رژیم غذایی سرشار از فیبر باعث تغذیه باکتری‌های مفید روده می‌شود که از بروز عفونت‌های مضر جلوگیری می‌کنند. تغییرات ساده در رژیم غذایی، مانند افزایش مصرف غلات کامل، میوه‌ها، سبزیجات و حبوبات، می‌تواند تأثیر زیادی در بهبود سلامت روده و کاهش خطر بیماری‌ها داشته باشد.

حبوبات مانند لوبیا و عدس مجموعه‌ای از مواد مغذی از جمله پروتئین، فیبر، آهن، کلسیم، منیزیم، فسفر، فولات، روی و سلنیوم را فراهم می‌آورند، گرچه بر حسب نوع حبوبات ترکیب دقیق تغذیه‌ای آنها ممکن است متفاوت باشد.

تحقیقات بریتانیایی نشان می‌دهد که مصرف نان سبوس‌دار، سبزیجات و حبوبات می‌تواند احتمال ابتلا به مسمومیت غذایی مرگبار را به حداقل برساند. محققان دانشگاه کمبریج اعلام کردند که خوردن غذا‌های پر فیبر به پرورش باکتری‌های مفید روده کمک می‌کند. این باکتری‌ها به طور طبیعی در روده زندگی می‌کنند و از بدن در برابر …

حبوبات مانند لوبیا و عدس مجموعه‌ای از مواد مغذی از جمله پروتئین، فیبر، آهن، کلسیم، منیزیم، فسفر، فولات، روی و سلنیوم را فراهم می‌آورند، گرچه بر حسب نوع حبوبات ترکیب دقیق تغذیه‌ای آنها ممکن است متفاوت باشد.

فیبر معمولا در گروه مواد مغذی محبوب قرار نمی‌گیرد، اما یکی از بهترین مواد مغذی برای ارتقای سلامت بدن انسان‌ها محسوب می‌شود. فیبر غذایی نوعی کربوهیدرات است که در بدن انسان‌ها نسبت به هضم و جذب مقاومت می‌کند و در انواع میوه‌ها، سبزیجات، غلات سبوس‌دار، لوبیا، انواع حبوبات، مغز‌ها و دانه‌ها یافت می‌شود.

اقتصادنیوز: رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: حبوبات در صورتی که همراه با غلات مصرف شوند، از جهت ارزش غذایی پروتئینی، کامل تر می شوند و در عین حال فاقد کلسترول و دارای فیبر غذایی مناسب برای دستگاه گوارش هستند و نقش مهمی در پیشگیری از بیماریهای قلبی عروقی دارد.

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: حبوبات در صورتی که همراه با غلات مصرف شوند، از جهت ارزش غذایی پروتئینی کامل تر می شوند و در عین حال فاقد کلسترول و دارای فیبر غذایی مناسب برای دستگاه گوارش هستند و نقش مهمی در پیشگیری از بیماریهای قلبی عروقی دارد.

لپه سرشار از فیبر، مواد معدنی و ویتامین‌ها است و به همین دلیل خواص و فواید بسیار فراوانی دارد. لپه از مواد اصلی در تهیه قیمه است و در غذا‌های دیگری مانند دلمه نیز کاربرد دارد.

نخود یکی از حبوبات بسیار مغذی است که در بسیاری از غذاهای سنتی و مدرن به کار می‌رود. این دانه کوچک اما پرخاصیت سرشار از مواد معدنی، ویتامین‌ها، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌هاست که می‌تواند در بهبود بسیاری از مشکلات سلامتی موثر باشد.

خط سلامت:‌ حبوبات به عنوان منبعی غنی از پروتئین، فیبر و مواد مغذی، می‌توانند نقش مهمی در بهبود سلامت جنسی و افزایش کیفیت روابط جنسی ایفا کنند. این گزارش به بررسی بهترین حبوبات و تأثیر آن‌ها بر سلامت جنسی می‌پردازد.

فیبر، یک ماده مغذی ضروری برای بدن است که در بسیاری از مواد غذایی گیاهی مانند میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات یافت می‌شود. فیبر به تنظیم دستگاه گوارش، کاهش کلسترول خون، کنترل قند خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و برخی سرطان‌ها کمک می‌کند.

فیبر، یک ماده مغذی ضروری برای بدن است که در بسیاری از مواد غذایی گیاهی مانند میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات یافت می‌شود. فیبر به تنظیم دستگاه گوارش، کاهش کلسترول خون، کنترل قند خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و برخی سرطان‌ها کمک می‌کند.

اگرچه فیبر‌های نامحلول و محلول هر دو برای درمان این عارضه مفید هستند، اما ارتباط قوی‌تری بین رژیم غذایی سرشار از فیبر محلول و کاهش خطر ابتلا به زخم وجود دارد. از مواد غذایی که غنی از فیبر محلول هستند می‌توان به جو دوسر، حبوبات، دانه‌های کتان، جو، آجیل و برخی سبزیجات و میوه‌ها مانند سیب و هویج اشاره کرد.

آبگوشت اسفناج یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با ترکیبی از گوشت، حبوبات، سبزیجات و ادویه‌های خوش عطر و طعم تهیه می‌شود. این غذا علاوه بر طعم بی‌نظیر، سرشار از فیبر، پروتئین و ویتامین‌های مختلف است.

یبوست به معنی سختی در دفع مدفوع یا دفع غیرطبیعی مدفوع است. تقریباً همه افراد در برهه‌ای از زندگی، به این وضعیت دچار می‌شوند. مصرف میوه‌های پر فیبر، پروبیوتیک‌ها، غلات کامل، حبوبات و بسیاری از مواد غذایی دیگر می‌تواند به کاهش و پیشگیری از یبوست کمک کند.

مصرف میوه‌های پر فیبر، پروبیوتیک‌ها، غلات کامل، حبوبات و بسیاری از مواد غذایی دیگر می‌تواند به کاهش و پیشگیری از یبوست کمک کند.

حبوباتی مانند عدس، نخود و لوبیا سیاه سرشار از فیبر و پروتئین هستند که می‌تواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند. وقتی این حبوبات با غلات کامل ترکیب شوند، یک منبع پروتئین کامل فراهم شده و باعث تعادل کربوهیدرات‌ها می‌شود.

مصرف غلات کامل مانند جو، گندم، برنج قهوه‌ای و حبوبات به‌خاطر داشتن فیبر و آنتی اکسیدان برای کبد چرب بسیار مفید هستند.

یبوست به معنی سختی در دفع مدفوع یا دفع غیرطبیعی مدفوع است. تقریباً همه افراد در برهه‌ای از زندگی، به این وضعیت دچار می‌شوند. مصرف میوه‌های پر فیبر، پروبیوتیک‌ها، غلات کامل، حبوبات و بسیاری از مواد غذایی دیگر می‌تواند به کاهش و پیشگیری از یبوست کمک کند.

یبوست به معنی سختی در دفع مدفوع یا دفع غیرطبیعی مدفوع است. تقریباً همه افراد در برهه‌ای از زندگی، به این وضعیت دچار می‌شوند. مصرف میوه‌های پر فیبر، پروبیوتیک‌ها، غلات کامل، حبوبات و بسیاری از مواد غذایی دیگر می‌تواند به کاهش و پیشگیری از یبوست کمک کند.

آش گندم یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که به دلیل سادگی، مقوی بودن و طعم دلپذیرش مورد علاقه بسیاری از افراد قرار گرفته است. این غذا از گندم، حبوبات و سبزیجات تهیه می‌شود و به دلیل وجود گندم، که منبعی غنی از فیبر و مواد مغذی بوده، بسیار مغذی و سالم است. در این مقاله با طرز تهیه آش گندم ۵ نقطه ایران …

حلیم از غذاها و در واقع از سوپ های ایرانیست که در نقاط مختلف ایران به روش های مختلف تهیه میشه و در هر روش از مواد اولیه متفاوت مانند جو،شیر،حبوبات و … استفاده میشه. روش تهیه حلیم گندم که در این مطلب به شما عزیزان آموزش میدیم روشیه که تهرانی ها استفاده می کنند و اگر می خواهید حلیمتون مثل حلیم بیرون بشه …

حبوبات سرشار از فیبر، پروتئین و مواد معدنی هستند و برای سلامتی بسیار مفیدند. اما متاسفانه، یکی از مشکلات رایج در مصرف حبوبات، نفخ شکم است که بسیاری از افراد را از لذت بردن از خواص بی‌نظیر آن محروم می‌کند.

در این مطلب به شما می‌گوییم خیساندن حبوبات فقط مربوط به زودتر پخته‌شدن آنها نیست و چگونه این کار را درست انجام دهید تا انواع حبوبات را به‌راحتی وارد رژیم غذایی خود کنید.

عدس از خانواده‌ی حبوبات است که همگی منبع خوب پروتئین، فیبر، ویتامین‌های گروه‌ی B، آهن و پتاسیم به شمار می‌روند. احتمالا عدس سبز یا عدس قهوه‌ای را در فروشگاه‌ها دیده‌اید، اما این ماده‌ی غذایی انواع مختلفی دارد و به رنگ‌های قرمز، نارنجی، زرد و سیاه هم یافت می‌شود. در این مقاله از دیجی‌کالا مگ درباره‌ی …

خط سلامت: اگر به دنبال تنوع در رژیم غذایی خود هستید، یا به دلایل دیگری مانند آلرژی یا رژیم غذایی خاص، می‌خواهید تخم مرغ را از برنامه غذایی خود حذف کنید، گزینه‌های زیادی برای تامین پروتئین وجود دارد. غذاهای گیاهی مانند حبوبات و آجیل نه تنها سرشار از پروتئین هستند، بلکه حاوی فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی …

یبوست به معنی سختی در دفع مدفوع یا دفع غیرطبیعی مدفوع است. تقریباً همه افراد در برهه‌ای از زندگی، به این وضعیت دچار می‌شوند. مصرف میوه‌های پر فیبر، پروبیوتیک‌ها، غلات کامل، حبوبات و بسیاری از مواد غذایی دیگر می‌تواند به کاهش و پیشگیری از یبوست کمک کند.

نخود یکی از منابع غنی مواد مغذی است که از دیرباز در کشور‌های خاورمیانه کشت و مصرف می‌شود. یک پیمانه (۱۶۴ گرم) نخود پخته حاوی ۲۶۹ کالری است که حدود ۶۷ درصد از این کالری‌ها از کربوهیدرات‌ها، و مابقی از پروتئین و چربی تأمین می‌شود. این حبوبات منبعی عالی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و پروتئین است و به …

یبوست به معنی سختی در دفع مدفوع یا دفع غیرطبیعی مدفوع است. تقریباً همه افراد در برهه‌ای از زندگی، به این وضعیت دچار می‌شوند. مصرف میوه‌های پر فیبر، پروبیوتیک‌ها، غلات کامل، حبوبات و بسیاری از مواد غذایی دیگر می‌تواند به کاهش و پیشگیری از یبوست کمک کند.

رکنا: حبوبات یکی از منابع غذایی هستند که به علت دارا بودن مقادیر زیاد فیبر، پروتئین، مواد معدنی و... قرار گیری آن ها در رژیم غذایی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. گفته می شود اضافه کردن این ماده غذایی در رژیم غذایی کودکان می تواند در سلامت جسمی بزرگسالی آن ها تاثیر چشم گیری داشته باشد.

در اینجا چند روش درمان طبیعی برای یبوست آورده شده است: 1. افزایش مصرف فیبر: مصرف غذاهای غنی از فیبر مانند میوه ها، سبزی ها، غلات کامل و حبوبات به نرم کردن مدفوع و تسهیل دفع کمک می کند. 2. افزایش مصرف آب: نوشیدن مقادیر کافی آب روزانه به بهبود یبوست کمک می کند. 3.

خط سلامت:نخود، این حبوبات کوچک اما پرخاصیت، از دیرباز در سبد غذایی بسیاری از مردم جهان جای داشته است. سرشار بودن از پروتئین، فیبر و انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی، نخود را به یک غذای فوق‌العاده مغذی تبدیل کرده است. در این مقاله، به بررسی خواص شگفت‌انگیز نخود و فوایدی که برای سلامتی دارد، می‌پردازیم.

خط سلامت:احساس گرسنگی یکی از بزرگ‌ترین چالش‌های افرادی است که قصد کاهش وزن دارند. اما با انتخاب غذاهای مناسب می‌توان این مشکل را برطرف کرد. غذاهای غنی از فیبر، مانند میوه‌ها، سبزیجات و حبوبات، علاوه بر ایجاد احساس سیری، به کاهش وزن نیز کمک می‌کنند. در این مقاله، به معرفی بهترین غذاها برای رفع گرسنگی …

روده ضعیف یا ناسالم به طور بالقوه می‌تواند تأثیر منفی بر سلامت کلی بدن داشته باشد. راه‌های مختلفی برای بهبود و تقویت سلامت روده وجود دارد. رعایت یک رژیم غذایی پر فیبر حاوی میوه‌ها و سبزیجات، غلات کامل، حبوبات و آجیل، ورزش منظم، داشتن خواب کافی و کاهش استرس از این راه‌ها است.

یبوست به معنی سختی در دفع مدفوع یا دفع غیرطبیعی مدفوع است. تقریباً همه افراد در برهه‌ای از زندگی، به این وضعیت دچار می‌شوند. مصرف میوه‌های پر فیبر، پروبیوتیک‌ها، غلات کامل، حبوبات و بسیاری از مواد غذایی دیگر می‌تواند به کاهش و پیشگیری از یبوست کمک کند.

در میان آن دسته از مواد غذایی که به عنوان رژیم غذایی ضد کلسترول مورد توجه هستند، اول از همه میوه‌ها و سبزیجات قرار دارند چرا که سرشار از فیبر محلول (مانند پکتین یا لیزاب) و آنتی‌اکسیدان هستند.

خط سلامت: لوبیا قرمز از انواع حبوبات است که خواص و فواید بسیاری برای بدن دارد. لوبیا قرمز سرشار از پروتئین، کربوهیدرات، فیبر رژیمی، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B3، ویتامین B6، کولین، فولات، اسید پانتوتنیک، ویتامین E، ویتامین K، کلسیم، مس،آهن، منگنز، منیزیم، مولیبدنوم، فسفر، پتاسیم، سلنیوم، سدیم، …

مصرف میوه‌های پر فیبر، پروبیوتیک‌ها، غلات کامل، حبوبات و بسیاری از مواد غذایی دیگر می‌تواند به کاهش و پیش‌گیری از یبوست کمک کند.

نخودفرنگی در دسته حبوبات قرار می‌گیرد. حبوبات، گیاهانی هستند که از غلاف‌ها با دانه‌هایی در داخل آن‌ها تشکیل شده‌اند. با این وجود، بسیاری نخود فرنگی را به عنوان عضوی از گروه سبزیجات می‌شناسند.

خواص عدس: عدس از خانواده‌ی حبوبات است که همگی منبع خوب پروتئین، فیبر، ویتامین‌های گروه‌ی B، آهن و پتاسیم به شمار می‌روند. احتمالا عدس سبز یا عدس قهوه‌ای را در

یبوست به معنی سختی در دفع مدفوع یا دفع غیرطبیعی مدفوع است. تقریباً همه افراد در برهه‌ای از زندگی، به این وضعیت دچار می‌شوند. مصرف میوه‌های پر فیبر، پروبیوتیک‌ها، غلات کامل، حبوبات و بسیاری از مواد غذایی دیگر می‌تواند به کاهش و پیشگیری از یبوست کمک کند.

مصرف غذاهای غنی از فیبر مانند میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات برای رهایی از یبوست ضروری است.

به گزارش پارسینه پلاس ، خوراک لوبیا یکی از بهترین جایگزین‌ها برای افرادی است که از رژیم غذایی سالم پیروی می‌کنند و در صدد کاهش مصرف گوشت به دلایل سلامتی هستند. از آنجا که حبوبات یکی از مهم‌ترین منابع تامین پروتئین، فیبر، آهن، منگنز، فولات، منیزیم و آنتی اکسیدان است افراد می‌توانند برای تامین پروتئین

یبوست به معنی سختی در دفع مدفوع یا دفع غیرطبیعی مدفوع است. تقریباً همه افراد در برهه‌ای از زندگی، به این وضعیت دچار می‌شوند. مصرف میوه‌های پر فیبر، پروبیوتیک‌ها، غلات کامل، حبوبات و بسیاری از مواد غذایی دیگر می‌تواند به کاهش و پیشگیری از یبوست کمک کند.

آجیل برزیلی یا آجیل برزیل از درخت لاتین برداشت می شود. این خوراکی منبع خوبی از چربی های مفید، پروتئین، فیبر و سلنیوم هستند. مغز آجیل برزیلی علی رغم نامش از نظر فنی یک دانه (حبوبات) است تا یک آجیل

یبوست به معنی سختی در دفع مدفوع یا دفع غیرطبیعی مدفوع است. تقریباً همه افراد در برهه‌ای از زندگی، به این وضعیت دچار می‌شوند. مصرف میوه‌های پر فیبر، پروبیوتیک‌ها، غلات کامل، حبوبات و بسیاری از مواد غذایی دیگر می‌تواند به کاهش و پیشگیری از یبوست کمک کند.

استفاده از حبوبات به دلیل بالا بودن مواد مغذی در آن‌ها در انواع غذاهای ایرانی مرسوم است. اما در حالی که بنشن و حبوبات یک منبع تغذیه‌ای قوی هستند و منبعی عالی از پروتئین و فیبر محسوب می‌شوند، برخی از افراد ممکن است پس از مصرف این غذاهای مفید دچار نفخ شوند.

استفاده از حبوبات به دلیل بالا بودن مواد مغذی در آن‌ها در انواع غذا‌های ایرانی مرسوم است. اما در حالی که بنشن و حبوبات یک منبع تغذیه‌ای قوی هستند و منبعی عالی از پروتئین و فیبر محسوب می‌شوند، برخی از افراد ممکن است پس از مصرف این غذا‌های مفید دچار نفخ شوند.

استفاده از حبوبات به دلیل بالا بودن مواد مغذی در آن‌ها در انواع غذاهای ایرانی مرسوم است. اما در حالی که بنشن و حبوبات یک منبع تغذیه‌ای قوی هستند و منبعی عالی از پروتئین و فیبر محسوب می‌شوند، برخی از افراد ممکن است پس از مصرف این غذاهای مفید دچار نفخ شوند.

حبوبات، شامل لوبیا، عدس و نخود، در یک رژیم غذایی متعادل اهمیت زیادی دارند. حبوبات سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد غذایی گیاهی هستند که از سلامت قلب حمایت کرده، سطح قند خون را تنظیم و به مدیریت وزن کمک می‌کنند. آما واقعا کدام یک را می‌توان به عنوان غنی‌ترین حبوبات در نظر گرفت؟

حبوبات، شامل لوبیا، عدس و نخود، در یک رژیم غذایی متعادل اهمیت زیادی دارند. حبوبات سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد غذایی گیاهی هستند که از سلامت قلب حمایت کرده، سطح قند خون را تنظیم و به مدیریت وزن کمک می‌کنند. آما واقعا کدام یک را می‌توان به عنوان غنی ترین حبوبات در نظر گرفت؟

حبوبات منبع عالی از پروتئین گیاهی هستند، اما ممکن است هنگام خوردن با ماهی، به دلیل محتوای بالای فیبر، باعث نفخ و گاز شوند.

حبوبات، شامل لوبیا، عدس و نخود، در یک رژیم غذایی متعادل اهمیت زیادی دارند. حبوبات سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد غذایی گیاهی هستند که از سلامت قلب حمایت کرده، سطح قند خون را تنظیم و به مدیریت وزن کمک می‌کنند. آما واقعا کدام یک را می‌توان به عنوان غنی ترین حبوبات در نظر گرفت؟

حبوبات جزو مواد مغذی رژیم غذایی افراد در سراسر جهان بوده و سرشار از پروتئین گیاهی، فیبر، ویتامین B، آهن، کلسیم و پتاسیم هستند. از نظر مواد مغذی، حبوبات مانند خانواده گوشت‌ها سرشار از پروتئین هستند، البته سطح آهن کم‌تری داشته و در عوض چربی‌های اشباع شده ندارند.

منبع غذایی های بی‌نظیر برای تقویت سیستم ایمنی، یک رژیم غذایی غنی از فیبر که شامل مصرف میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات است، به حفظ فلور میکروبی مفید در روده کمک می‌کند. زهرا سرلک، کارشناس تغذیه و ایمنی مواد غذایی در کرمانشاه، بر اهمیت مصرف هفت منبع غذایی کلیدی و اساسی برای تقویت سیستم ایمنی بدن تاکید …

سویا، در رده حبوبات قرار دارد و فاقد کلسترول است. این دانه گیاهی جایگزین بسیار مناسبی به‌جای پروتئین حیوانی است و منبع بسیار خوبی برای فیبر، کلسیم، آهن و روی است. با توجه به شلوغی زندگی‌های امروزی قطعاً وجود برخی از مواد غذایی و مایحتاج زندگی در خانه الزامی است و برای هر بار پخت امکان خرید محصول به صورت …