ترشی لبو و کلم قرمز یکی از زیباترین و خوش‌رنگ‌ترین دورچین‌های سفره ایرانی است. برای درست کردن این ترشی فوری، ابتدا لبوها را پخته و خلالی...

رکنا: طرز تهیه آش کلم قمری تبریزی را با دستور اصلی و نکات کلیدی برای یک آش خوشمزه و مقوی که خواص بی نظیری برای سلامتی دارد در اینجا یاد بگیرید.

خورش گل کلم با کوفته قلقلی یکی از انواع خورشت‌های فصلی و خوشمزه ایرانی است که اصالتا به استان‌های غربی کشور به ویژه کرمانشاه، همدان و...

 زمستان معمولا با روزهای کوتاه، هوای سرد، نوشیدنی‌های گرم و غذاهای سنگین شناخته می‌شود؛ نه با میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ. اما واقعیت این است که زمستان، فصل اوج بسیاری از خوراکی‌های گیاهی با خاصیت ضدالتهابی است؛ خوراکی‌هایی که هم خوش‌طعم‌اند و هم سرشار از ترکیبات محافظ سلامت.

با خواص علمی کلم ترش (ساورکرات) آشنا شوید. از تقویت سیستم ایمنی و بهبود گوارش تا کمک به کاهش وزن و سلامت قلب؛ چرا باید این بمب پروبیوتیک را به رژیم خود اضافه کنید؟

خواص کلم بروکسل برای سلامت بدن: کلم بروکسل (Brussels sprouts) با آن ظاهر کوچک و سبز‌رنگش اغلب در کنار غذاهای مخصوص سرو می‌شود، اما این سبزی کوچک حقیقتاً پر از خواص ارزشمند است. از تقویت عضله و بهبود عملکرد ورزشی گرفته تا تقویت سیستم ایمنی، سلامت قلب و حتی زیبایی پوست — بروکسل‌ها می‌توانند یک انتخاب …

خواص کلم بروکسل برای سلامت بدن: کلم بروکسل (Brussels sprouts) با آن ظاهر کوچک و سبز‌رنگش اغلب در کنار غذاهای مخصوص سرو می‌شود، اما این سبزی کوچک حقیقتاً پر از

ترشی گل کلم و لبو، یک دورچین ترد و محبوب‌ در سفره ایرانی است. این ترشی رنگی خاص و طعمی متفاوت دارد. برای درست کردن این ترشی، گل‌کلم...

کلم، این سبزی پرخاصیت، با دارا بودن فیبر، خواص ضدالتهابی و پروبیوتیکی طبیعی، می تواند به بهبود هضم غذا، کاهش التهاب معده، تقویت فلور روده و حتی پیشگیری از سرطان کمک کند. در این مقاله با خواص و روش های مصرف این درمان طبیعی آشنا می شوید.

سالاد کلم بروکلی و ذرت، یک انتخاب بی‌نظیر برای کسانی است که به دنبال یک میان‌وعده سالم یا یک دورچین مجلسی هستند. برای آماده کردن این...

کلم، این سبزی پرخاصیت، با دارا بودن فیبر، خواص ضدالتهابی و پروبیوتیکی طبیعی، می تواند به بهبود هضم غذا، کاهش التهاب معده، تقویت فلور روده و حتی پیشگیری از سرطان کمک کند. در این مقاله با خواص و روش های مصرف این درمان طبیعی آشنا می شوید.

کلم، این سبزی پرخاصیت، با دارا بودن فیبر، خواص ضدالتهابی و پروبیوتیکی طبیعی، می تواند به بهبود هضم غذا، کاهش التهاب معده، تقویت فلور روده و حتی پیشگیری از سرطان کمک کند. در این مقاله با خواص و روش های مصرف این درمان طبیعی آشنا می شوید.

گاهی برای شروع کاشت سبزیجات، لازم نیست سراغ بذر یا ابزار خاصی برویم؛ همان ته ‌مانده‌ی ساده‌ی آن‌ها هم می‌تواند آغاز یک تجربه باشد.

ترشی گل کلم ترد یکی از خوشمزه‌ترین انواع ترشی است که با سبزیجات و مواد اولیه متنوع در رنگ‌های مختلف سفید زرد و قرمز درست می‌شود و در...

گل کلم یکی از سبزیجات پرخاصیت و مغذی است که به دلیل فیبر بالا و وجود ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری، نقش مهمی در حفظ سلامت بدن دارد. آشنایی با خواص گل کلم، روش تشخیص گل کلم تازه و نحوه نگهداری صحیح آن، به شما کمک می‌کند بهترین استفاده را از این سبزی مفید داشته باشید.

شلغم، گیاهی ریشه‌ای و مقوی از خانواده کلم‌ها است که به دلیل خواص آنتی‌بیوتیکی قوی، به عنوان بهترین داروی طبیعی برای درمان سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی در فصول سرد شناخته می‌شود. این سبزی کم‌کالری (و حتی با کالری منفی)، سرشار از ویتامین C، فیبر، پتاسیم و کلسیم است. علاوه بر خاصیت ضدعفونی‌کنندگی، مصرف …

گل کلم یکی از سبزیجات پرخاصیت و مغذی است که به دلیل فیبر بالا و وجود ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری، نقش مهمی در حفظ سلامت بدن دارد. آشنایی با خواص گل کلم، روش تشخیص گل کلم تازه و نحوه نگهداری صحیح آن، به شما کمک می‌کند بهترین استفاده را از این سبزی مفید داشته باشید.

گل کلم یکی از سبزیجات پرخاصیت و مغذی است که به دلیل فیبر بالا و وجود ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری، نقش مهمی در حفظ سلامت بدن دارد. آشنایی با خواص گل کلم، روش تشخیص گل کلم تازه و نحوه نگهداری صحیح آن، به شما کمک می‌کند بهترین استفاده را از این سبزی مفید داشته باشید.

گل کلم یکی از سبزیجات پرخاصیت و مغذی است که به دلیل فیبر بالا و وجود ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری، نقش مهمی در حفظ سلامت بدن دارد. آشنایی با خواص گل کلم، روش تشخیص گل کلم تازه و نحوه نگهداری صحیح آن، به شما کمک می‌کند بهترین استفاده را از این سبزی مفید داشته باشید.

گل کلم یکی از سبزیجات پرخاصیت و مغذی است که به دلیل فیبر بالا و وجود ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری، نقش مهمی در حفظ سلامت بدن دارد. آشنایی با خواص گل کلم، روش

گل کلم یکی از سبزیجات پرخاصیت و مغذی است که به دلیل فیبر بالا و وجود ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری، نقش مهمی در حفظ سلامت بدن دارد. آشنایی با خواص گل کلم، روش

رکنا: ترکیب چشم‌نواز انار و کلم قرمز در سالاد شب یلدا، هم خوش‌طعم است و هم سلامت‌بخش. این سالاد با طعم منحصربه‌فرد و خواص بی‌شمار، زیبایی و تازگی خاصی را به سفره یلدا می‌بخشد.

کلم قرمز یا بنفش، سبزی پرخاصیتی است که مصرف متعادل آن فوایدی مانند تقویت قلب، بهبود هضم و کمک به کاهش وزن دارد، اما زیاده روی در خوردن آن می تواند باعث نفخ، تداخل با داروها و مشکلات تیروئید شود.

آشنایی با خواص سلامتی کلم قرمز شامل پیشگیری از سرطان، تقویت بینایی و کمک به لاغری، و همچنین مضرات مصرف بیش ازحد آن مانند نفخ و کم کاری تیروئید. بررسی فواید و عوارض این سبزی پرطرفدار.

آشنایی با فواید سلامتی کلم برگ سفید (کلم پیچ) شامل محافظت در برابر تشعشعات، مبارزه با سرطان، کمک به کاهش وزن و سلامت پوست و استخوان. همچنین عوارض جانبی احتمالی مانند نفخ، تداخل با داروهای رقیق کننده خون و خطرات رژیم تک غذایی کلم بررسی شده است.

گل کلم شور یکی از چاشنی‌های پرطرفدار و بسیار خوشمزه در سفره ایرانی است. برای آماده کردن گل کلم شور لازم است سبزیجات را بشویید و خشک...

آموزش کامل طرز تهیه سالاد کلم کره ای در خانه، همراه با لیست مواد اولیه، نکات مهم برای مزه دار شدن، خواص سلامتی و پاسخ به سوالات متداول درباره این سالاد خوشمزه و مقوی.

آشنایی با خواص کلم بروکلی شامل پیشگیری از سرطان، تقویت استخوان ها و سیستم ایمنی، مضرات آن مانند مشکلات روده و تداخل با داروهای رقیق کننده خون و روش صحیح مصرف و شستشو.

امروز قصد داریم یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین ترشی های خانگی را به شما آموزش دهیم که می توانید در کنار غذاها به عنوان چاشنی سرو کنید. ترشی کلم قرمز خانگی نه تنها طعم فوق العاده ای دارد بلکه خواص و رنگ زیبای آن به سفره های شما زینت می بخشد.

سالاد کدو حلوایی و کلم قرمز ترکیبی جذاب و اشتها برانگیز از میوه‌ها و سبزیجات متنوع پاییزی است که برای درست کردن آن، باید کینوا را با آب...

آموزش کامل طرز تهیه ساورکرات (کلم ترش تخمیری) در خانه با مواد اولیه ساده. شامل مراحل آماده سازی، تخمیر سه هفته ای، نکات کلیدی و خواص سلامتی این چاشنی مقوی برای بهبود گوارش.

سالاد گل کلم و انار رژیمی، یکی از سالادهای ترند این روزها بوده و به یکی از محبوب‌ترین سالادهای پاییزی تبدیل شده است. در رسپی این سالاد...

در این مطلب از مجله اکالا با طرز تهیه دیپ گل‌کلم و گردو آشنا خواهیم شد. برای آماده کردن این دیپ خوشمزه، گل‌کلم و سیر را در فر بپزید و...

خوراک گل‌کلم و بادمجان یک خوراک خوشمزه و گیاهی است که اصل آن به کشور هندوستان برمی‌گردد. برای طبخ این غذای خوشمزه، ادویه‌ها را کمی تفت...

ترشی لیته با رب گوجه فرنگی یکی دیگر از انواع ترشی لیته است که علاوه بر بادمجان حاوی گل کلم نیز است. برای آماده کردن این ترشی، سبزیجات...

آیا می‌دانستید می‌توانید گل‌ کلم تازه و سالم را خودتان در خانه بکارید و برداشت کنید؟ کاشت گل ‌کلم در گلدان خانه، ساده است و برای افراد...

گل کلم، سبزی ای با خواص فراوان، علاوه بر اینکه به صورت پخته یا کبابی مصرف می شود، یکی از بهترین مواد برای تهیه شور و ترشی نیز هست.

بعضی غذاها فقط شکم رو سیر نمیکنن به حس قشنگی دارن که انگار از درون آرومت میکنن.

برخی از سبزیجات دارای خواص ویژه‌ای هستند، از مقابله با التهاب تا کاهش خطر بیماری‌های مختلف. در ادامه، لیستی از بهترین سبزیجات مفید ارائه شده است که می‌توانید آن‌ها را به رژیم غذایی خود بیافزایید و از فواید بی‌نظیرشان بهره‌مند شوید.

اگر به دنبال یک سالاد سالم، سبک و انرژی‌زا هستید، این سالاد سبز وایرال شده، مخصوص شما است. برای درست کردن سالاد سبز رژیمی، ابتدا کلم...

گل کلم، یکی از سبزیجات محبوب و پرخاصیت است که به دلیل ظاهر جذاب و طعم ملایمش در انواع غذاها و سالادها کاربرد دارد. کالری گل کلم و ارزش...

گل کلم یکی از سبزیجات پرخاصیت است که در آشپزی ایرانی، زیاد مورد استفاده قرار نمی‌گیرد. اما سالاد گل کلم و سیب زمینی می‌تواند به عنوان...

ترشی کلم قرمز خانگی نه تنها طعم فوق العاده ای دارد بلکه خواص و رنگ زیبای آن به سفره های شما زینت می بخشد.

امروز قصد داریم یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین ترشی های خانگی را به شما آموزش دهیم که می توانید در کنار غذاها به عنوان چاشنی سرو کنید. ترشی کلم قرمز خانگی نه تنها طعم فوق العاده ای دارد بلکه خواص و رنگ زیبای آن به سفره های شما زینت می بخشد.

امروز قصد داریم یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین ترشی های خانگی را به شما آموزش دهیم که می توانید در کنار غذاها به عنوان چاشنی سرو کنید. ترشی کلم قرمز خانگی نه تنها طعم فوق العاده ای دارد بلکه خواص و رنگ زیبای آن به سفره های شما زینت می بخشد.

آموزش تهیه کلم ترش خانگی در یک هفته با خواص درمانی فوق العاده شامل ویتامین های C، K، B و مواد معدنی ضروری برای کاهش کلسترول و تقویت سلامت بدن.

خواص و طریقه مصرف کلم بروکلی برای کیست تخمدان و تنبلی تخمدان:مصرف کلم بروکلی برای کیست و تنبلی تخمدان کیست تخمدان و تنبلی تخمدان از مشکلات شایع در میان خانم ها هستند که می توانند باعث بی نظمی قاعدگی،درد لگن و حتی