این غذای گیلانی ترش تره نام دارد که ترکیبی بی نظیر از سبزی های محلی به همراه سیر است که در ادامه طرز تهیه دقیق آن را به روش اصیل شمالی برای شما آموزی داده ایم.

برترین ها/ «مرغ وحشی» یک غذای خوشمزه شمالی و یکی از محبوب‌ترین انواع خورشت های محلی ایرانی است. این خورشت با مرغ معمولا با مرغ و آلو بخارا درست می‌شود و طعم ترش و شیرین بی‌نظیری دارد. «مرغ وحشی» یک غذای خوشمزه شمالی و یکی از محبوب‌ترین انواع خورشت های محلی ایرانی است. این خورشت با مرغ معمولا با مرغ

پیله دبیج نوعی غذای اصیل و بسیار خوشمزه گیلانی است که شباهت زیادی به خورشت لوبیا سبز دارد و از ترکیب لوبیا سبز با سیر و تخم مرغ تهیه می‌شود.

دوستان و همراهان همیشگی امروز آموزش یک غذای جدید رو داریم. اینقدر خوشمزست که حاضرم هفته ای 3 بار بیزم.

شمال ایران یکی از مراکز مهم غذاهای خاص است. یکی از غذاهای شمالی که در همه ایران شناخته شده و در هر رستورانی می‌توانید آن را سفارش دهید میرزا قاسمی است.

فرارو/ دمپختک یا پامادور پلا گیلانی نوعی پلو خوشمزه شمالی است که بدون نیاز به گوشت و مرغ تهیه می‌شود. غذاهای سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه‌‌ای هستند. خطه شمال ایران با نعمت‌های فراوان دارای متنوع‌ترین و بیش‌ترین نوع غذاست که بسیار خوشمزه، پر طرفدار و مقوی هستند. در این میان غذاهای

دمپختک یا پامادور پلا گیلانی نوعی پلو خوشمزه شمالی است که بدون نیاز به گوشت و مرغ تهیه می‌شود.

کوکو گردو یا آغوز کوکو یکی از غذاهای اصیل و بسیار خوشمزه ایرانی است که با نوعی سس مخصوص طبخ می‌شود.

کتلت گردو یکی از غذاهای متفاوت و خوشمزه برای شام است که با طعمی منحصر به فرد و بافتی نرم و دلپذیر، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانی دارد.

برترین ها/ نرگسی یکی از غذاهای کم هزینه و خوشمزه ایرانی است، که اصالت آن به مناطق شمالی کشور باز می‌گردد. نام گذاری نرگسی برای این غذا به خاطر این است که بعد از اینکه غذا آماده شد، شبیه گل نرگس می‌‎شود. البته در بعضی از مناطق کشور، نرگسی را گل در چمن می‌نامند. آماده سازی و پخت این غذای خوشمزه نونی ب

در این ویدئو، طرز تهیه یک غذای شمالی خوشمزه به اسم بیج بیج را مشاهده کنید.

رکنا: میرزا قاسمی، غذای سنتی و محبوب شمالی با ترکیبی از بادمجان کبابی، سیر و تخم‌ مرغ، طعمی خاص و نوستالژیک که تجربه‌ای متفاوت از آشپزی ایرانی را به شما هدیه می‌دهد.

رکنا: غذاهای محلی ایران؛ پخت هیجان‌انگیز کوفته و نان تافتون در تنور.

رکنا: سفر به دل جنگل‌ های مازندران؛ برداشت آلو وحشی و راز تهیه رب خوش‌طعم.

رکنا: چگونه روستایی‌ها از برداشت بادمجان و فلفل، ترشی هفت‌بیجار می‌سازند؟

کتلت مرغ آبغوره‌ ای یک غذای خوشمزه شمالی است که برای درست کردن آن باید کتلت مرغ مخصوص را در سسی ترش و خوشمزه بجوشانید. این غذا را باید...

طرز تهیه واویشکا گوشت به سبک مازندرانی با گوشت چرخ‌کرده، سیر، رب و گوجه؛ دستور کامل و مرحله‌به‌مرحله برای تهیه این غذای خوشمزه شمالی.

میرزا قاسمی، غذای اصیل شمالی با طعم دودی بادمجون و عطر سیر، ترکیبی ساده اما بی‌ نظیر برای یک وعده‌ متفاوت و خوشمزه است.

رکنا: به نظر من که این پیش غذای گیلانی رو هرگز درستش نکن چون به قدری خوشمزه ست که دیگه دوست نداری هیچ چیز دیگه رو امتحان کنی.

رکنا: مرغ ترش یه غذای اصیل گیلانه.

جوجه‌کباب ترش؛ طعمی پرهیجان و دل‌فریب، آمیخته با چاشنی‌های شمالی و عطر بی‌نظیر رب انار و سبزیجات معطر. هر لقمه‌اش انفجاری از طعم، شور زندگی و حس ناب طبیعت است؛ یک غذای اصیل و عمیق که قلب را گرم و جان را تازه می‌کند./رکنا

سلام رفقا امروز با یه غذای ناب شمالی اومدیم باقالی قاتوق گیلانی با دستور مخفی مادر بزرگم این غذا عطر و طعمی داره که هر کی بچشه عاشق میشه.

کوکو تره یک غذای ایرانی است که با تره خرد شده، تخم مرغ، ادویه جات و گاهی اوقات زرشک و گردو تهیه می‌شود. این غذا به صورت سرخ شده در روغن و به عنوان یک غذای نونی یا پیش غذا سرو می‌شود.

خورشت اسپاناساک یکی از خورش‌های قدیمی در بین مازندرانی‌ها است که طرز تهیه آسانی دارد و با مواد اوتلیه در دسترسی آماده خواهد شد.

خورش اسپاناساک یکی از خورش‌های قدیمی در بین مازندرانی‌ها است که طرز تهیه آسانی دارد و با مواد اولیه در دسترسی آماده خواهد شد.

رکنا: پنیر برشته، غذای سنتی و لذیذ شمالی که با پنیر محلی، تخم‌ مرغ و ادویه تهیه می‌ شود، گزینه‌ ای عالی برای صبحانه یا وعده‌ مقوی در کنار برنج یا نان است. ترکیب پنیر و کره طعمی منحصر به‌ فرد را به این غذا می‌ بخشد.

شامی پوک گیلانی یکی از اصیل‌ترین و خوش‌طعم‌ترین غذاهای شمالی است. این شامی، برخلاف بسیاری از کتلت‌ها و شامی‌های دیگر، بافتی توخالی، سبک و پوک دارد که موجب محبوبیت آن شده است. اگر به چشیدن طعم‌های جدید علاقمند هستید به شما توصیه می‌کنیم که از امتحان کردن طعم این غذای سنتی و جذاب غافل نشوید.

اینجا طرز تهیه کوکو بادکوبه با مرغ رو یاد میگیرید که یه غذای خیلی خوشمزه شمالی هست و مازندرانیا و گیلانیا اون رو با گوشت انواع پرندگان میپزن.

دستور پخت شوید واویشکا با مرغ گیلانی

ترش کباب با مرغ، غذای لذیذ شمالی را با این دستور سنتی در خانه درست کنید و طعم بی‌نظیر آن را تجربه کنید!

ایرنا/ پنیر برشته (یا املت پنیر) یک غذای خوشمزه شمالی است که با پنیر محلی و تخم‌مرغ تهیه می‌شود. این غذا معمولاً با نان یا برنج سرو می‌شود و طعم لذیذی دارد. پنیر برشته یک غذای سنتی و خوشمزه شمالی است که از مواد ساده مانند پنیر و تخم مرغ و کره و ادویه‌هایی مانند شوید و فلفل سیاه تهیه می شود. این غذا

رکنا: اگه فسنجون دوست داری، این ورژن گیلانی‌شو از دست نده!

آبنبات شیری کنجدی یکی از خوشمزه جات شمالی هست که در کنار چای یا دمنوش خیلی خوبه و اینجا طرز تهیش رو یاد می گیرید.

طرز تهیه خورش گوجه سبز با مرغ مجلسی شمالی را با همه مواد لازم و نکات پخت دقیق یاد بگیرید و یک غذای خوشمزه و اصیل شمالی درست کنید.

خورش قارچ و سبزیجات، یک غذای سالم و خوشمزه شمالی! با این دستور ساده، طعم اصیل شمال ایران را به خانه بیاورید.

سیر پلو با مرغ، یک غذای اصیل شمالی و لذیذ! با این دستور ساده، طعم بی‌نظیر شمال ایران را به خانه بیاورید.

مرغ دهاتی به سبک شمالی، یک غذای لذیذ و سنتی! با این دستور ساده، طعم اصیل شمال ایران را به خانه بیاورید.

رکنا: مشاهده کنید؛ خلاقیت یک بانوی روستایی گیلانی در پخت مرغ بریانی به سبک سنتی با استفاده از بشکه و تهیه نان محلی بر روی آن. تجربه‌ای دلچسب از غذای روستایی شمال ایران.

طرز تهیه خورش گوجه سبز با مرغ مجلسی شمالی را با همه مواد لازم و نکات پخت دقیق یاد بگیرید و یک غذای خوشمزه و اصیل شمالی درست کنید.

آموزش ساده و خوشمزه درست کردن پنیر برشته گیلانی به روش سنتی

طرز تهیه خورش گوشت تکه‌ای شمالی خوشمزه و ساده را با دستور پختی کاربردی یاد بگیرید. این غذای سنتی ایرانی با گوشت گوسفندی، گوجه‌فرنگی و ادویه‌های مخصوص تهیه شده و طعمی فوق‌العاده دارد.

کباب چنجه با آب انار یکی از غذاهای سنتی و محبوب شمال ایران است که با ترکیب گوشت فیله، آب انار ترش و ادویه‌های معطر، طعمی خاص و دلپذیر دارد. این غذای خوشمزه را می‌توان روی منقل یا تابه تهیه کرد.

پامادور خورش گیلانی که از خوردنش سیر نمیشی.

پنیر برشته (یا املت پنیر) یک غذای سنتی و خوشمزه شمالی است که با پنیر محلی، تخم مرغ و ادویه‌هایی مانند شوید و فلفل سیاه تهیه می‌شود.

لوبیا کباب گیلانی ترکیبی از لوبیاچیتی پخته شده و کباب چنجه است که اغلب به عنوان صبحانه یا وعده های دیگر سرو می شود.

بیج بیج نخود یک غذای سنتی و محبوب در شمال ایران است که با طعم منحصر به فرد و خواص غذایی خود شناخته می شود. در این مقاله تاریخچه، خواص و طرز تهیه این غذای خوشمزه را بررسی می کنیم.

همشهری آنلاین: امروز قصد داریم یک غذای محلی و کمتر دیده شده از شمال ایران را به شما آموزش دهیم که کاملا متفاوت، سبک و مقوی است و خیلی فوری آماده می شود.

اگر به دنبال یک غذای خوشمزه شمالی هستید به شما بادمجان شکم پر شمالی را پیشنهاد می دهیم، مراحل تهیه این غذای خوشمزه را در ویدئو زیر تماشا کنید.

آموزش درست کردن بادمجان شکم پر شمالی

امروز طرز تهیه تاس کباب شمالی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

رکنا: آموزش پخت کباب کوبیده و نان گرم را در زیبایی طبیعت گیلان داده ایم؛ طعمی که فراموش نمی‌ شود.

کشک و بادمجان از دیر باز یکی از غذاهای مورد علاقه ایرانیان بوده است. آموزش گام به گام تهیه کشک بادمجان کبابی خوشمزه با گردو و نعنا خشک را در این مقاله دنبال کنید.

رکنا: پخت شامی بابلی، غذای اصیل مازندرانی با ترکیبی از سبزیجات محلی و گوشت گوسفندی در دل یک روستای سرسبز شمال ایران؛ در این ویدئو با مراحل تهیه این غذای سنتی آشنا شوید.

رکنا: خاص‌ترین غذای گیلان؛ مرغ شکم‌پر تنوری را ببینید و لذت ببرید.

برای تهیه آش ماست کشک خوشمزه به روش سنتی در ابتدای کار، لوبیا یا نخود و لوبیا را از شب قبل با مقداری آب خیس می کنیم تا نفخ آن گرفته شود. با مقداری آب درون یک قابلمه می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا بپزد.

طرز تهیه مرغ ترش خوشمزه و ساده را با دستور پختی کاربردی یاد بگیرید. این غذا با مرغ، سبزیجات معطر، گردو و رب انار تهیه شده و طعمی فوق‌العاده دارد.

آخرین خبر/ طرز تهیه «شامی» رو بلدی؟ به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید instagram.com/akharinkhabar بازار

رکنا: طرز تهیه لوبیا فسنجون گیلانی با طعمی بی‌نظیر و ترکیبی از مواد اصیل شمالی همچون سبزی‌های محلی چوچاق و نعنا، گردوی آسیاب‌شده، رب انار ترش و آب نارنج را در این دستور ساده و جذاب یاد بگیرید.

طرز تهیه خورش آلو مسما خوشمزه و ساده را با دستور پختی کاربردی یاد بگیرید. این غذا با آلو خورشتی، قیسی و مرغ تهیه شده و طعمی فوق‌العاده دارد.

مجی خورش یا خورش عدس یکی از غذاهای ساده و خوشمزه شمالیه که با مواد اولیه در دسترس و خیلی فوری آماده میشه. اینجا طرز تهیش رو یاد می گیرید.

مرغ ترش یک غذای خوش‌طعم از استان‌های شمالی ایران یعنی گیلان و مازندران است که در هر منطقه به سبک و سیاق متفاوت پخت می شود. امروز قصد داریم آموزش این غذا را به روش برخی از مناطق گیلان به شما آموزش دهیم.

خورش آلو اسفناج یکی از غذاهای سنتی و محبوب شمال ایران است که با ترکیب اسفناج، آلو و گوشت، طعمی خاص و دلپذیر دارد. در این مطلب، طرز تهیه این خورش خوشمزه را به روشی ساده و کاربردی آموزش می‌دهیم.

طرز تهیه کتلت مرغ آبغوره‌ای خوشمزه و ساده را با دستور پختی کاربردی یاد بگیرید. این غذا با مرغ، آبغوره و سبزیجات تازه تهیه شده و طعمی فوق‌العاده دارد.

در این ویدئو یک آشپز داغستانی را می‌بینید که با بادمجان، گوشت گاو و سبزیجات یک غذای متفاوت درست می‌کند. داغستان (Dagestan) یکی از جمهوری‌های خودمختار روسیه است که در منطقه قفقاز شمالی و در حاشیه غربی دریای خزر قرار دارد. مرکز آن شهر ماخاچ‌قلعه (Makhachkala) است. نام داغستان به‌معنای سرزمین کوه‌ها است.

همشهری آنلاین/ مرغ ترش یک غذای خوش‌طعم از استان‌های شمالی ایران یعنی گیلان و مازندران است که در هر منطقه به سبک و سیاق متفاوت پخت می شود. امروز قصد داریم آموزش این غذا را به روش برخی از مناطق گیلان به شما آموزش دهیم. برخی مناطق در گیلان در پخت مرغ ترش معمولا از لپه و گردو استفاده نمی کنند و برخی هم