کمبود دریافت پتاسیم ممکن است با افزایش خطر ابتلا به برخی از بیماری‌های مزمن شایع ارتباط داشته باشد. این در حالی است که بسیاری از افراد ممکن است در معرض کمبود این ماده مغذی باشند.

رکنا: افراد زمانی که میوه، سبزیجات و کربوهیدرات‌های سالم بیشتری مانند غلات کامل مصرف می‌کردند خواب با کیفیت‌تری داشتند.

پژوهشگران پس از ۲۰ سال پیگیری دریافتند فرزندان افراد صدساله در مقایسه با دیگران ماهی، میوه و سبزیجات بیشتر و شکر و نمک کمتری مصرف می‌کنند.

در حالی که بیماری‌های قلبی سالانه میلیون‌ها نفر را در سراسر جهان قربانی می‌کنند، پژوهشگران از نقش چشمگیر برخی سبزیجات در کاهش خطر این بیماری‌ها خبر می‌دهند.

نتایج پژوهش جدید نشان می‌دهد، مصرف روزانه فقط یک فنجان سبزیجات سرشار از نیترات می‌تواند فشار خون را کاهش داده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی‌عروقی را تا ۲۶ د...

خبرآنلاین/  دانشمندان ، مشاهده کردند. این یافته‌ها نشان می‌دهد که مزایای این مواد غذایی فقط به کاهش فشار خون محدود نمی‌شود و می‌تواند از سلامت کلی قلب و عروق نیز حمایت کند. نکته جالب این بود که بیشترین مزایا با مصرف مقدار نسبتا کمی از این سبزیجات به دست آمد. حدود یک فنجان سبزیجات خام غنی از نیترات ی

نتایج پژوهش جدید نشان می‌دهد، مصرف روزانه فقط یک فنجان سبزیجات سرشار از نیترات می‌تواند فشار خون را کاهش داده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی‌عروقی را تا ۲۶ درصد کم کند.

نتایج پژوهش جدید نشان می‌دهد، مصرف روزانه فقط یک فنجان سبزیجات سرشار از نیترات می‌تواند فشار خون را کاهش داده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی‌عروقی را تا ۲۶

افراد مبتلا به بیماری دیابت باید در فصل تابستان مواد غذایی را آگاهانه انتخاب و مصرف کنند. چون روزها طولانی‌تر است و دما و رطوبت در سطح بالاتری قرار دارد.

نتایج پژوهش جدید نشان می‌دهد، مصرف روزانه فقط یک فنجان سبزیجات سرشار از نیترات می‌تواند فشار خون را کاهش داده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی‌عروقی را تا ۲۶ درصد کم کند.

اقتصادنیوز: نیترات‌ها، ترکیبات طبیعی موجود در برخی سبزیجات هستند. هنگامی که این سبزیجات مصرف می‌شوند، بدن نیترات‌ها را به موادی تبدیل می‌کند که موجب شل شدن و گشاد شدن رگ‌های خونی می‌شوند.

خبرآنلاین/ هرچند داروها می‌توانند به کنترل دیابت کمک کنند، اما عادات سبک زندگی سالم همچنان یکی از قدرتمندترین ابزارها برای مدیریت این بیماری هستند. دیابت نوع ۲، یکی از شایع‌ترین بیماری‌های مزمن در جهان است. این بیماری صدها میلیون نفر را تحت تاثیر قرار می‌دهد و زمانی رخ می‌دهد که بدن دیگر نمی‌تواند ا

یبوست در بارداری معمولاً به دلیل افزایش هورمون پروژسترون و کندی حرکت روده رخ می‌دهد. یک ماما مصرف انجیر خشک، برگه زردآلو، سبزیجات تازه و روغن زیتون را توصیه می‌کند. پیاده‌روی، کاهش استرس و در صورت نیاز داروهایی مانند لاکتولوز یا شربت انجیر نیز بی‌خطرند.

به گفته کارشناسان سلامت در کنار دارو و فعالیت بدنی، مصرف منظم برخی سبزیجات می‌تواند نقش مهمی در کنترل دیابت نوع ۲ داشته باشد. سبزیجات برگ‌دار، بروکلی، گل‌کلم...

یبوست در بارداری معمولاً به دلیل افزایش هورمون پروژسترون و کندی حرکت روده رخ می‌دهد. یک ماما مصرف انجیر خشک، برگه زردآلو، سبزیجات تازه و روغن زیتون را توصیه می‌کند. پیاده‌روی، کاهش استرس و در صورت نیاز داروهایی مانند لاکتولوز یا شربت انجیر نیز بی‌خطرند.

به گفته کارشناسان سلامت در کنار دارو و فعالیت بدنی، مصرف منظم برخی سبزیجات می‌تواند نقش مهمی در کنترل دیابت نوع ۲ داشته باشد. سبزیجات برگ‌دار، بروکلی، گل‌کلم، فلفل دلمه‌ای و گوجه‌فرنگی به دلیل فیبر بالا و تأثیر اندک بر قند خون، از بهترین گزینه‌ها برای مبتلایان به این بیماری محسوب می‌شوند.

یک ماما گفت: برای مدیریت یبوست، مصرف انجیر خشک ، برگه زردآلو، و سبزیجات تازه بسیار کمک‌کننده است. استفاده از روغن زیتون در سالاد یا کنار غذا می‌تواند به روان‌شدن روده کمک کند. 

یک ماما گفت: برای مدیریت یبوست، مصرف انجیر خشک ، برگه زردآلو، و سبزیجات تازه بسیار کمک‌کننده است. استفاده از روغن زیتون در سالاد یا کنار غذا می‌تواند به روان‌شدن روده کمک کند.

یک ماما گفت: برای مدیریت یبوست، مصرف انجیر خشک ، برگه زردآلو، و سبزیجات تازه بسیار کمک‌کننده است. استفاده از روغن زیتون در سالاد یا کنار غذا می‌تواند به روان‌شدن روده کمک کند. 

به گفته کارشناسان سلامت در کنار دارو و فعالیت بدنی، مصرف منظم برخی سبزیجات می‌تواند نقش مهمی در کنترل دیابت نوع ۲ داشته باشد. سبزیجات برگ‌دار، بروکلی، گل‌کلم، فلفل دلمه‌ای و گوجه‌فرنگی به دلیل فیبر بالا و تأثیر اندک بر قند خون، از بهترین گزینه‌ها برای مبتلایان به این بیماری محسوب می‌شوند.

هرچند دارو‌ها می‌توانند به کنترل دیابت کمک کنند، اما عادات سبک زندگی سالم همچنان یکی از قدرتمندترین ابزار‌ها برای مدیریت این بیماری هستند.

هرچند داروها می‌توانند به کنترل دیابت کمک کنند، اما عادات سبک زندگی سالم همچنان یکی از قدرتمندترین ابزارها برای مدیریت این بیماری هستند.

هرچند داروها می‌توانند به کنترل دیابت کمک کنند، اما عادات سبک زندگی سالم همچنان یکی از قدرتمندترین ابزارها برای مدیریت این بیماری هستند.

هرچند داروها می‌توانند به کنترل دیابت کمک کنند، اما عادات سبک زندگی سالم همچنان یکی از قدرتمندترین ابزارها برای مدیریت این بیماری هستند

هرچند داروها می‌توانند به کنترل دیابت کمک کنند، اما عادات سبک زندگی سالم همچنان یکی از قدرتمندترین ابزارها برای مدیریت این بیماری هستند.

هرچند داروها می‌توانند به کنترل دیابت کمک کنند، اما عادات سبک زندگی سالم همچنان یکی از قدرتمندترین ابزارها برای مدیریت این بیماری هستند.

 هرچند داروها می‌توانند به کنترل دیابت کمک کنند، اما عادات سبک زندگی سالم همچنان یکی از قدرتمندترین ابزارها برای مدیریت این بیماری هستند.

هرچند دارو‌ها می‌توانند به کنترل دیابت کمک کنند، اما عادات سبک زندگی سالم همچنان یکی از قدرتمندترین ابزار‌ها برای مدیریت این بیماری هستند.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، با اشاره به افزایش دمای هوا و خطر گرمازدگی گفت: توصیه می‌شود در این ایام علاوه بر مصرف فراوان مایعات، میوه و سبزیجات و خوردن و نوشیدن غذاها و مایعات حاوی کافئین از قبیل قهوه، شکلات‌های کاکائویی، نوشابه و چای پررنگ را محدود کنید چراکه این عوامل باعث دهیدراته …

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، با اشاره به افزایش دمای هوا و خطر گرمازدگی گفت: توصیه می‌شود در این ایام علاوه بر مصرف فراوان مایعات، میوه و سبزیجات، نوشیدن غذا‌ها و مایعات حاوی کافئین از قبیل قهوه، شکلات‌های کاکائویی، نوشابه و چای پررنگ را محدود کنید چراکه این عوامل باعث دهیدراته شدن و …

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، با اشاره به افزایش دمای هوا و خطر گرمازدگی گفت: توصیه می‌شود در این ایام علاوه بر مصرف فراوان مایعات، میوه و سبزیجات، نوشیدن غذاها و مایعات حاوی کافئین از قبیل قهوه، شکلات‌های کاکائویی، نوشابه و چای پررنگ را محدود کنید چراکه این عوامل باعث دهیدراته شدن و کم …

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، با اشاره به افزایش دمای هوا و خطر گرمازدگی در روز‌های آینده و فصل تابستان، گفت: توصیه می‌شود در این ایام علاوه بر مصرف فراوان مایعات، میوه و سبزیجات، نوشیدن غذا‌ها و مایعات حاوی کافئین از قبیل قهوه، شکلات‌های کاکائویی، نوشابه و چای پررنگ را محدود کنید چراکه …

شفقنا- مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، با اشاره به افزایش دمای هوا و خطر گرمازدگی در روزهای آینده و فصل تابستان، گفت: توصیه می شود در این ایام علاوه بر مصرف فراوان مایعات، میوه و سبزیجات، نوشیدن غذاها و مایعات حاوی کافئین از قبیل قهوه، شکلات های کاکائویی، نوشابه و چای پررنگ را [ ]

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، با اشاره به افزایش دمای هوا و خطر گرمازدگی در روزهای آینده و فصل تابستان، گفت: توصیه می شود در این ایام علاوه بر مصرف فراوان مایعات، میوه و سبزیجات، نوشیدن غذاها و مایعات حاوی کافئین از قبیل قهوه، شکلات های کاکائویی، نوشابه و چای پررنگ را محدود کنید چراکه …

آخرین خبر/ امید ساعتچی کارشناس برنامه فشار خون معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان:  یکی از عوامل موثر بر فشارخون غذا و رژیم غذایی است بنابراین باید خانواده‌ها رژیم غذایی مناسب را به طور جدی دنبال کنند. خوردن سبزیجات، میوه، غلات کامل، لبنیات کم‌چرب یا بدون چربی، گوشت بدون چربی، مرغ و ماهی، آجیل،

جنگ برای آمریکایی‌ها دیگر فقط تصویری از ناو و موشک و بمب‌افکن نیست؛ حالا ردپای آن را می‌توان روی برچسب قیمت گوشت، سبزیجات و حتی قبض سوخت خانوارها دید. هم‌زمان با تشدید تنش‌های واشنگتن در غرب آسیا، تورم غذایی و انرژی در آمریکا وارد مرحله‌ای شده که بسیاری از تحلیلگران آن را آغاز یک بحران معیشتی تازه می‌دانند. …

نتایج مطالعه 20 ساله دانشگاه تافتس نشان می‌دهد فرزندان صدساله‌ها با مصرف بیشتر ماهی، میوه و سبزیجات و کاهش شکر و نمک، کمتر در معرض سکته، دیابت نوع 2 و بیماری‌های قلبی‌عروقی قرار می‌گیرند.

پژوهشگران پس از ۲۰ سال پیگیری دریافتند فرزندان افراد صدساله در مقایسه با دیگران ماهی، میوه و سبزیجات بیشتر و شکر و نمک کمتری مصرف می‌کنند.

نتایج مطالعه 20 ساله دانشگاه تافتس نشان می‌دهد فرزندان صدساله‌ها با مصرف بیشتر ماهی، میوه و سبزیجات و کاهش شکر و نمک، کمتر در معرض سکته، دیابت نوع 2 و بیماری‌های قلبی‌عروقی قرار می‌گیرند.

شفقنا – بر اساس این پژوهش جدید، قرار گرفتن زودهنگام جنین در معرض برخی خوراکی‌ها در دوران بارداری ممکن است باعث شود کودکان در سال‌های بعد تمایل بیشتری به سبزیجات داشته باشند. به گزارش شفقنا زندگی به نقل از خراسان، یک مطالعه جدید بین‌المللی نشان می‌دهد کودکان طعم‌هایی را که در دوران بارداری در معرض [ …

نتایج یک پژوهش تازه نشان می‌دهد رژیم غذایی مادر در دوران بارداری می‌تواند سلیقه غذایی کودک را از پیش شکل دهد؛ به‌طوری‌که کودکانی که پیش از تولد در معرض طعم سبزیجات قرار گرفته‌اند، در سال‌های بعد تمایل بیشتری به مصرف این خوراکی‌ها نشان می‌دهند.

بر اساس این پژوهش جدید، قرار گرفتن زودهنگام جنین در معرض برخی خوراکی‌ها در دوران بارداری ممکن است باعث شود کودکان در سال‌های بعد تمایل بیشتری به سبزیجات داشته باشند.

بر اساس این پژوهش جدید، قرار گرفتن زودهنگام جنین در معرض برخی خوراکی‌ها در دوران بارداری ممکن است باعث شود کودکان در سال‌های بعد تمایل بیشتری به سبزیجات داشته باشند.

پخت‌وپز در حجم بالا و استفاده از بخش‌های دورریز سبزیجات، نه تنها مصرف انرژی و زمان را به حداقل می‌رساند، بلکه تمام ارزش غذایی و سرمایه مالی شما را در چرخه مصرف حفظ می‌کند.

به گفته متخصصان، یک فرد بزرگسال سالم معمولاً باید روزانه معادل ۴ چغندر متوسط، یا یک کاسه بزرگ سالاد سبزیجات برگ‌دار، یا حدود ۵۰۰ میلی‌لیتر آب چغندر مصرف کند...

نحوه نگهداری و طبخ سبزیجات در حفظ ارزش غذایی آنها نقش مهمی دارد.

متخصصان طب ایرانی معتقدند برخی تدابیر ساده مانند انتخاب غذاهای مناسب، مصرف متعادل دمنوش‌های گیاهی و توجه به کیفیت خواب می‌تواند به کنترل استرس و پیشگیری از بروز اختلالات عصبی کمک کند. محمدمهدی پرویزی، عضو هیات علمی و دانشیار طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، با اشاره به نقش تغذیه در آرام‌سازی ذهن …

سه سناریو برای بازنگری رقم کالابرگ ارائه شده که اکنون و در آستانه اردیبهشت، نیازمند تصمیم‌گیری فوری است. با اجرای طرح کالابرگ الکترونیک هم‌زمان با حذف ارز 28500 تومانی در دی‌ماه، دولت وعده داد که حمایت از خانوارها نه در ابتدای زنجیره تأمین، بلکه به‌صورت مستقیم و به‌عنوان اعتبار مصرف‌کننده پرداخت شود. …

بیشتر افراد مقدار کافی فیبر دریافت نمی‌کنند. در حالی که نیاز روزانه حدود ۲۵ گرم برای زنان و ۳۸ گرم برای مردان است، میانگین مصرف بسیار پایین‌تر از این عدد است.

گاهی یک انتخاب ساده می‌تواند تأثیر بزرگی داشته باشد. کیوی، این میوه کوچک و پرخاصیت، منبع خوبی از فیبر است و نکته جالب اینکه هم فیبر محلول دارد و هم نامحلول....

پژوهش‌های جدید نشان می‌دهد رژیم غذایی سرشار از فیبر، غلات کامل، میوه‌ها، سبزیجات، لبنیات و ماهی می‌تواند خطر ابتلا به سرطان کولورکتال را کاهش دهد؛ در مقابل مصرف غذاهای فوق‌فرآوری‌شده و گوشت‌های فرآوری‌شده این خطر را افزایش می‌دهد.

رکنا: حرارت دیدنِ طولانی مدت، یکی از مهم‌ترین عوامل از بین رفتن مواد مغذی در سبزیجات است.

یکی از موثرترین سپرهای دفاعی برابر آلودگی هوا رژیم غذایی است. اما اینکه چه بخوریم و نخوریم هم اهمیت دارد، از جمله مصرف برخی سبزیجات که راهی مقرون به صرفه برای مبارزه با خطرات درازمدت آلودگی است.

نحوه نگهداری و طبخ سبزیجات در حفظ ارزش غذایی آنها نقش مهمی دارد.

متخصصان تغذیه تاکید دارند برای حفظ همه ترکیبات مغذی باید راه درست پخت و پز مواد غذایی را دنبال کنید، از مدت زمان طبخ گرفته تا روش خرد کردن سبزیجات.

نحوه نگهداری و طبخ سبزیجات در حفظ ارزش غذایی آنها نقش مهمی دارد.

نحوه نگهداری و طبخ سبزیجات در حفظ ارزش غذایی آنها نقش مهمی دارد.

نحوه نگهداری و طبخ سبزیجات در حفظ ارزش غذایی آنها نقش مهمی دارد.

نحوه نگهداری و طبخ سبزیجات در حفظ ارزش غذایی آنها نقش مهمی دارد.

سموم دفع آفات به عنوان مواد سرطان‌زا شناخته می‌شوند، اما کارشناسان می‌گویند کاهش یا حذف آن‌ها از تولید کشاورزی نیاز به بازنگری اساسی در سیستم‌های تأمین غذا دارد.

نحوه نگهداری و طبخ سبزیجات در حفظ ارزش غذایی آنها نقش مهمی دارد.

نحوه نگهداری و طبخ سبزیجات در حفظ ارزش غذایی آنها نقش مهمی دارد.

نحوه نگهداری و طبخ سبزیجات در حفظ ارزش غذایی آنها نقش مهمی دارد.

همان‌گونه که انتظار می‌رفت، در آستانه نوروز، همزمان با ماه مبارک رمضان و زیر سایه جنگ علیه ایران، تورم اسفند ۱۴۰۴ با جهش قیمت خوراکی‌ها و شکاف قیمتی در کالاهای اساسی، ثبت شده است. قیمت طلا به گزارش تجارت نیوز، تورم اسفند ۱۴۰۴ با افزایش شاخص‌های قیمتی همراه بود و داده‌ها از یک جابه‌جایی جدی در فشار …

تحقیقات نشان داده‌اند که رژیم‌های غذایی سالم سرشار از غذاهای کامل و با مواد مغذی فراوان، سلامت روان از جمله خلق‌ و خوی ما را بهبود می‌بخشند.

اقتصادنیوز: درست است که پیاز اشکتان را درمی‌آورد، اما می‌تواند حالتان را بهتر کند. با وجود آنکه تحقیقات در این زمینه هنوز محدود است، برخی مطالعات می‌گویند که پودر پیاز می‌تواند اثر ضدافسردگی بر مغز داشته باشد.

تحقیقات نشان داده‌اند که رژیم‌های غذایی سالم سرشار از غذا‌های کامل و با مواد مغذی فراوان، سلامت روان از جمله خلق و خوی ما را بهبود می‌بخشند.

خوردن میوه بلافاصله بعد از وعده سنگین افطار (مخصوصاً غذاهای چرب و پروتئینی) می‌تونه باعث نفخ، گاز معده، سنگینی و گاهی تشدید ریفلاکس بشه.

آیا می‌دانید نحوه افطار کردن روزه در ماه مبارک رمضان می‌تواند تأثیر مستقیمی بر سلامت جسم و موفقیت در بهره‌مندی از برکات این ماه داشته باشد؟ یک متخصص تغذیه با تأکید بر اهمیت جدا کردن وعده افطار از شام، هشدار داد که مصرف غذاهای سنگین و پرچرب در لحظه افطار، نه‌تنها موجب بروز ناراحتی‌های گوارشی می‌شود، …

بهترین روش ضدعفونی کردن سبزیجات و میوه‌های خام چیست؟ متخصص علوم غذایی توضیح می‌دهد که ترکیبات خانگی مانند نمک، سرکه و جوش شیرین تا حدی می‌توانند کمک‌کننده باشند، اما برای اطمینان از حذف باکتری‌ها و به‌ویژه انگل‌ها، استفاده از محلول‌های استاندارد گندزدا توصیه می‌شود.

بهترین روش ضدعفونی کردن سبزیجات و میوه‌های خام چیست؟ متخصص علوم غذایی توضیح می‌دهد که ترکیبات خانگی مانند نمک، سرکه و جوش شیرین تا حدی می‌توانند کمک‌کننده باشند، اما برای اطمینان از حذف باکتری‌ها و به‌ویژه انگل‌ها، استفاده از محلول‌های استاندارد گندزدا توصیه می‌شود.

مصرف روزانه مکمل منیزیم می‌تواند خطر گرفتگی عضلات را کاهش دهد، سطح انرژی را بهبود ببخشد اما در مقابل مصرف بیش‌ از حد این مکمل می‌تواند موجب تهوع، خستگی، افت فشار خون و نامنظمی ضربان قلب شود.

در این مقاله از نی‌نی‌بان، به شما آموزش می‌دهیم چگونه در رمضان بهتر روزه بگیریم و از ضعف و خستگی جلوگیری کنیم. با انتخاب غذای مناسب سحری، نوشیدن آب کافی، مصرف میوه و سبزیجات، کاهش نمک و قند و تقسیم‌بندی وعده‌ها، انرژی بدن خود را در طول روز حفظ کنید. این راهنمای کامل به شما کمک می‌کند تا رمضان را با …

سلامت روده پایه و اساس سلامت کلی بدن است. با مصرف ویتامین‌ها و مواد مغذی مناسب همراه با رژیم غذایی متعادل شامل میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و مواد غذایی پروبیوتیک، می‌توان عملکرد دستگاه گوارش را بهبود بخشید. علاوه بر تغذیه، کاهش استرس و فعالیت بدنی منظم نیز به حفظ سلامت روده کمک می‌کند.

پیاز یکی از سبزیجات پرمصرف در رژیم غذایی روزانه است که به دلیل ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، ویتامین‌ها و مواد معدنی، نقش مهمی در سلامت بدن دارد. در دوران بارداری که تغذیه مادر مستقیماً بر رشد و سلامت جنین تاثیر می‌گذارد، مصرف پیاز می‌تواند فواید زیادی داشته باشد، البته به شرط رعایت تعادل و توجه به شرایط بدنی …

یک متخصص تغذیه با تأکید بر اهمیت جدا کردن وعده افطار از شام، هشدار داد که مصرف غذاهای سنگین و پرچرب در لحظه افطار، نه‌تنها موجب بروز ناراحتی‌های گوارشی می‌شود، بلکه روزه‌داران را از اهداف سلامتی این ماه معنوی دور می‌کند.

آیا می‌دانید نحوه افطار کردن روزه در ماه مبارک رمضان می‌تواند تأثیر مستقیمی بر سلامت جسم و موفقیت در بهره‌مندی از برکات این ماه داشته باشد؟ یک متخصص تغذیه با تأکید بر اهمیت جدا کردن وعده افطار از شام، هشدار داد که مصرف غذاهای سنگین و پرچرب در لحظه افطار، نه‌تنها موجب بروز ناراحتی‌های گوارشی می‌شود، …

ایرنا/ تهران- ایرنا - آیا می‌دانید نحوه افطار کردن روزه در ماه مبارک رمضان می‌تواند تأثیر مستقیمی بر سلامت جسم و موفقیت در بهره‌مندی از برکات این ماه داشته باشد؟ یک متخصص تغذیه با تأکید بر اهمیت جدا کردن وعده افطار از شام، هشدار داد که مصرف غذاهای سنگین و پرچرب در لحظه افطار، نه‌تنها موجب بروز ناراح

یک متخصص تغذیه با تأکید بر اهمیت جدا کردن وعده افطار از شام، هشدار داد که مصرف غذا‌های سنگین و پرچرب در لحظه افطار، نه‌تنها موجب بروز ناراحتی‌های گوارشی می‌شود، بلکه روزه‌داران را از اهداف سلامتی این ماه معنوی دور می‌کند.

کیمچی، یک غذای کمکی متشکل از سبزیجات تند، نمکی و تخمیر شده که جزء اصلی غذاهای کره‌ای است، از قبل به دلیل فواید پروبیوتیکی خود شناخته شده است.

عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه گفت: در وعده شام حتما باید یک تا دو واحد سبزیجات مصرف شود مثل خوردن نان و پنیر و سبزی تا نیاز بدن فرد تامین شود.

عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه گفت: در وعده شام حتما باید یک تا دو واحد سبزیجات مصرف شود مثل خوردن نان و پنیر و سبزی تا نیاز بدن فرد تامین شود.

عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه گفت: در وعده شام حتما باید یک تا دو واحد سبزیجات مصرف شود مثل خوردن نان و پنیر و سبزی تا نیاز بدن فرد تامین شود.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به برخی باورهای نادرست تغذیه‌ای در خصوص مصرف برخی از سبزیجات برای بیماران دیابتی پاسخ داد.

بررسی‌های تغذیه‌ای نشان می‌دهد برخی از سبزیجاتی که در زمان مناسب برداشت و بلافاصله منجمد می‌شوند، می‌توانند از نظر طعم، کیفیت و حتی ارزش غذایی، وضعیت بهتری از نمونه‌های تازه‌ای داشته باشند.

خبرآنلاین/دکتر نسرین مویدنیا، متخصص علوم و صنایع غذایی می‌گوید: یکی از مراحل مهم در شستشوی میوه‌ها و سبزیجات که به صورت خام و نپخته مصرف می‌شوند، میکروب زدایی یا حذف باکتری‌های بیماریزای احتمالی همراه آن است که با استفاده از محلول‌های ضدعفونی کننده استاندارد موجود در مارکت‌ها و یا با اضافه کردن نصف

با روشی ساده، پوست و ساقه های دورریختنی سبزیجات را به چاشنی های مقوی و خوش عطر برای غذاهای خود تبدیل کنید و گامی در جهت مصرف آگاهانه بردارید.

موج گرانی میوه و سبزیجات زمستان امسال نسبت به پاییز رشد چشمگیر داشته که علت اصلی آن، شکاف عمیق میان قیمت مزرعه و مصرف‌کننده و تمرکز قدرت انبارداری در حلقه میان…

 زمستان معمولا با روزهای کوتاه، هوای سرد، نوشیدنی‌های گرم و غذاهای سنگین شناخته می‌شود؛ نه با میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ. اما واقعیت این است که زمستان، فصل اوج بسیاری از خوراکی‌های گیاهی با خاصیت ضدالتهابی است؛ خوراکی‌هایی که هم خوش‌طعم‌اند و هم سرشار از ترکیبات محافظ سلامت.

مصرف میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و مواد غذایی پروبیوتیک می‌تواند در این زمینه تأثیرگذار باشد.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به برخی باورهای نادرست تغذیه‌ای در خصوص مصرف برخی از سبزیجات برای بیماران دیابتی پاسخ داد.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به برخی باورهای نادرست تغذیه‌ای در خصوص مصرف برخی از سبزیجات برای بیماران دیابتی پاسخ داد.

سلامت روده از اهمیت زیادی برخوردار است، پیروی از یک رژیم غذایی متعادل به بهبود عملکرد روده کمک می‌کند، مصرف میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و مواد غذایی پروبیوتیک می‌تواند در این زمینه تأثیرگذار باشد.

سلامت روده از اهمیت زیادی برخوردار است، پیروی از یک رژیم غذایی متعادل به بهبود عملکرد روده کمک می‌کند، مصرف میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و مواد غذایی پروبیوتیک می‌تواند در این زمینه تأثیرگذار باشد.

سلامت روده از اهمیت زیادی برخوردار است، پیروی از یک رژیم غذایی متعادل به بهبود عملکرد روده کمک می‌کند، مصرف میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و مواد غذایی پروبیوتیک می‌تواند در این زمینه تأثیرگذار باشد.

سلامت روده از اهمیت زیادی برخوردار است، پیروی از یک رژیم غذایی متعادل به بهبود عملکرد روده کمک می‌کند، مصرف میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و مواد غذایی پروبیوتیک می‌تواند در این زمینه تأثیرگذار باشد.

سلامت روده از اهمیت زیادی برخوردار است، پیروی از یک رژیم غذایی متعادل به بهبود عملکرد روده کمک می‌کند، مصرف میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و مواد غذایی پروبیوتیک می‌تواند در این زمینه تأثیرگذار باشد.

سلامت روده از اهمیت زیادی برخوردار است، پیروی از یک رژیم غذایی متعادل به بهبود عملکرد روده کمک می‌کند، مصرف میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و مواد غذایی پروبیوتیک می‌تواند در این زمینه تأثیرگذار باشد.

سلامت روده از اهمیت زیادی برخوردار است، پیروی از یک رژیم غذایی متعادل به بهبود عملکرد روده کمک می‌کند، مصرف میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و مواد غذایی پروبیوتیک می‌تواند در این زمینه تأثیرگذار باشد.

زمستان معمولاً با روزهای کوتاه، هوای سرد، نوشیدنی‌های گرم و غذاهای سنگین شناخته می‌شود؛ نه با میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ. اما واقعیت این است که زمستان، فصل اوج بسیاری از خوراکی‌های گیاهی با خاصیت ضدالتهابی است؛ خوراکی‌هایی که هم خوش‌طعم‌اند و هم سرشار از ترکیبات محافظ سلامت.

زمستان معمولاً با روزهای کوتاه، هوای سرد، نوشیدنی‌های گرم و غذاهای سنگین شناخته می‌شود؛ نه با میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ. اما واقعیت این است که زمستان، فصل اوج بسیاری از خوراکی‌های گیاهی با خاصیت ضدالتهابی است؛ خوراکی‌هایی که هم خوش‌طعم‌اند و هم سرشار از ترکیبات محافظ سلامت.