سه شنبه, ۱ خرداد, ۱۴۰۳ / 21 May, 2024
مجله ویستا
سالادی برای نقرسی ها
آنچه که افراد مبتلا به نقرس را رنج می دهد بالا رفتن اسید اوریک در خون است، بنابراین تغذیه در این بیماری به اندازه دیابت مهم است و باید غذاهایی خورده شوند که اسید اوریک را بالا نبرند.
● مواد لازم برای دو وعده:
▪ دو عدد سیب زمینی،
▪ یک عدد لبو،
▪ یک ساقه کرفس،
▪ یک سفیده تخم مرغ،
▪ یک فنجان جوانه ماش ،
▪ نصف فنجان ذرت
▪ یک عدد سیب درختی.
● طرز تهیه:
سیب زمینی، لبو، تخم مرغ و ذرت را جداگانه می پزیم و همه را خرد می کنیم. تخم مرغ باید سفت باشد و فقط سفیده آن مدنظر این سالاد است. گرچه دانه های ذرت را باید در دیگ زودپز پخت، در این سالاد هرگز از کنسرو ذرت استفاده نمی کنیم.ساقه کرفس را خیلی ریز ساتوری کرده و سیب را هم با پوست خرد می کنیم. اکنون نوبت مخلوط کردن تمام مواد است.به شرط آن که افزودن جوانه ماش را از یاد نبریم. پس آن گاه نمک و فلفل را به سالاد می افزاییم. برای تهیه سس می توان از مقداری آب پرتقال و یا آب نارنج استفاده کنیم. اضافه کردن کمی روغن زیتون سبب می شود تا سالاد مزه و طعم بهتری به خود بگیرد. ظرف حاوی سالاد را ۱۰ دقیقه در یخچال می گذاریم بعد از آن قابل خوردن است.
▪ چند نکته غذایی در سفره نقرسی ها:
مبتلایان بهتر است از خوردن این غذاها کاملا پرهیز کنند: کله ماهی، گوشت قرمز، آبگوشت، سوسیس، کالباس، انواع ساردین، مارچوبه، کنسروها، بادمجان، قارچ، دل و جگر و قلوه، غذای سرخ شده، آجیل بو داده و خشکبار، غذاهای سنگین و چرب، سبزیجات برگ سبز مانند اسفناج، حبوبات به ویژه عدس و ماهی. این بیماران باید بکوشند غذاهایی را که می خورند به شکل بخارپز یا کبابی و یا در فر پخته شده باشد. خوردن سیب و انواع جوانه ها همواره به دیابتی ها و نقرسی ها توصیه می شود.
منبع : روزنامه جوان
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور سقوط بالگرد رئیسی سیدابراهیم رئیسی شهادت ایران سقوط بالگرد بالگرد حسین امیرعبداللهیان دولت سیزدهم شهادت رئیسی شهادت سید ابراهیم رئیسی
هواشناسی تعطیلی مدارس تعطیلی ادارات تهران هلال احمر پلیس سیل قوه قضاییه شهرداری تهران مشهد سیل مشهد آموزش و پرورش
پیام تسلیت یارانه ایران خودرو بورس قیمت خودرو قیمت دلار خودرو دلار بازار خودرو قیمت طلا حقوق بازنشستگان بازنشستگان
لیلا حاتمی شهید رئیسی ابراهیم حاتمی کیا تلویزیون سینما هنرمندان سینمای ایران شعر وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی زری خوشکام نمایشگاه کتاب رسانه ملی
قرآن تجهیزات پزشکی
رژیم صهیونیستی ترکیه اسرائیل روسیه چین آمریکا غزه فلسطین جنگ غزه حماس اوکراین ولادیمیر پوتین
فوتبال پرسپولیس استقلال لیگ برتر لیگ برتر ایران باشگاه پرسپولیس لیگ برتر انگلیس فدراسیون فوتبال منچسترسیتی تراکتور بازی باشگاه استقلال
سامسونگ هوش مصنوعی تبلیغات اپل موبایل نمایشگاه ایران هلث هواپیما اینترنت
رژیم غذایی خواب آلزایمر زیبایی استرس کاهش وزن طبیعت