سایت برترین‌ها: کائوسا رِیِنا یکی از غذاهای شناخته‌شده و محبوب آشپزی پرویی است؛ پیش‌غذایی سرد و چندلایه که با ترکیب سیب‌زمینی، مرغ، آووکادو و چاشنی‌های تازه تهیه می‌شود. چیزی که این غذا را از سالادهای معمول سیب‌زمینی متفاوت می‌کند، استفاده از پوره سیب‌زمینی مزه‌دارشده به‌عنوان پایه اصلی آن است. پوره‌ای …

برترین ها/ کائوسا رِیِنا یکی از غذاهای شناخته‌شده و محبوب آشپزی پرویی است؛ پیش‌غذایی سرد و چندلایه که با ترکیب سیب‌زمینی، مرغ، آووکادو و چاشنی‌های تازه تهیه می‌شود. چیزی که این غذا را از سالادهای معمول سیب‌زمینی متفاوت می‌کند، استفاده از پوره سیب‌زمینی مزه‌دارشده به‌عنوان پایه اصلی آن است. پوره‌ای

چیزی که این غذا را از سالادهای معمول سیب‌زمینی متفاوت می‌کند، استفاده از پوره سیب‌زمینی مزه‌دارشده به‌عنوان پایه اصلی آن است. پوره‌ای که با آب لیموترش، روغن زیتون و خمیر فلفل آخی آمارِیو ترکیب می‌شود و در نهایت طعمی ملایم، ترش و کمی تند به غذا می‌دهد.

آموزش آشپزی فقط یاد گرفتن دستور پخت چند غذا نیست؛ این مهارت، شناخت مواد اولیه، کار با ابزار، کنترل حرارت، زمان‌بندی، ترکیب طعم‌ها و تشخیص کیفیت غذای نهایی را نیز شامل می‌شود.

ترکیب انجیر خشک و شیر، علاوه بر اینکه طعم دلپذیری ایجاد می‌کند، دسری نرم و لطیف به شما می‌دهد که طعم بی‌نظیری دارد. دسر شیر انجیر به مواد...

وقتی هوا در پاییز خنک می‌شود، یک غذای گرم، لعاب‌دار و خوش‌عطر حسابی می‌چسبد! خوراک لوبیا و بادمجان با ترکیب لوبیای پخته، بادمجان، پیاز، گوجه و ادویه، غذایی ساده و اقتصادی است که می توانید آن را با

اگر از طعم همیشگی مرغ خسته شده‌اید، یک ترکیب متفاوت می‌تواند این غذای ساده را به یک وعده خاص تبدیل کند.

در میان تنوع بی‌نظیر آشپزی مازندرانی، غذایی وجود دارد که با ترکیب هوشمندانه ترشی، شیرینی و بافت ترد گردو و کنجد، تجربه‌ای متفاوت از یک خوراک سنتی را رقم می‌زند.

در میان تنوع بی‌نظیر آشپزی مازندرانی، غذایی وجود دارد که با ترکیب هوشمندانه ترشی، شیرینی و بافت ترد گردو و کنجد، تجربه‌ای متفاوت از یک خوراک سنتی را رقم می‌زند.

سیر و عسل را می‌توان به شکل جداگانه در برنامه غذایی قرار داد یا از ترکیب آنها در انواع غذاها، سس‌ها و برخی فرآورده‌های خانگی استفاده کرد.

عضو هیئت علمی گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: وزن بدن افراد تنها به میزان غذای مصرفی آن‌ها وابسته نیست، بلکه تعادل میان انرژی دریافتی و مصرفی در طول زمان، در کنار عواملی مانند متابولیسم پایه، میزان فعالیت بدنی، نوع و ترکیب غذا و نحوه هضم و جذب مواد غذایی، در تنظیم وزن بدن نقش دارد.

سفره خانوار ایرانی در دو دهه گذشته فقط کوچک‌تر نشده، بلکه ترکیب آن نیز تغییر کرده است. آمارهای مصرف نشان می‌دهد گوشت قرمز که زمانی سهم قابل‌توجهی در سبد غذایی خانوار داشت، به‌تدریج جای خود را به گزینه‌های ارزان‌تر داده است؛ تغییری که نمی‌توان آن را صرفا نتیجه تغییر ذائقه دانست.

ترکیب سیر و عسل از گذشته در رژیم غذایی و روش‌های سنتی مورد توجه بوده است؛ دو ماده غذایی با طعم و ویژگی‌های متفاوت که هرکدام ترکیبات گیاهی خاصی دارند. سیر تازه با ترکیباتی مانند آلیسین و عسل با آنتی‌اکسیدان‌ها و برخی ویژگی‌های ضد میکروبی شناخته می‌شوند. اما مصرف این دو ماده برای همه افراد بدون محدودیت …

مقدار نمک، پروتئین حیوانی و برخی مواد غذایی می تواند بر ترکیب ادرار و خطر تشکیل سنگ اثر بگذارد. با این حال، محدودیت غذایی باید بر اساس نوع کریستال یا سنگ و ش...

رکنا: آبگوشت برای بسیاری از ایرانی ها فقط یک غذای سنتی نیست؛ یک وعده کامل و خاطره انگیز است. اما اگر از نگاه تغذیه ای به آن نگاه کنیم، ارزش آبگوشت بیش از هر چیز به ترکیب مواد اولیه آن مربوط می شود: گوشت، نخود، لوبیا، سیب زمینی، گوجه فرنگی و پیاز. این ترکیب می تواند همزمان پروتئین، کربوهیدرات، فیبر …

اگر به دنبال راهی ساده و خوشمزه برای بهبود عملکرد کبد خود هستید، پاسخ در بشقاب صبحانه شماست. «املت اسفناج و قارچ» فراتر از یک وعده غذایی ساده، یک ترکیب درمانی با قدرت چربی‌سوزی است.

همشهری آنلاین/ اگر به دنبال راهی ساده و خوشمزه برای بهبود عملکرد کبد خود هستید، پاسخ در بشقاب صبحانه شماست. «املت اسفناج و قارچ» فراتر از یک وعده غذایی ساده، یک ترکیب درمانی با قدرت چربی‌سوزی است. تحقیقات علمی، از جمله مطالعات سال ۲۰۲۱، نشان می‌دهند که گنجاندن سبزیجات برگ‌سبز مانند اسفناج در رژیم غذ

اگر به دنبال راهی ساده و خوشمزه برای بهبود عملکرد کبد خود هستید، پاسخ در بشقاب صبحانه شماست. «املت اسفناج و قارچ» فراتر از یک وعده غذایی ساده، یک ترکیب درمانی با قدرت چربی‌سوزی است.

اگر به دنبال راهی ساده و خوشمزه برای بهبود عملکرد کبد خود هستید، پاسخ در بشقاب صبحانه شماست. «املت اسفناج و قارچ» فراتر از یک وعده غذایی ساده، یک ترکیب درمانی

قرمه سبزی یکی از شناخته‌شده‌ترین خورش‌های ایرانی است که ترکیب سبزی معطر، گوشت، لوبیا و لیموعمانی را در پختی طولانی کنار هم قرار می‌دهد. این خورش ساده به نظر می‌رسد، اما نتیجه نهایی آن بیش از هر چیز به نسبت مواد، نحوه سرخ کردن سبزی و زمان پخت بستگی دارد.

سس خیارشور (سس تارتار) با ترکیب مایونز، خیارشور، سبزیجات و چاشنی‌های خوش‌عطر، طعمی ملس و کمی تند دارد و انتخابی عالی برای سرو کنار...

دیپ پیاز کاراملی یکی از چاشنی‌های خوش‌عطر و خوش‌طعم فرانسوی است که از ترکیب پیاز کاراملی‌شده و خامه آماده می‌شود و طعمی شیرین، ملایم و...

پای براونی گردو یک دسر شکلاتی شیک و خوشمزه است که ترکیب دو دسر محبوب یعنی پای گردو و براونی شکلات فاج آماده می‌شود. برای درست کردن...

جنگ آمریکا علیه ایران هزینه انرژی، کود و حمل‌ونقل را بالا برد؛ همزمان ال‌نینوی شدید می‌آید، ترکیب این دو قیمت مواد غذایی را دوباره به سطوح نگران‌کننده می‌رساند.

ترشی بادمجان بوشهری یکی از ترشی‌های خوش‌طعم و محبوب است که با ترکیب بادمجان و سسی تهیه‌شده از تمر هندی و خرما درست می‌شود.

آخرین خبر/این ترکیب جادویی رو درست کنید 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله

ژلاتین حاوی پروتئین و آمینواسید‌هایی است که در ساخت کلاژن نقش دارند و چغندر و لیمو نیز به دلیل داشتن ترکیبات مغذی و ویتامین C می‌توانند بخشی از یک رژیم غذایی...

یک فیزیولوژیست ورزشی با بیان این‌که ورزش و رژیم غذایی دو عامل کلیدی برای کاهش چربی بدن هستند، گفت: زمانی که محدودیت کالری مصرفی و یک رژیم غذایی سرشار از مواد مغذی با یک رژیم ورزشی مناسب ترکیب شود، احتمال تجربه کاهش چربی بیشتر است تا این که رژیم غذایی یا ورزش به تنهایی استفاده شوند.

یک فیزیولوژیست ورزشی با بیان این‌که ورزش و رژیم غذایی دو عامل کلیدی برای کاهش چربی بدن هستند، گفت: زمانی که محدودیت کالری مصرفی و یک رژیم غذایی سرشار از مواد مغذی با یک رژیم ورزشی مناسب ترکیب شود، احتمال تجربه کاهش چربی بیشتر است تا این که رژیم غذایی یا ورزش به تنهایی استفاده شوند.

همه ترکیب‌های غذایی لزوماً انتخاب مناسبی نیستند. برخی متخصصان تغذیه معتقدند مصرف همزمان بعضی خوراکی‌ها ممکن است در برخی افراد باعث ناراحتی گوارشی، افت انرژی یا کاهش جذب بعضی ترکیبات مغذی شود.

همه ترکیب‌های غذایی لزوماً انتخاب مناسبی نیستند. برخی متخصصان تغذیه معتقدند مصرف همزمان بعضی خوراکی‌ها ممکن است در برخی افراد باعث ناراحتی گوارشی، افت انرژی

فرارو: ته‌چین یکی از غذاهای خوشمزه و با اصالت ایرانی است که در شهرها و نقاط مختلف ایران با روش‌های متفاوتی طبخ می‌شود و هرکدام طعم و مزه خاص خودش را دارد. ته‌چین در انواع مختلف گوشت، مرغ و یا سبزیجات تهیه می‌شود و به دلیل ظاهر منسجمی که دارد، غذایی بسیار مجلسی محسوب می‌شود.

متخصصان تغذیه می‌گویند بعضی مواد غذایی اگر همزمان با هم مصرف شوند می‌توانند منجر به افت انرژی و مشکلات گوارشی و یا مانع از جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی شوند.

پاستا بادمجان کبابی یک غذای ساده است که با ترکیب بادمجان‌های تنوری‌شده، سس گوجه‌فرنگی غلیظ و ریحان تازه آماده می‌شود. برای درست کردن...

تکیبات سمی باعث افت انرژی؛ مشکلات گوارشی و مانع از جذب ویتامین‌ها

متخصصان تغذیه می‌گویند بعضی مواد غذایی اگر همزمان با هم مصرف شوند می‌توانند منجر به افت انرژی و مشکلات گوارشی و یا مانع از جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی شوند.

ترکیب کافئین با کربوهیدرات‌هایی که به‌سرعت هضم می‌شوند، این تصور را ایجاد می‌کند که انرژی بدن برای مدتی طولانی حفظ خواهد شد اما واقعیت این است که پس از افت ق...

متخصصان تغذیه می‌گویند بعضی مواد غذایی اگر همزمان با هم مصرف شوند می‌توانند منجر به افت انرژی و مشکلات گوارشی و یا مانع از جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی شوند.

متخصصان تغذیه می‌گویند بعضی مواد غذایی اگر همزمان با هم مصرف شوند می‌توانند منجر به افت انرژی و مشکلات گوارشی و یا مانع از جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی شوند.

برخی متخصصان تغذیه معتقدند مصرف همزمان بعضی مواد غذایی می‌تواند در برخی افراد باعث مشکلات گوارشی، افت انرژی یا کاهش جذب برخی ترکیبات مغذی شود؛ سه ترکیب شیر و مرکبات، قهوه و موز و شکلات تلخ و شیر در این فهرست قرار دارند.

متخصصان تغذیه می‌گویند بعضی مواد غذایی اگر همزمان با هم مصرف شوند می‌توانند منجر به افت انرژی و مشکلات گوارشی و یا مانع از جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی شوند.

متخصصان تغذیه می‌گویند بعضی مواد غذایی اگر همزمان با هم مصرف شوند می‌توانند منجر به افت انرژی و مشکلات گوارشی و یا مانع از جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی شوند.

رکنا: با ۶ ترکیب غذایی آشنا شوید که ممکن است باعث ناراحتی گوارشی، کاهش جذب برخی ترکیبات مفید یا افزایش دریافت سدیم شوند؛ از شیر و مرکبات تا شکلات تلخ و شیر.

یک صبحانه متفاوت و اشتهابرانگیز با ترکیب نان تست، تخم‌مرغ، گوجه، پیازچه و پنیر پیتزا که در مدت کوتاهی آماده می‌شود و می‌تواند گزینه‌ای ساده و خوشمزه برای شروع روز باشد. منبع: آخرین خبر

مصرف شکلات تلخ همراه با شیر، فواید آن را برای سلامتی قلب خنثی می‌کند مصرف شکلات تلخ همراه با شیر، فواید آن را برای سلامتی قلب خنثی می‌کند

آزمایش گندم هیبرید Jingmai ۱۸۹ در زمین‌های شور و خشک جنوب سین‌کیانگ، بار دیگر مرزهای تولید در اراضی نامتعارف را جابه‌جا کرده اما اهمیت این تجربه برای ایران نه در انتقال یک رقم، بلکه در الگویی است که ژنتیک، مدیریت خاک و بهره‌وری آب را هم‌زمان به کار می‌گیرد. در زمانی که افزایش دمای زمین، کاهش منابع آب …

سایت برترین‌ها: اگر مرغ در برنامه غذایی شما به یک غذای تکراری تبدیل شده، وقت آن رسیده کمی تغییر ایجاد کنید. مرغ آلبالویی یکی از همان غذاهایی است که با یک تغییر ساده، ظاهر و طعم مرغ معمولی را کاملاً عوض می‌کند؛ ترکیبی از شیرینی ملایم آلبالو، ترشی رب انار و عطر ادویه‌ها که در نهایت یک غذای خوش‌رنگ و مجلسی …

اگر به دنبال غذایی هستید که هم هنر آشپزی شما را به رخ بکشد و هم میز را با رنگ‌های درخشان خود خیره کند، این خوراک پاسخ شماست. خوراک گوشت و بادمجان، ترکیب لایه‌لایه سیب‌زمینی‌های ترد، بادمجان‌های نرم و گوشت معطر، زیر چتر سس غلیظ گوجه‌فرنگی، تجربه‌ای متفاوت از یک وعده غذایی گرم و خانگی است.

برترین ها/ اگر قرار بود شکوه یک دوره تاریخی را در قالب یک غذا تصور کنیم، شاید خوراک‌هایی مانند گوشتابه یکی از نزدیک‌ترین نمونه‌ها باشند؛ غذایی که با ترکیب ساده اما پرقدرت گوشت، ادویه و مواد محلی، بخشی از ذائقه ایرانیان در طول قرن‌ها را روایت می‌کند. اگر به غذاهای تاریخی ایران علاقه دارید، پیشنهاد می

برترین ها/ اگر قرار بود شکوه یک دوره تاریخی را در قالب یک غذا تصور کنیم، شاید خوراک‌هایی مانند گوشتابه یکی از نزدیک‌ترین نمونه‌ها باشند؛ غذایی که با ترکیب ساده اما پرقدرت گوشت، ادویه و مواد محلی، بخشی از ذائقه ایرانیان در طول قرن‌ها را روایت می‌کند. اگر به غذاهای تاریخی ایران علاقه دارید، پیشنهاد می

رکنا: اگر از لوبیاپلوی همیشگی خسته شده‌اید، این بار یک مدل متفاوت و خوش‌عطر را امتحان کنید؛ لوبیاپلو شوشتری با لوبیا چشم‌بلبلی، شوید و مرغ زعفرانی، غذایی ساده و خوشمزه است که می‌تواند یک وعده متفاوت برای ناهار یا شام باشد.

عواملی مانند خوراک مرغ و شرایط پرورش آن می توانند بر ترکیب غذایی تخم مرغ تاثیر بگذارند. برای نمونه، تغییر خوراک مرغ می تواند میزان برخی اسیدهای چرب یا ویتامین ها را در تخم مرغ تغییر دهد.

عواملی مانند خوراک مرغ و شرایط پرورش آن می توانند بر ترکیب غذایی تخم مرغ تاثیر بگذارند. برای نمونه، تغییر خوراک مرغ می تواند میزان برخی اسیدهای چرب یا ویتامین ها را در تخم مرغ تغییر دهد.

اگر می‌خواهید روزتان را سالم‌تر آغاز کنید، لازم نیست صبحانه‌ای پیچیده و گران‌قیمت آماده کنید. گاهی یک ترکیب ساده از غلات کامل، پروتئین، میوه و مواد غذایی طبیعی می‌تواند شروعی مناسب برای یک روز پرانرژی و سالم باشد.

این غذای خوشمزه با ترکیب ادویه‌هایی مثل نمک، فلفل سیاه، زیره، گشنیز، پاپریکا و آویشن، گزینه‌ای مناسب برای رژیم است.

عواملی مانند خوراک مرغ و شرایط پرورش آن می توانند بر ترکیب غذایی تخم مرغ تاثیر بگذارند. برای نمونه، تغییر خوراک مرغ می تواند میزان برخی اسیدهای چرب یا ویتامی...

بر اساس تحقیقات علمی، بخش عمده چربی های سوزانده شده در بدن (حدود ۸۴ درصد) از طریق بازدم و در قالب دی اکسید کربن از بدن خارج می شود. تنها ۱۶ درصد باقی مانده نیز به آب تبدیل شده و از طریق ادرار و تعریق دفع می گردد. بنابراین لاغری موفق نیازمند ترکیب فعالیت بدنی، تنفس صحیح و رژیم غذایی مناسب است .

فرارو: امروز فست فودها یکی از مهم‌ترین گروه‌های غذایی در جهان هستند که تنوع بالایی دارند و به عنوان غذایی مدرن با طعم و سبک جدید جای خود را در برنامه غذایی مردم دنیا باز کرده‌اند. پیتزا یکی از مهم‌ترین و پر طرفدارترین نوع فست فودهاست که اولین بار در کشور ایتالیا تهیه شد؛ سپس پخت آن در سراسر جهان رواج …

زومیت/ مصرف بالای زایلیتول، شیرین‌کننده‌ای که در ترکیب مربا، آدامس و خمیردندان دیده می‌شود، با افزایش خطر تشکیل لخته خون، حمله قلبی و سکته مرتبط است. زایلیتول (Xylitol) که با عنوان گزیلیتول نیز شناخته می‌شود، ماده‌ی شیرین‌کننده‌ی رایج و نوعی الکل قند است که مقادیر بسیار کمی از آن در برخی مواد غذایی

مصرف روزانه پودر گل سرخ از سن ۴۰ سالگی می تواند در پیشگیری از آلزایمر مؤثر باشد . تحقیقات نشان داده است که ترکیبات آنتی اکسیدانی موجود در گل سرخ با محافظت از سلول های عصبی و تقویت حافظه ، روند تخریب مغزی را کند می کنند . این روش ساده و طبیعی می تواند به عنوان یک راهکار پیشگیرانه در کنار رژیم غذایی مناسب …

اگر به دنبال غذایی متفاوت، خوش‌عطر و در عین حال ساده برای سفره روزانه یا مهمانی هستید، بقچه گوشت می‌تواند انتخابی جذاب باشد. ترکیب گوشت چرخ‌کرده و مواد معطر در میان خمیری لطیف، این غذا را به گزینه‌ای اشتهابرانگیز تبدیل می‌کند.

برترین ها/ اگر برای پذیرایی از مهمان‌ها به دنبال یک غذای متفاوت و خوش‌ظاهر هستید، کیک گوشت می‌تواند انتخابی جذاب باشد؛ غذایی خوشمزه که با ترکیب مایه کیک، گوشت چرخ‌کرده، قارچ و پنیر پیتزا تهیه می‌شود. مواد لازم برای کیک - تخم‌مرغ: ۶ عدد - ماست: ۲ لیوان - روغن: ۱ لیوان - آرد: ۳ لیوان - بیکینگ‌پودر: ۱

اگر برای پذیرایی از مهمان‌ها به دنبال یک غذای متفاوت و خوش‌ظاهر هستید، کیک گوشت می‌تواند انتخابی جذاب باشد؛ غذایی خوشمزه که با ترکیب مایه کیک، گوشت چرخ‌کرده، قارچ و پنیر پیتزا تهیه می‌شود.

سبزی پلو فقط به نسخه‌های معروفی که همه می‌شناسیم محدود نمی‌شود؛ در هر گوشه از ایران، ترکیب‌های متفاوتی از برنج و سبزی شکل گرفته که بخشی از فرهنگ غذایی همان منطقه است.

بیف استراگانف تنها یک ترکیب ساده از گوشت و سس نیست؛ بلکه نمایشی از ظرافت در برش، مدیریت دما و تعادل طعم‌هاست.

یک بشقاب ماکارونی داغ با این ترکیب، همان غذایی است که همیشه روی میز خانواده طرفدار دارد.

سبزی پلو فقط به نسخه‌های معروفی که همه می‌شناسیم محدود نمی‌شود؛ در هر گوشه از ایران، ترکیب‌های متفاوتی از برنج و سبزی شکل گرفته که بخشی از فرهنگ غذایی همان

سبزی پلو فقط به نسخه‌های معروفی که همه می‌شناسیم محدود نمی‌شود؛ در هر گوشه از ایران، ترکیب‌های متفاوتی از برنج و سبزی شکل گرفته که بخشی از فرهنگ غذایی همان منطقه است.

تخم‌مرغ سال‌ها به دلیل کلسترول زرده متهم بوده، اما پژوهش‌های جدید نشان می‌دهند تأثیر آن بر کبد چرب به میزان مصرف، وضعیت متابولیک و مهم‌تر از همه، ترکیب کلی رژیم غذایی بستگی دارد.

خرید آنلاین کالابرگی از اُکالا امکان‌پذیر شد. کالاهای اساسی را با ارسال رایگان از اینجا تهیه کنید خیارشور خانگی وقتی خوشمزه‌تر می‌شود که علاوه بر خیارهای ترد و تازه، ترکیب درستی از سبزی‌های معطر هم داشته باشد. البته فقط انتخاب سبزی مهم نیست و مقدار استفاده از هرکدام هم روی مزه خیارشور تأثیر دارد. در

ماهی هلنی غذایی است که ریشه‌اش به آشپزی یونان باستان بازمی‌گردد؛ غذایی ساده اما پر از عطر و طعم که با ترکیب ماهی، روغن زیتون، سرکه انگور و ادویه‌هایی مانند تخم گشنیز، نگاه یونانی‌ها به سادگی و کیفیت مواد اولیه را نشان می‌دهد.

کال جوش یکی از غذاهای اصیل و مقوی تهرانی است که با ترکیب کشک، گردو و گوجه تهیه می شود. این غذای ساده، سرشار از خاصیت و طعمی بی نظیر است. در ادامه، دستور پخت گام به گام و نکات کلیدی برای یک کال جوش خوشمزه و سالم را بخوانید.

سبزی پلو سمنانی یکی از غذاهای محلی کمتر شناخته‌شده است که با ترکیب سبزی‌های متنوع، لوبیا چشم‌بلبلی، گوشت و چاشنی‌های خاص، طعمی متفاوت دارد.

رکنا: سالاد شیرازی یکی از ساده‌ترین و محبوب‌ترین سالادهای ایرانی است که از ترکیب خیار، گوجه‌فرنگی، پیاز، آب‌لیمو یا آبغوره و گاهی سبزی‌های معطر تهیه می‌شود.

جو دوسر سرشار از فیبر، به ویژه فیبر محلول، است. این ماده غذایی می تواند به احساس سیری و سلامت دستگاه گوارش کمک کند. ترکیب جو دوسر با ماست، مغزها یا میوه می تواند یک صبحانه متعادل ایجاد کند.

تخم‌مرغ سال‌ها به دلیل کلسترول زرده متهم بوده، اما پژوهش‌های جدید نشان می‌دهند تأثیر آن بر کبد چرب به میزان مصرف، وضعیت متابولیک و مهم‌تر از همه، ترکیب کلی رژیم غذایی بستگی دارد.

جو دوسر سرشار از فیبر، به ویژه فیبر محلول، است. این ماده غذایی می تواند به احساس سیری و سلامت دستگاه گوارش کمک کند. ترکیب جو دوسر با ماست، مغزها یا میوه می ت...

شام سبک و سالم قرار نیست فقط شامل چند برگ کاهو یا غذایی بی‌مزه باشد. ترکیب درست سبزیجات، پروتئین، غلات و مقدار متعادلی چربی می‌تواند یک وعده خوش‌طعم و کامل بسازد.

تخم‌مرغ سال‌ها به دلیل کلسترول زرده متهم بوده، اما پژوهش‌های جدید نشان می‌دهند تأثیر آن بر کبد چرب به میزان مصرف، وضعیت متابولیک و مهم‌تر از همه، ترکیب کلی رژیم غذایی بستگی دارد.

تخم‌مرغ سال‌ها به دلیل کلسترول زرده متهم بوده، اما پژوهش‌های جدید نشان می‌دهند تأثیر آن بر کبد چرب به میزان مصرف، وضعیت متابولیک و مهم‌تر از همه، ترکیب کلی رژیم غذایی بستگی دارد.

تخم‌مرغ سال‌ها به دلیل کلسترول زرده متهم بوده، اما پژوهش‌های جدید نشان می‌دهند تأثیر آن بر کبد چرب به میزان مصرف، وضعیت متابولیک و مهم‌تر از همه، ترکیب کلی رژیم غذایی بستگی دارد.

اگر به دنبال غذایی متفاوت، خوش‌عطر و در عین حال ساده برای سفره روزانه یا مهمانی هستید، بقچه گوشت می‌تواند انتخابی جذاب باشد. ترکیب گوشت چرخ‌کرده و مواد معطر در میان خمیری لطیف، این غذا را به گزینه‌ای اشتهابرانگیز تبدیل می‌کند.

برترین ها/ خورش ترش‌واش یکی از غذاهای خوش‌عطر و محبوب گیلانی است که با ترکیب سبزی ترش‌واش، رب انار، مرغ، بادمجان و گوجه‌فرنگی تهیه می‌شود و می‌تواند گزینه‌ای متفاوت برای وعده غذایی باشد. مواد لازم: سبزی ترش‌واش سرخ‌شده: ۳۰۰ گرم سیر: ۴ حبه رب انار ترش یا ملس: ۲ قاشق غذاخوری سینه مرغ: ۴۰۰ گرم بادمجان:

خورش ترش‌واش یکی از غذاهای خوش‌عطر و محبوب گیلانی است که با ترکیب سبزی ترش‌واش، رب انار، مرغ، بادمجان و گوجه‌فرنگی تهیه می‌شود و می‌تواند گزینه‌ای متفاوت برای وعده غذایی باشد.

ساعت‌های پایانی روز، زمان افت انرژی و نیاز بدن به یک میان‌وعده هوشمندانه است. در این گزارش، ضمن بررسی اهمیت عصرانه در رژیم غذایی، بهترین ترکیب‌های خوراکی را...

شام سالم الزاماً به معنای یک وعده کم‌حجم و بی‌مزه نیست. ترکیب متعادل سبزیجات، پروتئین، غلات و مقدار مناسبی چربی می‌تواند غذایی خوش‌طعم و مغذی ایجاد کند؛ غذایی که هم نیازهای بدن را تأمین کند و هم احساس سنگینی ایجاد نکند.

شام سالم الزاماً به معنای یک وعده کم‌حجم و بی‌مزه نیست. ترکیب متعادل سبزیجات، پروتئین، غلات و مقدار مناسبی چربی می‌تواند غذایی خوش‌طعم و مغذی ایجاد کند؛ غذایی که هم نیازهای بدن را تأمین کند و هم احساس سنگینی ایجاد نکند.

بهترین کود برای افزایش تناژ گندم یک محصول واحد نیست؛ زیرا گندم در هر مرحله از رشد به ترکیب متفاوتی از عناصر غذایی نیاز دارد. روتینو در توسعه ریشه، پرایم پلاس و گرانو در پنجه‌زنی و رشد بوته و پتاس بالا در پرشدن دانه نقش دارند.

دانه شاهدانه یا دانه کتان؛ واقعاً کدام‌یک را باید مصرف کنید؟ یک متخصص تغذیه تفاوت‌های واقعی این دو دانه از نظر ارزش غذایی و اینکه آیا ترکیب کردن آن‌ها با یکد...

سس پروتئینی بوفالو یکی از چاشنی‌های تند و پرطرفدار است که از ترکیب سس فلفل، سرکه و ادویه‌های مختلف درست می‌شود. برای درست کردن این...

اسلام عسل را تنها یک ماده غذایی شیرین و مقوی نمی‌داند؛بلکه آن را آیتی بزرگ از نشانه‌های الهی در جهان آفرینش، مظهر شفای جسمی و روحی، و نمادی از نظم، هدایت و خدمت در نظام طبیعت قلمداد می‌کند.

اسلام عسل را تنها یک ماده غذایی شیرین و مقوی نمی‌داند؛بلکه آن را آیتی بزرگ از نشانه‌های الهی در جهان آفرینش، مظهر شفای جسمی و روحی، و نمادی از نظم، هدایت و

خداوند در آیه 99 سوره «انعام» ساختمان میوه ها را به عنوان نشانه روشنی از قدرت و حکمت خدا برای افرادی که ایمان می آورند معرفی می کند. نطفه های نر با وسایل مخصوصی (وزش باد یا حشرات و مانند آنها) از کیسه های مخصوص جدا می شوند، و روی قسمت مادگی گیاه قرار می گیرند، پس از انجام عمل لقاح و ترکیب شدن با یکدیگر، …

برترین ها/ وقتی صحبت از غذاهای سریع، سالم و کم‌هزینه می‌شود، همیشه لازم نیست سراغ دستورهای پیچیده برویم. گاهی ترکیب چند ماده ساده می‌تواند یک غذای خوش‌عطر و سیرکننده بسازد. بلغور پلو با گوجه یکی از همین غذاهاست؛ غذایی که با بلغور گندم، گوجه‌فرنگی تازه، پیاز و چند ادویه ساده آماده می‌شود و می‌تواند ج

اگر از ماست ساده کنار غذا خسته شده‌اید، چند ترکیب ساده می‌تواند آن را به یک چاشنی خوش‌طعم و متفاوت تبدیل کند.

اسلام عسل را تنها یک ماده غذایی شیرین و مقوی نمی‌داند؛بلکه آن را آیتی بزرگ از نشانه‌های الهی در جهان آفرینش، مظهر شفای جسمی و روحی، و نمادی از نظم، هدایت و خدمت در نظام طبیعت قلمداد می‌کند.

بیشتر توصیه‌های مربوط به صبحانه روی ترکیب مواد غذایی تمرکز دارند. بااین‌حال، نتایج یک مطالعه گسترده روی بزرگسالان آمریکایی نشان می‌دهد که به زمان مصرف غذا نیز باید توجه شود؛ چرا که زمان دریافت نخستین و آخرین کالری‌های روزانه می‌تواند با طول عمر افراد ارتباط داشته باشد.

متخصصان تغذیه براساس نتایج یک مطالعه جدید می‌گویند، حذف کامل قند ساکاروز از رژیم غذایی کم‌چرب می‌تواند سلامت روده را مختل کند و با افزایش التهاب و اختلال‌های سوخت‌وسازی همراه باشد.

عسل برای بسیاری از ما فقط یک شیرین‌کننده طبیعی نیست؛ از درمان گلودرد و سرفه گرفته تا باورهایی درباره شکرک‌زدن، کش‌آمدن و حتی ترکیب آن با خربزه، حرف‌های زیادی درباره این ماده غذایی شنیده‌ایم؛ میان فواید واقعی، باورهای قدیمی و هشدارهای تغذیه‌ای، عسل را چقدر درست می‌شناسیم؟

تهران- ایرنا- اگر به دنبال غذایی متفاوت، خوش‌عطر و در عین حال ساده برای سفره روزانه یا مهمانی هستید، بقچه گوشت می‌تواند انتخابی جذاب باشد. ترکیب گوشت چرخ‌کرده و مواد معطر در میان خمیری لطیف، این غذا را به گزینه‌ای اشتهابرانگیز تبدیل می‌کند.

بیشتر توصیه‌های مربوط به صبحانه روی ترکیب مواد غذایی تمرکز دارند. بااین‌حال، نتایج یک مطالعه گسترده روی بزرگسالان آمریکایی نشان می‌دهد که به زمان مصرف غذا نیز باید توجه شود؛ چرا که زمان دریافت نخستین و آخرین کالری‌های روزانه می‌تواند با طول عمر افراد ارتباط داشته باشد.