آش متنوع است.

فراشپز- سوپ ماکارانی یکی از انواع سوپ‌های سبزیجات است که به جای حبوبات در آن از ماکارانی استفاده می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است.

سوپ قارچ و پیاز یکی از انواع سوپ‌های رستورانی غلیظ و خوشمزه است که از ترکیب پیازداغ کاراملی با قارچ، شیر و... تهیه می‌شود.

سوپ ماکارانی یکی از انواع سوپ‌های سبزیجات است که به جای حبوبات در آن از ماکارانی استفاده می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است.

فراشپز- سوپ گشنیز تبریزی یکی از انواع سوپ‌های خوشمزه و مقوی ایرانی است که از ترکیب سبزیجات با گشنیز تازه تهیه می‌شود.

سوپ مرغ و اسفناج با ترکیب جدید و خوشمزه‌ یکی از محبوب‌ترین سوپ‌هاست که با مواد اولیه ساده و در دسترسی تهیه می‌شود. برای طبخ این سوپ در...

سوپ قارچ و پیاز یکی از انواع سوپ‌های رستورانی غلیظ و خوشمزه است که از ترکیب پیازداغ کاراملی با قارچ، شیر و... تهیه می‌شو

سوپ برگ چغندر، یکی از خوشمزه‌ترین و مقوی‌ترین سوپ‌هایی است که می‌توان در فصل سرما تهیه کرد. برای طبخ این سوپ در خانه باید ابتدا سراغ...

طعم گوجه فرنگی را نمی‌توان در غذا‌ها نادیده گرفت. طعم آن به غذا‌ها مزه‌ای متفاوت می‌دهد و انگار که وجودش در بسیاری از غذا‌ها الزامی است. باور کنید یا نه، گوجه فرنگی‌ها هم میوه و هم سبزی هستند! از نظر گیاه‌شناسی میوه هستند، اما از نظر تغذیه در گروه غذایی سبزیجات قرار می‌گیرند. گوجه فرنگی مغذی و همه کاره …

فراشپز- سوپ سیر یکی از انواع سوپ‌های خوشمزه و مشهور رستورانی است که به دلیل داشتن سیر و تره فرنگی عطر و بو و طعم فوق‌العاده‌ای دارد.

شما علاقه مندان به آشپزی های بین المللی و غذاهای متنوع در این قسمت با طرز تهیه سوپ تام یام ویژه با یک دستور متنوع آشنا می شوید.

در این ویدئو یک بانوی آشپز ساکن روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که با ماهی بلوگا یک سوپ خوشمزه درست می کند. فیل ماهی یا بلوگا (Huso huso)، از راستهٔ تاس‌ماهیان، از بزرگ‌ترین ماهیان استخوانی و بزرگ‌ترین ماهی دریای مازندران است. زیستگاه اصلی این آب‌زی در حوضهٔ دریای مازندران و دریای سیاه است و …

سینه مرغ را می‌توان در انواع غذاها مانند کباب، سالاد، سوپ، خورشت، مرغ بریان، پاستا و فینگر فودها استفاده کرد.

سوپ قارچ و پیاز یکی از انواع سوپ‌های رستورانی غلیظ و خوشمزه است که از ترکیب پیازداغ کاراملی با قارچ، شیر و... تهیه می‌شود.

سوپ قارچ و پیاز یکی از انواع سوپ‌های رستورانی غلیظ و خوشمزه است که از ترکیب پیازداغ کاراملی با قارچ، شیر و... تهیه می‌شود.

به دنبال یک سوپ گرم و دلچسب برای روزهای سرد پاییزی هستید؟ سوپ کدو حلوایی و عدس با طعم شیرین کدو و غلظت دلچسب عدس، بهترین انتخاب برای...

یکی از پرطرفدارترین پیش غذاهای پاییز و زمستان سوپ کدو حلوایی با شیر است که با انواع سبزیجات می‌شود آن را درست کرد. برای طبخ این سوپ در...

سوپ کدو حلوایی یکی از پرطرفدارترین غذاهایی است که می‌توان با کدو حلوایی در فصل سرما تهیه کرد. برای تهیه این سوپ مقوی با طعم زنجبیلی یا با...

طرز تهیه آش غلغل خانگی با یک دستور ساده را در این قسمت مطالعه می کنید. این آش خانگی رسپی ساده ای داشته و با ترکیب حبوبات و گوشت تهیه می شود.

متخصص تغذیه و طب سنتی به خواص بی شمار تره فرنگی که سرشار از انواع ویتامین‌ها است پرداخت. دکتر مجید اسدزاده متخصص تغذیه و طب سنتی در برنامه انارستان شبکه افق با تأکید بر اینکه تره فرنگی معجزه گیاهان است و در تنظیم میکروب‌های معده و لاغری بسیار موثر است گفت: تره فرنگی به دلیل نفخ بسیار بالایی که دارد به …

این ویدئو که در خیابان های لاهور پاکستان ضبط شده است، فرآیند پخت انواع غذاهای محلی را به روش آشپزهای خیابانی نشان می دهد.

یک متخصص بیماری‌های عفونی و یک متخصص طب ایرانی به بیان توصیه‌هایی برای پیشگیری و درمان خانگی عفونت‌های ویروسی دستگاه تنفسی فوقانی پرداختند و انواع داورها، دمنوش‌ها، مواد غذایی و راه‌های موثر برای پبشگیری و درمان این بیماری‌ها را معرفی کردند.

سوپ دیوران یک سوپ خوشمزه (چوربا) و پیش غذای ترکی است که در آن از گوشت چرخ کرده و نخود استفاده می‌کنند. این سوپ به دلیل موادی که داخلش...

پنیر پارمیجانو (که پارمیژان یا پارمیزان یا پارمزان نیز گفته می‌شود) پنیری ایتالیایی است که از ۲۲ تا ۲۴ کیلو شیر گاو تهیه می‌شود و ساختن آن ۸ ماه زمان می‌برد. پنیر پارمیجانوی نرسیده به‌عنوان پیش‌غذا (اُردُور) مصرف می‌شود و پنیر پارمیجانوی رسیده را به‌صورت رنده‌کرده یا پودرشده در برنج و سوپ و انواع پاستا …

نگهداری صحیح سوپ، به ویژه سوپ‌های خانگی، اهمیت زیادی دارد تا طعم و تازگی خود را حفظ کنند. در ادامه به چند نکته مهم برای نگهداری انواع سوپ می‌پردازیم.

نگهداری صحیح سوپ، به ویژه سوپ‌های خانگی، اهمیت زیادی دارد تا طعم و تازگی خود را حفظ کنند. در ادامه به چند نکته مهم برای نگهداری انواع سوپ می‌پردازیم.

سوپ سیب زمینی یکی از لطیف‌ترین و مقوی‌ترین انواع سوپ رستورانی است که معمولاً برای پخت آن از روش‌ها و مواد اولیه متفاوتی استفاده می‌شود. معمولاً طرز تهیه سوپ سیب زمینی در هر شهر و کشوری متفاوت است، اما به هر حال این سوپ به دلیل وجود سیب زمینی، بافت فوق‌العاده نرم و خامه‌ای دارد.

سوپ برنج یکی از سالم‌ترین و مقوی‌ترین انواع سوپ است که با گوشت مرغ، گوشت گوسفندی، گوشت چرخ کرده یا حتی بدون گوشت با استاک مرغ هم می‌توانید آن را درست کنید.

سوپ به عنوان یکی از انواع پیش‌غذاها، جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ ایرانیان دارد. شما می‌توانید سوپ را به عنوان وعده سبک شام یا پیش غذا در مجالس و مهمانی‌ها استفاده کنید.

در دنیای سوپ‌ها، سوپ شیر و قارچ جایگاه ویژه‌ای دارد و تنها سوپی است که می‌تواند ادعا کند «غذا»یی کامل و مقوی است. این سوپ به دلیل بافت لطیف و طعم لذیذی که دارد، به‌سرعت محبوبیت زیادی پیدا کرده و به یکی از انتخاب‌های ثابت در سفره‌های غذایی تبدیل شده است. 

شاید تصور کنید از کدو حلوایی فقط برای پخت انواع غذاها و سوپ‌ها استفاده می‌شود، اما بد نیست بدانید بافت نرم و لطیف و رنگ نارنجی این ماده غذایی برای درست‌ کردن دسرهای خوشمزه هم محبوبیت زیادی دارد. پودینگ کدو حلوایی یکی از این دسرهاست.

سوپ شیر و قارچ با داشتن مقدار قابل توجهی کلسیم و انواع ویتامین ها غذایی مقوی و بسیار مفید برای کودکان و سالمندان محسوب میشود.

“سوپ شیر” با داشتن مقدار قابل توجهی کلسیم و انواع ویتامین ها غذایی مقوی و بسیار مفید برای کودکان و سالمندان محسوب میشود. این سوپ با ساده‌ترین مواد اولیه و هزینه کمی تهیه میشود.

برای داشتن سوپ های خانگی متنوع می توانید در این قسمت با طرز تهیه سوپ بهشت همراه ما باشید. این سوپ خانگی طعم و مزه عالی دارد.

پودر پیاز را می‌توانید برای خوش طعم کردن انواع سالاد، غذا و سوپ استفاده کنید. با این دستور تهیه تنها با داشتن چند پیاز می‌توانید در خانه...

تره فرنگی از جمله گیاهان دارویی بومی مدیترانه و خاورمیانه است که نام علمی این گیاه Allium ampeloprasum است. تره فرنگی سبزی از سرده والک است و از خانواده نرگسیان است. از تره فرنگی می‌توان به صورت خام و پخته برای تهیه سوپ تره فرنگی، انواع سس و سالاد، تره فرنگی پلو، خورش تره فرنگی، کوکو تره فرنگی و املت …

انواع سوپ و آش، غذاهای محبوب سفره‌های ایرانی در فصل پاییز هستند.

انواع سوپ و آش، غذاهای محبوب سفره‌های ایرانی در فصل پاییز هستند. تنوع سوپ‌ها آنقدر زیاد است که می‌توانید هربار با درست کردن یکی از آنها، طعم تازه‌ای را امتحان کنید. سوپ هویج و کدو سبز یکی از این سوپ‌های مقوی و خوش‌طعم است.

سوپ زرشک پاییزی یکی از انواع سوپ‌های خوشرنگ و لعاب است که نه تنها طعمی دلپذیر دارد، بلکه یک غذای کامل به شمار می‌آید. برای تهیه این سوپ...

سوپ گل کلم یک انتخاب هوشمندانه برای فصل پاییز است. سوپی سبک و در عین حال پر خاصیت که با خوردن آن انرژی لازم برای...

با فرا رسیدن پاییز و سرد شدن هوا، چه چیزی بهتر از یک کاسه سوپ گرم و لذیذ؟ سوپ کدو حلوایی با جو، از سوپ‌های خوشمزه پاییزی است که برای تهیه...

طرز تهیه سوپ گردو که یک سوپ ویژه است را می توانید در این بخش مطالعه کنید. این سوپ خواص زیادی داشته و با نحوه تهیه این سوپ ویژه در این بخش آشنا می شوید.

طرز تهیه سوپ همیشه با استقبال عاشقان انواع سوپ روبروست.

با طعم و خاطره و تصورات قبلی که با کدو حلوایی داشتید، خداحافظی کنید تا برایتان بگویم با این میوه جذاب پاییزی چه چیزهایی که می‌توان درست کرد. با این میوه پوست نارنجیِ کم کالری و کم هزینه و اقتصادی، می‌توانیم کیک، انواع دسر، حلوا، سالاد، کوکو، سوپ، خورشت، آش و…. پخت و نوش جان کرد.

سوپ دال عدس یکی از سوپ‌های محبوب و پرطرفدار در بسیاری از فرهنگ‌هاست. این سوپ نه تنها طعم بی‌نظیری دارد، بلکه سرشار از پروتئین،و مواد معدنی ضروری برای بدن است.

سوپ گشنیز تبریزی یکی از انواع سوپ‌های خوشمزه و مقوی ایرانی است که از ترکیب سبزیجات با گشنیز تازه تهیه می‌شود.