امروزه برنج یکی از اصلی‌ترین و رایج‌ترین غذاهای مردم ژاپن محسوب می‌شود. اما چرا این ماده غذایی در فرهنگ ژاپنی‌ها این‌قدر محبوب است؟

فراشپز- رشته پلو قیسی یا همان قیسی پلو یک غذای سنتی و محبوب در شهر تبریز و دیگر شهر‌های آذربایجان است که از ترکیب برنج، برگه زردآلو، قیسی و چند ماده غذایی

خط سلامت: برنج قهوه‌ای و ماکارونی سبوس‌دار هر دو از گزینه‌های محبوب در رژیم‌های غذایی سالم به شمار می‌روند. این دو ماده غذایی غنی از فیبر و پروتئین هستند، اما هر کدام ویژگی‌های خاص خود را دارند که می‌تواند بسته به نیاز شما تفاوت ایجاد کند.

لوبیا چیتی یکی از انواع لوبیاهای محبوب و معروف در ایران است که علاوه بر طعم عالی، دارای ارزش غذایی بالایی می‌باشد. مصرف این ماده غذایی می‌تواند فواید متعددی برای سلامتی بدن به همراه داشته باشد.

خط سلامت: سیب‌زمینی یکی از محبوب‌ترین و مغذی‌ترین مواد غذایی است که به دلیل دارا بودن انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی، می‌تواند به تأمین نیازهای بدن کمک کند. در این مقاله، به بررسی ۱۰ ماده مغذی موجود در سیب‌زمینی پرداخته‌ایم که برای سلامت قلب، سیستم ایمنی، سلامت پوست و تقویت استخوان‌ها مفید هستند. این …

خوراک گل کلم یکی از غذاهای سالم و خوشمزه است که با ترکیب گل کلم به عنوان ماده غذایی اصلی و مواد دیگر مانند مرغ، گوشت یا سبزیجات تهیه می‌شود. خوراک گل کلم بخاطر ارزش غذایی بالا و سبک بودن، یکی از غذاهای محبوب رژیمی است. در این مقاله از مجله اکالا با ما همراه

خط سلامت: ماست یک محصول لبنی تخمیر شده محبوب است که سرشار از پروبیوتیک، کلسیم و پروتئین است. گنجاندن این ماده غذایی در یک رژیم غذایی متعادل فواید سلامتی بالقوه بسیاری مانند بهبود سلامت گوارش و عملکرد سیستم ایمنی را به همراه دارد.

خط سلامت: آیا فکر می‌کنید تخم‌مرغ، این خوراکی محبوب و پرمصرف، کاملا بی‌ضرر است؟ شاید برایتان جالب باشد که حتی این ماده غذایی سرشار از پروتئین نیز می‌تواند در صورت مصرف بیش از حد، مشکلاتی برای سلامت بدن ایجاد کند. بسیاری از ما به‌خاطر خواص مفید تخم‌مرغ به آن اعتماد داریم، اما آیا تا به حال به پیامدهای …

خط سلامت: مصرف بیش از حد پنیر، هدیه‌ای تلخ از سوی این ماده غذایی محبوب است که می‌تواند سلامت شما را به خطر بیندازد.

خط سلامت: شاید برای تان جالب باشد که بدانید ترکیب محبوب تخم مرغ و قهوه یا چای، ممکن است به اندازه تصورتان مفید نباشد. در واقع، متخصصان تغذیه هشدار می‌دهند که مصرف همزمان این دو ماده غذایی می‌تواند عوارضی برای سلامتی داشته باشد.

در اینکه مرغ سرخ شده ممکن است طعم خوشمزه‌ای داشته باشد، شکی نیست. اما آیا تا به حال به عواقب سلامتی ناشی از خوردن این ماده غذایی فکر کرده‌اید؟

خط سلامت: اریتریتول یک شیرین‌کننده طبیعی است که از تخمیر گلوکز حاصل می‌شود. این ماده به دلیل شیرین‌بودن، بدون کالری بودن و عدم تأثیر بر سطح قند خون، در سال‌های اخیر بسیار محبوب شده و به عنوان جایگزینی برای شکر در بسیاری از محصولات غذایی و نوشیدنی‌های رژیمی استفاده می‌شود؛ با این حال مطالعات جدید زنگ …

امروزه چای یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در بین ایرانی‌هاست. جالب اینجاست که چای مضرات فوق‌العاده‌ای برای انسان دارد و منشأ بسیاری از بیماری‌هاست. ابوعلی سینا (نابغه طب سنتی) از چای به عنوان ماده پست غذایی نام می‌برد و از آن فقط برای مصارف درمانی در شرایط خاص استفاده می‌کرده است.

تخم مرغ یکی از مقوی و کامل ترین غذاها در سراسر دنیا است، این غذای محبوب جایگاه ویژه ای در بین مردم باز کرده، همچنین یکی از مواد اصلی سازنده کیک و شیرینی محسوب می شود از این رو می توان به کاربردهای گسترده آن پی برد، اما گاهی برخی افراد لازم است این ماده را از رژیم غذایی خود حذف کنند.

در یکی دو سال اخیر در نیمه دوم سال به‌صورت ناگهانی و عجیبی، ‌داروخانه‌های کشور، از شیرخشک‌های محبوب و با کیفیت مطلوب خالی می‌شد و خانواده ایرانی شهر را برای پیدا کردن این ماده غذایی حیاتی برای نوزاد خود زیر پا می‌گذاشت.

خط سلامت: کاهوی دریایی (Sea Lettuce)، نوعی جلبک دریایی خوراکی است که در سواحل سراسر جهان یافت می‌شود. این نوع جلبک، بافتی ظریف و طعمی ملایم دارد و به دلیل ارزش غذایی بالا، در بسیاری از فرهنگ‌ها به عنوان یک ماده غذایی محبوب به مصرف می‌رسد.

کره بادام زمینی، معجونی خوشمزه و مغذی که از آسیاب کردن بادام زمینی بو داده تهیه می‌شود، به عنوان یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین خوراکی‌ها در سراسر جهان شناخته می‌شود. این ماده غذایی نه تنها طعمی بی‌نظیر و دلچسب دارد

زیتون این ماده غذایی محبوب گنجینه‌ای از سلامتی را در خود جای داده است. اسید النولیک ترکیب طبیعی موجود در زیتون امید تازه‌ای برای مبارزه با چاقی و دیابت به ارمغان می‌آورد.

سیر سیاه چیست و چرا این‌قدر محبوب است؟ خواص سیر سیاه چیست؟ در این مطلب درباره این ماده غذایی شگفت‌انگیز اطلاعاتی خواندنی را آماده کرده‌ایم.

چای یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است و در بسیاری از فرهنگ‌ها به عنوان یک نوشیدنی سالم و لذت‌بخش مصرف می‌شود. اما مانند هر ماده غذایی یا نوشیدنی دیگری، مصرف چای نیز می‌تواند در شرایط خاص ضررهایی داشته باشد.

باقالی یکی از خوراکی‌های محبوب و خوش‌طعم است که در بسیاری از غذاها و حتی به صورت تنقلات استفاده می‌شود و ارزش غذایی بالایی دارد؛ اما مانند هر ماده غذایی دیگری، ممکن است مصرف آن برای همه مناسب نباشد. برخی افراد ممکن است با مصرف باقالی دچار مشکلات و عوارض متعددی شوند. در این مطلب قصد داریم به بررسی عوارض …

هویج این سبزی ریشه‌ای محبوب به مراتب بیشتر از یک ماده غذایی خوشمزه است. این ماده مغذی گنجینه‌ای از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است که فواید شگفت‌انگیزی برای سلامتی شما به ارمغان می‌آورد.

سرآشپزها در حال تبلیغ ماده غذای‌ای در دسترسی هستند که به عنوان ماده غذایی محبوب در آینده مطرح می‌شود.

سرآشپزها در حال تبلیغ ماده غذای‌ای در دسترسی هستند که به عنوان ماده غذایی محبوب در آینده مطرح می‌شود.

سینه مرغ یکی از مواد غذایی محبوب و پرکاربرد در آشپزی است. این ماده غذایی به دلیل پخت سریع و طعم لذیذ، گزینه مناسبی برای تهیه انواع غذاهای فوری و سالم است.

سرآشپزها در حال تبلیغ ماده غذای‌ای در دسترسی هستند که به عنوان ماده غذایی محبوب در آینده مطرح می‌شود: کلم.

این ماده غذایی سالم می‌تواند با برخی عوارض جانبی ناخواسته مرتبط باشد.

سرآشپزها در حال تبلیغ ماده غذای‌ای در دسترسی هستند که به عنوان ماده غذایی محبوب در آینده مطرح می‌شود: کلم.

نتایج یک تحقیق جدید نشانگر آن است که نمک بیش از آنچه پیشتر تصور می‌شد، در بروز سرطان معده موءثر است.

مدت‌ها از اثبات این مساله که نمک باعث بالا رفتن فشار خون و در نهایت افزایش احتمال بروز عوارض قلب و عروقی و سکته قلبی می‌شود، گذشته است. اما نتایج یک تحقیق جدید نشانگر آن است که نمک بیش از آنچه پیشتر تصور می‌شد، در بروز سرطان معده موءثر است.

نتایج یک تحقیق جدید نشانگر آن است که نمک در بروز سرطان معده موثر است.

نتایج یک تحقیق جدید نشانگر آن است که نمک بیش از آنچه پیشتر تصور می‌شد، در بروز سرطان معده موثر است. بر اساس گفته رئیس انجمن اندوسکوپی‌های گوارشی ایران، سرطان مع

پنیر هرچند خوشمزه می‌تواند دشمن سلامتی شما باشد،مصرف بیش از حد این ماده غذایی محبوب می‌تواند عوارض جانبی متعددی به همراه داشته باشد که در این مقاله به بررسی ۴ مورد از آن‌ها می‌پردازیم.

شما می‌توانید صبح خود را با یک کاسه بلغور جو دوسر یا سایر غلات که برای شما مفید هستند به‌علاوه مقداری کربوهیدرات آغاز تا به شما انرژی و فیبر لازم را بدهد و احساس سیری کنید. البته کمی پروتئین ماست یا کره بادام زمینی هضم غذای شما را کند خواهد کرد و تا ناهار احساس گرسنگی نخواهید کرد.

این روزها، عسل به یکی از گزینه های ایده آل و محبوب برای وعده های غذایی به ویژه صبحانه تبدیل شده است. طبق شواهد، این ماده شگفت انگیز از دوران باستان تا به امروز برای خواص درمانی و تغذیه ای مورد استفاده قرار گرفته است. عسل سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان با خواص ضد باکتریایی است که می تواند به عنوان …

تخم مرغ یکی از مقوی و کامل ترین غذاها در سراسر دنیا است، این غذای محبوب جایگاه ویژه ای در بین مردم باز کرده، همچنین یکی از مواد اصلی سازنده کیک و شیرینی محسوب می شود اما گاهی برخی افراد لازم است این ماده را از رژیم غذایی خود حذف کنند.

تخم مرغ یکی از مقوی و کامل‌ترین غذا‌ها در سراسر دنیا است، این غذای محبوب جایگاه ویژه‌ای در بین مردم باز کرده، همچنین یکی از مواد اصلی سازنده کیک و شیرینی محسوب می‌شود، اما گاهی برخی افراد لازم است این ماده را از رژیم غذایی خود حذف کنند.

تخم مرغ یکی از مقوی و کامل ترین غذاها در سراسر دنیا است، این غذای محبوب جایگاه ویژه ای در بین مردم باز کرده، همچنین یکی از مواد اصلی سازنده کیک و شیرینی محسوب می شود اما گاهی برخی افراد لازم است این ماده را از رژیم غذایی خود حذف کنند.

سس کچاپ یا سس قرمز نوعی چاشنی شیرین پرطرفدار است که از گوجه فرنگی، سیر، پیاز و فلفل دلمه‌ای تهیه می‌شود. سس گوجه فرنگی همراه فست فود مانند همبرگر، هات داگ و سیب زمینی سرخ کرده سرو می‌شود. هرچند اغلب همراه فست فود است اما از یک ماده غذایی چندان مغذی تهیه نمی‌شود.

نمک بدون شک یکی از عناصر اصلی در آشپزی روزمره ما است و ما آن را به انواع خورشت‌ها غذاهای نانی و آش‌ها و سوپ‌ها اضافه می‌کنیم. اما حتی کوچکترین اشتباهی در افزودن نمک می‌تواند طعم غذا را خراب کند. به همین دلیل است که بیشتر مردم نمک خام را به وعده‌های غذایی اضافه می‌کنند تا طعم غذا را بیشتر کنند.

ژل رویال یک ابر غذای محبوب برای تقویت باروری است که هم به عنوان ماده دارویی و هم مکمل غذایی موثر مورد استفاده قرار می گیرد. گفته می شود که این مکمل باعث تعادل هورمونی و افزایش انرژی شده و احتمال باردار شدن را افزایش می دهد.

نمک بدون شک یکی از عناصر اصلی در آشپزی روزمره ما است و ما آن را به انواع خورشت‌ها غذاهای نانی و آش‌ها و سوپ‌ها اضافه می‌کنیم. اما حتی کوچکترین اشتباهی در افزودن نمک می‌تواند طعم غذا را خراب کند. به همین دلیل است که بیشتر مردم نمک خام را به وعده‌های غذایی اضافه می‌کنند تا طعم غذا را بیشتر کنند.

سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد، فائو (FAO) اعلام کرد که قیمت‌های جهانی مواد غذایی در ماه مارس اولین افزایش ماهانه خود را در هفت ماه گذشته ثبت کرد که ناشی از افزایش هزینه‌های تولید روغن‌های گیاهی و محصولات لبنی بود.

تخم مرغ، این ماده غذایی محبوب و سرشار از پروتئین، در بسیاری از سفره‌ها جایگاهی ویژه دارد.

رکنا اقتصادی: شب عید، استفاده از آجیل‌ها به عنوان تنقلات محبوب و متنوع بسیار رایج است. آجیل‌ها در این شب به عنوان یکی از خوراکی‌های سنتی و پرطرفدار ارائه می‌شوند و در میان خانواده‌ها و میهمانان به عنوان ماده غذایی مهمی به حساب می‌آیند.

پاستا غذایی محبوب هم برای افرادی است که رژیم غذایی دارند و هم افرادی که رژیم غذاییِ خاصی را دنبال نمی‌کنند. مزیت مهم پاستا، تنوع دستور پخت است که باعث شده تمام افراد بتوانند از این ماده‌ی غذاییِ همه‌کاره برای تهیه‌ی وعده‌های غذایی خود استفاده کنند.

کشک یکی از محبوب‌ترین محصولات لبنی است که در بسیاری از کشورهای جهان مصرف می‌شود. این ماده غذایی طعم شوری دارد و برای تهیه اغلب غذاهای ایرانی مانند کشک بادمجان، آش و مواردی مانند این مورد استفاده قرار می‌گیرد. کشک به دلیل طعم فوق‌العاده و فوایدی که برای سلامتی دارد، به عنوان یک ماده غذایی محبوب شناخته …

چه در حال خوردن یک پنکیک، ساندویچ مک مافین، املت یا یک بوریتو برای صبحانه باشید، صبحانه شما اغلب با یک تخم‌مرغ شروع می‌شود. این ماده ضروری، یکی از محبوب‌ترین و در دسترس‌ترین منابع پروتئین است که ما را برای روز پیش رو سیر نگه می‌دارد و به ما انرژی می‌بخشد. تخم‌مرغ یک غذای رایج و یکی از متنوع‌‌‌ترین مواد …