سیرت همیشه پوک میشه راهی اگر راهی براش پیدا نکردی بیا یه راهکار بهت بدم تا یکسال برات بمونه.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر، برای فرار غذاهای محلی در واقع به عنوان میراث فرهنگی مردم هر کشور به حساب می آیند. با گذشت زمان، با مدرن شدن زندگی و ورود غذاهای جدید، برخی از این غذاها به تدریج فراموش شدند و یا روش های طبخ تغییر یافت. اگر به هر جای ایران بروید حتما با غذاهای خوشمزه و محلی مواجه …

در این ویدئو، یک آشپز آلمانی به شما آموزش می‌دهد که چگونه با استفاده از ۳ لیتر شیر، ۲ عدد لیمو، ۱۰۰ گرم کره، یک دسته شوید، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده و سیر خشک

مواد لازم: 1 لیوان آب گرم نصف لیوان ماست در دمای اتاق نصف لیوان شیر گرم نصف لیوان چای روغن 1 بسته مخمر خشک 1 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری نمک 5.5 فنجان آرد برای چاشنی: 250 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 1 حبه سیر 2 عدد فلفل سبز 1 کلاه فلفل

در این ویدئو یک آشپز اهل آلمان با دو عدد ماهی خال خالی، نمک، فلفل سیاه، سیر خشک، آب نصف لیمو، روغن نباتی، یک عدد سیب زمینی، نصف یک پیاز قرمز، یک عدد هویج، 2 عدد تخم مرغ، 100 گرم پنیر، 5-7 گرم کره و یک دسته جعفری این غذای خوشمزه را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز اهل اسپانیا با مواد اولیه شامل: 6 عدد ران مرغ، نمک، پاپریکا، یک عدد پیاز، 5 حبه سیر، یک عدد فلفل قرمز، 150 میلی لیتر آب سبزیجات، 400 میلی لیتر رب گوجه فرنگی، 100 گرم گوجه فرنگی خشک، 80 گرم سیب زمینی و 120 گرم کره این غذا را درست می کند.

بهترین روش نگهداری سیر خشک به مدت طولانی این است که سیر را در مکانی خشک و خنک و یا در یخچال بگذارید و همانطور که نیاز است استفاده کنید. اگر از یخچال استفاده می کنید، آن ها را در کیسه پلاستیکی زیپ دار نگه داری کنید تا بو داخل یخچال پخش نشود.

بهترین روش نگهداری سیر خشک به مدت طولانی این است که سیر را در مکانی خشک و خنک و یا در یخچال بگذارید و همانطور که نیاز است استفاده کنید. اگر از یخچال استفاده می کنید، آن ها را در کیسه پلاستیکی زیپ دار نگه داری کنید تا بو داخل یخچال پخش نشود. به گزارش [ ]

برای نگه داشتن سیر تازه نیازمند به رعایت سه نکته نور، هوا و جایگاه می باشد که در طول سال سیر تازه بماند.

در این ویدئو یک آشپز اسپانیایی با مواد اولیه شامل: یک کیلوگرم جگر مرغ، 4 عدد پیاز، روغن زیتون، نمک، فلفل، پاپریکا، سیر خشک شده، 4 حبه سیر، یک عدد هویج، یک عدد فلفل قرمز، شوید، پاپریکا و 50 گرم سرکه سیب این جگر مرغ را درست می کند.

خط سلامت: پودر سیر، که از سیر خشک شده به دست می‌آید، یکی از افزودنی‌های شگفت‌انگیز و مفید در آشپزخانه است که علاوه بر طعم‌دهی به غذا، خواص بی‌نظیری برای سلامتی دارد.

در این ویدئو یک آشپز اوکراینی با مواد اولیه شامل: یک و نیم کیلوگرم بال مرغ، ۳۰ گرم نمک، ۳۰ گرم شکر، ۲۰ گرم فلفل قرمز، ۱۰ گرم فلفل سیاه، ۵ گرم پیاز خشک شده، ۵ گرم سیر خشک شده، ۵ گرم زیره، ۵ گرم پاپریکا، ۱۵۰ گرم سس سویا، ۱۵۰ گرم عسل، ۵۰ گرم سرکه سفید، ۱۲۵ گرم خامه ترش، ۱۰۰ گرم سس مایونز، ۴ حبه سیر، ۱۵ …

در این ویدئو یک آشپز آمریکایی با مواد اولیه شامل: 7 عدد تخم مرغ، نمک، فلفل، گوجه فرنگی خشک، پنیر موزارلا، پنیرخامه ای، مقداری سوسیس، کره، پونه کوهی و پودر سیر این غذا را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز با تجربه با مواد اولیه شامل: یک پیمانه باقالی سبز خشک، 2 پیمانه برنج، 120-150 گرم شوید تازه، 3 عدد پیاز، یک قاشق چایخوری نمک، 600 گرم گوشت گوسفند، یک قاشق سوپ خوری زعفران، یک قاشق سوپ خوری آبلیمو، نصف قاشق چایخوری دارچین، 2 قاشق سوپ خوری شوید خشک، 2 تکه چوب دارچین، 3 عدد برگ بو، …

خشک کردن سیر یکی از روش‌های عالی برای نگهداری طولانی مدت از آن و افزودن طعم قوی‌تر آن به غذاها است. در ادامه چند روش ساده و کاربردی برای خشک کردن سیر در منزل را به شما آموزش می‌دهیم.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه: یک لیوان باقالی کشاورزی، ۳ قاشق غذاخوری شوید خشک شده، ۳ حبه سیر، یک قاشق مرباخوری زرد چوبه، یک عدد تخم مرغ، ۱۰ گرم کره، نمک و فلفل این باقالاقاتق خوشمزه را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه: یک لیوان باقالی کشاورزی، 3 قاشق غذاخوری شوید خشک شده، 3 حبه سیر، یک قاشق مرباخوری زرد چوبه، یک عدد تخم مرغ، 10 گرم کره، نمک و فلفل این باقالاقاتق خوشمزه را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 2 کیلوگرم گوجه فرنگی، 3 کیلوگرم گل کلم، 5 عدد هویج، 5 عدد خیار، مقداری کرفس، مقداری فلفل قرمز تند، یک دسته سیر، جعفری، برگ کرفس، کمی گلپر، نمک، فلفل سیاه، زرد چوبه، تخم گشنیز، نعناع و پونه خشک این ترشی را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۳ عدد بادمجان، ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده، یک عدد پیاز، مقداری جعفری، پاپریکا شیرین، سیر خشک شده، ۲ قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی، ۲ قاشق چایخوری آرد سوخاری، یک عدد گوجه فرنگی، ۵۰ میلی لیتر روغن، ۱۵۰ گرم سس گوجه فرنگی، یک حبه سیر، ۱۰۰ میلی لیتر آب، روغن نباتی، …

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 3 عدد بادمجان، 250 گرم گوشت چرخ کرده، یک عدد پیاز، مقداری جعفری، پاپریکا شیرین، سیر خشک شده، 2 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی، 2 قاشق چایخوری آرد سوخاری، یک عدد گوجه فرنگی، 50 میلی لیتر روغن، 150 گرم سس گوجه فرنگی، یک حبه سیر، 100 میلی لیتر آب، روغن نباتی، …

در این ویدئو یک آشپز ماهر برای شب یلدا این حبه کدوی خوشمزه، دسر و تخمه را درست می کند. در ادامه به ترتیب مواد اولیه هر سه خوراکی را می خوانید. مواد لازم برای حبه کدوحلوایی بدون شکر: نصف یک عدد کدوحلوایی بزرگ، دو عدد چوب دارچین، چند دانه هل، کمی زعفران دم‌کرده، یک تا دو قاشق عسل، دو قاشق آب از کدوهای …

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۸-۱۰ عدد ران مرغ، نمک، فلفل سیاه، سیر خشک، یک عدد پیاز قرمز، روغن زیتون، ۲-۳ حبه سیر، مقداری کره، چند تکه فلفل قرمز، ۲ قاشق غذاخوری سس سویا، ۱ قاشق غذاخوری سرکه، یک قاشق عسل، یک فنجان برنج، ۲ لیوان آب، کنجد و مقداری جعفری این غذای خوش طعم را آماده می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 8-10 عدد ران مرغ، نمک، فلفل سیاه، سیر خشک، یک عدد پیاز قرمز، روغن زیتون، 2-3 حبه سیر، مقداری کره، چند تکه فلفل قرمز، 2 قاشق غذاخوری سس سویا، 1 قاشق غذاخوری سرکه، یک قاشق عسل، یک فنجان برنج، 2 لیوان آب، کنجد و مقداری جعفری این غذای خوش طعم را آماده می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: نصف پیمانه دال عدس، یک عدد سیب زمینی، یک عدد هویج، یک عدد پیاز، یک دسته جعفری، یک حبه سیر، یک عدد تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری پودر تخم گشنیز، نمک، فلفل، یک قاشق چایخوری پاپریکا و مواد سس: ۲ قاشق مرباخوری ماست، ۲ قاشق مرباخوری سس مایونز، نمک، فلفل، یک قاشق مرباخوری …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 3 پیمانه برنج، 3 شاخه کرفس، 2 عدد پیاز، زعفران، نصف قاشق غذاخوری نعناخشک، یک قاشق غذاخوری جعفری خشک، 250 گرم گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل، زرد چوبه، پودر کاری، پودر سیر ، کره و سیب زمینی این کرفس پلو را آماده می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۴۰۰ گرم ترخینه، ۲۵۰ گرم سبزی آش، یک پیمانه عدس، یک پیمانه نخود، ۳ عدد پیاز، ۳ حبه سیر، نمک، فلفل، زردچوبه، یک لیوان کشک، نعناع داغ و پیاز داغ برای تزیین این آش را درست می‌کند. ترخینه غذایی نیمه‌آماده است که از گندم و دوغ یا شیر تخمیرشده به دست می‌آید و در …

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با نصف یک کدوتنبل، ۴۵۰ گرم پنیر، یک عدد تخم مرغ، دارچین، نمک، شکر، ۲ قاشق بلغور، ۱۵۰ گرم خامه ترش، زغال اخته خشک شده، ۲ حبه سیر، مقداری آرد، روغن، ۳۰ گرم کره و فلفل سیاه این چیزکیک را آماده می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: دوتکه سینه مرغ، 200 گرم پنیر خامه ای، یک سوم لیوان آب، 4 قاشق غذاخوری سرکه سیب، یک قاشق غذاخوری شوید خشک، سه قاشق غذاخوری پنیر لیقوان، یک قاشق غذاخوری پیازچه خشک، 30 گرم کره، سه قاشق غذاخوری روغن زیتون، پودر پیاز و پودر سیر به مقدار دلخواه این مرغ را درست …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۳۳۰ گرم کلم، ۲ عدد هویج، ۲ عدد پیاز، ۱۲۰ گرم برنج نیم دانه، ۱۲۰ گرم بلغور گندم، ۱۲۰ گرم لوبیا چیتی، ۱۲۰ گرم نخود، ۲۰۰ گرم کشک، ۴ لیوان آب قلم، مقداری روغن، ۲ قاشق غذاخوری نعنا خشک، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، نمک، اسفناج، تره، گشنیز، جعفری و ترخون این آش …

من دستورای زیادی رو برای درست کردن کوکو سیب زمینی امتحان کردم و این دستور بهترین بود. البته طبق سلیقه تون میتونین از فلفل و پودر سیر و دارچین و بقیه ادویه ها و سبزی خشک هم استفاده کنین.

در این ویدئو یک آشپز اهل آلمانی با مواد اولیه شامل: ۶ عدد ته ران مرغ، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، مقداری روغن گیاهی، سیر خشک، یک عدد پیاز، نصف یک هویج بزرگ، نمک به میزان لازم، ۲ لیوان برنج، ۲ فنجان آب مرغ، ۲ لیوان آب، ۱/۲ فنجان نخود سبز یا نخود فرنگی کنسرو شده و مقداری فلفل سیاه این غذا را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 50 گرم سس سویا، 50 گرم عسل، 30 گرم سس خردل، 3 عدد ران مرغ، نمک، فلفل، گشنیز، پودر کاری، سیر خشک شده، 2 عدد پرتقال، مقداری پاپریکای دودی، روغن نباتی، 2 عدد پیاز، 5 حبه سیر، یک عدد هویج، 100 گرم قارچ، 200 گرم پاپریکا و 400 گرم برنج این شام را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز اهل آلمانی با مواد اولیه شامل: ۶ عدد ته ران مرغ، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، مقداری روغن گیاهی، سیر خشک، یک عدد پیاز، نصف یک هویج بزرگ، نمک به میزان لازم، ۲ لیوان برنج، ۲ فنجان آب مرغ، ۲ لیوان آب، ۱/۲ فنجان نخود سبز یا نخود فرنگی کنسرو شده و مقداری فلفل سیاه این غذا را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 3 عدد پیاز بزرگ، یک پیمانه عدس، 3/4 پیمانه جو پرک شده، یک کیلو اسفناج، 3 حبه سیر، تره، مقداری کلم، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک و نعنا خشک شده به میزان دلخواه، 200 گرم رشته آش و کشک این آش را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 3 عدد پیاز بزرگ، یک پیمانه عدس، 3/4 پیمانه جو پرک شده، یک کیلو اسفناج، 3 حبه سیر، تره، مقداری کلم، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک و نعنا خشک شده به میزان دلخواه، 200 گرم رشته آش و کشک این آش را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 3 عدد پیاز، 300 گرم برنج، 3 عدد فلفل، 12 عدد ران مرغ، 5 گرم نمک، 3 گرم فلفل سیاه، 3 گرم پاپریکای شیرین، 3 گرم سیر خشک، 200 میلی لیتر خامه و 300 میلی لیتر آب مرغ این غذا را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 2 عدد بادمجان، 30 میلی لیترروغن زیتون، نصف قاشق چایخوری نمک، 1/3 قاشق چایخوری فلفل سیاه، نصف قاشق چایخوری سیر خشک، نصف قاشق چایخوری پونه کوهی و نصف قاشق چایخوری پاپریکا این غذا را آماده می کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۳ تکه نان، ۱۰۰ میلی لیتر شیر، یک کیلوگرم گوشت چرخ کرده، ۱۵۰ گرم پنیر، یک و نیم قاشق چایخوری نمک، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری سیر خشک، ۱/۳ قاشق چایخوری گشنیز، یک پیمانه جوز هندی، ۳ عدد تخم مرغ، پیازچه، ۲۰ گرم کره، یک عدد پیاز، نصف کلم، یک …

در این ویدئو یک آشپز آمریکایی با مواد اولیه شامل: 450 گرم گوشت چرخ کرده، یک عدد پیاز، یک عدد هویج، یک فنجان نخود فرنگی، یک عدد گوجه فرنگی، 200 میلی لیتر آب گوشت گاو، نمک، فلفل سیاه، آویشن، جعفری خشک، 4 حبه سیر، 2 قاشق غذاخوری آردف 5 تکه سیب زمینی، جعفری و روغن زیتون این غذا را آماده می کند.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: یک فنجان نخود، 2 عدد پیاز، 3 حبه سیر، نصف فنجان گردو، یک قاشق غذاخوری آرد گندم، یک قاشق غذاخوری شوید خشک، 3 قاشق غذاخوری گشنیز تازه، نمک، نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز، یک قاشق چایخوری پاپریکا، یک قاشق چایخوری زرد چوبه، نصف قاشق چایخوری پودر کاری و مقداری آب …

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: یک فنجان نخود، 2 عدد پیاز، 3 حبه سیر، نصف فنجان گردو، یک قاشق غذاخوری آرد گندم، یک قاشق غذاخوری شوید خشک، 3 قاشق غذاخوری گشنیز تازه، نمک، نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز، یک قاشق چایخوری پاپریکا، یک قاشق چایخوری زرد چوبه، نصف قاشق چایخوری پودر کاری و مقداری آب …

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: یک عدد کلم، ۱۰۰-۲۰۰ میلی لیتر شیر، ۲ عدد پیاز، ۳۲۰ گرم قارچ، یک قاشق چایخوری نمک، ۳ قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی، یک پیمانه برنج، یک دسته جعفری، ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک، فلفل سیاه آسیاب شده و سیر خشک شده این غذا را درست می‌کند.

مدیرکل تعاون، کار و رفاه اجتماعی گیلان گفت: 13 شرکت تعاونی، حدود 14 هزار دلار کالا شامل انواع نساجی، پارچه مبلی، انواع پارچه مخمل، کیوی، سیر، چای خشک و غیره را به کشورهای حاشیه خزر، عراق، ترکیه، افغانستان، هند و غیره صادر کردند.

در این ویدئو، یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: کدو ۸ عدد، کشک ۲۵۰ الی ۳۰۰ گرم، نمک فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم، پیاز یک عدد، نعنا خشک شده به مقدار لازم، سیر ۶ حبه و گردو خرد شده به مقدار لازم این کشک کدو را آماده می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: یک قاشق مرباخوری زیره، یک و نیم لیوان برنج، ۲ عدد سیب زمینی، یک پیمانه نخود سبز، دو عدد برگ بو، نصف یک چوب دارچین، سه عدد میخک خشک، دو عدد هل، دو عدد سینه مرغ، دو عدد پیاز، دو حبه سیر، زردچوبه، پودر کاری، فلفل قرمز، آب مرغ، ۲۰۰ میلی لیتر خامه، ۳ عدد گوجه …

برای طعم بهتر، می‌توانید از آب قلم استفاده کنید. برای اینکه آش شما غلیظ‌تر شود، می‌توانید کمی آرد برنج یا بلغور گندم به آن اضافه کنید. می‌توانید از سبزی‌های خشک شده نیز استفاده کنید. برای تزیین آش می‌توانید از کشک، نعناع داغ، پیاز داغ و سیر داغ استفاده کنید.

برای طعم بهتر، می‌توانید از آب قلم استفاده کنید.  برای اینکه آش شما غلیظ‌تر شود، می‌توانید کمی آرد برنج یا بلغور گندم به آن اضافه کنید.  می‌توانید از سبزی‌های خشک شده نیز استفاده کنید.  برای تزیین آش می‌توانید از کشک، نعناع داغ، پیاز داغ و سیر داغ استفاده کنید.  

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 2 عدد تخم مرغ، 2 عدد بادمجان، 150 گرم آرد سوخاری، یک قاشق غذاخوری سبزی خشک، دو قاشق غذاخوری آرد، یک قاشق غذاخوری پاپریکا، مقداری تره فرنگی، 5 عدد بیکن، 2 عدد گوجه فرنگی، مقداری جعفری، یک حبه سیر، نمک، فلفل سیاه و 80 گرم پنیر این غذا را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه برای فلافل: یک کیلو نخود، ۵ حبه سیر، یک قاشق غذاخوری مخمر و همچنین مواد اولیه برای سس انبه: نصف قاشق پودر انبه سبز خشک شده، نصف قاشق شنبلیله، مقداری خردل، کمی تخم گشنیز، مقداری جوهر لیمو، نصف قاشق چایخوری شکر، نصف قاشق زردچوبه، فلفل قرمز به اندازه دلخواه، نشاسته …

با نگهداری سیر در محیط های تاریک و خشک هم می توان تا حدود یکی دو ماه آنها را تازه نگهداشت.

لیته بادمجان کبابی مواد لازم بادمجان سه کیلو،هویچ نیم کیلو،کلم برگ یک عدد کوچک،دوبوته سیر،کمی فلفل دلمه یا کاپی،چندعدد فلفل تند، سبزی ترشی شامل :چوچاق تازه،گشنیز،نعنا،مرزه،ترخون و کمی ریحان خشک یا تازه ادویه ها شامل:پودرتخم گشنیز،گلپر،سیاه دانه،فلفل سیاه،نمک کمی نبات برای گرفتن تیزی سرکه و سرکه …

در این ویدئو یک آشپز یمنی با مواد اولیه شامل: ۱۰۰ گرم کدو سبز، ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، ۴۰ گرم سیر رنده شده، ۳۰ گرم آرد سوخاری، یک عدد تخم مرغ، یک قاشق چایخوری جعفری خشک، یک قاشق غذاخوری پودر پیاز، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری پاپریکا دودی، یک قاشق چایخوری فلفل قرمز، نمک به میزان لازم و روغن …

طرز پخت قلیه‌ ماهی با تن ‌ماهی سیر خرد شده، زردچوبه، زیره آسیاب شده، گشنیز آسیاب شده و فلفل قرمز را به پیازداغ اضافه کنید و یک دقیقه مدام هم بزنید تا بپزند. گشنیز، جعفری و اسفناج تازه خرد شده را به ماهیتابه اضافه کنید و خوب هم بزنید. اجازه دهید این مواد 2 تا 3 دقیقه بپزند و آب آن‌ها خشک شود.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: بادمجان ۲-۳ عدد، گوجه‌فرنگی ۴ عدد، سیر ۴ حبه، پیاز ۱ عدد، رب گوجه‌فرنگی ۱ قاشق غذاخوری، نعنا خشک ۱ قاشق غذاخوری، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم و ۱ لیوان آب، این غذای محلی را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 500 گرم گردن بوقلمون، نمک، فلفل آسیاب شده، پاپریکا، 1 عدد پیاز، 1 یک هویج، 2 عدد گوجه فرنگی، 200 گرم قارچ، فلفل قرمز 1 عدد، کره 50 گرم، گشنیز، زرشک، زنجبیل خشک، 2 حبه سیر، 1 قاشق چایخوری نمک، بلغور 300 گرم و برگ بو این غذا را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 250-300 گرم کلم، 200 گرم گوشت چرخ کرده، یک عدد پیاز، 2 عدد گوجه فرنگی، یک قاشق غذاخوری رب گوجه، فلفل سیاه و فلفل قرمز و نمک به مقدارلازم، پودرپابریکا نصف قاشق چایخوری، سیر رنده شده ۲حبه و همچنین مواد برای خمیر: آب گرم ۲۵۰ میلی لیتر، روغن مایع ۱۷ گرم، نمک …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 50 گرم کره، عصاره گوشت ۱ قاشق چای‌خوری، آرد ۱ قاشق چای‌خوری، شیر ۱ پیمانه، ریحان خشک ۱/۲ قاشق چای‌خوری، مقداری پاپریکا، پنیر چدار ۱/۲ پیمانه، خامه ۳ قاشق سوپ‌خوری، سیب زمینی کوچک ۱۰ عدد نمک ۱ قاشق چای‌خوری، آویشن ۱/۴ قاشق چای‌خوری، پودر سیر ۱/۴ قاشق چای‌خوری، …

در این ویدئو یک آشپز آمریکایی با مواد اولیه : 1.5 کیلوگرم گوجه فرنگی رسیده، 3 دسته سیر، 1 عدد پیاز قرمز، 2 قاشق چایخوری نمک، 1 پیمانه فلفل چیلی، 1 قاشق چایخوری ریحان خشک، 1 پیمانه فلفل سیاه و 150 میلی لیتر روغن زیتون را در هواپز قرار داده و سپس در مخلوط کن و در نهایت یک سوپ خوشمزه درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: سویا خشک ۲۵۰ گرم، پیاز ۲ عدد، زردچوبه ۱/۲ قاشق چای‌خوری، پودر پیاز ۱/۲ قاشق چای‌خوری، پودر سیر ۱/۴ قاشق چای‌خوری، پاپریکا ۱/۴ قاشق چای‌خوری و شیر یک پیمانه سویا را طعم دار می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 200 میلی گرم شیر گرم، 200 میلی گرم آب گرم، 10 گرم مخمر خشک فوری، 10 گرم شکر، 100 میلی لیتر روغن مایع، یک عدد سفیده تخم مرغ، 690 گرم آرد، 8 گرم نمک و همچنین مواد میانی: سیب زمینی پوست کنده ۶۰۰گرم، کره ۱تا۲قاشق غذاخوری، سیر ۲حبه، نمک بمقدارلازم، فلفل دلمه قرمز …

در این ویدئو یک آشپز اسپانیایی با مواد اولیه شامل: ۱ کیلوگرم جگر مرغ، ۴ عدد پیاز، نمک، فلفل، پاپریکا، سیر خشک شده، ۴ حبه سیر، ۱ عدد هویج، ۱ عدد فلفل قرمز و ۵۰ گرم سرکه سیب این جگر را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز اهل انگلستان با 240 گرم نخود، 7 عدد فلفل دلمه ای، یک عدد پیاز، 3 حبه سیر، یک فنجان برنج، 1/2 فنجان گوجه فرنگی خشک شده و جعفری خرد شده این غذای متفاوت را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز آمریکایی با مواد اولیه شامل: 1 فنجان نخود خشک (یک شب خیس خورده)، 4 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه، 3 حبه سیر، 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون، پاپریکا، جعفری خرد شده و نمک این حمص را درست می کند.

با این دو مورد 1 پیمانه عدس و 1 لیوان برنج یک غذای بسیار خوشمزه درست کنید! 0:00 دستور #1 کوفته عدس و برنج وگان (4 وعده) مواد لازم: 190 گرم | عدس سبز 1 فنجان 170 گرم | 1 فنجان برنج پخته شده 1 عدد پیاز 1 هویج 1 حبه سیر 1 قاشق چایخوری گشنیز آسیاب شده 1 قاشق چایخوری سبزی خشک ایتالیایی نمک …

استان همدان با بیش از ۴۰۰۰ هکتار سطح زیر کشت سیر و تولید سالیانه میانگین ۵۰ هزار تن سیر، رتبه نخست تولید سیر خشک را در کشور به خود اختصاص داده و ۶۰ درصد تولید این محصول را در سطح کشور از آن خود کرده است.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل یک عدد سیب زمینی، نصف سینه مرغ، دو عدد تخم مرغ، سه قاشق غذاخوری آرد سوخاری، یک قاشق غذاخوری شوید خشک و نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و پودر پیاز از هر کدام نصف قاشق چایخوری این کتلت را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با ۱۰۰ میلی لیتر شیر گرم، ۱۰۰ میلی لیتر آب گرم، یک قاشق چایخوری مخمر خشک، یک قاشق چایخوری شکر، ۲ قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان، ۳۵۰ گرم آرد، یک قاشق چایخوری کره، ۵۰ گرم کره، ۲ قاشق غذاخوری جعفری، ۲ حبه سیر و پمیر موزارلا این نان را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز روس با مواد اولیه شامل: یک عدد بادمجان، 2 عدد تخم مرغ، 50 میلی لیتر خامه، جعفری خشک شده، یک عدد سیر، 4 قاشق غذاخوری آردو سس مایونز این غذای خوشمزه ترکیه ای را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۲۵۰ گرم پاستا، ۴ عدد کدو سبز، یک حبه سیر، ۶ عدد گوجه فرنگی خشک و نمک و فلفل این پاستای ساده را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با یک کیلوگرم سیب زمینی، ۶ عدد تخم مرغ، سیر خشک ۰.۵ قاشق چایخوری، ۱/۳ قاشق چایخوری زردچوبه، ۲۵۰ گرم ژامبون، ۲۵۰ گرم قارچ ترشی، ۱۵۰ گرم پنیر سفت، ۱۵۰ گرم ذرت کنسرو شده، ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز و ۱۰۰ گرم پنیر این غذا را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با یک عدد بادمجان، 2 عدد تخم مرغ، 80 گرم گردو، یک حبه سیر، 5 عدد گوجه فرنگی خشک شده، 10 عدد برگ ریحان، 100 گرم پنیر ریکوتا و نمک و فلفل این غذای خوشمزه را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز حرفه‌ای با ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۲۰% چربی، پیاز متوسط ۱ عدد، سیر ۳ حبه، خمیر خشک شده داخل نان ساندویچی ۳۰ گرم، شیر یا آب ۵ قاشق چایخوری، کره به مقدار کم و زنجبیل خشک نوک نوک قاشق چایخوری، جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری سرخالی این کباب تابه‌ای را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه برای لایه میانی این پیراشکی شامل: گوشت گوساله چرخ شده ۱۸۰ گرم، قارچ ۷۵ گرم، فلفل دلمه یک عدد کوچک، رب گوجه یک‌قاشق غذاخوری، سیر دو حبه، دو پیاز کوچک و مواد برای خمیر آرد فانتزی یا نول ۲۰۰ گرم، مخمر خشک ۳/۵ گرم، شکر ۳/۵ گرم، نمک ۳ گرم و ماست ۲۰ گرم این پیراشکی را …

در این ویدئو، یک آشپز روسی با ۲ عدد بادمجان، ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، فلفل آسیاب شده و زنجبیل خشک به دلخواه، نشاسته ذرت ۱ قاشق چایخوری، سس سویا ۳-۴ قاشق غذاخوری، سس مایونز یا خامه ترش ۱ قاشق غذاخوری، ۲ حبه سیر، پنیر ۲۰۰ گرم و یک قاشق غذاخوری آرد این غذا را بادمجان درست می‌کند.

در این ویدئو، یک آشپز روسی با ۲ عدد بادمجان، ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، فلفل آسیاب شده و زنجبیل خشک به دلخواه، نشاسته ذرت ۱ قاشق چایخوری، سس سویا ۳-۴ قاشق غذاخوری، سس مایونز یا خامه ترش ۱ قاشق غذاخوری، ۲ حبه سیر، پنیر ۲۰۰ گرم و یک قاشق غذاخوری آرد این غذا را بادمجان درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: ۴ عدد بادمجان، ۵ عدد گوجه فرنگی، ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، نعناخشک ۱ قاشق چایخوری، جعفری خشک ۱ قاشق چایخوری، جعفری خشک ۱ قاشق چایخوری، آب نارنج یا لیمو تازه نصف استکان و سیر ۳ حبه این غذای خوشمزه را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 3 عدد بادمجان، 2 عدد پیاز، 4 عدد گوجه فرنگی، ادویه : (زردچوبه، پودر زیره ،فلفل سیاه)، نعنا خشک : ۱-۲ قاشق غذاخوری، سیر : ۳-۴ حبه ، کشک مقدار دلخواه و گردو این غذای محلی خوشمزه را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۸ عدد سینه مرغ، ۲ حبه سیر، پیاز خشک، مخلوط فلفل آب، دو عدد سیب زمینی و نمک و فلفل یک غذای خوشمزه و متفاوت با مرغ درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز انگلیسی با مواد اولیه شامل: پنیر چدار 100 گرم، 800 گرم کلم، 3 حبه سیر، یک قاشق غذاخوری ریحان خشک، 500 گرم سیب زمینی، 500 میلی لیتر شیر و 4 قاشق غذاخوری ماست این غذای ساده را با کلم درست می کند.

اگر تصمیم به استفاده از سیر خشک دارید، نیازی به هزینه اضافی ندارید چراکه می توانید با استفاده از روش های کاربردی اقدام به خشک کردن سیر تازه در خانه کنید.

اگر تصمیم به استفاده از سیر خشک دارید، نیازی به هزینه اضافی ندارید چراکه می توانید با استفاده از روش های کاربردی اقدام به خشک کردن سیر تازه در خانه کنید.