فارس/ بدن سالم در پناه تغذیه صحیح و استفاده از مواد غذایی عاری از آلودگی‌های مختلف است. نگهداری مواد غذایی در دمای مناسب یکی از اصول اساسی در پیشگیری از فساد غذایی، کاهش رشد میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا و حفظ ارزش تغذیه‌ای مواد است. امنیت غذایی یکی از ارکان سلامت جامعه است و نگهداری نادرست مواد غذایی

رکنا: یک متخصص تغذیه پاسخ می‌دهد که آیا محصولات غذایی محلی مانند شیر، لبنیات و تخم‌مرغ مفیدتر از نمونه‌های صنعتی هستند و توضیح می‌دهد چگونه باید مواد غذایی را بر اساس زمان، روش مصرف و مقدار انتخاب کنیم.

یک متخصص تغذیه، توضیحات جالبی درباره دلایل مفید یا مضر بودن محصولات غذایی محلی مطرح و عنوان می‌کند: در تغذیه یاد می‌گیریم چیزی بد نیست و به مرور زمان متوجه می‌شویم مواد غذایی را چه زمانی، چگونه و به چه میزان مصرف کنیم.

در سال نخست دولت چهاردهم، سبد معیشت خانوارهای کارگری ۱۳ میلیون تومان گران‌تر شده در حالی که حقوق اکثر کارگران فقط بین ۳ تا ۵ میلیون ز‌یاد شده است. سبد معیشت کارگران، شامل هز‌‌ینه‌های خوراکی و غیرخوراکی موردنیاز یک خانوار کارگری (بر مبنای بُعد خانوار ۳.۳ میانگین کشوری) محاسبه می‌شود. سبد معیشت خانوارهای …

ایسنا/ تخم‌مرغ یکی از پرمصرف‌ترین مواد غذایی در سفره مردم ایران است و ارزش تغذیه‌ای بالایی دارد. اما پرسش مهم این است که آیا همه تخم‌مرغ‌های موجود در بازار، سالم و عاری از مواد مضر برای بدن هستند؟ تخم‌مرغ منبعی غنی از پروتئین، مواد معدنی و ویتامین‌هاست که به‌خاطر قیمت مناسب و قابلیت هضم بالا، نقش مه

گوشت، مرغ و غذاهای دریایی از غنی‌ترین منابع آهن به شمار می‌آیند. همچنین غلات غنی‌شده، حبوبات، آجیل، دانه‌ها و سبزیجات در تامین آهن نقش دارند، اما در بسیاری از کشورها، به‌ویژه کشورهای با درآمد کم و متوسط، رژیم غذایی به‌تنهایی پاسخگوی نیازهای تغذیه‌ای دوران بارداری نیست.

نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهد در برخی استان‌ها صد درصد نمونه‌ها آلوده بوده‌اند؛ ضرورت بازنگری فوری در مدیریت دارو‌های دامی احساس می‌شود.

طرز تهیه املت مراکشی با تخم‌مرغ، گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای و ادویه‌های معطر را یاد بگیرید. غذایی خوشمزه و سالم برای صبحانه یا شام سبک.

رژیم غذایی متعادل با منابع پروتئینی مانند گوشت گاو، تخم‌مرغ، ماهی، لبنیات، حبوبات و مکمل‌های پروتئینی در کنار ورزش به ساخت و افزایش توده عضلانی کمک می‌کند.

طرز تهیه سالاد مکزیکی ساده و خوشمزه با کلم، ذرت، مرغ یا کالباس، سس ماست و مایونز. آموزش کامل، نکات کلیدی، و ایده‌هایی برای سرو شیک و رژیمی این سالاد رنگارنگ و مغذی.

خوراک مرغ و قارچ رژیمی، طرز تهیه ساده و خوش‌طعم این خوراک سبک و مغذی را با مواد در دسترس و نکات کلیدی، برای وعده‌ای رژیمی و لذیذ معرفی می‌کند.

مضرات مصرف آن چیست؟ آیا واقعاً سموم بدن مرغ در جگر جمع می‌شود؟ در این گزارش، به تمام این سوالات پاسخ داده و یک راهنمای کامل برای خرید، نگهداری و مصرف سالم جگر مرغ ارائه می‌دهیم.

رکنا: آیا جگر مرغ یک ابرغذا برای سلامتی است یا انباری از سموم بدن مرغ؟ در این گزارش جامع به فواید، مضرات و نکات مهم در خرید و مصرف سالم جگر مرغ پرداخته‌ایم تا انتخابی آگاهانه داشته باشید.

رئیس انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان ایران هشدار داد: وقتی برای تولید یک کیلوگرم گوشت مرغ در ایران ۲/۲ کیلو خوراک مصرف می‌شود، در حالی‌که دنیا به ۱/۵ رسیده. تنها راه نجات استفاده از فناوری‌های نوظهور و تغذیه دقیق است.

تخم مرغ های دو زرده پدیده ای جالب هستند که به دلیل عوامل ژنتیکی، سن مرغ و شرایط محیطی ایجاد می شوند. این تخم مرغ ها از نظر غذایی غنی تر هستند اما نیازمند مصرف متعادل می باشند.

خبرآنلاین/ دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره یک باور و توصیه نادرست به مادران شیرده مبنی بر حذف ۴ ماده غذایی تا ۴۰ روز پس از زایمان هشدار داد. دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ درخصوص اینکه آیا محدود کردن غذا و حذف گوشت، تخم‌مرغ و حبوبات پس از زایمان برای سلامتی مادر و نوزاد مفید

اگر به دنبال یک وعده سالم، سریع و خوشمزه هستید که پروتئین بالا و بافت ترد داشته باشد، این سالاد مرغ مغزدار گزینه‌ای عالی است.

برنا _ گروه رسانه: دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور نادرست مبنی بر اینکه مادران شیرده باید ۴۰ روز پس از زایمان از گوشت قرمز، مرغ، تخم‌مرغ و حبوبات خودداری کنند یا تنها روغن و غذای مخصوص مصرف کنند، اعلام کرد که حذف یا محدود کردن منابع پروتئینی در دوران شیردهی می‌تواند برای مادر و نوزاد …

رکنا: دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تأکید کرد محدود کردن غذا یا حذف گوشت، تخم‌مرغ و حبوبات در دوران شیردهی می‌تواند بر سلامت مادر و نوزاد تأثیر منفی بگذارد؛ مادران باید برای تأمین نیازهای تغذیه‌ای خود از منابع پروتئینی کافی استفاده کنند.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور نادرست مبنی بر اینکه مادران شیرده باید ۴۰ روز پس از زایمان از گوشت قرمز، مرغ، تخم‌مرغ و حبوبات خودداری کنند یا تنها روغن و غذای مخصوص مصرف کنند، اعلام کرد که حذف یا محدود کردن منابع پروتئینی در دوران شیردهی می‌تواند برای مادر و نوزاد مضر باشد.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور نادرست مبنی بر اینکه ترکیب شیر و تخم‌مرغ خام برای افزایش بنیه خصوصاً در مادران شیرده مفید است، اعلام کرد: این باور غلط است و تخم‌مرغ خام ممکن است حامل باکتری‌هایی مانند سالمونلا، انگل توکسوپلاسموز و ویروس هپاتیت A و E باشد.

پوست تخم مرغ به عنوان یک منبع غنی و طبیعی کلسیم، نقش حیاتی در تقویت استخوان ها، بهبود کیفیت تخم گذاری و سلامت کلی پرندگان ایفا می کند.

رژیم غذایی نقش کلیدی در حفظ عملکرد شناختی دارد. تخم‌مرغ، قارچ، گردو، چای، ماهی سالمون، پرتقال، سبزیجات برگ‌دار و هندوانه به دلیل دارا بودن مواد مغذی مانند کولین، لوتئین، امگا ۳ و آنتی‌اکسیدان‌ها، به بهبود حافظه، کاهش زوال شناختی و محافظت از مغز در برابر پیری کمک می‌کنند. مصرف این غذاها می‌تواند خطر اختلالات …

ایسنا/ دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور نادرست مبنی بر اینکه ترکیب شیر و تخم‌مرغ خام برای افزایش بنیه خصوصاً در مادران شیرده مفید است، اعلام کرد: این باور غلط است و تخم‌مرغ خام ممکن است حامل باکتری‌هایی مانند سالمونلا، انگل توکسوپلاسموز و ویروس هپاتیت A و E باشد. دفتر بهبود تغذیه

خبرآنلاین: آب قلم و پای مرغ برای بدن مفیدند، اما برخلاف تصور رایج، معجزه‌گر نیستند.

برنا _ گروه رسانه: دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور نادرست مبنی بر اینکه ترکیب شیر و تخم‌مرغ خام برای افزایش بنیه خصوصاً در مادران شیرده مفید است، اعلام کرد: این باور غلط است و تخم‌مرغ خام ممکن است حامل باکتری‌هایی مانند سالمونلا، انگل توکسوپلاسموز و ویروس هپاتیت A و E باشد.

آب قلم و پای مرغ برای بدن مفیدند، اما برخلاف تصور رایج، معجزه‌گر نیستند.

آب قلم و پای مرغ برای بدن مفیدند، اما برخلاف تصور رایج، معجزه‌گر نیستند.

مصرف تخم مرغ به صورت خام ممکن است حامل انگل توکسوپلاسموز، باکتری سالمونلا و عامل ویروس هپاتیت نوع A و E باشد.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور نادرست مبنی بر اینکه ترکیب شیر و تخم‌مرغ خام برای افزایش بنیه خصوصاً در مادران شیرده مفید است، اعلام کرد: این باور غلط است و تخم‌مرغ خام ممکن است حامل باکتری‌هایی مانند سالمونلا، انگل توکسوپلاسموز و ویروس هپاتیت A و E باشد.

به گزارش انرژی پرس، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به اینکه آیا مصرف زرده تخم‌مرغ خام با شیر ولرم باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود؟ مطرح کرد:

حفظ حجم مغز با افزایش سن ممکن است و رژیم غذایی نقش کلیدی دارد. چهار ماده غذایی شکلات تلخ، تخم‌مرغ، سبزیجات (مانند اسفناج و کلم) و ماهی‌های چرب (قزل‌آلا، سالمون) به جلوگیری از کاهش حجم مغز کمک می‌کنند. شکلات تلخ با فلاونوئیدها حافظه را تقویت می‌کند، تخم‌مرغ ویتامین‌های B مهمی برای جلوگیری از زوال شناختی …

راهنمای جامع بهترین جایگزین‌های سالم برای گوشت قرمز؛ از مرغ و ماهی تا حبوبات و سویا، با نکات پخت سالم، ترکیب‌های غذایی و مدیریت کمبودهای احتمالی.

به گفته یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، خوردن پوسته تخم مرغ به عنوان ارزان قیمت ترین مکمل کلسیمی، بی‌خطر و مفید است. پوسته تخم مرغ تقریباً ۴۰ درصد کلسیم دارد و نصف آن می‌تواند کلسیم مورد نیاز روزانه بزرگسالان را تامین کند.

برخلاف باور قدیمی، کلسترول موجود در تخم‌مرغ به‌تنهایی مضر نیست و آنچه سطح کلسترول بد را بالا می‌برد، چربی اشباع‌شده در رژیم غذایی است.

وزیر جهادکشاورزی هم وزیر نیرو را مقصر معرفی کرد: قطع برق، موجب گرانی مرغ شده است در یک سال پایانی دولت سیزدهم، مرغ ۳ درصد ارزان شده بود اما در سال اول دولت پزشکیان مرغ حدود ۵۰ درصد گران شده است قیمت مرغ که یک سال قبل در پایان دولت سیزدهم به طور متوسط ۸۰ هزار تومان بود، در روزهای اخیر به ۱۲۰ هزار تومان …

مرغداری‌های صنعتی و نیمه‌صنعتی برای حفظ شرایط زیستی طیور به سیستم‌های تهویه، گردش هوا، تغذیه خودکار و خنک‌کننده وابسته‌اند؛ قطع‌های طولانی یا مکرر برق باعث افت تهویه و افزایش دما در سالن‌ها می‌شود که می‌تواند منجر به استرس گرمایی، کاهش اشتها، افت وزن و حتی تلفات گسترده شود.

اگر فکر می‌کنید تخم‌مرغ بهترین منبع پروتئین است، دوباره فکر کنید! برخی مغز‌ها و دانه‌های گیاهی نه‌تنها پروتئین بیشتری از تخم‌مرغ دارند، بلکه سرشار از مواد مغذی، ویتامین‌ها و چربی‌های سالم هستند و می‌توانند نقش مهمی در رژیم غذایی روزانه‌تان داشته باشند.

تخم مرغ سرشار از ویتامین B و D است.

به گفته یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، خوردن پوسته تخم مرغ به عنوان ارزان قیمت ترین مکمل کلسیمی، بی‌خطر و مفید است. پوسته تخم مرغ تقریباً ۴۰ درصد کلسیم دارد و نصف آن می‌تواند کلسیم مورد نیاز روزانه بزرگسالان را تامین کند.

به گفته یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، خوردن پوسته تخم مرغ به عنوان ارزان قیمت ترین مکمل کلسیمی، بی‌خطر و مفید است. پوسته تخم مرغ تقریباً ۴۰ درصد کلسیم دارد و نصف آن می‌تواند کلسیم مورد نیاز روزانه بزرگسالان را تامین کند.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور رایج مبنی بر اینکه سنجد، کلم یا پای مرغ می‌توانند جایگزین مناسبی برای لبنیات در تأمین کلسیم باشند، اعلام کرد: اگرچه این مواد غذایی حاوی مقداری کلسیم هستند، اما مقدار و قابلیت جذب کلسیم موجود در آن‌ها به‌ مراتب کمتر از لبنیات است و حذف لبنیات از رژیم …

سال‌هاست که تخم‌مرغ بین «قهرمان پروتئین» و «خطر قلبی» نوسان کرده است.

به گفته یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، خوردن پوسته تخم مرغ به عنوان ارزان قیمت ترین مکمل کلسیمی، بی‌خطر و مفید است. پوسته تخم مرغ تقریباً ۴۰ درصد کلسیم دارد و نصف آن می‌تواند کلسیم مورد نیاز روزانه بزرگسالان را تامین کند.

سال‌هاست که تخم‌مرغ بین «قهرمان پروتئین» و «خطر قلبی» نوسان کرده است. یک روز از آن به‌عنوان منبع انرژی و پروتئین یاد می‌شود و روز دیگر متهم به افزایش کلسترول خون و بیماری قلبی است. اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد شاید وقت آن رسیده که دوباره به تخم‌مرغ اعتماد کنیم!

طرز تهیه خوراک مرغ روسی خوشمزه به سبک رستورانی در خانه با سس کرمی، قارچ، سیب‌زمینی و پنیر؛ غذایی حرفه‌ای و مجلسی برای مهمانی و دورهمی.

به گفته یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، خوردن پوسته تخم مرغ به عنوان ارزان قیمت ترین مکمل کلسیمی، بی‌خطر و مفید است.

به گفته یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، خوردن پوسته تخم مرغ به عنوان ارزان قیمت ترین مکمل کلسیمی، بی‌خطر و مفید است. پوسته تخم مرغ تقریباً ۴۰ درصد کلسیم دارد و نصف آن می‌تواند کلسیم مورد نیاز روزانه بزرگسالان را تامین کند.

یک متخصص تغذیه اعلام کرد پوسته تخم‌مرغ می‌تواند جایگزین مؤثر و کم‌هزینه‌ای برای مکمل‌های کلسیم باشد. این ماده طبیعی نه‌تنها حاوی درصد بالایی از کلسیم است، بلکه جذب آن در بدن از بسیاری از مکمل‌های صنعتی بیشتر گزارش شده است.

خبرآنلاین: به گفته یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، خوردن پوسته تخم مرغ به عنوان ارزان قیمت ترین مکمل کلسیمی، بی‌خطر و مفید است. پوسته تخم مرغ تقریباً ۴۰ درصد کلسیم دارد و نصف آن می‌تواند کلسیم مورد نیاز روزانه بزرگسالان را تامین کند.

یکی از مواد غذایی مغذی در دوران بارداری، تخم مرغ است. خوردن تخم مرغ در بارداری فوایدی همچون رشد مغز و نخاع جنین، کاهش خطر نقص لوله عصبی در جنین، رشد سالم چشم‌ و ... دارد. همواره مهم‌ترین نگرانی درباره مصرف تخم مرغ در بارداری، احتمال آلودگی آن به باکتری سالمونلا است که خطراتی چون سقط جنین و زایمان زودرس …

کارشناسان تغذیه مصرف مواد غذایی سرشار از پروتئین، فیبر و ریزمغذی‌ها را برای حفظ عضلات و چربی‌سوزی مؤثر در دوران میان‌سالی توصیه می‌کنند.

از زمان شروع به کار دولت پزشکیان تا آخر تیرماه امسال، هزینه‌های خوراکی سبد معیشت غذایی کارگران بیش از ۴۴ درصد گران شده است. هزینه‌های خوراکی سبد معیشت کارگران، بر اساس سبد ارائه‌شده از سوی انستیتو تغذیه برای میزان کالری مورد نیاز هر فرد محاسبه می‌شود. انستیتو تغذیه در سبد معیشت، حداقل کالری مورد نیاز …

کارشناسان تغذیه مصرف مواد غذایی سرشار از پروتئین، فیبر و ریزمغذی‌ها را برای حفظ عضلات و چربی‌سوزی مؤثر در دوران میان‌سالی توصیه می‌کنند.

رکنا: در اعماق اقیانوس، موجودی عجیب به نام خیار دریایی، با ظاهری شبیه مرغ بی‌سر، رسوبات کف دریا را تغذیه می‌کند و با باله های پرده‌مانند خود شنا کرده و از شکارچیان می‌گریزد.

تخم مرغ سرشار از ویتامین B و D است.

تخم بلدرچین از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و مصرف آن، به‌ویژه برای کودکان، خواص شگفت‌انگیزی به همراه دارد.

خوردن جگر مرغ در بارداری، به‌خصوص سه ماهه اول، ممنوع است. مصرف دل و جگر مرغ برای زنان باردار می‌تواند باعث ایجاد نقص جنینی شود. در این مقاله، هر آنچه که لازم است درباره خوردن جگر مرغ در بارداری بدانید را توضیح خواهیم داد.

یکی از وجوه درخورتوجه در این پژوهش، خالی‌بودن سفره‌های ایرانی از پروتئین بود. تحلیل رابطه‌ اشتغال سرپرست خانوار با مصرف پروتئین (گوشت، مرغ، تخم‌مرغ و حبوبات) در وعده‌های غذایی خانوار حاوی واقعیتی هشداردهنده بود. چرا‌که تنها 1.7 درصد از خانوارها اعلام کردند که روزانه پروتئین مصرف می‌کنند. 26.9 درصد از …

شرق/متن پیش رو در شرق منتشر شده و بازنشرش در آخرین خبر به معنای تاییدش نیست نیلوفر حامدی| خبرهای خوبی از سرانه مصرف گوشت، مرغ، لبنیات، میوه و فیبر به گوش نمی‌رسد؛ بررسی داده‌های آماری وزارت بهداشت، مرکز داده‌های باز ایران، مرکز پژوهش‌های مجلس، اداره امور فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دار

شفقنا- باغ‌وحش دانمارک از صاحبان حیوانات خانگی خواست آنها را برای تغذیه شکارچیان باغ وحش اهدا کنند. به گزارش سرویس ترجمه شفقنا؛ گاردین نوشت: باغ‌وحش آلبورگ از صاحبان مرغ، خرگوش و خوکچه هندی که مایل به اهدای حیوانات خانگی هستند، خواسته است تا آنها را به صورت زنده تحویل دهند تا توسط حیواناتی از جمله [ …

اقتصادنیوز: رضایی به مواد غذایی نامناسب برای زمان سفر اربعین گفت: غذاهای نیم پز مانند تخم مرغ عسلی و مانند انواع کباب‌ها نظیر برگ، جوجه و کوبیده و غذاهای غیر خورشتی می‌توانند برای زائران تولید خطر کند.

مصرف تخم اردک در بارداری به دلیل مواد مغذی موجود در آن خواصی همچون کمک به رشد مغز جنین، پیشگیری از زایمان زودرس، تکامل سلول‌های جنین و .. دارد. مضرات مصرف آن نیز بروز واکنش آلرژیک، امکان ابتلا به باکتری لیستریا و توکسوپلاسموز است. در ادامه، هر آنچه که لازم است درباره خوردن تخم اردک در بارداری و تفاوت …

آشنایی با غذاهای مضر در بارداری، به زنان باردار کمک می‌کند تا بیش از پیش مراقب تغذیه و سلامت خود و جنینشان باشند. مصرف مواد غذایی ممنوعه در بارداری مانند ماهی با جیوه بالا، تخم مرغ خام، گوشت‌های فرآوری شده و ... خطر تولد نوزاد با وزن کم، سقط جنین و حتی مرده‌زایی را افزایش می‌دهد. در این مقاله، لیست …

شفقنا-با افزایش دمای تابستان، خطر مسمومیت غذایی به ویژه با سفرها، صرف غذا در رستوران‌ها و توجه کمتر به نگهداری مواد غذایی، افزایش می‌یابد. به گزارش شفقنا به نقل از ارم نیوز، «آنا لوزون»، متخصص تغذیه در مورد پنج نوع غذایی که در این فصل محل مناسبی برای رشد باکتری‌ها هستند، هشدار می‌دهد. در صدر [ ]

پایگاه خبری فوتبالی - در یکی از بازی‌های اخیر لیگ نروژ، بازیکنی که به‌عنوان بهترین بازیکن زمین انتخاب شد، با جایزه‌ای کاملاً متفاوت و خاص روبه‌رو شد.به گزارش فوتبالی - در اتفاقی جالب و متفاوت، یکی از بازیکنان لیگ نروژ که به‌عنوان بهترین بازیکن زمین انتخاب شده بود، به‌جای جوایز رایج فوتبالی، یک بسته‌ی …

اگرچه مرغ یک غذای اساسی در آشپزخانه است، اما فساد آن می‌تواند منجر به مشکلات جدی برای سلامتی شود. در حالی که مرغ تازه منبع تغذیه سالمی است، مرغ فاسد می‌تواند حاوی سطوح تهدیدکننده حیات از باکتری‌ها باشد. بنابراین، تشخیص زودهنگام فساد مواد غذایی بسیار مهم است. رنگ، بو و بافت ، بارزترین نشانه‌های فساد هستند.

رکنا: تخم‌مرغ یکی از مغذی‌ترین و پرکاربردترین مواد غذایی در رژیم غذایی است که بسته به روش پخت، می‌تواند ارزش‌های تغذیه‌ای متفاوتی ارائه دهد؛ اما کدام روش پخت تخم‌مرغ سالم‌تر است؟

رژیم غذایی فاقد مواد مغذی به ویژه ید و سلنیوم، خطر ابتلا به اختلالات تیروئید را افزایش می‌دهد. رژیم غذایی غنی از ید، مرغ و محصولات لبنی بهترین گزینه برای کنترل اختلالات تیروئیدی هستند.

یک متخصص تغذیه گفت: «تخم‌مرغ آب‌پز سالم‌ترین نوع غذا است. در واقع، پختن تخم‌مرغ با آب، بدون افزودن چربی یا روغن، باعث می‌شود میزان کالری آن پایین بماند. این روش برای افرادی که به دنبال صبحانه‌ای پرپروتئین و کم‌چربی هستند، به‌ویژه کسانی که دیابت یا کلسترول بالا دارند، گزینه‌ای ایدئال است.»

محققان تغذیه و بهداشت عمومی همچنان به بررسی رابطه بین عادات غذایی و سلامت مغز ادامه می‌دهند و بر نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری‌های عصبی مرتبط با سن تمرکز دارند.

خط سلامت: مرغ کره‌پز یا «مرغ مَخنی»، یکی از غذاهای محبوب هندی است که با طعمی کرمی و غنی از ادویه‌های معطر، شهرت جهانی پیدا کرده است. این غذا نه تنها لذیذ است، بلکه به دلیل خواص تغذیه‌ای‌اش، می‌تواند به بهبود سلامتی کمک کند. در این مقاله، به خواص این غذا، طرز تهیه و تاریخچه آن پرداخته‌ایم.

سال‌ها قبل پزشکان و متخصصان تغذیه به دلیل آنکه تخم مرغ را با کلسترل و افزایش چربی خون مرتبط می‌دانستند توصیه به مصرف کمتر آن می‌کردند، اما در تحقیقاتی که در سال‌های اخیر انجام گرفته اهمیت تخم مرغ برای سلامت کلی بدن بیش از پیش مشخص شده است.

 مطالعه‌ای که اخیراً در ژورنال تغذیه (The Journal of Nutrition) منتشر شده، نشان می‌دهد که مصرف تخم‌مرغ به‌صورت منظم می‌تواند با کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر مرتبط باشد.

با پایان تیرماه، بازار گوشت ایران صحنه جهش‌های قیمتی نگران‌کننده‌ای بوده که مستقیما امنیت غذایی خانوار را تهدید می‌کند. مرغ گرم که پیش از سال با قیمت ۸۹ هزار تومان عرضه می‌شد، در ۱۵ تیر به ۱۱۴ هزار تومان رسید و در پایان تیر با مداخله دولت به ۸۰ هزار تومان بازگشت. در بازار گوشت قرمز، قیمت گوساله منجمد …

کارشناس تغذیه گفت: زرده تخم‌مرغ برای افراد مبتلا به کبد چرب در صورت مصرف متعادل و روش پخت سالم هیچ ضرری ندارد. کلسترول موجود در زرده به‌شدت جذب نمی‌شود و این ماده سرشار از کولین است؛ ماده‌ای مفید برای متابولیسم چربی‌ها و جلوگیری از تجمع چربی در کبد. بهترین روش مصرف برای این افراد، تخم‌مرغ آب‌پز یا بخارپز …

سال‌ها قبل پزشکان و متخصصان تغذیه به دلیل آنکه تخم مرغ را با کلسترل و افزایش چربی خون مرتبط می‌دانستند توصیه به مصرف کمتر آن می‌کردند، اما در تحقیقاتی که در سال‌های اخیر انجام گرفته اهمیت تخم مرغ برای سلامت کلی بدن بیش از پیش مشخص شده است.

ایرنا/ در فصل سرما، تقویت سیستم ایمنی بدن اهمیت ویژه‌ای پیدا می‌کند تا بتوانید از بیماری‌ها و عفونت‌ها دور بمانید. در ادامه، ۶راهکار ساده برای تقویت سیستم ایمنی بدن در این فصل آورده شده است: تغذیه متعادل و سالم: تغذیه مناسب شامل مصرف میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، پروتئین‌های کم‌چرب (مانند مرغ، ماهی و

هر روز صبح، میلیون‌ها نفر تخم‌مرغ می‌شکنند و روز خود را آغاز می‌کنند. فرقی نمی‌کند که تخم‌مرغ آب‌پز باشد، هم‌زده یا نیمرو؛ تخم‌مرغ‌ها در سراسر جهان به عنوان پایه‌ی ثابت صبحانه هستند. اما طی دهه‌ها، موضوع بحث‌های تغذیه‌ای بوده‌اند.

تخم مرغ فواید زیادی برای بدن انسان دارد.

بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، مصرف زرده تخم‌مرغ برای سلامت افراد مسن، لازم و مفید است.

بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، مصرف زرده تخم‌مرغ برای سلامت افراد مسن، لازم و مفید است.

سالاد الویه یک سالاد فوری و خوشمزه که می‌توانید آن را به عنوان تغذیه فرزندانتان برای مدرسه و همچنین به عنوان فینگرفود در مهمانی‌ها استفاده کنید.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باوری اشتباه مبنی بر مفید بودن مصرف تخم مرغ خام یا نیم‌پز برای سلامتی، عنوان کرد که این باور فاقد شواهد علمی بوده و تخم مرغ بهتر است به صورت کاملا پخته استفاده شود.

محققان تغذیه و بهداشت عمومی همچنان به بررسی رابطه بین عادات غذایی و سلامت مغز ادامه می‌دهند و بر نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری‌های عصبی مرتبط با سن تمرکز دارند.

محققان تغذیه و بهداشت عمومی همچنان به بررسی رابطه بین عادات غذایی و سلامت مغز ادامه می‌دهند و بر نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری‌های عصبی مرتبط با سن تمرکز دارند.

محققان تغذیه و بهداشت عمومی همچنان به بررسی رابطه بین عادات غذایی و سلامت مغز ادامه می‌دهند و بر نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری‌های عصبی مرتبط با سن تمرکز دارند.

محققان تغذیه و بهداشت عمومی همچنان به بررسی رابطه بین عادات غذایی و سلامت مغز ادامه می‌دهند و بر نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری‌های عصبی مرتبط با سن تمرکز دارند.

​محققان تغذیه و بهداشت عمومی همچنان به بررسی رابطه بین عادات غذایی و سلامت مغز ادامه می‌دهند و بر نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری‌های عصبی مرتبط با سن تمرکز دارند.

محققان تغذیه و بهداشت عمومی همچنان به بررسی رابطه بین عادات غذایی و سلامت مغز ادامه می‌دهند و بر نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری‌های عصبی مرتبط با سن تمرکز دارند.

محققان تغذیه و بهداشت عمومی همچنان به بررسی رابطه بین عادات غذایی و سلامت مغز ادامه می‌دهند و بر نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری‌های عصبی مرتبط با سن تمرکز دارند.

کباب تابه‌ای مرغ با سس آلبالو نوعی کباب ترش و بسیار خوشمزه و مناسب فصل تابستان است.

واضح‌ترین علامت فاسدشدن تخم‌مرغ، بوی تند و گندیده و اصطلاحاً گوگردی آن است. اگر بعد از شکستن تخم‌مرغ این بو را احساس کردید، باید آن را دور بیندازید و مصرف نکنید.

واضح‌ترین علامت فاسد شدن تخم‌ مرغ، بوی تند و گندیده و اصطلاحا گوگردی آن است. اگر بعد از شکستن تخم‌ مرغ این بو را احساس کردید، باید آن را دور بیندازید و مصرف نکنید.

خواص تخم مرغ به حدی زیاد است که تقریبا برای تمامی ارگان‌های بدن منفعت دارد.

تهران- ایرنا- اگر به دنبال تغذیه سالم در کنار تمرینات بدنسازی هستید، احتمالاً بارها با این پرسش مواجه شده‌اید: آیا ناگت مرغ برای بدنسازی مفید است؟

خبرآنلاین/ ترکیب این دو ماده، علاوه بر خوشمزه بودن خاصیت غذایی بالایی نیز دارد. تخم مرغ غنی از ماده مغذی، ویتامین‌های A, D, B – ۱۲. است که به‌عنوان صبحانه مصرف می‌شود. نتایج بررسی‌ها نشان می‌دهد افرادی که به‌طور منظم تخم مرغ مصرف می‌کنند سیستم ایمنی بهتری دارند. با اضافه کردن فلفل سیاه به تخم مرغ خی

اگر شما هم هر روز صبح در وعده‌ی صبحانه یک یا دو عدد تخم‌مرغ میل می‌کنید، احتمالاً این سؤال ذهن‌تان را مشغول کرده: «آیا مصرف روزانه تخم‌مرغ برای سلامتی مضر است؟» این پرسش برای بسیاری افراد، به‌ویژه کسانی که به سلامت تغذیه توجه دارند، موضوعی مهم و قابل تامل است.

سریع‌ترین راه برای وزن‌گیری جنین، ترکیبی از تغذیه مناسب، مصرف مکمل‌های ضروری، استراحت کافی و کاهش استرس است. همچنین خوردن غذاهای مقوی مانند تخم‌مرغ، مغزها و میوه‌های تازه در کنار مشورت با پزشک می‌تواند به رشد سریع‌تر جنین کمک کند. در ادامه هر آنچه که باید درباره سریع‌ترین راه برای وزن‌گیری جنین بدانید …

اگر شما هم هر روز صبح در وعده‌ی صبحانه یک یا دو عدد تخم‌مرغ میل می‌کنید، احتمالاً این سؤال ذهن‌تان را مشغول کرده: «آیا مصرف روزانه تخم‌مرغ برای سلامتی مضر است؟» این پرسش برای بسیاری افراد، به‌ویژه کسانی که به سلامت تغذیه توجه دارند، موضوعی مهم و قابل تامل است.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره باور غلط مفید بودن مصرف تخم مرغ خام محلی برای رفع تنبلی تخمدان و کم خونی توضیحاتی داد.