هزینه بالای پاکسازی زمین‌ها، کمبود بودجه و درآمد کشاورزان، زمانبر بودن عملیات پاکسازی، کنترل آفات و علف‌های هرز، پاک شدن سریع زمین از بقایای گیاه قبلی و آسان شدن عملیات شخم برای محصول بعدی، از دلایل اصلی روی آوردن کشاورزان به استفاده از آتش برای پاک کردن زمین‌های کشاورزی خود است. غافل از اینکه این روش …

به گفته کارشناسان تغذیه، افراد گیاهخوار باید مراقب رژیم غذایی خود باشند و باید غذاهای غنی شده با ویتامین را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانند تا از کمبود ویتامین B۱۲ جلوگیری شود.

به گفته کارشناسان تغذیه، افراد گیاهخوار باید مراقب رژیم غذایی خود باشند و باید غذاهای غنی شده با ویتامین را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانند تا از کمبود ویتامین B۱۲ جلوگیری شود.

خط سلامت: گیاهخواری به عنوان یک رژیم غذایی گیاه‌محور، مزایای سلامتی متعددی از جمله کاهش فشار خون و خطر بیماری‌های قلبی به همراه دارد. اما گاهی اوقات رژیم گیاهخواری می‌تواند باعث کمبود ویتامین‌ها و مواد مغذی حیاتی شود که این امر ممکن است با بروز علائم افسردگی یا اضطراب در افراد همراه باشد.

از اصلی‌ترین نگرانی‌ها درباره رژیم غذایی وگان‌ و گیاه‌خوارها این است که آیا با پروتئین گیاهی می‌توان مانع کمبود پروتئین بدن شوند یا خیر؟ بسیاری از متخصصان معتقدند که رژیم لاغری برنامه‌ریزی‌شده می‌تواند تمام نیازهای تغذیه‌ای یک فرد وگان یا گیاه‌خوار را برآورده کند.

گیاه رزماری امروزه تقریبا در سرتاسر جهان گسترش یافته است. این گیاه در آب و هوای بسیار سرد و با کمبود شدید آب بسیار مقاوم است و برای مدت طولانی می‌تواند زنده بماند. رشد گیاه رزماری بسیار آهسته است، با این حال تا ۳۰ سال عمر می‌کند.

بهترین منابع غذایی برای دریافت ید، ماهی سفید، تخم‌مرغ، شیر و فرآورده لبنی هستند. گیاه‌خواران که از خوردن مواد غذایی حیوانی خودداری می‌کنند یکی از بالاترین احتمالات ابتلا به بیماری‌های کمبود ید را دارند.

تهران-ایرنا- عضو هیات علمی دانشکده تغذیه دانشگاه شهیدبهشتی با تاکید بر اینکه رژیم غذایی روزانه باید شامل همه گروه‌های غذایی باشد، گفت: در رژیم‌های گیاهخواری به خصوص گیاهخواری مطلق، خطر بروز کمبود مواد مغذی در فرد وجود دارد؛ بنابراین رژیم باید توسط یک متخصص تغذیه و به نحوی طراحی شود که فرد با تجویز مکمل‌های …

ویتامینی که با مصرف گیاه و سبزیجات به دست نمی آید اما امروزه افراد گیاهخوار با مصرف قرص های مکمل کمبود این ویتامین را جبران می کنند. هدف این روز

خط سلامت: گیاه رزماری امروزه تقریبا در سرتاسر جهان گسترش یافته است. این گیاه در آب و هوای بسیار سرد و با کمبود شدید آب بسیار مقاوم است و برای مدت طولانی می‌تواند زنده بماند. رشد گیاه رزماری بسیار آهسته است، با این حال تا ۳۰ سال عمر می‌کند.

خط سلامت: پیروی از رژیم غذایی گیاه‌خواری، مشکلات گوارشی، مصرف بعضی از داروها و بیماری‌های خودایمنی باعث کمبود ویتامین B۱۲ در بدن می‏‌شود.

ویتامین B۱۲ یکی از ویتامین‌های حیاتی برای حفظ سلامت سلول‌های خونی، سیستم عصبی و سطح انرژی بدن است.

پیروی از رژیم غذایی گیاه‌خواری، مشکلات گوارشی، مصرف بعضی از داروها و بیماری‌های خودایمنی باعث کمبود ویتامین B۱۲ در بدن می‏‌شود.

پیروی از رژیم غذایی گیاه‌خواری، مشکلات گوارشی، مصرف بعضی از داروها و بیماری‌های خودایمنی باعث کمبود ویتامین B۱۲ در بدن می‏‌شود.

مدیرعامل سازمان بوستان‌ها و فضای سبز در گفت‌وگو با «فرهیختگان» گفت: «این ماجرا مربوط به چند اصله چنار است و بیماری‌ای که گفته می‌شود، یعنی بیماری سرطان رنگی چنار، در بین چنارهای تهران وجود دارد. این بیماری باعث مرگ و میر چنارها نیز می‌شود. گاهی اوقات با علائم کمبود آهن، اشتباه گرفته می‌شود. بنابراین …

زعفران که به عنوان طلای سرخ از آن یاد می‌شود می‌تواند در اراضی کم بازده نیز کشت شود، زیرا از جمله گیاهان دارویی است که نیاز آبی بسیار پایینی دارد و در شرایط فعلی که کمبود منابع آبی وجود دارد، پاسخگوست.

رکنا: زرد شدن برگ‌ های گیاه پیتوس اغلب به دلیل آبیاری نادرست، نور نامناسب یا کمبود مواد مغذی است.

زرد شدن برگ‌های گیاه پیتوس اغلب به دلیل آبیاری نادرست، نور نامناسب، یا کمبود مواد مغذی است. زرد شدن برگ‌های این گیاه آپارتمانی و روش...

تهران-ایرنا- آهنگ کوثر، پدر دانش نوین آبخوان‌داری ایران، یکم آبان ۱۴۰۳ در سن ۸۸ سالگی درگذشت. او مدرک دکتری رشته روابط آب، خاک و گیاه، گرایش مهندسی آبیاری و آب‌شناسی جنگل را از دانشگاه اورگن آمریکا گرفته و برنده جوایز متعدد ملی و جهانی از جمله جایزه قهرمان آب سازمان ملل بود. او در دهه ۶۰ با اجرای طرح …

B12 در طیف گسترده‌ای از مواد غذایی حیوانی یافت می‌شود زیرا باکتری‌های روده آن را تولید می‌کنند و سپس طی زمان در بافت ماهیچه‌ای بیشتر حیوانات گیاه‌خوار مانند ماهی، گاو، مرغ و ... انباشته می‌شود. ب۱۲ از طریق مواد غذایی حیوانی مانند گوشت یا محصولات لبنی دریافت می‌شود.

B ۱۲ در برخی از منابع گیاهی ازجمله برخی قارچ‌ها هم وجود دارد. اما این مقدار برای گیاه‌خواران کافی نیست و با تایید کمبود ویتامین B ۱۲ پس از آزمایش، باید این کمبود را از طریق غذا‌هایی مانند غلات و شیر‌های گیاهی یا مکمل‌ها جبران کرد.

از جمله علل اصلی افزایش قیمت تریاک به ویژه در طول ۲ سال اخیر، به این دلیل است که طالبان کشت این مخدر را خیلی کم کرده و کشت گیاه آن را به زیر ۵ درصد کاهش داده است. عرضه و تقاضا در مصرف موادمخدر مخالف هم هستند و وقتی مثلا تولید تریاک کم می‌شود و در واقع با کمبود آن تقاضایش افزایش پیدا می‌کند

 اگر گیاهخوار هستید و یا از رژیم غذایی عمدتا گیاهی استفاده می‌کنید، باید بدانید بدن شما ممکن است با کمبود ویتامین و برخی مواد معدنی روبرو شود.

یک مطالعه جدید، نشان داده است که بسیاری از افراد بدون اینکه بدانند، ریشه مشکلاتشان کمبود آهن است. در این میان زنان، گیاه‌خواران و گیاه‌خواران مطلق، بیشتر در معرض کمبود مطلق آهن هستند.

علت خشک شدن نوک برگ دراسنا کامپکت کمبود رطوبت محیط است. خشک بودن هوا و آبیاری کم باعث می شود نوک برگ های گیاه قهوه ای و سوخته شوند.

یکی از علت های اصلی کم خونی کمبود اهن است برای جلوگیری از کم خونی در بدن شما میتوانید از برخی گیاهان مفید برای درمان کم خونی استفاده کنید.

یکی از مهم ترین مواد برای گیاهان فسفات است. کمبود فسفر در گیاهان باعث رشد ضعیف و زرد شدن گیاه می شود.

رئیس کمیسیون سیما منظروفضای سبز شورای اسلامی شهر بابل با اشاره به اینکه این شهرستان دچار کمبود فضای سبز است، گفت: طی قراردادی که با مرکز گل و گیاه  ایران داریم به زودی اصلاح بذر وکاشت چمن وگیاهانی که متناسب با محیط وشرایط آب و هوایی منطقه ماست در سطح شهر در دستور کار قرار می‌گیرد.

گل قهر و آشتی از گیاه‌ های حساس به لمس است. کمبود نور، کمبود آب و پتاسیم، دمای نامناسب و رطوبت ناکافی منجر به باز نشدن گل قهر و آشتی می‌شوند.

امروزە نام رژیم‌های گیاهی در بین دوستداران لاغری و سبک زندگی سالم بسیار شنیدە می‌شود و طرفداران این نوع رژیم خود را گیاهخوار معرفی می‌کنند.

جمع شدن برگ‌های گیاه می‌تواند به دلایل مختلفی رخ دهد که شامل عوامل محیطی و فیزیولوژیکی است. یکی از رایج‌ترین علت‌ها کمبود آب یا آبیاری نامناسب است. زمانی که

خط سلامت: پیروی از یک رژیم گیاهخواری ممکن است خطر بیماری قلبی، دیابت و برخی سرطان ها را کاهش دهد . اما برخی از رژیم های گیاه خواری ممکن است به شدت به غذاهای فرآوری شده با کالری زیاد و قند، چربی و نمک بیش از حد متکی باشند. این رژیم‌ها ممکن است شامل میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و غذاهای غنی از مواد مغذی …

معمولاً کسانی که در رژیم‌های گیاه‌خواری مطلق هستند کمبود ویتامین B دارند و نیاز است که ویتامین B آن‌ها از این طریق تأمین شود.

خط سلامت: شاهی (Lepidium sativum) یک سبزی خوراکی متعلق به خانواده Brassicaceae است. نام‌های دیگر این گیاه که بومی آسیای جنوب غربی و مصر است عبارتند از: حلیم، چاندراسورا و هولان

بسیاری از گیاهان وجود دارند که به طور طبیعی به کم آبی مقاوم هستند و برای افرادی که وقت یا تمایل زیادی برای آبیاری ندارند، انتخاب های ایده آلی هستند.

تشنگی یکی از مشکلات رایج گیاه دیفن باخیا است که در اثر کمبود آب ایجاد می‌شود. علائم مختلفی می‌توانند نشان‌دهنده تشنگی این گیاه باشند.

از جمله خواص مویز ناشتا، افزایش حافظه، کنترل فشار خون، برطرف شدن کمبود آهن بدن و کمک به کارایی دستگاه گوارش و درمان یبوست است.

ید به غده تیروئید برای ساخت هورمون‌هایی کمک می‌کند که در کنترل رشد، پشتیبانی از متابولیسم و ترمیم سلول‌های آسیب‌دیده موثرند و کمبود آن می‌تواند پیامدهای ناگواری برای سلامت ما داشته باشد.

گیاهخواران بیشترین خطر کمبود ویتامین B12 را دارند.

گیاهخواران بیشترین خطر کمبود ویتامین B12 را دارند.

زرد شدن و پژمرده شدن گیاهان آپارتمانی از مشکلات رایج این گیاهان است که اغلب به دلیل کمبود نور یا آبیاری می باشد.

تخم خرفه تصفیه کننده خون و رفع کننده تشنگی است و برای سرفه می تواند مفید باشد. در طب سنتی به عنوان تب بر، ضد عفونی کننده، ضد بیماری های ناشی از کمبود ویتامین C، ضد اسپاسم، مدر و ضد کرم استفاده می شود.

یکی از سبزیجات که که در فصل تابستان به وفور دیده می شود “کدو سبز” است که دارای ارزش غذایی بسیاری بوده و دارای خواص ضد پیری بوده و درمان بسیاری از بیماریهاست. کدو سبز، از لحاظ علم گیاه شناسی ، در بخش میوه ها جای دارد ولی از نظر آشپزی و خورد و خوراک در بخش سبزیجات قرار دارد.

یکی از سبزیجاتی که در فصل تابستان به‌وفور دیده می‌شود، «کدو سبز» است که دارای ارزش غذایی بسیاری و خواص ضد پیری بوده و درمان بسیاری از بیماری‌هاست. کدو سبز، از لحاظ علم گیاه‌شناسی، در بخش میوه‌ها جای دارد، ولی از نظر آشپزی و خورد و خوراک در بخش سبزیجات قرار دارد.

آرمان امروز : طرح ملی کاشت یک میلیارد درخت در کشور از ۱۵ اسفند سال گذشته در روز درختکاری در باغ ملی گیاه‌شناسی رسما آغاز شد و طبق گفته مسئولان کشور طی ۴ سال آینده یک میلیارد درخت در کشور کاشته می‌شود. استان گلستان با کمبود شدید آب مواجه شده و خشک سالی تمام استان [ ]

گیاه کاپاریس متعلق به تیره گیاهان گلدار و جدابرگ است که می‌تواند در خاک‌های فقیر و باوجود محدودیت‌های آبی و کمبود مواد غذایی هم رشدکند. ارتفاع این گیاه که در ایران با نام کَبَر هم شناخته می‌شود، می‌تواند تا یک متر هم برسد.

مصرف اسفناج برای جبران کمبود ویتامین‌های مانند A,B,C,D در بدن بهترین ماده غذایی است.