وزارت جهاد کشاورزی در ماه‌های اخیر کاهش هزینه تولید را یکی از مهم‌ترین برنامه‌های خود برای حمایت از تولید و کنترل قیمت مواد غذایی اعلام کرده است. اما چرا تولید محصولات کشاورزی در ایران گران تمام می‌شود؟ پاسخ این پرسش تنها به قیمت بذر و کود محدود نیست و از خرد بودن زمین‌های کشاورزی تا فرسودگی ماشین‌آلات، …

گروهی از پژوهشگران «دانشگاه ایلینوی اربانا-شمپین» (UIUC) روشی را برای تولید سوخت جت از ضایعات مواد غذایی ابداع کرده‌اند که به یک اقتصاد زیستی چرخشی کمک می‌کند.

کارشناسان می‌گویند زباله‌های آلی تولیدشده در اثر اتلاف مواد غذایی و ضایعات، باعث انتشار گاز‌های گلخانه‌ای و تسریع گرمایش جهانی می‌شوند.