جمعه, ۲۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 17 May, 2024
کلم بروکلی واسفناج و جلوگیری از سرطان لوزالمعده
کلم بروکلی و اسفناج از سرطان لوزالمعده جلوگیری میکنند
تحقیقات به عمل آمده در یکی از پژوهشکدههای کشور سوئد نشان میدهد، سبزیجاتی مانند کلم بروکلی و اسفناج که دارای اسید فولیک بالایی هستند، میتوانند از بروز سرطانهایی نظیر سرطان لوزالمعده پیشگیری کنند.
به گفته این پژوهشکده، تحقیقات ثابت کرده افرادی که روزانه حداقل ۳۵۰ میکروگرم اسید فولیک (acid folic) از طریق سبزیجات به بدنشان وارد می شود، هفتاد و پنج درصد شانس ابتلا به سرطان لوزالمعده را در خود کاهش میدهند. برای رساندن روزانه ۳۵۰ میکروگرم اسید فولیک، پزشکان پیشنهاد می کنند تا شخص حداقل چهار شاخه کلم بروکلی میل کند.
بخش عملیاتی این تحقیقات از سال ۱۹۹۷ تا ۲۰۰۴ (به مدت هفت سال) برروی هشتاد و دو هزار سوئدی انجام شده است. از این ۸۲,۰۰۰ نفر که روزانه از طریق سبزیجات ۳۵۰ میکروگرم اسید فولیک وارد بدنشان شده است، فقط در بدن ۱۳۵ نفر آنها سلولهای سرطانی لوزالمعده رشد کرده است.
در کنار این تحقیق، تحقیق دیگری نیز همزمان صورت گرفته است، که در آن اسید فولیک بجای خوردن سبزیجات، از طریق مکملهای و قرص های خوراکی تامین شده است. این تحقیق همچنین ثابت کرده است که خوردن سبزیجات تاثیر بسیار بهتری نسبت به مصرف مکملها و قرصها دارد.
سرطان لوزالمعده یکی از شایعترین و خطرناکترین سرطانها بشمار می رود. این بیماری سالانه حدود ۳۱ هزار نفر در آمریکا و بیش از ۶۰ هزار نفر در اروپا را به خود مبتلا می کند.
از عوامل ابتلا به این بیماری می توان به سن بالا، مصرف سیگار، مصرف زیاد گوشت قرمز، چاقی و دیابت اشاره کرد.
کلم بروکلی (Broccoli) به عنوان یکی از خوراکی های ضد سرطان شناخته می شود. این گیاه به جز اسید فولیک، حاوی ویتامین C، فیبر قابل حل، و گلوکورافنین (glucoraphanin) است که این ماده یکی از ترکیبات ضد سرطانی بشمار می رود. اسفناج نیز حاوی آهن، ویتامین A، ویتامین E، ویتامین C و چندین ترکیب نوع آنتی اکسیدان (antioxidant) است.
Zee News
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
اسرائیل ایران رئیس جمهور دولت سیزدهم رئیسی توماج صالحی دولت مجلس شورای اسلامی سیدابراهیم رئیسی مجلس تعطیلی شنبه ها شورای نگهبان
سیل مشهد سیل مشهد تهران خراسان رضوی وزارت آموزش و پرورش پلیس باران آموزش و پرورش بارش باران قوه قضاییه شهرداری تهران
خودرو قیمت خودرو قیمت طلا چین بازار خودرو مالیات قیمت دلار مسکن ایران خودرو دلار تعطیلی شنبه بانک مرکزی
لیلا حاتمی زری خوشکام علی حاتمی نمایشگاه کتاب نمایشگاه کتاب تهران سینمای ایران کتاب تلویزیون سریال فردوسی سینما دفاع مقدس
ایلان ماسک
رژیم صهیونیستی غزه روسیه آمریکا فلسطین حماس جنگ غزه اوکراین ترکیه یمن لبنان حزب الله لبنان
فوتبال استقلال تراکتور پرسپولیس مس رفسنجان جام حذفی لیگ برتر سپاهان لیگ برتر انگلیس باشگاه استقلال بازی جواد نکونام
هوش مصنوعی گوگل آیفون اپل سونی جراحی سرعت اینترنت عیسی زارع پور ایرانسل
بارداری کاهش وزن پوکی استخوان چای دیابت سرماخوردگی