تازه‌ترین بررسی‌های پزشکی نشان داده است رژیم غذایی مبتنی بر گیاهان حتی برای مدتی کوتاه می‌تواند میکروبیوم روده را بازسازی کند.

بسیاری از بیماری های خطرناک مردان را بیشتر از زنان تهدید می کنند اما آقایان با مصرف مواد غذایی مناسب می توانند از بروز این بیماری ها جلوگیری کنند.

تازه‌ترین بررسی‌های پزشکی نشان داده است رژیم غذایی مبتنی بر گیاهان حتی برای مدتی کوتاه می‌تواند میکروبیوم روده را بازسازی کند.

پرش‌های عضلانی هنگام خواب، تیک‌های عضلانی ناگهانی‌ای هستند که می‌توانند هنگام به خواب رفتن رخ دهند. ممکن است حرکتی ناگهانی یا حسی از افتادن را تجربه کنید که می‌تواند شما را غیرمنتظره بیدار کند. اگرچه این انقباضات معمولاً بی‌خطر هستند، اما می‌توانند برای برخی افراد ترسناک و ناراحت‌کننده باشند. اغلب زمانی …

تحقیقات اخیر نشان داده‌اند که عوامل مختلف سبک زندگی، از جمله فعالیت بدنی، خواب و رژیم غذایی، تاثیرات متفاوتی بر میزان قند خون افراد مبتلا به دیابت نوع دو دارند. این یافته‌ها تأکید دارند که برای مدیریت بهتر قند خون، توصیه‌های شخصی‌سازی‌شده ضروری هستند.

دستورالعمل‌های تغذیه‌ای توصیه می‌کنند که زنان حدود ۲۵ گرم فیبر و مردان حدود ۳۵ گرم فیبر در روز مصرف کنند. بدین منظور بهتر است غذاهای پرفیبر را بشناسید و آنها را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

دستورالعمل‌های تغذیه‌ای توصیه می‌کنند که زنان حدود ۲۵ گرم فیبر و مردان حدود ۳۵ گرم فیبر در روز مصرف کنند. بدین منظور بهتر است غذاهای پرفیبر را بشناسید و آنها را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

 کارشناس طب ایرانی توصیه‌های تغذیه‌ای برای مبتلا نشدن به بیماری‌های تنفسی ارائه داد.مریم مقیمی، کارشناس طب ایرانی، راجع به پیشگیری، درمان سرماخوردگی و آنفلوآنزا در طب ایرانی گفت: در طب ایرانی ابتدا به پیشگیری توجه شده و بعد درمان آغاز می‌شود. در این فصل آنفلوآنزا به‌خصوص در شهرهای بزرگ خیلی شایع شده …

مصرف سوپ‌ها و آش‌های داغ خانگی در فصل سرما، علاوه بر گرم کردن بدن، به سفره خانواده تنوع می‌دهد و از سوی دیگر برای بیماران مبتلا به سرماخوردگی تسکین‌دهنده و آرام‌بخش التهاب دستگاه تنفسی فوقانی است و توصیه می‌شود در درمان این بیماران استفاده شود.

دکتر «لیزا وایلد» از موسسه خیریه سرطان روده در انگلیس می گوید: می‌توان با سبک زندگی سالم جلوی ابتلا به نیمی از این سرطان‌ها را گرفت. او توصیه می‌کند: اگر لبنیات نمی‌خورید، می‌توانید کلسیم را از راه‌های دیگری مانند کلم بروکلی دریافت کنید و خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهید.

رئیس گروه مدیریت بیماری‌های منتقله از آب و غذا مرکز مدیریت بیماری‌های واگیر وزارت بهداشت با اشاره به مباحث مطرح درباره شیوع بیماری‌های گوارشی، از رصد و پایش علت این موضوع خبر داد و با بیان اینکه بیمارانی که مبتلا به بیماری تنفسی با علائم گوارشی هستند و چه به صورت بستری یا سرپایی درمان شده‌اند، مورد پایش …

پاستا از محبوب‌ترین غذاهای دنیاست که با طعم‌های متنوع خود هر ذائقه‌ای را راضی می‌کند. اما برای افرادی که به دنبال کاهش وزن، حفظ تناسب‌اندام یا داشتن رژیم غذایی سالم هستند، مصرف پاستای معمولی شاید انتخابی مناسبی نباشد. اینجا است که طرز تهیه پاستای رژیمی محبوبیت پیدا می‌کند.

اگر به چشیدن طعم‌های جدید علاقه‌مند هستید به شما توصیه می‌کنیم که از امتحان کردن طعم کیک لبو و هویج غافل نشوید. در این مقاله، طرز تهیه کیک لبو و هویج را به شما آموزش خواهیم داد.

طب ایرانی با ارائه راهکارهایی ساده و طبیعی برای کنترل فشار خون، به افراد کمک می‌کند تا به سلامت خود توجه بیشتری داشته باشند. تغییرات در رژیم غذایی، سبک زندگی و استفاده از درمان‌های گیاهی، می‌تواند تأثیر شگرفی در کاهش فشار خون و پیشگیری از مشکلات قلبی و عروقی داشته باشد.

رکنا: قرص سوپراکل یک مکمل مفید برای تقویت استخوان‌ها و پیشگیری از مشکلات استخوانی است، به ویژه در افراد با کمبود کلسیم یا در معرض خطر ابتلا به پوکی استخوان. این مکمل شامل ترکیبات کلسیم، ویتامین D و ویتامین K است که به حفظ سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند. با این حال، توصیه می‌شود که قبل از شروع مصرف این مکمل، …

کیک پنیر سبزی یک انتخاب عالی برای سرو در مهمانی‌ها است. این غذای ساده و مقوی و متفاوت را به راحتی در خانه تهیه کنید و به عنوان پیش غذا در وعده‌های غذایی مختلف از آن استفاده کنید.

فراشپز- صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی است که متاسفانه علی رغم توصیه‌های متخصصان تغذیه بسیاری از افراد از خوردن آن صرف نظر می‌کنند. بسیاری از افراد نیز

محققان آکادمی تغذیه و رژیم غذایی آمریکا مولفه های کلیدی را برای یک سبک زندگی سالم در دوران بارداری توصیه می کنند.

سیر، این ماده غذایی پرخاصیت و معجزه‌آسا، از گذشته‌های دور به‌عنوان یک داروی طبیعی در درمان و پیشگیری از بیماری‌ها شناخته شده است. مصرف سیر با معده خالی به دلیل تأثیر سریع‌تر آن بر بدن، یکی از روش‌های توصیه‌شده برای بهره‌مندی از فواید بی‌شمار آن است.

صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی است که می‌تواند میزان انرژی شما در طول روز را تعیین کند و حتی در بهره‌وری و تغذیه‌تان در طول روز تاثیرگذار باشد. اگر جزو افرادی هستید که به سرو صبحانه خانگی تمایل ندارید، احتمالا صبحانه‌های رستورانی با طعم لذیذ و عطر دل‌نشینی که دارند، شما را هیجان‌زده کنند.

شفقنا- یک متخصص تغذیه درباره توصیه های غذایی برای بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن گفت: هر چه مصرف سبزی خوردن و انواع سبزی ها، سالاد بدون سس و میوه فراوان باشد و تعادل تغذیه ای داشته باشیم به تقویت سیستم ایمنی بدن ما کمک می کند اگر افرادی تغذیه نامتعادل دارند می توانند از مکمل [ ]

متخصص طب سنتی ایرانی گفت: در طب ایرانی طبق اصول ششگانه حفظ سلامتی، تدابیری برای هر فصل مطرح شده که در این بین توصیه‌های غذایی عامل مهمی برای پیشگیری و کنترل بیماری‌های فصلی محسوب می‌شوند.

این توصیه زیاد شنیده می‌شود که کمتر بخورید تا بیشتر زندگی کنید؛ اما اگر این کار به قیمت از دست دادن موهایتان انجام شود چه؟ این انتخابی دشوار بویژه برای کسانی است که سعی دارند با گرسنگی کشیدن‌های متناوب، وضعیت سلامت خود را بهبود بخشند. چندین مطالعه نشان دادند که پیروی از رژیم‌های غذایی که تنها برای چند …

در دسته‌بندی روغن‌هایی که برای آشپزی خانگی استفاده می‌شوند، دو نوع روغن پخت و پز و روغن سرخ‌کردنی شناخته‌شده‌اند؛ روغنی که برای پخت و پز یا سس و سالاد استفاده می‌شود، برای سرخ کردن طولانی‌مدت و عمیق و با حرارت بالا مناسب نیست اما استفاده از روغن‌های سرخ‌کردنی که مقاومت بیشتری در برابر حرارت و گرما دارند …

نفخ معده معمولاً ناشی از هضم ناقص غذا، بلعیدن هوا یا تولید گاز توسط باکتری‌های روده است

کاچی غذایی بود که برای کاهش درد در دوران قاعدگی خانم ها از زمان های قدیم توصیه می شده است؛ در ادامه، روش تهیه کاچی ساده با استفاده از آرد گندم را شرح خواهیم داد.

این توصیه زیاد شنیده می‌شود که کمتر بخورید تا بیشتر زندگی کنید؛ اما اگر این کار به قیمت از دست دادن موهایتان انجام شود چه؟

گرچه مهم‌ترین شهرت فلفل، تندی آن است، اما این گیاه بومی آمریکای مرکزی و جنوبی با چهل گونه متفاوت در اندازه، رنگ و شکل، خواص متعددی برای سلامت بدن دارد. البته مصرف مداوم و زیاد فلفل تند توصیه نمی‌شود، اما گنجاندن دیگر انواع فلفل در رژیم غذایی جزء توصیه‌های تغذیه سالم است.

متخصص تغذیه به داوطلبان کنکور توصیه کرد: کاهش مصرف همبرگر، سوسیس، کالباس، کله پاچه و مواد غذایی حاوی چربی های اشباع نشده دارای فرم ترانس را از وعده غذایی خود حذف کنند.

یک متخصص تغذیه از تغذیه صحیح در بارداری و انتخاب مواد غذایی مناسب و رعایت نیازهای تغذیه‌ای خاص در این دوران خبر داد.

اقتصادنیوز: سرپرست دفتر سلامت دهان و دندان وزارت بهداشت با اشاره به خواص فلوراید برای سلامت دهان و دندان، گفت: مقدار اندک فلوراید موجود در خمیردندان و وارنیش برای بدن کافی و مصرف افراطی آن همانند سایر عناصر و مواد غذایی می تواند آسیب زننده باشد.

سرپرست دفتر سلامت دهان و دندان وزارت بهداشت با اشاره به فواید فلوراید برای پیشگیری از پوسیدگی دندان‌ها، تاکید کرد که مصرف به اندازه این ماده معدنی نه تنها به سلامت دندان‌ها کمک می‌کند، بلکه خطرات ناشی از مصرف زیاد آن مشابه دیگر مواد غذایی و عناصر می‌تواند آسیب‌زا باشد.

سرپرست دفتر سلامت دهان و دندان وزارت بهداشت با اشاره به فواید فلوراید برای پیشگیری از پوسیدگی دندان‌ها، تاکید کرد که مصرف به اندازه این ماده معدنی نه تنها به سلامت دندان‌ها کمک می‌کند، بلکه خطرات ناشی از مصرف زیاد آن مشابه دیگر مواد غذایی و عناصر می‌تواند آسیب‌زا باشد.

کبد یکی از اعضای حیاتی بدن است که بیش از ۵۰۰ وظیفه مختلف را برای حفظ سلامت بدن انجام می‌دهد. از جمله مهم‌ترین وظایف کبد می‌توان به تجزیه سموم، ذخیره ویتامین‌ها و مواد معدنی، تولید صفرا برای هضم چربی‌ها و محافظت از سیستم ایمنی اشاره کرد. با این حال، عواملی مانند رژیم غذایی ناسالم، مصرف الکل، و آلودگی‌های …

سالاد کلم قرمز و لبو، با رنگ و ظاهری متفاوت می‌تواند جذابیت میز غذای شما را چند برابر کند. اگر به چشیدن طعم‌های جدید علاقمندید به شما توصیه می‌کنیم که از امتحان کردن این سالاد غافل نشوید...

سرپرست واحد بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی زنجان گفت: مصرف آنتی اکسیدان‌ها خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد از همین رو توصیه می‌شود این مواد به صورت طبیعی در رژیم غذایی و مکمل‌های آن زیر نظر پزشک مصرف شود.

فوق تخصص بیماری‌های ریه و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به افزایش احتمال بروز بیماری‌های تنفسی در فصل زمستان، گفت: به منظور کاهش این احتمال، افراد باید ضمن استفاده از ماسک، برخی ملاحظات بهداشتی همچون پرهیز از دست دادن و روبوسی را رعایت کنند.

خورشت گلابی یکی از انواع خورش‌های ایرانی است که با گلابی، گوشت قرمز یا مرغ و سایر مواد اولیه تهیه می‌شود. این خورشت دارای طعمی شیرین و ملس است و به عنوان یک غذای اصلی در وعده‌های غذایی استفاده می‌شود.

اگر هوس سالاد آووکادو کرده‌اید، توصیه می‌کنیم آن را همین امروز تهیه کنید! این سالاد یک میان وعده فوق العاده مغذی خواهد بود که برای سرو در کنار وعده های اصلی در ناهار یا شام نیز عالی است. در طرز تهیه سالاد آووکادو تقریبا می‌توان هر ماده غذایی را در آن ترکیب کرد و از خوردنش لذت برد.

رکنا: خوردن انواع سالاد به کوتاه شدن دوره نقاهت بعد از یک آنفلوآنزای سخت کمک خواهد کرد.

سوپ‌ها جزو غذاهای مفید و توصیه شده در هوای سرد و روزهای آلوده هستند. انواع و اقسام این سوپ‌ها می‌توانند به سلامت افراد کمک کنند و عجیب تر این که برخی از آنها با برندهای خارجی قیمت‌های بسیار بالایی هم دارند.

برای داشتن رژیم غذایی سالم نباید وعده صبحانه را از وعده‌های غذایی روزانه خود حذف کنید. این توصیه‌ای است که همه کارشناسان تغذیه و سلامت به هر کسی که به تناسب اندام فکر می‌کند، می‌گویند. با این‌حال، هر خوراکی یا غذایی برای صبحانه و سایر وعده‌های غذایی مفید نیست. آنچه به عنوان صبحانه یا میان وعده میل می‌کنید، …

در دنیای امروز بیماری‌های مغزی به‌ ویژه بیماری‌های مزمن مانند آلزایمر رو به افزایش است، علاوه بر بیماری‌ها، اهمیت قدرت حافظه و عملکرد خوب مغز هر روز بیش‌ از پیش پررنگ می‌شود. در این مجال مطلبی از زهرا مصلی نژاد، کارشناس ارشد تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی …

دندان‌ها یکی از مهم‌ترین عوامل برای کمک به عمل گوارش هستند و غذایی که خوب جویده نشود، می‌تواند مشکلاتی در هضم غذا ایجاد کند. افزون بر این دندان، نقشی مهم را در صحبت کردن و زیبایی ایفا می‌کند. در این مجال مطلبی به نقل از مرضیه مرادیان، متخصص و عضو هیأت علمی گروه آموزشی دندانپزشکی ترمیمی ـ زیبایی دانشکده …

آش‌ها از سنتی‌ترین غذاهای ایرانی هستند که برخی از آن‌ها مختص به یک منطقه و با مواد اولویه متفاوت و بومی پخت می‌شود اما آنچه در تهیه همه‌ آش‌ها مشترک است استفاده متناسب از تمام گروه‌های اصلی غذایی در طبخ آن‌ها است.

یک متخصص طب سنتی می‌گوید: در روزهای آلوده از خوردن غذاهای سنگین و دیرهضم مثل ماکارونی، لازانیا، الویه، حلیم و کله‌پاچه پرهیز کنید. چون خوردن غذای سنگین و دیرهضم، هوش طبیعی بدن را مشغول هضم می‌کند و از مبارزه موثر در مقابل آثار سوء آلودگی هوا می‌کاهد.

سرپرست مدیریت طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد درخصوص تغذیه شب یلدا توصیه‌هایی را ارائه داد.

تهران- ایرنا- خانواده های ایرانی هرساله، شب یلدا با توجه به رسوم خود، خوراکی‌های مختلفی را آماده و تناول می‌کنند اما گاهی بعضی از این مواد غذایی با هم سازگاری ندارند. در این اینفو گرافیک توصیه متخصصان طب سنتی درباره مصلحات خوراکی های شب یلدا آمده است.

برای نگهداری روغن بهتر است از ظروف شیشه ای که رنگ تیره ای دارند استفاده کنید. استفاده از شیشه های معمولی موجب می شود تا روغن در معرض نور قرار بگیرد و کیفیت آن کاهش پیدا کند.

سرپرست مدیریت طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: از نظر رفتار‌های تغذیه‌ای برای همه افراد (چه پیر و چه جوان و چه بیمار و چه سالم) توصیه می‌شود در شب یلدا در مجموع مواد غذایی سبک و کم حجم میل کنند و از پرخوری و درهم خوری تا حد امکان پرهیز کنند.

سرپرست مدیریت طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: از نظر رفتارهای تغذیه ای برای همه افراد (چه پیر و چه جوان و چه بیمار و چه سالم) توصیه می شود در شب یلدا در مجموع مواد غذایی سبک و کم حجم میل کنند و از پرخوری و درهم خوری تا حد امکان پرهیز کنند.

قرص زردچوبه برای درد مفاصل شاید عجیب‌ترین توصیه‌ای باشد که تا کنون شنیده‌اید؛ اما بسیار کاربردی است. 4 مورد از بهترین‌های آن را اینجا معرفی کرده‌ایم.

در رژیم غذایی معمولاً خوراکی‌های گوناگونی وجود دارند که برخی از آنها با تحریک عملکرد شناختی، حافظه را بهبود می‌بخشند و برخی دیگر تأثیر مخربی بر عملکرد مغز دارند. متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که دسته دوم را کمتر مصرف کنیم تا اثر منفی آنها بر بدن و مغز محدود شود.

اگر به فکر تهیه خوراکی‌های خوشمزه برای سفره شام یلدایی‌تان هستید، سالاد لبو و گردو می‌تواند یکی از این خوارکی‌ها باشد. سالادی مقوی و پرخاصیت که باعث می‌شود که نه تنها سفره رنگین در بلندترین شب سال داشته باشید، بلکه اهالی خانواده تجربه طعمی متفاوت و جدید را تجربه کنند.

سالادها، به عنوان پیش‌غذا یا حتی غذای اصلی، نقش پررنگی در مهمانی‌ها دارند. یکی از این سالادها، سالاد زیتون سبز با انار است که با طعم متفاوت و خوشمزه خود رنگ و جلوه‌ای خاص به سفره‌های‌تان می‌دهد.

کارشناسان توصیه می‌کنند که تا جایی که می‌توانید امگا-۳ را از رژیم غذایی خود تامین کنید. اسیدهای چرب امگا-۳ EPA و DHA در ماهی‌های چرب مانند سالمون، شاه‌ماهی،ساردین و قزل‌آلا یافت می‌شوند. صدف‌ها و حلزون‌های دریایی نیز منابع خوبی هستند.

در رژیم غذایی معمولاً خوراکی‌های گوناگونی وجود دارند که برخی از آن‌ها با تحریک عملکرد شناختی، حافظه را بهبود می‌بخشند و برخی دیگر تأثیر مخربی بر عملکرد مغز دارند. متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که دسته دوم را کمتر مصرف کنیم تا اثر منفی آن‌ها بر بدن و مغز محدود شود.

سالادهای میوه انواع مختلفی دارند که هر کدام در نوع خود خوشمزه و خوش آب و رنگ هستند. سالادهایی که با میوه‌های فصل درست می‌شوند و لذت خوردن آنها خالی از لطف نیست.

بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت و بر اساس علم تغذیه، تمام مواد غذایی به جز آب دارای کالری هستند؛ بنابراین باید میزان دریافت کالری روزانه ما براساس نیازمان باشد اگر بیش از این نیاز باشد منجر به اضافه وزن و به دنبال آن چاقی می شود.

اگر از علاقه‌مندان به انواع سالاد هستد، باید گفت سالاد لوبیا چیتی و لبو یکی از سالادهای خوشمزه یلدایی است که می‌تواند جزو انتخاب‌های شما برای بلندترین شب سال باشد. سالادی با طرز تهیه راحت که طعمی لذیذ را به اهالی خانواده هدیه می‌دهد.

در نتیجه جدیدترین تحقیقات مشخص شده که چای‌های ایرانی و خارجی موجود در بازار که تحت نظارت وزارت جهاد کشاورزی تولید نشده‌اند، بیش از حد آلوده به مواد سمی و سرطان زا هستند. نویسندگان این تحقیق به دلیل اینکه خطر بروز عوارض شدید در کودکان بیشتر است، توصیه کرده‌اند که کودکان تا حد امکان چای نخورند.

سرپرست مدیریت طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: از نظر رفتار‌های تغذیه‌ای برای همه افراد (چه پیر و چه جوان و چه بیمار و چه سالم) توصیه می‌شود در شب یلدا در مجموع مواد غذایی سبک و کم حجم میل کنند و از پرخوری و درهم خوری تا حد امکان پرهیز کنند.

اگر علاقمند به چشیدن طعم‌های متفاوت هستید به شما توصیه می‌کنیم که از امتحان کردن طعم دلمه کلم اناری غافل نشوید. در طرز تهیه این دلمه از...

متخصصان تغذیه در آمریکا می‌گویند از این پس منابع پروتئینی سالم نظیر لوبیا، نخود و عدس در تغییرات پیشنهادی جدید در دستورالعمل‌های غذایی برای آمریکایی‌ها نقش اساسی خواهند داشت.

همه ساله با رسیدن فصل سرما بیماری‌های فصلی همچون سرماخوردگی شیوع پیدا می‌کند. از این‌رو رعایت توصیه‌های ایمنی و بهداشتی برای افراد ضروری و لازم است. خوردن سوپ مرغ، آب‌رسانی به بدن، خواب کافی، غرغره کردن آب نمک و استفاده از آنتی‌اکسیدان‌ها از مواردی به‌شمار می‌روند که از ابتلا به سرماخوردگی جلوگیری می‌کند.

متخصصان تغذیه در آمریکا می‌گویند از این پس منابع پروتئینی سالم نظیر لوبیا، نخود و عدس در تغییرات پیشنهادی جدید در دستورالعمل‌های غذایی برای آمریکایی‌ها نقش اساسی خواهند داشت.

همه ساله با رسیدن فصل سرما بیماری‌های فصلی همچون سرماخوردگی شیوع پیدا می‌کند. از این‌رو رعایت توصیه‌های ایمنی و بهداشتی برای افراد ضروری و لازم است.

همه ساله با رسیدن فصل سرما بیماری‌های فصلی همچون سرماخوردگی شیوع پیدا می‌کند. از این‌رو رعایت توصیه‌های ایمنی و بهداشتی برای افراد ضروری و لازم است. خوردن سوپ مرغ، آب‌رسانی به بدن، خواب کافی، غرغره کردن آب نمک و استفاده از آنتی‌اکسیدان‌ها از مواردی به‌شمار می‌روند که از ابتلا به سرماخوردگی جلوگیری می‌کند.

با فرا رسیدن زمستان و کاهش دسترسی به سبزیجات تازه، ممکن است رعایت رژیم غذایی سالم کمی دشوار شود. اما متخصصان تغذیه معتقدند که زمستان زمان مناسبی است برای امتحان غذاهای جدید، تهیه غذاهای سالم برای عزیزان و استفاده از محصولات فصلی که معمولا کمتر به آن‌ها توجه می‌کنیم.

باوجود آنکه پخت انواع غذا در سرخ کن بدون روغن یا همان هواپز امکان پذیر است، اما نباید انتظار یک دستگاه همه کاره را از این محصولات داشت. بعنوان مثال امروزه در تبلیغات اینستاگرامی مشاهده میشود که برخی پخت برنج را در هواپز توصیه میکنند که این کار کاملا نادرست و اشتباه است. بطورکلی غذاهایی که برای پخت نیازمند …

متخصصان تغذیه در آمریکا به تازگی پیشنهاداتی جدید برای تغییرات در دستورالعمل‌های غذایی خود ارائه داده‌اند که در آن مصرف پروتئین‌های گیاهی مانند لوبیا، نخود و عدس به‌عنوان منابع اصلی پروتئین جایگزین گوشت قرمز و فرآوری‌شده مطرح شده است. این پیشنهادها پس از تجزیه و تحلیل شواهد علمی گسترده‌ای از سوی کمیته …

اقتصادنیوز: با فرا رسیدن زمستان و کاهش دسترسی به سبزیجات تازه، ممکن است رعایت رژیم غذایی سالم کمی دشوار شود. اما متخصصان تغذیه معتقدند که زمستان زمان مناسبی است برای امتحان غذاهای جدید، تهیه غذاهای سالم برای عزیزان و استفاده از محصولات فصلی که معمولا کمتر به آن‌ها توجه می‌کنیم.

هوایی که امروز تنفس می‌کنیم به سطوح خطرناکی از آلودگی رسیده است و با هر دَم، آلاینده‌های مضر را وارد ریه‌های ما می‌شود. کمی تغییر در برنامه غذایی می‌تواند آسیب ناشی از آلودگی هوا را به حداقل برساند. 

در روزهای آلودگی هوا، مصرف مواد غذایی غنی از ویتامین‌های A، C، E و D، زردچوبه، لبنیات و اسیدهای چرب امگا ۳ برای کاهش آسیب‌های ناشی از آلودگی توصیه می‌شود.

سرطان «کولون» (روده بزرگ) یکی از سرطان‌های شایع است که البته با رعایت برخی موارد و همچنین مصرف برخی مواد غذایی می‌توان ریسک ابتلا به آن را کاهش داد.

کارشناسان توصیه می‌کنند برای محافظت از قلب و ریه‌های خود در برابر اثرات بد آلودگی هوا، این مواد غذایی را مصرف کنید تا در هوای سمی از خود محافظت کرد و سالم بمانید.

تنها زندگی کردن ممکن است جنبه های مثبتی داشته باشد، اما به مرور بر روی سلامت روح و روان و حتی تغذیه افراد تاثیر می گذارد، در این مطلب چند نکته تغذیه ای برای افرادی که تنها زندگی می کنند، بیان می شود

در روزهای آلوده، طب سنتی راهکارهایی برای کاهش آسیب‌های ناشی از آلودگی هوا ارائه می‌دهد. مصرف مواد غذایی خاص، از جمله لیمو، سبزیجات و مرکبات، می‌تواند به محافظت از بدن در برابر تأثیرات مضر ذرات آلاینده کمک کند.

کمبودهای تغذیه‌ای در سالمندان می‌تواند خطرات بسیاری مانند سوء تغذیه، اختلالات بیمارستانی و مرگ و میر را به دنبال داشته باشد. در این مجال مطلبی از مریم دیلمی، کارشناس تغذیه را در این رابطه می‌خوانیم.

هوای تهران و سایر شهرهای صنعتی به شدت آلوده است. در روزهای آلوده توصیه می‌شود مواد غذایی خاصی را بیشتر مصرف کرده تا آسیب کمتری ببینید.

چربی‌ها بخش ضروری از رژیم غذایی انسان هستند و نقش مهمی در تأمین انرژی و حفظ سلامت بدن ایفا می‌کنند. با این حال، نوع چربی مصرفی تأثیرات مختلفی بر سلامت دارد.