روغن زیتون یکی از مواد‌ اولیه اصلی در غذاهای مدیترانه‌ای است که فواید متعددی برای سلامتی دارد. در‌حالی‌که بسیاری از مردم روغن زیتون را با تغذیه بزرگسالان مرتبط می‌دانند، روغن زیتون برای تغذیه کودکان نیز به‌همان‌اندازه مفید است. روغن زیتون سرشار‌ از مواد مغذی ضروری و چربی‌های سالم است و به‌همین‌دلیل می‌تواند …

خط سلامت: استفاده از نوع بکر و فرابکر این روغن به دلیل نقطه دود پایین برای سرخ کردنی ممنوع است و صرفا امکان استفاده در پخت و پز و سالاد را دارد اما نوع تصفیه آن امکان استفاده برای سرخ کردنی‌های سطحی را دارد.

توصیه متخصصان این است که از جایگزین‌های غنی از اسید‌‌های چرب امگا ۳ مانند روغن زیتون و آووکادو استفاده کنید

توصیه متخصصان این است که از جایگزین‌های غنی از اسید‌‌های چرب امگا ۳ مانند روغن زیتون و آووکادو استفاده کنید

برای سلامت کلی و ثابت نگه داشتن سطح قند خون انتخاب میان وعده‌های مناسب به جای استفاده از تنقلات شیرین و فرآوری شده ضروی به نظر می‌رسد.

زنجان - ایرنا - روغن‌های خوراکی جزو اقلام پرمصرف خانوارها به شمار می‌رود که همواره در پخت و پز مورد استفاده قرار می‌گیرد، اما به نظر کارشناسان، توجه به سلامت این ماده غذایی از ملزومات پیشگیری از بیماری‌ها و حفظ و ارتقاء تندرستی است.

استفاده از نوع بکر و فرابکر این روغن به دلیل نقطه دود پایین برای سرخ کردنی ممنوع است و صرفا امکان استفاده در پخت و پز و سالاد را دارد اما نوع تصفیه آن امکان استفاده برای سرخ کردنی‌های سطحی را دارد.

کارشناس مسئول تغذیه مرکز بهداشت کرمانشاه روغن‌های کانولا و زیتون را بهترین روغن برای پخت و پز دانست و گفت: برای سرخ کردن نیز فقط باید از روغن‌های مخصوص سرخ‌کردن استفاده کرد.

اغلب افراد برای از بین بردن برخی لکه‌ها از وایتکس استفاده می‌کنند در حالی که می‌توان از برخی شوینده‌های طبیعی برای جایگزینی وایتکس در خانه تکانی استفاده کرد.

نگهداری روغن زیتون و عوامل موثر بر ماندگاری روغن زیتون مصرفی در منزل و استفاده مجدد از روغن کهنه و بررسی نشانه‌های فساد روغن

مصرف چربی‌های ترنس می‌تواند با بیماری‌های مختلفی در ارتباط باشد؛ بنابراین مصرف این چربی ها باید به شدت در طول روز محدود شود از جمله مصرف لبنیات کم چرب، محدود کردن مصرف گوشت‌های قرمز و استفاده حداقلی از مارگارین و روغن‌های نباتی هیدروژنه در رژیم غذایی است.

امروز مصادف با روز جهانی درخت زیتون است که میوه آن در ایران به صورت یک چاشنی خوشمزه و خوش خوراک در کنار سایر ترشی‌ها و مواد اشتهاآور یاد در سالادها یا در زیتون پرورده استفاده می‌شود. اما شاید کمتر با خواص و ویژگی‌های این میوه یا دانه روغنی آشنا باشید.

خط سلامت: خشکی پوست و پوسته پوسته شدن آن می‌تواند به دلایل مختلفی از جمله تغییرات فصلی، استفاده از آب داغ و هوای خشک باشد. این مشکلات بیشتر در فصل‌های سرد نمایان می‌شود و باعث ناراحتی و آسیب به پوست می‌شود.

5نکته قبل از استفاده از روغن های گیاهی: مصرف روغن های گیاهی از قبیل روغن کنجد و روغن زیتون به دلیل فوایدی که دارند در پخت و پز بسیار توصیه می شوند، اما باید

خط سلامت: روغن‌های مختلفی وجود دارند که می‌توانند در پخت و پز مورد استفاده قرار بگیرند. از جمله این روغن‌ها می‌توان به روغن زیتون، روغن کنجد، روغن نارگیل و روغن آفتابگردان اشاره کرد. هر کدام از این روغن‌ها ویژگی‌ها و خواص مخصوص خود را دارند که ممکن است برای پخت و پز مورد استفاده قرار گیرند.

خط سلامت: روغن کشی، یک روش درمانی قدیمی از طب آیورودا، با استفاده از روغن‌های طبیعی مانند روغن کنجد، نارگیل یا زیتون به بهبود سلامت دهان و دندان کمک می‌کند.

با آشنایی با روش‌های درست استفاده از روغن زیتون در آشپزی، می‌توانید از خواص و طعم بی‌نظیر آن در انواع غذاها بهره‌مند شوید. این روغن سالم گزینه‌ای عالی برای سس‌ها، سالادها، پخت و پز با حرارت ملایم، و حتی سرخ کردن‌های کوتاه مدت است.

روغن زیتون یکی از سالم‌ترین و خوشمزه‌ترین روغن‌های گیاهی است که در آشپزی‌های مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. این روغن سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و چربی‌های سالم است که برای سلامتی قلب و عروق بسیار مفید است.

رژیم غذایی جو دوسر به‌عنوان روشی سریع و مؤثر برای کاهش وزن، در مدت کوتاهی چربی‌های ذخیره‌شده را فعال کرده و به کاهش وزن کمک می‌کند. به دلیل ماهیت محدودکننده‌ی این رژیم، فقط برای چند روز قابل استفاده است و طولانی‌مدت توصیه نمی‌شود. این رژیم در سال‌های اخیر به‌دلیل توانایی‌اش در پاک‌سازی بدن و کاهش وزن …

رودبار نه تنها به دلیل تولید مرغوب‌ترین زیتون در ایران مشهور است، بلکه این شهرستان دارای تنوع فراوانی از زیتون‌هاست که هر کدام ویژگی‌ها و طعم‌های خاص خود را دارند. باغداران رودبار با استفاده از روش‌های مدرن و سنتی، زیتون‌ها را به بهترین شکل ممکن فرآوری و بسته بندی می‌کنند. رودبار با دارا بودن بزرگترین …

خط سلامت: روغن زیتون به دلیل خواص بی‌نظیر برای سلامتی، از جمله غنی بودن از آنتی‌اکسیدان‌ها و چربی‌های سالم، به عنوان یک روغن محبوب و پرطرفدار شناخته شده است. اما آیا این به معنای آن است که باید برای همه انواع پخت و پز از روغن زیتون استفاده کنیم؟ پاسخ کوتاه این است: خیر.

روغن زیتون از میوه درخت زیتون به دست می‌آید. این درخت نخستین بار در کرانه‌های دریای مدیترانه پرورش یافت. روغن زیتون را با فشردن میوه زیتون به دست می‌آورند که دارای مقدار زیادی چربی سیر نشده است. روغن به وسیله خرد کردن کامل زیتون و جدا کردن روغن به وسیله روش‌های مکانیکی یا شیمیایی تولید می‌شود. این روغن …

روغن زیتون از دیرباز تا کنون به عنوان یکی از ارزشمندترین و پرکاربردترین مواد طبیعی شناخته شده است. اما برخلاف تصور رایج، کاربردهای آن فقط محدود به آشپزی و تغذیه سالم نیست. این روغن فواید بسیاری برای موها دارد و می‌تواند به حفظ سلامت و زیبایی آن‌ها کمک کند. اگر تا به حال از روغن زیتون برای مراقبت از موهای …

دامپلینگ، یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در سراسر دنیاست که با انواع مختلف مواد پر شده و به روش‌های گوناگونی پخته می‌شود. برای تهیه دامپلینگ خانگی، می‌توانید از خمیرهای مختلفی مانند خمیر پیراشکی، خمیر نودل یا خمیر مخصوص دامپلینگ استفاده کنید. در ادامه، یک دستور پخت ساده و خوشمزه برای دامپلینگ را به شما …

بعد از برگزاری یک مهمانی، معمولاً مقدار زیادی میوه باقی می‌ماند که ممکن است به زودی خراب شوند. در اینجا چندین روش موثر برای استفاده از میوه‌های باقی‌مانده و جلوگیری از هدر رفتن آن‌ها معرفی می‌شود.

رکنا: استفاده از روغن‌های جامد در آشپزی و تهیه غذاهای روزمره، می‌تواند به مرور زمان خطرات جدی برای سلامتی به همراه داشته باشد. این روغن‌ها به دلیل داشتن چربی‌های اشباع و ترانس، می‌توانند منجر به بروز بیماری‌های مختلفی از جمله بیماری‌های قلبی، دیابت و چاقی شوند.

روغن‌های گیاهی و به خصوص روغن زیتون خیلی محبوب هستند. اما چرا و چطور از روغن‌های گیاهی یا روغن زیتون در پخت و پز استفاده کنیم؟

خط سلامت: ادعای جایگزینی زیتون به جای مسکن‌های ضد درد و ضد التهاب، فاقد اساس علمی است. روغن و میوه زیتون به دلیل محتوای بالای فیبر، عمدتاً به عنوان ملین برای درمان یبوست مورد استفاده قرار می‌گیرند.

خشکی پوست یکی از علل اصلی پیری و چروک شدن صورت است. با ساخت و استفاده از ماسک های مناسب پوست خشک با مواد طبیعی و گیاهی از پیری و خشکی پوست جلوگیری کنید.

استفاده بیشتر از سبوس در نان و غذاهای روزانه یا افزودن به آب‌جوش، مصرف بیشتر آش، سوپ، حبوبات، روغن زیتون، جوانه‌های غلات مثل گندم، ماش و سبزیجاتی نظیر اسفناج، شوید، ریحان، کاهو، پوره هویج، آلو، انجیر و شیر گرم می‌تواند به اجابت مزاج کمک کند.

خط سلامت: یک مطالعه گسترده روی بیش از 400,000 نفر نشان داده است افرادی که چربی‌های رژیم غذایی خود را از منابع گیاهی مانند آووکادو، روغن زیتون و آجیل تامین می‌کنند، نسبت به افرادی که از چربی‌های حیوانی مانند گوشت قرمز و لبنیات استفاده می‌کنند، عمر طولانی‌تری دارند.

متخصصان همواره تاکید دارند که علاوه بر استفاده دارو، تغییرات سبک زندگی و اصلاح رژیم غذایی نیز می‌توانند به کاهش سطح فشار خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی کمک کند.

خط سلامت:آیا به دنبال راهی طبیعی برای داشتن موهایی سالم، قوی و درخشان هستید؟ میخک، این ادویه معطر و پرخاصیت، علاوه بر طعم بخشیدن به غذاهای شما، می‌تواند به بهبود سلامت موهایتان نیز کمک کند. خواص ضد باکتریایی، ضد قارچی و آنتی‌اکسیدانی میخک، آن را به یک درمان طبیعی موثر برای مشکلات رایج مو مانند ریزش مو، …

استاندار گیلان با اشاره به برداشت سالانه افزون بر ۲۲ هزار تن زیتون در استان بر لزوم تقویت زنجیره ارزش تولید این محصول تاکید کرد و گفت: سرانه مصرف روغن زیتون در کشور به نسبت استاندارد جهانی پایین است و بیشتر از روغن‌های دیگر استفاده می‌شود.

ویژگی‌های این رژیم شامل افزایش تعداد میوه و سبزیجات (عمدتاً تازه) با تأکید بر سبزیجات ریشه‌ای و سبز، غلات سبوس دار، ماهی‌های چرب (سرشار از امگا۳)، مصرف کمتر گوشت قرمز و تأکید بر گوشت بدون چربی، کاهش مصرف لبنیات پرچرب، مصرف زیاد آجیل و حبوبات، استفاده از روغن زیتون، کانولا، گردو یا مارگارین مخلوط با روغن …

سالاد کاهو پیچ نوعی سالاد است که از برگ‌های پیچیده کاهو پیچ به عنوان پایه اصلی آن استفاده می‌شود.

خط سلامت: درمان های خانگی محبوب برای رشد مژه ها عبارتند از روغن زیتون، ماساژ مژه و محصولات بیوتین . اما اگر فردی از داروهای خانگی برای درمان مژه های از دست رفته استفاده کند، آیا مژه ها سریعتر رشد می کنند؟ هیچ مدرک علمی مبنی بر اینکه هر گونه درمان خانگی به رشد مجدد مژه ها کمک کند وجود ندارد.

سیب زمینی تنوری یکی از پیش غذا‌های محبوب بیشتر افراد است که می‌توانید در خانه با استفاده از مایکروفر یا سولاردام به راحتی تهیه کنید.

استفاده از روغن زیتون به عنوان یک مسکن طبیعی برای درد و التهاب ناشی از عفونت گوش، روشی رایج و مؤثر است. در این مقاله، به بررسی فواید و روش‌های صحیح استفاده از روغن زیتون برای درمان عفونت گوش می‌پردازیم. فواید استفاده از روغن زیتون: ضد التهاب: روغن زیتون به دلیل دارا بودن خواص ضد

چیپس سیب زمینی، یکی از محبوب‌ترین تنقلات در سراسر جهان است. اما مصرف زیاد چیپس‌های سرخ شده به دلیل روغن زیاد و کالری بالا می‌تواند مضر باشد. خوشبختانه، با استفاده از سرخ کن بدون روغن، می‌توانید چیپس سیب زمینی‌های ترد و خوشمزه و در عین حال سالم را در خانه خود تهیه کنید.

روغن زیتون به‌عنوان مسکنی طبیعی برای درمان عفونت گوش مورد استفاده قرار می‌گیرد. این روغن با تسکین دیواره گوش خارجی و ایجاد لایه‌ای حفاظتی، از عفونت‌های باکتریایی جلوگیری می‌کند.

بهار است و کلی هوای خوب. این روزها همه سعی می‌کنند نهایت استفاده را از این شب‌ها ببرند.

روغن نباتی گیاهی یک محصول صنعتی است که تا کمی بیش از ۱۵۰ سال پیش وجود نداشت. در هزاره‌های قبل از این که کشاورزی صنعتی چشم انداز ما را تغییر دهد بسیاری از جمعیت‌های انسانی به چربی‌های حیوانی مانند کره و چربی گوشت گاو متکی بودند. بشریت از عصر حجر از چربی‌های حیوانی و نزدیک به ۱۰۰۰۰ سال از چربی لبنیات استفاده …

روغن زیتون به عنوان مسکنی طبیعی برای درمان عفونت گوش استفاده می شود، روغن زیتون دیواره گوش خارجی را تسکین داده و لایه ای برای حفاظت در برابر عفونت های باکتریایی فراهم می سازد.

خط سلامت: بذر کتان یکی از مواد محبوب برای تغذیه و سلامت بدن از گذشته تاکنون بوده است. روغن کتان نیز برای افزایش سلامت مو، ابرو، مژه و پوست‌های خشک استفاده می‌شود.

سالاد ماکارونی یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار است که به دلیل سادگی در تهیه و تنوع مواد قابل استفاده، در بین افراد با ذائقه های مختلف از جایگاه ویژه ای برخوردار است. با این حال، این غذا به طور سنتی با سس مایونز و سایر مواد پرچرب تهیه می شود که می تواند کالری و چربی آن را به طور قابل توجهی افزایش دهد.

وقتی متوجه ریزش موی شقیقه هایتان شدید فورا اقدام به درمان آن کنید می توانید از روغن زیتون و آب پیاز و چای سبز و همچنین سیب زمینی برای استفاده موضعی کمک بگیرید.

دندان درد شبانه یک از بدترین دردهایی می باشد که به سراغ انسان ها می آید و می تواند دلایل مختلفی داشته باشد، استفاده از درمان های خانگی مانند روغن زیتون بسیار موثر است.

دندان درد شبانه یک از بدترین دردهایی می باشد که به سراغ انسان ها می آید و می تواند دلایل مختلفی داشته باشد، استفاده از درمان های خانگی مانند روغن زیتون بسیار موثر است.

کارشناسان مرکز مشاوره مصرف کنندگان در ایالت بایرن آلمان گزارش دادند که هر روغنی دارای نقطه ای است که به آن نقطه دود می گویند و هر چه این نقطه بالاتر باشد، روغن مقاومت بیشتری در برابر حرارت دارد و بنابراین برای استفاده و سرخ کردن مناسب است.

زیتون، منبع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها، برخوردار از خواص بی‌نظیری برای سلامتی است. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در زیتون نقش مهمی در حمایت از قلب داشته و به عنوان یکی از بهترین مواد غذایی برای سلامت قلب شناخته می‌شوند. علاوه بر این، روغن زیتون به دلیل داشتن خصوصیات آنتی‌اکسیدانی قوی، در …

ماسک روغن زیتون از بهترین ماسک‌های خانگی است. خواص روغن زیتون برای پوست آنقدر زیاد است که همه افراد باید از آن اطلاع داشته باشند. این روغن خواصی مثل جوانسازی

شوره سر یکی از بیماری‌های شایعی است که ممکن است در سنین مختلف رخ دهد. بسیاری از ما در قدم اول برای مقابله با شوره به استفاده از شامپوهای ضدشوره روی می‌آوریم. با این حال در اکثر مواقع ممکن است با نتیجه مطلوبی روبرو نشویم.

شوره سر یکی از بیماری های شایعی است که ممکن است در سنین مختلف رخ دهد. توصیه می کنیم برای کنترل و درمان این بیماری از روغن درمانی استفاده کنید. این کار یک روش ایمن، طبیعی و موثر برای درمان شوره سر است و بسیار کم خطرتر از محصولات تجاری و شیمیایی ضد شوره است.

روغن زیتون به عنوان مسکنی طبیعی برای درمان عفونت گوش استفاده می شود، روغن زیتون دیواره گوش خارجی را تسکین داده و لایه ای برای حفاظت در برابر عفونت های باکتریایی فراهم می سازد.

کاربردهای روغن زیتون تنها در تهیه غذا و سالادها نمی باشد، روغن زیتون کاربردهای مختلف بسیاری دارد و می توان از روغن زیتون برای رفع بسیاری از مسائل کمک گرفت.

عوارض روغن زیتون، افرادی که پوست به شدت چرب و چسبناکی دارند، بعد از استفاده از روغن زیتون متوجه افزایش جوش های سر سیاه روی پوست خود می شوند.

عوارض روغن زیتون، افرادی که پوست به شدت چرب و چسبناکی دارند، بعد از استفاده از روغن زیتون متوجه افزایش جوش های سر سیاه روی پوست خود می شوند. پوست چرب می تواند آلودگی ها را به دام بیندازد و این آلودگی ها به شکل های مختلف مثل جوش سرسیاه خودشان را نشان می دهند.

عوارض روغن زیتون، افرادی که پوست به شدت چرب و چسبناکی دارند، بعد از استفاده از روغن زیتون متوجه افزایش جوش های سر سیاه روی پوست خود می شوند.

می‌توانید خیار را داخل مخلوط‌کن بریزید و آن را به‌ صورت خمیر در بیاورید. کمی روغن دلخواه را به آن اضافه کنید (مثلا روغن زیتون) و از آن برای پاکسازی پوست صورت استفاده کنید. این ترکیب نه‌تنها آرایش را پاک می‌کند، صورت شما را هم نرم می‌کند.

پیاز کاراملی یکی از جذابیت‌های دنیای خوراکی‌هاست! حضور آن در هر غذایی طعم فوق‌العاده‌ای به آن می‌بخشد ولی پیاز کاراملی شده را اگر در هر نوع ساندویچی استفاده کنید معرکه‌ترین طعم ممکن را خواهید داشت. مخصوصا اگر ساندویچ شما حاوی گوشت قرمز باشد که دیگر این مزه بهشتی می‌شود.

روغن زیتون علاوه بر فواید بالقوه کاهش وزن، سرشار از چربی‌های تک غیراشباع است که در صورت استفاده به جای چربی‌های اشباع و ترانس، می‌تواند به کاهش سطح کلسترول بد و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی کمک کند.

در سال‌های اخیر، روغن زیتون نه‌تن‌ها به دلیل استفاده در آشپزی بلکه به دلیل فواید سلامتی آن مورد توجه قرار گرفته است. افزایش محبوبیت رژیم مدیترانه‌ای که جایگزینی کره با چربی‌های سالم مانند روغن زیتون را تشویق می‌کند، منجر به رونق تولید برند‌های مختلف روغن زیتون شده است.

در سال‌های اخیر، روغن زیتون نه‌تنها به دلیل استفاده در آشپزی بلکه به دلیل فواید سلامتی آن مورد توجه قرار گرفته است. افزایش محبوبیت رژیم مدیترانه‌ای که جایگزینی کره با چربی‌های سالم مانند روغن زیتون را تشویق می‌کند، منجر به رونق تولید برندهای مختلف روغن زیتون شده است.

روغن زیتون به عنوان مسکنی طبیعی برای درمان عفونت گوش استفاده می شود، روغن زیتون دیواره گوش خارجی را تسکین داده و لایه ای برای حفاظت در برابر عفونت های باکتریایی فراهم می سازد.

روغن زیتون به عنوان مسکنی طبیعی برای درمان عفونت گوش استفاده می شود، روغن زیتون دیواره گوش خارجی را تسکین داده و لایه ای برای حفاظت در برابر عفونت های باکتریایی فراهم می سازد.

روغن زیتون به عنوان مسکنی طبیعی برای درمان عفونت گوش استفاده می شود، روغن زیتون دیواره گوش خارجی را تسکین داده و لایه ای برای حفاظت در برابر عفونت های باکتریایی فراهم می سازد.

روغن زیتون به عنوان مسکنی طبیعی برای درمان عفونت گوش استفاده می شود، روغن زیتون دیواره گوش خارجی را تسکین داده و لایه ای برای حفاظت در برابر عفونت های باکتریایی فراهم می سازد.

بررسی‌ها نشان داده که روغن زیتون فواید زیادی برای سلامتی دارد، از جمله در کاهش خطر زوال عقل، سلامت قلب یا در به تاخیر انداختن مرگ زودرس می‌تواند مفید باشد.این که رژیم غذایی مدیترانه‌ای که روغن زیتون یکی از اجزاء آن است، چقدر می‌تواند مفید باشد، بستگی به نحوه برداشت، پردازش، ذخیره و استفاده از محصول در …

بررسی‌ها نشان داده که روغن زیتون فواید زیادی برای سلامتی دارد، از جمله در کاهش خطر زوال عقل، سلامت قلب یا در به تاخیر انداختن مرگ زودرس می‌تواند مفید باشد. این که رژیم غذایی مدیترانه‌ای که روغن زیتون یکی از اجزاء آن است، چقدر می‌تواند مفید باشد، بستگی به نحوه برداشت، پردازش، ذخیره و استفاده از محصول …

پخت و پز غذا و استفاده از روغن برای آن از مهمترین دغدغه های مردم به ویژه بانوان در منزل است؛ چراکه سالم بودن و کم خطر بودن روغن نقش بسیار زیادی در کاهش سطح چربی در بدن دارد.

پخت و پز غذا و استفاده از روغن برای آن از مهمترین دغدغه های مردم به ویژه بانوان در منزل است؛ چراکه سالم بودن و کم خطر بودن روغن نقش بسیار زیادی در کاهش سطح چربی در بدن دارد.

پخت و پز غذا و استفاده از روغن برای آن از مهمترین دغدغه های مردم به ویژه بانوان در منزل است؛ چراکه سالم بودن و کم خطر بودن روغن نقش بسیار زیادی در کاهش سطح چربی در بدن دارد.

یکی از رایج‌ترین فواید روغن زیتون استفاده از آن به عنوان یک ملین طبیعی است. یبوست یا اجابت مزاج نادر یا ناراحت کننده شایع‌ترین گلایه بیماران در حوزه دستگاه گوارش است و میلیون‌ها امریکایی را وادار می‌کند هر سال برای ویزیت‌های پرهزینه از نظر مالی به پزشک مراجعه کنند.