به گزارش سرویس مهارت زندگی درلحظه، کوفته از جمله غذاهای خوش‌طعم و اصیل ایرانی است که طرفداران خاص خود را دارد. این غذا را می‌توان به روش‌ها و انواع مختلف مثل کوفته گوشت، کوفته برنجی و حتی کوفته وگان (گیاهی) تهیه کرد و به عنوان یک غذای مجلسی برای پذیرایی از مهمان‌ها در نظر گرفت.

ژو جینگ‌جینگ نویسنده ارشد این مطالعه توضیح داد در حالی که محتوای CoQ۱۰ در این برنج ویرایش شده با سطوح موجود در برخی از غذاهای گیاهی مانند گوجه فرنگی قابل مقایسه است، اما همچنان کمتر از گوشت و ماهی است.

فراشپز- نارنج پلا نوعی پلوی گیاهی خوشمزه و بدون گوشت است که از ترکیب برنج با نخود آبگوشتی و آب نارنج تهیه می‌شود.

فراشپز- ماش پلو نوعی پلوی مخلوط بسیار خوشمزه و مقوی است که به دو صورت گیاهی و بدون گوشت یا همراه با گوشت و مرغ طبخ می‌شود.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، درصد فوق‌العاده کمی از عصاره‌های آماده را آب گوشت و مرغ تشکیل می‌دهد و بیشتر حجم این عصاره‌ها حاوی ترکیباتی نظیر نشاسته، روغن هیدروژنه، پروتئین گیاهی و افزودنی‌های دیگر است.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، درصد فوق‌العاده کمی از عصاره‌های آماده را آب گوشت و مرغ تشکیل می‌دهد و بیشتر حجم این عصاره‌ها حاوی ترکیباتی نظیر نشاسته، روغن هیدروژنه، پروتئین گیاهی و افزودنی‌های دیگر است.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه برای کتلت گوشت: ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، ۱ عدد تخم‌مرغ، ۱ عدد پیاز کوچک، ۲ حبه سیر، ۲ قاشق غذاخوری آرد سوخاری، ۱ قاشق چایخوری پاپریکا، ۱ قاشق چایخوری خردل، نمک و فلفل به مقدار لازم، ۱ قاشق غذاخوری روغن گیاهی برای سرخ کردن و برای سیب‌زمینی:، ۸۰۰ گرم سیب‌زمینی کوچک، …

چطور وارد حوزه محیط زیست شدید؟ از آنجا که اهل شمال هستم، بیشتر کودکی ام را در طبیعت گذرانده ام. در شمال و مازندران خوردن گوشت پرندگان مهاجر بسیار رایج است ، این گفته را نباید به گزاره تعبیر کرد که ما

معاون آماد و پشتیبانی نیروی دریایی ارتش جمهوری اسلامی ایران گفت: کارخانه گیاهی یک نمونه از توان علمی کشور است و در ادامه آن پروژه مشترک گوشت گیاهی در بخش امنیت غذایی به سبد غذایی مجموعه نیروی دریایی اضافه خواهد شد.

فراشپز- سالاد ماکارونی گیاهی، نوعی سالاد است که در تهیه آن از مواد غذایی گیاهی به جای مواد غذایی حیوانی مانند گوشت، مرغ یا کالباس استفاده می‌شود. این سالاد

سالاد ماکارونی گیاهی، نوعی سالاد است که در تهیه آن از مواد غذایی گیاهی به جای مواد غذایی حیوانی مانند گوشت، مرغ یا کالباس استفاده می‌شود. این سالاد می‌تواند یک گزینه مناسب برای گیاهخواران و افرادی باشد که به دنبال یک غذای سبک و سالم هستند.

شواهد اخیر نشان می دهد که هر جایگزین گوشت گیاهی ممکن است در مورد سلامت قلبی متابولیک بهتر از گوشت قرمز باشد.

جایگزین‌های گوشت گیاهی روز به روز محبوب‌تر می‌شوند. تحقیقات در حال انجام هستند تا فواید بالقوه مصرف این محصولات گیاهی به‌عنوان جایگزین گوشت را بررسی کنند

گیاه‌خواری فقط به خوردن سالاد محدود نمی‌شود! دنیای غذاهای گیاهی پر از رنگ، عطر و طعم‌های هیجان‌انگیز است که می‌توانند هر سلیقه‌ای را راضی کنند.

این کوکوی خوشمزه بادمجان را بدون استفاده از گوشت و مرغ کاملا سالم و گیاهی مناسب با هر ذائقه درست کنید و لذت ببرید.

برای دریافت پروتئین مورد نیاز بدن علاوه بر مواد غذایی مانند گوشت قرمز و لبنیات پر چرب می‌توان از برخی مواد غذایی که پروتئین گیاهی هستند استفاده کرد.

بهترین انتخاب برای غذای اصلی، گوشت مرغ و حبوبات است. غذایی که پروتئین‌های حیوانی و گیاهی را برای سلامت عضلات و استخوان‌ها ارائه می‌دهد.

برای دریافت پروتئین مورد نیاز بدن علاوه بر مواد غذایی مانند گوشت قرمز و لبنیات پر چرب می‌توان از برخی مواد غذایی که پروتئین گیاهی هستند استفاده کرد.

سلام دوستان عزیزم امروز میخوام آموزش به غذای آسون و گیاهی بدون گوشت رو بهتون آموزش بدم با من همراه باشین تا این ویدیو رو باهم ببینیم.

قیمه ماسوله یا ننه قرمه یکی از غذاهای سنتی و بسیار قدیمی استان گیلان است که از ترکیب گوشت با لپه، زعفران، آب نارنج و... تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه است.

خورشت بامیه یکی از خورشت‌های سنتی استان‌های جنوبی کشور است که برخی افراد آن را با گوشت، برخی با مرغ و برخی دیگر نیز به صورت گیاهی در...

یه کلوچه خونگی که هم خمیرش رو خودتون تهیه کردین هم مواد میانی به دلخواه خودتون میتونه کاملا گیاهی یا همراه با گوشت باشه برای همه اعضای خانواده مخصوصاً بچه ها خیلی جذابیت داره.

ماش پلو یک غذای سالم و مقوی برای کسانی است که رژیم گیاهی دارند.

لازانیایی خاص و گیاهی که حتی گوشت‌خورها هم عاشق آن خواهند شد.

به پلو یک غذای خوش عطر و طعم ایرانی است که هم می‌توانید آن را با گوشت و مرغ و هم به صورت گیاهی آماده کنید. برای پخت این غذا باید ابتدا از...

مهدی رجبی، رئیس انجمن پرورش‌دهندگان قارچ خوراکی کشور در تشریح آخرین وضعیت بازار این کالا گفت: سال گذشته ۲۱۰ هزار تن قارچ در کشور تولید شد و پیش‌بینی می‌شود تا پایان سال جاری تولید امسال به ۲۱۵ هزار تا ۲۲۵هزار تن برسد و از آنجا که قارچ یک پروتئین گیاهی محسوب می‌شود و با توجه به شرایطی که در تامین پروتئین …

در این ویدئو، یک آشپز آلمانی به شما نشان می‌دهد که چگونه ۳ کیلوگرم بره را با نمک و فلفل سیاه مزه‌دار کنید. سپس با روغن گیاهی بره را چرب کرده و ۴ حبه سیر خرد شده را به همراه ۱ قاشق غذاخوری روغن گیاهی و ۱ قاشق غذاخوری سرکه انگور مخلوط کرده و روی گوشت می‌زنید. برای افزودن عطر و طعم، یک شاخه رزماری را به …

خوشمزه ترین طرز پخت کتلت سویا را یادبگیرید و از تهیه آن لذت ببرید.سویا با خواص بی نظیر خود جایگزین مناسبی برای گوشت به شمار می رود.

فراشپز- کوکو نخود فرنگی یکی دیگر از انواع کوکو می‌باشد که به روش‌های متفاوتی تهیه و سرو می‌شود. نخود سبز یا نخود فرنگی دارای طعم خاصی بوده و دارای مواد معدنی

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان نیشابور گفت:500 کیلو گوشت گوسفندی در کشتارگاه دام شهرستان نیشابور توقیف و به دلیل آلودگی به سموم دفع جوندگان و سموم گیاهی معدوم شد.

نارنج پلا نوعی پلوی گیاهی خوشمزه و بدون گوشت است که از ترکیب برنج با نخود آبگوشتی و آب نارنج تهیه می‌شود.

قیمه لاپلو با گوشت چرخ کرده یا قیمه پلو همان‌طور که از اسمش پیداست، یک غذای ایرانی خوشمزه با برنج و درواقع مخلوط پلو و خورشت قیمه است.

رکنا: اوره یک ترکیب شیمیایی طبیعی است که در فرآیند تجزیه پورین‌ها در بدن تولید می‌شود و معمولاً از طریق کلیه‌ها دفع می‌شود. افزایش سطح اوره در خون می‌تواند به بروز مشکلات جدی مانند نقرس و سنگ کلیه منجر شود، که به دلیل تجمع اوره در مفاصل یا کلیه‌ها ایجاد می‌شود و نیاز به مدیریت دقیق از طریق داروهای شیمیایی …

در این ویدئو یک آشپز ماهر دستور پخت بادمجان کباب شمالی را با تمامی نکات آن آموزش می دهد.

مطالعه‌ای در دانشگاه آکسفورد نشان می‌دهد افرادی که می‌خواهند گوشت و لبنیات کمتری بخورند، بهتر است به جای انتخاب برگر‌های گیاهی و شیر‌های گیاهی، به سراغ لوبیا و نخود بروند!

مطالعه‌ای در دانشگاه آکسفورد نشان می‌دهد افرادی که می‌خواهند گوشت و لبنیات کمتری بخورند، بهتر است به جای انتخاب برگر‌های گیاهی و شیر‌های گیاهی، به سراغ لوبیا و نخود بروند!

مطالعه‌ای در دانشگاه آکسفورد نشان می‌دهد که اگر به دنبال کاهش مصرف گوشت و لبنیات هستید، بهتر است به جای برگرهای گیاهی و شیرهای گیاهی، لوبیا و نخود را انتخاب کنید.

لوبیا سبز هم یه ماده غذایی فوق العاده ست که میشه با اون غذاهای خوشمزه زیادی درست کرد؛ از خوراک و پلومخلوط گرفته تا خورش های خوشمزه با مرغ، گوشت و حتی با قارچ و گیاهی.

خط سلامت: اسید لینوئیک یکی از اسید‌های چرب ضروری است که بدن با توجه به نیاز خود برای حفظ سلامتی، توانایی تولید این چربی را ندارد، بنابراین برای دریافت آن به منابع غذایی وابسته است.

متخصصان تغذیه در آمریکا به تازگی پیشنهاداتی جدید برای تغییرات در دستورالعمل‌های غذایی خود ارائه داده‌اند که در آن مصرف پروتئین‌های گیاهی مانند لوبیا، نخود و عدس به‌عنوان منابع اصلی پروتئین جایگزین گوشت قرمز و فرآوری‌شده مطرح شده است. این پیشنهادها پس از تجزیه و تحلیل شواهد علمی گسترده‌ای از سوی کمیته …

خط سلامت: یافته‌های یک بررسی جدید و بزرگ نشان می‌دهد که مصرف بیشتر پروتئین گیاهی و پروتئین حیوانی کمتر، خطر بیماری قلبی و بیماری عروق کورونری (بیماری رگ‌های تغذیه‌کننده عضله قلب) را کاهش می‌دهد.

یک بررسی جدید نشان می‌دهد که دریافت بیشتر پروتئین روزانه از منابع گیاهی و دریافت کمتر آن از گوشت به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند.

یافته‌های یک بررسی جدید نشان می‌دهد که مصرف بیشتر پروتئین گیاهی و پروتئین حیوانی کمتر، خطر بیماری‌های قلبی و بیماری عروق کرونری (بیماری رگ‌های تغذیه‌کننده عضله قلب) را کاهش می‌دهد.

منابع رایج چربی در رژیم غذایی انسان، گوشت، ماهی، محصولات لبنی، روغن‌ها و چربی‌های گیاهی و حیوانی، آجیل و دانه‌ها و غذاهای بسیار فرآوری شده است.

این ویدیو به آموزش خیلی راحت و سریع برای درست کردن به غذای خوشمزه و گیاهی با سیب زمینی و تخم مرغه که اصلا نیاز به گوشت نداره.

پژوهشگران دریافتند که گیاه‌خواران در مقایسه با افرادی که در رژیم غذایی خود گوشت قرمز کمی دارند (نیمه گیاهخواری یا فلکسترین‌ها) یا افرادی که رژیم غذایی گیاهی-دریایی دارند (پسکاتاریان‌ها) غذا‌های فوق فرآوری شده «بسیار بیشتری» مصرف می‌کنند.

پژوهشگران دریافتند که گیاه‌خواران در مقایسه با افرادی که در رژیم غذایی خود گوشت قرمز کمی دارند (نیمه گیاهخواری یا فلکسترین‌ها) یا افرادی که رژیم غذایی گیاهی-دریایی دارند (پسکاتاریان‌ها) غذا‌های فوق فرآوری شده «بسیار بیشتری» مصرف می‌کنند.

خط سلامت: آهن یک ماده مغذی ضروری است. اگرچه در منابع حیوانی آهن بیشتری وجود دارد، اما گیاهخوارانی که از مصرف این منابع محروم هستند، می‌توانند از طریق مصرف برخی مواد غذایی گیاهی، این نیاز بدن را تأمین کنند.

فراشپز- خورش قیمه بدون گوشت نوعی غذای گیاهی است که بدون گوشت در ترکیباتش تهیه می‌شود و برای گیاه‌خوران غذایی مفید و مقوی است.

جایگزینی پروتئین گوشت با پروتئین‌های موجود در مغزها و حبوبات می‌تواند احتمال بیماری قلبی را کاهش دهد.

دال عدس سرشار از فیبر، آهن، فسفر، مواد معدنی مختلف و ویتامین‌ها است و استفاده از آن در فصل سرما می تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کند. لذا برای بهره بردن از خواص آن پیشنهاد ما به شما پخت سوپ دال عدس است که یک سوپ کاملا گیاهی است و بدون گوشت طبخ می شود.

لازانیای گیاهی، ترکیبی عالی از سبزیجات تازه و پنیر موزارلای خانگی است که برای علاقه‌مندان به غذاهای بدون گوشت ایده‌آل است.

اینجا طرز تهیه گراتن گل کلم رو یاد میگیری که خیلی خوشمزه ست و سریع و بدون گوشت آماده میشه.

آهن یک ماده مغذی ضروری است. اگرچه در منابع حیوانی آهن بیشتری وجود دارد، اما گیاهخوارانی که از مصرف این منابع محروم هستند، می‌توانند از طریق مصرف برخی مواد غذایی گیاهی، این نیاز بدن را تأمین کنند.

آهن یک ماده مغذی ضروری است. اگرچه در منابع حیوانی آهن بیشتری وجود دارد، اما گیاهخوارانی که از مصرف این منابع محروم هستند، می‌توانند از طریق مصرف برخی مواد غذایی گیاهی، این نیاز بدن را تأمین کنند.

دنبال به غذای گیاهی بدون گوشت ساده و فوری هستی که هم سالم باشه و هم خوشمزه؟

دکتر آلتوبلی توضیح می‌دهد که برای بهره‌برداری بیشتر از این فواید، باید غذاهای غنی از چربی‌های اشباع‌شده (مانند کره، پنیر و گوشت‌های فراوری‌شده) را با غذاهای گیاهی مانند آووکادو که غنی از چربی‌های سالم برای قلب‌ هستند، جایگزین کرد. این روش بهتر از صرفا اضافه کردن آووکادو به رژیم غذایی است.

کرفس پلو یا دمی کرفس بدون گوشت یه غذای کاملا گیاهی و خوشمزه هست که طرز پخت راحتی داره و برای تهیه اون به مواد اولیه زیادی نیاز ندارید

با این دستور بی‌نظیر، برگر گیاهی سالم و خوشمزه‌ای آماده کنید که حتی گوشت‌دوست‌ها هم عاشقش می‌شوند!

فراشپز- همبرگر گیاهی نوعی همبرگر سالم و بسیار خوشمزه است که به جای گوشت با لوبیا قرمز پخته تهیه می‌شود و یک ساندویچ گیاهی و مقوی است.

طرز تهیه یک فلافل خوشمزه و گیاهی را در ادامه مطلب برای شما آورده ایم با ما همراه باشید.

ویتامین کا۱ که با نام فیلوکینون شناخته می‌شود، در سبزیجات برگ‌سبز و برخی روغن‌های گیاهی یافت می‌شود. ویتامین کا۲ را که به آن مناکینون نیز گفته می‌شود، باکتری‌های روده تولید می‌کنند و در غذاهای تخمیرشده، لبنیات و محصولات حیوانی یافت می‌شود.

شرکت مواد غذایی ایمپاسیبل، (Impossible) موفق به دریافت دومین تأییدیه ایمنی غذایی در اتحادیه اروپا شد و این موفقیت گامی مهم به سمت فروش برگرهای گیاهی این شرکت در بزرگترین بازار جهانی گوشت‌های جایگزین است.

یک دستور خوشمزه و ساده برای قورمه سبزی گیاهی و سالم.

ماش پلو نوعی پلوی مخلوط بسیار خوشمزه و مقوی است که به دو صورت گیاهی و بدون گوشت یا همراه با گوشت و مرغ طبخ می‌شود.

سیب‌زمینی شیرین (نام علمی: Ipomoea batatas) گیاهی گلدار است. داشتن، نشاسته بالا، مزه شیرین آن را به یک سیب زمینی ریشه‌ای مهم تبدیل کرده‌است. برگ‌های آن گاهی به عنوان سبزی خورده می‌شود. سیب‌زمینی شیرین رابطه دوری با سیب‌زمینی دارد. ارقام سیب زمینی شیرین برای پرورش غده هایی با گوشت و پوست با رنگ های مختلف …

با آموزش آشپزی در خدمتتونم یک غذای بدون گوشت و یک غذای گیاهی فوق العاده معرکه است که مطمئنم اگر امتحانش کنید عاشق این غذای فوری و خوشمزه میشوید.

اگر دوست دارید این غذای سنتی و خوشمزه را در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.

برخی از افراد بنا به دلایل مختلفی علاقه ای به مضرف گوشت و مرغ ندارند، غذاهای مختلف خوشمزه ای وجود دارد که برای تهیه آن ها نیازی به گوشت و مرغ نمی باشد.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: یک عدد پیاز، 400 گرم لوبیاسبز، نصف پیمانه سویا، 1/4 قاشق چایخوری دارچین، 1/4 قاشق چایخوری زیره، 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه، 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه، 1/4 قاشق چایخوری پودر گل سرخ، 1/4 قاشق چایخوری جوز هندی، 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی، ۲ قاشق سوپ‌خوری …

تغییر رژیم‌‌‌های غذایی و حرکت به سمت رژیم‌‌‌های گیاهی به تدریج در حال تبدیل شدن به یک فرهنگ است. هرچند این حرکت کند صورت می‌گیرد، با این حال به نظر می‌رسد در یک دهه گذشته مطالعات و علاقه‌مندی‌‌‌های افراد جوامع مختلف به موضوع رژیم غذایی مبتنی بر گیاه‌خواری و پرهیز از مصرف گوشت و فرآورده‌‌‌های حیوانی افزایش …

رکنا: اگر دست خود را به داخل تله مگس برسانید، گیاه بسته می‌شود اما آسیبی نمی‌بینید البته این کار می‌تواند به ضرر گیاه باشد.

آبگوشت بدون گوشت یا بره به صحرا یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که از ترکیب حبوبات با گوجه، سیب زمینی، پیاز، به و... تهیه می‌شود.

کتلت سویا یک غذای گیاهی خوشمزه و اقتصادی است که با کمترین هزینه می توانید آن را درست کنید.

ماش پلو نوعی پلوی مخلوط بسیار خوشمزه و مقوی است که به دو صورت گیاهی و بدون گوشت یا همراه با گوشت و مرغ طبخ می‌شود.

پلو مخلوط با سبزیجات یکی از غذاهای خوشمزه ایه که میشه اون رو بدون پروتئین حیوانی درست کرد و از خوردنش لذت برد. اینجا طرز تهیش رو یاد میگیری.

ماش پلو نوعی پلوی مخلوط بسیار خوشمزه و مقوی است که به دو صورت گیاهی و بدون گوشت یا همراه با گوشت و مرغ طبخ می‌شود.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهادکشاورزی خراسان شمالی گفت: سالانه در استان ۳۹۶ تُن گوشت شتر مرغ تولید و وارد بازار می‌شود.

سلام دوستان عزیز توی این ویدیو با یه غذای گیاهی خوشمزه و متفاوت آشنا میشیم کوکوی دال عدس وگان این کوکو نه تنها بدون گوشت و تخم مرغه بلکه به انتخاب عالی برای کساییه که دنبال غذاهای سالم خوشمزه و گیاهی هستن.

اینجا طرز تهیه حلیم گیاهی و بدون گوشت که زیر نیم ساعت آماده میشه رو یاد میگیری که واقعا خوشمزه ست.

به گزارش انرژی پرس، افراد پایبند به رژیم‌های غذایی گیاهخواری و وگانیسم برای دریافت پروتئین مورد نیاز خود باید کمی بیشتر تلاش کنند؛ زیرا حتی جایگزین‌های رایج