خط سلامت: روغن ماکادمیا از دانه‌های آجیل ماکادامیا استخراج می‌شود و به دلیل خواص بی‌نظیرش در صنعت آرایشی و بهداشتی و تغذیه استفاده می‌شود.

قیمت پسته در بازار امروز کرمان چقدر است؟ اگر شما نیز در پی یافتن پاسخ مناسبی برای این سوال هستید، این مقاله مختص شماست. پسته یکی از محبوب‌ترین و لذیذترین آجیل‌هاست که در دنیا طرفداران بسیار زیادی دارد.

در نگاه اول وقتی اسم آجیل می‌آید شاید تصور اولیه این است که انواع آجیل و مغزها به طور کلی مفید بوده و هیچ گونه عوارضی ندارند. اما آجیل‌ها در فرایند تولید و عرضه، در معرض انواع سموم مانند سم آفلاتوکسین آجیل قرار دارند که عوارض خاص خود را دارند.

رژیم مدیترانه‌ای بر غذاهای کامل از جمله غلات کامل، میوه‌ها، سبزیجات، آجیل، دانه‌ها، غذاهای دریایی، حبوبات و روغن زیتون تمرکز دارد. این الگوی غذایی همچنین از خوردن مقادیر کمی لبنیات، از جمله پنیر و ماست، و همچنین ادویه‌ها یا افزودنی‌های تخمیری حمایت می کند.

فندق یک آجیل مغذی با فواید بسیاری برای سلامت عمومی است، و تأثیر مثبتی نیز بر کنترل فشار خون دارد.

در نگاه اول وقتی اسم آجیل می‌آید شاید تصور اولیه این است که انواع آجیل و مغزها به طور کلی مفید بوده و هیچ گونه عوارضی ندارند. اما آجیل‌ها در فرایند تولید و عرضه، در معرض انواع سموم مانند سم آفلاتوکسین آجیل قرار دارند که عوارض خاص خود را دارند. در این مقاله از بارجیل همراه ما باشید تا ابتدا انواع آجیل‌های …

چلغوز سرشار از مواد مغذی، ویتامین‌ها و مواد معدنی است؛ از همین‌رو تاثیر مثبت زیادی بر سلامت بدن می‌گذارد. این دانه کوچک و خوشمزه حاوی ریز مغذی‌های فراوانی مانند چربی غیر اشباع، پروتئین سالم و آنتی‌اکسیدان‌های ضروری بدن است. همچنین در ترکیبات آن ویتامین‌هایی مانند B۱، B۲، ویتامین C، ویتامین A و E، نیاسین، …

وقتی صحبت از پروتئین می‌شود، برخی آجیل‌ها بیشتر از بقیه می‌درخشند؛ در واقع، برخی از مغزها به اندازه تخم مرغ غنی از پروتئین هستند.

خط سلامت: سلنیوم فواید بالقوه زیادی برای سلامتی دارد، از جمله کاهش خطر سرطان، قلبی عروقی، بیماری آلزایمر، بیماری تیروئید، و اثرات مفید بر سلامت باروری.

میل به شکر به تدریج از دوران کودکی تا بزرگسالی به یک عادت تبدیل می‌شود. اما شاید بسیاری از ما متوجه نباشیم که این هوس‌های ناگهانی منجر به افراط در خوردن غذا‌های فرآوری شده و شیرین می‌شود که ممکن است اثرات طولانی مدت بر سلامت و تندرستی داشته باشد.

میل به شکر به تدریج از دوران کودکی تا بزرگسالی به یک عادت تبدیل می‌شود. اما شاید بسیاری از ما متوجه نباشیم که این هوس‌های ناگهانی منجر به افراط در خوردن غذاهای فرآوری شده و شیرین می‌شود که ممکن است اثرات طولانی مدت بر سلامت و تندرستی داشته باشد.

خط سلامت: فندق ماکادمیا (Macadamia) نوعی آجیل است که به خاطر طعم و بافت خاصش بسیار محبوب است

زندگی سالم و شاد برای سالمندان، نیازمند توجه به تغذیه مناسب و متنوع است. یکی از بهترین منابع برای حفظ سلامت بدن و تقویت انرژی، مصرف آجیل‌های باکیفیت است که

خط سلامت:غلامرضا خدامی از شرایط فروش آجیل و خشکبار در فروشگاه‌های آنلاین گفت و از رسیدگی به شکایات مشتریان و جبران خسارت‌های آنها خبر داد.

خط سلامت: دیابت، یک بیماری مزمن که به کنترل سطح قند خون نیاز دارد، با انتخاب‌های غذایی صحیح قابل مدیریت است.

خط سلامت: شب یلدا یکی از خاص‌ترین شب‌های سال است که در کنار لحظات خوش‌گذرانی و خانوادگی، آجیل‌های خوشمزه جزو مهم‌ترین خوراکی‌های این شب به حساب می‌آید.

والدینی که میخواهند مادر و فرزند در دوران شیردهی در سلامت کامل باشند باید حواسشان به تغذیه مادر باشد.

در شب یلدا باید همانند روزهای عادی، اصل تعادل و تنوع در رژیم غذایی رعایت و از پرخوری و زیاده روی در مصرف مواد غذایی پرهیز شود. در این شب به جای چیبس و پفک، از تنقلات سالم مانند میوه های خشک، آجیل و پفیلای خانگی استفاده کنیم.

خط سلامت: انواع آجیل از خوشمزه‌ترین تنقلاتی هستند که می‌توانید به عنوان میان‌وعده میل کنید؛ علاوه‌براین به سبب داشتن درصد بالایی از ترکیبات مغذی و مفید بخش بزرگی از نیاز بدن را هم به ترکیبات ضروری و موردنیاز برطرف می‌کنند.

شب یلدایی دیگر در حالی که هنوز نشانی از زمستان در افق دیده نمی‌شود، فرا می‌رسد. شب یلدا که بلند‌ترین شب سال نیز هست مطابق رسوم ما ایرانی‌ها بیشتر پای سفره رنگین انواع میوه و آجیل می‌گذرد. علاوه بر انار نمادین، هندوانه نیز یکی دیگر از میوه‌های مهم و نمادین زینت بخش سفره یلدایی ما ایرانی‌ها است.

شب یلدا با خوراکی‌های متنوعی همچون آجیل، میوه‌های تازه و خشک، لبو و کدو حلوایی همراه است که هر یک فواید ارزشمندی برای سلامت بدن دارند.

غلامرضا خدامی رئیس اتحادیه فروشندگان آجیل و خشکبار گفت: ۷۰ درصد گردویی که مردم ما مصرف می‌کنند قاچاق است، این گردو ناسالم است و از لحاظ بهداشتی سلامت مردم ما را به خطر می‌اندازد.

خط سلامت: شب یلدا یکی از مهم‌ترین جشن‌های ایرانیان است که با آداب و رسوم خاص خود، همزمان با رسیدن بلندترین شب سال، فرصتی برای گردهمایی خانواده‌ها فراهم می‌آورد.

همه ما می‌دانیم که مصرف آجیل برای سلامت بدن و مغز بسیار مفید و ضروری است، اما باید توجه داشته باشیم که مصرف نادرست آن می‌تواند به مغز آسیب برساند.

رشت - ایرنا - میوه، شیرینی و آجیل سه قلم خوراکی ثابت سفره شب یلدای همه ایرانی هاست که خوردن آن را مایه مسرت، شادمانی و سلامت می دانند و بازار این خوراکی ها در شب چله داغ تر از هر زمانی است.

شب یلدا نزدیک است و بازار آجیل و میوه داغ. اما بازار داغ با جیب‌های خالی جور در نمی‌آید. گشت و گذار در بازار شب یلدا خبر از قیمت‌های نجومی می‌دهد و عده زیادی از مردم تنها نظاره گر اقلام بازاریان.

اختلال عاطفی فصلی نوعی افسردگی هنگام تغییر فصل است که هر سال میلیون‌ها نفر را در دنیا گرفتار خود می‌کند و این اختلال هرچه به انقلاب زمستانی و شب یلدا که کوتاه‌ترین روز و بلندترین شب سال است نزدیک می‌شویم شدت می‌گیرد.

خط سلامت: در روزهای سرد سال، انتخاب مواد غذایی مناسب می‌تواند به حفظ گرمای بدن کمک کند.

درست است که آجیل‌ها چربی بالایی دارند، اما این بدان معنی نیست که باید از خوردن آن‌ها اجتناب کرد.

خط سلامت: برخلاف تصور عموم، برخی از انواع آجیل‌ها پروتئین بیشتری نسبت به تخم‌مرغ دارند و می‌توانند به عنوان یک میان‌وعده سالم و انرژی‌زا مصرف شوند.

خط سلامت:غلامرضا خدامی، رئیس اتحادیه صنف فروشندگان آجیل و خشکبار تهران، حداکثر قیمت آجیل شب یلدا را اعلام کرد. طبق گفته وی، قیمت آجیل ممتاز بدون نخودچی و بادام زمینی ۷۰۰ هزار تومان تعیین شده است. خدامی همچنین از نبود کمبود در بازار خشکبار خبر داد و از فروشندگان درخواست کرد که با رعایت انصاف و مشتری‌مداری، …

فندق خواص زیادی در سلامت بدن دارد و به کاهش وزن و جوانسازی پوست کمک زیادی می‌کند.

به دلیل کاهش بالقوه توده عضلانی با افزایش سن، نیاز به پروتئین بیشتر می‌شود. برای دریافت پروتئین کافی در رژیم غذایی خود، از منابع پروتئین کم‌چرب مانند مرغ، تخم مرغ، آجیل و ماست یونانی استفاده کنید.

خط سلامت:رئیس اتحادیه صنف فروشندگان آجیل و خشکبار تهران با اعلام حداکثر قیمت آجیل ممتاز شب یلدا، به شهروندان توصیه کرد تا با توجه به کیفیت و نوع آجیل، خرید خود را انجام دهند. وی همچنین از کسبه درخواست کرد تا با رعایت انصاف و مشتری‌مداری، به استقبال شب یلدا بروند. با این حال، به نظر می‌رسد نوسانات قیمت …

خط سلامت: یافته‌های یک بررسی جدید و بزرگ نشان می‌دهد که مصرف بیشتر پروتئین گیاهی و پروتئین حیوانی کمتر، خطر بیماری قلبی و بیماری عروق کورونری (بیماری رگ‌های تغذیه‌کننده عضله قلب) را کاهش می‌دهد.

هر وعده غذایی یک انتخاب بین سلامتی و آسیب جسمانی است. بنابراین این مساله انکار ناپذیر است که آنچه می‌خوریم نقشی اساسی در تقویت یا مبارزه با سرطان دارد. اما آیا خوراکی‌هایی نیز وجود دارند که بتوانند در کاهش خطر ابتلا به سرطان‌های مهم نقش داشته باشند؟

هر وعده غذایی یک انتخاب بین سلامتی و آسیب جسمانی است. بنابراین این مساله انکار ناپذیر است که آنچه می‌خوریم نقشی اساسی در تقویت یا مبارزه با سرطان دارد. اما آیا خوراکی‌هایی نیز وجود دارند که بتوانند در کاهش خطر ابتلا به سرطان‌های مهم نقش داشته باشند؟

آجیل

هر وعده غذایی یک انتخاب بین سلامتی و آسیب جسمانی است. بنابراین این مساله انکار ناپذیر است که آنچه می‌خوریم نقشی اساسی در تقویت یا مبارزه با سرطان دارد. اما آیا خوراکی‌هایی نیز وجود دارند که بتوانند در کاهش خطر ابتلا به سرطان‌های مهم نقش داشته باشند؟

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، با نگهداری حبوبات و خشکبار در محیط فریزر می‌توان سبب نابودی حشرات و غیرفعال شدن لارو و تخم این حشرات شد. اما اگر محصول پس از مدتی از محیط فریزر خارج شود، احتمال فعالیت مجدد لارو و تخم حشرات در شرایط مساعد محیطی و حشره زدگی مجدد محصول دور از ذهن نیست.

یک بررسی جدید نشان می‌دهد که دریافت بیشتر پروتئین روزانه از منابع گیاهی و دریافت کمتر آن از گوشت به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند.

یافته‌های یک بررسی جدید نشان می‌دهد که مصرف بیشتر پروتئین گیاهی و پروتئین حیوانی کمتر، خطر بیماری‌های قلبی و بیماری عروق کرونری (بیماری رگ‌های تغذیه‌کننده عضله قلب) را کاهش می‌دهد.

بدون شک آجیل‌ها با انواع ویتامین‌ها و املاح معدنی، انتخاب مناسبی برای دوران رژیم هستن؛ حالا با ما همراه باشین با نحوه و زمان مناسب اون‌ها برای رسیدن به وزن مناسب.

خط سلامت: بادام و بادام زمینی هر دو آجیل‌های محبوب با خواص تغذیه‌ای منحصر به فرد هستند که به عنوان منابع پروتئین و چربی‌های سالم شناخته می‌شوند.

خط سلامت: آجیل کاج، به دلیل طعم شیرین و لطیف خود، هم به‌تنهایی و هم در ترکیب با غذاهای اصلی و دسرها خوشمزه است.

خط سلامت: آجیل‌ها به عنوان منابع غنی از چربی‌های سالم، پروتئین، فیبر و ویتامین‌ها شناخته می‌شوند که می‌توانند تأثیرات مثبتی بر سلامت قلب، مغز و سیستم ایمنی بدن داشته باشند. مصرف انواع مختلف آجیل در رژیم غذایی روزانه به کاهش خطر بیماری‌های مزمن، بهبود عملکرد مغز و حفظ سلامت پوست و مو کمک می‌کند

بر پایه نتایج مطالعه‌ای جدید، خوردن روزانه مغز‌های خوراکی می‌تواند خطر ابتلا به دمانس یا زوال عقلی را نزد میانسالان و حتی گاهی سالمندان به طور قابل توجهی کاهش دهد.

با گنجاندن آجیل کاج در رژیم غذایی می‌توان از پیری یا زوال مغز جلوگیری کرد. آهن موجود در چلغوز برای ذخیره و انتقال اکسیژن در خون حیاتی است. علاوه بر این، منیزیم موجود در آجیل کاج می‌تواند به بهبود عملکرد افرادی که در دوران نوجوانی از اضطراب و افسردگی رنج می‌برند نیز کمک کند.

بادام و بادام زمینی دو گزینه محبوب در دنیای آجیل‌ها هستند و در کشور ما نیز طرفداران زیادی دارند اما کدام یک از این دو نیروگاه تغذیه‌ای گزینه بهتری است؟

التهاب مزمن از علل زمینه‌ای بیماری‌های قلبی، دیابت و بیماری آلزایمر به شمار می‌رود. این نکته را فراموش نکنید که سلامت بدن شما به آنچه می‌خورید مرتبط است. مصرف غذاهای سرشار از قند، کلسترول، فقر ویتامین‌ها و مواد معدنی و ... بدن شما را در معرض التهاب مزمن قرار می‌دهد.

داشتن تغذیه‌ای مناسب یکی از الزامات در دوران بارداری محسوب می‌شود. استفاده از انواع آجیل و گنجاندن آن در وعده‌های غذایی قطعا می‌تواند نقش بسیار مهم و حیاتی را برای سلامت مادر و نوزاد در دوران بارداری بازی کند.

بادام و بادام زمینی دو گزینه محبوب در دنیای آجیل‌ها هستند و در کشور ما نیز طرفداران زیادی دارند. آن‌ها همچنین به دلیل بافت ترد، طعم لذیذ و محتوای پروتئین بالا، میان وعده‌ای محبوب در میان افراد مراقب سلامتی هستند.

دکتر احمد اسماعیل‌زاده در توصیه‌هایی برای تقویت مفاصل زانو گفت: اولین گام برای تقویت مفاصل زانو، کاهش وزن است؛ گام دوم گنجاندن منابع غذایی حاوی امگا ۳ مانند ماهی و استفاده از روغن کانولا یا کلزا بوده و استفاده از خرفه و گردو، انواع آجیل، تخم مرغ و گوشت نیز در برنامه غذایی موثر است.

بر اساس مطالعات، افراد مسنی که رژیم غذایی باکیفیتی شامل سبزیجات، میوه، غلات کامل، آجیل و ماهی دارند، حجم بافت مغزشان بیشتر است.

پسته یکی از آجیل‌های پرطرفداره که از دیرباز در برنامه غذایی مردم جایگاه ویژه‌ای داره. این دونه خوش‌طعم، نه‌تنها به‌عنوان یه میان‌وعده مقوی و خوشمزه شناخته می‌شه؛ بلکه به‌دلیل ارزش غذایی بالا و فواید متعدد، برای سلامتی بدن بسیار توصیه می‌شه. حالا برای آشنایی بیشتر در ادامه به تاثیرات مصرف این مغز پرخاصیت …

خط سلامت: گردو و بادام، دو انتخاب محبوب و مغذی برای افزودن به رژیم غذایی روزانه شما هستند. هر کدام از این آجیل‌ها دارای خواص فوق‌العاده‌ای برای بهبود سلامت قلب، مغز، و کاهش التهاب هستند. اما آیا می‌دانید کدام یک برای نیازهای بدنی شما مناسب‌تر است؟

بادام زمینی به طور طبیعی سرشار از پروتئین گیاهی است که آن را به یک میان وعده عالی برای گیاهخواران یا هر کسی که سعی در کاهش وزن یا افزایش مصرف پروتئین دارد تبدیل می‌کند.

خط سلامت: اگر به دنبال یک میان‌وعده سالم و مغذی برای تقویت رژیم غذایی خود هستید، ترکیب میوه‌های خشک و انواعی از آجیل با ماست می‌تواند گزینه‌ای عالی باشد.

بادام زمینی در سال‌های اخیر جای ویژه‌ای در فرهنگ غذایی ما باز کرده و اغلب از بادام زمینی به عنوان یک آجیل و همچنین کره بادام زمینی روی نان صبحانه یا به عنوان میان وعده یا دسر استفاده می‌کنیم. اما آیا می‌دانید بادام زمینی چه فوایدی برای سلامتی دارد؟

خط سلامت: در فصل زمستان، بیماری‌های فصلی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا به راحتی شیوع پیدا می‌کنند. برای تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از این بیماری‌ها، گنجاندن مواد غذایی غنی از ویتامین‌ها و مواد مغذی ضروری است. آجیل‌ها و دانه‌ها به دلیل داشتن ویتامین‌ها، مواد معدنی و اسیدهای چرب ضروری، گزینه‌های عالی …

پسته یکی از آجیل‌های کم‌کالری است و هر وعده حاوی ۴۹ پسته، ۱۶۰ کالری دارد. مصرف آجیل‌های درختی مانند پسته، در مقایسه با میان‌وعده‌های حاوی کربوهیدرات، دور کمر زنان را باریک‌تر می‌کند.

بر پایه نتایج مطالعه‌ای جدید، خوردن روزانه مغزهای خوراکی می‌تواند خطر ابتلا به دمانس یا زوال عقلی را نزد میانسالان و حتی گاهی سالمندان به طور قابل توجهی کاهش دهد.

خط سلامت: پسته، این آجیل خوشمزه و مغذی، از دیرباز به عنوان یکی از منابع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی شناخته شده است.

خط سلامت: برخی از مردم به چلغوز دشنام می‌دهند، اما در واقع نام یک نوع آجیل مفید است. مغز چلغوز شبیه به تخمه آفتابگردان و طعم آن مشابه بادام و پسته است. این دانه‌های قهوه‌ای رنگ در پوسته‌ای چوبی قرار دارند و هنگامی که تفت داده می‌شوند، سر باز کرده و مغز میوه از آن خارج می‌شود.

طبق نتایج یک مطالعه جدید، افزودن پسته به رژیم غذایی باعث بهبود بینایی می شود.

خوردن روزانه یک مشت مغز پسته می‌تواند به طور قابل توجهی سلامت چشم را بهبود بخشد.

آجیل‌ها یکی از منابع مغذی و سالم برای مادران باردار هستند که می‌توانند به تقویت سلامت مادر و جنین کمک کنند.

خسته از پوست خشک و کدر؟ آیا می‌دانید که تغذیه نقش بسیار مهمی در سلامت پوست دارد؟ با انتخاب مواد غذایی مناسب، می‌توانید پوستی شاداب و جوان داشته باشید.

روغن آجیل چه ارزش غذایی و چه همه کاره بودن، بخش بزرگی از رژیم غذایی ما را تشکیل می دهد. یکی از گزینه های محبوب در این بخش، روغن گردو است که به دلیل مشخصات تغذیه ای و فواید سلامتی اش شناخته شده است.

روغن آجیل چه ارزش غذایی و چه همه کاره بودن، بخش بزرگی از رژیم غذایی ما را تشکیل می دهد. یکی از گزینه های محبوب در این بخش، روغن گردو است که به دلیل مشخصات تغذیه ای و فواید سلامتی اش شناخته شده است.

آجیل چهارمغز منبعی غنی از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنیه که در سلامت و ایمنی افراد نقش موثری رو ایفا می‌کنه. مصرف منظم و متعادل این ترکیب، اثرات شگفت‌انگیزی بر سلامت عمومی افراد می‌زاره؛ بنابراین بی‌نظمی در خوردن آجیل چهارمغز یا افراط در مصرف اون، می‌تونه نتایج ناقص یا عکس رو به‌همراه داشته باشه.

مصرف خرما، آجیل، زنجبیل و عسل به تقویت سیستم ایمنی بدن در فصل زمستان کمک قابل‌توجهی می‌کند.

خط سلامت: مطالعات اخیر نشان می‌دهد مصرف روزانه یک مشت آجیل می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به زوال عقل کمک کند.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران، در ارتباط با زمان و مقدار مصرف آجیل، نکاتی را متذکر شد.

چهار مغز یکی از آجیل های پرطرفدار در میان انواع آجیل مخلوط به شمار می رود که خواص بسیاری برای کودکان دارد. این مطلب به خواص آجیل چهار مغز برای کودکان اشاره دارد.

خط سلامت: بادام چلغوز، یک نوع آجیل مغذی و محبوب در بسیاری از فرهنگ‌ها، به‌دلیل خواص فوق‌العاده‌اش در تغذیه و سلامت شناخته می‌شود. این بادام به عنوان منبع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و چربی‌های سالم، به تقویت سیستم ایمنی، بهبود سلامت قلب و مغز و همچنین کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن کمک می‌کند.

مغز ما با اینکه بخش کمی از بدن ما را تشکیل می‌دهد اما نقش بسیار مهمی ایفا می‌کند. تمام کارکردهای بدن ما به نحوی با مغز مرتبط هستند. بنابراین مهم است که آن را با فعالیت و تغذیۀ مناسب سالم نگه داریم. در این ویدیو چهار خوراکی مهم مفید برای مغز پیشنهاد می‌شود. از توت‌ گرفته تا تخم مرغ و آجیل و در آخر ماهی …

می‌خواهید چشمان سالم و بینایی تیزی داشته باشید؟ مطالعه جدید نشان می‌دهد که اضافه کردن پسته به رژیم غذایی روزانه می‌تواند گامی مهم در این مسیر باشد.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که قرار گرفتن در معرض هوای آلوده در دوران کودکی، خطر ابتلا به آلرژی به بادام زمینی را افزایش می‌دهد.

پسته تنها مغزی است که می‌تواند لوتئین را به اندازه کافی تامین کند. لوتئین موجود در پسته نقش مهمی در حفظ سلامتی چشم دارد، زیرا نور آبی را فیلتر و به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان در چشم عمل می‌کند.