هفتمین دوره طرح اطعام مهدوی با طبخ روزانه 2 هزار پرس غذا در ورامین آغاز شد.

اغلب ما غذای خانگی را سالم تر از غذای طبخ شده در رستوران‌ها و فست فودها می‌دانیم، با این حال به نظر می‌رسد در هر شرایطی نمی‌توان گفت غذای خانگی سالم است و در پخت این نوع غذا نیز باید اصولی را رعایت و مواد غذایی خاصی استفاده کرد تا بتوان نسبت به سلامت آن اطمینان داشت.

خلیل آباد- دادستان خلیل‌آباد گفت: به‌دلیل رعایت‌نشدن پوشش کامل محل طبخ و عرضه غذا و وجود دید مستقیم از بیرون، سه واحد صنفی متخلف در خلیل آباد پلمب شد.

خوآن لاپورتا در ادامه تور تبلیغاتی خود برای انتخابات ریاست بارسلونا، با حضوری ‏متفاوت در آشپزخانه یک رستوران و طبخ غذا، تلاش کرد تا در فضایی صمیمی با ‏اعضای باشگاه دیدار کرده و آمادگی خود را برای مدیریت چالش‌های آینده بلوگرانا نشان ‏دهد‎.‎

خوآن لاپورتا در ادامه تور تبلیغاتی خود برای انتخابات ریاست بارسلونا، با حضوری ‏متفاوت در آشپزخانه یک رستوران و طبخ غذا، تلاش کرد تا در فضایی صمیمی با ‏اعضای باشگاه دیدار کرده و آمادگی خود را برای مدیریت چالش‌های آینده بلوگرانا نشان ‏دهد‎.‎

کوفته سیاه یا کوفته نخود کرمانشاهی یکی از غذا‌های اصیل کردی است که دستور طبخ آسانی دارد.

شاید برای شما هم این سوال پیش آمده باشد که چه ظروفی برای طبخ در فر نامناسب هستند. مطلب زیر در این باره است.

سوپ مارچوبه یکی از انواع سوپ‌های سبزیجات بسیار خوشمزه و لذیذ می‌باشد که می‌توانید هم در مهمانی‌ها به عنوان پیش غذا و سوپ آماده کنید و هم برای میان وعده غذایی خود این سوپ را طبخ و از طعم و خاصیت‌های فراوان این نوع سوپ بهره ببرید. مارچوبه یکی از سبزیجات بسیار پر خاصیت و خوش طعم است که سلامتی شما را به …

برترین ها/ سوپ مارچوبه یکی از انواع سوپ‌های سبزیجات بسیار خوشمزه و لذیذ می‌باشد که می‌توانید هم در مهمانی‌ها به عنوان پیش غذا و سوپ آماده کنید و هم برای میان وعده غذایی خود این سوپ را طبخ و از طعم و خاصیت‌های فراوان این نوع سوپ بهره ببرید. مارچوبه یکی از سبزیجات بسیار پر خاصیت و خوش طعم است که سلامت

در این ویدئو مراحل پخت کله پاچه به عنوان یکی از محبوب‌ترین غذا‌های خیابانی ایران توسط یک آشپز حرفه‌ای در تهران به تصویر کشیده شده است./فرادید

در این ویدیو طبخ نوعی غذا با استفاده از عروس دریایی در کشور ویتنام را می‌بینید که ظاهراً غذای محلی بخشی از مردم است.

خوراک یا آبگوشت کله گنجشکی یکی از غذا‌های سنتی و پر طرفدار ایرانی است که با مواد متنوعی طبخ می‌شود.

برترین ها/سوپ مارچوبه یکی از انواع سوپ‌های سبزیجات بسیار خوشمزه و لذیذ می‌باشد که می‌توانید هم در مهمانی‌ها به عنوان پیش غذا و سوپ آماده کنید و هم برای میان وعده غذایی خود این سوپ را طبخ و از طعم و خاصیت‌های فراوان این نوع سوپ بهره ببرید. مارچوبه یکی از سبزیجات بسیار پر خاصیت و خوش طعم است که سلامتی

کوفته سیاه یا کوفته نخود کرمانشاهی یکی از غذا‌های اصیل کردی است که دستور طبخ آسانی دارد.

بولانی یکی از غذا‌های سنتی و محبوب افغانستان است که به ویژه در مناطق روستایی با مواد اولیه ساده‌ای مانند سیب زمینی و سبزیجات طبخ می‌شود. این غذای نان‌مانند و پرطرفدار، اغلب به عنوان وعده اصلی یا میان‌وعده سرو می‌شود.

برترین ها/ برنج یکی از محبوب‌ترین و پر مصرف‌ترین غذا ها در سراسر جهان است. هم‌چنین این غذا با روش‌های مختلفی پخته و سرو می‌شود. یکی از این نوع برنج ها، برنج مخلوط است که همراه انواع حبوبات و گوشت یا مرغ طبخ می شود. عدس‌پلو درباری یکی از انواع برنج‌های مخلوط است که با عدس و گوشت چرخ کرده تهیه می‌شود.

برنج یکی از محبوب‌ترین و پر مصرف‌ترین غذا ها در سراسر جهان است. یکی از این نوع برنج ها، برنج مخلوط مثل عدس پلو است که همراه انواع حبوبات و گوشت یا مرغ طبخ می

بوقلمون شکم پر یکی از اصلی‌ترین غذاهای شب سال نو میلادی است که لذت این شب را برای مسیحیان دنیا چند برابر می‌کند. برای طبخ این غذا، از...

آخرین خبر/بهتره مرغ با پوست طبخ بشه. __حتما در ترکیب آبنمک و سرکه از شب قبل یا حداقل ۵-۶ ساعت قبل بخوابونید. (شوری آب جوری باشه که ملایم باشه مثل آبنمکی که برای خیارشور درست میکنیم و مقدار سرکه هم برای این مقدار من یک سوم لیوان ریختم)__خوابوندن مرغ در ترکیب آبنمک و سرکه هم بافت مرغ و بعد از پخت لطیف

آبگوشت گوسفندی، یکی از محبوب‌ترین و سنتی‌ترین غذا‌های ایرانی است که در هر منطقه با سبک خاص خود طبخ می‌شود.

یک فعال صنعت غذا با اشاره به ارزش ادویه زعفران در خراسان رضوی گفت: به جرأت می‌توان گفت خراسان رضوی در صنعت غذا در ایران و آسیا حرف اول را می‌زند و در شهرها و روستاها و حتی ییلاقات این استان، محبوبیت غذا و مصرف ادویه زعفران بسیار مشهود است.

عدس پلو یکی از غذاهای سنتی، خوشمزه و بسیار مغذی ایرانی است که معمولاً با گوشت چرخ‌کرده و کشمش طبخ می‌شود. این غذا به دلیل ترکیب عدس (منبع عالی پروتئین و فیبر) و برنج، یک وعده غذایی کامل به شمار می‌رود.

آخرین خبر/ دلمه یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که ده‌ها روش طبخ دارد و با استفاده از مواد مختلفی تهیه می‌شود. در سرتاسر ایران از شمال تا جنوب، این غذا طرف‌داران زیادی دارد؛ اما محبوب‌ترین نوع آن دلمه‌ای است که با استفاده از برگ درخت انگور تهیه می‌شود. طرز تهیه دلمه برگ مو کار خیلی پ

​خشیل یکی از غذاهای سنتی و قدیمی اردبیل است. غذا یا دسری که بسیار ساده و راحت تهیه می‌شود و سرشار از مواد مغذی و مفید برای بدن است. خشیل شباهت زیادی به حلیم گندم دارد و در آن از هیچ گوشتی استفاده نمی‌شود. در اردبیل طبق آداب و‌ رسوم این غذا را بیشتر در شب یلدا طبخ می‌کنند.

برنامه «شفرونی» این هفته با رویکردی غیرمنتظره، نسیم ادبی و رویا میرعلمی را به یک چالش آشپزی دعوت کرد. این دو بازیگر، با پوشیدن کلاه‌ها و پیش‌بندهای قرمز رنگ سرآشپزی بر روی پیراهن‌های مردانه کرم، مهارت‌های خود را در طبخ غذا به نمایش گذاشتند.

ساری- ایرنا-کارشناسان و مسوولان منابع طبیعی مازندران بر این اعتقادند؛ مهم ترین تهدید برای جنگل های شمال کشور در این شرایط سهل انگاری شکارچیان ،بهره برداران ،جنگل نشینان، دامداران و گردشگران در روشن کردن آتش برای طبخ غذا یا هر نوع بهره برداری دیگر و خاموش نکردن کامل آن هنگام ترک منطقه است.

آخرین خبر/ پیتزا یکی از غذاهای اصیل ایتالیایی است. این غذا ابتدا به صورت ساده و با خمیر و سس گوجه و پنیر پیتزا طبخ می شده است. به مرور، مواد مختلفی روی پیتزا اضافه شده است که بنابر مخلفاتی که اضافه می شود نام متفاوتی روی آن می گذارند. پیتزای سیر استیک از سس سیر و بیکن سرخ شده تهیه شده است. در این دس

مرغ سه‌رب، یک روش خاص و بسیار خوشمزه برای پخت مرغ است که با سسی ویژه حاوی سه نوع رب (انار، آلو و نارنج) طبخ می‌شود. این غذا برای کسانی که از طعم‌های تکراری مرغ خسته شده‌اند و به دنبال تجربه‌ای متفاوت هستند، یک پیشنهاد عالی و غافلگیرکننده خواهد بود. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای فوق‌العاده را …

این ویدئو، که در یکی از خیابان‌های بانکوک تایلند ضبط شده است، مراحل طبخ یک غذا با ماهی مرکب بنفش را توسط آشپز ماهری نشان می‌دهد./فرادید

ویدئویی با عنوان پخت شتر در زیر زمین؛ غذای مورد علاقه فراعنه مصر در شبکه های اجتماعی پربازدید شده است.

البته باید گفت قسمت اعظم این آش شله قلمکار در بازار سید اسماعیل و میدان کاه فروش ها طبخ می شد و به مشتریان عرضه می شد و عموما به علت استفاده از سبزیجات آلوده و مانده مسبب بیماری می شد.

اشترودل یکی از غذاهای خوشمزه است که ظاهری مجلسی دارد. این غذا با ظاهر خاصش مورد پسند همه است. برای طبخ اشترودل مرغ و قارچ، مرغ پخته را...

ته‌ چین تاش یک غذای خوشمزه و محلی است که آماده کردن آن در روستای تاش، رایج است. برای طبخ این غذا، باید برنج را از قبل خیس کنید و لبو...

نکته جالب در مورد برنج این است که در عین سادگی با طبخ شدن های متفاوت می تواند مزه هایی پیدا کند که هر فردی را شگفت زده کند.

آموزش ترفندهایی فوق العاده برای تهیه یک غذای خوشمزه و لذیذ با مرغ در این ویدیو.

غذاهای بسیار خوشمزه ای با انار و بادمجان وجود دارد که معمولا در مناسبت های خاص مثل شب یلدا طبخ می شوند و تنوع بالایی دارند و غالبا جزء منو شام هستند. غذا با انار، رب انار و بادمجان غذاهای خوشمزه ای که می توانید با انار تهیه کنید و غالبا برای شام شب یلدا

شفته اراکی یا کوفته نخودچی، غذایی است که ریشه در اصالت شهر اراک دارد و برخلاف نامش که شاید کمی سر به هوا به نظر برسد، یکی از منظم‌ترین و خوشمزه‌ترین خوراک‌های گوشتی با سس مخصوص است. این غذا که ترکیبی جادویی از گوشت، آرد نخودچی و سبزیجات معطر است، برای یک وعده غذایی خانوادگی یا حتی مهمانی‌های خودمانی، …

گرگان-جشنواره طبخ آبزیان گلستان با ارائه بیش از ۱۵۰ نوع غذا، فرصتی ویژه برای علاقه‌مندان به غذاهای دریایی فراهم کرده است تا طعم‌ها و دستورپخت‌های متنوع این منطقه را تجربه کنند.

k: گلستان | جشنواره غذا | پرورش میگو | گرگان | عکس استانها

روایت طبخ و طعم غذای تهران قدیم، ماجرایی شنیدنی است؛ یخنی‌ها، چغرتمه‌ها، فسوجان‌ها، متنجن‌ها، مسمن‌ها، کباب‌ها و پلوهای رنگارنگی که با انواع ادویه‌های خوش‌عطر، طعم‌دار می‌شد. ادویه‌هایی که در اصطلاح قجری به «آچار» معروف بود و قدر و اندازه‌اش در غذا، نشان از تبحر آشپز داشت.

فیلم منتشر شده از بازرسی آشپزخانه یکی از بیمارستان‌های دانشگاهی در تهران از وضعیت فاجعه بار و غیربهداشتی در طبخ غذا برای بیماران خبر داد اما به گفته رئیس دانشگاه علوم پزشکی ایران دلیل بروز این شرایط تغییر پیمانکار بوده و ربطی به غذایی که برای بیماران آماده می‌شد، ندارد.

فیلم منتشر شده از بازرسی آشپزخانه یکی از بیمارستان‌های دانشگاهی در تهران از وضعیت فاجعه بار و غیربهداشتی در طبخ غذا برای بیماران خبر داد اما به گفته رئیس

گاهی اوقات بوی زهم مرغ برای برخی افراد بسیار نامطلوب و زننده می‌شود.

در این ویدئو مراحل پخت غذا‌های متنوع با خرچنگ را توسط آشپزی ماهر در توکیوی ژاپن مشاهده خواهید کرد./فرادید

آمار و ارقام بیانگر این است که ۶۰۰ نانوایی نیز نان کامل تولید می‌کنند، اما در کلانشهر‌های کشور مانند شهر تهران که حدود ۹ میلیون نفر جمعیت دارد، حتی یک نانوایی نان کامل وجود ندارد

به گزارش اینتیتر به نقل از  ایسنا، دکتر رحمت‌الله خانمحمدی، مسئول تغذیه ورزشی هیات پزشکی ورزشی خوزستان اظهار کرد: با این حال گروه‌های خاصی از ورزشکاران در معرض خطر مصرف مقدار کم مواد معدنی قرار دارند. این ورزشکاران در رویدادهایی که پایین بودن وزن بدن برای موفقیت ضروری است(مانند ژیمناست‌ها) مسابقه می‌دهند …