سیر که سال‌ها به‌عنوان یک ماده غذایی مفید شناخته می‌شد، حالا با یک خاصیت تازه خبرساز شده است. دانشمندان می‌گویند ترکیبی موجود در عصاره سیر کهنه می‌تواند به حفظ قدرت عضلات و مقابله با ضعف جسمی ناشی از افزایش سن کمک کند؛ یافته‌ای که می‌تواند برای میلیون‌ها سالمند امیدوارکننده باشد.

سیر که سال‌ها به‌عنوان یک ماده غذایی مفید شناخته می‌شد، حالا با یک خاصیت تازه خبرساز شده است. دانشمندان می‌گویند ترکیبی موجود در عصاره سیر کهنه می‌تواند به

آیا تابه‌حال فکر کرده‌اید که چرا پاستاهای رستورانی طعم متفاوتی دارند؟ راز اصلی نه در نوع پاستا، بلکه در هنر ترکیب صحیح «سس» با «شکل پاستا» نهفته است.

تصور کنید غذایی که ساعت‌ها در دل یک کوزه سفالی پخته شده، هنگام سرو درست مقابل چشمان شما شکسته شود و عطر گوشت و ادویه‌های آن فضا را پر کند. «کوزه‌کباب» یکی از معروف‌ترین غذاهای ترکیه است که به‌دلیل شیوه خاص پخت و سرو، به جاذبه‌ای محبوب برای گردشگران تبدیل شده است.

رکنا: پژوهشگران در بررسی داده‌های حدود 30 ساله زنان و مردان آمریکایی دریافتند رژیم‌های غذایی سالم، چه کم‌چرب باشند و چه کم‌کربوهیدرات، زمانی می‌توانند از قلب محافظت کنند که بر پایه مواد غذایی باکیفیت و کم‌فرآوری‌شده بنا شده باشند.

زخم معده و اثنی‌عشر اغلب در نتیجه عفونت هلیکوباکتر پیلوری یا مصرف طولانی‌مدت برخی مسکن‌های رایج ایجاد می‌شوند. متخصصان می‌گویند اگرچه رژیم غذایی به کاهش علائم کمک می‌کند، اما پرهیز از برخی داروها، ترک سیگار و تکمیل درمان تجویزشده از مهم‌ترین اقداماتی است که روند بهبود این بیماری را سرعت می‌بخشد.

زخم معده و اثنی‌عشر اغلب در نتیجه عفونت هلیکوباکتر پیلوری یا مصرف طولانی‌مدت برخی مسکن‌های رایج ایجاد می‌شوند. متخصصان می‌گویند اگرچه رژیم غذایی به کاهش علائم کمک می‌کند، اما پرهیز از برخی داروها، ترک سیگار و تکمیل درمان تجویزشده از مهم‌ترین اقداماتی است که روند بهبود این بیماری را سرعت می‌بخشد.

آیا یک ترکیب ساده در یکی از رایج ترین مواد غذایی آشپزخانه می تواند از سلامت عضلات ما در دوران سالمندی محافظت کند؟

جگر مرغ یکی از مغذی‌ترین خوراکی‌های حیوانی است که هم در آشپزی سنتی و هم در رژیم‌های غذایی پرپروتئین جایگاه ویژه‌ای دارد.

آیا یک ترکیب ساده در یکی از رایج ترین مواد غذایی آشپزخانه می تواند از سلامت عضلات ما در دوران سالمندی محافظت کند؟

نتایج یک مطالعه گسترده روی نزدیک به ۲۰۰ هزار نفر نشان می‌دهد که برای حفظ سلامت قلب، کیفیت مواد غذایی اهمیت بیشتری از پیروی صرف از رژیم‌های کم‌چرب یا کم‌کربوهیدرات دارد.

اختلال «پیکا» یا «هرزه‌خواری»، یکی از اختلالات خوردن است که با مصرف مداوم مواد غیرخوراکی و فاقد ارزش غذایی شناخته می‌شود.

یک متخصص تغذیه می‌گوید: سیگار روی اشتها تاثیر می‌گذارد و باعث کاهش اشتها می‌شود. در نتیجه نیازهای غذایی فرد به دلیل اینکه به مقدار کافی غذا نمی‌خورد تامین نمی‌شود که خودش آسیب‌های جدی بر بدن دارد.

استاندار سیستان و بلوچستان با تأکید بر نقش روبه‌رشد استان در تأمین امنیت غذایی کشور گفت: با توجه به تلاش‌های در جریان و در صورت بهره‌برداری صحیح از ظرفیت‌های کشاورزی، مرزی و تجاری می‌تواند به یکی از ارکان اصلی امنیت غذایی ایران تبدیل شود.

برنج سفره ایرانی را سالم و خوش‌عطر نگه دارید. با روش‌های ساده اما طلایی، از هجوم آفات، رطوبت و بوی کهنگی جلوگیری کنید. در این مطلب، به شما می‌گوییم چطور برنج را ماه‌ها تازه و بدون کرم یا جوجو نگهداری کنید.

یک متخصص تغذیه می‌گوید: سیگار روی اشتها تاثیر می‌گذارد و باعث کاهش اشتها می‌شود. در نتیجه نیازهای غذایی فرد به دلیل اینکه به مقدار کافی غذا نمی‌خورد تامین نمی‌شود که خودش آسیب‌های جدی بر بدن دارد.

نتایج یک پژوهش تازه نشان می‌دهد رژیم غذایی مادر در دوران بارداری می‌تواند سلیقه غذایی کودک را از پیش شکل دهد؛ به‌طوری‌که کودکانی که پیش از تولد در معرض طعم سبزیجات قرار گرفته‌اند، در سال‌های بعد تمایل بیشتری به مصرف این خوراکی‌ها نشان می‌دهند.

با افزایش سفرها و تفریح‌های تابستانی، خطر ابتلا به مسمومیت غذایی هم بیشتر می‌شود؛ مشکلی که معمولا با اسهال، تهوع و استفراغ خود را نشان می‌دهد و در صورت بی‌توجهی، به‌ویژه برای کودکان و افراد دارای ضعف سیستم ایمنی، می‌تواند خطرناک باشد.

حالت تهوع صبحگاهی در زنان باردار، علی‌رغم اسم آن، در هر زمان از روز رخ می‌دهد اما بیشتر زنان این وضعیت را صبح‌ها تجربه می‌کنند.

رژیم غذایی مناسب سهم زیادی در سلامت افراد می تواند داشته باشد.

شفقنا هندوانه فقط یک میوه آب‌دار و شیرین نیست؛ به گفته دانشمندان، راز سلامت قلب در دو ترکیب طبیعی آن پنهان شده است. به گزارش سرویس ترجمه شفقنا، پژوهش‌ها نشان می‌دهد افرادی که به طور منظم هندوانه می‌خورند، رژیم غذایی سالم‌تری دارند (فیبر، منیزیم، ویتامین C و آنتی‌اکسیدان بیشتر، قند و چربی اشباع کمتر.) …

برای سال‌ها به مردم گفته می‌شد که راز داشتن آمادگی جسمانی بالا، برخوردار بودن از انرژی و لاغری، در خوردن وعده‌های غذایی کوچک هر دو یا سه ساعت یکبار است.اما نتیجه تحقیقات پزشکی نشان داده که این شیوه غذا خوردن اتفاقا می‌تواند نتایج معکوس برای سلامت داشته باشد.

پژوهش جدید دانشگاه سیدنی نشان می‌دهد سالمندانی که مصرف چربی و پروتئین حیوانی را در رژیم غذایی خود کاهش داده‌اند، تنها پس از چهار هفته نشانه‌هایی از کاهش سن بیولوژیکی را تجربه کرده‌اند.

پژوهش جدید دانشگاه سیدنی نشان می‌دهد سالمندانی که مصرف چربی و پروتئین حیوانی را در رژیم غذایی خود کاهش داده‌اند، تنها پس از چهار هفته نشانه‌هایی از کاهش سن بیولوژیکی را تجربه کرده‌اند؛ هرچند پژوهشگران تأکید دارند برای تأیید قطعی این نتایج به مطالعات گسترده‌تری نیاز است.

توت‌فرنگی یکی از محبوب‌ترین میوه‌های فصل بهار و اوایل تابستان است که به دلیل طعم شیرین، عطر دلپذیر و ارزش غذایی بالا در رژیم غذایی بسیاری از افراد جایگاه ویژه‌ای دارد.

انریکه چهار سال پیش در شبکه‌های اجتماعی فاش کرد که هر شب برای شام ۶ تخم‌مرغ می‌خورد، سه عدد تخم‌مرغ آب‌پز و سه عدد تخم‌مرغ سرخ‌شده. او در کنار تخم‌مرغ‌ها، لو...

پخت‌وپز در حجم بالا و استفاده از بخش‌های دورریز سبزیجات، نه تنها مصرف انرژی و زمان را به حداقل می‌رساند، بلکه تمام ارزش غذایی و سرمایه مالی شما را در چرخه مصرف حفظ می‌کند.

«این فقط یک بشقاب غذا نیست؛ بلکه تقویم ۳۰ سال آینده بدن شماست.» شاید فکر کنید در دهه ۴۰، هر چیزی بخورید، دیگر دیر شده است. اما یک مطالعه تازه از دانشگاه هارو...

کریستیانو رونالدو ستاره ۴۱ ساله النصر و تیم ملی پرتغال که قرار است در جام جهانی ۲۰۲۶ نیز حضور یابد، هنوز آمادگی جسمانی خیره‌کننده‌ای دارد. راز او رژیم غذایی سختش است که در آن شیر، پاستا، نان و نوشابه دیده نمی‌شود.

کریستیانو رونالدو در حالی وارد بیست‌وچهارمین فصل حرفه‌ای خود شده که در 41 سالگی همچنان در اوج آمادگی بدنی قرار دارد و پزشکان سن بیولوژیکی او را 29 سال اعلام کرده‌اند. حذف کامل لبنیات از رژیم غذایی، برنامه دقیق تغذیه‌ای و انضباط کم‌نظیر، از جمله عواملی است که به گفته نزدیکانش نقش مهمی در تداوم درخشش …

کریستیانو رونالدو در حالی وارد بیست‌وچهارمین فصل حرفه‌ای خود شده که در 41 سالگی همچنان در اوج آمادگی بدنی قرار دارد و پزشکان سن بیولوژیکی او را 29 سال اعلام کرده‌اند. حذف کامل لبنیات از رژیم غذایی، برنامه دقیق تغذیه‌ای و انضباط کم‌نظیر، از جمله عواملی است که به گفته نزدیکانش نقش مهمی در تداوم درخشش …

کریستیانو رونالدو ستاره ۴۱ ساله النصر و تیم ملی پرتغال که قرار است در جام جهانی ۲۰۲۶ نیز حضور یابد، هنوز آمادگی جسمانی خیره‌کننده‌ای دارد. راز او رژیم غذایی سختش است که در آن شیر، پاستا، نان و نوشابه دیده نمی‌شود.

سرآشپز پیشین منچستریونایتد صحبت های جالبی درباره رژیم غذایی رونالدو انجام داد و از شیوه تغذیه او پرده برداشت.

حقیقات جدید نشان می‌دهد که «میکروب‌های زنده» موجود در غذاها—چیزی که حتی روی برچسب مواد غذایی هم دیده نمی‌شود—ممکن است نقش مهمی در لاغری و سلامت قلب داشته باشند.

رکنا ورزشی: سرآشپز معروف منچستریونایتد در مورد عادات غذایی و وسواس کریستیانو رونالدو و رمز جوان ماندن او صحبت می‌کند.

اگر به دنبال تقویت سلامت مغز هستید، شاید وقت آن رسیده تخم‌مرغ را جدی‌تر در رژیم غذایی خود بگنجانید.

اگر به دنبال تقویت سلامت مغز هستید، شاید وقت آن رسیده تخم‌مرغ را جدی‌تر در رژیم غذایی خود بگنجانید

اگر به دنبال تقویت سلامت مغز هستید، شاید وقت آن رسیده تخم‌مرغ را جدی‌تر در رژیم غذایی خود بگنجانید.

نان دشمن سلامتی نیست؛ انتخاب نادرست نان است که مشکل ایجاد می‌کند. وقتی درست انتخاب کنی، می‌تواند بخشی مفید و انرژی‌زا از رژیم غذایی‌ات باشد.

رکنا: مکمل‌های غذایی ممکن است برخی از مشکلات گوارشی مانند بیماری رفلاکس معده به مری (GERD)، گاستریت، زخم معده و سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) را تشدید کنند.

ارلینگ هالند با رژیم غذایی خاص و متفاوتی به هیولای لیگ برتر انگلیس تبدیل شده است.

ارلینگ هالند با رژیم غذایی خاص و متفاوتی به هیولای لیگ برتر انگلیس تبدیل شده است.

مطالعات علمی گسترده‌ای که در سال‌های اخیر توسط پژوهشگران حوزه پزشکی انجام شده است، بار دیگر نقش حیاتی اسیدهای چرب امگا ۳ را در سلامت عمومی بدن ثابت کرده‌اند. نتایج این تحقیقات نشان می‌دهد امگا ۳ نه‌تنها برای عملکرد درست مغز و دستگاه عصبی ضروری است، بلکه در پیشگیری و کنترل بیماری‌های قلبی–عروقی نیز نقش …

با گذشت زمان، محققان نسخه‌های تغییریافته‌ای از این رژیم طراحی کرده‌اند تا به مشکلات خاص سلامتی کمک کنند، به‌خصوص مشکلاتی که با افزایش سن ظاهر می‌شوند.

از چندین دهه پیش، منجمدکردن مواد غذایی روشی رایج بوده است.

خفاش، حیوانی خاص و یکی از عجیب‌ترین پرندگان است. رژیم غذایی این حیوان را در ویدیو می‌بینید.

رمضان،‌ ماه تعادل میان جسم و روح است. انتخاب‌های هوشمندانه مواد غذایی برای سحر و افطار کمک می‌کند روزه‌داری سالم، پایدار و پرانرژی داشته باشید.

رمضان،‌ ماه تعادل میان جسم و روح است. انتخاب‌های هوشمندانه مواد غذایی برای سحر و افطار کمک می‌کند روزه‌داری سالم، پایدار و پرانرژی داشته باشید.

کریستیانو رونالدو با تمرینات شدید، رژیم غذایی دقیق و روتین‌های روزانه از جمله ریکاوری، بدن عضلانی و کم‌چربی خود را حفظ کرده و حتی در ۴۱ سالگی در بالاترین سطح فوتبال بازی می‌کند.

یک پژوهش جدید نشان می‌دهد مصرف روزانه حدود سه قاشق غذاخوری کره بادام‌زمینی می‌تواند به افزایش قدرت عضلات در افراد سالمند کمک کند. به گفته محققان، این ماده غذایی ارزان و در دسترس ممکن است توانایی انجام فعالیت‌های روزمره مانند بلند شدن از صندلی یا بالا رفتن از پله‌ها را بهبود دهد.

در این دستور یاد میگیرید چگونه با گوشت چرخ کرده و یک مغز پنیری خوش طعم، غذایی متفاوت و بسیار لذیذ در فر تهیه کنید.

آب دانه چیا نوشیدنی ساده‌ای است که می‌تواند همزمان به گوارش، قلب، انرژی و کنترل اشتها کمک کند. شاید راز محبوبیت آن همین باشد: ترکیبی کوچک با اثراتی بزرگ بر سلامت روزانه.

اگر هدف شما سلامت روده است، به جای وسواس روی ساعت خوردن، روی عادت روزانه مصرف ماست تمرکز کنید. استمرار مصرف همراه با انتخاب نوع مناسب و ترکیب با فیبر، مهم‌ترین راز بهره‌مندی از فواید آن است.

آب دانه چیا نوشیدنی ساده‌ای است که می‌تواند همزمان به گوارش، قلب، انرژی و کنترل اشتها کمک کند. شاید راز محبوبیت آن همین باشد: ترکیبی کوچک با اثراتی بزرگ بر سلامت روزانه.

اگر هدف شما سلامت روده است، به جای وسواس روی ساعت خوردن، روی عادت روزانه مصرف ماست تمرکز کنید. استمرار مصرف همراه با انتخاب نوع مناسب و ترکیب با فیبر، مهم‌ترین راز بهره‌مندی از فواید آن است.

رکنا: راز تناسب اندام در دهه 40 زندگی چیست؟ مدال آوران طلای المپیکی پس از بازنشستگی نشان داده اند که تغذیه متعادل، پروتئین کافی و ثبات در عادت های غذایی راز حفظ سلامتی و تناسب اندام در میانسالی است.

کارشناسان تأکید می‌کنند رعایت تعادل در تغذیه، کنترل وزن و پرهیز از الکل، سه اصل کلیدی برای سلامت مادر و جنین در دوران بارداری است.

طبق آخرین آمارهای پزشکی در سال ۲۰۲۶، فشار خون بالا دیگر تنها مشکل سالمندان نیست؛ سبک زندگی دیجیتال، استرس‌های مزمن و الگوهای غذایی نادرست باعث شده تا قاتل خاموش به سراغ جوانان نیز بیاید. یکی از حیاتی‌ترین شاخص‌های سلامت، فشار خون ناشتا است که وضعیت پایه عروق شما را نشان می‌دهد.

بسیاری تصور می‌کنند برای داشتن یک فنجان قهوه خوش‌عطر و باکیفیت حتماً باید تجهیزات حرفه‌ای یا مهارت باریستایی داشت، در حالی که چنین نیست ...

با پایان دوران رقابت‌های حرفه‌ای، رژیم غذایی قهرمانان المپیک هم دستخوش تغییر می‌شود؛ اما نه آن‌طور که تصور می‌کنید. تجربه مدال‌آوران طلای سابق نشان می‌دهد راز حفظ تناسب اندام در میانسالی، نه رژیم‌های سخت، بلکه تغذیه متعادل، پروتئین کافی و ثبات در عادت‌های غذایی روزانه است.

متخصص طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد تأکید کرد برنج را نباید عامل اصلی چاقی یا تهدیدی برای سلامت دانست. به گفته او آنچه زمینه افزایش وزن، بالا رفتن قند خون یا آسیب کبدی را فراهم می‌کند، شیوه نادرست مصرف این ماده غذاییست، نه خود برنج که سال‌هاست جایگاهی ثابت در سفره ایرانی دارد.

با پایان دوران رقابت‌های حرفه‌ای، رژیم غذایی قهرمانان المپیک هم دستخوش تغییر می‌شود؛ اما نه آن‌طور که تصور می‌کنید. تجربه مدال‌آوران طلای سابق نشان می‌دهد راز حفظ تناسب اندام در میانسالی، نه رژیم‌های سخت، بلکه تغذیه متعادل، پروتئین کافی و ثبات در عادت‌های غذایی روزانه است.

افزودن مواد غذایی غنی از امگا ۳، ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها به برنامه غذایی روزانه می‌تواند به حفظ سلامت پوست کمک کند و آن را سفت‌تر، شاداب‌تر و درخشان‌تر نشان دهد.

افزودن مواد غذایی غنی از امگا ۳، ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها به برنامه غذایی روزانه می‌تواند به حفظ سلامت پوست کمک کند و آن را سفت‌تر، شاداب‌تر و درخشان‌تر نشان دهد.

با پایان دوران رقابت‌های حرفه‌ای، رژیم غذایی قهرمانان المپیک هم دستخوش تغییر می‌شود؛ اما نه آن‌طور که تصور می‌کنید. تجربه مدال‌آوران طلای سابق نشان می‌دهد راز حفظ تناسب اندام در میانسالی، نه رژیم‌های سخت، بلکه تغذیه متعادل، پروتئین کافی و ثبات در عادت‌های غذایی روزانه است.

با پایان دوران رقابت‌های حرفه‌ای، رژیم غذایی قهرمانان المپیک هم دستخوش تغییر می‌شود؛ اما نه آن‌طور که تصور می‌کنید. تجربه مدال‌آوران طلای سابق نشان می‌دهد راز حفظ تناسب اندام در میانسالی، نه رژیم‌های سخت، بلکه تغذیه متعادل، پروتئین کافی و ثبات در عادت‌های غذایی روزانه است.

با پایان دوران رقابت‌های حرفه‌ای، رژیم غذایی قهرمانان المپیک هم دستخوش تغییر می‌شود؛ اما نه آن‌طور که تصور می‌کنید. تجربه مدال‌آوران طلای سابق نشان می‌دهد راز حفظ تناسب اندام در میانسالی، نه رژیم‌های سخت، بلکه تغذیه متعادل، پروتئین کافی و ثبات در عادت‌های غذایی روزانه است.

با پایان دوران رقابت‌های حرفه‌ای، رژیم غذایی قهرمانان المپیک هم دستخوش تغییر می‌شود؛ اما نه آن‌طور که تصور می‌کنید. تجربه مدال‌آوران طلای سابق نشان می‌دهد راز

خوراکی‌های سرشار از امگا-۳، ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها در رژیم غذایی، می‌تواند به پوستی سالم‌تر، سفت‌تر و درخشان‌تر کمک کند.

با افزایش سن، حفظ عضلات و کنترل وزن دشوارتر می‌شود، اما انتخاب‌های غذایی درست می‌تواند این روند را کند کند. کارشناسان می‌گویند حذف برخی منابع پروتئینی می‌تواند سرعت تحلیل عضلات را افزایش دهد.

راز نچسب شدن ماهیتابه استیل را یاد بگیرید و از چسبیدن غذا جلوگیری کنید. در این آموزش کاربردی از نی‌نی‌بان با روش صحیح پیش‌گرم کردن، زمان مناسب افزودن روغن، تنظیم حرارت و آماده‌سازی مواد غذایی آشنا شوید. اگر از چسبیدن تخم‌مرغ و گوشت به تابه استیل خسته شده‌اید، این راهنمای کامل و ساده را از دست ندهید.

با افزایش سن، حفظ عضلات و کنترل وزن دشوارتر می‌شود، اما انتخاب‌های غذایی درست می‌تواند این روند را کند کند. کارشناسان می‌گویند حذف برخی منابع پروتئینی می‌تواند سرعت تحلیل عضلات را افزایش دهد.

چرا شستشوی سبزیجات ضروری است: سبزیجات، بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل هستند. آن‌ها سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که

کوکوی سبزی یک غذای سنتی ایرانی است که با ترکیب سبزی‌های معطر، تخم‌مرغ و ادویه‌ها تهیه می‌شود. این غذا به دلیل آماده‌سازی سریع، ارزش غذایی بالا و امکان سرو در وعده‌های مختلف (ناهار، شام، افطار یا حتی میان‌وعده) همیشه جایگاه خاصی در سفره ایرانی‌ها داشته است.

با کاهش دما، بدن برای حفظ تعادل به سوخت بیشتری نیاز دارد. در این گزارش، معرفی می‌کنیم چه خوراکی‌های طبیعی و گرمی می‌توانند متابولیسم شما را بالا ببرند.

هل سفید و معطر، علاوه بر خوشبو کردن دهان، می‌تواند سردرد، مشکلات پروستات و فیبروم را تسکین دهد و اثرات شادی‌آور و خواب‌آور دارد.

فلافل در لبنان فقط یک غذای خیابانی نیست، بخشی از هویت آشپزی خاورمیانه‌ای است. فلافل لبنانی بافتی سبک‌تر، رنگی سبزتر و عطری گیاهی‌تر از نسخه‌های دیگر دارد و راز آن در استفاده از نخود خام، سبزی‌های تازه و ادویه‌های دقیق نهفته است. این فلافل معمولاً کنار نان پیتا، سس طحینه و سبزیجات تازه سرو می‌شود.

ترخینه که با نام‌های دیگر مانند ته‌رخینه، ته‌رخوانه، ته‌رخنه، دوینه و کشیگینه هم آن را می‌شناسند، یکی از قدیمی‌ترین غذاهای نیمه‌آماده و سنتی ایران است. این غذا ریشه در فرهنگ غذایی مردم غرب و مرکز کشور، به‌ویژه استان‌های کرمانشاه، لرستان، کردستان، ایلام، مرکزی، همدان و آذربایجان غربی دارد. این غذای محلی، …

خط سلامت: اگر در فصل تابستان با ریزش مو، خشکی و آسیب دیدگی ساقه مو دست و پنجه نرم می کنید، افزودن چاتنی برگ کاری به رژیم غذایی تان می تواند یک راه حل طبیعی و مؤثر باشد. این چاتنی مغذی با بتاکاروتن و آنتی اکسیدان های فراوان، فولیکول های مو را تقویت کرده و به رشد موها کمک می کند.

کاهش وزن، به‌ویژه چربی‌های عمقی شکم، حاصل یک تغییر ساده نیست و شواهد علمی جدید نشان می‌دهد بهترین نتایج زمانی به دست می‌آید که اصلاح تغذیه و افزایش فعالیت بدنی به‌صورت هم‌زمان دنبال شوند.

کاهش وزن، به‌ویژه چربی‌های عمقی شکم، حاصل یک تغییر ساده نیست و شواهد علمی جدید نشان می‌دهد بهترین نتایج زمانی به دست می‌آید که اصلاح تغذیه و افزایش فعالیت بدنی به‌صورت هم‌زمان دنبال شوند.

متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهواز با تأکید بر نقش رژیم غذایی در پیشگیری از دیابت گفت: مصرف متعادل غلات و افزایش سبزیجات غیرنشاسته‌ای، پروتئین‌های سالم و روغن‌های گیاهی می‌تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد.

متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهواز با تأکید بر نقش رژیم غذایی در پیشگیری از دیابت گفت: مصرف متعادل غلات و افزایش سبزیجات غیرنشاسته‌ای، پروتئین‌های سالم و روغن‌های گیاهی می‌تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد.

راهنمای انتخاب روغن مناسب پخت و پز: روغن‌ها یکی از اجزای جدایی‌ناپذیر رژیم غذایی ما هستند و تقریباً در تمام غذاها از آن‌ها استفاده می‌شود — از سالاد و پخت‌وپز تا سرخ‌کردن. اما انتخاب بین روغن مایع و روغن جامد همیشه بحث‌برانگیز بوده است.

مطالعه گسترده روی بیش از ۱۱۳ هزار زن نشان داد که رژیم غذایی سالم کلی به تنهایی خطر تینیتوس را کاهش نمی‌دهد، اما مصرف بالاتر میوه تا ۱۹٪ خطر را کم می‌کند. در مقابل، نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر تا ۲۶٪ و غلات کامل/حبوبات نیز تا ۱۸٪ خطر را افزایش دادند. این یافته‌ها بر نقش تغذیه در پیشگیری از وزوز گوش …

میوه به، که در مناطق مختلف آسیایی و مدیترانه‌ای رشد می‌کند، در طب سنتی کاربرد گسترده‌ای دارد اما تحقیقات علمی درباره آن محدود است. در طب سنتی از دمنوش این میوه برای ایجاد آرامش، کاهش استرس و بهبود کیفیت خواب استفاده می‌شود و یکی از مهم‌ترین خواص آن تقویت سیستم گوارشیست.

میوه به، که در مناطق مختلف آسیایی و مدیترانه‌ای رشد می‌کند، در طب سنتی کاربرد گسترده‌ای دارد اما تحقیقات علمی درباره آن محدود است. در طب سنتی از دمنوش این میوه برای ایجاد آرامش، کاهش استرس و بهبود کیفیت خواب استفاده می‌شود و یکی از مهم‌ترین خواص آن تقویت سیستم گوارشیست.

غذای خیابانی در تایلند یکی از جاذبه‌های اصلی گردشگری است و سوپ مرغ و نارگیل در بانکوک نمونه‌ای خوش‌عطر و طعم از این فرهنگ غذایی است. این غذا که در دکه‌های خیابانی سرو می‌شود، ترکیبی از مرغ لطیف، شیر نارگیل و ادویه‌های معطر تایلندی است.

دل مرغ اگر به درستی پخته شود، میتواند به غذایی بسیار خوش طعم و لذیذ تبدیل شود، با رعایت چند نکته ساده و استفاده از ادویه های مناسب، میتوان دل مرغی نرم، آبدار و کاملا رستورانی آماده کرد.

به گفته متخصصان تغذیه و سلامت، مصرف ماهی‌های چرب مؤثرترین راه تأمین امگا ۳ از طریق رژیم غذایی است، هرچند برخی پزشکان در کنار آن استفاده از مکمل‌های امگا ۳ را نیز پیشنهاد می‌کنند.

به گفته متخصصان تغذیه و سلامت، مصرف ماهی‌های چرب مؤثرترین راه تأمین امگا ۳ از طریق رژیم غذایی است، هرچند برخی پزشکان در کنار آن استفاده از مکمل‌های امگا ۳ را نیز پیشنهاد می‌کنند.

مُرغ تُرش، قصه ای خوش عطر از دل جنگل های شمال است؛ غذایی که با اولین قاشق، تو را به میان مه، باران و بوی سبزی های تازه می برد. مرغی که

خواص مهم پرتقال برای بدن: پرتقال یکی از محبوب‌ترین میوه‌ها در سراسر جهان است — نه فقط به‌خاطر طعم شیرین و آبدارش، بلکه به‌خاطر ارزش غذایی و خواص سلامت‌بخش

در دل یخ‌های سیبری، جسد یک خرس ۳۵۰۰ ساله پیدا شد که به‌طرز شگفت‌انگیزی سالم باقی مانده است. این کشف بی‌سابقه، نه تنها راز زندگی و رژیم غذایی یک شکارچی باستانی را فاش می‌کند، بلکه دریچه‌ای تازه به دنیای حیات وحش پیشین باز کرده است.

برای کاهش وزن پایدار و هدف قرار دادن چربی‌های خطرناک شکمی، رویکردی ترکیبی ضروری است. انتخاب یک الگوی غذایی سالم مانند رژیم مدیترانه‌ای در کنار فعالیت بدنی منظم، نه‌تنها به لاغری کمک می‌کند، بلکه سلامت عمومی بدن را نیز به‌طور قابل توجهی بهبود می‌بخشد.

برای کاهش وزن پایدار و هدف قرار دادن چربی‌های خطرناک شکمی، رویکردی ترکیبی ضروری است. انتخاب یک الگوی غذایی سالم مانند رژیم مدیترانه‌ای در کنار فعالیت بدنی

برای کاهش وزن پایدار و هدف قرار دادن چربی‌های خطرناک شکمی، رویکردی ترکیبی ضروری است. انتخاب یک الگوی غذایی سالم مانند رژیم مدیترانه‌ای در کنار فعالیت بدنی

کارشناسان تغذیه می‌گویند هیچ رژیم غذایی واحدی وجود ندارد که بتوان آن را «سالم‌ترین رژیم جهان» نامید. با این حال، الگوهای غذایی متعددی در دنیا وجود دارند که یا با هدف سلامت طراحی شده‌اند یا به‌طور سنتی در فرهنگ‌های مختلف مصرف شده و نتایج مثبتی برای سلامتی داشته‌اند.

آیا می‌ دانستید انتخاب نوع غذا و نوشیدنی می‌ تواند عملکرد شما را هنگام امتحان دادن تحت تأثیر قرار دهد؟ آیا مصرف مواد غذایی و نوشیدنی مناسب می‌ تواند نمرات امتحانات شما را بهبود بخشد؟

رکنا: بهترین زمان مصرف گردو برای کاهش وزن، تقویت حافظه و بهبود سلامت قلب را بشناسید. این مغز مقوی با داشتن امگا 3، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های ضروری، نقش کلیدی در افزایش انرژی و حفظ سلامتی دارد.

 بسیاری از مردم تصور می‌کنند داشتن عمر طولانی فقط به ژنتیک افراد مرتبط است، اما باید گفت عوامل محیطی مانند رژیم غذایی و سبک زندگی سالم نقش بسیار مهم‌تری دارند.