با وجود این که انجمن صنایع لبنی عنوان می‌کند پس از آذر قیمت فرآورده‌ها افزایش نیافته است بازار شاهد بالا رفتن محصولاتی مانند شیر و ماست برخی از برندها است.

رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی نشان می‌دهد، با وجود این که انجمن صنایع لبنی عنوان می‌کند پس از آذر قیمت فرآورده‌ها افزایش نیافته شاهد بالا رفتن محصولاتی مانند شیر و ماست برخی از برندها هستیم.

به گفته مدیر جهاد کشاورزی عجب‌شیر ترویج طبخ ماهی و تغذیه سالم در این شهرستان گامی مهم برای ارتقای سلامت جامعه است.

آذربایجان شرقی- ایانا- مدیر جهاد کشاورزی شهرستان عجب‌شیر گفت: ترویج طبخ ماهی و تغذیه سالم؛ گامی برای ارتقاء سلامت جامعه است.

بررسی جزئیات گزارش بودجه خانوار شهری بانک مرکزی در سال1402 حاکی از تغییر چیدمان خوراکی‌ها در سفره خانوار طی یک دهه اخیر است. آمارها نشان می‌دهد در سال‌های پس از تحریم و شوک ارزی1397، مصرف اغلب کالاهای اساسی خوراکی همچون برنج و نان که قوت غالب جامعه را تشکیل می‌دهد، کاهش یافته است. علاوه بر این در میان …

گوشت مرغ با قیمت پایین‌تر از نرخ مصوب فروخته می‌شود و قیمت ماهی‌های قزل‌آلا و شیر جنوب از ابتدای زمستان به ترتیب تا ۲۰ و ۳۰ درصد کاهش داشته است.

رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی تهران گفت: گوشت مرغ با قیمت پایین‌تر از نرخ مصوب فروخته می‌شود و قیمت ماهی‌های قزل آلا و شیر جنوب از ابتدای زمستان به ترتیب تا ۲۰ و ۳۰ درصد کاهش داشته است.

این یک واقعیت شناخته شده است که ماهی مفید است، اما ماهی های مفیدتر در بین ماهی ها وجود دارد. مشخص است که ماهی های سردآبی در مقایسه با سایر گونه های ماهی از نظر ارزش غذایی غنی تر هستند. به عنوان یک ماهی آب سرد، فواید ماهی خال مخالی بسیار است.

ماهی کنجدی تا حدود زیادی شبیه ماهی سوخاری است و با استفاده از فیله انواع ماهی هم به صورت سوخاری و هم به صورت ساده در تابه، فر یا هواپز قابل انجام است.

بهترین منابع غذایی برای دریافت ید، ماهی سفید، تخم‌مرغ، شیر و فرآورده لبنی هستند. گیاه‌خواران که از خوردن مواد غذایی حیوانی خودداری می‌کنند یکی از بالاترین احتمالات ابتلا به بیماری‌های کمبود ید را دارند.

به گزارش سرویس اخبار سلامت عمومی در لحظه، در شرایط آلودگی شدید هوا، مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین‌های A، C، E و D مانند شیر، تخم‌مرغ، پرتقال، سبزیجات برگ‌دار و ماهی چرب به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. زردچوبه با خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی، لبنیات برای کاهش جذب سرب و اسیدهای چرب امگا ۳

وجود جیوه در ماهی‌ و تصورات اشتباه در مورد مصرف عسل و شیر از سوی مادران باردار موجب شده این بانوان بدون مشورت با پزشک این مواد غذایی را از رژیم خود حذف کنند که تصمیم اشتباهی است.

ویتامین a - هویج، مرکبات، کره، پنیر، تخم مرغ. ویتامین d - شیر، تخم مرغ، جگر ماهی، ماهی چرب. ویتامین e - ذرت، آفتابگردان، روغن زیتون؛ نخود

در جدول زیر می‌توانید قیمت انواع ماهی شمال، جنوب و پرورشی تازه و منجمد را مشاهده کنید.

غذا‌هایی بخورید که استحکام و سلامت استخوان کمک کنند: روزانه کلسیم، ویتامین D و پروتئین کافی دریافت کنید. لبنیات کم چرب؛ سبزیجات سبز برگ؛ ماهی؛ و آب میوه‌های غنی شده، شیر و غلات منابع خوبی از کلسیم هستند. اگر سطح ویتامین D شما پایین است، با پزشک خود در مورد مصرف مکمل صحبت کنید.

روزانه کلسیم، ویتامین D و پروتئین کافی دریافت کنید. لبنیات کم چرب؛ سبزیجات سبز برگ؛ ماهی؛ و آب میوه‌های غنی شده، شیر و غلات منابع خوبی از کلسیم هستند. اگر سطح ویتامین D شما پایین است، با پزشک خود در مورد مصرف مکمل صحبت کنید.

ماهی شیر که یکی از ماهیان جنوب است در دریای عمان و خلیج فارس زندگی می کند و یکی از اصلی ترین مواد غذایی به ویژه در جنوب کشور است. شیرماهی جنوب دارای پولک های بسیار ظریف و فاقد تیغ یا خار است و گوشت لطیف و لذیذی دارد.

ویتامین دی، یکی ویتامین‌هایی‌ است که به راحتی در دسترس شماست. بدن شما با قرار گرفتن در معرض نور خورشید به راحتی می‌تواند ویتامین دی مورد نیاز را تأمین کند. ویتامین D در مواد غذایی مختلفی مانند تن ماهی، جگر گاو، پنیر، زرده تخم مرغ، غلات و شیر نیز موجود است. با مصرف مکمل ویتامین D نیز می‌توان کمبود آن …

عروس دریایی غول‌پیکری به اندازه یک انسان در سواحل روسیه مشاهده شد. این موجود دریایی که یال شیر نام دارد، با ابعاد بسیار بزرگ خود توجه بسیاری را به خود جلب کرده است.

چند ماهی از افتتاح نخستین بانک شیر دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در بیمارستان مفید می‌گذرد؛ در این بانک، مادران داوطلبی که از لحاظ سلامت مشکلی ندارند با تکمیل فرم خود ارزیابی و رضایت همسر می‌توانند شیر خود را اهدا کنند. شیر‌های اهدایی پس از ترکیب شدن با هم در دمای ۶۲ درجه سانتی گراد گرم شده بلافاصله …

ماهی شیر یکی از ماهی‌های محبوب و خوشمزه در جنوب ایران است که به خاطر طعم لذیذ و بافت نرمش شناخته می‌شود. این ماهی به دلیل اندازه‌های مختلفی که دارد، از یک کیلو تا سی کیلو، برای انواع مختلف پخت مناسب است.

مدتی است وجود یک آکواریوم تصادفی در محله بروکلین، یکی از قدیمی‌ترین مناطق شهر نیویورک، خبرساز شده است. ماجرا از نشت شیر آتش‌نشانی در این خیابان آغاز شد.

در این ویدئو یک صیاد ماهر جنوبی را خواهید دید که نحوه فیله کردن ماهی شیر را آموزش می‌دهد. ماهیِ شیر یا شیرماهی نام نوعی ماهی آب شور دارای اسکلت استخوانی از خانوادهٔ تن‌ماهیان است. این ماهی در منطقهٔ وسیعی از آب‌های جنوب شرقی آسیا، چین، ژاپن، استرالیا و اقیانوسیه به سمت غرب در امتداد نواحی ساحلی شمالی …

در این ویدئو یک صیاد ماهر جنوبی را خواهید دید که نحوه فیله کردن ماهی شیر را آموزش می دهد.

اکبر منانی می‌گوید متاسفانه این روزها گویندگان آن وقتی را که باید صرف شخصیت‌پردازی نمی‌کنند و بسیاری از کاراکترهای که به جای آن حرف می‌زنند شبیه به هم هستند در حالی که به طور مثال، گویندگی به جای یک ماهی با شیر با هم تفاوت دارد.

بر اساس گزارش دریافتی از بازار و میادین شهرداری جدیدترین قیمت انواع ماهی امروز ۱۸ مهر ۱۴۰۳ اطلاع رسانی می‌شود.

اقتصادنیوز:منیزیم ماده‌ای ضروری در بدن برای تولید انرژی است. این ماده در غذاهای روزمره مانند اسفناج، بادام و شیر سویا یافت می‌شود.

منیزیم ماده‌ای ضروری در بدن برای تولید انرژی است. این ماده در غذاهای روزمره مانند اسفناج، بادام و شیر سویا یافت می‌شود.

یکی از مهم‌ترین مشاغل در استان هرمزگان به خصوص در بندر تاریخی کنگ صید انواع آبزیان است. در این بندر صیادان در فصول مختلف سال به صید انواع ماهی‌ها همچون حلوا، سفید، هوور، شیر، بچه هوور، سنگسر، وریده، سمان، اسبک، حلوا سیاه و... می‌پردازند. محدوده اسکله صیادی بندر کنگ زیستگاه تقریباً ۴۵ نوع ماهی است.

ویتامین D در تراکم استخوان‌ها و جذب کلسیم نقش دارد. ما بیشتر ویتامین D خود را از نور خورشید جذب می‌کنیم؛ بنابراین بسیاری ترجیح می‌دهند که مکمل ویتامین D را در فصل زمستان مصرف کنند که نور کمتر است. البته می‌توان ویتامین D را از رژیم غذایی شامل ماهی‌های چرب مانند سالمون و همچنین شیر غنی‌شده و زرده تخم‌مرغ …

ویتامین D در تراکم استخوان‌ها و جذب کلسیم نقش دارد. ما بیشتر ویتامین D خود را از نور خورشید جذب می‌کنیم. بنابراین بسیاری ترجیح می‌دهند که مکمل ویتامین D را در فصل زمستان مصرف کنند که نور کمتر است. البته می‌توان ویتامین D را از رژیم غذایی شامل ماهی‌های چرب مانند سالمون و همچنین شیر غنی‌شده و زرده تخم‌مرغ …

ویتامین D در تراکم استخوان‌ها و جذب کلسیم نقش دارد. ما بیشتر ویتامین D خود را از نور خورشید جذب می‌کنیم؛ بنابراین بسیاری ترجیح می‌دهند که مکمل ویتامین D را در فصل زمستان مصرف کنند که نور کمتر است. البته می‌توان ویتامین D را از رژیم غذایی شامل ماهی‌های چرب مانند سالمون و همچنین شیر غنی‌شده و زرده تخم‌مرغ …

خط سلامت: در پی نشت آب از شیر آتش‌نشانی در یکی از محله‌های بروکلین، گودالی کوچک ایجاد شده که به زیستگاه طبیعی ماهی‌های قرمز تبدیل شده است.

گودال اطراف شیر آتش‌نشانی منطقه‌ای در یکی از محله‌های شهر بروکلین در نیویورک به‌دلیل نشت آب، تبدیل به حوضچه‌ای کوچک برای ماهی‌های قرمز کوچک شده است.

کاریو در القادسیه عربستان توپ میزد ولی باتوجه به بالا رفتن سقف بودجه پرسپولیس این بازیکن در آستانه پیوستن به پرسپولیس قرار گرفته است!

صید ماهی شیر با روش گوشگیر از ۲۵ مرداد تا ۲۵ مهرماه به مدت دو ماه در آب‌های هرمزگان و دیگر کشور‌های عضو کمیسیون منطقه‌ای شیلاتی ممنوع شد.

خط سلامت:ماهی شیر، گنجینه‌ای از مواد مغذی است که برای سلامتی بدن بسیار مفید است. این ماهی خوشمزه و پرخاصیت، سرشار از پروتئین، ویتامین‌ها، مواد معدنی و اسیدهای چرب امگا۳ است که به کاهش وزن، تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد مغز و قلب، و پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها کمک می‌کند.

چشمان این ماهی معمولا شفاف و گاها به رنگ قرمز و گوشت آن نیز شبیه به گوشت قرمز است و در ساخت تن ماهی نیز به کار می رود. در واقع ماهی شیر جرو تن ماهیان محسوب می شود که به دلیل خواص متعدد و طعم خوشمزه ای که دارد در اکثر کشورهای جهان محبوب است.

معاون صید و بنادر ماهیگیری شیلات هرمزگان از ممنوعیت صید ماهی شیر با روش گوشگیر از تاریخ 25 مرداد تا 25 مهرماه (16AUG-16OCT) به مدت دو ماه در آبهای هرمزگان خبرداد.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۴ عدد تخم مرغ، ۵ قاشق غذاخوری آرد، ۴۰۰ میلی لیتر شیر، ۴۰۰ گرم فیله ماهی سالمون، ۲۰۰ گرم ماکارونی، ۱ عدد پیاز، ۱ حبه سیر، ۱ هویج، پیازچه، یک عدد گوجه فرنگی، ۵۰ گرم کره و ۱۰۰ گرم پنیر رنده شده این غذا را درست می‌کند.

عارف غلامی که به‌نظر یک‌ماهی هست بدون تیم سر می‌کند، تصاویر جالبی با حیوانات مختلف ثبت کرده‌است.

عارف غلامی که به‌نظر یک‌ماهی هست بدون تیم سر می‌کند، تصاویر جالبی با حیوانات مختلف ثبت کرده‌است.

اگر مرداد ماهی هستید پس شما اهل قبیله شیر ها هستید . در این مقاله قصد داریم شما را با خصوصیات و ویژگی های متولدین مرداد ماه آشنا کنیم.

سازمان جهانی بهداشت اخیرا در پیامی در مورد این جایگزینی هشدار داده و اعلام کرده است در دسترس بودن و محبوبیت فزاینده جایگزین‌های گیاهی به جای منابع اصلی «یُد» نظیر شیر، محصولات لبنی و ماهی، خطر کمبود ید را در منطقه اروپا به دنبال دارد.

قلیه ماهی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه جنوب ایران است که به دلیل طعم و عطر بی‌نظیرش در سراسر کشور طرفداران زیادی دارد. این خورش خوش‌طعم را می‌توان با انواع مختلف ماهی مانند شیر، سنگسر، هامور و شوریده تهیه کرد. در ادامه به شما طرز تهیه قلیه ماهی به سبک جنوب ایران را آموزش می‌دهیم:

رکنا: ماهی شیر جزو تن ماهیان محسوب می شود که به دلیل خواص متعدد و طعم خوشمزه ای که دارد در اکثر کشورهای جهان محبوب است.

بر اساس این گزارش، بسیاری از غذاها، از کنسرو ماهی گرفته تا چیپس، با استفاده از روغن‌های گیاهی تهیه می‌شوند که برخی کارشناسان نگران هستند که ممکن است حاوی ترکیبات سمی باشند. روغن گیاهی از گیاهان مختلف روغنی مثل: آفتابگردان، سویا، ذرت و .. گرفته می‌شود. اما روغن حیوانی از بخش چربی شیر، پیه، دنبه گرفته …

در این ویدئو یک استاد باتجربه نحوه فیله کردن ماهی شیر جنوب و نکات مهم در رابطه به آن را به شما یاد می دهد.

کنسرو ماهی تن در یک سال گذشته ۹۰ درصد گران شده است. در همین مدت برنج ایرانی کیلویی شش هزار تومان کاهش پیدا کرده

خط سلامت: ماهی یکی از منابع بسیار مفید پروتئینی است که به روش های مختلف می توان آن را مصرف کرد.

اگرروزگاری نه‌چندان دور، آکواریوم‌هایی کوچک با ماهی‌های رنگی، انواع پرندگان از قناری و مرغ عشق گرفته تا مرغ و خروس در خانه‌ها نگهداری می‌شد، این روزها نگهداری از حیوانات در خانه‌ها نیز رنگ دیگری به خود گرفته است. حالا چندسالی است حیوانات خانگی دنیای عجایبی‌ است که از سگ، گربه، جغد، مار و تمساح گرفته …

اسکله ماهیگیری معروف سانفرانسیسکو طی روز‌های اخیر شاهد رکورد بیشترین تعداد شیر‌های دریایی بوده است.

خورشت، تن ماهی، شیر نارگیل، سبزیجات، شیر غلیظ شده، این اقلام و خیلی مواد خوراکی دیگر در قوطی‌های کنسرو عرضه می‌شوند. قوطی‌هایی که هم کار آشپزی را سهل‌تر کرده‌اند، هم به خاطر دوام مواد غذایی درون آن، کاربرد زیادی دارند.

تازه‌ترین گزارش مرکز آمار نشان می‌دهد که در اسفند ۱۴۰۲، قیمت «کنسرو ماهی» و «قارچ» در مناطق شهری بیش از سایر کالا‌های خوراکی در مقایسه با اسفند ۱۴۰۱ افزایش یافته است. در مقابل، قیمت پیاز و روغن نباتی جامد نسبت به سایر کالا‌ها اُفت قیمت بیشتری را تجربه کرده است.

تازه‌ترین گزارش مرکز آمار نشان می‌دهد که در اسفند ۱۴۰۲، قیمت «کنسرو ماهی» و «قارچ» در مناطق شهری بیش از سایر کالا‌های خوراکی در مقایسه با اسفند ۱۴۰۱ افزایش یافته است. در مقابل، قیمت پیاز و روغن نباتی جامد نسبت به سایر کالا‌ها اُفت قیمت بیشتری را تجربه کرده است.

قیمت «کنسرو ماهی» در اسفند سال قبل ۱۱۱.۶ درصد نسبت به اسفند سال ۱۴۰۱ افزایش یافته است.

قیمت «کنسرو ماهی» در اسفند سال قبل ۱۱۱.۶ درصد نسبت به اسفند سال ۱۴۰۱ افزایش یافته است.

بخارپز کردن، یکی از ساده‌ترین و سالم‌ترین شیوه‌های پخت برای گوشت ماهی است که شامل غوطه‌ور کردن ماهی در مایعی مانند آب، شیر، آب گوشت و ... حین پختن در فر است.

«ماریا دِ لوس آنجلس پوزو»، مانند میلیون‌ها کوبایی دیگر، با حسرت به زمانی فکر می‌کند که دفترچه سهمیه‌بندی دولتی، تمام نیاز‌های غذایی خانواده‌اش را از همبرگر، ماهی و شیر گرفته تا شکلات و آبجو تأمین می‌کرد. آن‌ها با این کوپن‌ها حتی برای تولد و عروسی هم کیک می‌گرفتند. «لیبرتا»، سیستم جیره‌بندی کوبا، ژوئیه …

«ماریا دِ لوس آنجلس پوزو»، مانند میلیون‌ها کوبایی دیگر، با حسرت به زمانی فکر می‌کند که دفترچه سهمیه‌بندی دولتی، تمام نیاز‌های غذایی خانواده‌اش را از همبرگر، ماهی و شیر گرفته تا شکلات و آبجو تأمین می‌کرد. آن‌ها با این کوپن‌ها حتی برای تولد و عروسی هم کیک می‌گرفتند. «لیبرتا»، سیستم جیره‌بندی کوبا، ژوئیه …

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با 2 قوطی کنسرو تن ماهی، 7 عدد سیب زمینی، (3/4 فنجان) شیر، یک قاشق غذاخوری کره، یک عدد پیاز، 100 گرم پنیر، کمی روغن زیتون و دو قاشق غذا خوری رب گوجه نحوه پخت یک غذای ساده را یاد می دهد.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با 2 قوطی کنسرو تن ماهی، 7 عدد سیب زمینی، (3/4 فنجان) شیر، یک قاشق غذاخوری کره، یک عدد پیاز، 100 گرم پنیر، کمی روغن زیتون و دو قاشق غذا خوری رب گوجه نحوه پخت یک غذای ساده را یاد می دهد.

در این مطلب قیمت برخی کالاهای اساسی در بسته بندی فروشگاه را بررسی کرده ایم.

«سوتدی پلو» که یکی از عناصر ناملموس اردبیل است، یک پلو سنتی و محبوب است که در روز‌های چهارشنبه‌سوری و عید و یا به عنوان غذای نذری با ماهی دودی پخته می‌شود و برای طبخ آن به‌جای آب از شیر استفاده می‌شود.

«سوتدی پلو» که یکی از عناصر ناملموس اردبیل است، یک پلو سنتی و محبوب است که در روزهای چهارشنبه‌سوری و عید و یا به عنوان غذای نذری با ماهی دودی پخته می‌شود و برای طبخ آن به‌جای آب از شیر استفاده می‌شود.

این پلو خوشمزه در اصل با ماهی قباد تهیه می‌شود بدین صورت که ماهی قباد را نمک پاشی کرده و برای ۲۴ ساعت در یخچال قرار می‌دهند و تا آب از دست بدهد و از آن جایی که شاید ماهی قباد را همه دوست نداشته باشند می‌توانید این پلو مخلوط را با هر ماهی که دوست دارید مانند ماهی شیر، حلوا، سنگسر و بهترین و سریع‌ترین …

امگشت پلو با تن ماهی یکی از پلوهای بسیار خوشمزه و ساده است و شما می‌توانید این غذای خوزستانی را با تن ماهی این بار تهیه کنید.

امگشت پلو با تن ماهی را با هر ماهی که دوست دارید مانند ماهی شیر، حلوا، سنگسر و بهترین و سریع‌ترین روش از تن ماهی استفاده کنید.

گوشت، ماهی آزاد{سالمون}، ماهی کاد، شیر، پنیر، تخم مرغ، سویا و برخی غلات منبع اصلی ویتامین B ۱۲ هستند.