قیمت طلا امروز




 حمل‌و‌نقل دریایی

 سایت اقتصاد معاصر / ۲۲ دقیقه قبل

بندر انزلی؛ سنگر شمالی ایران برای تامین کالاهای اساسی و امنیت غذایی

در شرایطی که اختلال در مسیرهای جنوبی و افزایش ریسک حمل‌ونقل دریایی، اهمیت تنوع‌بخشی به مسیرهای تجاری ایران را بیش از گذشته نمایان کرده، بندر انزلی و مجموعه ب...
 بندر انزلی؛ سنگر شمالی ایران برای تامین کالاهای اساسی و امنیت غذایی
به گزارش خبرنگار اقتصاد معاصر؛ بندر انزلی سال‌ها در اقتصاد ایران به ‌عنوان یکی از دروازه‌های تجاری شمال شناخته می‌شد اما تحولات سال ۲۰۲۶ معنای تازه‌ای به این موقعیت داده است. زمانی که دسترسی به مسیرهای جنوبی با ریسک‌های امنیتی و هزینه‌های بالاتر مواجه می‌شود، ارزش یک بندر صرفا با میزان تخلیه و بارگیری آن سنجیده نمی‌شود؛ بلکه پرسش اصلی این است که آیا آن بندر می‌تواند در زمان اختلال، جریان کالا را حفظ کند یا خیر؟ در این چارچوب، انزلی را نباید رقیب بندرعباس، امام خمینی(ره) یا چابهار دانست. خزر از نظر جغرافیایی یک دریای بسته است و ظرفیت کشتی‌ها، عمق آب، بنادر طرف مقابل و مسیرهای پس‌کرانه‌ای محدودیت‌های خاص خود را دارند. مزیت انزلی در جای دیگری است؛ ایجاد یک مسیر مکمل و پشتیبان برای تجارت ایران با روسیه، قفقاز، آسیای مرکزی و سایر کشورهای حاشیه خزر.

این اهمیت در سال جاری بیشتر شده است. داده‌های منتشرشده از عملکرد بندر انزلی نشان می‌دهد در ۱۰ ماهه سال ۱۴۰۴ حدود ۱.۶۵ میلیون تن کالا در این مجتمع تخلیه و بارگیری شده و همزمان صادرات ۱۶ درصد و ترانزیت ۶۴ درصد افزایش یافته است. این ارقام یک پیام مهم دارند؛ ظرفیت شمال ایران صرفا یک ظرفیت بالقوه روی کاغذ نیست و در حال حاضر نیز بخشی از جریان تجارت کشور از این مسیر عبور می‌کند. با این حال، فاصله میان عملکرد واقعی بنادر شمالی و ظرفیت زیرساختی آنها همچنان قابل توجه است و همین فاصله می‌تواند در سال‌های پیش‌ رو به یک مزیت تبدیل شود.

اهمیت انزلی زمانی بیشتر مشخص می‌شود که ترکیب کالاهای عبوری از این مسیر را بررسی کنیم. غلات، روغن‌های خوراکی، چوب، مواد معدنی، آهن‌آلات و مواد اولیه صنعتی از جمله کالاهایی هستند که در تجارت خزر اهمیت دارند. این کالاها برخلاف بسیاری از کالاهای مصرفی، مستقیما با امنیت غذایی، تولید صنعتی و هزینه تمام‌شده اقتصاد ایران ارتباط دارند.

از سوی دیگر، شرایط بازار جهانی غلات نیز اهمیت مسیر شمالی را افزایش داده است. در مرداد ۲۰۲۶، حملات روسیه و اوکراین به زیرساخت‌های بندری دریای سیاه باعث اختلال جدی در صادرات غلات شده و قیمت معاملات گندم در بازارهای جهانی بیش از ۱۷ درصد نسبت به اوایل ژوئیه افزایش یافته است. رویترز گزارش داده که برخی بنادر روسیه نیز به دلیل افزایش ریسک امنیتی محدودیت‌هایی برای پذیرش محموله‌های غلات اعمال کرده‌اند. بنابراین، مسیر خزر برای ایران دیگر صرفا یک موضوع توسعه منطقه‌ای نیست؛ بلکه بخشی از معادله امنیت زنجیره تامین تلقی می‌شود. روسیه؛ موتور اصلی ظرفیت شمالی ایران

اگر قرار باشد بندر انزلی و سایر بنادر خزر به ظرفیت واقعی خود نزدیک شوند، روسیه مهم‌ترین شریک این معادله خواهد بود. تجارت ایران و روسیه در سال ۲۰۲۴ با رشد ۱۶ درصدی به حدود ۴.۸ میلیارد دلار رسید و بخش مهمی از این تجارت از مسیر دریای خزر انجام می‌شود. در همین حال، توافق تجارت آزاد ایران با اتحادیه اقتصادی اوراسیا که از مه ۲۰۲۵ اجرایی شد، تعرفه بسیاری از کالاهای مبادله‌شده را کاهش داده و زمینه را برای رشد تجارت دوجانبه فراهم کرده است.

موضوع مهم‌تر، تغییر ترکیب تجارت است. روسیه برای ایران فقط یک بازار صادراتی نیست؛ این کشور می‌تواند یکی از منابع مهم تامین غلات، ذرت، جو، روغن آفتابگردان و سایر کالاهای کشاورزی باشد. در سال ۲۰۲۵، فعالان بازار روسیه از امکان افزایش صادرات غلات و روغن نباتی به ایران خبر داده بودند و حتی برآوردهایی درباره افزایش واردات گندم روسیه به ایران تا ۳ تا ۴ میلیون تن مطرح شد.

تحولات ۲۰۲۶ این روند را مهم‌تر کرده است. بر اساس اظهارات وزیر حمل‌ونقل روسیه، صادرات روسیه به ایران از مسیر کریدور شمال-جنوب در چهار ماه نخست سال ۲۰۲۶ بیش از ۵۶ درصد افزایش یافته و مجموع جریان بار در این کریدور نیز ۸۷ درصد رشد کرده است. در شاخه ترانس‌کاسپین، مسیر عبوری از قزاقستان و ترکمنستان، رشد حتی به ۹۸ درصد رسیده است.

این آمار نشان می‌دهد که تجارت شمالی ایران در حال ورود به مرحله‌ای متفاوت است. بحث دیگر فقط این نیست که «آیا می‌توان از خزر کالا وارد کرد؟» بلکه مساله این است که آیا می‌توان یک زنجیره منظم و قابل پیش‌بینی برای انتقال کالا از روسیه و آسیای مرکزی به بازار ایران ساخت؟ 

در این میان، بندر انزلی تنها یکی از حلقه‌های زنجیره است. در کنار آن، بندر کاسپین نیز اهمیت فزاینده‌ای پیدا کرده است. عملکرد بندر کاسپین از حدود ۸۰۰ هزار تن در سال ۱۴۰۳ به حدود ۱.۲ میلیون تن در سال ۱۴۰۴ رسید و در سال ۱۴۰۵ نیز روند رشد ادامه یافته است. اتصال ریلی رشت-کاسپین نیز یک تغییر مهم در این معادله ایجاد کرده است. بر اساس داده‌های اعلام‌شده در مرداد ۱۴۰۵، پس از اتصال ریلی، حدود ۲۵۰۰ واگن وارد بندر کاسپین یا از آن خارج شده‌اند.

در واقع، آینده تجارت خزر را نباید در قالب رقابت «انزلی یا کاسپین» دید. مساله اصلی، شکل‌گیری یک منظومه لجستیکی شمال است که در آن انزلی، کاسپین، رشت، شبکه ریلی، جاده‌های شمالی، انبارها و گمرکات مکمل یکدیگر باشند. آیا مسیر شمال می‌تواند کالا را سریع به بازار برساند؟

مشکل اصلی تجارت ایران در بسیاری از مواقع کمبود ظرفیت بندری نیست؛ بلکه ضعف در اتصال حلقه‌های مختلف زنجیره است. کشتی ممکن است به ‌موقع برسد اما اگر انبار کافی نباشد، کامیون یا واگن در دسترس نباشد، تشریفات گمرکی طول بکشد یا صاحب کالا نتواند منابع مالی خود را به‌موقع تامین کند، ظرفیت بندر عملا بلااستفاده می‌ماند.

این مساله در مورد کالاهای اساسی حساس‌تر است. غلات و روغن خام نمی‌توانند هفته‌ها در محوطه بندر باقی بمانند. هر روز تاخیر علاوه بر هزینه انبارداری، هزینه سرمایه، ریسک فساد یا افت کیفیت و در نهایت هزینه تمام‌شده واردات را افزایش می‌دهد. 

در اسفند ۱۴۰۴، حضور ۲۴ کشتی در بنادر گیلان که ۱۲ فروند آنها در اسکله و ۱۲ فروند دیگر در لنگرگاه منتظر تخلیه بودند، نشان داد که حتی مسیر شمالی نیز در زمان افزایش تقاضا می‌تواند با فشار عملیاتی مواجه شود. بخش عمده این شناورها حامل کالاهای اساسی بودند. بنابراین اگر قرار است انزلی در شرایط حساس نقش بیشتری ایفا کند، توسعه اسکله به ‌تنهایی کافی نیست. ایران به یک بسته کامل لجستیکی نیاز دارد؛ کشتی منظم، پایانه تخصصی، سیلو و مخزن، انبار، کامیون، واگن، گمرک سریع و قراردادهای حمل از مبدا تا مقصد.

در چنین مدلی، حتی می‌توان برای برخی کالاهای راهبردی، ظرفیت مشخص و از پیش رزروشده ایجاد کرد. به عنوان نمونه، برای گندم، ذرت، جو و روغن خام می‌توان سهم مشخصی از ظرفیت بندری و انباری را برای شرایط اضطراری کنار گذاشت. در بخش صادرات نیز محصولات کشاورزی، مواد غذایی فرآوری‌شده، مصالح ساختمانی و کالاهای صنعتی می‌توانند از مسیر خزر به بازارهای روسیه و قفقاز دسترسی پیدا کنند. در اینجا یک نکته مهم وجود دارد؛ ظرفیت بندر زمانی ارزش اقتصادی دارد که زمان عبور کالا را کاهش دهد. اگر کالایی از کشتی تخلیه شود اما چندین روز یا هفته برای خروج از بندر منتظر بماند، مزیت جغرافیایی بندر از بین می‌رود.

از همین زاویه، اتصال ریلی کاسپین اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. ریل می‌تواند بخشی از فشار جاده‌ای را کاهش دهد و امکان انتقال حجم بالاتر کالا به شبکه داخلی را فراهم کند. در بلندمدت نیز تکمیل حلقه‌های ریلی کریدور شمال-جنوب، به ‌ویژه اتصال رشت-آستارا، می‌تواند ارزش اقتصادی بنادر خزر را افزایش دهد. مسیر شمال-جنوب در سال ۲۰۲۶ به دلیل اختلالات ژئوپلیتیکی و تلاش کشورها برای کاهش وابستگی به مسیرهای سنتی، اهمیت بیشتری پیدا کرده است. انزلی؛ بیمه لجستیکی ایران، نه جایگزین بنادر جنوبی

اشتباه بزرگ در سیاست‌گذاری این است که از بندر انزلی انتظار داشته باشیم جای بنادر جنوبی را بگیرد. چنین انتظاری نه از نظر جغرافیایی امکان‌پذیر است و نه از نظر اقتصادی منطقی خواهد بود. اما می‌توان انتظار داشت انزلی و سایر بنادر خزر بخشی از ریسک تجارت ایران را توزیع کنند. این همان مفهومی است که می‌توان آن را «بیمه لجستیکی» نامید؛ یعنی اگر یک مسیر دچار اختلال شد، اقتصاد کشور مسیر دیگری برای تامین حداقل بخشی از کالاهای ضروری داشته باشد.

این نگاه با تحولات سال ۲۰۲۶ همخوان است. در حالی که اختلال در تنگه هرمز و ناامنی مسیرهای دریایی هزینه و ریسک تجارت را بالا برده، گزارش‌هایی از افزایش وابستگی ایران به مسیرهای روسیه و خزر منتشر شده است. حتی در برخی برآوردها، سهم مسیرهای شمالی از واردات ایران به بیش از ۳۰ درصد رسیده که بخش مهمی از این کالاها نیز غلات، ذرت، جو و دانه‌های روغنی بوده‌اند.

البته این عدد را نباید به معنای جایگزینی کامل مسیر جنوب تلقی کرد. بخش قابل توجهی از واردات ایران همچنان از طریق بنادر جنوبی انجام می‌شود و ظرفیت خزر محدودیت‌های خاص خود را دارد اما حتی انتقال بخشی از جریان کالا نیز در زمان بحران ارزش بالایی دارد؛ زیرا تاب‌آوری اقتصادی الزاما به معنای حذف ریسک نیست، بلکه به معنای کاهش وابستگی به یک مسیر واحد است.

در این چارچوب، سیاست درست برای انزلی باید بر سه محور استوار باشد؛ نخست، اختصاص ظرفیت پایدار برای کالاهای اساسی؛ دوم، ایجاد خطوط منظم دریایی با بنادر روسیه، قزاقستان و سایر بنادر خزر؛ و سوم، اتصال واقعی بندر به ریل، جاده، انبار و مراکز مصرف. ایران همچنین باید از نگاه صرفا بندری فاصله بگیرد. آنچه امروز اهمیت دارد، ایجاد یک «شبکه خزر» است؛ شبکه‌ای که در آن بندر انزلی، بندر کاسپین، کریدور شمال-جنوب، منطقه آزاد انزلی و مسیرهای ریلی و جاده‌ای در یک برنامه واحد قرار بگیرند.

اگر چنین شبکه‌ای شکل بگیرد، انزلی می‌تواند از یک بندر با ظرفیت استفاده‌نشده به یک گره راهبردی در امنیت تجارت ایران تبدیل شود؛ گرهی که در روزهای عادی برای کاهش هزینه و توسعه تجارت و در روزهای حساس برای حفظ جریان کالا مورد استفاده قرار گیرد. واقعیت این است که بحران‌های اخیر یک درس روشن برای اقتصاد ایران داشته‌اند؛ ظرفیت جایگزین را نمی‌توان زمانی ساخت که مسیر اصلی مسدود شده است. زیرساخت، قرارداد حمل، ناوگان، انبار و شبکه تجاری باید پیش از بحران شکل گرفته باشند.

از این منظر، آینده بندر انزلی نه در یک عدد ظرفیت اسمی، بلکه در میزان آمادگی آن برای پذیرش و انتقال سریع کالا تعریف می‌شود. انزلی قرار نیست بندرعباس دوم باشد؛ قرار است بخشی از ریسک وابستگی ایران به جنوب را کاهش دهد. اگر این نقش به ‌درستی تعریف شود، دریای خزر می‌تواند از یک حاشیه جغرافیایی در نقشه تجارت ایران به یکی از ستون‌های تاب‌آوری اقتصادی کشور تبدیل شود و بندر انزلی، در کنار کاسپین و شبکه ریلی شمال، یکی از مهم‌ترین نقاط اتکای این ستون خواهد بود.







دوشنبه ۲ شهریور ۱۴۰۵ - 24 August 2026
صمیمیت  در عصر دیجیتال؛ چرا دورهمی‌های ما رنگ باخته‌اند؟
خبرگزاری ایسنا

صمیمیت در عصر دیجیتال؛ چرا دورهمی‌های ما رنگ باخته‌اند؟

یک روانشناس با مقایسه دورهمی‌های خانوادگی گذشته با ارتباطات دیجیتال امروز، گفت: در گذشته ارتباط چهره‌به‌چهره، حضور چند نسل در کنار یکدیگر و فعالیت‌های مشترک، زمینه انتقال تجربه، هویت‌بخشی، احساس تعلق و گفت‌وگوی عمیق را فراهم می‌کرد، در حالی که ارتباطات امروز با وجود گستردگی بیشتر، در بسیاری موارد کوتاه، …
وقتی مغز در برابر وسوسه‌های اینترنت کم می‌آورد
خبرگزاری ایسنا

وقتی مغز در برابر وسوسه‌های اینترنت کم می‌آورد

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد، نقش قشر پیش‌پیشانی در کنترل رفتار و پیشگیری از استفاده افراطی از فضای مجازی را تشریح کرد.
ویدیو/ شبکه‌های اجتماعی چگونه ما را از بدن خودمان ناراضی می‌کنند؟
خبرگزاری ایسنا

ویدیو/ شبکه‌های اجتماعی چگونه ما را از بدن خودمان ناراضی می‌کنند؟

شبکه‌های اجتماعی با نمایش مداوم بدن‌های ایده‌آل و محتوای موسوم به «الهام‌بخشی لاغری»، می‌توانند نگاه افراد به بدن و رابطه آن‌ها با غذا را تحت‌تأثیر قرار دهند؛ مقایسه با تصاویری که اغلب واقعیت پشت آن‌ها را نشان نمی‌دهند، در برخی افراد به نارضایتی از بدن و رفتارهای غذایی ناسالم منجر می‌شود.
برنامه ساده پیشنهادی یک پزشک برای داشتن روزی سالم‌تر
سایت رویداد‌ ۲۴

برنامه ساده پیشنهادی یک پزشک برای داشتن روزی سالم‌تر

تریشا پاسریچا، پزشک متخصص یادداشتی در واشنگتن پست نوشته و در آن توضیح داده که چطور می توان روزتان را جوری تنظیم کنید که احساس بهتری داشته باشید. خواندن این مطلب به مناسبت روز پزشک خالی از لطف نیست.
بهترین روش ترک سیگار چیست؟ 1+7 راهکار بدون شکست برای ترک سیگار
سایت اطلاعات آنلاین

بهترین روش ترک سیگار چیست؟ 1+7 راهکار بدون شکست برای ترک سیگار

بهترین روش ترک سیگار ترکیبی از تصمیم قطعی برای ترک، تعیین یک زمان مشخص و تغییر عادت‌ها و محرک‌های روزمره است.
حرکات ساده و مؤثر برای یک تمرین کامل در خانه؛ بدون نیاز به باشگاه!
روزنامه هفت صبح

حرکات ساده و مؤثر برای یک تمرین کامل در خانه؛ بدون نیاز به باشگاه!

در این مقاله، با انواع حرکات ورزشی آشنا می‌شوید؛ از تمرینات خانگی ساده گرفته تا حرکات پیشرفته‌تر باشگاهی و حتی تمرین‌هایی که عملکرد بدن را در فعالیت‌های روزمره بهبود می‌بخشند.
         
چطور اعتمادبه‌نفس کودک را افزایش دهیم؟ راهکارهایی که والدین باید بدانند
روزنامه هفت صبح

چطور اعتمادبه‌نفس کودک را افزایش دهیم؟ راهکارهایی که والدین باید بدانند

اعتماد به نفس زمانی شکل می‌گیرد که کودک به توانایی‌های خود باور داشته باشد و بداند می‌تواند از عهده کارهای متناسب با سنش برآید.
چرا وقتی هوا داغ می‌شود، مردم بیشتر به جان همدیگر می‌افتند؟
سایت عصرایران

چرا وقتی هوا داغ می‌شود، مردم بیشتر به جان همدیگر می‌افتند؟

آقای قاضی می‌گوید: «در علم جرم‌شناسی نظریه‌ای به نام نظریه جرم‌شناسی محیطی وجود دارد که براساس آن آب‌وهوا بر میزان ارتکاب جرم و افزایش درگیری و کشمکش‌های افر...
         
مراقب زندگی در نزدیکی خشکشویی‌ها باشید!
خبرگزاری ایسنا

مراقب زندگی در نزدیکی خشکشویی‌ها باشید!

یک مطالعه بزرگ در ایالات متحده نشان می‌دهد که زندگی در نزدیکی خشکشویی‌ها با خطر ابتلا به بیماری‌های حاد زوال عقل مرتبط است.
چرا بعضی‌ها با صدای بلند صحبت می‌کنند؟
خبرگزاری ایسنا

چرا بعضی‌ها با صدای بلند صحبت می‌کنند؟

بلند صحبت‌کردن همیشه نشانه ویژگی شخصیتی یا اختلال روانی نیست و می‌تواند از عادت‌های خانوادگی، محیط رشد، فرهنگ و شرایط شنوایی ناشی شود؛ با این حال، تداوم آن در روابط و محیط کار موجب حواس‌پرتی و تخریب ارتباطات می‌شود و در زمان تعارض، اگر با هدف ترساندن یا تهدید طرف مقابل باشد، نوعی آزار روانی محسوب می‌شود.
چرا بعضی مردان زنان مطلقه را برای ازدواج انتخاب می‌کنند؟؛ واقعیتی که کمتر درباره‌اش حرف می‌زنیم
خبرگزاری همشهری‌آنلاین

چرا بعضی مردان زنان مطلقه را برای ازدواج انتخاب می‌کنند؟؛ واقعیتی که کمتر درباره‌اش حرف می‌زنیم

آنچه ممکن است برای بعضی افراد جذاب باشد، خودِ طلاق نیست؛ بلکه تجربه، شناخت و تغییر نگرش فرد بعد از یک رابطه جدی است.
کنسرو را یک‌بار بجوشانیم و چند روز نگه داریم؟ پاسخ مهم درباره خطر بوتولیسم
سایت دیدبان ایران

کنسرو را یک‌بار بجوشانیم و چند روز نگه داریم؟ پاسخ مهم درباره خطر بوتولیسم

آیا می‌توان کنسرو را یک‌بار جوشاند و بعد چند ساعت یا چند روز بدون جوشاندن مجدد مصرف کرد؟ این سؤال به‌ویژه در سفر و شرایط بحرانی برای بسیاری از خانواده‌ها مطرح است. فاخره بهبهانی می‌گوید کنسروهای جوشیده‌شده را بدون باز کردن درِ قوطی نمی‌توان برای مدت طولانی نگهداری کرد و پس از حدود ۲ تا ۳ ساعت، برای مصرف …
«فقط به خودت برس»؛ توصیه‌ای برای آرامش یا نسخه‌ای برای توقف؟
خبرگزاری ایسنا

«فقط به خودت برس»؛ توصیه‌ای برای آرامش یا نسخه‌ای برای توقف؟

یک کارشناس ارشد روان‌شناسی بالینی معتقد است، زندگی خوب، فقط زندگی‌ای نیست که در آن حال ما خوب باشد، بلکه زندگی‌ای است که در آن خودِ ما نیز بهتر شده باشیم. یعنی صبورتر، مسئول‌تر، توانمندتر، بخشنده‌تر و مقاوم‌تر شده باشیم.
چرا اغلب مردان در مقابل خشونت خانگی همسران‌شان سکوت می‌کنند؟
خبرگزاری ایسنا

چرا اغلب مردان در مقابل خشونت خانگی همسران‌شان سکوت می‌کنند؟

پژوهشگران می‌گویند اغلب مردانی که توسط همسران خود مورد آزار و اذیت قرار می‌گیرند، سکوت می‌کنند و یک مطالعه جدید دلیل آن را دریافته است.
خانه را با آشپزخانه‌ای همیشه تمیز، شاداب کنید
خبرگزاری ایرنا

خانه را با آشپزخانه‌ای همیشه تمیز، شاداب کنید

تهران - ایرنا - تمیز نگه داشتن آشپزخانه فقط برای ظاهر قشنگ نیست؛ باعث می‌شود بوهای بد کمتر شود و عمر وسایل هم بیشتر بماند. در این راهنما، روش‌های ساده و کاربردی برای سینک براق، تمیز کردن سینی فر، اجاق گاز و همچنین هود را مرحله‌به‌مرحله می‌بینید.
یک «حوصله ندارم» ساده یا زنگ خطر؟
خبرگزاری ایرنا

یک «حوصله ندارم» ساده یا زنگ خطر؟

تهران-ایرنا- یک فیلم را پلی می‌کنیم، چند دقیقه می‌گذرد و تلویزیون را خاموش می‌کنیم. کتابی را که مدت‌ها برای خواندنش ذوق داشتیم، برمی‌داریم اما حوصله چند صفحه‌اش را هم نداریم. پیام دوستی را می‌بینیم و به جای جواب دادن، گوشی را کنار می‌گذاریم. حتی گاهی برای دیدن آدم‌هایی که دوستشان داریم هم انرژی کافی …
۴ جای تهران برای ۴ مدل شب‌گردی
سایت فرارو

۴ جای تهران برای ۴ مدل شب‌گردی

همه شب‌گردی‌ها شبیه هم نیستند. گاهی دلمان یک شام مفصل می‌خواهد، گاهی دوست داریم با خانواده چند ساعت بیرون باشیم و بعضی شب‌ها هم فقط می‌خواهیم راه برویم و شهر را تماشا کنیم. تهران برای هرکدام از این حال‌وهواها یک پیشنهاد جذاب دارد.
         
طرز تهیه سوغورمه کبابی؛ غذای مشهور ترکی
سایت فرارو

طرز تهیه سوغورمه کبابی؛ غذای مشهور ترکی

سوغورمه کباب نوعی کباب ترکی بسیار مشهور است که از ترکیب کوفته قلقلی با سسی از بادمجان کبابی، فلفل و گوجه فرنگی تهیه می‌شود.
یک هفته بدون قند؛ تغییراتی که بدن شما را شگفت‌زده می‌کند
روزنامه هفت صبح

یک هفته بدون قند؛ تغییراتی که بدن شما را شگفت‌زده می‌کند

قندهای افزوده نباید از 6 درصد کل کالری روزانه تجاوز کنند‌ که معادل میانگین حدود 6 قاشق چای‌خوری برای زنان و 9 قاشق چای‌خوری برای مردان است
         
5 اصل شبانه برای افزایش طول عمر و بهبود سلامتی
سایت فرارو

5 اصل شبانه برای افزایش طول عمر و بهبود سلامتی

یک برنامه منظم شبانه، از زمان آخرین وعده غذایی و نخ دندان کشیدن گرفته تا ساعت خواب، می‌تواند در بهبود کیفیت خواب، سلامت عمومی و روند سالم‌تر پیر شدن نقش داشته باشد.
چطور آثار خطرناک بی تحرکی راجبران کنیم؟
خبرگزاری همشهری‌آنلاین

چطور آثار خطرناک بی تحرکی راجبران کنیم؟

شواهد زیادی حاکی از آن است که نشستن طولانی‌مدت ممکن است به اندازه سیگار کشیدن برای سلامتی خطرناک باشد. با این حال، یک مطالعه کوچک نشان می‌دهد که پنج دقیقه پیاده‌روی سبک به ازای هر ۳۰ دقیقه نشستن، می‌تواند به جبران این آسیب کمک کند.
4 ابزار خانگی که زمان را شکست دادند و ظاهرا تا ابد وجود خواهند داشت! (+اینفوگرافیک)
سایت عصرایران

4 ابزار خانگی که زمان را شکست دادند و ظاهرا تا ابد وجود خواهند داشت! (+اینفوگرافیک)

برخی از ساده ترین وسایل خانه ما سده هاست که بدون تغییر بنیادی باقی مانده اند؛ زیرا طراحی و هدف ساخت آن ها از همان ابتدا نزدیک به بی نقص بوده است.
صلح، ثبات، آزادی؟ چه می‌خواهیم که حال‌مان بهتر شود؟
سایت برترینها

صلح، ثبات، آزادی؟ چه می‌خواهیم که حال‌مان بهتر شود؟

نمی‌شود به آدم‌هایی که نگرانِ ارزش پول، امنیت و آینده هستند، توصیه کرد دخیل ببندید، یوگا کنید، کمتر اخبار ببینید و نگاهتان به نیمۀ پر لیوان باشد. حال خوبِ جامعه از کیفیتِ حکم رانی، وضعیت معیشتی، امنیت، آزادی، آرامش پایدار و چشم‌اندازی می‌آید که شهروندان از فردای خود دارند. در این شرایط چطور می‌توان از …
         
تیپ شخصیتی‌تان را با راه رفتن بشناسید
خبرگزاری ایلنا

تیپ شخصیتی‌تان را با راه رفتن بشناسید

روان‌شناسان پیوند‌هایی شگفت‌انگیز میان سرعت گام‌برداشتن افراد و شخصیت، طرز فکر و حتی رویکرد آنها در قبال چالش‌های زندگی کشف کرده‌اند.
چطور بدون شنبه یک‌شنبه شدن سه رنگ را در استایلمان به کار ببریم؟ - چی بپوشم
سایت چی بپوشم

چطور بدون شنبه یک‌شنبه شدن سه رنگ را در استایلمان به کار ببریم؟ - چی بپوشم

گاهی یک استایل شیک فقط به انتخاب لباس‌های زیبا نیاز ندارد. قانون سه رنگ، یکی از ساده‌ترین ترفندها برای رسیدن به تعادل است.
ساعت صرف صبحانه‌وشام و تاثیر آن بر طول عمر
سایت دیدارنیوز

ساعت صرف صبحانه‌وشام و تاثیر آن بر طول عمر

یک مطالعه جدید و گسترده در آمریکا نشان می‌دهد که ساعت صرف صبحانه و شام می‌تواند بر طول عمر افراد تأثیرگذار باشد.
         
خطاهای رایج در تشخیص «شوخی» با «تمسخر»/ تاثیر شوخی بر شخصیت کودکان
خبرگزاری ایسنا

خطاهای رایج در تشخیص «شوخی» با «تمسخر»/ تاثیر شوخی بر شخصیت کودکان

سبک شوخی در محیط خانواده، نه تنها بر فضای خانه تأثیر می‌گذارد، بلکه شخصیت و شیوه‌های ارتباطی کودک را در آینده شکل می‌دهد و والدین نقش کلیدی در آموزش قواعد احترام، شوخ‌طبعی و مرزهای ارتباطی به فرزندان دارند.
تغییر معیارهای انتخاب همسر
روزنامه هفت صبح

تغییر معیارهای انتخاب همسر

سفرها، موفقیت‌ها، مهمانی‌ها و روزهای خوب بیشتر دیده می‌شوند. درمقابل شکست، خستگی، اختلاف و نگرانی معمولاً جایی در صفحات مجازی ندارند
نخود، غذایی ارزان‌ برای سیری و سلامت
روزنامه هفت صبح

نخود، غذایی ارزان‌ برای سیری و سلامت

ماندگاری مناسب، دسترسی آسان و قیمت نسبتا پایین نیز نخود را به گزینه‌ای قابل‌دسترس برای خانواده‌هایی با بودجه‌های مختلف تبدیل کرده است
         
نوروفیدبک جایگزین مناسبی در دوره کودکی برای جبران تاخیر رشدی کودکان بیش فعال دارای کمبود توجه و اختلالات یادگیری نیست
سایت فرارو

نوروفیدبک جایگزین مناسبی در دوره کودکی برای جبران تاخیر رشدی کودکان بیش فعال دارای کمبود توجه و اختلالات یادگیری نیست

دوران رشد به دوره سنی زیر 18 سال و به ویژه دوره کودکی و سنین قبل از دبستان مربوط می‌شود که دوران بروز علائم اختلالات رشدی-عصبی است.
سیستم‌عامل زندگی چیست؟ راهنمای جامع مدیریت کارها، عادت‌ها و بار ذهنی
سایت فرارو

سیستم‌عامل زندگی چیست؟ راهنمای جامع مدیریت کارها، عادت‌ها و بار ذهنی

فراموشی موعد پرداخت قبض، نوبت پزشک، برنامه مدرسه فرزندان یا کارهای عقب‌افتاده، بیش از آن‌که نشانه بی‌نظمی فردی باشد، حاصل نبود یک سیستم قابل‌اعتماد است. «سیستم‌عامل زندگی»، مدلی چهارلایه برای ثبت کارها، اولویت‌بندی، خودکارسازی تصمیم‌ها و بازبینی منظم ارائه می‌دهد؛ مدلی که می‌کوشد بار ذهنی روزمره را از …
چرا ازدواج نمی کنیم؟/ پول مهم است اما مهمتر اینکه  همسر موردنظر در دسترس نیست!
سایت دیدبان ایران

چرا ازدواج نمی کنیم؟/ پول مهم است اما مهمتر اینکه همسر موردنظر در دسترس نیست!

نتایج یک پیمایش ملی درباره «نگرش به ازدواج در میان افراد مجرد» نشان می‌دهد که برخلاف تصور رایج، مسئله ازدواج فقط از جنس اقتصاد نیست؛ بخش مهمی از مجردها هنوز ازدواج را مرحله‌ای مهم از زندگی می‌دانند، اما برای ورود به زندگی مشترک به‌دنبال انتخاب درست، رابطه باکیفیت و اطمینان از آینده هستند.
واقعا دوستان سمی داریم؟ | آسیب‌هایی که حذف معاشرت به همراه دارد - مجله اینترنتی کولاک
سایت کولاک

واقعا دوستان سمی داریم؟ | آسیب‌هایی که حذف معاشرت به همراه دارد - مجله اینترنتی کولاک

متخصصان درموردِ داشتن ارتباط اجتماعی و معاشرت با دیگران و تاثیر آن بر روی سلامت جسم و روان همواره تأکید می‌کنند.
پاستلی‌ها دوباره ترند شدند؛ چرا رنگ‌های لطیف در فشن ۲۰۲۶ همه‌جا دیده می‌شوند؟ - مجله اینترنتی کولاک
سایت کولاک

پاستلی‌ها دوباره ترند شدند؛ چرا رنگ‌های لطیف در فشن ۲۰۲۶ همه‌جا دیده می‌شوند؟ - مجله اینترنتی کولاک

اگر فکر می‌کردید رنگ‌های پاستلی فقط مخصوص بهار و استایل‌های دخترانه هستند، وقت آن رسیده که نظرتان را عوض کنید. در ترندهای فشن ۲۰۲۶، رنگ‌های لطیف دوباره جایگاه
اگر خورش ماست دوست ندارید به شما حق می‌دهیم چون نسخه اصیل آن را نچشیده‌اید...
خبرگزاری همشهری‌آنلاین

اگر خورش ماست دوست ندارید به شما حق می‌دهیم چون نسخه اصیل آن را نچشیده‌اید...

در دل شهرت بازار اصفهان، رازی نهفته است که قرن‌ها زبان گویندگان را به هم می‌رساند: پیوندی بی‌قاعده از ماست چکیده و گوشت که هیچ‌کس انتظارش را نمی‌برد.
زندگی پشت یک اسم جعلی| وقتی دروغ رابطه‌ای واقعی می‌سازد
روزنامه هفت صبح

زندگی پشت یک اسم جعلی| وقتی دروغ رابطه‌ای واقعی می‌سازد

برخی کاربران با نام و تصویر جعلی وارد روابط واقعی می‌شوند و به‌تدریج به هویت مجازی خود وابسته می‌شوند
نگهداری سگ و گربه با هم در خانه ؛ راهنمای همزیستی آرام و ایمن - مردم سالاری آنلاین
روزنامه مردم سالاری

نگهداری سگ و گربه با هم در خانه ؛ راهنمای همزیستی آرام و ایمن - مردم سالاری آنلاین

معرفی اولیه مهم‌ترین مرحله در نگهداری سگ و گربه با هم در خانه است. یک آشنایی عجولانه می‌تواند باعث ترس، پرخاشگری یا تعقیب‌وگریز شود. بهتر است این فرایند را در چند مرحله انجام دهید.
چرا همیشه مضطربیم؟ نشانه های اضطراب مزمن که جدی گرفته نمی شوند
سایت اطلاعات آنلاین

چرا همیشه مضطربیم؟ نشانه های اضطراب مزمن که جدی گرفته نمی شوند

گاهی اضطراب فقط قبل از یک امتحان، جلسه کاری یا اتفاق مهم سراغمان نمی‌آید. بعضی افراد تقریباً هر روز با نگرانی از خواب بیدار می‌شوند، اتفاقات آینده را در ذهنشان مرور می‌کنند و حتی زمانی که مشکل خاصی وجود ندارد، نمی‌توانند کاملاً آرام باشند.
حال خوب، ارزان‌تر از آن است که فکر می‌کنید
خبرگزاری ایرنا

حال خوب، ارزان‌تر از آن است که فکر می‌کنید

تهران-ایرنا - یک عصر معمولی را تصور کنید؛ روز کاری تمام شده، خستگی روی تن آدم مانده و ذهن دنبال یک راه فرار از فشار روزمره می‌گردد. ساده‌ترین پیشنهادها معمولاً آشنا هستند: برویم رستوران، کافه، خرید، سینما، یک تفریح تازه، یک سفر کوتاه یا چیزی بخریم که حالمان را بهتر کند. اما یک سؤال ساده وجود دارد: آیا …
«سالمندی» فصلِ تازه زندگی؛ چگونه از کهولت، ثبات و آرامش استخراج کنیم؟
خبرگزاری ایسنا

«سالمندی» فصلِ تازه زندگی؛ چگونه از کهولت، ثبات و آرامش استخراج کنیم؟

دوران سالمندی یک گذار روانی و تکاملی پیچیده است که کیفیت آن به شدت تحت تاثیر دو عامل تاریخچه روابط فردی و نوع تعامل خانواده قرار دارد، در حالی که تصورات غلط جامعه، سالمندی را با انفعال و محدودیت پیوند می زند.
درمان ترس از شکست با بازنویسی خاطرات کودکی
خبرگزاری ایسنا

درمان ترس از شکست با بازنویسی خاطرات کودکی

پژوهشگران دانشگاه علوم اجتماعی و علوم انسانی SWPS در لهستان و موسسه زیست‌شناسی تجربی ننکی در مطالعه‌ای نشان داده‌اند که برخی روش‌های روان ‌درمانی مبتنی بر تصویرسازی ذهنی می‌توانند ترس از شکست ناشی از انتقادهای دوران کودکی را به ‌طور پایدار کاهش دهند.
کدام ورزش محافظت بیشتری در برابر بیماری‌ها ایجاد می‌کند؟
خبرگزاری ایسنا

کدام ورزش محافظت بیشتری در برابر بیماری‌ها ایجاد می‌کند؟

پژوهشگران دریافتند انجام برخی انواع ورزش می‌تواند محافظت بیشتری از بدن در برابر بیماری‌ها ایجاد کند و خطر ابتلا به شماری از بیماری‌ها را کاهش دهد.
۲۵ فایده شگفت‌انگیز قدردانی که علم درباره «تشکر کردن» می‌گوید
سایت خبرآنلاین

۲۵ فایده شگفت‌انگیز قدردانی که علم درباره «تشکر کردن» می‌گوید

قدردانی فقط یک رفتار مؤدبانه یا گفتن یک «متشکرم» ساده نیست؛ پژوهش‌های روان‌شناسی نشان می‌دهند که تمرین قدردانی می‌تواند با بهبود حال روانی، روابط اجتماعی، خواب و حتی برخی جنبه‌های سلامت جسمی همراه باشد. از کاهش احساسات منفی و تنهایی گرفته تا افزایش مهربانی و رضایت از زندگی، در ادامه ۲۵ فایده علمی قدردانی …
نقش آراستگی در تقویت پیوند عاطفی و کاهش روزمرگی زوج‌ها
روزنامه هفت صبح

نقش آراستگی در تقویت پیوند عاطفی و کاهش روزمرگی زوج‌ها

برای اینکه آرایش واقعاً بتواند تأثیری مثبت بر رابطه زناشویی بگذارد، باید آن را به عنوان یک «مکمل» دید، نه «جایگزین»
قضاوت‌کردن؛ سدی نامرئی در برابر آرامش درونی
خبرگزاری ایسنا

قضاوت‌کردن؛ سدی نامرئی در برابر آرامش درونی

یک روان‌شناس گفت: قضاوت‌کردن بر پایه اطلاعات ناقص و پیش‌داوری‌های غلط، یکی از مهم‌ترین موانع رسیدن به آرامش درونی است و برای رهایی از آن باید آگاهی خود را افزایش دهیم و قضاوت را با درک و همدلی جایگزین کنیم.
[رامتین مرتضوی] نیمه گمشده اما مجازی!
سایت اطلاعات آنلاین

[رامتین مرتضوی] نیمه گمشده اما مجازی!

تا همین چند سال پیش هم اگر کسی می‌گفت روزی می‌رسد که می‌نشینید با یک ماشین حرف می‌زنید و ماشین هم وسط حرفتان نمی‌پرد...
کاهش وزن بدون کمتر غذا خوردن!
سایت اطلاعات آنلاین

کاهش وزن بدون کمتر غذا خوردن!

یک رژیم گیاهخواری کم‌چرب می‌تواند به افراد کمک کند بدون شمارش کالری، کاهش وعده‌های غذایی یا احساس گرسنگی مداوم، وزن کم کنند.
چطور ایندی ناوارتی و سبک پوشش او پدیده امسال دنیای مد شد؟ - چی بپوشم
سایت چی بپوشم

چطور ایندی ناوارتی و سبک پوشش او پدیده امسال دنیای مد شد؟ - چی بپوشم

آبسشن نخستین تجربه‌ی جدی او در سینما بود و نام ناوارتی را بیش از گذشته مطرح کرد. از همین بابت استایل ایندی ناوارتی نیز مورد توجه قرار گرفت.
خشم بی‌دلیل را جدی بگیرید
خبرگزاری ایرنا

خشم بی‌دلیل را جدی بگیرید

ایرنا- تهران- خشم همیشه از یک بحث خانوادگی، فشار کاری یا روزی سخت آغاز نمی‌شود. گاهی تغییر ناگهانی در خلق‌وخو، زودرنجی و طغیان‌های عصبی می‌تواند نشانه‌ای از اختلال در کارکرد بدن، نوسان هورمون‌ها یا حتی عارضه برخی داروها باشد، نشانه‌ای که پیش از قضاوت درباره رفتار فرد، باید آن را از دریچه سلامت بازبینی …
فشار انتظارات و قفل شدن ذهن دانش‌آموز در «کنکور»؛ راهکار سریع مدیریت اضطراب
خبرگزاری ایسنا

فشار انتظارات و قفل شدن ذهن دانش‌آموز در «کنکور»؛ راهکار سریع مدیریت اضطراب

در روزهای پرتنش کنکور، استرس همیشه دشمن یادگیری نیست، اما وقتی از حالت آماده‌باش کوتاه‌مدت به فشار مداوم تبدیل شود، خواب، تمرکز و حافظه را مختل می‌کند و حتی باعث می‌شود داوطلب با وجود مطالعه فراوان، سر جلسه آزمون احساس کند همه‌چیز را فراموش کرده است.
آخرین سگ خوری تابستانی در کره جنوبی
سایت عصرایران

آخرین سگ خوری تابستانی در کره جنوبی

۸۲ درصد مزارع پرورش سگ برای مصرف انسانی تعطیل شده‌اند/ آدم های سن بالا هنوز دنبال سوپ سگ هستند.
         
«بی حسی عاطفی»: قاتلی خاموش‌تر از خیانت
سایت عصرایران

«بی حسی عاطفی»: قاتلی خاموش‌تر از خیانت

خیانت و دعوا در روابط عاطفی را می‌شناسیم؛ اما بی حسی عاطفی ، بحرانی خاموش و ویرانگر است که روان درمان گرها از آن با عنوان بحران صفر عاطفی یاد می کنند؛ روز...
از سن بلوغ فرزندتان خبر دارید؟ / تفاوت های بلوغ دختران و پسران امروزی با گذشته
سایت تابناک

از سن بلوغ فرزندتان خبر دارید؟ / تفاوت های بلوغ دختران و پسران امروزی با گذشته

آیا همچنان مبتنی بر اعداد و ارقام قدیمی به سن و سال و بلوغ فرزندتان می‌نگرید؟
         
چرا رویا دیدن مغز را با کمبود انرژی مواجه می‌کند؟
خبرگزاری ایسکانیوز

چرا رویا دیدن مغز را با کمبود انرژی مواجه می‌کند؟

پژوهش‌های جدید نشان می‌دهد که در مرحله خواب REM، با وجود افزایش جریان خون و سوخت‌رسانی به مغز، نورون‌ها ممکن است انرژی را سریع‌تر از توانایی خود برای تولید مجدد آن مصرف کنند.
بهترین دستور حمص
سایت تابناک

بهترین دستور حمص

این دیپ کرمی و لطیف که پایه اصلی آن نخود و ارده است، سال‌هاست جای خودش را در آشپزخانه‌های خاورمیانه و رستوران‌های سراسر دنیا باز کرده و امروز یکی از محبوب‌تر...
         
صبحانه با تخم‌مرغ دیگر تکراری نیست؛ ۱۰ ایده سریع و خوشمزه
روزنامه هفت صبح

صبحانه با تخم‌مرغ دیگر تکراری نیست؛ ۱۰ ایده سریع و خوشمزه

غذاهای دارای تخم‌مرغ نه‌تنها برای سلامت جسمی مفید هستند، بلکه می‌توانند به بهبود تمرکز و عملکرد ذهنی نیز کمک کنند. شروع روز با یک صبحانه تخم‌مرغ‌دار می‌تواند شما را برای مقابله با مشغله‌های روزانه آماده کند و انرژی لازم را برای انجام وظایف مختلف فراهم کند.
هزینه یک تفریح ارزان و شاد چقدر است؟
روزنامه هفت صبح

هزینه یک تفریح ارزان و شاد چقدر است؟

با کاهش شدت گرمای هوا، پارک‌ها و تفرجگاه‌ها دوباره به مقصد آخر هفته خانواده‌ها تبدیل شدند
سوگ؛ فرایندی طبیعی در زندگی
روزنامه شرق

سوگ؛ فرایندی طبیعی در زندگی

تجربه سوگ، واکنشی عمیق و طبیعی به فقدان است؛ پاسخی که نه‌تنها به مرگ عزیزان، بلکه به هر نوع از دست دادنِ معنادار در زندگی -از پایان یک رابطه عاطفی عمیق تا تغییرات بزرگ شغلی یا سلامتی- رخ می‌دهد. سوگ به‌تنهایی یک اختلال نیست، بلکه بخشی جدایی‌ناپذیر از ظرفیت انسان برای دلبستگی و معنایابی است.
         
۱۲ ترفند جادویی برای لاغر به نظر رسیدن
سایت دلگرم

۱۲ ترفند جادویی برای لاغر به نظر رسیدن

زمان کافی برای اینکه رژیم بگیرید و برای مهمانی پیش رو لاغر شوید ندارید؟ پس چطور لاغرتر به نظر برسیم؟ نگران نباشید لاغر به نظر رسیدن با رعایت اصول مد کاملا امکان‌پذیر است. با ما در دلگرم همراه شوید
غذا چند ساعت بیرون یخچال بماند، خطرناک می‌شود؟/ غذای مانده چه خطراتی دارد و چه بلاهایی بر سر ما بیاورد؟
سایت خبرآنلاین

غذا چند ساعت بیرون یخچال بماند، خطرناک می‌شود؟/ غذای مانده چه خطراتی دارد و چه بلاهایی بر سر ما بیاورد؟

یک متخصص بیماری‌های عفونی و گرمسیری می‌گوید: گرم و سرد کردن مکرر غذا می‌تواند شرایط رشد باکتری‌ها را فراهم کند و بنابراین توصیه می‌شود که غذا بیشتر از یک بار حرارت نبیند.