ماه رمضان یکی از حساس‌ترین دوره‌ها برای تنظیم رژیم غذایی است. تغییر الگوی خواب و تغذیه، کاهش تعداد وعده‌ها و فاصله طولانی بین افطار و سحر باعث می‌شود انتخاب غذا اهمیت دوچندان پیدا کند. اگر غذاهای ماه رمضان به‌ درستی انتخاب نشوند، مشکلاتی مانند افت قند خون، ضعف، یبوست، سردرد و افزایش وزن ایجاد می‌شود.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با ارائه مجموعه‌ای از توصیه‌های تغذیه‌ای برای ماه مبارک رمضان، بر مصرف کافی مایعات، رعایت تعادل در وعده‌های افطار و سحر، پرهیز از غذاهای پرچرب و شیرین و توجه ویژه سالمندان و بیماران به وضعیت جسمانی خود تأکید کرد.

یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی که به خصوص برای روزهای سرد زمستانی  و در ایام ماه رمضان و هنگام افطار خیلی می چسبد و بسیار خوشمزه و لذیذ و پر طرفدار است، آش رشته است. این آش خوشمزه معمولا با نخود پخته می شود اما ما در این دستور نخود را به خاطر نفاخ بودن حذف کردیم.

کیمچی، یک غذای کمکی متشکل از سبزیجات تند، نمکی و تخمیر شده که جزء اصلی غذاهای کره‌ای است، از قبل به دلیل فواید پروبیوتیکی خود شناخته شده است.

واویشکای بادمجان با گوشت چرخ‌کرده یکی از غذاهای محبوب و خانگی است که با ترکیب بادمجانِ سرخ‌شده، گوشت مزه‌دار، رب گوجه و عطر سیر، طعمی جذاب و کاملا ایرانی ایجاد می‌کند.

 گراتن سبزیجات از جمله غذاهای گیاهی پرطرفدار و همچنین خوشمزه و راحتی هستند که جایگزینی مناسب برای غذاهای گوشتی شده اند که امروز قصد داریم دستور پخت یکی از آنها را به شما آموزش دهیم.

بریانی مرغ حیدرآبادی یکی از محبوب‌ترین غذاهای سنتی هند است که با ترکیب بی‌نظیری از مرغ آبدار، برنج باسماتی، ادویه‌های معطر و پیاز سرخ‌شده تهیه می‌شود.

غذای خانگی همیشه به عنوان استاندارد طلایی تغذیه سالم تلقی شده و این باور در بیشتر خانواده‌ها و جوامع ریشه دوانده است. برای بسیاری از ما ایرانی‌ها، این باور از زمان کودکی در ذهن‌مان ایجاد شده. اما آیا سالم بودن غذاهای خانگی تحت الشعاع انتخاب و روش‌های پخت نادرست غذا قرار نمی‌گیرد؟

در روزهایی که استرس، نور آبی موبایل، بی‌نظمی غذایی و مشغله ذهنی تا آخر شب همراه ما هستند، بدن به یک سیگنال واضح برای آرام شدن نیاز دارد ...

اگر دنبال یک سس سالسا تند و تیز هستید تا عطر و طعم متفاوتی به غذاهای خود اضافه کنید، سس سالسا هالوپینو دقیقا همان چیزی است که دنبالش هستید. طعم بی‌نظیر فلفل هالوپینو باعث تمایز این سس با سایر سس‌های سالسا می‌شود.

زمستان معمولاً با روزهای کوتاه، هوای سرد، نوشیدنی‌های گرم و غذاهای سنگین شناخته می‌شود؛ نه با میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ. اما واقعیت این است که زمستان، فصل اوج بسیاری از خوراکی‌های گیاهی با خاصیت ضدالتهابی است؛ خوراکی‌هایی که هم خوش‌طعم‌اند و هم سرشار از ترکیبات محافظ سلامت.

یکی از غذاهای خوشمزه که در واقع غذایی مخلوط است پلو شاه عباسی و یا قیمه لا پلوست. این غذا شباهت زیادی به خورشت قیمه دارد و در واقع ترکیب برنج و خورشت قیمه محسوب می شود. اما درست کردن آن خالی از لطف نیست و حتی خوشمزه تر از قیمه معمولی است.

کشک کدو یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر کرمان است.

همه ما می‌خواهیم زندگی طولانی‌تر و شادتری داشته باشیم. به همین دلیل سعی می‌کنیم آب کافی بنوشیم، خواب منظم داشته باشیم و غذاهای سالم‌تری انتخاب کنیم.

سال‌هاست پژوهش‌ها نشان می‌دهند مصرف غذاهای فوق‌فرآوری‌شده با افزایش خطر چاقی ارتباط مستقیم دارد. اما یک سؤال اساسی همیشه بی‌پاسخ مانده بود.

یک متخصص طب سنتی ایرانی گفت: به‌ هم خوردن نظم خواب، تغییر الگوی تغذیه به سمت غذاهای پرکالری تحت تاثیر تبلیغات گسترده و کاهش فعالیت بدنی به واسطه افزایش ساعات استفاده از رسانه‌های دیجیتال را از تغییرات سبک زندگی امروز تحت تاثیر فضای مجازی عنوان کرد.

راهنمای اختصاصی هاروارد برای تغذیه گیاهی نشان می‌دهد چگونه با انتخاب درست غذاهای گیاهی، التهاب را کاهش دهیم، عضلات را حفظ کنیم و سلامت قلب را تقویت کنیم.

کوفته برنجی یکی از غذاهای ریشه‌دار و خاطره‌انگیز آشپزی ایرانی است که با ترکیبی از گوشت، برنج، حبوبات و سبزی‌های معطر تهیه می‌شود.

کله پاچه یکی از غذاهای سنتی و محبوب در فرهنگ‌های مختلف است که به ویژه در ایران طرفداران زیادی دارد. این غذا نه تنها به خاطر طعم خاصش، بلکه به دلیل خواص غذایی و انرژی‌زایی که دارد، مورد توجه قرار می‌گیرد. اگر شما هم به دنبال یادگیری نحوه تمیز کردن و پخت کله پاچه هستید، این گزارش به شما کمک خواهد کرد.

حفظ حافظه تنها به غذاهای مفید محدود نمی‌شود؛ مدیریت استرس، خواب کافی و عادت‌های روزانه سالم نیز نقشی اساسی در سلامت مغز دارند. کارشناسان می‌گویند ترکیب تغذیه هوشمندانه با سبک زندگی متعادل می‌تواند سال‌ها از توان شناختی و حافظه محافظت کند.

​فیلم‌های سینمایی و تلویزیونی و انیمیشن «گمشده و عشق»، «آواز گنجشک ها»، «پدربزرگ ها»، «مدرسه پیرمردها»، «بابای باحال»، «تا بلندای آسمان»، «کد ۸»، «طوفان بی‌پایان»، «حمله به اچ ۳»، «همه چی رو می‌دونم»، «بی تو هرگز»، «بادی که در مرغزار وزید»، «هامکا و سیتی راهام»، «بامزی و تاندربل»، «تعطیلات ۸ بیتی»، …

فیلم‌های سینمایی و تلویزیونی و انیمیشن «گمشده و عشق»، «آواز گنجشک ها»، «پدربزرگ ها»، «مدرسه پیرمردها»، «بابای باحال»، «تا بلندای آسمان»، «کد ۸»، «طوفان بی‌پایان»، «حمله به اچ ۳»، «همه چی رو می‌دونم»، «بی تو هرگز»، «بادی که در مرغزار وزید»، «هامکا و سیتی راهام»، «بامزی و تاندربل»، «تعطیلات ۸ بیتی»، «ماجرای …

فیلم‌های سینمایی و تلویزیونی و انیمیشن «گمشده و عشق»، «آواز گنجشک ها»، «پدربزرگ ها»، «مدرسه پیرمردها»، «بابای باحال»، «تا بلندای آسمان»، «کد ۸»، «طوفان بی‌پایان»، «حمله به اچ ۳»، «همه چی رو می‌دونم»، «بی تو هرگز»، «بادی که در مرغزار وزید»، «هامکا و سیتی راهام»، «بامزی و تاندربل»، «تعطیلات ۸ بیتی»، «ماجرای …

خواب نامناسب، استرس، کم‌تحرکی و مصرف زیاد غذاهای فوق‌فراوری‌شده از مهم‌ترین عواملی‌اند که به افزایش چربی احشایی کمک می‌کنند

این روزها که درگیر آلودگی هوا هستیم که مستقیماً روی سلامت و کیفیت زندگیمان تأثیر می‌گذارند، گیاهان مفید برای پاک سازی هوای محیط از جمله...