پوره کلم‌ بروکلی یکی از پیش غذاهای بسیار جذاب و خوشمزه‌ای است که به راحتی می‌توانید آن را در خانه آماده کنید. در رسپی این پوره باید از...

کتلت کلم برگ یک غذای خوشمزه و گیاهی است که برای درست کردن آن از کلم برگ خرد شده با سبزیجات مختلف استفاده می‌شود. برای طبخ این غذا باید...

کلم قمری (داش کلم) یکی از سبزیجات مفید وخ محبوب در مناطق مختلف ایران، به ویژه قم است که به خاطر خواص درمانی و طعم خاص خود مورد توجه قرار گرفته است.

خورش کلم بروکلی یکی از غذاهای مدرن و نوآورانه در آشپزی ایرانی است که ترکیبی از عناصر سنتی و مواد غذایی جدید است. برای طبخ این خورش باید...

آش کلم قمری یک نوع آش مخصوص است که معمولا در شهرهایی مثل تبریز، شیراز، اصفهان، تویسرکان و کرمان طبخ می‌شود. برای پخت این آش زمستانی از...

همه ما به دیدن شورهایی که با کلم برگ خرد شده درست می‌شوند عادت داریم؛ اما آیا تا به حال شور کلم برگ درسته خورده‌اید؟ این شور در غذاهای...

سالاد کلم kfc از خوشمزه‌ترین سالادهای دنیا است که برای درست کردن آن از ترکیب کلم سفید همراه با پیاز و هویج استفاده می‌شود. در برخی رسپی‌ها...

خواص کلم قرمز با ماست: کلم قرمز و ماست دو ماده غذایی پرخاصیت هستند که ترکیب آن‌ها نه تنها طعم لذیذی دارد، بلکه فواید بی‌نظیری برای سلامتی به همراه دارد. این

کلم بروکلی یک گیاه سبز‌رنگ از خانواده کلم است که با سر گلدار بزرگ، ساقه و برگ‌های کوچک خود شناخته می‌شود و تمامی بخش‌های آن خوراکی هستند. از خواص کلم بروکلی می‌توان به بهبود سلامت دستگاه گوارش، کاهش التهاب، کاهش خطر ابتلا به سرطان و تامین مواد معدنی بدن اشاره کرد.

کلم بروکلی یک گیاه سبز‌رنگ از خانواده کلم است که با سر گلدار بزرگ، ساقه و برگ‌های کوچک خود شناخته می‌شود و تمامی بخش‌های آن خوراکی هستند. از خواص کلم بروکلی می‌توان به بهبود سلامت دستگاه گوارش، کاهش التهاب، کاهش خطر ابتلا به سرطان و تامین مواد معدنی بدن اشاره کرد.

سرمه (Sarma) یک غذای صربی است که مصرف آن در اروپای بالکان رایج است و تشابهات زیادی با دلمه دارد. برای پخت سرمه کافی است چند برگ از شور کلم...

کوکو کلم برگ یکی از جذاب‌ترین انواع کوکو است که به راحتی می‌توانید آن را در خانه آماده کنید. برای درست کردن این کوکو ابتدا کلم را شسته و...

کلم برگ یکی از سبزیجات پرخاصیت است که به دلیل مواد مغذی و خواص درمانی‌اش برای سلامتی بدن شناخته می‌شود.

از مهم ترین فواید کلم برگ می توان به تسکین دردهای مفاصل و زانو ، تسریع بهبود زخم و جراحت و مشکلات گوارشی اشاره کرد البته در صدر تمام خواص این دسته سبزیجات تاثیر مثبت در دیابت و سلامت قلب قرار دارد.

سالاد کلم بروکلی یک پیش غذای خوشمزه است که معمولا برای درست کردن آن از ترکیبات مختلفی استفاده می‌شود. در طرز تهیه این سالاد می‌توان از...

خط سلامت: ساورکرات (Sauerkraut) یا کلم ترش یک نوع ترشی تخمیری است که معمولاً از کلم سفید و نمک تهیه می‌شود و در بسیاری از کشورهای اروپایی، به ویژه در آلمان، محبوبیت زیادی دارد.

سالاد کلم قرمز و انار یکی از سالادهای بسیار جذاب است که می‌توانید به راحتی آن را با مواد اولیه ساده آماده کنید. در رسپی این سالاد علاوه...

کلم بروکلی کالری کمی دارد و احساس سیری طولانی مدت ایجاد می‌کند؛ از این رو برای انواع رژیم‌های کاهش وزن مناسب است. بخارپز کردن کلم بروکلی...

استیک گل‌ کلم، از غذاهای بسیار خوشمزه‌ است که به راحتی و در زمان کوتاهی می‌توانید آن را در خانه آماده کنید. در طرز تهیه استیک گل کلم رژیمی...

کلم پلو شیرازی یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که برای درست کردن آن معمولا از کلم برگ سفید استفاده می‌شود. با استفاده از کلم قمری و...

کلم بروکلی، طعم دلپذیر و خواص تغذیه‌ای فوق‌العاده‌ای دارد و به دلیل کالری پایین، بسیار محبوب است. میزان کالری کلم بروکلی و ارزش غذایی آن...

سالاد کلم قرمز و لبو، با رنگ و ظاهری متفاوت می‌تواند جذابیت میز غذای شما را چند برابر کند. اگر به چشیدن طعم‌های جدید علاقمندید به شما توصیه می‌کنیم که از امتحان کردن این سالاد غافل نشوید...

ترشی کلم‌ بروکلی یکی از ترشی‌های محبوب و خوشمزه است که به روش‌های مختلفی آماده می‌شود. در طرز تهیه این ترشی باید ابتدا کلم‌ها را به قطعات...

کاشت سبزیجات و گیاهان در خانه، راهی ساده برای دستیابی به محصولات ارگانیک و طبیعی است. کاشت کلم در گلدان و باغچه از چیزی که فکرش را می‌کنید ساده‌تر است...

کلم سفید، یکی از سبزیجات پرخاصیت است که در بسیاری از غذاها و رژیم‌های غذایی کاربرد دارد. از مهم‌ترین خواص کلم سفید برای سلامتی بدن می‌توان...

کوکوی کلم بروکلی یکی از غذاهای خوشمزه‌ و ساده است که می‌توان آن را به راحتی در خانه درست کرد. در طرز تهیه این کوکو باید حتما بروکلی‌ را به...

مواد غذایی سفید رنگ چه خواصی دارند: مواد غذایی سفید رنگ مانند قارچ، گل کلم، سیر, سیب زمینی و شیر از خواص زیادی برخوردارند و از بسیاری از بیماری ها پیشگیری می

کلم برگ سفید یا کلم پیچ، یکی از سبزیجاتی است که به دلیل خواص متعدد خود برای بدن، در رژیم غذایی بسیاری از افراد گنجانده می‌شود.

کلم بروکلی یکی از مواد غذایی مفید و پرخاصیت است که در یک رژیم غذایی مناسب و کامل جایگاه ویژه‌ای دارد. برای تشخیص کلم بروکلی تازه هنگام خرید...

کلم قرمز یا همان کلم بنفش یکی از سبزیجات پرخاصیت و مفید است که هم در آشپزی و هم در طب سنتی کاربرد دارد. این سبزی به دلیل رنگ خاص و مواد مغذی متنوع...

جدا از اهمیت کلم قرمز به عنوان ماده اصلی سالاد، این گیاه به دلیل دارا بودن ترکیبات آنتی اکسیدان در سلامت پوست بسیار مفید است.

کلم‌ برگ یکی از سبزیجات پرمصرف و خوشمزه در آشپزی است که خواص غذایی بسیار زیادی دارد. برای فریز کردن کلم برگ باید ابتدا برگ‌های خراب را جدا...

سالاد کلم قرمز با کشمش و گردو یکی از سالادهای جذاب و‌ خوشمزه‌ای است که می‌توانید به راحتی آن را در خانه آماده کنید. در طرز تهیه این سالاد...

روش‌های مختلفی برای درست کردن کلم پلو بدون بو یا از بین بردن بوی کلم در زمان پخت وجود دارد. در هر کدام از روش‌های پخت کلم بدون بو نظیر آبپز...

اگر علاقمند به چشیدن طعم‌های متفاوت هستید به شما توصیه می‌کنیم که از امتحان کردن طعم دلمه کلم اناری غافل نشوید. در طرز تهیه این دلمه از...

سالاد گل کلم و لبو یک سالاد فوق العاده خوشرنگ است که دل همه را می‌برد. ترکیب طعم‌های موادی که در این دستور تهیه است یک هماهنگی...

کاشت کلم قرمز در گلدان آن هم در خانه می‌تواند یک تجربه هیجان انگیز باشد. اگر تمام مراحل گفته شده را با دقت انجام دهید...

از مهم ترین فواید کلم برگ می توان به تسکین دردهای مفاصل و زانو ، تسریع بهبود زخم و جراحت و مشکلات گوارشی اشاره کرد البته در صدر تمام خواص این دسته سبزیجات تاثیر مثبت در دیابت و سلامت قلب قرار دارد.

کلم برگ سفید یا کلم پیچ یکی از سبزیجات پرخاصیت است که مصرف آن می‌تواند تأثیرات مثبت زیادی بر روی سلامت جسمی و روانی داشته باشد. این سبزی علاوه بر تغذیه، به عنوان یک درمان طبیعی برای بسیاری از مشکلات جسمی و بیماری‌ها شناخته شده است.

کتلت گل کلم با گوشت چرخ‌ کرده، یکی از انواع کتلت‌های بسیار خوشمزه است که می‌توانید آن را به راحتی در خانه تهیه کنید. در طرز تهیه این کتلت...

با استفاده از آب کلم قرمز و ترکیب آن با مواد طبیعی دیگر می‌توانید برنج با رنگ‌های آبی، بنفش، صورتی و... داشته باشید. در رسپی برنج رنگی...

ترشی لیته از جمله ترشی‌های محبوب و پرطرفدار ایرانی است که روش‌های تهیه متنوعی دارد. یکی از محبوب‌ترین آن‌ها، ترکیبی از کلم قرمز، بادمجان و هویج است...

در این مقاله می‌توانید با طرز تهیه ترشی زرشک و کلم قرمز و همه نکات و فوت‌وفن‌های درست کردن این ترشی آشنا شوید.

در این مقاله، طرز تهیه دلمه کلم‌پیچ (کلم‌برگ) را به صورت مرحله به مرحله به همراه تمام نکات مهمی که در زمان تهیه باید بدانید را به شما آموزش خواهیم داد.

اگر به ظاهر غذا به اندازه طعم آن اهمیت می‌دهید، حتما پودر کلم بنفش را برای خوشرنگ شدن سالاد و سس‌ها تهیه کنید. تنها با یک کلم ...

از مهم ترین فواید کلم برگ می توان به تسکین دردهای مفاصل و زانو ، تسریع بهبود زخم و جراحت و مشکلات گوارشی اشاره کرد البته در صدر تمام خواص این دسته سبزیجات تاثیر مثبت در دیابت و سلامت قلب قرار دارد.

گل کلم کبابی یکی از سالم‌ترین و مقوی‌ترین غذاهایی است که طعم بی‌نظیری دارد. در این مقاله می‌توانید با طرز تهیه گل کلم کبابی به چند روش مختلف آشنا شوید.

فراشپز- حتما با خواص کلم آشنا هستید. سبزی سرشار از ویتامین C، بتاکاروتن و آهن که باعث تولید گلبول‌های قرمز بیشتری می‌شود. برای همین هم می‌تواند با کم خونی

خط سلامت: حتما با خواص کلم آشنا هستید. سبزی سرشار از ویتامین C، بتاکاروتن و آهن که باعث تولید گلبول‌های قرمز بیشتری می‌شود.

گل کلم پلو یکی از غذاهای متفاوت و خوشمزه‌ای است که شاید تا به حال نام آن را نشنیده باشید. برای پخت این غذا در خانه باید ابتدا سراغ آماده...

ترشی کلم قرمز رستورانی، یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین ترشی‌های ایرانی است که به‌ عنوان دورچین غذا سرو می‌شود. برای تهیه این ترشی باید...

فراشپز- حتما با خواص کلم آشنا هستید. سبزی سرشار از ویتامین C، بتاکاروتن و آهن که باعث تولید گلبول‌های قرمز بیشتری می‌شود. برای همین هم می‌تواند با کم خونی

باورتان نمی‌شود که این 8 مورد از خواص گل کلم واقعی باشند! این مطلب به هر کدام از این 8 خاصیت، به طور مفصل پرداخته است.

سوفله گل کلم یک غذای اصیل فرانسوی است که برای تهیه آن از ترکیب سبزیجات، سس بشامل و تخم مرغ استفاده می‌شود. طبخ این غذا به روش خانگی...

حتما با خواص کلم آشنا هستید. سبزی سرشار از ویتامین C، بتاکاروتن و آهن که باعث تولید گلبول‌های قرمز بیشتری می‌شود. برای همین هم می‌تواند با کم خونی مقابله کند. ه

گلم کلم جزو سبزیجاتی است که با گذر زمان، تازگی و کیفیت خود را از دست می‌دهد و در صورت عدم نگهداری صحیح، خراب می‌شود. روش نگهداری گل کلم...

خورشت گل کلم یکی از خوشمزه‌ترین خورش‌های سنتی است که هم با گوشت و هم با مرغ تهیه می‌شود. برای تهیه این غذا در منزل باید ابتدا سراغ آماده...

سالاد چیمیچوری یک نوع سالاد خوشمزه با گل کلم و انواع چاشنی‌های مختلف است که طعم بسیار لذیذ و متمایزی دارد. تهیه سالاد چیمیچوری گل کلم...

بروکلی، سبزی‌ای غنی از مواد مغذی و ویتامین‌ها، خواص فراوانی برای سلامت بدن دارد، اما شاید کمتر کسی بداند که این سبزی می‌تواند تاثیر مثبتی بر افزایش میل جنسی داشته باشد.

در این مقاله، طرز تهیه ترشی قارچ و گل‌ کلم را به صورت مرحله به مرحله و به همراه تمام نکات مهمی که در زمان تهیه آن باید بدانید، به شما آموزش خواهیم داد.

کلم ترش تخمیری یک پیش غذای بسیار مفید است که علاوه بر طعم دلنشین، یک پروبیوتیک طبیعی است. با این دستور تهیه می‌توانید..

رعایت نکردن تعادل مقدار نمک و سرکه برای شور گل کلم موجب می‌شود تا طعم شور شما بیش از اندازه شور شود. برای رفع شوری شور گل کلم باید از...

شستن گل کلم یکی از کارهای چالش‌برانگیزی است که اگر اصولی انجام نشود، سلامت شما را به خطر می‌اندازد. با این 3 روش...

ترشی لیته چرخ‌کرده گل کلم را تنها در چند مرحله آسان می‌توانید در خانه تهیه کنید. این ترشی از چند مواد اولیه گل کلم، هویج و ...

سالاد گل کلم و هویج یکی از سالادهای پرطرفدار و سالمی است که می‌توانید آن را به راحتی در خانه تهیه کنید. درست کردن این سالاد با سسی از...

کلم بوک چوی به دلیل خواص شگفت‌انگیز خود در دنیای تغذیه محبوبیت بسیاری یافته است، همچنین به بررسی عوارض و روش مصرف بوک چوی میپردازیم.

گل کلم سوخاری یک پیش غذای خوشمزه و ترد است که بسیار سریع و آسان تهیه می‌شود. در این دستور تهیه با انجام یک ترفند می‌توانید...

کلم بوک چوی به دلیل خواص شگفت‌انگیز خود در دنیای تغذیه محبوبیت بسیاری یافته است، همچنین به بررسی عوارض و روش مصرف بوک چوی میپردازیم.

شور کلم و خیارشور یک چاشنی لذیذ و خوش طعم است که بسیار راحت تهیه می‌شود و می‌توانید آن را در کنار انواع غذاها میل کنید. در تهیه این شور...

از آنجایی که کیفیت گل کلم می‌تواند تاثیر زیادی بر طعم و مزه غذا داشته باشد، انتخاب یک گل کلم مرغوب اهمیت ویژه‌ای دارد. تشخیص گل کلم ترد...

کلم بوک چوی به دلیل خواص شگفت‌انگیز خود در دنیای تغذیه محبوبیت بسیاری یافته است، همچنین به بررسی عوارض و روش مصرف بوک چوی میپردازیم.

سالاد یکی از پیش غذاهایی است که در بسیاری از میزهای مهمانی حضور دارد. سالاد را معمولا با کاهو یا کلم درست می‌کنند اما یکی از سالادهای خوشمزه و مجلسی، سالاد گل کلم به همراه انار است. در این مقاله از مجله اکالا با ما همراه باشید تا طرز تهیه این سالاد خوشمزه را به

کلم بوک چوی به دلیل خواص شگفت‌انگیز خود در دنیای تغذیه محبوبیت بسیاری یافته است، همچنین به بررسی عوارض و روش مصرف بوک چوی میپردازیم.

خورش گل کلم با اسفناج یک غذای مقوی و خوشمزه است که می‌توانید در این فصل آن را درست کنید. گیاهخواران می‌توانند این غذا را...

خط سلامت: کلم بوک چوی به خاطر خواص شگفت‌انگیز خود در دنیای تغذیه به شدت محبوب شده است. در این مقاله، علاوه بر بررسی خواص این سبزی، عوارض و روش‌های مصرف آن را نیز مورد بررسی قرار خواهیم داد. اما بوک چوی (Brassica rapa) چیست و چه ویژگی‌هایی دارد؟

کلم بوک چوی به دلیل خواص شگفت‌انگیز خود در دنیای تغذیه محبوبیت بسیاری یافته است، همچنین به بررسی عوارض و روش مصرف بوک چوی میپردازیم.

ترشی کلم قرمز یکی از ساده‌ترین ترشی‌های فصلی است که طرفداران بسیار زیادی دارد. با فوت و فن‌های خوشمزه‌تر شدن ترشی کلم قرمز می‌توان به...

ترشی گل کلم زردچوبه‌ای یکی از ترشی‌های خوشمزه بازاری است. این ترشی بخاطر رنگ جذابش طرفدار دارد. در این دستور تهیه...

کلم قرمز یکی از انواع کلم است که خواص بسیار زیادی برای حفظ و ارتقای سلامتی افراد دارد.

کلم بروکسل Brussels sprout با نام کلم فندقی هم شناخته می شود و این کلم سرشار از مواد مغذی است که در ادامه خواص آن را می خوانید.

کلم بروکسل Brussels sprout با نام کلم فندقی هم شناخته می شود و این کلم سرشار از مواد مغذی است که در ادامه خواص آن را می خوانید.