درست است که ما ایرانی‌ها بیشتر به خوردن برنج تمایل داریم، با این حال در بعضی از وعده‌های غذایی مثل صبحانه این نان است که حرف اصلی را می‌زند. نانی که می‌خوریم، سفر درازی را طی قرن‌ها، یعنی از ابتدای خلقتش تا حالا طی کرده تا به اینجا رسیده است. نان در گذشته‌های دور با استفاده از آسیاب‌سنگی و با مواد …

همه ما با شنیدن نام محله و روستاهای مختلف به یاد خوراکی‌های خاص و اصیل آن منطقه می‌افتیم. نان روغنی یکی از همان مواردی است که از بچگی بارها طعمش را چشیده‌ایم. اما، حالا که مشغله بسیار ما را از تفریح دور کرده است چطور نان روغنی درست کنیم؟

خورش ماست اصفهان که به‌تازگی موفق به دریافت نشان جغرافیایی بین‌المللی از آژانس جهانی مالکیت معنوی شده است، با ترکیب ماست چکیده و گوشت در طعمی کرمی و لذیذ به پخته می‌شود که پیشنهاد می کنیم حتما آن را درست کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید.

در گذشته‌هایی نه چندان دور مادرها و مادربزرگ‌ها ماست و پنیر خانگی درست می‌کردند، ‌ اما امروزه مشغله‌های کار و زندگی روزمره بسیاری از افراد را وادار به تهیه نمونه‌های صنعتی این ترکیبات کرده است.

یادگیری طرز تهیه انواع فاج شکلاتی چیزی فراتر از تسلط بر یک دستور غذای خوشمزه است. درست کردن فاج شکلاتی سفری به هنر درست کردن یک دسر جاودانه است. این دسر را برای جشن‌ها، داشتن یک میان وعده خوشمزه یا صرفا افزایش مهارت خود در شیرینی پزی تهیه کنید.

کاچی غذایی بود که برای کاهش درد در دوران قاعدگی خانم ها از زمان های قدیم توصیه می شده است؛ در ادامه، روش تهیه کاچی ساده با استفاده از آرد گندم را شرح خواهیم داد.

حفظ سلامت مغز با تغذیه درست: در این مطلب به عادت های غذایی اشاره شده است که می توانید با بهره بردن از آنها تا حد امکان سلامت مغزتان را حفظ کنید. در این

سالاد سبزیجات رژیمی را می‌توان به روش‌های مختلف با سبزیجات خام، سبزیجات آب پز یا بخارپز تهیه کرد. درحقیقت، به هر شکلی که این سالاد را درست کنید، سالاد سبزیجات رژیمی بسیار مفید است، زیرا مواد مغذی مورد نیاز بدنتان را تامین می‌کند.

تغذیه مناسب و درست می‌تواند تاثیر بسزایی در نتیجه امتحانات دانش آموزان و یا دانشجویان داشته باشد.

کدو کشک با کدو حلوایی مثل کشک کدو کرمانی که با کدو سبز درست می‌شود، غذایی شبیه کشک بادمجان است که به دلیل استفاده از کدو حلوایی در تهیه آن بسیار مقوی و غذای نونی و سریع، مناسب روزهای سرد پاییز و زمستان است.

دمی گوجه یا کته گوجه یا استانبولی پلو اصل تهران و پادشاه دمپخت های اصیل ایرانی یکی از خوشمزه ترین پلوهای ساده ای است که نه گوشت قرمز دارد نه مرغ و فقط با گوجه درست می شود اما طعم آن واقعا بی نظیر است.

در فصل زمستان، برای حفظ دمای بدن و پیشگیری از از دست دادن گرما، نیاز به توجه ویژه‌ای به نوع پوشاک، فعالیت بدنی و تغذیه داریم. با رعایت برخی نکات ساده می‌توانیم از سرمای شدید جلوگیری کرده و بدن را گرم نگه داریم.

خواب خوب شبانه برای سلامتی بسیار اهمیت دارد. در حقیقت، استراحت کردن درست به اندازه‌ی ورزش و تغذیه‌ی مناسب مهم است و نباید نادیده گرفته شود.

باقلوا در بسیاری از کشورهای خاورمیانه به عنوان دسر جشن‌ها و مراسم مختلف استفاده می‌شود. این دسر ترکیه‌ای از لایه‌هایی از شیرینی‌های ترد و کره‌ای فیلو ساندویچ گردوی خرد شده با هل و آغشته به شربت درست می‌شود.

پاستا آرابیاتا با سس گوجه فرنگی غنی، سیر معطر، گیاهان و گرمای تند تکه‌های فلفل قرمز خرد شده روی پنه‌های لطیف درست می‌شود. در ایتالیایی، اصطلاح آرابیاتا به معنای «عصبانی» است که نشان دهنده روح تند و آتشین این پاستاست. اگر عاشق غذاهای تند با پایه ماکارونی هستید، پاستا آرابیاتا را از دست ندهید.

سالاد میگو از آن دسته سالادهای خوشمزه و سالم است که به شکل‌های مختلفی درست می‌شود. این پیش‌غذا در سراسر جهان طرفداران بسیاری دارد؛ به همین دلیل بسیاری از افراد دنبال طرز تهیه اصیل این سالاد دریایی خوش‌طعم هستند.

چیزی جادویی در مورد تهیه خمیر پیتزا ایتالیایی وجود دارد، مثل این است که یک تکه کوچک از شهر ناپل را به آشپزخانه خود بیاورید. فقط با تعداد انگشت شماری از مواد ساده، می‌توانید خمیری نرم و مطبوع درست کنید که پایه و اساس یک پیتزای عالی را شکل می‌دهد.

استفاده صحیح از روغن ها خطر ابتلا به بیماری های غیرواگیر را کاهش می دهد؛ هنگام طبخ غذا، روغن را به طور مستقیم از داخل بطری به درون ظرف غذا نریخته و آن را با قاشق اندازه گیری کنید و به مقدار کم داخل غذا بریزید.

اصطلاح «چربی سوز» معمولاً برای توصیف غذاها و ورزش‌های خاص استفاده می‌شود، اما کاربرد آن می‌تواند گمراه‌کننده باشد.

پخت غذا با سیب زمینی یکی از صیفی جات مفید سیب زمینی هست که انواع غذاهای خوشمزه نونی و غیر تونی رو میشه درست کرد.

زرشک پلو مجلسی یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانیان است که اکثرا در مراسمات خاص و مهم خود مثل مراسم عروسی از آن استفاده می کنند.

درست مانند برخی از میوه هایی که هرگز نباید آنها را پوست بگیرید، چند سبزی نیز وجود دارد که نباید پوست آن ها را جدا کنید. در غیر این صورت، مزایای فوق العاده آنها را از دست خواهید داد.

آش دندونی یکی از انواع آش‌ها سنتی ایرانی است که در اقصی نقاط کشور تهیه می‌شود. این یک غذای مقوی و سرشار از مواد مغذی است که معمولاً انواع حبوبات و غلات در ترکیب با هم درست می‌شود.

به گفته معاون وزیر بهداشت روغن‌های اشباع امگا ۳ پایینی دارند و کمبود امگا ۳ سبب مرگ ۵ هزار نفر در سال می شود.

انارپلو جزو غذاهای خوشمزه پاییزی است که می‌توان به شکل‌های مختلف و با ترکیب‌های متفاوت درست کرد. از انواع انارپلو، می‌توان به انارپلو با گوشت اشاره کرد. پلویی لذیذ که رنگ و طعمی مطبوع دارد.

امیرحسین گوهردهی، تصویربردار حیات‌وحش این ویدیو از غذا خوردن دو خرس قهوه‌ای در پارک ملی کیاسر در مازندران را منتشر کرده است. خرس‌ها در این منطقه برای تغذیه در این فصل از سال، از میوه‌های جنگلی (ولیک، گلابی وحشی، آلو و…) استفاده می‌کنند. مناطق جنگلی و کوهستانی شمال و شمال غرب ایران یکی از سکونت‌گاه‌های …

یک مطالعه جدید نشان می دهد مادرانی که در دوران بارداری درست غذا می خورند، فرزندان خود را برای سلامتی بهتر آماده می کنند.

وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با تاکید بر اینکه اگر اقتصاد سلامت درست شود مشکلات این حوزه حل خواهد شد، گفت: اگر نتوانیم اقتصاد سلامت را درست کنیم، مطمئنا طرح‌هایی مانند پزشک خانواده به پیش نخواهد رفت.

دستیار اجتماعی رئیس جمهور گفت: امنیت، آموزش و سلامت سه حوزه ای هستند که باید عادلانه در جامعه و کشور توزیع شوند،آثار نابرابری سلامت و آموزش در کوتاه مدت محسوس نیست و نتایج اثرگذار بلندمدت دارد، بعنوان مثال مادری که تغذیه درست ندارد کودکی که از او متولد می شود بعد از ۵۰ سالگی مشکلات و بیماری های زیادی …

یکی از غذاهای سنتی ایرانی که همه ما با آن بزرگ شده‌ایم، بدون شک کباب است. کباب در هر نقطه از ایران به شکل خاصی تهیه می‌شود. در این میان، کباب حسینی جایگاه ویژه‌ای در بین همه انواع کباب دارد. این کباب آبدار و خوش طعم با گوشت گاو، بره یا سینه مرغ درست می‌شود و با برنج سرو خواهد شد.

آنهایی که در درست کردن کوفته ناکام مانده اند قطعا می دانند اضافه کردن انواع آرد یا گذاشتن چند سالته در یخچال نمی تواند موجب وا نرفتن کوفته شود. هیچ رستوران داری به شما نمی گوید راز اصلی چیست اما با خواندن این مقاله دیگر کوفته هایتان به هیچ عنوان وا نمی رود.

استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت:گاهی اوقات زمانی‌ که تخم مرغ را خریداری می‌کنیم متوجه بقایای مدفوع مرغ روی پوست آن می‌شویم، درست است که مدفوع مرغ حاوی باکتری سالمونلاست ولی اگر پوست تخم‌مرغ ترک نداشته باشد و یا شکسته نباشد جای نگرانی نیست.

ویتامین D را اگر با گروه مهمی از غذاها ترکیب نکنید، به احتمال زیاد قادر نخواهید بود تا بدن خود را برای جذب خواص گسترده این ویتامین فعال کنید.

برخی از چیزهایی که در اینترنت و یا در فضای مجازی و رسانه های اجتماعی درباره رژیم غذایی و مواد غذایی می شنویم درست نیستند و لازم است قبل از اینکه ماده ای را از رژیم غذایی حذف کنیم حتما با متخصص تغذیه مشورت کنید.

محمود کلهر معتقد است موتور گلزنی مهاجمان پرسپولیس وقتی روشن می‌شود که هافبک‌های این تیم، آن‌ها را به خوبی تغذیه کنند‌.

برخی از چیزهایی که در اینترنت و یا در فضای مجازی و رسانه های اجتماعی درباره رژیم غذایی و مواد غذایی می شنویم درست نیستند و لازم است قبل از اینکه ماده ای را از رژیم غذایی حذف کنیم حتما با متخصص تغذیه مشورت کنید.

همه ما می دانیم که بچه ها تو مدرسه نیاز به انرژی و تمرکز زیادی دارن! بنابراین، تغذیه خوب و سالم نقش خیلی مهمی توی یادگیری، نشاط و سلامت بچه ها داره.

راتای مرغ که به کاناپ آمریکایی (راتا مکزیکی) هم مشهور است با رسپی‌های مختلفی درست می‌شود؛ اما همه انواع راتا مرغ از نظر شکل ظاهری، طعم و بافت تا اندازه زیادی شبیه سالاد الویه و کیک مرغ هستند.

برخی از چیزهایی که در اینترنت و یا در فضای مجازی و رسانه های اجتماعی درباره رژیم غذایی و مواد غذایی می شنویم درست نیستند و لازم است قبل از اینکه ماده ای را از رژیم غذایی حذف کنیم حتما با متخصص تغذیه مشورت کنید.

برخی از چیزهایی که در اینترنت و یا در فضای مجازی و رسانه های اجتماعی درباره رژیم غذایی و مواد غذایی می شنویم درست نیستند و لازم است قبل از اینکه ماده ای را از رژیم غذایی حذف کنیم حتما با متخصص تغذیه مشورت کنید.

مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: حذف نان و برنج از سبد غذایی بیماران دیابتی امری نادرست است.

همه ما دوست داریم پوستی شفاف و موهایی سالم داشته باشیم، اما گاهی فراموش می‌کنیم که زیبایی طبیعی از درون شروع می‌شود. تغذیه درست مثل یک جادوی پنهان عمل می‌کند. مواد مغذی‌ای که وارد بدن می‌کنیم، می‌توانند پوستی شاداب و موهایی قوی‌تر را برایمان به ارمغان بیاورند. برخلاف روش‌های مراقبتی بیرونی مثل کرم‌ها …

شفقنا آینده یک فوق تخصص بیماری های گوارش درباره خطرات افزایش بیماری های غیرعفونی اظهار داشت: بیماری های غیر واگیردار مثل کبد چرب غیرالکلی و سندروم متابولیکی که با تغذیه پرکالری و فست فودها و عدم تحرک که روی سرطان ها هم اثر دارد و  بیشتر برمی گردد به سبک زندگی و رفاه کاذب و [ ]

خط سلامت: با ترکیب میوه های مناسب، می توانید اسموتی های رنگارنگ و خوشمزه درست کنید که نه تنها شاداب کننده، بلکه برای قلب شما نیز مفید هستند. انواعی از اسموتی ها که سرشار از مواد مغذی ضروری و آنتی اکسیدان‌ها هستند، ماهیچه‌های قلب را تغذیه کرده و در برابر بیماری‌ها محافظت می‌کنند.

سمبوسه گردو و شکلات، یکی از انواع میان‌وعده‌های جذاب و خوشمزه است که می‌تواند به عنوان دسر نیز سرو شود. این سمبوسه با ترکیب طعم دلپذیر گردو و شیرینی شکلات، یک انتخاب مناسب برای مهمانی‌ها و عصرانه‌هاست. در این دستورالعمل، به جای استفاده از خمیر معمولی سمبوسه، از خمیر باقلوا یا فیلو استفاده می‌شود که به …

انتخاب یک رژیم غذایی درست و رعایت اصول تغذیه نقش بسیار زیادی در بهبود سنگ کلیه دارد و می‌تواند روی کاهش علائم این بیماری تاثیر داشته باشد.

انتخاب یک رژیم غذایی درست و رعایت اصول تغذیه نقش بسیار زیادی در بهبود سنگ کلیه دارد و می‌تواند روی کاهش علائم این بیماری تاثیر داشته باشد. میوه‌ها به دلیل محتوای غنی از مواد مغذی و محتوای آب بالا، نقش کلیدی در حفظ سلامت کلیه‌ها دارند.

انتخاب یک رژیم غذایی درست و رعایت اصول تغذیه نقش بسیار زیادی در بهبود سنگ کلیه دارد و می‌تواند روی کاهش علائم این بیماری تاثیر داشته باشد. میوه‌ها به دلیل محتوای غنی از مواد مغذی و محتوای آب بالا، نقش کلیدی در حفظ سلامت کلیه‌ها دارند.

: سرفه یکی از شایع‌ترین مشکلات فصل سرد است. با انتخاب درست مواد غذایی، می‌توانید سرفه را تسکین داده و از بروز آن جلوگیری کنید. در این مقاله، به شما می‌گوییم چه غذاهایی برای مقابله با سرفه مفید هستند و چه غذاهایی باید از مصرف آن‌ها خودداری کنید.

نگهداری صحیح از مواد غذایی نه تنها به سالم ماندن آن ها کمک می کند، بلکه مانع از تغییر طعم و بوی مواد غذایی نیز خواهد شد. با نگهداری درست می توانید از خراب شدن مواد غذایی خود جلوگیری کنید.

انتخاب یک رژیم غذایی درست و رعایت اصول تغذیه نقش بسیار زیادی در بهبود سنگ کلیه دارد و می‌تواند روی کاهش علائم این بیماری تاثیر داشته باشد. میوه‌ها به دلیل محتوای غنی از مواد مغذی و محتوای آب بالا، نقش کلیدی در حفظ سلامت کلیه‌ها دارند.

کیک بازاری نخر و فقط خودت در عرض ۲۰ دقیقه این کیک‌های خوشمزه و خوش عطر خودت برای تغذیه بچه‌هات درست کن.

انتخاب یک رژیم غذایی درست و رعایت اصول تغذیه نقش بسیار زیادی در بهبود سنگ کلیه دارد و می‌تواند روی کاهش علائم این بیماری تاثیر داشته باشد. میوه‌ها به دلیل محتوای غنی از مواد مغذی و محتوای آب بالا، نقش کلیدی در حفظ سلامت کلیه‌ها دارند.

انتخاب یک رژیم غذایی درست و رعایت اصول تغذیه نقش بسیار زیادی در بهبود سنگ کلیه دارد و می‌تواند روی کاهش علائم این بیماری تاثیر داشته باشد. میوه‌ها به دلیل محتوای غنی از مواد مغذی و محتوای آب بالا، نقش کلیدی در حفظ سلامت کلیه‌ها دارند.

گوشت چرخ کرده یکی از پرطرفدارترین و پرکاربردترین مواد اولیه در تهیه غذاهای گوناگونی ایرانی و بین‌المللی است و با آن می‌توان ترکیبات بسیار خوشمزه و متنوعی درست کرد.

ممکن است خوردن سیب به تنهایی را دوست نداشته باشید یا اصلا می‌خواهید یک کیک جدید درست کنید که در آن از خوردن سیب لذت ببرید، در هر صورت می‌توانید با یادگیری طرز تهیه کیک سیب و دارچین یک دسر خوشمزه را بچشید.

مسئول یکی از مدارس در تشریح وضعیت برنامه‌های غذایی دانش‌آموزان با تاکید بر اینکه وضعیت خوب نیست، گفت:«برای 100 نفر دانش‌آموز در یک وعده 4 مرغ درست می‌شود که شاید غذا بوی مرغ را هم ندهد. با این سرانه که نمی‌توان گوشت خرید؛ مگر اینکه خَیری کمک کند یا کسی نذر داشته باشد و در ماه یک وعده گوشت به بچه‌ها بدهیم. …

این روزها که فصل مدرسه شروع‌شده شاید شما هم با این نکته طنز کیف و کوله‌هایی که در حال راه رفتن هستند؛ مواجه شده باشید که بزرگ‌تر از دانش‌آموزانی هستند که آنها را حمل می‌کنند، درواقع کیف و کوله‌ها زودتر و بیش‌تر از صاحبانشان به چشم می‌آیند. در این میان خانواده‌ها هم برای فرزندانشان دغدغه‌های بسیاری دارند …

به گزارش سلامت نیوز به نقل از همشهری آنلاین، لیمو، لیموترش، پرتقال و گریپ‌فروت یا به‌طورکلی مرکبات را جزء ابرغذاها (superfoods) شمرده‌اند، یعنی غذاهایی که علاوه بر خواص تغذیه‌ای فواید بهداشتی زیادی از لحاظ پیشگیری از بیماری‌ها هم دارند، اما آیا این ادعاها درست هستند؟ در اینجا برخی از خواص سلامت‌بخش نسبت …

برخی افراد باورهای نادرستی نسبت به مصرف برخی گروه‌های غذایی دارند که در درازمدت می‌تواند باعث بروز مشکلات شود.

یکی از بیماری هایی که مشکلات جدی برای ما ایجاد میکنه آلزایمر است که ارتباط مستقیم با وضعیت تغذیه ما دارد. مصرف مواد غذایی که داخل ویدیو گفتیم از بروز و تشدید آلزایمر جلوگیری میکند .

طبق قواعد زیستی عالم طبیعت، جانداران زنده برای رشد و ادامۀ بقا نیاز به تغذیه دارند. اما این قاعدۀ تجربی فقط در موارد مطالعه‌شده درست است نه در مورد جن‌. موسسه تبیان در ویدئویی که مشاهده می‌کنید به این سوال و دیگر سوالات مشابه آن پاسخ داده است.

در این مطلب ترکیب جادویی ادویه های مخصوص همبرگر را به شما معرفی می کنیم. با این ادویه ها می توانید همبرگر را به شیوه رستورانی و بسیار حرفه ای درست کنید.

خورشت‌ها جزو غذاهایی هستند که تنوع بسیار دارند و با مواد مختلف درست می‌شوند. گاه حبوبات مواد اصلی این خورشت‌ها را تشکیل می‌دهند، گاه صیفی جات و دیگر مواد. اما غذای امروز ما مربوط به خورشتی است که با هویچ و فلفل دلمه درست می‌شود.

نان خرمایی یکی از خوراکی‌های خوشمزه و مقوی است که می‌توانید برای تغذیه مدرسه بچه‌ها درست کنید و هم عصرانه با چای میل کنید. این دستور تهیه...

ساندویچ مرغ یکی از گزینه های خوشمزه برای تغذیه دانش آموزان در مدرسه هست.

خط سلامت: تغذیه‌شناسان عاشق زدن طبل برنامه‌ریزی وعده‌های غذایی هستند. من می‌دانم، یکی از آن‌ها هستم! و در حالی که درست است که برنامه‌ریزی قبلی وعده‌های غذایی می‌تواند به شما کمک کند تا در دنیای واقعی سالم‌تر غذا بخورید، پیش‌برنامه‌ریزی غذای خانواده‌تان همیشه واقع‌گرایانه نیست.

لقمه مرغ و سبزیجات یک لقمه سالم و بسیار خوشمزه است که می‌توانید به راحتی آن را با دستگاه ساندویچ‌ساز درست کنید.

اگر می‌خواهید یک وعده غذایی مقوی و پروتئینی و البته ارزان درست کنید، حتما سالاد سیب زمینی را امتحان کنید.

در این مطلب دو مدل لقمه متفاوت و خوشمزه برای بچه ها را مشاهده می‌کنید

کروم به مقدار زیادی در بروکلی یافت می‌شود و به عملکرد درست انسولین و تنظیم قند خون و در نتیجه تنظیم فشار خون کمک می‌کند.

این روز با هدف تغذیه درست و مناسب برای دانش آموزان در مدارس و آگاهی بیشتر از فواید شیر نام گذاری شده است.

بچه‌ها هم به اندازه بزرگسالان مزه تارت نارنگی را دوست دارند. بنابراین، می‌توانید تارت نارنگی را برای میان وعده مدرسه و زنگ تفریح کودکان درست کنید.

تفاله لیمو ترش به قسمت گوشتی باقی مانده از لیمو بعد از آبگیری گفته می‌شود که درست مثل آب لیمو ترش، فواید و کاربردهای زیادی دارد.

بیماری کبد چرب به کبد آسیب می‌رساند و از عملکرد درست آن جلوگیری می‌کند.

اگر می خواهید از خرید کیک چاشت که یک کیک بازاری است خلاص شوید خودتان در خانه و در عرض 20 دقیقه یک کیک خوشمزه برای تغذیه بچه هایتان درست کنید که با خود به مدرسه

تهران - ایرنا- وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با تاکید بر اینکه مسائلی مانند جوانی جمعیت و مؤلفه‌های مربوط به زندگی سالم از تغذیه تا نحوه درست نشستن باید در کانون توجه قرار گیرد، گفت: لازم است بسته‌های آموزشی مرتبط با زندگی سالم به میزان حداقل یک ساعت در هر هفته در اختیار معلمان و دانش‌آموزان قرار …

گاهی اوقات دوستان و آشنایان در دقیقه نود تماس گرفته یا سرزده به خانه‌تان می‌آیند. چنین مواقعی آماده کردن غذا‌های خاص و ویژه چندان آسان نیست.

برنج باقیمانده می‌تواند از وعده‌های قبلی، روز بعد یک موهبت الهی باشد و شما را از درست کردن غذا نجات دهد.

نتیجه مطالعات نشان می‌دهد چربی شکم‌ (چربی زیرجلدی که درست زیر پوست ذخیره شده است) در افراد چاقی که به طور منظم ورزش هوازی می‌کنند در مقایسه با افرادی که ورزش نمی‌کنند، سالم‌تر است.

تقویت حافظه برای درس خواندن نیاز به ترکیبی از روش‌های درست مطالعه، تغذیه سالم، استراحت کافی و تمرین‌های ذهنی دارد. با رعایت این اصول و تکنیک‌ها می‌توانید