همه ما می‌دانیم که برای انجام فعالیت‌های روزانه به انرژی نیاز داریم. این انرژی از طریق غذایی که می‌خوریم تامین می‌شود. کالری واحد اندازه‌گیری انرژی موجود در غذا است. هرچه کالری یک غذا بیشتر باشد، انرژی بیشتری را در بدن آزاد می‌کند.

آیا تا به حال شنیده‌اید که برخی غذاها می‌توانند کالری منفی داشته باشند؟ یعنی با خوردن آن‌ها نه تنها چاق نمی‌شوید، بلکه لاغر هم می‌شوید! این ادعا که در دنیای رژیم‌های لاغری بسیار محبوب شده، چقدر واقعیت دارد؟ در اینجا، به بررسی مفهوم کالری منفی و واقعیت‌های پشت آن می‌پردازیم.

گوجه فرنگی خشک، یکی از مواد غذایی پرکاربرد در آشپزی است که در بسیاری از غذاها و سالادها استفاده می‌شود. میزان کالری گوجه فرنگی خشک و...

همدان _ یک متخصص تغذیه با اشاره به ضرورت توجه به تغذیه سالمندان گفت: سالمندان غذاهای کم‌کالری را در برنامه غذایی خود بگنجانند و از مصرف چربی‌های مضر پرهیز کنند.

ذرت، یک ماده اولیه پرکاربرد در صنایع غذایی است. از تولید پاپ کورن گرفته تا آرد ذرت، ذرت در انواع مختلف غذاها یافت می‌شود. کالری ذرت خام...

نتیجه تحقیقات تازه نشان می‌دهند برخی از مواد غذایی در مورد کلسترول به اشتباه اهریمنی قلمداد شده‌اند. نمی‌توانیم بگوییم که همه چربی‌های اشباع‌شده مضر هستند. با این وجود، آنچه می‌توانیم بگوییم این است که باید به مقدار آن و کالری دریافتی توجه داشت و از زیاده‌روی در مصرف آن خودداری ورزید.

انبه، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبرها، و ویتامین C، نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم و حفاظت از بدن در برابر بیماری‌ها ایفا می‌کند. با وجود این، انبه فقط به خاطر فواید سلامتی‌اش شناخته نمی‌شود؛ این میوه با طیف گسترده‌ای از ارقام، هر یک با طعم و بافت منحصر به فرد خود، غذاها و دسرهای متنوعی را …

رب انار، یکی از چاشنی‌های پرطرفدار و خوش طعم در آشپزی ایرانی است که به بسیاری از غذاها طعم ترش و دلپذیری می‌بخشد. کالری رب انار در یک...

نارگیل، میوه‌ای استوایی و خوشمزه است که در بسیاری از غذاها و نوشیدنی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. میزان کالری نارگیل و ارزش غذایی آن در...

خط سلامت: اگر به دنبال کاهش وزن هستید، انتخاب مواد غذایی با کالری پایین می‌تواند نقش مهمی در روند موفقیت‌آمیز کاهش وزن ایفا کند.

زنجبیل، نه تنها به غذاها طعم و بوی بی‌نظیری می‌بخشد، بلکه سرشار از خواص درمانی و تغذیه‌ای است. کالری زنجبیل و ارزش غذایی آن در 100 گرم...

اقتصادنیوز: بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت و بر اساس علم تغذیه، تمام مواد غذایی به جز آب دارای کالری هستند؛ بنابراین باید میزان دریافت کالری روزانه ما براساس نیازمان باشد اگر بیش از این نیاز باشد منجر به اضافه وزن و به دنبال آن چاقی می شود.

بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت و بر اساس علم تغذیه، تمام مواد غذایی به جز آب دارای کالری هستند؛ بنابراین باید میزان دریافت کالری روزانه ما براساس نیازمان باشد اگر بیش از این نیاز باشد منجر به اضافه وزن و به دنبال آن چاقی می شود.

رئیس انجمن پیشگیری و درمان چاقی ایران پیرامون موضوع چاقی و اضافه وزن افراد و خوردن و نخوردن غذاها، توضیحاتی را ارائه داد.

به گزارش از بهداشت نیوز، غذاهای کم کالری ممکن است کمتر از انتظاری که از آنها داریم برای بدن کالری فراهم کنند. دلیلش هم این است که بدن برای گوارش این غذاها از

اقداماتی نظیر تحرک بدنی می‌تواند به افزایش سوخت و ساز بدن و در نتیجه کالری‌سوزی کمک کند. همچنین برخی غذاها حاوی مواد مغذی خاصی هستند که سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهند.

اقداماتی نظیر تحرک بدنی می‌تواند به افزایش سوخت و ساز بدن و در نتیجه کالری‌سوزی کمک کند. همچنین برخی غذاها حاوی مواد مغذی خاصی هستند که سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهند.

خط سلامت: رژیم غذایی سالم، کاهش وزن سریع، غذاهای کم کالری، مواد مغذی، تغذیه سالم. آیا به دنبال راهی آسان برای کاهش وزن هستید؟ این 10 غذای خوشمزه و سریع، بهترین انتخاب برای شما هستند. با این غذاها، می‌توانید به راحتی و بدون صرف زمان زیاد، به وزن ایده‌آل خود برسید.

چاشنی ها برای طعم دادن به غذاها استفاده می شوند و بیشتر پرکالری هستند. در ادامه به شما طرز تهیه یک چاشنی خوش طعم و سالم را که یک جایگزین عالی برای سس های پر کالری است را معرفی می کنیم

تمامی افراد که حداقل یک بار در طول عمر خود به دنبال کاهش وزن بوده‌اند با این پرسش مواجه شده‌اند: «رژیم کالری شماری چیست؟» در حقیقت کالری شماری یکی از راهکارهای کاهش وزن است که در طی آن با نظارت بر میزان انرژی دریافتی از سوی غذاها تلاش می‌کنند روند لاغری را سرعت ببخشند.

مصرف مداوم و زیاد غذاهای فوق فرآوری می تواند به مشکلات جدی سلامت منجر شود. این غذاها معمولا حاوی کالری بالا، قند، چربی های ناسالم و نمک زیادی هستند که می توانند منجر به افزایش وزن و چاقی شوند. مصرف زیاد این غذاها ممکن است به بیماری های قلبی و عروقی، دیابت نوع دو، فشار خون بالا و مشکلات گوارشی منجر شود.

تمامی افراد که حداقل یک بار در طول عمر خود به دنبال کاهش وزن بوده‌اند با این پرسش مواجه شده‌اند: «رژیم کالری شماری چیست؟» در حقیقت کالری شماری یکی از راهکارهای کاهش وزن است که در طی آن با نظارت بر میزان انرژی دریافتی از سوی غذاها تلاش می‌کنند روند لاغری را سرعت ببخشند.

بسیاری از مردم برای مدیریت وزن بر خوردن غذاهای سالم تمرکز می‌کنند. با این حال، حتی برخی از سالم‌ترین غذاها در صورت مصرف بیش از حد یا بدون آگاهی کافی، می‌توانند به افزایش وزن کمک کنند.

یکی از دلایل اصلی که افراد نمی‌توانند کالری دریافتی خود را کاهش دهند، احساس گرسنگی در آنهاست. علاوه بر انتخاب غذاها و نوشیدنی‌های سالم‌تر، چندین نکته و ترفند علمی وجود دارد که به مغز کمک می‌کند اشتها را کاهش دهد و احساس سیری و رضایت از صرف وعده غذایی را در شما به ارمغان آورد.

یکی از دلایل اصلی که افراد نمی‌توانند کالری دریافتی خود را کاهش دهند، احساس گرسنگی در آنهاست. علاوه بر انتخاب غذاها و نوشیدنی‌های سالم‌تر، چندین نکته و ترفند علمی وجود دارد که به مغز کمک می‌کند اشتها را کاهش دهد و احساس سیری و رضایت از صرف وعده غذایی را در شما به ارمغان آورد.

خط سلامت:دکتر اولگ گلادیشف، روانپزشک، روشی جالب برای کاهش اشتها و در نتیجه کاهش وزن پیشنهاد می‌دهد: استفاده از بشقاب‌های آبی مربعی شکل. او معتقد است که رنگ آبی باعث کاهش اشتها می‌شود و استفاده از ظروف کوچک نیز به همین منظور کمک می‌کند. علاوه بر این، او توصیه می‌کند که از مصرف غذاهای سفید مانند برنج سفید …

خط سلامت: ساده‌ترین راه برای لاغر شدن و داشتن اندامی متناسب، کاهش کالری دریافتی روزانه است. در این مقاله، روش‌های آسان و کاربردی برای کاهش کالری را به شما آموزش می‌دهیم.

بهترین روش برای تناسب اندام و لاغری آسان، کاهش کالری غذاهایی است که در طول روز مصرف می‌کنید. در این مقاله، ترفندهای ساده و کاربردی کاهش کالری را به شما معرفی می‌کنیم.

بهترین روش برای تناسب اندام و لاغری آسان، کاهش کالری غذاهایی است که در طول روز مصرف می‌کنید. در این مقاله، ترفندهای ساده و کاربردی کاهش کالری را به شما معرفی می‌کنیم.

برای کم کالری کردن غذاها راه حل هایی وجود دارد که یکی از راه های استفاده از موز رسیده به جای شکر است. سبزیجات را به غذای خود اضافه کنید تا کم کالری شود.

خط سلامت: یکی از راه‌های افزایش وزن خوردن غذاهای مغذی و پر کالری است. البته در ابتدا آنچه اهمیت دارد این است که دلیل کمبود وزن خود را درک کنید. کمبود وزن را می توان به چند روش تعریف کرد.

سس مایونز یکی از چاشنی‌های محبوب است که در بسیاری از غذاها استفاده می‌شود. اما این سس به دلیل چربی و کالری بالا، برای سلامتی مضر است.

سعید جلیلی گفت: توضیح می دهم که شاید برای شما (آقای پزشکیان) هم مفید باشد. وقتی یارانه ۴۵ هزارتومانی داده می شد معنایش ۴۵ دلار بود و واقعا به مردم کمک می کرد.

ابر غذاها یا سوپر فودها (Superfoods) غذاهایی هستند که مواد مغذی بالایی دارند. این بدان معناست که آنها مقدار قابل‌توجهی از مواد مغذی و در عین حال کالری بسیار کمی دارند.

پیش‌غذاها، خوراکی‌های ساده‌ای هستند که معمولاً دستور پخت پیچیده‌ای ندارند، سبک و کم‌کالری‌اند و بیشتر به‌عنوان لقمه‌های خوشمزه و متنوع طرفدار دارند.

همه مردان با افزودن مواد غذایی فراسودمند به رژیم غذایی­شان می‌توانند کیفیت تغذیه ­شان را تا حدود چشمگیری افزایش بدهند.

پیش‌غذاها، خوراکی‌های ساده‌ای هستند که معمولا دستور پخت پیچیده‌ای ندارند، سبک و کم‌کالری اند و بیشتر به عنوان لقمه‌های خوشمزه و متنوع طرفدار دارند. با سیب‌زمینی می‌توانید انواع مختلفی از پیش‌غذاها را درست کنید.

متابولیسم در بدن مسئول تبدیل غذاها و نوشیدنی‌ها به انرژی است. این فرآیند شیمیایی میزان کالری‌سوزی بدن را تنظیم می‌کند و به نوبه خود بر مدیریت وزن و تندرستی تأثیر می‌گذارد. تجارت‌نیوز: متابولیسم در بدن مسئول تبدیل غذاها و نوشیدنی‌ها به انرژی است. این فرآیند شیمیایی میزان کالری‌سوزی بدن را تنظیم می‌کند …

متابولیسم در بدن مسئول تبدیل غذاها و نوشیدنی‌ها به انرژی است. این فرآیند شیمیایی میزان کالری‌سوزی بدن را تنظیم می‌کند و به نوبه خود بر مدیریت وزن و تندرستی تأثیر می‌گذارد.

متابولیسم در بدن مسئول تبدیل غذاها و نوشیدنی‌ها به انرژی است. این فرآیند شیمیایی میزان کالری‌سوزی بدن را تنظیم می‌کند و به نوبه خود بر مدیریت وزن و تندرستی تأثیر می‌گذارد.

خط سلامت: اکثر افراد به غذاهای پرکالری بیشتر از غذاهای کم کالری رغبت نشان می دهند.

هله‌هوله (Junk food) عبارتی است که معمولاً برای غذاها و نوشیدنی‌های بسیار فراوری شده مثل فست‌فودها، نوشابه‌های گازدار، کیک و کلوچه‌های صنعتی، شکلات و آب‌نبات و اسنک‌های نمکی استفاده می‌شود. این غذاها بخش بزرگی از رژیم غذایی افراد را تشکیل می‌دهند. طبق مطالعات، هله‌هوله تقریباً ۵۰ درصد از کالری دریافتی …

نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که افزودن برچسب میزان کالری غذاها در منوی رستوران‌ها، می‌تواند جان میلیون‌ها نفر را نجات دهد.

نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که افزودن برچسب میزان کالری غذاها در منوی رستوران‌ها، می‌تواند جان میلیون‌ها نفر را نجات دهد

ترجیحات غذایی نقش مهمی در شکل‌گیری عادات غذایی ما دارد. غذاهای بسیار خوش‌طعم و سرشار از قند، چربی و نمک اغلب ذائقه افراد را به خود جلب می کند. با این حال، این غذاها معمولاً کالری بالا و مواد مغذی ضروری کمی دارند که منجر به افزایش وزن و خطر ابتلا به بیماری‌های جسمی و روانی می‌شود.

آیا تاکنون در تلاش برای کاهش وزن با شکست مواجه شده اید؟ باید بگوییم تنها نیستید! هر فردی که تصمیم به کاهش وزن می گیرد، باید مراقب کالری دریافتی خود باشد، هوس خوردن بسیاری از غذاها را سرکوب کند و تحرک و ورزش بیشتری داشته باشد.

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که افزودن برچسب میزان کالری غذاها در منوی رستوران‌ها، می‌تواند جان میلیون‌ها نفر را نجات دهد، از هزاران مرگ ناشی از سرطان و صرف میلیاردها دلار هزینه‌های بهداشتی و اجتماعی جلوگیری کند.

داشتن یک رژیم غذایی متعادل یکی از کلیدهای داشتن زندگی سالم و موفق است، اما کارشناسان بر این باورند که برخی از غذاها به دلیل داشتن مواد مغذی‌تر و سالم‌تر از سایرین متمایز هستند.

با این غذاها کالری بیشتری در هنگام استراحت خود می‌سوزانید.

متابولیسم، مسئول تبدیل مواد مغذی به دست آمده از غذاها به سوخت است؛ هرچه میزان متابولیسم افزایش یابد، کالری بیشتری به هنگام استراحت سوزانده می‌شود.

متابولیسم، مسئول تبدیل مواد مغذی به دست آمده از غذاها به سوخت است؛ هرچه میزان متابولیسم افزایش یابد، کالری بیشتری به هنگام استراحت سوزانده می‌شود.

متابولیسم، مسئول تبدیل مواد مغذی به دست آمده از غذاها به سوخت است؛ هرچه میزان متابولیسم افزایش یابد، کالری بیشتری به هنگام استراحت سوزانده می‌شود.

متابولیسم، مسئول تبدیل مواد مغذی به دست آمده از غذاها به سوخت است؛ هرچه میزان متابولیسم افزایش یابد، کالری بیشتری به هنگام استراحت سوزانده می‌شود.

متابولیسم، مسئول تبدیل مواد مغذی به دست آمده از غذاها به سوخت است؛ هرچه میزان متابولیسم افزایش یابد، کالری بیشتری به هنگام استراحت سوزانده می‌شود.

متابولیسم، مسئول تبدیل مواد مغذی به دست آمده از غذاها به سوخت است؛ هرچه میزان متابولیسم افزایش یابد، کالری بیشتری به هنگام استراحت سوزانده می‌شود.

روغن گیاه کاکل ذرت به عنوان مکمل غذایی با ارزش کالری زیاد مصرف می‌شود. همچنین از نشاسته این گیاه نیز در تهیه مختلف غذاها استفاده می‌شود.