مرغ گشنیزی غذایی که در فضای مجازی وایرال شد

برای تهیه این خوراک، ابتدا چهار تکه مرغ را با کمی روغن و کره سرخ کنید تا دو طرف آن طلایی شود. سپس یک عدد پیاز نگینی را تفت دهید و مقدار زیادی گشنیز خردشده به آن اضافه کنید و اجازه دهید همراه پیاز کمی سرخ شود.

در ادامه رب گوجه‌فرنگی و رب انار را به ترکیب سبزی اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا عطر مواد آزاد شود. مرغ‌های سرخ‌شده را داخل تابه برگردانید، یک تا دو لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید حدود ۴۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزد تا مرغ نرم و سس غذا غلیظ شود. در پایان می‌توانید با کمی زعفران، عطر و رنگ بیشتری به غذا بدهید. مواد لازم برای تهیه مرغ گشنیزی مرغ: ۴ تکه گشنیز تازه خردشده: نیم کیلو پیاز: ۱ عدد رب گوجه‌فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری رب نارنج یا رب انار: ۱ قاشق غذاخوری زردچوبه، نمک، فلفل و پودر سیر: به میزان لازم زعفران دم‌کرده: به مقدار دلخواه آب: حدود ۲ لیوان

این دستور که از صفحه اینستاگرامی Amirpaz منتشر شده، در فضای مجازی مورد توجه زیادی قرار گرفته و بسیاری از کاربران از طعم متفاوت آن تعریف کرده‌اند.

این دستور آن‌قدر مورد توجه کاربران قرار گرفت که خیلی‌ها با ایده‌های خودشان سراغش رفتند؛ بعضی‌ها همین ترکیب را با تغییراتی مثل استفاده از تن ماهی یا مواد دیگر امتحان کردند و نتیجه کارشان را با دیگران به اشتراک گذاشتند. در ادامه ویدئو این دستور از Amirpaz را مشاهده می‌کنید: