در روند کوچک شدن مغز یا آتروفی مغزی، نورون‌ها از بین می‌روند و ارتباط بین سلول‌های مغزی و حجم مغز اغلب کاهش می‌یابد. این اتفاق می‌تواند منجر به مشکلات تفکر، حافظه و اختلال در انجام کارهای روزمره شود.

راه‌هایی برای حفظ حجم مغز سالم، حتی با افزایش سن، وجود دارد که یکی از مهم‌ترین آنها توجه و تمرکز بر رژیم غذایی است.

مواد لازم: 2 عدد تخم مرغ نصف لیوان چای شکر 1 لیوان چای شیر نصف لیوان چای آب 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 2 لیوان آرد مواد داخل: 1 فنجان گندم برشته رنده شده 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی 2 قاشق غذاخوری تاهین برای روی شکلات: 200 گرم شکلات تلخ نحوه درست کردن: کادایف،

برخی غذاها به کاهش اثرات پیری در هر قسمت از بدن شما، از پوست گرفته تا مغز، قلب و مفاصل کمک می‌کنند.

راز خوشمزگی شکلات‌های اصیل

استفاده از نوشیدنی‌ها و غذاهای حاوی کافئین را به حداقل برسانید، تاجاییکه ممکن است از قهوه، نسکافه، چای پررنگ، نوشابه ‌های گازدار و شکلات تلخ استفاده نکنید.

ممکن است شگفت انگیز به نظر برسد، اما واقعیت این است که یک سری غذاهایی مانند پنیر، شکلات و گوشت بره که تصور می‌شود ناسالم هستند و می‌توانند عواملی برای بیماری‌های تهدید کننده زندگی باشند، واقعا می‌توانند کمک کنند که عمر طولانی‌تری داشته باشید.

کشف کنید چگونه با مصرف مواد غذایی مانند شکلات تلخ، آجیل و ماهی، استرس خود را کاهش دهید و آرامش بیشتری داشته باشید.

«فلاونول‌» که یکی از ترکیبات موجود در گیاه کاکائو است، خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی دارد با این حال متخصصان تغذیه می‌گویند شکلات تلخ که از این گیاه تهیه می‌شود کالری، چربی و قند افزوده نسبتا بالایی دارد و باید در مصرف آن میانه‌روی کرد.

تهران - ایرنا - هرکسی که از بریدگی یا خراش بهبود یافته است، شاهد قدرت بازسازی باورنکردنی سلول های بنیادی بوده است. سلول های بنیادی در سراسر بدن انسان توزیع می‌شوند و تا حد زیادی مسئول توانایی بدن برای حفظ و التیام خود هستند. حال باید دید چه موادی سازنده این سلول‌های بنیادین هستند و آیا می‌توان با مصرف …

غذاهایی مانند شکلات تلخ و چای و سبک زندگی سالم به تقویت سلول‌های بنیادی کمک کرده و فرآیند بازسازی بدن را بهبود می‌بخشند.

بهمن ماه به صورت ویژه ای به خرید و فروش شکلات معروف است. شکلات هدیه بسیار جذابی برای شکلات دوستان است که این روزها به قیمت بسیار بالایی نیز رسیده است. در این مطلب گران ترین و ارزان ترین شکلات موجود در بازار ایران معرفی می شود.

شکلات تلخ به دلیل محتوای بالای کاکائو و آنتی‌اکسیدان‌ها گزینه‌ای سالم‌تر برای مصرف در خوراکی‌ها محسوب می‌شود.

در روزهای سرد زمستان، نوشیدنی‌های گرم محبوب‌تر می‌شوند؛ از انواع چای تا شکلات داغ و قهوه و آب گرم و لیمو. اما این نوشیدنی‌ها چه اثری بر سلامتی می‌گذارند؟

یک میان‌وعده سالم و کم‌کالری برای دوستداران سبک زندگی سالم.

یک متخصص تغذیه با بیان اینکه شکلات تلخ به دلیل محتوای بالای کاکائو و آنتی‌اکسیدان‌ها، فواید بسیاری دارد، گفت: برای بهره‌مندی از این خواص، شکلات تلخ باید حداقل ۷۰ درصد کاکائو داشته باشد.

کاکائو به‌عنوان یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌ها در سطح جهان، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. اما طی دو سال گذشته بار‌ها اخباری مبنی بر کاهش تولید این محصول و افزایش قیمت آن در جهان منتشر شده که این موضوع نگرانی تولید‌کنندگان، تجار و مصرف‌کنندگان را برانگیخته است.

قهوه موکا از نوشیدنی‌های گرم بر پایه اسپرسو است که از ترکیب سس شکلات، قهوه و شیر و فوم شیرتهیه می‌شود. قهوه موکا بین دوستداران قهوه و شکلات که طعم تلخ قهوه را

بسیاری از مردم به خوردن شکلات علاقه دارند و حتا بسیاری شکلات تلخ را دوست دارند و از آن استفاده می‌کنند اما معمولا از خوردن آن برای تن‌درستی عذاب وجدان دارند و شاید ندانند خوردن شکلات تلخ می‌تواند برایشان سودمند هم باشد.

مصرف شکلات تلخ ممکن است محفاظت در برابر ابتلا به دیابت نوع ۲ ایجاد کند.

با قرار دادن برخی خوراکی‌ها در رژیم غذایی خود مانند شکلات تلخ، چای سبز و... می‌توانید از سفید شدن مو‌های خود تا حدودی پیشگیری کنید.

یک مطالعه جدید نشان داد افرادی که به طور منظم شکلات می‌خورند، احتمال کمتری برای ابتلا به دیابت نوع ۲ دارند، اما فقط شکلات تلخ با خطر کمتر ابتلا به این بیماری مرتبط است.

رکنا:مغزتان را با این مواد غذایی در برابر آلزایمر مقاوم کنید.

این میان وعده بدون نیاز به آرد و شکر تهیه می‌شود و با استفاده از موز و کره بادام‌زمینی به همراه شکلات تلخ، می‌توانید یک خوراکی سالم و خوش‌مزه آماده کنید.

خط سلامت: خوردن شکلات می‌تواند تأثیرات مختلفی بر روی روده داشته باشد. شکلات، به ویژه شکلات تلخ، حاوی مقادیر بالایی از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیباتی مانند فلاونوئیدها است که می‌توانند به بهبود سلامت روده کمک کنند.

یک مطالعه جدید اخبار امیدوار کننده‌ای را ارائه داده است خوردن شکلات تلخ ممکن است با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ همراه باشد.

حوزه سلامت در هفته رو به پایان در جهان، شاهد اخبار و رویدادهای متعدد و مختلفی بود که به مرور گزیده ای از مهمترین آنها می‌پردازیم.

در هفته‌ای که گذشت، حوزه سلامت شاهد اخبار مهمی در خصوص تغذیه و بیماری‌های مختلف بود. از شکلات تلخ که خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش می‌دهد تا مواد غذایی مفید برای مقابله با آلودگی هوا، در این گزارش به برخی از این یافته‌های علمی پرداخته‌ایم.

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که ممکن است شکلات تلخ خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد.

محققان در مطالعه‌ای جدید شواهدی قوی به‌دست‌آوردند که مصرف شکلات تلخ باعث خطر ابتلا به دیابت نوع دو را کاهش می‌دهد و باعث چاقی نمی‌شود.

شفقنا- یک مطالعه جدید نشان داده است افرادی که چند وعده شکلات تلخ در هفته می خورند کمتر به دیابت نوع 2 مبتلا می شوند. به گزارش شفقنا از الجزیره، تصور می شود که شکلات تلخ فواید بسیاری برای سلامتی دارد از محافظت در برابر بیماری های قلبی عروقی گرفته تا کاهش فشار خون. [ ]

برای تهیه دسر خرمالو با شکلات و شیر، می‌توانید از ترکیب طعم غنی و خامه‌ای خرمالو با شکلات تلخ و شیر استفاده کنید تا یک دسر خوشمزه و منحصربه‌فرد خلق شود.

دسر یلدایی با طعم شکلات و پسته برای شب یلدا یک دسر خوشمزه و جذاب درست کردم که هم ساده ست و هم لذیذ ! لایه زیرش از ترکیب بیسکوییت پودر شده و کره درست شده... روی این لایه، مخلوطی از پودر پسته، شیر عسل، کمی گلاب و کره آب شده رو صاف و یکدست پخش کردم. برای لایه سوم، موس شکلاتی درست کردم: شکلات تلخ رو به روش …

دسر یلدایی با طعم شکلات و پسته برای شب یلدا یک دسر خوشمزه و جذاب درست کردم که هم ساده ست و هم لذیذ ! لایه زیرش از ترکیب بیسکوییت پودر شده و کره درست شده... روی این لایه، مخلوطی از پودر پسته، شیر عسل، کمی گلاب و کره آب شده رو صاف و یکدست پخش کردم. برای لایه سوم، موس شکلاتی درست کردم: شکلات تلخ رو به روش …

در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۲ عدد تخم مرغ، یک پیمانه نمک، ۸ گرم شکر وانیلی، ۱۵۰ گرم شکر، ۸۰ گرم روغن، ۱۸۰ گرم شیر، ۲۴۰ گرم آرد، ۸ گرم بیکینگ پودر، ۲۰ گرم کاکائو تلخ و ۳ قاشق غذاخوری شیر این کیک را آماده می‌کند.

خط سلامت:هنگامی که به انواع شکلات نگاه می‌کنیم، به نظر می‌رسد که فواید شکلات تلخ از فواید شکلات شیری در کاهش خطر احتمال ابتلا به دیابت بیشتر است.

مطالعه‌ای جدید که در مجله BMJ منتشر شده، نشان می‌دهد مصرف منظم شکلات تلخ ممکن است به طور قابل توجهی خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. این پژوهش با بررسی داده‌های بیش از ۱۹۲ هزار بزرگسال، شکلات تلخ و شکلات شیری را از نظر فواید برای سلامتی مقایسه کرده است.

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که مصرف شکلات تلخ ممکن است به طور قابل توجهی خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد.

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که مصرف شکلات تلخ ممکن است به طور قابل توجهی خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد.

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که مصرف شکلات تلخ ممکن است به طور قابل توجهی خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد.

خبر آنلاین_الهه جعفرزاده: یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که مصرف شکلات تلخ ممکن است به طور قابل توجهی خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. محققان دریافتند افرادی که هر هفته ۱۵۰ گرم از هر نوع شکلاتی می‌خورند، ۱۰ درصد کمتر در معرض دیابت قرار دارند، اما افرادی که حداقل پنج وعده شکلات تلخ

تهران- ایرنا- یافته‌های جدید پژوهشگران نشان می‌دهد مصرف شکلات تلخ احتمالاً خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۲۱ درصد کاهش می‌دهد؛ اما شکلات شیری چنین خاصیتی ندارد.

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که مصرف شکلات تلخ ممکن است به طور قابل توجهی خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد.

محققان دانشگاه هاروارد دریافتند خوردن 5 وعده شکلات تلخ در هفته می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را تا 21 درصد کاهش دهد.

شفقنا- برخی از مطالعات اثرات مثبت آنتی اکسیدان های کاکائو بر خطر دیابت نوع 2 را بررسی کرده اند، اما یافته ها متناقض بوده اند. مطالعات کمتری اثرات شکلات تلخ را با شکلات شیری مقایسه کرده است. به گزارش شفقنا از هلث لاین، یک مطالعه مشاهده‌ای که در 4 دسامبر به صورت آنلاین در منبع BMJTrusted [ ]

مطالعه‌ای که داده‌های سه مطالعه گروهی طولانی مدت مبتنی بر مشاهدات اپیدمیولوژیک (کوهورت) را بررسی کرده نشان می‌دهد که خوردن شکلات تلخ ممکن است خطر دیابت نوع ۲ را کاهش دهد، اما خوردن شکلات شیری تاثیر مشابهی ندارد.

به نظر می‌رسد پایانی بر نکات مثبت تغذیه‌ای درباره شکلات تلخ متصور نباشد. اخیرا در نتیجه تحقیقات مشخص شده که مصرف شکلات تلخ می‌تواند ۲۱ درصد خطر احتمال ابتلا به دیابت را کاهش دهد.

محققان دانشگاه هاروارد دریافتند خوردن 5 وعده شکلات تلخ در هفته می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را تا 21 درصد کاهش دهد.

مطالعه‌ای که داده‌های سه مطالعه گروهی طولانی مدت مبتنی بر مشاهدات اپیدمیولوژیک (کوهورت) را بررسی کرده نشان می‌دهد که خوردن شکلات تلخ ممکن است خطر دیابت نوع ۲ را کاهش دهد، اما خوردن شکلات شیری تاثیر مشابهی ندارد.

فراشپز- به نظر می‌رسد پایانی بر نکات مثبت تغذیه‌ای درباره شکلات تلخ متصور نباشد. اخیرا در نتیجه تحقیقات مشخص شده که مصرف شکلات تلخ می‌تواند ۲۱ درصد خطر احتمال

یک مطالعه جدید نشان داد افرادی که به طور منظم شکلات می‌خورند، احتمال کمتری برای ابتلا به دیابت نوع ۲ دارند، اما فقط شکلات تلخ با خطر کمتر ابتلا به این بیماری مرتبط است.

یک تحقیق جدید نشان می‌دهد مصرف پنج وعده شکلات تلخ در هفته می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را

به نظر می‌رسد پایانی بر نکات مثبت تغذیه‌ای درباره شکلات تلخ متصور نباشد. اخیرا در نتیجه تحقیقات مشخص شده که مصرف شکلات تلخ می‌تواند ۲۱ درصد خطر احتمال ابتلا به دیابت را کاهش دهد.

یک مطالعه جدید نشان داد افرادی که به طور منظم شکلات می‌خورند، احتمال کمتری برای ابتلا به دیابت نوع ۲ دارند، اما فقط شکلات تلخ با خطر کمتر ابتلا به این بیماری مرتبط است.

اقتصادنیوز: یک مطالعه جدید نشان داد افرادی که به طور منظم شکلات می‌خورند، احتمال کمتری برای ابتلا به دیابت نوع ۲ دارند، اما فقط شکلات تلخ با خطر کمتر ابتلا به این بیماری مرتبط است.

یک مطالعه جدید نشان داد افرادی که به طور منظم شکلات می‌خورند، احتمال کمتری برای ابتلا به دیابت نوع ۲ دارند، اما فقط شکلات تلخ با خطر کمتر ابتلا به این بیماری مرتبط است.

تارت شکلات و توت فرنگی یکی از دسرهای محبوب و مجلسی است که ترکیبی دلنشین از طعم تلخ شکلات و شیرینی توت فرنگی را به همراه دارد. در ادامه، یک دستور پخت کامل و مرحله به مرحله برای تهیه این تارت خوشمزه را برایتان آماده کرده‌ایم.

یک مطالعه جدید نشان داد افرادی که به طور منظم شکلات می‌خورند، احتمال کمتری برای ابتلا به دیابت نوع ۲ دارند، اما فقط شکلات تلخ با خطر کمتر ابتلا به این بیماری مرتبط است.

یک مطالعه جدید نشان داده است که مصرف منظم شکلات می‌تواند با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ مرتبط باشد، اما این مزیت‌ها فقط در مورد شکلات تلخ صدق می‌کند و شکلات شیری اثری مشابه ندارد.

خط سلامت: مطالعات جدید نشان می‌دهد مصرف تکه وعده کوچک شکلات تلخ در هفته می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را تا 21 درصد کاهش دهد.

موس شکلات با خرمالو، با ترکیبی بی‌نظیر از طعم شکلات تلخ و شیرینی خرمالو، یک انتخاب عالی و خوشمزه برای شب یلدا است. در طرز تهیه این دسر از...

در این ویدئو یک آشپز آمریکایی با مواد اولیه شامل: ۳۰۰ گرم بیسکویت، ۲۰۰ گرم کره، ۱۶۰ گرم شکلات تلخ، ۳ لیتر شیر، ۳۰ گرم شکر وانیل، ۲۰۰ گرم شکر، ۲۵۰ گرم پودر پودینگ با طعم وانیل و ۲۵۰ گرم شکلات تلخ این دسر را آماده می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز آمریکایی با مواد اولیه شامل: ۳۰۰ گرم بیسکویت، ۲۰۰ گرم کره، ۱۶۰ گرم شکلات تلخ، ۳ لیتر شیر، ۳۰ گرم شکر وانیل، ۲۰۰ گرم شکر، ۲۵۰ گرم پودر پودینگ با طعم وانیل و ۲۵۰ گرم شکلات تلخ این دسر را آماده می‌کند.

شکلات‌های خارجی به دلیل کیفیت بالا، طعم‌های منحصربه‌فرد و بسته‌بندی‌های جذاب، همواره طرفداران زیادی داشته‌اند. این شکلات‌ها در انواع مختلفی نظیر شکلات تخته‌ای، مغزدار، تلخ، شیری و سفید عرضه می‌شوند و برای ذائقه‌های مختلف مناسب هستند.

خط سلامت: شکلات دبی یک دسر منحصر به فرد است که ترکیب طعم‌های اصیل خاورمیانه را با شکلاتی لذیذ به شما ارائه می‌دهد. این دسر با استفاده از کنافه نرم و خوش‌طعم به همراه پسته خرد شده و شکلات تلخ و سفید، یک تجربه جدید و متفاوت را برای علاقه‌مندان به دسرهای شیرین فراهم می‌کند. شکلات دبی نه تنها طعم بی‌نظیر …

رکنا: شکلات دبی یکی از دسرها و شیرینی‌ های محبوب در کشورهای عربی به ویژه در دبی و سایر مناطق خاورمیانه است.

رکنا: لینت (Lindt)، غول شکلات‌ ساز سوئیسی، جمعیت بزرگی را با شکلات جدید خود جذب کرده است؛ «شکلات دبی».

رکنا: بیشتر مردم در سراسر جهان طرفدار شکلات هستند و سالانه حجم بالایی از این خوراکی خوشمزه را مصرف می‌کنند.

فراشپز- ترکیب طعم تلخ شکلات با طعم ترش و شیرین انار، یک دسر خوشرنگ و خوش‌طعم پاییزی می‌سازد که می‌توانید خیلی راحت آن را در خانه تهیه کنید. دستور تهیه دسر

آیا مصرف شکلات تلخ به همه افراد توصیه می‌شود؟

مطالعات نشان می‌دهد کسانی که شکلات سیاه را در وعده صبحانه خود می‌گنجانند، کمتر دچار سکته می‌شوند، همچنین مصرف روزانه شکلات سیاه باعث کاهش فشار خون می‌شود پس شکلات سیاه را نیز به روی میز صبحانه دعوت کنید، اما در مصرف آن افراط نکنید.

با مطالعات و آزمایشات انجام شده بر روی نوعی شکلات محققان به این نتیجه رسیدند خوردن این شکلات موجب بهبود وضعیت دستگاه گوارش و روده می شود.

شهرکرد-ایرنا- شهر بلداجی شهرستان بروجن علاوه بر اینکه یکی از مهمترین مناطق گردشگری چهارمحال و بختیاری در کنار تالاب بین‌المللی چغاخور است ، یکی از مهمترین تولیدکنندگان شیرینی گز در ایران است اما تولیدکنندگان در این شهر همچنان با مشکلاتی روبرو هستند.

دسر شکلاتی با نارنگی، ترکیبی جذاب و بی‌نظیر از طعم تلخ شکلات و طعم ترش و شیرین نارنگی است که بدون نیاز به پخت آماده می‌شود. با این دستور ساده، از طعم تازه و فصلی این دسر لذت ببرید و مهمانان خود را شگفت‌زده کنید.

تغذیه بر جنبه‌های مختلف سلامت از جمله خواب نیز تاثیر دارد. ملاتونین که به هورمون خواب معروف است از طریق ناقل عصبی به‌نام سروتونین توسط مغز حوالی غروب و در طول شب تولید می‌شود.

دستور تهیه شوکوموز، صبحانه ای رژیمی با صد کالری: ای کسانی که معتاد خراب شکلات و هر چیز شکلاتی هستید اما در رژیم به سر می برید، این صبحانه مخصوص شماست اسمشو میذارم شوکوموز شکلات تلخ 96% هشت گرم یک عدد موز شیرین سیاه شده ی رو به زوال دو ق غ شیر شیر رو

علاقه‌مندان به شکلات اکنون دلایل بیشتری برای لذت بردن از خوراکی محبوب خود دارند، به شرطی که از نوع تلخ آن باشد. تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف مقدار کمی شکلات تلخ، معادل یک مربع، می‌تواند به سلامت روده شما کمک کند.

خط سلامت: شکلات تلخ، به عنوان یک ماده غذایی لذیذ و مغذی، نه تنها می‌تواند خوشمزه باشد، بلکه می‌تواند تأثیرات مثبتی بر زندگی جنسی شما داشته باشد.

دوستداران شکلات در حال حاضر دلایل بیشتری برای لذت بردن از غذای مورد علاقه خود دارند. البته تا زمانی که شکلات از انواع شکلات تلخ باشد. دانشمندان دریافته‌اند که مصرف مقدار کمی شکلات تلخ به اندازه یک مربع شکلات می‌تواند برای سلامت روده شما مفید باشد.

رکنا: آیا شب‌ها برای خوابیدن مشکل دارید؟ ممکن است رژیم غذایی شبانه شما نقش مهمی در این مسئله داشته باشد. در این مقاله به شما معرفی می‌کنیم که چه غذاهایی می‌توانند به شما کمک کنند تا خوابی آرام و شبانه‌ای راحت داشته باشید.