آخرین خبر/ کوکو ذرت یکی از غذاهای خوشمزه‌ای است که در بسیاری از خانه‌های ایرانی تهیه می‌شود. این غذا لذیذ و بافت نرمی دارد و با توجه به اینکه مواد اولیه آن کاملا گیاهی هستند، در بین گیاه‌خواران و افرادی که رژیم گیاه‌خواری دارند طرفداران زیادی دارد 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخر

سویا یکی از محبوب‌ترین منابع پروتئین گیاهی است که به دلیل شباهت زیاد بافت و ظاهرش به گوشت چرخ‌کرده، گزینه‌ای عالی برای جایگزینی گوشت در رژیم‌های گیاهی به شمار می‌رود. با این حال، بوی زهم طبیعی سویا می‌تواند تجربه خوردن آن را ناخوشایند کند. خوشبختانه با چند روش ساده و کاربردی می‌توان این بو را کاملاً …

تفاوت سویا و آجیل سویا در چیست؟ بررسی کامل شکل ظاهری، کاربرد، طعم، بافت و ارزش غذایی این دو منبع پروتئین گیاهی برای انتخاب مناسب تر در رژیم غذایی.

آخرین خبر/ این اشتباهات روند چربی‌سوزی را قفل می‌کند اگر با وجود رژیم و ورزش هنوز لاغر نشده‌ای، احتمالاً مشکل کم‌کاری نیست… بلکه داری یکی از این ۳ اشتباه را تکرار می‌کنی: ❌ اشتباه اول: گرسنگی دادن به بدن کم‌خوری زیاد، بدن را وارد «حالت ذخیره چربی» می‌کند و هرچقدر کمتر بخوری، سخت‌تر وزن کم می‌کنی. ❌

انتخاب بین روغن کلزا و روغن کنجد به عوامل مختلفی بستگی دارد. اگر به دنبال یک روغن با خواص درمانی و عطر و طعم خاص هستید، روغن کنجد گزینه مناسبی است. اما اگر به دنبال روغنی با نقطه دود بالا و طعمی خنثی برای پخت و پز هستید، روغن کلزا انتخاب بهتری خواهد بود. در نهایت، بهتر است از هر دو روغن در رژیم غذایی …

آخرین خبر/ اضافه‌وزن فقط عدد روی ترازو نیست… گاهی اولین جایی که خودش را نشان می‌دهد، لحظه‌هایی است که از بعضی تفریح‌ها جا می‌مانید یا لباس‌ها دیگر مثل قبل اندازه نیستند. برای خیلی‌ها، این نقطه همان جایی است که تصمیم به تغییر شروع می‌شود. واقعیت این است که بسیاری برای لاغری سریع، سراغ مسیرهای اشتباه

در سال‌های اخیر، رژیم‌های غذایی حذفی محبوبیت زیادی یافته‌اند. یکی از بحث‌برانگیزترین آن‌ها رژیم گوشت‌خواری است که مصرف تمام محصولات گیاهی را حذف و به‌طور کامل به مواد غذایی حیوانی متکی است. اما آیا این سبک تغذیه می‌تواند تمام نیازهای بدن به مواد مغذی را تأمین کند یا منجر به کمبودهای خطرناک می‌شود؟

ad/ در سال‌های اخیر، همه ما با روش‌های مختلف لاغری آشنا شده‌ایم؛ از رژیم‌های سخت و داروهای شیمیایی گرفته تا جراحی‌های پرهزینه و دردناک، اما محققان و دانشمندان اخیراً به یک کشف علمی رسیده‌اند که همه این روش‌ها را از دور خارج کرده است! پودر گیاهی لاغری، محصولی جدید و انقلابی که با فرمولاسیون خاص خود،

در سال‌های اخیر، رژیم‌های غذایی حذفی محبوبیت زیادی یافته‌اند. یکی از بحث‌برانگیزترین آن‌ها رژیم گوشت‌خواری است که مصرف تمام محصولات گیاهی را حذف و به‌طور کامل به مواد غذایی حیوانی متکی است. اما آیا این سبک تغذیه می‌تواند تمام نیازهای بدن به مواد مغذی را تأمین کند یا منجر به کمبودهای خطرناک می‌شود؟

مهر/یک مطالعه جدید گزارش می‌دهد که رژیم کتو ممکن است به کاهش افسردگی در افرادی که به داروهای ضد افسردگی پاسخ نمی‌دهند، کمک کند. محققان گزارش دادند افرادی که رژیم غذایی کتوژنیک برایشان تجویز شده بود، پس از شش هفته در مقایسه با افرادی که به خوردن غذاهای گیاهی بیشتر تشویق شده بودند، علائم افسردگی کمی ک

اگر دنبال یک غذای سبک، مقوی و در عین حال خوش‌طعم هستید که با رژیم‌تان هم سازگار باشد، سراغ سوپ گیاهی بروید. برای درست کردن این سوپ از...

امروزه گرایش به استفاده از دمنوش‌های گیاهی به‌عنوان راهکاری مکمل برای حفظ سلامت افزایش یافته است و در این میان، چای ترش به‌دلیل رنگ جذاب، طعم خاص و خواص متعدد، توجه زیادی را به خود جلب کرده است.

پیراشکی بدون ماست و شیر، مناسب افرادی است که لبنیات مصرف نمی‌کنند یا رژیم گیاهی دارند.

یک کارشناس تغذیه تاکید کرد که گروه حبوبات، شامل نخود، انواع لوبیا، عدس، باقلا، لپه و ماش، منبع غنی پروتئین بوده و بخش قابل توجهی از ویتامین‌ها، املاح و فیبر مورد نیاز بدن را فراهم می‌کند.

پیراشکی بدون ماست و شیر، مناسب افرادی است که لبنیات مصرف نمی‌کنند یا رژیم گیاهی دارند.

پروتئین نقش حیاتی در رشد، انرژی و عملکرد مغز کودکان دارد. این مقاله به بررسی منابع حیوانی و گیاهی پروتئین و راه های خلاقانه برای گنجاندن آن در رژیم غذایی کودکان می پردازد.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه قرن، درمان کبد چرب یکی از دغدغه‌های اصلی بسیاری از افراد در دنیای امروز است؛ به‌ویژه افرادی که سبک زندگی کم‌تحرک، رژیم غذایی نامناسب یا سابقه اضافه‌وزن دارند. این بیماری که در ابتدا ممکن است بدون علامت باشد، در صورت بی‌توجهی می‌تواند به آسیب‌های جدی و غیرقابل‌برگشت …

پیراشکی بدون ماست و شیر، مناسب افرادی است که لبنیات مصرف نمی‌کنند یا رژیم گیاهی دارند. برای طرز تهیه پیراشکی بدون ماست و شیر با تمام فوت و فن‌هایش با ما همراه باشید.

پیراشکی بدون ماست و شیر، مناسب افرادی است که لبنیات مصرف نمی‌کنند یا رژیم گیاهی دارند. برای طرز تهیه پیراشکی بدون ماست و شیر با تمام فوت و فن‌هایش با ما همراه باشید.

پیراشکی بدون ماست و شیر، مناسب افرادی است که لبنیات مصرف نمی‌کنند یا رژیم گیاهی دارند. برای طرز تهیه پیراشکی بدون ماست و شیر با تمام فوت و فن‌هایش با ما همراه باشید.

پیراشکی بدون ماست و شیر، مناسب افرادی است که لبنیات مصرف نمی‌کنند یا رژیم گیاهی دارند. برای طرز تهیه پیراشکی بدون ماست و شیر با تمام فوت و فن‌هایش با ما همراه باشید.

پیراشکی بدون ماست و شیر، مناسب افرادی است که لبنیات مصرف نمی‌کنند یا رژیم گیاهی دارند. برای طرز تهیه پیراشکی بدون ماست و شیر با تمام فوت و فن‌هایش با ما همراه

پروتئین نقش حیاتی در رشد، انرژی و عملکرد مغز کودکان دارد. این مقاله به بررسی منابع حیوانی و گیاهی پروتئین و راه های خلاقانه برای گنجاندن آن در رژیم غذایی کودکان می پردازد.

پیراشکی بدون ماست و شیر، مناسب افرادی است که لبنیات مصرف نمی‌کنند یا رژیم گیاهی دارند.

برخی فکر می‌کنند روغن‌های گیاهی حاوی مواد خطرناک هستند، در حالی که واقعیت علمی کاملا متفاوت است.

پیراشکی بدون ماست و شیر، مناسب افرادی است که لبنیات مصرف نمی‌کنند یا رژیم گیاهی دارند. خمیر این پیراشکی کامل گیاهی است و فقط با آرد، روغن گیاهی، آب، کمی شکر و مخمر تهیه می‌شود. برای فیلینگ پیراشکی دست‌تان باز است و می‌توانید از شکلات یا فیلینگ پوره میوه استفاده کنید تا طعم نهایی مشابه دستورهای با لبنیات …

اهمیت پروتئین در رشد کودکان، معرفی منابع غنی پروتئین حیوانی و گیاهی، و راهکارهای ساده و عملی برای افزایش مصرف پروتئین در وعده ها و میان وعده های غذایی کودکان.

ad/ در سال‌های اخیر، همه ما با روش‌های مختلف لاغری آشنا شده‌ایم؛ از رژیم‌های سخت و داروهای شیمیایی گرفته تا جراحی‌های پرهزینه و دردناک.اما محققان و دانشمندان اخیراً به یک کشف علمی رسیده‌اند که همه این روش‌ها را از دور خارج کرده است! پودر گیاهی لاغری، محصولی جدید و انقلابی که با فرمولاسیون خاص خود، ب

پژوهش تازه در فرانسه نشان می‌دهد تنها غذا‌های گیاهی تازه و کم‌فرآوری شده برای قلب سودمندند؛ در مقابل، مصرف زیاد غذا‌های گیاهی فوق‌فرآوری‌شده نه‌تنها مزیتی ندار…

متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهواز با تأکید بر نقش رژیم غذایی در پیشگیری از دیابت گفت: مصرف متعادل غلات و افزایش سبزیجات غیرنشاسته‌ای، پروتئین‌های سالم و روغن‌های گیاهی می‌تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد.

متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهواز با تأکید بر نقش رژیم غذایی در پیشگیری از دیابت گفت: مصرف متعادل غلات و افزایش سبزیجات غیرنشاسته‌ای، پروتئین‌های سالم و روغن‌های گیاهی می‌تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد.

متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهواز با تأکید بر نقش رژیم غذایی در پیشگیری از دیابت گفت: مصرف متعادل غلات و افزایش سبزیجات غیرنشاسته‌ای، پروتئین‌های سالم و روغن‌های گیاهی می‌تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد.

آرد سویا، محصولی سرشار از پروتئین، فیبر و مواد معدنی، گزینه ای ایده آل برای رژیم های گیاهی و بهبود سلامت عمومی است. این مقاله به بررسی جامع فواید، کاربردهای آشپزی و تأثیرات مثبت آن بر سلامتی می پردازد.

حبوبات به عنوان یکی از منابع اصلی پروتئین گیاهی و فیبر غذایی در رژیم غذایی بسیاری از افراد به شمار می رود.

اگر فکر می‌کنید پروتئین فقط در گوشت، ماهی و تخم‌مرغ پیدا می‌شود، وقتش رسیده تجدیدنظر کنید. بسیاری از سبزیجات و حبوبات، منابع عالی پروتئین گیاهی هستند و می‌توانند رژیم غذایی شما را متنوع‌تر و سالم‌تر کنند.

اگر فکر می‌کنید پروتئین فقط در گوشت، ماهی و تخم‌مرغ پیدا می‌شود، وقتش رسیده تجدیدنظر کنید. بسیاری از سبزیجات و حبوبات، منابع عالی پروتئین گیاهی هستند و می‌توانند رژیم غذایی شما را متنوع‌تر و سالم‌تر کنند.

اگر فکر می‌کنید پروتئین فقط در گوشت، ماهی و تخم‌مرغ پیدا می‌شود، وقتش رسیده تجدیدنظر کنید. بسیاری از سبزیجات و حبوبات، منابع عالی پروتئین گیاهی هستند و می‌توانند رژیم غذایی شما را متنوع‌تر و سالم‌تر کنند.

لاغری شکم و پهلو یکی از مهمترین معضلات کاهش وزن است. روش‌های مختلفی مانند پیروی از اصول غذایی مناسب، انجام ورزش‌های هوازی، لاغری با طب سنتی و دارو‌های گیاهی یا استفاده از روش‌های لاغری موضعی با دستگاه وجود دارند.

یک مطالعه پزشکی اخیر نشان داده است که پلی فنول‌های موجود در غذا‌های گیاهی به محافظت از بینایی و حفظ سلامت چشم کمک می‌کنند.

یک پژوهش تازه در فرانسه نشان می‌دهد مصرف غذاهای گیاهی فقط زمانی برای قلب مفید است که تازه و کم‌فرآوری شده باشند؛ غذاهای گیاهی فوق‌فرآوری‌شده حتی ممکن است خطر بیماری قلبی را افزایش دهند. نتایج پژوهش جدید نشان داد که مصرف غذاهای گیاهی بیشتر همیشه برای قلب بهتر نیست، به‌خصوص اگر آن غذاها فوق فرآوری شده …

شرکت‌کنندگان در این پژوهش خاص، به‌طور متوسط ۹.۱ سال و برخی از آنان تا ۱۵ سال پیگیری شدند. افراد نظرسنجی‌های آنلاینی را در مورد آنچه می‌خوردند و می‌نوشیدند، تکمیل کردند که حداقل سه روز کامل مصرف غذا را پوشش می‌داد.

نتایج پژوهش جدید نشان داد که مصرف غذاهای گیاهی بیشتر همیشه برای قلب بهتر نیست، به‌خصوص اگر آن غذاها فوق فرآوری شده باشند.

نتایج پژوهش جدید نشان داد که مصرف غذاهای گیاهی بیشتر همیشه برای قلب بهتر نیست، به‌خصوص اگر آن غذاها فوق فرآوری شده باشند.

بهترین جایگزینهای مرغ برای تناسب‌اندام: مرغ و فیله به‌دلیل پروتئین بالا، چربی کم و هضم آسان اغلب در رژیم‌های لاغری و بدنسازی انتخاب اول افراد هستند، اما همیشه

ad/ چربیسوزی گیاهی که همه را شوکه کرد حتماً برای شما هم پیش آمده است که بعد از یک شب پرخوری یا مهمانی، گفته باشید: «یک شب که هزار شب نمی‌شود». پرخوری‌های پراکنده، رژیم‌های سخت و محدودیت‌های غیرواقعی، اغلب نتیجه‌ای پایدار ندارند و فقط انگیزه را کاهش می‌دهند. کارشناسان تغذیه اما اخیراً در شبکه‌های مخت

قرار دادن خرفه در رژیم غذایی کودکان به دلیل وجود امگا ۳ می‌تواند علائم اختلال رشد مثل اوتیسم و بیش فعالی را کاهش دهد.

قرار دادن خرفه در رژیم غذایی کودکان به دلیل وجود امگا ۳ می‌تواند علائم اختلال رشد مثل اوتیسم و بیش فعالی را کاهش دهد.

شواهد روزافزون نشان می‌دهد احتمال ابتلا به بسیاری از انواع سرطان در افرادی که سبزیجات، میوه‌ها، غلات کامل، لوبیا و سایر غذاهای گیاهی را به میزان زیاد مصرف می‌کنند، کمتر است.

یک مطالعه جدید نشان داده است که یک رژیم غذایی گیاهی سرشار از غذا‌های فرآوری شده، برخلاف رژیم‌های غذایی گیاهی سالم مبتنی بر غذا‌های کامل و تازه، خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش می‌دهد.

ad/ یک آزمایش ساده در خیابان، یک حقیقت بزرگ را لو داد همانطور که دیدید، چاقی، بیش از آنچه تصور می‌شود، روی ظاهر و برداشت اولیه دیگران اثر می‌گذارد. علاوه بر تغییر شکل بدن، اضافه‌وزن می‌تواند اعتماد به نفس را کاهش دهد، تحرک روزانه را محدود کند و انرژی فرد را کم کند. همین اثرات باعث می‌شود وقتی مردم ب

فیبر، ترکیبات گیاهی و ساختار غذا از میوه ناشی می‌شوند و همه آن‌ها به جذب و پردازش گلوکز کمک می‌کنند. این امر منجر به این واقعیت شده که میوه یک عامل خطر در رژیم غذایی تلقی نشود، بلکه در صورت انتخاب و مصرف صحیح، میوه منبع احتمالی قند خون پایدارتر است.

یک مطالعه جامع نشان داده است که رژیم‌های غذایی گیاهی و وگانِ به خوبی برنامه‌ریزی شده برای کودکان، هنگامی که با مواد مغذی مناسب تکمیل شوند، از رشد سالم پشتیبانی می‌کنند و مزایای سلامتی قابل توجهی را ارائه می‌دهند.

یک مطالعه جامع نشان داده است که رژیم‌های غذایی گیاهی و وگانِ به خوبی برنامه‌ریزی شده برای کودکان، هنگامی که با مواد مغذی مناسب تکمیل شوند، از رشد سالم پشتیبانی می‌کنند و مزایای سلامتی قابل توجهی را ارائه می‌دهند.

یک مطالعه جامع نشان داده است که رژیم‌های غذایی گیاهی و وگانِ به خوبی برنامه‌ریزی شده برای کودکان، هنگامی که با مواد مغذی مناسب تکمیل شوند، از رشد سالم پشتیبانی می‌کنند و مزایای سلامتی قابل توجهی را ارائه می‌دهند.

آگار آگار، محبوبیت بیشتری در بین وگان‌ها پیدا کرده است. در ادامه با هم می‌بینیم که آگار آگار چیست، چه فرقی با ژلاتین دارد و خواص آن چیست؟

طبق آخرین نتایج تحقیقات، رژیم‌های غذایی گیاهی ممکن است به پیشگیری از طیف وسیعی از بیماری‌های مزمن، ازجمله دیابت کمک کنند.

یک فوق تخصص بیماری‌های کلیه بزرگسالان با بیان اینکه در چند سال اخیر آمار استفاده از داروهای گیاهی برای درمان نارسایی کلیه افزایش پیدا کرده است، گفت: استفاده از این داروها باعث ایجاد بیماری‌های ایمنولوژیک کلیه، افزایش حساسیت در کلیه و در نهایت منجر به نارسایی کلیه می‌شود.

طبق آخرین نتایج تحقیقات، رژیم‌های غذایی گیاهی ممکن است به پیشگیری از طیف وسیعی از بیماری‌های مزمن، ازجمله دیابت کمک کنند.

طبق آخرین نتایج تحقیقات، رژیم‌های غذایی گیاهی ممکن است به پیشگیری از طیف وسیعی از بیماری‌های مزمن، ازجمله دیابت کمک کنند.

مصرف غذا‌های سبک و گرم نظیر سوپ، فرنی، حلیم رقیق، سبزیجات پخته، تخم‌مرغ، مرغ و ماهی، نوشیدن حداقل ۸ لیوان مایعات گرم در روز و گنجاندن میوه‌هایی مانند پرتقال، نارنگی، سیب و کیوی در رژیم روزانه می‌تواند روند بهبود را تسریع کند.

مصرف غذا‌های سبک و گرم نظیر سوپ، فرنی، حلیم رقیق، سبزیجات پخته، تخم‌مرغ، مرغ و ماهی، نوشیدن حداقل ۸ لیوان مایعات گرم در روز و گنجاندن میوه‌هایی مانند پرتقال، نارنگی، سیب و کیوی در رژیم روزانه می‌تواند روند بهبود را تسریع کند.

در ادامه با مفهوم نوشیدنی غیر لبنی، انواع و فایده‌های آن اشنا می‌شوید. در انتها، جدول مقایسه‌ای میان این نوشیدنی‌ها و شیر قرار داده‌ایم.

مصرف غذا‌های سبک و گرم نظیر سوپ، فرنی، حلیم رقیق، سبزیجات پخته، تخم‌مرغ، مرغ و ماهی، نوشیدن حداقل ۸ لیوان مایعات گرم در روز و گنجاندن میوه‌هایی مانند پرتقال، نارنگی، سیب و کیوی در رژیم روزانه می‌تواند روند بهبود را تسریع کند.

مصرف غذا‌های سبک و گرم نظیر سوپ، فرنی، حلیم رقیق، سبزیجات پخته، تخم‌مرغ، مرغ و ماهی، نوشیدن حداقل ۸ لیوان مایعات گرم در روز و گنجاندن میوه‌هایی مانند پرتقال، نارنگی، سیب و کیوی در رژیم روزانه می‌تواند روند بهبود را تسریع کند.

ad/ اگر دنبال کاهش وزن سریع، آسان و بدون رژیم سخت یا ورزش سنگین هستید، پودر لاغری گیاهی با اثر چربی‌سوزی بالا راهکار شماست. این محصول با افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن و کاهش اشتهای کاذب، به شما کمک می‌کند ماهانه ۳ تا ۵ کیلوگرم وزن کم کنید، بدون اینکه فشار اضافی به بدن خود وارد کنید. ویژگی‌های کل

پزشکان می‌گویند بهترین راه برای داشتن پوستی سالم، دریافت ویتامین‌ها از غذاهای طبیعی است. رژیم غذایی گیاهی و متنوع می‌تواند روند ترمیم پوست، تولید کلاژن و محافظت در برابر آسیب‌ها را تقویت کند.

پزشکان می‌گویند بهترین راه برای داشتن پوستی سالم، دریافت ویتامین‌ها از غذاهای طبیعی است. رژیم غذایی گیاهی و متنوع می‌تواند روند ترمیم پوست، تولید کلاژن و محافظت در برابر آسیب‌ها را تقویت کند.

پزشکان می‌گویند بهترین راه برای داشتن پوستی سالم، دریافت ویتامین‌ها از غذاهای طبیعی است. رژیم غذایی گیاهی و متنوع می‌تواند روند ترمیم پوست، تولید کلاژن و محافظت در برابر آسیب‌ها را تقویت کند.

پزشکان می‌گویند بهترین راه برای داشتن پوستی سالم، دریافت ویتامین‌ها از غذاهای طبیعی است. رژیم غذایی گیاهی و متنوع می‌تواند روند ترمیم پوست، تولید کلاژن و

پزشکان می‌گویند بهترین راه برای داشتن پوستی سالم، دریافت ویتامین‌ها از غذاهای طبیعی است. رژیم غذایی گیاهی و متنوع می‌تواند روند ترمیم پوست، تولید کلاژن و

یک پژوهش ۱۱ ساله نشان می‌دهد مصرف منظم چای، قهوه، توت‌ها، آجیل و غلات کامل می‌تواند روند افزایش بیماری‌های قلبی را با بالا رفتن سن، به‌طور قابل‌توجهی کندتر کند.

به گفته عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، مطالعات و مقالات علمی معتبر نشان می‌دهند که خرمالو به دو شکل می‌تواند روی دستگاه گوارش اثر بگذارد و باعث یبوست یا انسداد روده شود.