حالا که پاییز از راه رسیده است وقت آن است که پای این ترشی را به سفره یتان باز کنید و لحظات دلپذیر خود را با طعم های خوشمزه و دلنشین بگذرانید.

ترشی لیته انتخابی عالی برای فصل خنک و دلپذیر پاییز است که ترکیب طعم های تند و تازه این ترشی نه تنها به هر غذا دمی می زند بلکه احساسی از گرما و لذت را به سفره های شما می آورد. آماده اید تا طرز تهیه این چاشنی خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

همشهری آنلاین: ترشی لیته انتخابی عالی برای فصل خنک و دلپذیر پاییز است که ترکیب طعم های تند و تازه این ترشی نه تنها به هر غذا دمی می زند بلکه احساسی از گرما و لذت را به سفره های شما می آورد. آماده اید تا طرز تهیه این چاشنی خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

طرز تهیه ترشی خرفه به روشی ساده و خانگی همراه با نکات کلیدی برای طعم بهتر. این ترشی خوشمزه و مقوی انتخابی عالی برای سفره‌های ایرانی است.

برترین ها/ ماکارونی با ته دیگ سیب زمینی و گوشت تکه‌ای یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که در کنار سالاد فصل یا ترشی، طعمی بی‌نظیر دارد. در این دستور، به‌جای استفاده از گوشت چرخ‌کرده، از تکه‌های گوشت گوسفندی یا گوساله استفاده می‌شود که به ماکارونی بافتی مجلسی و لذیذ می‌بخشد. اگر می‌خ

ترشی به عنوان چاشنی مورد علاقه همه از بسیاری از مواد غذایی تهیه می‌شود. یکی از ترشی‌هایی که شاید کمتر به گوشتان خورده باشد، ترشی لیمو شیرین است. این ترشی طعم لطیف و خاصی دارد و به سادگی تهیه می‌شود.

خراب شدن ترشی یکی از مشکلات رایج در خانه هاست. در این مقاله با ۵ دلیل اصلی فساد ترشی و راهکارهای عملی برای جلوگیری از آن آشنا می شوید.

ترشی نارنگی و پرتقال، یکی از محبوب‌ترین ترشی‌های پاییزی است. این ترشی علاوه بر طعم بی‌نظیر، خواص زیادی نیز برای بدن دارد.

آموزش کامل تهیه ترشی فلفل سبز همدانی در خانه

طرز تهیه ترشی خرفه به روشی ساده و خانگی همراه با نکات کلیدی برای طعم بهتر. این ترشی خوشمزه و مقوی انتخابی عالی برای سفره‌های ایرانی است.

ترشی زالزالک یکی از ترشی‌های خوشمزه‌ای است که در نقاط مختلف ایران آماده می‌شود. برای آماده کردن ترشی زالزالک، زالزالک‌ها را بشویید و...

ماکارونی با ته دیگ سیب زمینی و گوشت تکه‌ای یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که در کنار سالاد فصل یا ترشی، طعمی بی‌نظیر دارد.

آموزش کامل تهیه ترشی لیته بادمجان با مواد اولیه ساده و در دسترس. این ترشی خوشمزه با ترکیب بادمجان، سبزیجات معطر و ادویه جات مخصوص، طعمی بی نظیر دارد.

با این آموزش ساده، یک ترشی بادمجان و هویج خانگی با طعمی متمایز و رنگ و لعاب خاص برای سفره خود تهیه کنید.

طرز تهیه ترشی چغندر قرمز را باهم یاد بگیریم.

آموزش ترشی گوجه مشهدی طعمی بی نظیر و خوشمزه که هر بار دلت را تازه میکند.

برترین ها/ فلفل دلمه سرشار از ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی ضروری برای بدن است. یکی از مهم‌ترین خواص فلفل دلمه ای در طب سنتی تقویت سیستم ایمنی بدن است. مواد لازم: فلفل دلمه ای رنگی 1کیلو گرم سبزی معطر 1کیلو گرم موسیر 50 گرم فلفل سبز تند 4 الی 5 عدد سرکه  انگور 1 لیتر نمک 1 قاشق چایخوری پو

ترشی لیته بادمجان یکی از ترشی‌های خوشمزه و بسیار پرطرفدار است که برای آماده کردن آن، بادمجان‌ها را کبابی و ساطوری کنید. سبزیجات را...

ترشی بادمجان شکم پر یکی از خوش طعم ترین و محبوب ترین ترشیهای سنتی ایرانی است که با طعم بی نظیر سبزیجات معطر و سرکه انگور کنار هر غذایی عالی میشود.

با مواد ساده و اندازه های دقیق، ترشی سیر ترد و خوش عطر بساز؛ مراحل کوتاه و زمان انتظار مشخص.

زنجبیل یکی از ریشه‌های پر خاصیت، معطر و محبوب در آشپزی ملل مختلف است که به‌ خاطر خواص ضدالتهابی، طعم تند و عطر منحصر به‌ فردش، جایگاه ویژه‌ای در تهیه انواع غذاها و دمنوش‌ها دارد.

ترشی انبه با روغن زیتون نوعی ترشی محبوب است که با استفاده از انبه و روغن زیتون به عنوان اصلی‌ترین مواد تهیه می‌شود.

ترشی قارچ با روغن زیتون ترکیبی نو و خوش‌عطر است که هم ظاهر زیبایی دارد، هم بافت لطیف و طعم متفاوتی را به سفره‌ات می‌آورد.

مربای سیب ترش، یکی از مرباهایی است که به دلیل طعم ترش و شیرینش، طرفداران زیادی دارد. میزان ترشی و شیرینی این مربا را می‌توانید با سلیقه خود تنظیم کنید.

طرز تهیه ترشی بادمجان ساده با پوست را که از بهترین و خوش عطر و طعم ترین ترشی های شمالی است به شما آموزش دادیم.

با این دستور ساده و سریع، یک ترشی بامیه خوشمزه و عالی را در کمترین زمان برای مهمانی ها و دورهمی های خود آماده کنید.

رکنا: ترشی معروف شهر شما چیه؟

⁨ ⁨رکنا: ترشی لیته با بادمجون کبابی و اون طعم دودیش از اون طعم های بی نظیره که حتما باید امتحانش کنی.

ترشی لوبیا سبز و بادمجان، با ترکیبی منحصر به فرد از طعم و خواص سلامتی، یکی از محبوب ترین چاشنی های سفره های ایرانی است. این مطلب به بررسی خواص این مواد، طرز تهیه و نکات کلیدی برای درست کردن یک ترشی خوشمزه در خانه می پردازد.

طرز تهیه ترشی کنگر خوشمزه و خانگی را با دستور ساده و کامل یاد بگیرید. این ترشی خوش‌طعم و ماندگار بهترین همراه غذاهای ایرانی است.

همشهری آنلاین: طرز تهیه ترشی کنگر خوشمزه و خانگی را با دستور ساده و کامل یاد بگیرید. این ترشی خوش‌طعم و ماندگار بهترین همراه غذاهای ایرانی است.

رکنا: ترشی گل کلم را در کنار غذاهایتان نوش جان کنید.

رکنا: این ترشی فقط با استانبولی و ماکارونی مزه میده.

ترشی بادمجان شکم پر یکی از خوشمزه‌ترین و متنوع‌ترین ترشی‌های ایرانی است که طعم ترش و ملس آن در کنار غذاهای سنتی یا حتی غذاهای ساده روزمره، سفره را رنگین‌تر می‌کند.

رکنا: گردو ترشی خیلی جدیده و کسی تا حالا نه خورده و نه دیده!

این مقاله شما را با طرز تهیه ترشی سیر گیلانی آشنا می‌کند. اگر به دنبال تجربه‌ای اصیل و طعمی ماندگار هستید، با ما همراه شوید تا سفری به دنیای طعم‌های شمالی داشته باشیم.

برای درست کردن این ترشی باید لوبیا سبز را بعد از شستن و خرد کردن، برای چند دقیقه بپزید و بعد آبکش کنید. سرکه را همراه با مقداری آب در یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید.

مربای آلوبخارا به دلیل طعم خاص و تلفیق ترشی و شیرینی، جایگاه ویژه‌ای در میان علاقه‌مندان دارد.

خوشمزه‌ترین ترشی بادمجان را آماده کنید .

با دستور ساده ترشی انگور ترکی، طعمی متفاوت و سالم را در سفره روزمره خود تجربه کنید.

طرز تهیه ترشی ترکیه‌ ای با آلو را مرحله‌ به‌ مرحله یاد بگیرید.

برترین ها/ ترشی کلم قرمز یا کلم بنفش یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌های سفره‌های ایرانی و رستورانی است که به خاطر رنگ جذاب و طعم متعادلی که دارد، در کنار انواع غذاهای گوشتی و خوراک استفاده می‌شود. در این مقاله  می‌توانید با طرز تهیه ترشی کلم قرمز به روش رستورانی و همه فوت‌وفن‌های درست کردن این ترشی آشنا شو

کباب ترش یا همان ترش کباب گیلانی، یکی از غذاهای اصیل و پرطرفدار شمالی است که با طعم منحصربه‌فردش، هر کسی را مجذوب خود می‌کند. این کباب برخلاف دیگر کباب‌ها، به‌دلیل ترشی دل‌چسب و عطر سبزی‌های محلی، طعمی متفاوت و جذاب دارد.

فال گردو به دلیل بافت نرم و طعم شیرین و معطر خود، انتخابی عالی برای پذیرایی در دورهمی‌ها، مهمانی‌ها یا مجالس مذهبی است.

در فصل پاییز که بازار تهیه انواع ترشی داغ است، این ترشی خوشمزه را در منزل با روشی آسان تهیه کنید.

برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ترشی یونانی در ادامه با ما همراه باشید.

ترشی لوبیا سبز یکی از ترشی‌های خوشمزه و پرطرفدار در سفره‌های ایرانی است که طعمی ملس و دلچسب دارد. این ترشی به خاطر ترکیب لوبیا سبز ترد با سیر و چاشنی‌های مختلف، طعم متفاوت و بی‌نظیری دارد.

تهیه لواشک آلو در خانه علاوه بر لذت‌بخش بودن، به شما این امکان را می‌دهد که ضمن حفظ خواص لواشک، طعم و میزان ترشی آن را مطابق ذائقه خود تنظیم کنید.

اگر به دنبال یک ترشی خوشمزه و متفاوت هستید، طرز تهیه ترشی لوبیا سبز را از دست ندهید! با استفاده از مواد تازه و دستور ساده، تجربه‌ای لذیذ و بی‌نظیر را به سفره خود بیاورید.

ترشی انبه روغنی پاکستانی که به عنوان ترشی انبه سبز پاکستانی نیز شناخته می‌شود، یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین ترشی‌های سنتی جنوب آسیا...

ترشی، یکی از چاشنی‌های بسیار پرطرفدار و محبوب در سراسر جهان است. تنوع بسیار زیادی در مواد اولیه و نحوه آماده‌سازی ترشی‌ها وجود دارد. ترشی بامیه با پوره گوجه‌ فرنگی یکی از متفاوت‌ترین و منحصربه‌فردترین ترشی‌هایی است که شاید تا به حال نام آن را نشنیده باشید. در این مقاله طرز تهیه ترشی بامیه با پوره گوجه‌ …

ترشی انبه بندری یکی از محبوب‌ترین ترشی‌های جنوبی ایران است که طعمی تند و ملس و عطری بسیار دل انگیز دارد. برای درست کردن این ترشی از...

ترشی فلفل از آن دسته چاشنی‌هایی است که نه‌ تنها طعم غذا را چند برابر می‌کند، بلکه با تنوع بالا در نوع فلفل، رنگ، و طعم، گزینه‌ای ایده‌آل برای هر سلیقه‌ای‌ به حساب می‌آید.

چه عاشق فلفل تند باشید و چه به دنبال طعمی ملایم و شیرین، ترشی فلفل خانگی همیشه سالم‌تر، مقرون‌ به‌ صرفه‌تر و خوشمزه‌تر از نمونه‌های صنعتی آن است. طرز تهیه ترشی فلفل همدانی را بخوانید تا آن را راحت در منزل درست کنید.

برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ترشی غوره در ادامه با ما همراه باشید.

برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه پیاز سماقی در ادامه با ما همراه باشید.

در این مطلب طرز تهیه ترشی لوبیا سبز را قراره یاد بگیریم با ما همراه باشید.

رکنا: چگونه روستایی‌ها از برداشت بادمجان و فلفل، ترشی هفت‌بیجار می‌سازند؟

ترشی آلو یکی از خاص‌ترین انواع ترشی تابستانه با عطری دلپذیر و طعمی متفاوت است که بین علاقه‌مندان به طعم‌های ترش و ملس، محبوبیت زیادی دارد.

آموزش تهیه ترشی خرفه با روشی خاص و عطر و طعمی منحصر به فرد، همراه با خواص بینظیر این گیاه خودرو.

ترشی گل کلم رنگارنگ و لذیذ را در خانه به‌راحتی درست کنید!

ترشی پیاز فوری و خوشمزه را با رنگ جذاب در خانه درست کنید!

ترشی پاپایا، یک ترشی خاص و خوشمزه با خواص سلامتی فراوان که می تواند تنوع جذابی به سفره های ایرانی ببخشد.ترشی پاپایا، یک ترشی خاص و خوشمزه با خواص سلامتی فراوان که می تواند تنوع جذابی به سفره های ایرانی ببخشد.

ترشی نازخاتون یکی از انواع ترشی های خوشمزه مازندران است که با بادمجان کبابی درست می‌شود که برای یادگیری آموزش این ترشی خوشمزه با ما همراه باشید.

ماکارونی با ته دیگ سیب زمینی و گوشت تکه‌ای یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که در کنار سالاد فصل یا ترشی، طعمی بی‌نظیر دارد. در این دستور، به‌جای استفاده از گوشت چرخ‌کرده، از تکه‌های گوشت گوسفندی یا گوساله استفاده می‌شود که به ماکارونی بافتی مجلسی و لذیذ می‌بخشد.

ترشی سیر و لیمو یکی از ترشی‌های بسیار محبوب و خوشمزه‌ای است که می‌توانید به راحتی آن را در خانه آماده کنید. این ترشی نیز به روش‌های مختلفی آماده می‌شود. اگر به چشیدن طعم‌های جدید علاقمندید به شما توصیه می‌کنیم که از امتحان کردن طعم این ترشی جذاب غافل نشوید.

ترشی پاپایا، یک ترشی خاص و خوشمزه با خواص سلامتی فراوان که می تواند تنوع جذابی به سفره های ایرانی ببخشد.

رامبوتان (Rambutan) یا مژکی یک میوه استوایی خوشمزه و کمیاب است که بیشتر در مناطق جنوب شرق آسیا رشد می‌کند. ظاهرش شبیه به توپ‌های کوچک و گرد است که پوستش پوشیده از خار‌های نرم و قرمز رنگ یا زرد است. داخل میوه رامبوتان، گوشت سفید، آبدار و شیرینی وجود دارد که طعمی ملایم و خوشمزه دارد و دانه‌ای در وسط آن …

طرز تهیه ترشی بادمجان ساده با پوست و رب انار که طعمی ترش و کمی ملس دارد و یک انتخاب عالی برای کنار هر سفره ای است را یادتان داده ایم.

طرز تهیه کیمچی که یک ترشی محبوب و خوشمزه ی ژاپنی و کره ای می باشد را به صورت مرحله به مرحله به شما یاد داده ایم.

امیدوارم این ترشی جذاب و خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

با طرز تهیه غوره شور خانگی خوشمزه و ماندگار آشنا شوید. در این مطلب روش درست کردن غوره شور با طعم عالی و نکاتی برای نگهداری بهتر آن را به شما آموزش می‌دهیم.

ادویه ترشی مرغوب و خوش عطر، راز طعم بی نظیر ترشی خانگی شماست. در اینجا روش تهیه آن را بیاموزید.

برترین ها/ ترشی آلبالو یکی از انواع ترشی های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که در فصل تابستان تهیه می شود. امروز قصد داریم طرز تهیه این ترشی خوشمزه را به شما آموزش دهیم. ترشی آلبالو یکی از ترشی های لاکچری و بسیار خوشمزه ایرانی محسوب می شود که معمولا در رستوران های گران قیمت در کنار انواع غذاهای سنتی ا

شلیل میوه‌ای شیرین، آبدار و خوش‌عطر است که هنگام رسیدن کامل، طعمی متعادل میان ترشی و شیرینی پیدا می‌کند. همین ویژگی آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای تهیه لواشک تبدیل می‌کند.​

سس فلفلی ترکیه‌ای یک چاشنی تند، جذاب و فوق‌ العاده ساده است که به هر غذایی جان تازه‌ای میبخشد.

ترشی آلبالو یکی از انواع ترشی های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که در فصل تابستان تهیه می شود. امروز قصد داریم طرز تهیه این ترشی خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

در این ویدئو تعدادی از بانوان عشایر اهل کشورمان را می‌بینید که با گل کلم و هویج و لبو و فلفل و ... ترشی مخلوط درست می‌کنند.

دستور تهیه خیار ترشی خوشمزه ترکی با خردل و لیمو را در ادامه ببینید.

رکنا: این ترشی بادمجون رو حتما امتحان کن؛ عجیب کنار غذا دلچسبه. عاشقش میشی.

ترشی انبه سبز یکی از ترشی‌های بسیار محبوب و پرطرفدار جنوبی است که به روش‌های متنوعی آماده می‌شود. از این ترشی به عنوان چاشنی متفاوت در کنار غذاهای مختلف می‌توانید استفاده کنید. اگر به چشیدن طعم‌های جدید علاقه‌مند هستید به شما توصیه می‌کنیم که از امتحان کردن طعم ترشی انبه سبز غافل نشوید.

ترشی غوره یکی از انواع ترشیهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است.

اینجا طرز تهیه ترشی غوره به روش اصیل رو یاد می گیرید تا بتونید به راحتی یک چاشنی فوق العاده در منزل تهیه کنید.

طرز تهیه ترشی آلبالو خوشمزه را قراره در این مطلب یاد بگیریم با ما همراه باشید.

سلام دوستان عزیزم امروز آموزش خیارشور سه سوته رو همراه با ترشی لوبیا سبز خوشمزه رو براتون به اشتراک میزارم چند تا نکته داره اگه اونارو رعایت کنین خیارشور و ترشی لوبیاتون فوق العاده میشه.

آموزش ساده و کامل تهیه ترشی بامیه جنوبی در خانه

ترشی نازخاتون، یک چاشنی تمام‌عیار و خوشمزه در سفره‌های گیلانی است که برای درست کردن آن از ترکیب بادمجان کبابی دودی، سبزی‌های محلی و سیر استفاده می‌شود. این ترشی طعمی متفاوت و عطری فوق العاده دارد و می‌توانید از آن در کنار انواع کوکو و شامی، غذاهای برنجی و خوراک‌های محلی استفاده کنید.

اگر به دنبال یک دسر شیک، متفاوت و فوق‌العاده خوشمزه برای مهمانان خود هستید، دسر مگنولیا لیمویی با طعم ترش و شیرین و بافت لطیف، بهترین انتخاب است...

ترشی گیلاس یکی از خوشمزه ترین ترشی ها فصل بهار و تابستان است که طعم و مزه عالی دارد و روش درست کردن آن راحت است.

در گذشته، مادربزرگ‌ها خودشان سرکه درست می‌کردند و از آن برای ترشی‌های زمستان و غذاها استفاده می‌کردند. به همین خاطر، طعم ترشی‌های مادربزرگ‌ها خاص و متفاوت بود و ترشی‌های کنونی این طعم را ندارند. یکی از دلایل این اختلاف، نوع سرکه‌ است که در تهیه ترشی‌ها استفاده می‌شود، چون سرکه مهم‌ترین ماده در تهیه ترشی‌هاست.

اگر به دنبال تنوع و ترشی جدید سر سفره شامتان هستید، ترشی قارچ و فلفل دلمه انتخاب بسیار مناسب و خوشمزه ای است. در این مطلب شما را با چند دستور تهیه این ترشی خوشمزه و جدید آشنا می‌کنیم.

راز خوشمزه شدن ترشی بادمجان کبابی با سبزیجات معطر را در این مطلب آموزش ببینید و از طعم بی نظیر این ترشی خانگی لذت ببرید.

یاد بگیرید چگونه در کمترین زمان ممکن سیرترشی ۷ ساله درست کنید.

ترشی فندق یکی از ترشی‌های خوشمزه و محبوب در بسیاری از مناطق ایران است. در این مطلب به شما نحوه تهیه این ترشی را آموزش می‌دهیم.

یک دستور پخت آسان ماهی خال مخالی ترشی، یک غذای سنتی که می‌تواند برای چند روز در یخچال نگهداری شود و خوشمزه است.

ترشی سیر هفت ساله یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌های ایرانی است که برای درست کردن آن همیشه لازم نیست 7 سال صبر کنید. شما می‌توانید در عرض 40...

ترشی هندی با ترکیب سبزیجات تازه و ادویه جات معطر، یک چاشنی خوشمزه و پرخاصیت برای سفره های ایرانی است. در این مقاله، مواد لازم، مراحل تهیه و خواص این ترشی محبوب را بررسی می کنیم.

شوری موسیر یا همان ترشی موسیر، یک چاشنی خوشمزه برای مزه دار کردن ساندویچ‌، غذاهای گوشتی و انواع سالاد است. این شوری خاصیت ضد التهابی دارد و سرشار از آنتی اکسیدان است و برای تقویت سیستم گوارش نیز فواید زیادی دارد. 

شوری موسیر یا همان ترشی موسیر، یک چاشنی خوشمزه برای مزه دار کردن ساندویچ‌، غذاهای گوشتی و انواع سالاد است. در رسپی این شوری حتما باید...

آخرین خبر/ مواد لازم(برای ۱کیلو ): انبه کال (سبز)۱کیلو سرکه نصف لیون روغن زیتون نصف لیوان سیر ۱حبه بازار ادویه های لازم: ادویه ترشی تخم گیشنیز نمک زرد چوبه فلفل قرمز سیاه دونه طرز تهیه: مرحله اول :انبه ها رو به هر روشی خواستین خورد کنید من نصف با پوست نصف بدون پوست خورد کردم بعد بهش نمک و زردچوبه

برترین ها/ آش برگه یا آش ترشی غذایی است که با توجه به ذائقه شما قابل تغییر است و می‌توانید آن را از با کم و زیاد کردن چند مواد خیلی ترش، ملس، شیرین یا شور میل کنید. آشی ترشی یا آش برگه از غذا‌هایی است که در اراک پخت می‌شود. آشی که برخلاف دیگر آش‌ها که معمولا در فصل‌های سرد سال طبخ می‌شود، می‌توان آن