به گفته یک متخصص بهداشت مواد غذایی، کاهوی اکسید شده معمولاً بی‌ضرر است و می‌توان آن قسمت‌ها را جدا کرد و بقیه کاهو را مصرف کرد، اما ممکن است طعم آن تغییر کرده باشد.

سیزدهم بهمن‌ماه، روز جهانی تالاب‌ها فرصتی برای بازنگری در وضعیت اکوسیستم‌های آبی است که نقشی حیاتی در حفظ تعادل محیط‌ زیست دارند. اما در ایران، یکی از مهم‌ترین این اکوسیستم‌ها، تالاب گاوخونی که روزگاری به «عروس تالاب‌های ایران» شهرت داشت، اکنون تنها نامی بر نقشه‌های قدیمی است. زاینده‌رود که روزگاری این …

پس از فرمان ترامپ برای قطع حمایت ‌های مالی خارجی، بسیاری از رسانه‌ها و موسسات ضدایرانی که از دلارهای آمریکایی تغذیه می‌شدند و با پیروزی ترامپ در انتخابات ابزار خوشحالی می‌کردند، اکنون خشمگین شده‌اند.

رشد کودک همیشه از دغدغه‌های اصلی والدین است. راهکارهای تغذیه‌ای کمک بزرگی به رشد مناسب کودک می‌کند.

سرپرست بهزیستی پیشوا از ارائه خدمات بهزیستی به بیماران متابولیک فنیل کتونوری خبر داد و گفت: این بیماران از خدمات حمایتی بهزیستی شامل کمک هزینه تغذیه و درمان بهره مند شدند.

از کودکان در دل شهرها، تا گونه‌های نایاب جانوران و گیاهان، حتی جنگل‌های بلوط زاگرس از تبعات این رفتارها در معرض خطرند.

در این مقاله مشخصات، ویژگی‌ها و نقاط ضعف و قوت انواع پاور کامپیوتر را مورد بررسی قرار می‌دهیم و در نهایت با چگونگی انتخاب منبع تغذیه مناسب آشنا خواهید شد.

یاسوج- ایرنا- «بلوبری» یا زغال اخته آبی، میوه‌ای با داشتن بیش از ۲۰خاصیت تغذیه‌ای، گران‌ قیمت و کمیاب به‌خصوص در کشور ایران محسوب می‌شود با این وجود برخی استان ها از جمله کهگیلویه و بویراحمد به کشت این میوه در گلخانه‌ها روی آورده اند و سودآوری خوبی هم برای پرورش دهندگان داشته است البته برنامه توسعه ای …

معاون فنی اداره کل منابع طبیعی و آبخیزداری سیستان و بلوچستان به مناسبت روز جهانی تالاب‌ها گفت: تغییر اقلیم، مهار و انحراف رودخانه‌های تغذیه کننده، حفر چاه‌های زیاد، توسعه کشاورزی و صنعت، آلودگی آبها، تجاوز به حریم تالابها و... از جمله عوامل وضعیت بغرنج فعلی تالاب‌ها بعنوان غنی‌ترین اکوسیستم‌های کشور …

خط سلامت: با تغذیه مناسب در فصل سرما، ویتامین‌های C و A بدن را از طریق سبزیجات ریشه‌دار، میوه‌ها و لبنیات تامین کرده و سیستم ایمنی خود را تقویت کنید. مصرف این مواد غذایی به مقابله با بیماری‌های فصلی کمک می‌کند.

آیا بر اثر پرخوری معده آسیب می بیند: اگر بدن غذای اضافی را به بیرون پس نزند و فرد همچنان به غذا خوردن ادامه دهد، ممکن است این شرایط منجر به ترکیدن معده شود.

نفخ و گاز شبانه مشکلی رایج اما قابل‌کنترل است. با تغییر چند عادت ساده در رژیم غذایی و سبک زندگی، می‌توانید شب‌های آرام‌تری داشته باشید. پس از همین امشب شروع کنید!

بدن ما با افزایش سن، به تغذیه و همچنین مراقبت بیشتری برای مقابله با چالش‌های در حال تغییر زندگی نیاز دارد. از جمله مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن و دستگاه گوارش سبزیجات هستند.

با افزودن این مواد غذایی به رژیم غذایی، می‌توان همزمان از سلامت قلب و روده پشتیبانی کرد. ترکیب این مواد در وعده‌های روزانه، علاوه بر بهبود سلامت عمومی، می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و مشکلات گوارشی را کاهش دهد.

بسیاری از افراد برای شروع روز به انرژی‌ای که کافئین موجود در قهوه به آنها می‌دهد، تکیه می‌کنند. هرچند قهوه در برخی موارد دارای فواید شگفت‌انگیزی برای سلامتی است، اما طرفداران این نوشیدنی بهتر است از نوشیدن قهوه با معده خالی خودداری کنند. نوشیدن قهوه در اوایل صبح ایده خوبی نیست؛ زیرا ترشح کورتیزول یا …

یکی از بهترین نوشیدنی‌ها برای کبد چای بابونه است که هضم آسان دارد و حاوی مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان‌هاست و به همین دلیل به سم‌زدایی از کبد کمک می‌کند.

کربوهیدرات‌ها به دو دسته خوب و بد تقسیم می‌شوند؛ کربوهیدرات‌های خوب، سریع هضم نمی‌شوند، از افزایش قند خون و انسولین جلوگیری کرده و به دیر گرسنه شدن و سیر ماندن کمک می‌کنند.

مغز انسان بالغ حدود ۱.۲ تا ۱.۴ کیلوگرم وزن دارد و حدود ۲ درصد وزن بدن را شامل می‌شود. اما این دو درصد بر شخصیت، سلامت و حافظه ما تاثیر بسیاری دارد و مراقبت از آن بسیار حائز اهمیت است.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با اشاره به راهکارهای تغذیه‌ای برای پیشگیری از پوکی استخوان، گفت: مصرف بیش از حد نمک می‌تواند دفع ادراری کلسیم را افزایش دهد.

کاهش وزن بزرگ‌ترین آرزوی افرادی است که از افزایش وزن رنج می‌برند پس برای رسیدن به این آرزو باید عادت‌های اشتباه را کنار گذاشت.

تغذیه پیشگیری از عوارض نشستن طولانی مدت: نشستن طولانی مدت فرایند التهاب را در بدن افزایش می دهد اما مصرف برخی از اقلام غذایی می تواند برخی از مخاطرات بهداشتی

مشاور وزیر جهاد کشاورزی در امور زنان بر نقش آموزش در تغییر الگوی تغذیه‌ای مردم تاکید کرد و گفت: الگوی تغذیه و مصرف شکر، نمک و روغن در خانواده به ویژه گروه کودکان باید اصلاح شود.

عواملی از قبیل عادات غذایی و مصرف داروها در ایجاد بیماری‌های کبد نقش مهمی دارند، بنابراین باید خوردنی‌های مضر برای کبد را کنار بگذارید.

بسیاری از افراد تصور می‌کنند سبزیجات خام همیشه سالم‌تر از نوع پخته آنها هستند اما این تصور همیشه درست نیست.

زایمان، یائسگی و افزایش سن از جمله عواملی هستند که می‌توانند باعث شل شدن واژن شوند. اما نگران نباشید، راهکارهایی برای بهبود این وضعیت وجود دارد.

نماینده ولی فقیه در امور حج و زیارت از اعمال محدودیت‌های جدید عربستان برای زائران خبر داد و به تغییرات جدید در برنامه پروازی حج اشاره کرد.

یکی از توصیه‌های رایج افزودن میزان بیشتری از سبزی‌ها در رژیم غذایی است، اما مصرف‌کنندگان اغلب می‌پرسند که روش‌های پخت‌وپز چه تاثیری بر محتوای مواد مغذی آنها می‌گذارد.

علاوه بر رعایت یک رژیم غذایی سالم، ورزش هم یکی از مؤثرترین تغییرات در سبک زندگی است که می‌توانید برای کمک به حفظ سلامت بدن، آن را در برنامه روزمره‌تان بگنجانید.

صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی است و برای شروع روزی پربار نباید از آن غافل شد. اما باید دانست که چه مواد خوراکی باید در برنامه غذایی صبح منظور شوند و با شکم خالی از چه خوراکی‌هایی باید پرهیز کرد.

خرما خوراکی است که در بین افراد در هر سنی محبوبیت دارد. شما می‌توانید این میان وعده‌های سالم، شیرین و سازگار را هر کجا و در هر زمان به جای شکلات، آبنبات و شیرینی‌های حاوی قند مصرف کنید. خرما دارای خواص بی نظیری است که شاید کمتر فردی از آن اطلاع داشته باشد.

​بسیاری از افراد تصور می‌کنند سبزیجات خام همیشه سالم‌تر از نوع پخته آنها هستند اما این تصور همیشه درست نیست.

بسیاری از افراد تصور می‌کنند سبزیجات خام همیشه سالم‌تر از نوع پخته آنها هستند اما این تصور همیشه درست نیست.

بیماری مزمن کلیه در واقع یک عامل خطر در مرحله نهایی بیماری‌های کلیوی و قلبی - عروقی است که از مشکلات اصلی سلامت در چندین کشور به حساب می‌آیند.

یائسگی، مرحله طبیعی در زندگی هر زنی است که با تغییرات هورمونی همراه است. علائمی مانند گرگرفتگی، تعریق شبانه و نوسانات خلقی از جمله مشکلات رایج در این دوران هستند. خوشبختانه، با تغذیه مناسب و ورزش منظم می‌توان این علائم را کاهش داد و کیفیت زندگی را بهبود بخشید.

سلامت چشم را با روش های ساده و موثر بهبود بخشید. از تغذیه مناسب تا تمرینات چشمی، همه چیز را برای بینایی بهتر بیاموزید.

با بهترین روشهای مراقبت از قلب آشنا شوید. از تغذیه سالم تا ورزشهای مفید، همه چیز را برای داشتن قلبی قوی و سالم بدانید.

دیابت

تهران - ایرنا- در یک روز سرد، هیچ چیز به اندازه‌ی نشستن زیر یک پتوی گرم و نوشیدن یک فنجان چای داغ آرامش‌بخش نیست. اما چای چیزی بیش از یک نوشیدنی آرامش‌بخش و تأمین‌کننده‌ی آب بدن در هوای سرد است.

استیک، همبرگر، دنده گوشت گاو و هات داگ برای مغز افراد پیر مضر هستند.

اقتصاد ایران: برخی کارشناسان دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی بر این باورند که برخلاف تصور رایج، عرق کردن در حین ورزش برای سوزاندن

نفخ بعد از یک وعده غذایی سنگین می‌تواند حس ناخوشایندی ایجاد کند. بسیاری از ما صبح روز بعد با نگرانی به ترازو نگاه می‌کنیم یا تصمیم می‌گیریم صبحانه را حذف کنیم، اما کارشناسان تغذیه هشدار می‌دهند که این روش‌ها بیشتر ضرر دارند تا سود.

به گفته پزشک متخصص فارماکولوژی، ترک قند و شکر حتی برای سه هفته، باعث بهبود عملکرد مغز می‌شود.

بسیاری از افراد تصور می‌کنند سبزیجات خام همیشه سالم‌تر از نوع پخته آنها هستند اما این تصور همیشه درست نیست.

شرکت کوکاکولای اروپا پس از شناسایی سطح بالایی از یک ماده شیمیایی در برخی از نوشابه‌های خود که عملکرد تیروئید را مختل می‌ کند، دستور جمع‌ آوری آن‌ ها را در بسیاری از کشورها صادر کرد.

آیا شما هم عاشق دسرهای خوشمزه و محبوبی مانند تیرامیسو هستید اما به دلیل وجود تخم‌مرغ از خوردن آن صرف‌نظر می‌کنید؟

تحقیق جدید محققان دانشگاه ادیث کوان در استرالیا نشان می‌دهد که شیر شتر در مقایسه با شیر گاو، حاوی پپتیدهای فعال زیستی طبیعی بیشتری است. پپتیدهای فعال زیستی خاصیت ضد میکروبی دارند و کاهنده فشار خون هستند.

برخی کارشناسان دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی بر این باورند که برخلاف تصور رایج، عرق کردن در حین ورزش برای سوزاندن کالری ضروری نیست.

مشاور وزیر جهاد کشاورزی در امور زنان و خانواده بر نقش آموزش در تغییر الگوی تغذیه‌ای مردم تاکید کرد و گفت: الگوی تغذیه و کاهش مصرف شکر، نمک و روغن در خانواده به ویژه گروه کودکان باید اصلاح شود.

تب یکی از نشانه‌های رایج بیماری است که می‌تواند باعث کاهش اشتها و ضعف عمومی بدن شود. اما انتخاب غذاهای مناسب در این زمان می‌تواند روند بهبودی را تسریع کرده و انرژی مورد نیاز بدن را تأمین کند.

رییس گروه بهبود تغذیه معاونت امور بهداشتی دانشگاه گفت: تغذیه سالم یکی از عوامل موثر در پیشگیری و کنترل بیماری‌های غیر واگیر از جمله دیابت است.

چاقی یک بیماری مزمن است بنابراین انتخاب بهترین روش درمان چاقی باید با توجه به شرایط فردی، نظر پزشک و مشورت با متخصص تغذیه انجام شود؛ از آنجا که روش‌های کاهش وزن برای همه مناسب و بدون عوارض نیست، متخصصان متابولیسم تاکید دارند تغییر سبک زندگی کلید اصلی درمان چاقی است.

روغن آجیل چه ارزش غذایی و چه همه کاره بودن، بخش بزرگی از رژیم غذایی ما را تشکیل می‌دهد. یکی از گزینه‌های محبوب در این بخش، روغن گردو است که به دلیل مشخصات تغذیه‌ای و فواید سلامتی اش شناخته شده است.

فرهنگ ژاپنی مملو از سنت‌های باستانی است که هنر ایجاد تغییرات کوچک و مداوم را ترویج می‌کند و ذهن، بدن و روح را تغذیه می‌کند.

خط سلامت: تغذیه سالم و متنوع، کلید حفظ و تقویت سلامت استخوان‌ها و رشد قد؛ معرفی مواد غذایی موثر در دستیابی به قد مطلوب.

ممکن است شگفت انگیز به نظر برسد، اما واقعیت این است که یک سری غذاهایی مانند پنیر، شکلات و گوشت بره که تصور می‌شود ناسالم هستند و می‌توانند عواملی برای بیماری‌های تهدید کننده زندگی باشند، واقعا می‌توانند کمک کنند که عمر طولانی‌تری داشته باشید.

برخی کارشناسان دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی بر این باورند که برخلاف تصور رایج، عرق کردن در حین ورزش برای سوزاندن کالری ضروری نیست.

یک متخصص داخلی و رییس بیمارستان سینا فرشچیان همدان اظهار کرد: ژنتیک و سابقه خانوادگی نقش مهمی در بروز سرطان معده دارند، همچنین افرادی که در کنار غذا از ترشی استفاده می‌کنند، بیشتر در معرض خطر قرار دارند.

این روزها رژیم فستینگ یا روزه‌داری متناوب به یکی از روش‌های پرطرفدار کاهش وزن تبدیل شده است. بسیاری از افراد در شبکه‌های اجتماعی توصیه می‌کنند که روزانه بین ۱۴ تا ۱۶ ساعت غذا نخورید و تنها نوشیدنی‌های بدون کالری مصرف کنید. اما آیا این روش واقعاً برای بدن مفید است؟ در این گزارش، نظرات کارشناسان تغذیه …

یونجه یکی از گیاهان ارزشمند در طب سنتی است که به دلیل داشتن پروتئین، آهن، فسفر و ویتامین‌های A، C و E، جایگاه ویژه‌ای در تغذیه و سلامت دارد. این گیاه به دلیل خواص فراوان، در بسیاری از کشورها جایگزین اسفناج شده است.

خط سلامت:ریزش مو مشکلی است که بسیاری از افراد با آن دست و پنجه نرم می‌کنند. از عوامل ژنتیکی گرفته تا تغذیه نامناسب، هر یک می‌توانند نقشی مهم در این مشکل داشته باشند. در این گزارش به بررسی چهار عامل اصلی که می‌توانند باعث ریزش مو شوند، پرداخته‌ایم.

تهران- ایرنا- هفتاد و هفتمین نشست معاونان دانشجویی دانشگاه‌ها و موسسات آموزش عالی کشور که هر ساله قبل از شروع ترم‌های تحصیلی با هدف روان‌سازی ارائه خدمات کیفی به جامعه دانشجویی برگزار می‌شود، این بار به هفت موضوع دغدغه‌مند در زمینه مهاجرت نخبگان، جذب دانشجویان خارجی، ساخت خوابگاه، وام و تغذیه دانشجویان …

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان اسلامشهر از کشف یک کشتارگاه احشام تک‌سمی (اسب و الاغ) در این شهرستان خبر داد.

یونجه علاوه بر اینکه دارای پروتئین‌، آهن و فسفر است، همچنین وجود ویتامین E، ویتامین C و ویتامین A در یونجه، جایگاه خوبی در طب ایرانی به دست آورده است.

در این مطلب برخی مواد غذایی معرفی می‌شوند که سرشار از فیبر هستند.

چاقی یک بیماری مزمن است بنابراین انتخاب بهترین روش درمان چاقی باید با توجه به شرایط فردی، نظر پزشک و مشورت با متخصص تغذیه انجام شود؛ از آنجا که روش‌های کاهش وزن برای همه مناسب و بدون عوارض نیست، متخصصان متابولیسم تاکید دارند تغییر سبک زندگی کلید اصلی درمان چاقی است.

انصاف نیوز – سودابه هروی فرد، متخصص تغذیه: شواهد نشان داده است که بین دیابت نوع 2 و ابتلا به آلزایمر، شایع ترین شکل زوال عقل، ارتباط قوی وجود دارد. به طوری که در اصطلاح به مبتلایان دیابت نوع 2 با قند خون کنترل نشده که دچار آلزایمر هم هستند دیابتی نوع 3 گفته می

یکی از مشکلات امروزی، اهمال‌کاری و انداختن‌ کارهای امروز به فرداست که می‌تواند تبعات منفی در پیشرفت ما در زندگی داشته باشد.

تحقیقات پیرامون بیماری سرطان هیچ‌گاه به این گستردگی نبوده است، اما هیچ توافق جمعی بر سر عامل افزایش شدید تشخیص‌ها در بزرگسالان جوان وجود ندارد.

ممکن است که سهراب بختیاری زاده برای دیدار با استقلال خوزستان، با ترکیبی تهاجمی تیمش را به میدان بفرستد.

خط سلامت: انجمن خام‌خوران تهران با افتتاح یک رستوران جدید، توجه علاقه‌مندان به تغذیه سالم را به خود جلب کرده است. محمدرضا شجریان، یکی از اعضای این انجمن، اعلام کرده که پس از شروع خام‌خواری، بهبود قابل توجهی در کیفیت صدای خود تجربه کرده است. این رویداد نشان‌دهنده رشد روزافزون علاقه‌مندان به تغذیه‌ی خام …

متخصصان رفتارشناسی برای تشویق کودکان به خوردن میوه‌ها و سبزیجات راهبرد جدیدی پیدا کرده‌اند که از وعده دادن شکلات و بستنی یا تهدید به تنبیه هم موثرتر است.

اقتصادنیوز: مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اظهار کرد: با افزایش سن به‌ویژه در دوران یائسگی، اگر دردهای استخوانی آغاز شود، این می‌تواند نشانه‌ای از خطر ابتلا به پوکی استخوان باشد. برای پیشگیری و مدیریت این وضعیت، مصرف منظم لبنیات، میوه‌ها و سبزیجات را در برنامه غذایی خود قرار دهید.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اظهار کرد: با افزایش سن به‌ویژه در دوران یائسگی، اگر دردهای استخوانی آغاز شود، این می‌تواند نشانه‌ای از خطر ابتلا به پوکی استخوان باشد. برای پیشگیری و مدیریت این وضعیت، مصرف منظم لبنیات، میوه‌ها و سبزیجات را در برنامه غذایی خود قرار دهید.

نمک، به‌عنوان یکی از عواملی که به‌طور مستقیم بر سلامت استخوان‌ها تأثیر می‌گذارد، نقش بسزایی در بروز مشکلاتی نظیر پوکی استخوان دارد. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در جدیدترین اظهارات خود، بر اهمیت کاهش مصرف نمک در پیشگیری از این بیماری و حفظ سلامت استخوان‌ها تأکید کرده است.

تا چند سال پیش، اغلب ما سس‌های آماده را برای سالاد انتخاب می‌کردیم؛ محصولاتی که معمولاً مملو از افزودنی‌ها، نگهدارنده‌ها و گاه شکر هستند. اما اکنون بسیاری از افراد ترجیح می‌دهند با استفاده از مواد طبیعی و بدون افزودنی‌های مضر، طعم‌های خاص و سالم را به بشقاب غذای خود بیاورند.

تنوع در مصرف مواد غذایی کلید دریافت فیبر کافی است. ترکیب این مواد در وعده‌های روزانه می‌تواند به بهبود سلامت کلی بدن کمک کند. اگر به دنبال راهی برای شروع یک رژیم غذایی سالم هستید، این هفت کربوهیدرات می‌توانند نقطه شروع خوبی باشند.