نان در سبد غذایی ایرانیان، اهمیت ویژه ای داشته و در تامین انرژی و مواد مغذی مورد نیاز برای بدن نقش مهمی ایفاء می کند. در فرهنگ غذایی ایران، نان را یک عضو اساسی و اصلی می دانند و معمولاً جایگاه ویژه نان همواره در نظر گرفته می شود.

کلم پیچ سرشار از فیبر است و باعث کاهش علائم یبوست می‌شود.

در این مطلب به بررسی خواص عسل کنار برای زنان و همچنین خواص عسل برای مردان پرداخته و روش‌ های مصرف مناسب این ماده مغذی را معرفی خواهیم کرد

«سنبل آبی احتمالاً از طریق فعالیت‌های انسانی مانند استفاده زینتی یا انتقال ناخواسته وارد تالاب شد و عوامل گسترش آن شامل آب‌های غنی از مواد مغذی (ناشی از فاضلاب و کود‌های کشاورزی)، دمای مناسب و نبود دشمنان طبیعی است. این گیاه با ایجاد لایه‌های متراکم، نور و اکسیژن آب را کاهش می‌دهد، تعادل زیستی را مختل …

املت خرما یک صبحانه یا عصرانه مقوی و خوشمزه است که در مناطق جنوبی ایران طرفداران زیادی دارد. این املت به دلیل استفاده از خرما، سرشار از انرژی و مواد مغذی است.

فلافل آبادانی بدون نخود جایگزینی خوشمزه و مغذی برای فلافل سنتی است. این نوع فلافل برای افرادی که به نخود حساسیت دارند یا به دنبال تنوع در رژیم غذایی خود هستند مناسب است.

سوهان کنجدی یکی از شیرینی‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است که طعمی شیرین و مغذی دارد

بسیاری از مردم ترجیح می‌دهند حتی نزدیک سوسک‌ها نشوند اما دانشمندان می‌گویند شیر یا ترشحات پس از زایمان این حشره می‌تواند در آینده نزدیک به نوشیدنی بسیار مغذی تبدیل شود. این شیر تقریباً 4 برابر بیشتر از شیر گاو مغذی است و محققان فکر می‌کنند می‌تواند به تأمین غذای جمعیت روبه‌رشد انسان کمک کند.

با سرو میان وعده‌های سالم در سازمان، به بهبود تمرکز، کاهش خستگی و افزایش روحیه کارمندان خود کمک کنید. تحقیقات علمی اثبات کرده‌اند که میان وعده‌های مغذی و انرژی‌زا، صرفا خوراکی‌هایی ساده برای رفع گرسنگی کارمندان نیستند، بلکه در عمل، ابزاری قدرتمند برای حفظ سلامت عمومی پرسنل و کسب موفقیت کلی سازمان‌ها …

​سویا به عنوان یک منبع غنی از پروتئین گیاهی، فیبر و سایر مواد مغذی، جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی بسیاری از افراد پیدا کرده است، اما برای بدست آوردن طعمی بهتر از سویا بهتر است روش خیساندن سویا را بلد باشید.

خط سلامت: خاگینه پاکستانی یا کیک پاکستانی یک دسر لذیذ است که در کشور پاکستان در ماه رمضان، به‌ویژه در زمان افطار، بسیار محبوب است. این کیک با ترکیبی از مواد مغذی مانند تخم‌مرغ، آرد، شیر و گلاب طعمی خاص و بی‌نظیر پیدا می‌کند. در ادامه، طرز تهیه این دسر خوشمزه را خواهید آموخت.

علائم هشداردهنده در بدن/ چه زمانی به پزشک مراجعه کنیم؟: پایگاه خبری نگاه ایرانیان نیوز (ایونانیوز) :کاهش وزن غیر عمدی می‌تواند 5 درصد از وزن فرد را در ماه و 10 درصد از وزن را در 6 تا 12 ماه کاهش دهد. این کاهش وزن به علل مختلف ایجاد می‌شود. عللی همچون تیروئید پرکار، افسردگی، بیماری کبد، سرطان یا اختلالاتی …

آموزش تهیه کلوچه پسته‌ای، یک تنقلات سالم و خوشمزه با پسته و ادویه‌های معطر؛ گزینه‌ای ایده‌آل برای پذیرایی در عید و مهمانی‌ها.

به گزارش سایت خبری مدارا: دیجیاتو نوشت: براساس گزارش ScienceAlert، اکثر سوسک‌ها شیر تولید نمی‌کنند اما گونه‌ای به نام Diploptera punctate وقتی بچه‌اش را به

خط سلامت: آش حبوبات یکی از غذاهای سنتی محبوب در استان‌های غربی و شمالی ایران است که با استفاده از انواع حبوبات و سبزیجات معطر، به عنوان یک انتخاب مناسب برای افطار در ماه رمضان شناخته می‌شود. این آش با خواص بی‌نظیر خود، به تقویت دستگاه گوارش و کاهش کلسترول خون کمک کرده و انرژی از دست رفته بدن را جبران …

خوراک ماش، غذایی سنتی و سرشار از پروتئین، انتخابی ایده‌آل برای سحری در ماه رمضان است. این غذای گیاهی و مقوی، علاوه بر تامین انرژی مورد نیاز برای روزه‌داران، به دلیل داشتن ماش، منبع غنی از فیبر و مواد مغذی است.

آیا به‌دنبال روشی برای مقابله با پیری پوست و از بین بردن چین‌و‌چروک هستید؟ روش‌های مختلفی از‌جمله خانگی و گیاهی مانند ماسک و روغن‌های مغذی برای جلوگیری از عارضه‌های پوست وجود دارند. اها هیچ‌کدام به میزان روش‌های نوین پزشکی موثر نیستند. یکی از این روش‌های پیشرفته، اگزوزوم سلول‌های بنیادی برای جوانسازی …

عضو گروه پژوهشی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی گفت: امنیت غذایی به‌عنوان یکی از ارکان اصلی توسعه پایدار، مفهومی چندبعدی است که به دسترسی مداوم همه افراد به غذای کافی، ایمن و مغذی اشاره دارد.

سکته مغزی یکی از شایع‌ترین علل مرگ و میر در جهان است، اما با انتخاب مواد غذایی مناسب می‌توان خطر ابتلا به آن را کاهش داد.

محققان اخیرا یافته اند که شیر سوسک حدود ۴ برابر مغذی‌تر از شیر گاو است.

خرما منبعی از مواد مغذی ضروری از جمله فیبر، پتاسیم، منیزیم و ویتامین‌ها است. این مواد مغذی برای بازسازی سطوح انرژی و تغذیه بدن پس از یک دوره طولانی روزه‌داری حیاتی هستند.

خرما منبعی از مواد مغذی ضروری از جمله فیبر، پتاسیم، منیزیم و ویتامین‌ها است. این مواد مغذی برای بازسازی سطوح انرژی و تغذیه بدن پس از یک دوره طولانی روزه‌داری حیاتی هستند.

تأثیر بین نسلی به انتقال ژنتیک ، ارزش ها ، سنت ها و منابع از یک نسل به نسل دیگر اشاره دارد. این روند پویا است ، با تداوم و تغییر شکل هویت هر نسل. علم نشان داده است که بسیاری از خصوصیات جسمی ، شخصیتی و رفتاری به شدت تحت تأثیر ژن ها قرار دارند اما می توانند تحت تأثیر عوامل محیطی قرار بگیرند. به عنوان مثال …

فرنی رژیمی ترکیبی خوشمزه و مغذی برای افطار است که با شیر، موز، جو دوسر و زعفران تهیه می‌شود. این دسر کم‌کالری و سیرکننده ای است.

به گزارش پارسینه پلاس، تخم بلدرچین یک بمب ویتامینی و تغذیه ای است اگر در بین مواد غذایی به دنبال ماده ای باارزش و سالم هستید، توصیه می کنیم تخم بلدرچین مصرف کنید. تخم بلدرچین کوچک تر از تخم مرغ است اما حاوی مواد مغذی بسیار زیادی است که برای سلامت مادر و نوزاد مهم

محققان اخیرا یافته اند که شیر سوسک حدود ۴ برابر مغذی‌تر از شیر گاو است.

تغذیه صحیح در ماه رمضان باید شامل مواد مغذی باشد که بدن را در طول روزه‌ داری تقویت کند. اگر غذاهای مناسبی مصرف نشود، ممکن است فرد در طول روز احساس ضعف کند،

هرچند برخی از شرکت‌ها، مانند Gourmet Grubb در آفریقای جنوبی، قبلاً محصولات مشابهی مانند بستنی حاوی پروتئین حشرات را تولید کرده‌اند، اما کارشناسان تغذیه درباره لزوم استفاده از شیر سوسک تردید دارند. «ریانون لامبرت»، متخصص تغذیه، تأکید می‌کند که اگرچه این کشف جالب است، اما راه‌های ساده‌تر و در دسترس‌تری …

دانشمندان می‌گویند شیر سوسک یا ترشحات پس از زایمان این حشره می‌تواند در آینده نزدیک به نوشیدنی بسیار مغذی تبدیل شود.

محققان فکر می‌کنند شیر سوسک می‌تواند به تأمین غذای جمعیت روبه‌رشد انسان کمک کند.

خشکبار و آجیل، منابع طبیعی آهن و مواد مغذی، نقش موثری در پیشگیری و درمان کم‌خونی ایفا می‌کنند.

سلامت : راز خستگی دائمی چیست؟ با کشف ۴ عامل علمی اصلی، از خواب بی‌کیفیت تا کمبود مواد مغذی و استرس، علل خستگی را شناسایی و رفع کنید.

برخی غذاها به دلیل داشتن مواد مقوی و پرخاصیت، انتخاب مناسبی برای وعده سحری هستند. رشته‌پلو با خرما و کشمش یکی از این غذاهای مفید و مغذی است که دستور تهیه آن را برایتان آموزش داده‌ایم.

خط سلامت: آش دوغ یکی از غذاهای محبوب و سنتی شهرهای تبریز، اردبیل و همدان است که با طعم دلپذیر و خواص خنک‌کننده‌ی خود، انتخابی ایده‌آل برای سفره‌ی افطار محسوب می‌شود. این آش سبک و خوش‌هضم، علاوه بر تأمین مواد مغذی مورد نیاز بدن، به کاهش حرارت بدن و بهبود عملکرد گوارشی کمک می‌کند. در ادامه با طرز تهیه …

فلافل آبادانی بدون نخود جایگزینی خوشمزه و مغذی برای فلافل سنتی است، این نوع فلافل برای افرادی که به نخود حساسیت دارند یا به دنبال تنوع در رژیم غذایی خود هستند مناسب است.

تخم بلدرچین یک بمب ویتامینی و تغذیه ای است اگر در بین مواد غذایی به دنبال ماده ای باارزش و سالم هستید، توصیه می کنیم تخم بلدرچین مصرف کنید. تخم بلدرچین کوچک تر از تخم مرغ است اما حاوی مواد مغذی بسیار زیادی است که برای سلامت مادر و نوزاد مهم است.

این دستور پخت ساده و سریع، یک شام سبک و مغذی برای دو نفر است که با طعم‌های تازه و مدیترانه‌ای رازیانه، باقلا و لیمو تهیه می‌شود

تنها ماده مغذی که بدن در معرض نور خورشید قادر به تولید آن است ویتامین D ست.

اسموتی دراگون یک نوشیدنی خوشمزه و مغذی است که با استفاده از میوه اژدها یا دراگون فروت تهیه می‌شود. این میوه استوایی، علاوه بر طعم منحصر به فرد و ظاهر جذاب، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است.

غذاهای افطاری مجلسی نقش مهمی در مهمانی‌های ماه رمضان دارند. این غذاها نه تنها باید خوشمزه و مغذی باشند، بلکه باید به‌گونه‌ای سرو شوند که میز افطاری را زیبا و دل

مصرف تخم بلدرچین در دوران بارداری می‌تواند فواید بسیاری برای مادر و نوزاد داشته باشد، اما مصرف بیش از حد آن ممکن است مشکلاتی را به همراه داشته باشد.

در حالی که ژنتیک نقش مهمی در تعیین قد افراد دارد، تغذیه مناسب و مصرف مواد مغذی ضروری می‌تواند به رشد و توسعه استخوان‌ها کمک کند. پنج ماده غذایی ساده و در دسترس وجود دارند که می‌توانند در دستیابی به قد مطلوب تاثیرگذار باشند.

رکنا: تا حالا فکر کردی چی از جنین مراقبت میکنه؟ یا جفت چطوری اکسیژن و مواد مغذی رو به جنین می‌رسونه؟ اصلا این عضو شگفت‌انگیز چطور باعث رشد و زنده موندن جنین میشه؟

دوران بلوغ زمان مهمی برای رشد قدی است و تغذیه مناسب در این دوران می‌تواند نقش تعیین‌کننده‌ای در قدبلند شدن نوجوانان داشته باشد. یک متخصص تغذیه به اهمیت دریافت مواد مغذی خاصی چون پروتئین، کلسیم و ویتامین D در این دوران اشاره کرده و راهکارهایی برای بهینه‌سازی رشد قدی ارائه می‌دهد.

کیک پروتئینی یک میان‌ وعده سالم و خوشمزه است که با استفاده از مواد مغذی و سرشار از پروتئین تهیه می‌شود.

فراشپز- شله‌زرد یکی از دسرهای جذابی است که می‌توانیم در ماه رمضان درست کنیم؛ هم مقوی است هم مغذی و خوشمزه.

جگر مرغ یکی از اعضای داخلی بدن مرغ است که سرشار از مواد مغذی مانند آهن، ویتامین A، ویتامین B12، فولات و پروتئین است. اما یکی از نگرانی‌های رایج در مورد مصرف جگر مرغ، احتمال تجمع هورمون‌ها و سموم در آن است.

برای افطار در ماه رمضان، بهترین انتخاب‌ها، غذا‌های سبک و مغذی هستند که شامل پروتئین‌ها، غلات کامل، سبزیجات، میوه‌ها و نوشیدنی‌های سالم باشند.

داده‌های یک مطالعه جدید نشان می‌دهد بسیاری از مواد غذایی بدون گلوتن با وجود بالاتر بودن قیمت‌شان، پروتئین کمتر و قند و کالری بیشتری دارند، فاقد مواد مغذی ضروری‌اند و بسیاری از مزایای ادعاشده برای آنها مانند کنترل وزن و دیابت هم اغراق‌آمیزند.

مهر/یک متخصص تغذیه گفت: تغذیه مناسب، به‌ویژه مصرف پروتئین، کلسیم و ویتامین D، برای رشد قدی ضروری است. سمیه فتاحی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی  تأکید کرد: تغذیه صحیح در دوران بلوغ نقش کلیدی در رشد قدی و سلامت عمومی نوجوانان دارد. وی افزود: دریافت مواد مغذی ضروری، به‌ویژه پروتئین، کلسیم، ویتامین D، آهن

انجیر خشک، میوه‌ای مغذی و پرطرفدار، به دلیل طعم شیرین و خواص بی‌شمارش، همواره مورد توجه بوده است. میزان کالری انجیر خشک و ارزش غذایی آن...

در حالی که قد تا حد زیادی به ژنتیک بستگی دارد، دریافت مواد مغذی کافی در رژیم غذایی شما برای اطمینان از رشد و نمو مناسب کاملا ضروری است.

یک نوشیدنی مقوی می‌تواند در وعده افطار هم به رفع تشنگی روزه‌داران کمک کند، هم انرژی و مواد مغذی بدن آنها را تامین کند. اسموتی موز و بادام یک نوشیدنی پرخاصیت است که می‌توانید برای وعده افطار نوش‌جان کنید.

دوران بلوغ زمان مهمی برای رشد قدی است و تغذیه مناسب در این دوران می‌تواند نقش تعیین‌کننده‌ای در قدبلند شدن نوجوانان داشته باشد. یک متخصص تغذیه به اهمیت دریافت مواد مغذی خاصی چون پروتئین، کلسیم و ویتامین D در این دوران اشاره کرده و راهکارهایی برای بهینه‌سازی رشد قدی ارائه می‌دهد.

آلبالو پلو با گوشت قلقلی یک انتخاب مناسب برای وعده سحری است که مواد مغذی لازم را به بدنتان می‌رساند.

گفته می‌شود یک رژیم تقلیدی از روزه داری که در آن مواد غذایی کم کالری و غنی از مواد مغذی مصرف می‌شود دارای چندین مزیت عمده برای سلامتی می‌باشد.

در حالی که قد تا حد زیادی به ژنتیک بستگی دارد، دریافت مواد مغذی کافی در رژیم غذایی شما برای اطمینان از رشد و نمو مناسب کاملا ضروری است.

در حالی که قد تا حد زیادی به ژنتیک بستگی دارد، دریافت مواد مغذی کافی در رژیم غذایی شما برای اطمینان از رشد و نمو مناسب کاملا ضروری است.

در حالی که قد تا حد زیادی به ژنتیک بستگی دارد، دریافت مواد مغذی کافی در رژیم غذایی شما برای اطمینان از رشد و نمو مناسب کاملا ضروری است.

به گزارش پارسینه پلاس به نقل از پایگاه فکر و فرهنگ مبلغ، وعده سحری، غذایی که مسلمانان پیش از اذان صبح در ماه رمضان مصرف می‌کنند، دارای اهمیت ویژه‌ای است. این وعده به تأمین انرژی و مواد مغذی مورد نیاز بدن در طول روز کمک می‌کند و از مشکلاتی نظیر کم‌آبی و ضعف جلوگیری می‌کند.

رکنا: طرز تهیه کتلت هویج برای سحری ماه رمضان یکی از گزینه‌های سالم و مقوی است که می‌توانید به دو روش با گوشت یا بدون گوشت تهیه کنید. این غذای سبک و پرخاصیت با هویج سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی، انتخابی ایده‌آل برای روزه‌داران است.

رکنا: با روش‌های ساده و کاربردی، خرمای تازه را به خرمای خشک تبدیل کنید و از فواید بی‌نظیر این میوه شیرین و مغذی بهره‌مند شوید؛ سرشار از ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و انرژی ماندگار!

خبرآنلاین/قارچ تنها ماده‌ی غذایی گیاهی است که بیشترین مقدار ویتامین D را در خود دارد. به گزارش خبرآنلاین، سابقه استفاده از قارچ برای محافظت در برابر انواع بیماری‌های عفونی به هزاران سال قبل برمی‌گردد. قارچ دارای چندین ماده مغذی کلیدی از جمله سلنیوم، ویتامین D و B۶ است که سلامت سیستم ایمنی را تقویت م

آش جو یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که در هر فصل و مناسبتی طعمی دلپذیر و مقوی دارد. این آش با ترکیبی از حبوبات مغذی، سبزی های تازه و خوش عطر، به همراه

فراشپز- غذا‌های افطاری مجلسی نقش مهمی در مهمانی‌های ماه رمضان دارند. این غذا‌ها نه تنها باید خوشمزه و مغذی باشند، بلکه باید به‌گونه‌ای سرو شوند که میز افطاری

فرادید/ انتخاب مواد غذایی مناسب برای وعده‌های ‌ماه مبارک رمضان می‌تواند به حفظ سلامت روزه‌داران کمک کند. آلبالو پلو با گوشت قلقلی یک انتخاب مناسب برای وعده سحری است که مواد مغذی لازم را به بدنتان می‌رساند. از آنجا که آلبالوپلو با گوشت قلقلی هم کربوهیدرات دارد و هم پروتئین، غذای مناسبی برای وعده مهم

خبرآنلاین/دنیای ماشینی امروز ممکن است استرس‌زا و غیرقابل پیش‌بینی باشد. بنابراین بسیار مهم است که مطمئن شوید از درون احساس خوبی دارید. الهه جعفرزاده: ویتامین‌ها مواد مغذی کوچکی هستند که بدن ما برای سالم و قوی ماندن به آنها نیاز دارد. قسمت هیجان‌انگیز ماجرا اینجاست که این ویتامین‌ها نه‌تنها برای جسم

فراشپز- کینوا بار یک میان وعده سالم و مقوی است که با ترکیب موادی همچون کینوا، جو دوسر، چیا سید، و بادام زمینی تهیه می‌شود. کینوا سرشار از پروتئین و اسید‌های

به گزارش پارسینه پلاس به نقل از همشهری آنلاین: درست کردن نخود پلو برای وعده سحری زمان زیادی نمی برد، اما این غذا خاصیت سیرکنندگی بالایی دارد و سرشار از مواد غذایی مغذی است. نام غذا: نخودپلو آماده‌سازی: ۳۰ دقیقه پخت: ۸۰ دقیقه برای :‌۵ نفر مواد لازم: پیاز: یک عدد مرغ: ۸۰۰ گرم شوید

خط سلامت:اهمیت وعده سحری در ماه رمضان برای روزه‌داران؛ ترکیبی از مواد مغذی و کربوهیدرات‌های پیچیده که انرژی بدن را در طول روز تأمین کرده و از ضعف و کم‌آبی جلوگیری می‌کند.

به گزارش سرویس مهارت زندگی درلحظه، سابقه استفاده از قارچ برای محافظت در برابر انواع بیماری‌های عفونی به هزاران سال قبل برمی‌گردد. قارچ دارای چندین ماده مغذی کلیدی از جمله سلنیوم، ویتامین D و B۶ است که سلامت سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند. سیستم ایمنی بدن برای دفع باکتری‌ها و ویروس‌ها به ویتامین D نیاز

حبوبات غذایی نقش مهم و متنوعی در سیستم‌های کشاورزی و رژیم غذایی افراد فقیر بین دهک‌های درآمدی اول تا ششم دارند. آنها محصولاتی ایده‌آل برای دستیابی به تغذیه سالم و مغذی افراد هستند.

این حلزون کوچک، سخت در تلاش برای رسیدن به خوراکی خود است! اما آیا می‌دانستید حلزون‌ها با تجزیه مواد گیاهی پوسیده، نقش مهمی در اکوسیستم ایفا می‌کنند؟ آن‌ها بازیافت‌کنندگان کوچک طبیعت هستند که خاک را سالم و غنی از مواد مغذی نگه می‌دارند.

امنیت غذایی و ایمنی غذایی چیست؟: پایگاه خبری نگاه ایرانیان نیوز (ایونانیوز) :همه افراد در تمام زمان ها بایستی به غذای کافی، سالم و مغذی دسترسی داشته باشندکه سلامت آنها به خطر نیافتد و دچار سوء تغذیه نشوند.

خواص شگفت انگیز سمنو برای سلامت بدن: سمنو یک غذای بسیار مغذی است که از ترکیب جوانه گندم، آب و آرد گندم حاصل می‌شود. این خوراکی لذیذ حاوی کربوهیدرات، پروتئین،

خستگی را اغلب می‌توان با اصلاح سبک زندگی یا رژیم غذایی، جبران کمبود مواد مغذی و یا درمان یک بیماری زمینه‌ای بهبود بخشید.

کارشناسان می‌گویند رژیم‌های غذایی مغذی، اما بسیار محدود به خاطر رسانه‌های اجتماعی مشهور شده‌اند.

غذاهای افطاری مجلسی نقش مهمی در مهمانی‌های ماه رمضان دارند. این غذاها نه تنها باید خوشمزه و مغذی باشند، بلکه باید به‌گونه‌ای سرو شوند که میز افطاری را زیبا و دلپذیر کنند.

در حالی که قد تا حد زیادی به ژنتیک بستگی دارد، دریافت مواد مغذی کافی در رژیم غذایی شما برای اطمینان از رشد و نمو مناسب کاملا ضروری است.

بادمجان حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین K و بیوفلاونوئید می‌باشد. این مواد مغذی می‌توانند از تشکیل شدن لخته‌های خونی در مویرگ‌ها به میزان قابل توجهی جلوگیری نمایند

در حالی که قد تا حد زیادی به ژنتیک بستگی دارد، دریافت مواد مغذی کافی در رژیم غذایی شما برای اطمینان از رشد و نمو مناسب کاملا ضروری است.