ماست سال‌هاست به‌عنوان یکی از بهترین غذاها برای سلامت دستگاه گوارش شناخته می‌شود. اما سؤال رایج این است: بهترین زمان خوردن ماست چه موقع است؟ صبح؟ شب؟ با معده خالی؟

به گفته یک متخصص طب سنتی، اصولا کسانی که معده و گوارش ضعیف دارند یا نیاز دارند اثرات غذاها سریع‌تر در بدن‌شان ایجاد شود مثل روزه‌داران ترجیحا باید از غذاهای لطیف استفاده کنند، اما کسانی که معده قوی دارند می‌توانند از غذاهای غلیظ استفاده کنند.

رکنا: بهترین غذاهای مقوی و سالم برای سحر ماه رمضان را بشناسید؛ متخصصان تغذیه توصیه می کنند از خوراکی های پخته و گیاهی برای کاهش عطش و تأمین انرژی روزانه استفاده شود.

رکنا: برخی باورهای اشتباه درباره سردی و گرمی غذاها می تواند به سلامت انسان آسیب برساند؛ اهمیت شناخت مزاج و استفاده درست از ترکیبات گرم و سرد در طب سنتی، کلید اصلی حفظ تعادل بدن است.

بیانیه اخیر انجمن قلب آمریکا (AHA) نشان می‌دهد که مصرف غذاها و نوشیدنی‌های سرشار از قندهای افزوده در دوران کودکی با ایجاد عوامل خطر بیماری قلبی، مانند افزایش خطر چاقی و فشار خون بالا مرتبط است.

رکنا:با افزایش علاقه خانواده‌ها به غذاهای خانگی و سریع، نون شکم‌پر به یکی از محبوب‌ترین غذاها در میان ایرانیان تبدیل شده است. این غذای خوشمزه که با نان تازه، گوشت، سبزیجات و پنیر آماده می‌شود.

رمضان،‌ ماه تعادل میان جسم و روح است. انتخاب‌های هوشمندانه مواد غذایی برای سحر و افطار کمک می‌کند روزه‌داری سالم، پایدار و پرانرژی داشته باشید.

رمضان،‌ ماه تعادل میان جسم و روح است. انتخاب‌های هوشمندانه مواد غذایی برای سحر و افطار کمک می‌کند روزه‌داری سالم، پایدار و پرانرژی داشته باشید.

با مطالعه‌ی این مطلب از غذاهایی آگاه می‌شوید که نباید روزه‌ را با آن‌ها باز کنید. آشنایی با این غذاها، سلامت بدن شما را تضمین می‌کند.

سحری تنها یک وعده غذایی پیش از طلوع آفتاب نیست. این وعده نقش تعیین‌کننده‌ای در میزان انرژی، تمرکز و تحمل بدن در ساعات طولانی روزه‌داری دارد. انتخاب هوشمندانه غذاها و شیوه مصرف آنها می‌تواند تفاوت میان یک روز پرتوان و روزی همراه با خستگی و تشنگی باشد.

بیانیه اخیر انجمن قلب آمریکا (AHA) نشان می‌دهد که مصرف غذاها و نوشیدنی‌های سرشار از قندهای افزوده در دوران کودکی با ایجاد عوامل خطر بیماری قلبی، مانند افزایش خطر چاقی و فشار خون بالا مرتبط است.‌

انتخاب انواع غذاها از گروه‌های مختلف و جایگزینی آن‌ها در هر گروه، برای برطرف کردن نیازهای تغذیه‌ای مانند آب، ویتامین‌ها و پروتئین‌ها برای افراد روزه‌دار در سه وعده غذایی (سحر، افطار و شام) ضروری است. از سوی دیگر مصرف برخی مواد غذایی در این ماه و به خصوص برای افراد روزه‌دار می‌تواند آسیب‌هایی را به بدن …

سیب زمینی یکی از مواد غذایی است که می توان در انواع غذاها آن را استفاده کرد. ماده ای مغذی که برای تمام گروه های سنی مناسب است و معمولا منع خاصی برای آن در نظر گرفته نمی شود.

رکنا: دیزاین تخم مرغ آبپز فانتزی با ایده های ساده و جذاب می تواند سفره شما را زیباتر و غذاها را اشتهابرانگیزتر کند. با چند وسیله ساده و کمی خلاقیت، طرح های دل نشین بسازید!

انتخاب انواع غذاها از گروه‌های مختلف و جایگزینی آن‌ها در هر گروه، برای برطرف کردن نیازهای تغذیه‌ای مانند آب، ویتامین‌ها و پروتئین‌ها برای افراد روزه‌دار در سه وعده غذایی (سحر، افطار و شام) ضروری است.

ماست سال‌هاست به‌عنوان یکی از بهترین غذاها برای سلامت دستگاه گوارش شناخته می‌شود. اما سؤال رایج این است: بهترین زمان خوردن ماست چه موقع است؟ صبح؟ شب؟ با معده خالی؟

همشهری آنلاین/ماست سال‌هاست به‌عنوان یکی از بهترین غذاها برای سلامت دستگاه گوارش شناخته می‌شود. اما سؤال رایج این است: بهترین زمان خوردن ماست چه موقع است؟ صبح؟ شب؟ با معده خالی؟ متخصصان تغذیه می‌گویند پاسخ ساده است: زمان خوردن ماست مهم نیست؛ مهم این است که آن را مرتب مصرف کنید. چرا ماست برای روده مف

سیر یکی از خوراکی های پرخاصیت و پرکاربرد در آشپزی می باشد که طعم و عطر فوق العاده ای به غذاها می دهد. با این حال بسیاری از افراد به دلیل سختی پوست کندن یا ماندگاری بوی سیر روی دست ها، از استفاده از آن خودداری می کنند.

ماست سال‌هاست به‌عنوان یکی از بهترین غذاها برای سلامت دستگاه گوارش شناخته می‌شود. اما سؤال رایج این است: بهترین زمان خوردن ماست چه موقع است؟ صبح؟ شب؟ با معده خ…

اصول تغذیه صحیح در رمضان؛ چطور با انتخاب هوشمندانه سحری و افطار، از افت انرژی و مشکلات گوارشی جلوگیری کنیم؟ همراه با جدول برنامه غذایی هفتگی برای روزه‌داری سالم.

ماست سال‌هاست به‌عنوان یکی از بهترین غذاها برای سلامت دستگاه گوارش شناخته می‌شود. اما سؤال رایج این است: بهترین زمان خوردن ماست چه موقع است؟ صبح؟ شب؟ با معده خالی؟

خط سلامت: بهترین انتخاب‌ها برای وعده سحری در ماه رمضان را بشناسید! با مصرف غذاها و نوشیدنی‌های مناسب مانند آب ولرم با لیموترش و شربت سکنجبین، از تشنگی و خستگی در طول روز جلوگیری کنید و انرژی بیشتری داشته باشید.

آشپزهای حرفه‌ای می‌آموزند که با چاقوها چطور پیازی که به اندازه مشت شماست، به یک کاسه خرده‌های شفاف و ریز تبدیل کنند. اما برای من و شما که در زندگی عادی نه فرصت و نه نیاز به یاد گرفتن مهارت‌های یک آشپز حرفه‌ای را داریم، ممکن است خرد و مخلوط کردن مواد اولیه بسیاری از غذاها، به خصوص انواع سبزیجات، موضوع …

از دید متخصصان تغذیه، این سبزیجات علاوه بر طعم‌دهی شدید، مواد مغذی بسیار مفیدی هم به هر وعده غذایی اضافه می‌کنند. گیاهان تازه، یکی از پایه‌های آشپزی هر سرآشپز حرفه‌ای هستند، اما این گیاهان معطر نه‌تنها به غذاها طعم می‌دهند؛ بلکه مواد مغذی آن‌ها فواید چشمگیری برای بدن دارند. 

غذاهای مانده‌ای که اصلاً نباید بخورید: باقی‌مانده غذاها می‌توانند نجات‌بخش وعده‌های بعدی باشند؛ اما همیشه بی‌خطر نیستند. بعضی غذاها در صورت نگهداری یا

اگر رب مرغ، آبگوشت، قیمه و یا ماکارونی زیاد شد چکار کنیم؟:روش های کم کردن رب مرغ، آبگوشت، قیمه و یا ماکارونی در آشپزی ایرانی، رب گوجه فرنگی یکی از چاشنی های اصلی است که طعم و رنگ بی نظیری به غذاها میدهد. اما گاهی

کامل ترین لیست غذا با سیب زمینی شامل ۸۰ ایده: از غذاهای اصلی ایرانی مانند تاس کباب و سیب زمینی پلو گرفته تا پیش غذاها، سالادها، فست فودها و غذاهای بین المللی. ایده هایی برای هر سلیقه و مناسبت.

مروری کوتاه بر خبر متخصصان تغذیه می‌گویند زمان خوردن ماست مهم نیست، بلکه مصرف منظم آن اهمیت دارد. ماست سرشار از پروبیوتیک‌هاست که به تعادل میکروبی روده و بهبود هضم کمک می‌کنند. ماست سال‌هاست به‌عنوان یکی از بهترین غذاها برای سلامت دستگاه گوارش شناخته می‌شود. اما سؤال رایج این است که بهترین زمان مصرف …

ماه رمضان، ماه پرستش و بخشایش خداوند است که غذاها و نوشیدنی های مخصوص خود در سراسر دنیا شناخته می شود.

جوجه کباب یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین غذاهای سنتی ایرانی است که در مناسبت های مختلف، مهمانی ها و دورهمی ها به عنوان یکی از اصلی ترین غذاها سرو می شود.

انتخاب انواع غذاها از گروه‌های مختلف و جایگزینی آن‌ها در هر گروه، برای برطرف کردن نیازهای تغذیه‌ای مانند آب، ویتامین‌ها و پروتئین‌ها برای افراد روزه‌دار در سه وعده غذایی (سحر، افطار و شام) ضروری است. از سوی دیگر مصرف برخی مواد غذایی در این ماه و به خصوص برای افراد روزه‌دار می‌تواند آسیب‌هایی را به بدن …

ایسنا/ انتخاب انواع غذاها از گروه‌های مختلف و جایگزینی آن‌ها در هر گروه، برای برطرف کردن نیازهای تغذیه‌ای مانند آب، ویتامین‌ها و پروتئین‌ها برای افراد روزه‌دار در سه وعده غذایی (سحر، افطار و شام) ضروری است. از سوی دیگر مصرف برخی مواد غذایی در این ماه و به خصوص برای افراد روزه‌دار می‌تواند آسیب‌هایی

وقتی به ماه رمضان می‌رسیم، سوال مشترک اکثر زنان خانه‌دار علاوه بر این که دنبال ایده برای تزیین سفره افطار هستند، این است که افطاری چی درست کنم و چطور وعده‌های غذایی سالم‌تری را برای پایان روزه‌داری خود و اعضای خانواده در نظر بگیرم. اگر شما هم جزو این دسته از افراد هستید، با این مطلب همراه باشید؛ چراکه …

وقتی معده درد دارید، برخی از غذاها می توانند مواد مغذی مورد نیاز شما را بدون ایجاد احساس بدتر در اختیار شما قرار دهند.

کارشناس میکروبیولوژی با تأکید بر نقش تعادل میکروبی روده در سلامت روزه‌داران، نسبت به مصرف برخی غذاها هشدار داد

ماه رمضان، ماه پرستش و بخشایش خداوند است که غذاها و نوشیدنی های مخصوص خود در سراسر دنیا شناخته می شود. دسرهای خوشمزه عربی از جمله خوراکی هایی هستند که برای

متخصص طب سنتی گفت: در ماه رمضان از مصرف ماست، سالاد شور، ترشی، دوغ و نوشابه همراه غذا پرهیز شود و وعده‌های اصلی را با ارزش غذایی بالا انتخاب کنید، در وعده سحری بهتر است از کربوهیدرات‌ها و چربی‌های مناسب مانند پلو و خورشت استفاده شود.

روغن کنجد یکی از روغن های محبوب و پرمصرف در آشپزی است که به طعم و عطر غذاها افزوده می شود و دارای خواص تغذیه ای بی نظیری نیز می باشد.

غذاهای ایرانی یکی از غنی ترین و متنوع ترین غذاها در دنیا هستند که هرکدام طعم و مزه ای بی نظیر دارند. از کباب های لذیذ گرفته تا

مصرف بالای غذاهای فوق‌فرآوری‌شده مانند نوشابه‌های شیرین، فست‌فود و تنقلات صنعتی می‌تواند با افزایش خطر افسردگی، اضطراب و اختلالات خوردن مرتبط باشد.

مصرف بالای غذاهای فوق‌فرآوری‌شده مانند نوشابه‌های شیرین، فست‌فود و تنقلات صنعتی می‌تواند با افزایش خطر افسردگی، اضطراب و اختلالات خوردن مرتبط باشد.

متخصص طب سنتی گفت: در ماه رمضان از مصرف ماست، سالاد شور، ترشی، دوغ و نوشابه همراه غذا پرهیز شود و وعده‌های اصلی را با ارزش غذایی بالا انتخاب کنید، در وعده سحری بهتر است از کربوهیدرات‌ها و چربی‌های مناسب مانند پلو و خورشت استفاده شود.

علم نوظهور «اپی‌ژنتیک تغذیه‌ای» نشان می‌دهد غذاها بدون تغییر DNA، رفتار ژن‌ها را تغییر می‌دهند. هر انتخاب غذایی، تصمیمی ژنتیکی است که می‌تواند سلامت قلب، مغز، خلق‌وخو و سیستم ایمنی را تحت تاثیر قرار دهد. با رعایت چند اصل ساده، هر لقمه می‌تواند ژن‌های مفید را فعال و ژن‌های مضر را خاموش کند.

همشهری/علم نوظهور «اپی‌ژنتیک تغذیه‌ای» نشان می‌دهد غذاها بدون تغییر DNA، رفتار ژن‌ها را تغییر می‌دهند. هر انتخاب غذایی، تصمیمی ژنتیکی است که می‌تواند سلامت قلب، مغز، خلق‌وخو و سیستم ایمنی را تحت تاثیر قرار دهد. با رعایت چند اصل ساده، هر لقمه می‌تواند ژن‌های مفید را فعال و ژن‌های مضر را خاموش کند. تا

با فرارسیدن ماه رمضان، قیمت هر کیلوگرم حلیم بین 300 تا 400 هزار تومان و هر کیلو آش رشته و شله قلمکار بین 250 تا 370 هزار تومان است. نسبت به سال گذشته قیمت‌ها حدود دو برابر شده و هر پرس این غذاها 150 تا 200 هزار تومان عرضه می‌شود.

رکنا: شستشوی درست کتری و قابلمه تاثیر مستقیمی بر سلامت خانواده و کیفیت غذاها دارد؛ با رعایت نکات کاربردی می توانید از رسوب و سوختگی جلوگیری کرده و تمیزی بی نقص را تجربه کنید.

در ماه رمضان، با توجه به ساعات طولانی روزه‌داری، انتخاب پیش‌غذاهای سالم و مقوی برای افطار، اهمیت ویژه‌ای دارد. این پیش‌غذاها باید علاوه بر تامین انرژی از دست رفته، مواد مغذی مورد نیاز بدن را نیز تامین کنند.

آخرین خبر/در این ویدئو از برنامه انارستان دکتر ستایش غذاها و خوراکی‌های معطر موثر در سلامت قلب را معرفی میکنند. 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله بازار

روغن کنجد یکی از روغن های محبوب و پرمصرف در آشپزی است که به طعم و عطر غذاها افزوده می شود و دارای خواص تغذیه ای بی نظیری نیز می باشد.

تفاوت اصلی ارده کنجد و کرم کنجد در مواد تشکیل دهنده و کاربرد آنهاست. ارده خالص و غلیظ است و در غذاها استفاده می شود، اما کرم کنجد با افزودنی هایی مانند شکر تهیه شده و بیشتر یک میان وعده است. در اینجا همه نکات را بخوانید.

k: آشپزی | غذای فوری | طرز تهیه | غذای بدون گوشت و مرغ | حلیم | غذای آسان | غذای ارزان | ارزان ترین غذاها

 علم نوظهور «اپی‌ژنتیک تغذیه‌ای» نشان می‌دهد غذاها بدون تغییر DNA، رفتار ژن‌ها را تغییر می‌دهند. هر انتخاب غذایی، تصمیمی ژنتیکی است که می‌تواند سلامت قلب، مغز، خلق‌وخو و سیستم ایمنی را تحت تاثیر قرار دهد. با رعایت چند اصل ساده، هر لقمه می‌تواند ژن‌های مفید را فعال و ژن‌های مضر را خاموش کند.

متخصصان تغذیه معتقدند که بهتر است روزه داران در سحر ماه رمضان بیشتر از غذا‌های گیاهی استفاده کنند که پخته شده است.

بهترین غذاها برای سحری ماه رمضان را در این مطلب می خوانید.

k: آشپزی | غذای فوری | غذای آسان | پیتزا سبزیجات | غذای ساده | پیتزا سیب زمینی | غذای ارزان | ارزان ترین غذاها | پیتزا خانگی

رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی قزوین عنوان کرد: غذاهای فست‌فودی مانند مرغ‌های سوخاری، ناگت، همبرگرهای فوری و خوراکی‌های فرآوری‌شده مانند سوسیس و کالباس عموماً چربی بالایی دارند، علت تمایل مردم به خوردن این غذاها، وجود چربی در آن‌هاست، این چربی در دهان طعم و حس خوشایندی ایجاد می‌کند، …

کوآنزیم Q10 یا CoQ10 یک آنتی‌اکسیدان ویتامین‌مانند است که بدن به‌طور طبیعی تولید می‌کند و در برخی غذاها یافت می‌شود. این مکمل بیشتر برای سلامت قلب و انرژی تبلیغ می‌شود، اما بسیاری از منابع آنلاین آن را برای کنترل قند خون نیز توصیه می‌کنند. آیا واقعاً CoQ10 می‌تواند سطح قند خون را کاهش دهد؟

عسل شیرین کننده ای است که فواید بالقوه‌ متعددی برای سلامتی دارد، از جمله حمایت از سلامت روده و متابولیک و محافظت در برابر عفونت ها. اگرچه عسل یک گزینه مغذی و چندمنظوره است، اما ترکیب آن با برخی غذاها و نوشیدنی ها ممکن است ایده آل نباشد.

k: آشپزی | غذای فوری | غذای بدون گوشت و مرغ | غذای ایرانی | غذای آسان | غذای ارزان | ارزان ترین غذاها

رسپی جادویی کتلت سوخاری با بافتی ترد و طعمی بی نظیر، توانسته است به عنوان یکی از محبوب ترین پیش غذاها، نظر مخاطبان را به خود جلب

پژوهشی تازه نشان می‌دهد زنانی که مقدار بیشتری غذای فوق‌فرآوری‌شده مصرف می‌کنند، بیشتر در معرض ایجاد پولیپ‌های پیش‌سرطانی روده بزرگ قرار دارند؛ ضایعاتی که در صورت درمان‌نشدن می‌توانند به سرطان تبدیل شوند. کارشناسان می‌گویند کاهش مصرف این غذاها و جایگزینی آن‌ها با مواد غذایی کامل می‌تواند گامی مهم برای …

آخرین خبر/در این ویدئو از برنامه انارستان، دکتر علی اصغر زنده‌دل چند مورد از غذاهایی که خوردن همزمان آن‌ها با هم خطرناک هستند را توضیح می‌دهند. 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله بازار

لیست سیاه خوراکی‌های خسته‌کننده: خستگی مزمن می‌تواند دلایل مختلفی داشته باشد، اما رژیم غذایی نقش مهمی در سطح انرژی شما ایفا می‌کند. برخی خوراکی‌ها به‌طور موقت

k: آشپزی | غذای فوری | طرز تهیه | غذای بدون گوشت و مرغ | غذای آسان | غذای ارزان | ارزان ترین غذاها

برخی شواهد نشان می‌دهند مصرف غذاها یا نوشیدنی‌های شیرین ممکن است آکنه را افزایش دهد

ایسنا/ برخی مطالعات نشان می‌دهند که ممکن است بین رژیم غذایی پرقند و آکنه ارتباطی وجود داشته باشد، اما این موضوع تنها علت آکنه برای همه افراد نیست. به گزارش ایسنا و به نقل از دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، برخی شواهد نشان می‌دهند مصرف غذاها یا نوشیدنی‌های شیرین ممکن است آکنه را افزایش دهد. نتایج یک م

آیا دلیل این افزایش وزن، زیاده‌روی در خوردن است یا خودِ نحوه تولید این غذاها نقش اصلی را دارد؟ پژوهشی تازه پاسخی روشن به این سؤال داده است.

زعفران راز سلامتی و زیبایی در طب سنتی و مدرن: زعفران، این ادویه گرانبها و خوش‌رنگ، نه تنها عطر و طعم بی‌نظیری به غذاها می‌بخشد، بلکه خواص درمانی و زیبایی

پس از وایرال شدن اپلیکیشن «بافه‌چت» برای انتخاب غذا، اکنون اوپن‌ای‌آی در حال توسعه نوعی فناوری پوشیدنی‌ است که غذاها و اطرافیان را به‌طور دائمی اسکن می‌کند.ابزاری که در کنار سهولت تصمیم‌گیری، نگرانی‌های جدی درباره نقض حریم خصوصی در رویدادهای شخصی ایجاد کرده است.

فشار داخل چشم یا «فشار زجاجیه» به میزان فشاری گفته می‌شود که مایع شفاف درون کره چشم (زلالیه) بر ساختارهای داخلی چشم وارد می‌کند.

نشاسته یکی از منابع اصلی کربوهیدرات در رژیم غذایی انسان است و در بسیاری از غذاها مانند برنج، سیب‌زمینی، نان و غلات وجود دارد. این ماده انرژی لازم برای فعالیت‌های روزمره بدن و رشد جنین را فراهم می‌کند. با این حال، مصرف بیش از حد یا نامناسب آن می‌تواند مشکلاتی برای مادر و جنین ایجاد کند. در این مقاله …

k: آشپزی | غذای فوری | طرز تهیه | غذای بدون گوشت و مرغ | غذای آسان | غذای ارزان | ارزان ترین غذاها

برای شروع گرفتن از شیر به روش کودک محور، برخی غذاها به دلیل بافت و اندازه مناسب، انتخاب ایده آلی هستند. این غذاها شامل موارد زیر می شوند:

بسیاری از غذاهای روزمره‌ی ما، بدون آنکه متوجه باشیم، می‌توانند فشار خون را بالا ببرند و سلامت قلب را تهدید کنند.

این روزها که غذاهای فست فودی بیرون بسیار گران شده، بهتر است این غذاها را در خانه و با قیمتی بسیار پایین تر از فست فودی ها درست کنید. در این دستور به شما طرز تهیه مرغ سوخاری که مفازه ها کیلویی می فروشند را آموزش خواهیم داد.

پس از وایرال شدن اپلیکیشن «بافه‌چت» برای انتخاب غذا، اکنون اوپن‌ای‌آی در حال توسعه نوعی فناوری پوشیدنی‌ است که غذاها و اطرافیان را به‌طور دائمی اسکن می‌کند.ابزاری که در کنار سهولت تصمیم‌گیری، نگرانی‌های جدی درباره نقض حریم خصوصی در رویدادهای شخصی ایجاد کرده است.

غذاهای فوق‌فرآوری‌شده محصول فرآیندهای پیچیده صنعتی هستند. این مواد غذایی معمولاً حاوی ترکیبات به‌شدت دستکاری‌شده یا ساخته‌شده در کارخانه‌اند؛ مانند چربی‌های ناسالم، کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده و افزودنی‌هایی که ارتباط آن‌ها با سلامت ضعیف‌تر بدن به‌خوبی شناخته شده است.

پس از شهرت گرفتن یک اپلیکیشن تلفن همراه برای بررسی غذا اکنون «اوپن‌ای‌آی» نیز به فکر عرضه یک فناوری افتاده است که غذاها را اسکن می‌کند. این فناوری‌ها به رغم سودمند بودن، نگرانی‌هایی را نیز به همراه دارند.

k: آشپزی | گل کلم | غذای فوری | غذای آسان | غذای ساده | خوراک سبزیجات | ارزان ترین غذاها

بسیاری از غذاهای روزمره‌ی ما، بدون آنکه متوجه باشیم، می‌توانند فشار خون را بالا ببرند و سلامت قلب را تهدید کنند.

آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پودر پیاز خانگی با عطر و طعم عالی. روش خشک کردن پیاز و تبدیل آن به پودر برای استفاده در انواع غذاها، سس ها و چاشنی ها.

قارچ به‌عنوان یک ماده غذایی مغذی و کم‌کالری، نقش مهمی در تغذیه سالم خانواده دارد و می‌تواند جایگزین مناسبی برای گوشت در بسیاری از غذاها باشد. اگر به دنبال غذاهای سریع برای شام سبک، وعده‌های سالم خانگی یا تنوع در برنامه غذایی خانواده هستید، این راهنمای آشپزی انتخاب مناسبی برای شما خواهد بود. با این دستورها، …

رکنا: غذاهای شب سال نو در سراسر جهان علاوه بر طعم لذیذ، نماد خوش‌شانسی و آغازهای نو هستند. با شناخت این غذاها، سال جدید را با شانس و انرژی مثبت آغاز کنید!

برترین ها/ سوپ دیوران ترکیه‌ای از پیش غذاهای بسیار ساده و مفید کشور ترکیه است که دستور تهیه آن بسیار آسان بوده و می‌توانید به راحتی در خانه آن را تهیه کنید. سوپ دیوران یک سوپ سنتی و محبوب ترکی است که به عنوان یک پیش غذای خوشمزه ،به همراه گوشت قلقلی سرو می‌شود. این سوپ نیز همانند بقیه غذاها دستورهای

k: آشپزی | غذای فوری | غذای آسان | غذای سنتی | غذای ارزان | غذایی مفید | ارزان ترین غذاها

غذاهای فوق‌فرآوری‌شده محصول فرآیندهای پیچیده صنعتی هستند. این مواد غذایی معمولاً حاوی ترکیبات به‌شدت دستکاری‌شده یا ساخته‌شده در کارخانه‌اند؛ مانند چربی‌های ناسالم، کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده و افزودنی‌هایی که ارتباط آن‌ها با سلامت ضعیف‌تر بدن به‌خوبی شناخته شده است.

فلافل یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین غذاها است.

آیا می‌دانستید برخی از غذاهایی که فکر می‌کنیم سالم هستند، می‌توانند به سلامت دندان‌ها آسیب برسانند؟

آنچه می‌خوریم تنها بر انرژی و سلامت جسم اثر نمی‌گذارد، بلکه بسیاری از خوراکی‌ها مستقیماً با مغز و احساسات ما در ارتباط هستند و می‌توانند استرس را کاهش دهند، تمرکز را تقویت کنند و حتی سطح شادی را بالا ببرند.

منیزیم ماده‌ای معدنی است که به‌ طور طبیعی در بسیاری از غذاها یافت می‌شود اما بدن قادر به تولید آن نیست.

غوره، میوه‌ای است که از انگور نارس به دست می‌آید و طعمی ترش و خاص دارد. این میوه در بسیاری از فرهنگ‌ها به عنوان یک خوراکی خوشمزه و مغذی شناخته می‌شود و در تهیه انواع غذاها و دسرها مورد استفاده قرار می‌گیرد. در دوران بارداری، تغذیه مناسب و انتخاب مواد غذایی سالم از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، زیرا تاثیر …

دانشیار دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: تغذیه مناسب در فصل زمستان بسیار اهمیت دارد. برخی غذاها در این فصل می‌توانند کمک کنند تا بدن به‌خوبی در برابر سرما مقاومت کند.

بدغذایی، یعنی مقاومت کودک در برابر خوردن یا انتخاب محدود غذاها؛ پدیده‌ای طبیعی، اما گاه آزاردهنده است که اگر درست مدیریت نشود، به جنگ همیشگی سر میز غذا تبدیل می‌شود.

k: آشپزی | غذای فوری | غذای آسان | غذای ارزان | ارزان ترین غذاها

k: آشپزی | غذای بدون گوشت و مرغ | غذای آسان | غذای ارزان | ارزان ترین غذاها

مواد قندی و نشاسته ای در کدام غذاها بیشتر یافت می شود؟

به گفته یک پزشک و مشاور سبک زندگی سالم، اگر می‌خواهید سالم باشید و سالم بمانید، کربوهیدرات ناسالم را کامل از برنامه غذایی خود حذف کنید. اما باید بدانید چه غذاهایی کربوهیدرات ناسالم و کدامیک کربوهیدرات سالم دارند.

گاهی اوقات ممکن است بنا به دلایل مختلف مقداری از غذاها باقی بماند، باقی مانده هر نوع غذا را چگونه نگهداری کنیم؟ بهترین روش برای نگهداری غذاها چیست؟

خلق‌وخو و وضعیت روانی انسان تنها تحت‌تأثیر عوامل محیطی، تجربه‌های روزمره یا شرایط زندگی نیست، بلکه آنچه می‌خوریم نیز نقشی تعیین‌کننده در احساسات، سطح انرژی، تمرکز و پایداری هیجانات دارد.

پس از ۵۰ سالگی واکنش بدن به غذاها و نوشیدنی‌ها نسبت به دهه‌های جوانی تغییر می‌کند و بسیاری از افراد متوجه می‌شوند که واکنش بدن‌شان به غذا خوردنِ دیروقت، دیگر مانند گذشته نیست و بیشتر از قبل عوارضی چون سوزش معده یا احساس سنگینی بروز می‌کند.

چربی ها مواد مغذی هستند که موجب تامین انرژی می شوند؛ آنها همچنین به جذب ویتامین های محلول در چربی مانند E، D، A و K کمک می کنند؛ چربی ها به دو صورت اشباع و غیر اشباع وجود دارند و بیشتر غذاها دارای هر دوی آنها هستند.