مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو گفت: برخی کیسه‌های چای پلاستیکی هنگام قرار گرفتن در آب داغ، ذرات میکروپلاستیک آزاد می‌کنند که می‌تواند برای سلامت مضر باشد و توصیه کرد که برای کاهش خطرات احتمالی، از چای‌های برگ آزاد یا کیسه‌های چای زیست‌تخریب‌پذیر استفاده شود.

مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو گفت: برخی کیسه‌های چای پلاستیکی هنگام قرار گرفتن در آب داغ، ذرات میکروپلاستیک آزاد می‌کنند که می‌تواند برای سلامت مضر باشد و توصیه کرد که برای کاهش خطرات احتمالی، از چای‌های برگ آزاد یا کیسه‌های چای زیست‌تخریب‌پذیر استفاده شود.

دلمه برگ مو با شیره انگور یکی از خوشمزه‌ترین غذا‌هایی است که می‌توانید آن را تهیه کنید و از خوردن آن می‌توانید لذت ببرید.

مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو گفت: برخی کیسه‌های چای پلاستیکی هنگام قرار گرفتن در آب داغ، ذرات میکروپلاستیک آزاد می‌کنند که می‌تواند برای سلامت مضر باشد و توصیه کرد که برای کاهش خطرات احتمالی، از چای‌های برگ آزاد یا کیسه‌های چای زیست‌تخریب‌پذیر استفاده شود.

برترین ها/ کباب تابه‌ای با سس انار نوعی روش بسیار خوشمزه و خاص برای پخت کباب تابه‌ای است که طعم متفاوتی دارد. کباب یکی از غذا‌های سنتی و محبوب کشور ماست که با انواع گوشت و یا مرغ تهیه می‌شود. کباب‌ها بسیار متنوع هستند که از میان آنها می‌توان به کباب کوبیده، شیشلیک، برگ، سلطانی، چنجه، دنده کباب، جوجه

مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو گفت: برخی کیسه‌های چای پلاستیکی هنگام قرار گرفتن در آب داغ، ذرات میکروپلاستیک آزاد می‌کنند که می‌تواند برای سلامت مضر باشد و توصیه کرد که برای کاهش خطرات احتمالی، از چای‌های برگ آزاد یا کیسه‌های چای زیست‌تخریب‌پذیر استفاده شود.

مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو گفت: برخی کیسه‌های چای پلاستیکی در آب داغ، میکروپلاستیک آزاد می‌کنند که برای سلامت مضر است. توصیه می‌شود از چای‌های برگ آزاد یا کیسه‌های زیست‌تخریب‌پذیر استفاده شود.

رکنا: مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو گفت: برخی کیسه‌های چای پلاستیکی در آب داغ، میکروپلاستیک آزاد می‌کنند که برای سلامت مضر است. توصیه می‌شود از چای‌های برگ آزاد یا کیسه‌های زیست‌تخریب‌پذیر استفاده شود.

ایسنا/ مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو گفت: برخی کیسه‌های چای پلاستیکی هنگام قرار گرفتن در آب داغ، ذرات میکروپلاستیک آزاد می‌کنند که می‌تواند برای سلامت مضر باشد و توصیه کرد که برای کاهش خطرات احتمالی، از چای‌های برگ آزاد یا کیسه‌های چای زیست‌تخریب‌پذیر استفاده شود. دکتر مهدی انصاری دوگا

رژیم غذایی مناسب برای افراد مبتلا به روماتیسم مفصلی شامل مصرف غذا‌های ضدالتهاب مانند ماهی‌های چرب سبزیجات برگ‌دار و میوه‌های تازه است.

دلمه برگ مو یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای خاورمیانه است که در ایران به روش‌های متفاوتی طبخ می‌شود. برای درست کردن این غذا از برگ درخت انگور...

یکی از گونه‌های ادبی در ادب رسمی و فرهنگ مردم ایران چیستان است. چیستان نوعی از تفرج و تفنن ادبی است که به جز کاربرد سرگرم‌کننده، جنبه‌های آموزشی و فرهنگی دیگری نیز دارد.این نوع ادبی را می‌توان در زمره ادبیات اندرزی به‌شمار آورد.

در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: 300 گرم برنج، 5 عدد پیاز، مقداری فندق، کمی پنیر پارمزان، 50 گرم کره، 5 برگ مریم گلی، نمک و فلفل این غذا را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز اسپانیایی با مواد اولیه شامل: 3 عدد فیله مرغ، یک عدد پیاز، یک عدد هویج، 300 گرم قارچ، 80 گرم پنیر، یک قاشق غذاخوری سس مایونز، 3 عدد تخم مرغ، یک فنجان آرد، 3 حبه سیر، 2 عدد کلم برگ، یک فنجان برنج، نمک، پاپریکا، سیر، زردچوبه و 2 فنجان آب این غذا را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز آمریکایی با مواد اولیه شامل: گوشت گاو 1.3 کیلوگرم، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز، آرد، روغن 2 قاشق غذاخوری، کره 3 قاشق غذاخوری، پیاز 1 عدد، هویج 1 عدد، کرفس 1 عدد، آویشن 1 قاشق چایخوری، رزماری 1 قاشق چایخوری، سیر 3 حبه، آرد 2 قاشق غذاخوری، رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری، …

به گزارش سلامت نیوز به نقل از همشهری آنلاین، درواقع این سبزی‌های برگ‌دار هستند که اعتبار اصلی را به خود اختصاص می‌دهند، زیرا گفته می‌شود غنی از چندین ماده مغذی هستند. از میان سبزیجات برگدار، اسفناج یکی از محبوب‌ترین سبزیجات برگ سبز است، زیرا می‌توان آن‌ را به روش‌های مختلفی طبخ کرد. در حالی که

به گزارش سلامت نیوز به نقل از همشهری آنلاین، اگر دنبال غذاهایی بدون چربی و کم‌نمک هستید که برای سلامتی ضرر نداشته باشد این فیله حلزونی را درست کنید. مواد لازم برای ۴ نفر ۱۶ عدد فیله مرغ۲ عدد کدو سبز۴ ساقه نازک کرفس۲ عدد گوجه‌فرنگی۸ عدد برگه قیصی۱۶ برگ متوسط اسفناج۱ عدد لیموترش بزرگ

کتلت کلم برگ یک غذای خوشمزه و گیاهی است که برای درست کردن آن از کلم برگ خرد شده با سبزیجات مختلف استفاده می‌شود. برای طبخ این غذا باید...

در این ویدئو یک آشپز مشهور ساکن روستاهای کشور چین را خواهید دید که با تربچه و ترب و تارو غذاهای مختلفی درست می کند. تارو یک گیاه خوراکی استوایی است که برگ‌ها و غده‌های نشاسته‌ای آن به‌عنوان غذا استفاده می‌شود. این گیاه که در مناطق گرمسیری رشد می‌کند، به‌ویژه در غذاهای آسیایی، آفریقایی و جزایر اقیانوس …

جعفر پناه پور، محیط بان با انتشار این ویدیو نوشت: کل و بزها از علوفه، بوته‌ها و برگ درختان تغذیه می‌کنند. علاوه بر گیاهان علفی و بوته‌ای کل و بزها از شاخ و برگ درختان و درختچه‌هایی نظیر ارس و بادام کوهی نیز استفاده می‌کنند.علاوه بر آن‌که بزها نسبت به کل‌ها مواد مغذی‌تری را می‌خورند، زمان بیش‌تری را نیز …

تارو (Colocasia esculenta): گیاهی است با ریشه‌های غده‌ای که بیشتر در مناطق آسیای شرقی، آفریقا و اقیانوسیه کشت می‌شود. برگ‌های آن نیز خوراکی هستند و معمولاً در غذاهایی مانند سوپ‌ها و خورش‌ها استفاده می‌شود. در این ویدئو پخت سوپ با گیاه تارو در دیگ بزرگ 6.5 متری و برای 30,000 نفر را مشاهده می کنید.

وقتی بچه‌ بودیم و غذا را مهمان بابا بودیم، می‌دانستیم بابا با کبابی به خانه می‌آید که لای چند برگ کاغذ روزنامه پیچیده شده. کباب کوبیده غذای است که بوی پدر می‌دهد.

رئیس اداره نظارت بر واردات و صادرات معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی یزد، با بیان این که استفاده از چوب یا ساقه گیاه به جای برگ آن در تولید عرقیجات تقلبی منجر به تولید «متانول» می‌شود، گفت: این ماده سمی به سلول‌های عصبی آسیب می‌زند و در موارد حاد، منجر به کوری یا مشکلات شدید کبدی شود.

در این ویدئو یک آشپز کانادایی با مواد اولیه شامل: یک کیلوگرم سنگدان مرغ، ۳ عدد پیازچه، ۵ حبه سیر، ۳ عدد برگ بو، یک عدد پیاز، یک عدد فلفل دلمه ای، یک قاشق چایخوری نمک، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، یک لیوان آب، ۲ قاشق چایخوری پاپریکا، آویشن و مقداری روغن این غذا را درست می‌کند.

عطر دلچسب و مطبوع تخم گشنیز از داخل حفره توخالی ساطع می‌شود و طعم بسیار خوبی به غذا می‌دهد. تخم نرسیده گشنیز، سبز رنگ است، اما زمانی که برگ‌های این گیاه از خانواده جعفری خشک شود و بریزد، می‌توان دانه رسیده آن را جمع کرد. در حال حاضر، تخم گشنیز به عنوان ادویه در آشپزی و یک دانه پرکاربرد با خاصیت درمانی …

فرارو: کباب تابه‌ای با سس انار نوعی روش بسیار خوشمزه و خاص برای پخت کباب تابه‌ای است که طعم متفاوتی دارد. کباب یکی از غذا‌های سنتی و محبوب کشور ماست که با انواع گوشت و یا مرغ تهیه می‌شود. کباب‌ها بسیار متنوع هستند که از میان آنها می‌توان به کباب کوبیده، شیشلیک، برگ، سلطانی، چنجه،

اگر به دنبال درست کردن غذا‌های جدید و متنوع هستید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه کباب تابه‌ای با سس انار همراه ما باشید.

در برهماپور پخت غذای خیابانی به یک جاذبه گردشگری تبدیل شده و جالب‌تر آنکه غذا را در برگ سرو می‌کنند.

غذا‌هایی بخورید که استحکام و سلامت استخوان کمک کنند: روزانه کلسیم، ویتامین D و پروتئین کافی دریافت کنید. لبنیات کم چرب؛ سبزیجات سبز برگ؛ ماهی؛ و آب میوه‌های غنی شده، شیر و غلات منابع خوبی از کلسیم هستند. اگر سطح ویتامین D شما پایین است، با پزشک خود در مورد مصرف مکمل صحبت کنید.

ویتامین کا۱ که با نام فیلوکینون شناخته می‌شود، در سبزیجات برگ‌سبز و برخی روغن‌های گیاهی یافت می‌شود. ویتامین کا۲ را که به آن مناکینون نیز گفته می‌شود، باکتری‌های روده تولید می‌کنند و در غذا‌های تخمیرشده، لبنیات و محصولات حیوانی یافت می‌شود.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 25 کیلوگرم بال مرغ، 500 میلی لیتر آب، 5 گرم دانه فلفل سیاه، 10 گرم سیر، 4 عدد برگ بو، 25 گرم شکر قهوه ای، 7 گرم نمک، 25 گرم قهوه فوری، 200 گرم نشاسته ذرت، 80 گرم کره، 200 گرم سس کچاپ، 150 میلی لیتر قهوه، 10 گرم پوست لیمو، 20 میلی لیتر آب لیمو، 30 گرم عسل، …

در این ویدئو یک آشپز اهل رومانی با مواد اولیه شامل ۵۰۰ گرم ران مرغ، ۱۰ گرم نمک، ۳ گرم فلفل، ۳ گرم کاری، ۵ گرم پاپریکا، ۲ عدد پیاز، ۲ عدد هویج، ۲۰۰ گرم قارچ، ۳۰۰ گرم برنج، ۲۰۰ گرم خامه، ۱۵ گرم سیر، ۲ عدد برگ بو، ۲ عدد خیار، و ۲۰ گرم ماست این غذا را درست می‌کند.

بر اساس تحقیقات جدید، نوشیدن چای می‌تواند جذب آهن را در بدن کاهش دهد، به ویژه آهن غیرهم (که در غذاهای گیاهی مانند لوبیا، سبزیجات برگ‌دار و آجیل وجود دارد). این موضوع به دلیل وجود ترکیباتی به نام تانن‌ها و اگزالات‌ها در چای است که با آهن ترکیب شده و مانع جذب آن می‌شوند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 500 گرم گردن بوقلمون، نمک، فلفل آسیاب شده، پاپریکا، آب معدنی، یک عدد پیاز، یک عدد هویج، 2 عدد گوجه فرنگی، 200 گرم قارچ، یک عدد فلفل قرمز، 50 گرم کره، روغن نباتی، زیره، گشنیز، زرشک، زنجبیل، 2 حبه سیر، 300 گرم بلغور، برگ بو و شوید این غذا را درست می کند.

این خزنده جذاب، با نام علمی Pogona vitticeps، در مناطق نیمه‌خشک استرالیا زندگی می‌کند و از خوردن حشرات، عنکبوت‌ها، مارمولک‌ها، جوندگان کوچک، برگ‌ها و میوه‌ها لذت می‌برد.

سگ‌های ولگرد دیده بودند مردم پول کاغذی میدن غذا می‌گیرن، یاد گرفتن میرن برگ میارن میدن به فروشنده غذا میگیرن.

لمور سیاه و سفید یکی از چشم‌نوازترین و پرصداترین پریمات‌های ماداگاسکار است. این لمورها نقش مهمی در اکوسیستم جنگل‌های بارانی جزیره ایفا می‌کنند. آن‌ها به خاطر پرش‌های چشمگیر و مهارت‌های جستجوی غذا در بالای تاج درختان شناخته شده‌اند، جایی که از میوه‌، شهد و برگ‌ها تغذیه می‌کنند. وقتی که از درختی به درخت …

یک سگ ولگرد، با دیدین مردم که با پول کاغذی میتوانند غذا بخرند، یاد گرفته است با آوردن برگ از یک فروشنده غذا بگیرد. منبع: آخرین خبر

پودر برگ انگور که برای خوشمزه تر شدن غذا مورد استفاده قرار میگیرد، فوایدی هم دارد که مصرف آن شما را از این خواص بهره مند میسازد.

کباب برگ که به عنوان یکی از غذاهای شاهانه و خوش طعم در رستوران‌های مختلف سرو می‌شود، جزو انتخاب اصلی افرادی است که به کیفیت، طعم و عطر دل‌انگیز غذا توجه دارند.

کباب برگ که به عنوان یکی از غذاهای شاهانه و خوش طعم در رستوران‌های مختلف سرو می‌شود، جزو انتخاب اصلی افرادی است که به کیفیت، طعم و عطر دل‌انگیز غذا توجه دارند.

کباب برگ که به عنوان یکی از غذاهای شاهانه و خوش طعم در رستوران‌های مختلف سرو می‌شود، جزو انتخاب اصلی افرادی است که به کیفیت، طعم و عطر دل‌انگیز غذا توجه دارند.

در این ویدئو یک آشپز مصری با مواد اولیه شامل: ۲ قاشق غذاخوری روغن، یک عدد مرغ، یک عدد پیاز، یک عدد گوجه فرنگی، ادویه کامل (برگ بو، هل، میخک، دارچین، فلفل سیاه)، ۲ قاشق چایخوری نمک، یک عدد بادمجان، یک عدد سیب زمینی، یک عدد گل کلم، فلفل، پیاز، سیر و ۳ پیمانه برنج این غذا را درست می‌کند. مقلوبه یا مکلوبه …

در این ویدئو یک آشپز مصری با مواد اولیه شامل: 2 قاشق غذاخوری روغن، یک عدد مرغ، یک عدد پیاز، یک عدد گوجه فرنگی، ادویه کامل (برگ بو، هل، میخک، دارچین، فلفل سیاه)، 2 قاشق چایخوری نمک، یک عدد بادمجان، یک عدد سیب زمینی، یک عدد گل کلم، فلفل، پیاز، سیر و 3 پیمانه برنج این غذا را درست می کند. مقلوبه یا مکلوبه …

کباب برگ که به عنوان یکی از غذا‌های شاهانه و خوش طعم در رستوران‌های مختلف سرو می‌شود.

کباب برگ که به عنوان یکی از غذا‌های شاهانه و خوش طعم در رستوران‌های مختلف سرو می‌شود، جزو انتخاب اصلی افرادی است که به کیفیت، طعم و عطر دل‌انگیز غذا توجه دارند.

کباب برگ که به عنوان یکی از غذاهای شاهانه و خوش طعم در رستوران‌های مختلف سرو می‌شود، جزو انتخاب اصلی افرادی است که به کیفیت، طعم و عطر دل‌انگیز غذا توجه دارند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 4 برگ کلم، یک قاشق چایخوری شکر، آب نصف لیمو ترش، یک عدد پیاز، یک عدد هویج، یک عدد گوجه فرنگی، نصف فنجان خامه، نمک وفلفل به میزان لازم، 4 عدد تخم مرغ، 3 حبه سیر و یک دسته جعفری این غذا را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 4 برگ کلم، یک قاشق چایخوری شکر، آب نصف لیمو ترش، یک عدد پیاز، یک عدد هویج، یک عدد گوجه فرنگی، نصف فنجان خامه، نمک وفلفل به میزان لازم، 4 عدد تخم مرغ، 3 حبه سیر و یک دسته جعفری این غذا را درست می کند.

خط سلامت: با تغییر در رژیم غذایی‌تان می‌توانید سیستم ایمنی بدن خود را بهبود بخشید و در برابر بیماری‌ها مقاوم‌تر شوید. از میوه‌های تازه و سبزیجات برگ‌دار گرفته تا ادویه‌های مفید، این مواد غذایی می‌توانند به تقویت قدرت دفاعی بدن کمک کنند. در این مقاله، به بررسی ۱۰ غذای موثر در تقویت ایمنی بدن خواهیم پرداخت …

خط سلامت:یک اتفاق نظر جالب در میان متخصصان تغذیه و عصب‌شناسان رخ داده است. آن‌ها به این نتیجه رسیده‌اند که یک نوع خاص از غذا، نقش بسیار مهمی در سلامت مغز ایفا می‌کند. این کشف جدید، که مورد تایید یکی از معتبرترین دانشگاه‌های جهان، یعنی هاروارد، قرار گرفته است، می‌تواند تحولی عظیم در رژیم غذایی و مراقبت …

دلمه یکی از غذاهای پرطرفدار در ایران است و یکی از مهم ترین مواد برای تهیه این غذا برگ مو است، شما میتوانید این برگ را با روش هایی به صورت تازه نگهداری کنید.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 500 گرم گردن بوقلمون، نمک، فلفل آسیاب شده، پاپریکا، 1 عدد پیاز، 1 یک هویج، 2 عدد گوجه فرنگی، 200 گرم قارچ، فلفل قرمز 1 عدد، کره 50 گرم، گشنیز، زرشک، زنجبیل خشک، 2 حبه سیر، 1 قاشق چایخوری نمک، بلغور 300 گرم و برگ بو این غذا را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: چهار صد گرم کلم برگ یا کلم پیچ، 8 حبه سیر، نصف لیمو ونمک این غذا را درست می کند.

به‌هرحال، گردش در هوای آزاد پاییزی، پیاده‌روی در میان شاخ و برگ‌های رنگارنگ، روشن کردن آتش برای طبخ غذا در طبیعت و فعالیت‌هایی مانند آن به لوازمی نیاز دارد که باید آن‌ها را همراه خود داشته باشید. اگر نمی‌دانید برای سفرهای پاییزی چه لباس‌هایی بپوشید یا چه وسایلی را همراه خود ببرید، خواندن این مقاله به …

بیریا (به اسپانیولی: Birria ) یک غذای مکزیکی است. این غذا یک سوپ یا خورش سنتی باستانی است که با ترکیبی از گوشت بز آغشته به سس بر پایه فلفل چیلی، سیر، زیره، برگ بو و آویشن تهیه می‌شود و با حرارت ملایم پخته می‌شود. بیریا به آرامی در قابلمه (اولا) پخته می‌شود. گوشت گاو، گوسفند بره جایگزینهایی برای گوشت …

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 5 عدد ران مرغ، پونه کوهی، فلفل سیاه، نمک، 3 قاشق غذاخوری روغن نباتی، کره 30 گرم 1 عدد پیاز، 1 هویج. 4 عدد سیب زمینی، 90 گرم عسل، 100 میلی لیتر سس سویا، س کچاپ شیرین 80 گرم، 2 قاشق غذاخوری خردل، 2 قاشق غذاخوری آب نصف لیمو، 2 حبه سیر، جعفری تازه خرد شده، …

آفت های دهانی معمولا دردناک هستند و در مواقع صحبت کردن و مصرف غذا موجب ایجاد ناراحتی افراد می شود، اما راه های خانگی مناسبی برای تسریع بهبود و درمان آفت دهان وجود دارد.

احتمالا اسم دلمه کاهو کمتر به گوشتون خورده، اما باید بگیم که دلمه کاهو طعم و مزه خیلی خوبی داره و حتما به یه بار امتحان کردنش می ارزه.

در این ویدئو یک آشپز اهل رومانی با مواد اولیه شامل ۵۰۰ گرم ران مرغ، ۱۰ گرم نمک، ۳ گرم فلفل، ۳ گرم کاری، ۵ گرم پاپریکا، ۲ عدد پیاز، ۲ عدد هویج، ۲۰۰ گرم قارچ، ۳۰۰ گرم برنج، ۲۰۰ گرم خامه، ۱۵ گرم سیر، ۲ عدد برگ بو، ۲ عدد خیار، و ۲۰ گرم ماست این غذا را درست می‌کند.

دلمه برگ مو، غذایی اصیل ایرانی که با ظاهری زیبا و طعمی دلنشین، زینت بخش سفره‌های مهمانی شما خواهد بود. این غذا به سادگی در منزل قابل تهیه است و با کمی خلاقیت می‌توانید آن را به صورت مجلسی و شیک سرو کنید.

سلام دوستان عزیزم؛ من با یک دستور کاملا جدید با شما برگشتم. در این دستور غذا با برگ های تازه انگور کار فوق العاده ای انجام خواهیم داد. حتما باید سعی کنید این غذای خوشمزه را بپزید. از دیدن لذت ببرید دوستان موفق باشید.

خورش برگ مو جز یکی از خورش‌های سنتی و خوشمزه‌ای است که با مواد اولیه بسیار ساده و در دسترسی تهیه می‌شود. همان‌طور که از نام این غذا مشخص است برگ مو (برگ درخت انگور) جز یکی از مواد اصلی این خورشت است.

ذرت تامالس، غذای سنتی مکزیکی است که از خمیر ذرت (آرد ذرت) و مواد پر شده متنوعی مانند گوشت، سبزیجات، پنیر و سس تهیه می‌شود. این غذا با برگ‌های ذرت پوشانده و بخارپز می‌شود.

سبزی دلمه باعث می‌شود هم تنوع و هم تعادل طعمی این غذا خاص شود. بنابراین رعایت نکات مهم در اندازه و نوع سبزی دلمه بسیار مهم است. در ادامه می گوییم سبزی دلمه برگ مو چیست و شامل چه چیزهایی است.

آش برگ مو یکی از آش های معروف و خوشمزه اردبیل است که طرفداران خاص خودش را دارد.

ادویه ها فقط برای خوشمزه کردن غذا، به کار نمی‌آیند زیرا هرکدام خواص درمانی نیز دارند. در این اینفوگرافی بببینید که هر ادویه چه خواص درمانی دارد و چگونه میتواند به سلامت بدن کمک کند.

ترفندی برای وا نرفتن و سفت نشدن دلمه برگ مو : دلمه برگ مو یکی از غذا‌های مهم ترکی است که با به کار بردن یکسری ترفند هنگام پخت دلمه برگ مو لذیذتری خواهید داشت.

اردیبهشت‌ماه فصل برداشت برگ مو یا همان برگ درخت انگور است. اما مواد لازم برای تهیه دلمه با برگ مو چقدر می‌شود؟

از جمله گیاهان مورد علاقه دم چلچله ای اسپایس‌بوش می توان به اسپایس‌بوش، ساسافراس (رازیانه‌بو)، درخت کافور، پرسی بربنیا، و برگ‌بو اشاره کرد.

سبزی هر نوع گیاهی است که به خاطر خوش‌ عطر یا خوش‌طعم بودن به عنوان غذا، اسانس، دارو، یا عطر دهنده مورد استفاده قرار می‌گیرد. استفاده در آشپزی سبزی را از ادویه متمایز می‌کند. سبزی به برگ‌های سبز یا بخش‌های گل‌ده گیاه اشاره می‌کند.

تاک پلو یکی از غذاهای اصیل و قدیمی ایرانی است که از ترکیب برنج با برگ درخت مو تهیه می‌شود و یک پلوی مخلوط خوشمزه و مجلسی است.

سلام دوستان الان که فصل درست کردن دلمه برگ مو هست با هم قراره طرز تهیه این غذا یاد بگیریم با ما همراه باشید.

خط سلامت: دلمه برگ مو، غذایی خوشمزه و پرطرفدار است. این غذا که جزو محبوبیت ترین غذاهای ترکی است با چند ترفند ساده خوشمزه تر می شود.

عرق نعناع، فقط حاوی رایحه نعناع ترکیب شده با آب است که خاصیت ضدنفخ، ضددرد و ضداسپاسم (گرفتگی) دارد. از آنجا که تمام ترکیب های نعناع وارد عرقش نمی شود، نمی توان همه خواص برگ نعناع را به عرق آن هم نسبت داد ولی مصرف این عرق گیاهی، پس از غذا و برای رفع دل درد و نفخ یا هضم بهتر غذا مفید است.

رزماری از آن دست گیاهانی که عمری بیش از ۲ سال دارد و از برگ آن برای درست کردن غذا‌های بسیار زیادی استفاده می‌شود.

برگ‌بو از جمله گیاهانی است که به‌دلیل عطر خوشایند در غذا‌ها استفاده می‌شود و علاوه بر این می‌تواند خواص متعددی نیز برای سلامت بدن داشته باشد.

 این روزها که شاهد جوانه زدن درختان و سبز شدن آنها در هر باغ و دشت و کوی و برزن هستیم و عطر رستنی‌ها و خوردنی‌های فصل بهار را به‌ راحتی می‌توان حس کرد، در اغلب شهرهای خراسان رضوی بساط پختن انواع و اقسام غذاهای محلی پهن است، از اشکنه پیاز و قاقرو و ریواس گرفته تا پخت انواع نان‌های محلی با سبزی‌های کوهی، …

ماسالا دوسا یک غذای محلی محبوب مربوط به منطقهٔ جنوب هندوستان است. این غذا متشکل از برنج، عدس، سیب زمینی و برگ کاری است و با چاتنی و سمبر سرو می‌شود. اگر چه در گذشته این غذا تنها در جنوب هند محبوبیت داشت هم اکنون در همه جای هند و خارج از این کشور نیز یافت می‌شود.

سبزی پلو با ماهی یکی از غذا‌های پر طرفدار و مناسبتی برای ما ایرانی‌ها است که در شب تحویل سال طبخ می‌شود. سبزی‌ای که در سبزی پلو استفاده می‌شود شامل تره، جعفری، شوید، برگ سیر و گشنیز است. سبزی پلو مجلسی را معمولا به صورت آبکش درست می‌کنند، ولی می‌توان آن را به صورت کته‌ای نیز درست کرد.

در این ویدئو نحوه پخت یک غذا ی متفاوت با کدو سبز توسط آشپز آلمانی نشان داده می شود که این غذا از این مواد اولیه تشکیل شده است: 2 عدد کدو سبز، سه حبه سیر، 800 گرم گوجه فرنگی، پنیر پارمزان 100 گرم و برگ ریحان