مرغ تنوری، با طعمی بی‌نظیر و عطر دلنشین، از دیرباز یکی از محبوب‌ترین غذاها بوده است. برای طبخ این غذا باید ابتدا ماست، آب لیمو، کره ذوب...

علاوه بر انتخاب غذاها و نوشیدنی‌های سالم‌تر، چندین نکته و ترفند علمی وجود دارد که به مغز کمک می‌کند اشتها را کاهش دهد و احساس سیری و رضایت از صرف وعده غذایی را در شما به ارمغان آورد.

به گفته پزشکان برخی غذاها و نوشیدنی‌ها از جمله انواع نوشابه، مانند یک اسید مینای دندان را از بین می‌برند.

سرکه سیب، یک چاشنی طبیعی و پرخاصیت است که در بسیاری از غذاها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. میزان کالری سرکه سیب و ارزش غذایی آن در هر...

خستگی، بخش جدایی‌ناپذیر زندگی پرمشغله‌ی امروزی است. بیشتر افراد برای رفع خستگی بدن به سراغ غذاها و نوشیدنی‌های سرشار از کربوهیدرات، به‌ویژه مواد قندی و کافئین می‌روند‌

شیر، کلسیم و آنتی اسیدها نباید همزمان با مکمل های آهن مصرف شوند. قبل از مصرف مکمل های آهن، باید حداقل دو ساعت پس از مصرف این غذاها صبر کنید.

استفاده از نوشیدنی‌ها و غذاهای حاوی کافئین را به حداقل برسانید، تاجاییکه ممکن است از قهوه، نسکافه، چای پررنگ، نوشابه ‌های گازدار و شکلات تلخ استفاده نکنید.

به گفته پزشکان برخی غذاها و نوشیدنی‌ها از جمله انواع نوشابه، مانند یک اسید مینای دندان را از بین می‌برند.

لیمو ترش، میوه‌ای پرطرفدار با طعمی ترش و خواص فراوان است که در بسیاری از غذاها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. کالری لیمو ترش و ارزش غذایی...

بادمجان یکی از سبزیجات محبوب است که در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد. سرخ کردن بادمجان می‌تواند طعمی خوشمزه و بافتی ترد به آن بدهد.

گوجه فرنگی خشک، یکی از مواد غذایی پرکاربرد در آشپزی است که در بسیاری از غذاها و سالادها استفاده می‌شود. میزان کالری گوجه فرنگی خشک و...

روده یکی از مهم‌ترین اندام‌های بدن است، زیرا با تجزیه خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها، مواد مغذی را از غذاهای مصرفی، جذب می‌کند. از آنجایی که روده یکی از نقاط اساسی در تماس با موادی است که به بدن وارد می‌شوند، نقش بسیار زیادی در نحوه استفاده از مواد مغذی برای عملکردهای ضروری بدن ایفا می‌کند. به همین دلیل است …

روده یکی از مهم‌ترین اندام‌های بدن است، زیرا با تجزیه خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها، مواد مغذی را از غذاهای مصرفی، جذب می‌کند. از آنجایی که روده یکی از نقاط اساسی در تماس با موادی است که به بدن وارد می‌شوند، نقش بسیار زیادی در نحوه استفاده از مواد مغذی برای عملکردهای ضروری بدن ایفا می‌کند. به همین دلیل است …

روده یکی از مهم‌ترین اندام‌های بدن است، زیرا با تجزیه خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها، مواد مغذی را از غذاهای مصرفی، جذب می‌کند. از آنجایی که روده یکی از نقاط اساسی در تماس با موادی است که به بدن وارد می‌شوند، نقش بسیار زیادی در نحوه استفاده از مواد مغذی برای عملکردهای ضروری بدن ایفا می‌کند. به همین دلیل است …

چسبیدن غذاها به ماهیتابه‌های استیل و روحی یکی از بزرگترین چالش‌ها برای هر کسی است که با آشپزی سروکار دارد. در این مقاله، شما را با راز نچسب شدن ماهیتابه استیل و روحی...

ذرت، یک ماده اولیه پرکاربرد در صنایع غذایی است. از تولید پاپ کورن گرفته تا آرد ذرت، ذرت در انواع مختلف غذاها یافت می‌شود. کالری ذرت خام...

پخت غذاهای با طبع گرم در فصل زمستان می توانند کمک خوبی به سلامت اعضای خانواده کنند.به ویژه آنکه با شروع فصل سرما مصرف غذاها و نوشیدنی‌ها با طبع گرم برای جلوگیری از ابتلا به بیماری های ویروسی از جمله آنفلوآنزا، کرونا و سرماخوردگی موثر است.

پوره اسفناج یکی از مقوی‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاها یا پیش‌ غذاهایی است که می‌توانید به راحتی آن در خانه آماده کنید. در طرز تهیه این پوره...

اگر علاقه مند به غذاها و دمنوش هایی با طبع گرم هستید در این قسمت باید با طرز تهیه نبات داغ گرم همراه ما باشید. این ترکیب خوشمزه و عالی است.

رب انار، یکی از چاشنی‌های پرطرفدار و خوش طعم در آشپزی ایرانی است که به بسیاری از غذاها طعم ترش و دلپذیری می‌بخشد. کالری رب انار در یک...

بعضی غذاها را بعد از ۶۵ سالگی نباید در فهرست غذایی خود قرار دهید چون به طور حتم موجب مشکلات جسمی می‌شود.

چربی شکم یکی از سخت ترین انواع چربی‌ها برای کاهش وزن است، زیرا تمایل دارد به سرعت در ناحیه شکم انباشته شود و تنها با ورزش نمی‌توان آن را از بین برد. به نظر نمی‌رسد علل تجمع چربی در شکم نیز تنها در غذاها باشد، نوشیدنی‌هایی نیز هستند که در این انباشتگی چربی موثر هستند.

اشریشیا کلی (E.Coli)، نوعی باکتری است که می‌تواند روده یا دستگاه ادراری شما را مختل کند و موجب ناراحتی در تعدادی از افراد شود البته برخی از سویه‌های اشریشیا کلی در واقع برای هضم غذا مفید هستند اما برخی دیگر، به ویژه انواعی که در کمین غذاها و نوشیدنی‌ها هستند یا در سطوح آلوده به مدفوع یافت می‌شوند می‌توانند …

فر از وسایل ضروری آشپزخانه است که برای پخت‌وپز غذاها استفاده شده و به مرور، با لکه‌های چربی و سوختگی کدر می‌شود. برای تمیز کردن سینی فر...

غذاها و نوشیدنی‌هایی برای آرامش معده در زمان ناراحتی.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد افرادی که به شیرین‌کننده‌های مصنوعی در نوشیدنی‌ها و غذاها روی می‌آورند ممکن است به سمت انواع دیگر

خط سلامت: یک مطالعه جدید نشان داده است مصرف برخی غذاها و نوشیدنی‌ها می‌توانند بر طول عمر انسان تأثیر منفی بگذارند.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد افرادی که به شیرین‌کننده‌های مصنوعی در نوشیدنی‌ها و غذاها روی می‌آورند ممکن است به سمت انواع دیگر غذاهای ناسالم که کیفیت رژیم غذایی کلی آنها را پایین می‌آورد، بروند.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که مصرف شیرین‌کننده‌های مصنوعی در نوشیدنی‌ها و غذاها ممکن است به مصرف سایر غذاهای ناسالم و کاهش کیفیت رژیم غذایی منجر شود.

پرتقال یکی از میوه‌های محبوب زمستانی است که برای سلامتی مفید است و سرشار از ویتامین C و فیبر غذایی است که از سیستم ایمنی بدن حمایت می‌کند و به افزایش سلامت کلی بدن کمک می‌کند.

لیموترش و آب آن یکی از پرمصرف‌ترین مرکبات در غذاها و نوشیدنی‌ها است که فواید بسیاری برای سلامتی دارد. با این حال، باید بدانید که مصرف این میوه برای برخی افراد ممکن است خطرات زیادی به همراه داشته باشد.

کلم سفید، یکی از سبزیجات پرخاصیت است که در بسیاری از غذاها و رژیم‌های غذایی کاربرد دارد. از مهم‌ترین خواص کلم سفید برای سلامتی بدن می‌توان...

زنجبیل، نه تنها به غذاها طعم و بوی بی‌نظیری می‌بخشد، بلکه سرشار از خواص درمانی و تغذیه‌ای است. کالری زنجبیل و ارزش غذایی آن در 100 گرم...

تحقیقات نشان داده است تعدادی از غذاها و نوشیدنی‌ها می‌توانند به لوله‌های تنفسی کمک کرده و پاک کنند

تداخل دارو با غذا: رخی از غذاها و نوشیدنی ها مانند آب انگور یا بروکلی می توانند با داروهای مختلف تداخل داشته باشند که منجر به کاهش اثربخشی یا عوارض جانبی شدید

لیموترش به عنوان یکی از محبوب‌ترین مرکبات شناخته می‌شود که به دلیل خواص فراوانش در بسیاری از غذاها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. اما مصرف این میوه برای همه افراد مناسب نیست. برخی افراد باید از مصرف لیموترش اجتناب کنند یا آن را محدود کنند، زیرا این میوه می‌تواند مشکلات جدی‌تری برای سلامتی‌شان ایجاد کند. …

لیمو ترش یکی از محبوب‌ترین مرکبات است که به دلیل خواص فراوانش در غذاها، نوشیدنی‌ها و حتی درمان‌های خانگی استفاده می‌شود. اما باید بدانید که مصرف این میوه برای همه مناسب نیست. برخی افراد ممکن است با مشکلات جدی‌تری مانند التهاب روده، رفلاکس معده یا حتی سنگ کلیه مواجه شوند. در این مقاله به بررسی عوارض لیمو …

در این مقاله به معرفی بهترین غذاها و نوشیدنی‌ها برای بعد از استفراغ می‌پردازیم.

باشگاه خبرنگاران جوان نوشت: بسیاری از خانواده‌ها برای تهیه یک شام سریع و راحت به غذاهای باقی‌مانده متکی هستند؛ اما کارشناسان تغذیه نسبت به خطرات گرم کردن مجدد برخی غذاها هشدار می‌دهند. مشکل این است که گرم کردن مجدد برخی غذاها یا نوشیدنی‌ها ممکن است منجر به تغییرات شیمیایی مضری شود که ممکن است بر

پس از جلسات متعدد با سازمان هواپیمایی و نمایندگان خطوط هوایی، توافق شد از اول دی ماه، ارائه نوشابه، دنت، ژله و نوشیدنی‌های میوه‌ای در پروازها ممنوع شود.

لیمو، میوه‌ای پرخاصیت و محبوب است که در بسیاری از غذاها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. اما آیا می‌دانید ترکیب لیمو با برخی غذاها می‌تواند مضر باشد؟ در این مقاله به شما خواهیم گفت که کدام غذاها با لیمو سازگاری ندارند و چرا.

کارشناسان نسخه آلمانی مجله GQ، غذا هایی را ذکر کرده اند که امید به زندگی را کاهش می دهند. اولین خوراکی در این لیست، نوشیدنی های شیرین و گازدار است که هیچ ماده غذایی در آن ها وجود ندارد و فقط مواد مورد استفاده صنعتی برای ساخت آن ها به کار برده می شود.

کارشناسان طب ایرانی معتقدند با توجه به اینکه پاییز مزاج سرد و خشکی دارد، برای دور ماندن از افسردگی فصلی و سایر نوسانات خلقی و روحی باید غذاها و نوشیدنی‌های با طبع گرم و مرطوب را مصرف کنیم.

هر آنچه که در طول روز می‌خوریم – از میوه‌ها تا شیرینی‌ها – به انرژی تبدیل می‌شود. اما مهم است که بدانیم تمام غذاها و نوشیدنی‌ها به یک شکل این انرژی را به بدن نمی‌دهند. برخی از غذاها در کوتاه‌مدت انرژی بدن را تأمین می‌کنند، اما به سرعت منجر به خستگی و کرختی می‌شوند.

کارشناسان طب ایرانی معتقدند با توجه به اینکه پاییز مزاج سرد و خشکی دارد، برای دور ماندن از افسردگی فصلی و سایر نوسانات خلقی و روحی باید غذاها و نوشیدنی‌های با طبع گرم و مرطوب را مصرف کنیم.

بسیاری از افراد بعد از آبگیری انار، هسته آن را دور می‌ریزند، اما هسته انار سرشار از خاصیت است. طریقه مصرف هسته انار در انواع غذاها را با...

کمبود اسید فولیک در بدن می تواند مشکلاتی را به همراه داشته باشد و مصرف برخی نوشیدنی ها و غذاها منابع خوبی از اسید فولیک هستند.

کمبود اسید فولیک در بدن می تواند مشکلاتی را به همراه داشته باشد و مصرف برخی نوشیدنی ها و غذاها منابع خوبی از اسید فولیک هستند.

برگ‌های کرفس که گاهی نادیده گرفته می‌شوند، خواص فراوانی دارند و می‌توانند به عنوان یک چاشنی طبیعی غذاها اضافه شوند. خشک کردن برگ کرفس با...

نفخ شکم یکی از بخش‌های طبیعی زندگی ما انسان‌ها است که می‌تواند با مصرف غذاها و نوشیدنی‌ها ایجاد شود.

نفخ شکم یکی از بخش‌های طبیعی زندگی ما انسان‌ها است که می‌تواند با مصرف غذاها و نوشیدنی‌ها ایجاد شود.

نفخ شکم یکی از بخش‌های طبیعی زندگی ما انسان‌ها است که می‌تواند با مصرف غذاها و نوشیدنی‌ها ایجاد شود.

اقتصادنیوز: نفخ شکم یکی از بخش‌های طبیعی زندگی ما انسان‌ها است که می‌تواند با مصرف غذاها و نوشیدنی‌ها ایجاد شود.

نفخ شکم یکی از بخش‌های طبیعی زندگی ما انسان‌ها است که می‌تواند با مصرف غذاها و نوشیدنی‌ها ایجاد شود.

دندان ها نقش بسزایی در زیبایی چهره دارند و لبخند شما بسیار مورد توجه قرار می گیرد، از این رو بهتر است عواملی که باعث زردی دندان می شوند را بشناسید.

خط سلامت: سیروپ‌ها از مواد شیرین‌کننده‌ای هستند که در انواع مختلف برای افزودن طعم و شیرینی به غذاها و نوشیدنی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند.

غذاها و نوشیدنی‌هایی که علاوه بر هورمون‌های ملاتونین و سروتونین، دارای آنتی‌اکسیدان و مواد مغذی مانند منیزیم هستند می‌توانند در بهبود وضعیت خواب و سریع به خواب رفتن موثر باشند.

همشهری آنلاین: داشتن خواب راحت برای سلامتی بسیار مفید است. برخی از خوراکی‌ها به دلیل اینکه حاوی مواد شیمیایی تنظیم‌کننده خواب مانند ملاتونین یا سروتونین هستند روی کیفیت خواب افراد اثر خوبی دارند. غذاها و نوشیدنی‌هایی که علاوه بر هورمون‌های ملاتونین و سروتونین، دارای آنتی‌اکسیدان و مواد مغذی مانند منیزیم …

شفقنا-متخصصان تغذیه هشدار می‌دهند که مصرف برخی غذاها و نوشیدنی‌ها با معده خالی ممکن است منجر به مشکلات سلامتی شود که ممکن است آزاردهنده و دردناک باشد. به گزارش شفقنا به نقل از آرتی، کارشناسان تغذیه اعلام کردند: قهوه، به علاوخ تعدادی از مواد غذایی دیگر اگر با معده خالی مصرف شود، می‌تواند باعث اختلالات …

به دنبال غذاهای ساده و سریع برای بهبود سرماخوردگی هستید؟ این غذاها با دستور پخت خانگی به شما کمک می‌کند تا با استفاده از مواد اولیه ساده...

کوفته زرشکی یکی از خوشمزه‌ترین غذاها با ترکیبی از کوفته قلقلی و سس زرشک است که طعم آن با هیچ غذای دیگری قابل مقایسه نیست. برای تهیه این...

برخی از غذاها به دلیل نداشتن کلسترول و گلوکز بالا می‌تواند به حفظ سلامت کبد کمک کنند.

وقتی گلودرد دارید، سوزش و احساس ناراحتی ناشی از آن می‌تواند نوشیدن یا خوردن را سخت کند.

شور کلم و خیارشور یک چاشنی لذیذ و خوش طعم است که بسیار راحت تهیه می‌شود و می‌توانید آن را در کنار انواع غذاها میل کنید. در تهیه این شور...

وقتی گلودرد دارید، سوزش و احساس ناراحتی ناشی از آن می‌تواند نوشیدن یا خوردن را سخت کند.

پیاز داغ مجلسی یکی از اصلی‌ترین ترکیبات برخی از غذاها مثل آش رشته و کشک بادمجان است. برای تهیه پیاز داغ با زردچوبه در سرخ کن باید ابتدا...

کدو حلوایی یکی از خوراکی‌های خوشمزه‌ای است که در انواع غذاها و دسرها استفاده می‌شود. شما می‌توانید با این 3 روش فریز کردن...

متخصصان تغذیه بهترین و بدترین غذاها و نوشیدنی‌ها را برای تسکین استرس معرفی کرده‌اند. با نزدیک شدن به فصل سرما استرس و اضطراب بسیاری از افراد بیشتر می‌شود، اما نیازی به نگرانی نیست و با یک رژیم غذایی مناسب می‌توان آن را کنترل کرد.

خط سلامت: ادویه کدو تنبل، ترکیبی از ادویه‌های خوشمزه‌ای مانند دارچین، میخک، زنجبیل، جوز هندی و فلفل است که نه تنها طعم و عطر دلپذیری به غذاها و نوشیدنی‌های پاییزی می‌دهد بلکه مزایای سلامتی بی‌شماری نیز به همراه دارد.

متخصصان تغذیه بهترین و بدترین غذا‌ها و نوشیدنی‌ها را برای تسکین استرس معرفی کرده‌اند.

با نزدیک شدن به فصل سرما استرس و اضطراب بسیاری از افراد بیشتر می‌شود، اما نیازی به نگرانی نیست و با یک رژیم غذایی مناسب می‌توان آن را کنترل کرد. متخصصان تغذیه بهترین و بدترین غذاها و نوشیدنی‌ها را برای تسکین استرس معرفی کرده‌اند.

با نزدیک شدن به فصل سرما استرس و اضطراب بسیاری از افراد بیشتر می‌شود، اما نیازی به نگرانی نیست و با یک رژیم غذایی مناسب می‌توان آن را کنترل کرد. متخصصان تغذیه بهترین و بدترین غذاها و نوشیدنی‌ها را برای تسکین استرس معرفی کرده‌اند.

با نزدیک شدن به فصل سرما استرس و اضطراب بسیاری از افراد بیشتر می‌شود، اما نیازی به نگرانی نیست و با یک رژیم غذایی مناسب می‌توان آن را کنترل کرد. متخصصان تغذیه بهترین و بدترین غذاها و نوشیدنی‌ها را برای تسکین استرس معرفی کرده‌اند.

آبلیمو یکی از طعم‌دهنده‌های بسیار معطر و پرطرفداری است که برای چاشنی انواع غذاها از آن استفاده می‌شود. نگهداری رنگ آبلیمو تازه تا سالی...

کارشناسان تغذیه غذاها و نوشیدنی‌های مناسب و نامناسب را برای کاهش استرس شناسایی کرده‌اند.

متخصصان تغذیه بهترین و بدترین غذاها و نوشیدنی‌ها را برای تسکین استرس معرفی کرده‌اند.

خط سلامت: احتمالاً می دانید چای و قهوه حاوی کافئین هستند، اما آیا می دانستید که کافئین در برخی نوشیدنی ها، غذاها و برخی داروها نیز وجود دارد؟

خط سلامت: یخچال جزء کلیدی هر آشپزخانه ای است که غذاها و نوشیدنی ها را تازه و آماده نگه می دارد. یخچال تضمین می کند که غذا تا حد امکان بدون خراب شدن ماندگاری داشته باشد. با این حال، زمانی که یخچال به درستی کار نمی کند، ممکن است غذا، نوشیدنی ها و سایر محتویات را خنک نکند.

خلال نارنگی، یک چاشنی خوش عطر و طعم است که می‌تواند به بسیاری از غذاها و دسرها طعم بی‌نظیری ببخشد. برای تهیه این چاشنی پرطرفدار باید از...

اگر به دنبال یک چاشنی خوشمزه و سالم برای کنار غذاها هستید، ترشی عناب انتخابی ایده‌آل است. برای تهیه این ترشی خاص و متفاوت باید ابتدا سراغ...

زست پرتقال یکی از طعم‌دهنده‌های طبیعی بسیار محبوبی است که از آن در پخت انواع کیک و شیرینی‌ها می‌توانید استفاده کنید. برای تهیه زست پرتقال...