زمانی این باور عمومی وجود داشت که اگر شکل یک ماده با منشأ حیوانی یا گیاهی، شبیه بدن انسان یا بخشی از آن باشد، می‌تواند به عنوان محرک قوای جنسی عمل می‌کند.

کندر صمغ گیاهی است که مزه‌ای تلخ دارد و جویدن یا مصرف عصاره آن برای درمان و پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها از جمله جلوگیری از آلزایمر، تقویت حافظه، تقویت لثه و دندان بسیار مؤثر است.

پروتئین گیاهی یکی از بهترین مواد غذایی برای عضله سازی است. پروتئین های گیاهی را میتوانید از منابع مختلفی به دست بیاورید.

عصاره گیاه کاسنی می‌تواند از کبد در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت کند.

گیاه‌خواری فقط به خوردن سالاد محدود نمی‌شود! دنیای غذاهای گیاهی پر از رنگ، عطر و طعم‌های هیجان‌انگیز است که می‌توانند هر سلیقه‌ای را راضی کنند.

تهران- ایرنا- گیاه‌خواری فقط به خوردن سالاد محدود نمی‌شود! دنیای غذاهای گیاهی پر از رنگ، عطر و طعم‌های هیجان‌انگیز است که می‌توانند هر سلیقه‌ای را راضی کنند.

کبد از مهمترین اعضای بدن است و سلامت آن در زندگی فرد بسیار مهم است، در این مطلب به معرفی چند دمنوش برای داشتن کبد سالم پرداخته ایم که در ادامه خواهید خواند.

یونجه یکی از گیاهان ارزشمند در طب سنتی است که به دلیل داشتن پروتئین، آهن، فسفر و ویتامین‌های A، C و E، جایگاه ویژه‌ای در تغذیه و سلامت دارد. این گیاه به دلیل خواص فراوان، در بسیاری از کشورها جایگزین اسفناج شده است.

برای دریافت پروتئین مورد نیاز بدن علاوه بر مواد غذایی مانند گوشت قرمز و لبنیات پر چرب می‌توان از برخی مواد غذایی که پروتئین گیاهی هستند استفاده کرد.

برای دریافت پروتئین مورد نیاز بدن علاوه بر مواد غذایی مانند گوشت قرمز و لبنیات پر چرب می‌توان از برخی مواد غذایی که پروتئین گیاهی هستند استفاده کرد.

بابونه گیاهی است که برای بهبود گوارش و کاهش مشکلات معده نیز فواید بسیاری دارد، به بهبود و عملکرد گوارش کمک کرده و مشکلاتی اعم از سو هاضمه، نفخ و دل‌درد را کاهش می‌دهد.

شنبلیله با مزه کمی تند و تلخش اغلب در غذاهای هندی، شمال آفریقا و خاورمیانه استفاده می‌شود و همچنین می‌توان از آن به عنوان دمنوش لذت برد.

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، روغن‌های مایع مخلوط را برای پخت و پز مناسب عنوان کرد.

آشنایی با روش‌های طبیعی درمان ریزش مو، از روغن‌های گیاهی تا تغذیه سالم. سلامت موهای خود را حفظ کنید.

بابونه گیاهی است که برای بهبود گوارش و کاهش مشکلات معده نیز فواید بسیاری دارد، به بهبود و عملکرد گوارش کمک کرده و مشکلاتی اعم از سو هاضمه، نفخ و دل‌درد را کاهش می‌دهد.

بوشهر- ایانا- معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی بوشهر گفت: امسال درختان خرما در برخی مناطق این استان خارج از فصل گلدهی به بار نشسته‌اند.

اسطوخودوس، گیاه معطر و پرخاصیت، درمانی طبیعی برای کاهش استرس، بهبود خواب و تقویت سلامت بدن است.

هل یکی از موادی است که مواد شیمیایی گیاهی بسیار قدرتمندی در خود دارد و سرشار از منگنز است.

خط سلامت: نوشیدنی برنج به عنوان یک جایگزین محبوب برای شیر گاو، با خصوصیات تغذیه‌ای منحصربه‌فرد و فواید بالقوه برای سلامتی، توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. این نوشیدنی با طعم و بافتی شبیه شیر لبنی اما کمی شیرین‌تر، گزینه‌ای مناسب برای افرادی است که به لاکتوز حساسیت دارند یا به دنبال جایگزین‌های گیاهی …

کمبود ویتامین B۱۲ در کسانی که دچار مشکلات گوارشی بوده یا داروهای اسید معده دریافت می‌کنند و همچنین در کسانی که رژیم‌های گیاهی را انتخاب کرده‌اند، شایع است. اما کمبود این ویتامین چه آسیبی به بدن وارد می‌کند؟

با کاکتوس‌های خود بهترین رفتار را داشته باشید! در این مقاله به دلایل زرد شدن کاکتوس‌ها، آفات رایج، و بهترین محل قرارگیری آن‌ها در خانه پرداخته‌ایم تا گیاهی سالم و زیبا داشته باشید.

اگر قصد دارید بدون استفاده از انواع کرم‌های مختلف، به پوستی روشن و شاداب دست پیدا کنید، دمنوش‌های گیاهی متنوعی وجود دارد که این کار را برایتان انجام می‌دهند.

زمستان فصل شیوع بیماری‌های ویروسی است. با تغذیه سالم، ویتامین‌ها و داروهای گیاهی می‌توانید سیستم ایمنی خود را تقویت کنید.

کمبود ویتامین B۱۲ در کسانی که دچار مشکلات گوارشی بوده یا داروهای اسید معده دریافت می‌کنند و همچنین در کسانی که رژیم‌های گیاهی را انتخاب کرده‌اند، شایع است. اما کمبود این ویتامین چه آسیبی به بدن وارد می‌کند؟

 تهیه یک برش از پنیر خوش‌طعم، کش‌دار و خامه‌ای ممکن است به زودی برای کسانی که رژیم غذایی بدون محصولات لبنی دارند، آسان‌تر شود.

چهارمحال بختیاری- ایانا- معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری با اشاره به پایان برداشت چغندر قند در این استان گفت: امسال ۲۷۶ هزار تن چغندر قند با میانگین عیار ۱۶.۹ از کشاورزان این استان خریداری شده است.

رئیس پارک ملی دریاچه ارومیه گفت: بارش برف جزایر پارک ملی دریاچه ارومیه را سفید پوش کرد که امیدواریم با تدوام بارش‌ها آب انبار‌های جزایر پر از آب شوند.

زعفران، این ادویه گران‌قیمت و با ارزش، نه تنها به عنوان یک طعم‌دهنده بی‌نظیر در آشپزی شناخته می‌شود، بلکه به دلیل ترکیبات فعال دارویی خود، به یکی از..

متخصصانی که سال‌هاست درباره ترکیبات گیاهی تحقیق می‌کنند، اکنون بیش از هر زمانی بر اهمیت «پلی فنول‌ها» برای کمک به سلامت انسان‌ها تاکید دارند.

خط سلامت: ماسک های صورت وگان، با ترکیبات گیاهی و بدون مواد شیمیایی مضر، می‌توانند پوست شما را تغذیه کرده و درخشندگی آن را بازگردانند.

انار که در سال‌های اخیر به عنوان یک خوراکی معجزه‌گر شناخته شده، میوه‌ای است که می‌تواند التهابات را کاهش داده و سلامت کلی شما را بهبود بخشد و از این بابت محبوبیت بیشتری پیدا کرده است. بسیاری از این فواید مربوط به پلی‌فنول‌ها هستند، مواد مغذی حاوی آنتی‌اکسیدان قوی که در سایر غذاهای گیاهی مانند انواع توت‌ها …

پرتقال با داشتن ویتامین C فراوان معروف است و به همین دلیل مصرف کنندگان بسیاری را دارد. اما جعفری گیاهی است که ویتامین C بیشتری نسبت به پرتقال دارد. در واقع این گیاه، ۳ برابر پرتقال ویتامین C دارد.

تحقیقات متعددی نشان داده که پیروی از یک رژیم غذایی گیاهی در طول زندگی باعث کند شدن روند پیری در چندین دوره می‌شود.

پاکوره هندی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مخصوص کشور هند است که با طعم تیز و تند و تردی که دارد رقیب بسیار جدی سوخاری های گوشتی است و چون کاملا گیاهی است غذای محبوب گیاه خواران است.

از اصلی‌ترین نگرانی‌ها درباره رژیم غذایی وگان‌ و گیاه‌خوارها این است که آیا با پروتئین گیاهی می‌توان مانع کمبود پروتئین بدن شوند یا خیر؟ بسیاری از متخصصان معتقدند که رژیم لاغری برنامه‌ریزی‌شده می‌تواند تمام نیازهای تغذیه‌ای یک فرد وگان یا گیاه‌خوار را برآورده کند.

خط سلامت: شیرین‌کننده‌ها برای افزایش طعم قهوه، چای، جو دوسر، ماست ساده و دیگر نوشیدنی‌ها به وفور استفاده می‌شوند و گزینه‌های مختلفی از جمله شکر سفید، شکر قهوه‌ای، عسل، شیرین‌کننده‌های مصنوعی و جایگزین‌های شکر گیاهی وجود دارند. اما کدام یک از این گزینه‌ها سالم‌تر است؟

خط سلامت: موهای نازک و آسیب‌دیده یکی از مشکلات شایع در بین افراد است که می‌تواند به دلایل مختلفی مانند استرس، تغذیه نامناسب و استفاده از محصولات شیمیایی ایجاد شود.

در عصر بخاطر این فکر که روز تمام شده بعضی از افراد دچار پکری و خستگی می‌شوند که با سرگرم کردن خود توسط موزیک و کتاب و تغذیه نشاط‌آور قابل رفع است.

متخصص تغذیه و رژیم درمانی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی، با توجه به اهمیت تغذیه مناسب برای بیماران HIV و مدیریت این بیماری گفت: تغذیه نقش کلیدی در حفظ سلامت و ارتقای کیفیت زندگی بیماران مبتلا به HIV (ایدز) ایفا می‌کند.

به دنبال یک وعده غذایی سالم و خوشمزه هستید؟ خوراک سویا، یک گزینه عالی برای افرادی است که به دنبال کاهش وزن یا تغذیه سالم هستند. این غذا سرشار از پروتئین گیاهی، فیبر و سایر مواد مغذی است و به راحتی در خانه قابل تهیه است.

در گیاهخواری مطلق صرفا غذاهای گیاهی مصرف می‌شود اما در لاکتوگیاهخواری لبنیات، در اووگیاهخواری تخم مرغ و در لاکتواووگیاهخواری تخم مرغ و لبنیات نیز به رژیم غذایی اضافه می‌شود.

عضو هیات علمی دانشکده تغذیه دانشگاه شهیدبهشتی با تاکید بر اینکه رژیم غذایی روزانه باید شامل همه گروه‌های غذایی باشد، گفت: در رژیم‌های گیاهخواری به خصوص گیاهخواری مطلق، خطر بروز کمبود مواد مغذی در فرد وجود دارد؛ بنابراین رژیم باید توسط یک متخصص تغذیه و به نحوی طراحی شود که فرد با تجویز مکمل‌های مناسب …

متخصص طب ایرانی‌ گفت: کسانی که احساس سرماخوردگی دارند در روز شش تا هفت لیوان دم‌نوش بابونه با عسل، شیره انگور یا نبات میل کنند سرماخوردگی کامل برطرف می‌شود.

با شروع فصل سرما، بیماری‌های ویروسی مانند آنفلوانزا و سرماخوردگی شایع می‌شوند. در این میان، طب سنتی با استفاده از گیاهان دارویی و تدابیر تغذیه‌ای، به‌عنوان یک راهکار مکمل در تسکین علائم و تقویت سیستم ایمنی بدن شناخته می‌شود. دکتر الهام پارسا، متخصص طب سنتی، در گفت‌وگویی با خبرآنلاین، به بررسی گیاهان …

بنا به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، پنیر موزارلا به صورت مستقیم از شیر تازه و چربی شیر تهیه شده که کشسانی، قابلیت ذوب بالا و طعم مخصوص پنیر را دارد. اما پنیر تاپینگ، پنیر فرآوری‌شده با چربی‌های گیاهی از جمله روغن آفتابگردان و سویاست که به‌ عنوان پنیر اختصاصی پیتزا استفاده می‌شود.

برخی داروهای گیاهی به خصوص دمنوش‌ها اگر کاربرد هرکدام از آنها را بشناسید و در مصرف آنها زیاده‌روی نکنید، در کاهش سطح استرس و اضطراب بسیار تاثیرگذارند.

دمنوش رازیانه برای بدن انسان همچنین بیشتر بیماری‌ها و تسکین دردها شفابخش است.

فیبر ماده‌ای است که مرتباً از سوی جامعه پزشکی و سلامت، نام آن را می‌شنوید. فیبر نوع خاصی از کربوهیدرات است که در غذاهای گیاهی مثل سبزیجات و غلات به مقدار زیاد وجود دارد و بدن نمی‌تواند تمامی آنها را به راحتی هضم کند. با اینکه فیبر به راحتی در بدن هضم نمی شود اما نقش موثری را در سلامت افراد دارد.

برخی داروهای گیاهی به خصوص دمنوش‌ها اگر کاربرد هرکدام از آنها را بشناسید و در مصرف آنها زیاده‌روی نکنید، در کاهش سطح استرس و اضطراب بسیار تاثیرگذارند.

فصل پاییز با تغییرات دما و هوای خنک، فرصت خوبی برای لذت بردن از غذاهای گیاهی و گرم است.

6 نوع قرص چاقی صورت دائمی را به شما معرفی میکنیم که به‌دلیل عملکرد خاصی که در پرکردن صورت و تپلی آن دارند بسیار مورد استقبال قرار گرفتند. چون آن‌ها بدون اینکه بر سایر قسمت‌های بدن اثر بگذارند و منجر به افزایش وزن شوند؛ افراد را به دلخواه خود می‌رسانند.

متخصصان تغذیه در آمریکا به تازگی پیشنهاداتی جدید برای تغییرات در دستورالعمل‌های غذایی خود ارائه داده‌اند که در آن مصرف پروتئین‌های گیاهی مانند لوبیا، نخود و عدس به‌عنوان منابع اصلی پروتئین جایگزین گوشت قرمز و فرآوری‌شده مطرح شده است. این پیشنهادها پس از تجزیه و تحلیل شواهد علمی گسترده‌ای از سوی کمیته …

وجی پلو یک غذای کاملا گیاهی مخصوصا وجترین‌هاست که به خاطر استفاده از انواع سبزیجات بسیار مغذی و خوشمزه است. 

خط سلامت: یافته‌های یک بررسی جدید و بزرگ نشان می‌دهد که مصرف بیشتر پروتئین گیاهی و پروتئین حیوانی کمتر، خطر بیماری قلبی و بیماری عروق کورونری (بیماری رگ‌های تغذیه‌کننده عضله قلب) را کاهش می‌دهد.

گیاه چیا به عنوان یک سوپر فود طبیعی به شهرت جهانی رسیده است و نقش مهمی در تغذیه سالم دارد. این دانه‌های ریز و قدرتمند سرشار از فیبر، پروتئین و امگا ۳ هستند و به کاهش وزن سریع کمک می‌کنند. مصرف منظم برگ چیا به عنوان بخشی از رژیم‌های کتوژنیک و رژیم اتکینز، به دلیل کم بودن کربوهیدرات و قدرت سیری طولانی‌مدت …

رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی مرکز بهداشت استان قم گفت: نسبت ترکیب امگا ۶ به امگا ۳، در روغن زیتون و کانولا یا کلزا به حد عالی وجود دارد. از آنجا که روغن زیتون گران قیمت است و امکان تقلب در آن بالاست اقتصادی ترین نوع روغن که هم ترکیبات روغن زیتون را دارا است و هم تامین کننده خوب اسیدهای چرب امگا۳ …

معاون تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت: 35 تا 50 درصد تولیدات کشاورزی به کود و تغذیه مناسب وابسته هستند که بخشی در داخل تولید شده و بخشی از خارج وارد می شود.

یافته‌های یک بررسی جدید و بزرگ نشان می‌دهد که مصرف بیشتر پروتئین گیاهی و پروتئین حیوانی کمتر، خطر بیماری قلبی و بیماری عروق کورونری (بیماری رگ‌های تغذیه‌کننده عضله قلب) را کاهش می‌دهد.

یافته‌های یک بررسی جدید نشان می‌دهد که مصرف بیشتر پروتئین گیاهی و پروتئین حیوانی کمتر، خطر بیماری‌های قلبی و بیماری عروق کرونری (بیماری رگ‌های تغذیه‌کننده عضله قلب) را کاهش می‌دهد.

سرپرست اداره کل حفاظت محیط زیست لرستان گفت: مدیریت سالم خاک می‌تواند در کاهش تاثیرات آب هوایی به بشر کمک کند.

مرغ‌هایی که از رژیم غذایی غنی از رنگدانه‌های گیاهی زرد یا نارنجی مانند گلبرگ‌های همیشه بهار، پاپریکا یا فلفل دلمه‌ای قرمز پیروی می‌کنند، تمایل دارند تخم مرغ‌هایی با زرده‌های تیره‌تر و مقوی‌تر‌تر تولید کنند. برعکس، مرغ‌هایی که در درجه اول از رژیم غذایی مبتنی بر غلات با منابع گیاهی رنگارنگ کمتر تغذیه می‌شوند، …

معمولاً اعتقاد بر این است که پروتئین حیوانی بسیار بهتر از پروتئین گیاهی است. اما آیا این حقیقت دارد؟ قابلیت هضم پروتئین یکی از رایج‌ترین موضوعات در دنیای تغذیه سالم است. معمولاً اعتقاد بر این است که پروتئین حیوانی بسیار بهتر از پروتئین گیاهی است. اما آیا این حقیقت دارد؟ بله، اما تفاوت این دو

تناژ گندم به طور قابل توجهی تحت تأثیر مدیریت صحیح خاک و تغذیه گیاهی قرار دارد. برداشت های مکرر از زمین بدون تأمین نیازهای غذایی خاک، موجب کاهش عملکرد و

برای تغذیه گیاهی که سرپرستی‌اش را برعهده گرفته‌اید سردرگم هستید؟ بهتر است انواع کودها، نحوه کوددهی و بهترین زمان برای کوددهی به آن‌ها را بدانید تا همواره برای تغذیه گیاهی که سرپرستی‌اش را برعهده گرفته‌اید سردرگم هستید؟ بهتر است انواع کودها، نحوه کوددهی و بهترین زمان برای کوددهی به آن‌ها را بدانید تا …

قابلیت هضم پروتئین یکی از رایج‌ترین موضوعات در دنیای تغذیه سالم است. معمولاً اعتقاد بر این است که پروتئین حیوانی بسیار بهتر از پروتئین گیاهی است. اما آیا این حقیقت دارد؟

موریانه‌ها حشرات اجتماعی هستند که در گروه‌های بزرگ زندگی کرده و از سلولز موجود در چوب و مواد گیاهی تغذیه می‌کنند. این حشرات، اگرچه نقش‌های مهمی در تجزیه مواد آلی دارند، اما می‌توانند آسیب‌های جدی به ساختارهای چوبی و کشاورزی وارد کنند.

معمولاً اعتقاد بر این است که پروتئین حیوانی بسیار بهتر از پروتئین گیاهی است. اما آیا این حقیقت دارد؟

یکی از مؤثرترین روش‌ها برای جوان ماندن پوست، استفاده از روغن‌های طبیعی است که به تغذیه و آبرسانی عمیق پوست کمک می‌کنند.

قابلیت هضم پروتئین یکی از رایج‌ترین موضوعات در دنیای تغذیه سالم است. معمولاً اعتقاد بر این است که پروتئین حیوانی بسیار بهتر از پروتئین گیاهی است. اما آیا این حقیقت دارد؟ بله، اما تفاوت این دو آنچنان که به نظر می‌رسد قابل توجه نیست.

10 عوارض قرص لاغری گیاهی که ناشی از مصرف جنس تقلبی، زیاده روی و بی‌نظمی در مصرف است:

متناسب‌سازی سبک زندگی، «چه خوردن» و «چگونه خوردن» ارتباطی معنادار با سلامت جسمی و روحی تمام اقشار جامعه پیدا کرده است. در این بین، برخی عادات تغذیه‌ای وجود دارند که علاوه‌بر تاثیر مستقیم بر شرایط زیستی چون قند، چربی، کلسترول و فشارخون، بر تسریع روند پیری اثرگذارند.

اگر روده شما غذایی را که می‌خورید هضم و جذب نمی‌کند، این موضوع به بقیه بدنتان آسیب وارد می‌کند.

شما می‌توانید با تغییر رژیم غذایی خود به یک شیوه ساده اما مؤثر، خطر پیشرفت سرطان پروستات را کاهش دهید! مطالعات جدید نشان می‌دهند مردانی که رژیم غذایی گیاهی شامل میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل دارند، تا ۵۲٪ کمتر در معرض پیشرفت سرطان پروستات قرار می‌گیرند. این تغییرات تغذیه‌ای می‌تواند حتی خطر عود بیماری …

به گزارش سلامت‌نیوز ، در دنیای امروز روغن‌های خوراکی اعم از روغن‌های مخصوص پخت‌وپز یا روغن‌های سرخ‌کردنی جزو مهمترین محصولات سبد غذایی انسان‌ها محسوب می‌شوند و تقریبا هیچ‌کسی نیست که در طول روز، مقدار مشخصی روغن در وعده‌های غذایی خود دریافت نکند. به همین دلیل، داشتن رژیم غذایی سالم جز با استفاده از روغن‌های …

بجنورد- ایرنا- معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان‌شمالی با اشاره به نقش تغذیه مناسب در کاهش آسیب‌های ناشی از آلاینده‌ها، گفت: شهروندان در شرایط آلودگی هوا از مصرف غذاهای چرب، شور و سرخ‌شده پرهیز و بیشتر آب و دمنوش‌ گیاهی برای دفع سموم بدن مصرف کنند.

بادام زمینی به طور طبیعی سرشار از پروتئین گیاهی است که آن را به یک میان وعده عالی برای گیاهخواران یا هر کسی که سعی در کاهش وزن یا افزایش مصرف پروتئین دارد تبدیل می‌کند.

نوشیدن چای در ایران و کشورهای آسیایی بسیار رایج است، چای یا دمنوش گیاهی به دلیل خواص متعدد مورد توجه قرار می‌گیرند. در این مجال مطلبی به نقل از زهرا مصلی‌نژاد، کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز در این رابطه می‌خوانیم.

خط سلامت: ذات‌الریه یک عفونت خطرناک است که می‌تواند ریه‌ها را تحت تاثیر قرار دهد و عوارض جدی به همراه داشته باشد.

معاون پژوهش و فناوری سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی در هفتمین جشنواره ملی معرفی ارقام گیاهی نقش معرفی ارقام در حفظ منافع مصرف کنندگان، تولید کنندگان، سیاستگزارن و محیط زیست را تبیین کرد.

گیاه سنا به دلیل طبع گرم و خشک در طب سنتی کاربردهای بسیار زیادی دارد. این گیاه برای درمان یبوست، تخلیه روده قبل از تست‌های تشخیصی دستگاه گوارش و ناحیه کولورکتال استفاده می‌شود.

رژیم غذایی مدیترانه ای سبز شامل مواد گیاهی بیشتری نسبت به رژیم مدیترانه ای سنتی است.