خراب شدن ترشی یکی از مشکلات رایج در خانه هاست. در این مقاله با ۵ دلیل اصلی فساد ترشی و راهکارهای عملی برای جلوگیری از آن آشنا می شوید.

طرز تهیه شیر پلو اردبیلی یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای سنتی ایرانیه که مخصوص استان اردبیله. این غذا با ترکیب برنج و شیر و ادویه‌جات خوش عطر و طعم می‌تونه یک وعده غذایی عالی و مقوی باشه. مخصوصاً اگه دوست دارید تجربه‌ای متفاوت از پلوهای معمولی داشته باشید، شیر پلو انتخاب جذابیه.

برای طعم دار کردن غذاها از چاشنی های مختلفی استفاده می شود. یکی از این چاشنی های خوش مزه پول بیبر می باشد. پول بیبر نوعی فلفل قرمز پرک شده نیمه خشک است که به عنوان ادویه ترکی در دنیا شناخته می شود ، از این ادویه می توانید به جای فلفل قرمز یا به عنوان تزئین روی انواع غذا استفاده کنید.

آخرین خبر/خیلی راحت و بی دردسر ولی متفاوت مرغتون رو با کمی زردچوبه نمک مزه دار کنید سرخ کنید. پیاز داغ درست کنید ۲،۳ حبه سیر رنده شده حتما باید بزنید، من چون فراموش کردم پودر سیر زدم، به جاش آخر ‌کار ادویه بزنید (زردچوبه، فلفل) یه قاشق رب گوجه یه ق رب انار اضافه کنید. آب جوش رو اضافه کنید، بذارین جا

آخرین خبر/ یه غذای متفاوت با سرو متفاوت براتون آوردم، واسه مهمونی‌هاتون گزینه‌ی خیلی خوبیه مقداری رون‌ و سینه ی مرغ رو‌باهم‌ترکیب کنید، چرخ کنید. یک عدد فلفل دلمه، هر رنگی باشه فرق نداره. یک عدد پیاز متوسط ادویه ها (زردچوبه، پاپریکا، نمک٫ فلفل، کمی روغن) بازار پهن کنید رو سلفون دور بادمجونا بپیچید

آخرین خبر/ سینه مرغ پیاز هویج بازار کدو فلفل دلمه رنگی سویا سس ادویه ( زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز) 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله

شامی رشتی یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که بیشتر در شهر رشت و منطقه گیلان تهیه می‌شود. این غذا از ترکیب گوشت چرخ کرده (معمولاً گوسفند یا گاو)، پیاز، سبزی های معطر مانند گشنیز و جعفری، نخود آسیاب شده، تخم مرغ و ادویه جاتی مانند زردچوبه، نمک و فلفل تهیه می‌شود.

در این مقاله با روش‌های ساده و مؤثر برای از بین بردن بوی روغن حیوانی در غذا با استفاده از پیاز، سیر، ادویه‌جات، سبزی‌های معطر و ترفندهای خانگی آشنا می‌شوید.

باسترما پلوی اردبیلی، غذایی سنتی و خوش طعم از اردبیل که با برنج دانه بلند، باسترمای معطر و ادویه های محلی آماده می شود و هر

پاستا عربیتا یکی از انواع پاستا است که طعم ادویه‌جاتی و تندی دارد. این پاستا را به سرعت می‌توان آماده کرد و انتخابی مناسب برای اوقاتی است که زمان کافی برای آماده کردن غذا ندارید.

گلپر از جمله ادویه‌های پرخاصیتی است که می‌توان آن را همراه با غذا یا دسرهای مختلفی مانند سالاد میل کرد. گلپر طبع گرم و خشکی دارد و می‌تواند نفخ معده را از بین ببرد.

آخرین خبر/بادمجون ۳ عدد روغن زیتون ۲ قاشق نمک یک قاشق چای خوری بازار کنسرو نخود روژین ۱ عدد جعفری  یک دسته پودر سوخاری  و کاری یک قاشق چای خوری فلفل سیاه و زیره و پودر سیر هر کدوم نصف قاشق چای خوری رب ۲ قاشق ادویه چیلی ۱ قاشق غذا خوری روغن زیتون ۲ قاشق 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا

اسپرینگ رول گوشت، یک پیش‌غذای محبوب و خوشمزه در آشپزی آسیایی است که با طعم لذیذ و بافت ترد خود، طرفداران زیادی دارد. این غذای لذیذ از ترکیب گوشت چرخ‌کرده با سبزیجات و ادویه‌ها تهیه می‌شود و در نهایت درون خمیرهای نازک پیچیده و سرخ می‌گردد. اسپرینگ رول گوشت را می‌توان به عنوان یک پیش‌غذا یا میان‌وعده سالم …

آخرین خبر/سیب زمینی آبپز رو با کمی کره و نمک و فلفل پوره کردم کف ظرف پهن کردم مواد گوشتی(پیاز سرخ شده،گوشت چرخکده،ذرت،فلفل دلمه و هویچ و باهم تفت دادم رب و ادویه زدم )روی پوره سیب زمینی ریختم و صاف کردم لایه ی دوم سیب زمینی رو ریختم و بعد پنیر پیتزا و آویشن میره داخل بر از قبل گرم شده به مدت ۲۰دقیقه

آخرین خبر/ از پیاز داغ طلایی شروع میکنیم اونقدر سرخش میکنیم تا بوی خونه رو دیوونه کنه… بعد مرغ آبدار و گوجه‌ های ریز، با یه عالمه ادویه خوش‌ عطر، میپرن وسط ماجرا پودر فلفل چیلی، پودر زنجبیل، پودر سیر، ادویه گوشت و مرغ، فلفل سیاه و یه یه عالمه ادویه سرخو، همه با هم یه کنسرت طعم راه میندازن 🎶🔥 ماست

اگر در پخت غذا دستتان با ادویه باز بوده، نگران نباشید. این راهکارهای ساده و سریع به شما کمک می کنند تا غذای خود را نجات داده و طعمی متعادل ایجاد کنید.

برترین ها/کباب بستکی یکی از غذاهای معروف جنوب ایران، مخصوص استان هرمزگان و شهر بستک است. طرز تهیه کباب بستکی با گوشت چرخ‌کرده و ادویه‌های جنوبی را در این آموزش  بخوانید. کباب بستکی یکی از غذاهای محلی و اصیل جنوب ایران است، به‌ویژه در شهر بستک در استان هرمزگان. این غذا ریشه در فرهنگ غذایی جنوب کشور

طرز تهیه یتیمک کدو شیرازی خیلی ساده و خوشمزه است. این غذا که مخصوص شیراز است، با کدو، پیاز و چند ادویه درست می‌شود و طعمی فوق‌العاده داره. در این دستور، یتیمک کدو رو به روشی متفاوت و خوشمزه‌تر یاد می‌گیرید که برای هر سلیقه‌ای مناسب است.

زیره، ادویه‌ای همه‌کاره که طعمی گرم، آجیلی و خاکی به غذا‌ها می‌دهد، سرشار از آنتی‌اکسیدان است و می‌تواند به کاهش خطر بیماری و محافظت از سلول‌های بدن کمک کند.

میخک، یکی از ادویه‌های معطر و محبوب در آشپزی و طب سنتی است که سابقه استفاده آن به هزاران سال پیش برمی گردد. این ادویه خوشبو که از جوانه‌های گل درخت میخک به دست می‌آید، نه تنها طعم و عطر خاصی به غذا‌ها می‌بخشد، بلکه خواص درمانی زیادی نیز دارد.

آخرین خبر/ چیا لازم داریم : سینه مرغ یک عدد تخم مرغ سه عدد آرد سفید سه چهارم پیمانه ‌پنیر پیتزا یک لیوان ماست سه ق غ خ بازار نمک فلفل سیاه پودر سیر یک قاشق چایخوری پولبیبر یک قاشق چایخوری پاپریکا یک قاشق چایخوری جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری تخم مرغ و ادویه ها و آرد و پنیر پیتزا مخلوط میکنیم. سینه

مرغ یکی از پرمصرف ترین و محبوب ترین مواد غذایی در آشپزی روزمره است که به دلیل قیمت مناسب، در دسترس بودن و قابلیت هماهنگی با انواع ادویه ها و روش های پخت،

میخک، این ادویه معطر و پرخاصیت، با خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی خود می تواند به بهبود هضم غذا، کاهش دردهای معده و مقابله با عفونت های گوارشی کمک کند. در این مقاله با فواید، طرز استفاده و عوارض جانبی میخک برای معده آشنا می شوید.

این طلای سرخ که به‌عنوان ادویه‌ای خوش‌عطر و نشاط‌آور شناخته می‌شود، تنها محدود به رنگ و طعم غذا نیست؛ بلکه رایحه دلنشین آن، نقشی اساسی در آرام‌سازی معده، تقویت روحیه و ایجاد تعادل در بدن ایفا می‌کند.

آخرین خبر/موادی که برای این تهچین لازم دارید همینجاس برنج سه پیمونه مرغ ۳۰۰ گرم فیله بازار ماست ۳ ملاقه زعفرون زیادش خوبه گلاب دو ق غ پیاز یک عدد نمک به مقدار دلخواه ادویه های لیمو فلفل و سیرو کره از هر کدوم یک ق چ فلفل سیاه به دلخواه زرشک و گردو از هر کدوم صد گرم تخم مرغ دو عدد نکته : وقتی آب برن

آخرین خبر/ موادی که نیازه:بادمجون یک عدد،تخم مرغ دو عدد،گوشت چرخ شده ۲۵۰ گرم،پیاز یک عدد ،گوجه فرنگی ۲ عدد،شوید دو قاشق غذاخوری بزرگ،رب انار و آلو،رب گوجه فرنگی هر کدوم دو قاشق غذا خوری،نمک و برگ بو و پودر سماق قهوه‌ای و ادویه ایتالیایی،قیسی ،زرشک گوشت و پیاز و شوید و ادویه‌ی ایتالیایی و پودر سماق ق

آخرین خبر/ موادلازم : بادمجان : ۴ عدد سیر : یک بوته مغز گردو : ۵ عدد ادویه : نمک ، فلفل‌سیاه ، پودر‌ پیاز ، پودرسیر ، فلفل قرمز ، پودر رزماری ، خردل ماست خامه‌ای : ۴ ق‌غ بازار پنیر لبنه ترکی : نصف بسته ، ۱۷۵ گرم گشنیز : یک مشت این دیپ رو میتونید با انواع نان و کراکر ، چیپس ، سبزیجات و داخل ساندویچ

در آستانه اجلاس سازمان همکاری شانگهای، نگاهی متفاوت به «روح شانگهای» در یک شهر کوچک چین روایت شده است؛ جایی که همکاری و اعتماد میان فرهنگ‌ها نه در سالن‌های رسمی بلکه سر میز غذا شکل می‌گیرد.

پودر پاپریکا یکی از محبوب‌ترین ادویه‌ها در آشپزی است که علاوه بر رنگ زیبا، طعم و عطری دلنشین به غذا می‌بخشد. تهیه پاپریکا در خانه سالم است و می‌توانید کیفیت، تندی و عطر آن را مطابق سلیقه خود تنظیم کنید.

آخرین خبر/بادمجان ۵ تا ۶ عدد متوسط سینه ی مرغ یک عدد پیاز یک عدد بزرگ سیر دو حبه گردو شش هفت عدد جعفری سه قاشق چیپس خلالی ادویه : نمک فلفل سیاه ، زردچوبه، پولبیبر،کاری مایونز دو ق غذاخوری پودر موسیر یا پودر سیر برای مایونز بازار 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله

خراسان/ *شست‌و‌شوی اولیه درست با آب سرد، نمک و کمی سرکه *استفاده از پیاز فراوان در پخت اولیه *استفاده از ادویه‌های معطر مانند زردچوبه، پودر دارچین، پاپریکا و زعفران هنگام پخت *خواباندن تکه‌های مرغ نیم ساعت قبل از پخت در مقداری آب لیمو، سرکه و زردچوبه *استفاده از رب گوجه فرنگی تفت‌داده در طول پخت مرغ

خورشت مرغ زعفرانی با زرشک، یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که با ظاهری زیبا، طعمی بی‌نظیر و عطری دل‌انگیز از زعفران، زرشک و ادویه‌ها، در بین تمام سنین طرفداران زیادی دارد.

فیله‌ استریپس ترد و خوش‌طعم به روش رستورانی، با ترکیب ۲ سینه مرغ، ‌۱/۵ پیمانه آرد، ۲ عدد تخم‌مرغ، ‌۱ پیمانه آب و ادویه‌های نمک، فلفل و پاپریکا تهیه می‌شود؛ در کنار آن، سس خانگی تارتار با ماست (۲ قاشق غذاخوری)، مایونز (۱ قاشق غذاخوری)، یک خیارشور بزرگ، ‌۲ حبه سیر، آب یک لیموترش، نصف پیاز کوچک و ادویه، …

این ویدئو که در یکی از خیابان‌های کراچی پاکستان ضبط شده است، مراحل سرخ و کباب کردن ماهی با ادویه‌های مختلف را توسط آشپز‌های ماهر نشان می‌دهد. /فرادید

زردچوبه تنها ادویه‌ای برای خوش‌طعم کردن غذا نیست؛ می‌تواند به کاهش وزن و کنترل دیابت کمک کند، مخصوصاً اگر درست و مداوم مصرف شود.

آخرین خبر/ مواد لازم: کره ۴۰ گرم پیاز ۱ عدد بزرگ سیر ۳ حبه هویج ۱ عدد بزرگ سیب زمینی ۱ عدد بزرگ بازار دال عدس ۲ پیمانه برنج ۱/۲ پیمانه رب گوجه ۱ ق غ خ ادویه(نمک و‌فلفل،پاپریکا،فلفل قرمز) داخل قابلمه کره و روغن میریزیم پیاز و سیر خرد شده رو در حد سبک شدن تفت میدیم بهش هویج و سیب زمینی و دال عدس و ب

آخرین خبر/ مواد لازم: کره ۴۰ گرم پیاز ۱ عدد بزرگ سیر ۳ حبه هویج ۱ عدد بزرگ سیب زمینی ۱ عدد بزرگ بازار دال عدس ۲ پیمانه برنج ۱/۲ پیمانه رب گوجه ۱ ق غ خ ادویه(نمک و‌فلفل،پاپریکا،فلفل قرمز) داخل قابلمه کره و روغن میریزیم پیاز و سیر خرد شده رو در حد سبک شدن تفت میدیم بهش هویج و سیب زمینی و دال عدس و ب

آخرین خبر/ مواد لازم: گوشت مخلوط گوساله وگوسفند: ۵۵۰ گرم لپه: ۱/۵ لیوان برنج: نصف لیوان سبزی کوفته: (تره ومرزه): ۲۵۰ گرم ادویه ها: زردچوبه+فلفل سیاه+پودر سیر+ادویه غذا بازار نمک: به میزان لازم مواد میانی کوفته: گردو درسته برگه زردآلو آلو بخارا زرشک نمک سس کوفته: پیاز سرخ شده زرشک رب آبجوش زعفرون د

آخرین خبر/ مواد لازم: سیب زمینی  متوسط ۲عدد پیاز یک عدد هویج یک عدد خیار شور نصف پیمانه ذرت نصف پیمانه بازار شوید به میزان لازم ادویه:نمک،فلفل سیاه،پولبیبر، سس مایونز به میزان لازم سس خردل یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲قاشق غذاخوری پیاز رو خلالی میکنیم با هویج کمی تفت میدیم نمیخوایم اینا بپزن فقط در

آخرین خبر/ برای این پلو اعیونی پرملات نیاز دارین به گوشت تازه ی بدون استخون ۴۰۰ گرم آلو ۱۰۰ گرم بازار قیصی ۱۰۰ گرم کشمش ۱۰۰ گرم برنج ۴ پیمونه بادوم هندی ۱۲۰ گرم هویج  دوعدد رشته شده زعفرون دم شده ادویه (نمک و فلفل و زردچوبه و چوب دارچین…) سیر دو حبه کره ۱۰۰ گرم پیاز یک عدد واسه شروع پیاز و سیر رو

ایرنا/ چشم‌بلبلی پلو یکی از غذاهای اصیل و مغذی ایرانی است که با ترکیب لوبیای چشم‌بلبلی، برنج و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. افزودن گوشت به این غذا، طعمی لذیذ و ارزش غذایی بالاتری ایجاد می‌کند و آن را به انتخابی مناسب برای سفره‌های خانوادگی و مهمانی‌ها تبدیل کرده است. چشم‌بلبلی پلو یکی از غذاهای خوشمز

برای مزه دار کردن فیله مرغ، می‌توانید از ترکیب‌های مختلفی از ادویه‌ها، آبلیمو، ماست، و سبزیجات معطر استفاده کنید.

آبگوشت یکی از غذاهای لذیذ، اصیل و پرطرفدار در کشور ما است که طرز تهیه آن فوت و فن‌هایی دارد. یکی از فوت و فن‌های طبخ دیزی خوش عطر و طعم و به سبک دیزی‌های سنتی، استفاده از ادویه مخصوص و مناسب این غذا است. ادویه آبگوشت طعمی بی‌نظیر به این غذا می‌دهد و در عین حال به خوش رنگ و بو شدن این غذا هم کمک می‌کند.

انبه پلو، ترکیبی خوش‌ رنگ و خوش‌ عطر از برنج ایرانی و انبه رسیده است که طعم شیرین و ادویه‌ ای فراموش‌ نشدنی ایجاد می‌ کند.

جوجه کباب پنیری یک غذای خوشمزه و متفاوت است که با ترکیب جوجه، ادویه جات و پنیر، طعمی بی نظیر ایجاد می کند. در این مقاله مراحل تهیه و نکات مهم این غذا را بررسی می کنیم.

کتلت کراچی، سفری در دل تاریخ و فرهنگ جنوب آسیا؛ جایی که هر لقمه‌اش با ادویه‌های اصیل و عطر دل‌انگیز گوشت تازه، قصه‌ای از مهمان‌نوازی و طعم‌های بی‌همتا را روایت می‌کند و خاطره‌ای ماندگار بر جان و زبان می‌نشاند.

طرز تهیه آغوز کوکو، این غذا با ترکیب گردو، سبزی معطر و ادویه‌جات، طعمی متفاوت و لذت‌بخش به میز شام شما می‌افزاید.

اگر دلتان می‌خواهد مرغ را کمی متفاوت تر از همیشه طبخ کنید و از طرفداران غذاهای پرادویه هستید پیشنهاد ما به شما پخت کبسه مرغ است که یکی از انواع غذاهای خوشمزه عربی است و با ادویه های متنوعی پخته می شود.

دمپخت گوجه، یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار ایرانی است که با ترکیب برنج، گوجه فرنگی، رب گوجه و ادویه‌های خوش عطر و طعم طبخ می‌شود. این غذا علاوه بر طعم دلپذیر، سرشار از مواد مغذی است. در این مقاله از مجله اکالا، به بررسی کالری دمپخت گوجه و ارزش غذایی آن می‌پردازیم.

آخرین خبر/۱ پیمونه عدس ۱ دونه پیاز ۱ دونه گوجه فرنگی بازار ۱ سیب زمینی کوچیک ۱ قاشق برنج یه کمی فلفل دلمه ۱ قاشق رب گوجه ادویه‌ها: نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله

در این مقاله با نحوه تهیه خوراک مرغ تایلندی آشنا می شوید. این غذا به خاطر ترکیب طعم های خاص و ادویه های منحصر به فرد خود، یکی از محبوب ترین غذاهای آسیایی است.

آخرین خبر/برای مرغ گریل مرغ ۲ تا سینه ادویه (نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،پودر سیر،پودر پیاز) روغن زیتون برای سس: ماست کم چرب۶،۷قاشق غذا خوری آبلیمو یک عدد روغن زیتون ۱/۴پیمانه ریحون نمک و فلفل سیاه همه اینا باهم میکس بشه پاستا آبکش شده یک بسته کاهو یک عدد لوبیا پخته یک پیمانه کنسرو ذرت یک عدد گوجه گیلاسی

برترین ها/بامیه افغانی یکی از غذاهای سنتی و محبوب افغانستان است که به دلیل طعم و عطر دلپذیرش در سراسر جهان شناخته شده است. این غذا با بامیه تازه، پیاز، گوجه فرنگی، ادویه جات و روغن پخته می شود. بامیه یک سبزیجات خوشمزه و مغذی است که در سراسر جهان مصرف می‌شود. در افغانستان، بامیه به عنوان یک غذای اصلی

آخرین خبر/نان بربری نصف ۱ عدد گوجه فرنگی ۴ عدد کوچک کره ۵۰ گرم ادویه پول بیبَر ۱ ق چ سماق ۱ ق چ پاپریکا نصف ق چ بازار گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد زردچوبه نصف ق چ رب گوجه فرنگی ۱ ق چ سر پر فلفل دلمه رنگی از هر رنگ نصف ۱ عدد کوچک 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر

رکنا: طرز تهیه پودر خردل خانگی و کاربردهای آن را در این مطلب بخوانید! پودر خردل، ادویه‌ای خوش‌طعم و پرخاصیت است که در انواع غذاها مثل سس‌ها، سوپ‌ها و مرینت گوشت استفاده می‌شود و علاوه بر عطر و طعم بی‌نظیر، خواصی چون کمک به هضم غذا و تقویت سیستم ایمنی دارد.

پودر خردل یکی از ادویه های پرکاربرد در آشپزی است که طعمی تند و کمی تلخ دارد و به غذا ها عطر و طعم خاصی میبخشد. این پودر از دانه های خردل تهیه میشود و میتوان آن را در انواع غذاها مثل سس ها، مرینت کردن، سوپ ها و حتی غذاهای گوشتی استفاده کرد. علاوه بر خوش طعم کردن غذا، پودر خردل خواص زیادی هم دارد و به …

بامیه افغانی یکی از غذاهای سنتی و محبوب افغانستان است که به دلیل طعم و عطر دلپذیرش در سراسر جهان شناخته شده است. این غذا با بامیه تازه، پیاز، گوجه فرنگی، ادویه جات و روغن پخته می شود.

برترین ها/ فلافل، یکی از غذا‌های خیلی خوشمزه و محبوب است که طرفداراk زیادی نیز دارد. این غذای لذیذ و خوشمزه به همراه سس فلافل که خاص این ساندویچ است، طعم عالی آن را تکمیل خواهد کرد. دستور تهیه سس مخصوص فلافل که ترکیبی از ادویه‌ها و چاشنی‌های مختلف می‌باشد را می‌توانید با توجه به ذائقه خود و مواد دلخ

اورفا کباب، یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای سنتی ترکیه است که با گوشت چرخ‌کرده، پیاز، ادویه‌جات و سبزیجات معطر تهیه می‌شود. این کباب به دلیل طعم لذیذ و بافت نرمش، طرفداران بی‌شماری در سراسر جهان دارد. اگر می‌خواهید تجربه‌ای دلپذیر از آشپزی ترکی داشته باشید، با ما همراه شوید تا طرز تهیه این کباب …

آخرین خبر/مرغ رو با پیاز و ادویه(زردچوبه،نمک،فلفل سیاه) بذار با شعله ی کم سرخ بشه در حد یکساعت بعد سس رو درست کن و به مرغها اضافه کن و بذار نیم تا یکساعت دوباره با شعله ی ملایم بپزه و جا بیافته 🔹 آخرین خبر در روبیکا بازار 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله

آخرین خبر/ مواد لازم: برای مرغ گریل مرغ ۲ تا سینه ادویه (نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،پودر سیر،پودر پیاز) روغن زیتون برای سس: بازار ماست کم چرب۶،۷قاشق غذا خوری آبلیمو یک عدد روغن زیتون ۱/۴پیمانه ریحون نمک و فلفل سیاه همه اینا باهم میکس بشه پاستا آبکش شده یک بسته کاهو یک عدد لوبیا پخته یک پیمانه کنسرو ذرت

آخرین خبر/ مواد لازم: برنج پخته شده یک پیمانه گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم لپه پخته شده ۳/۴ پیمانه سبزی تازه خرد شده (۵۰٪ تره + ۵۰٪(گشنیز+جعفری)) : ۴ قاشق غذا خوری سبزی خشک (ریحون،مرزه،ترخون) : ۲قاشق غذا خوری بازار ادویه : نمک فلفل سیاهزردچوبه (هرکدام یک‌قاشق چای خوری ) برای مواد میانی : پیاز داغ زرشکآلو

پودر خردل در چه غذاهایی استفاده میشود و چه طعمی دارد؟ پودر خردل برای چی خوبه؟:پودر خردل پودر خردل یکی از ادویه های پرکاربرد در آشپزی است که طعمی تند و کمی تلخ دارد و به غذا ها عطر و طعم خاصی میبخشد. این پودر از دانه های خردل تهیه

کوکو سیب زمینی، یکی از غذاهای محبوب و در دسترس ایرانی، از ترکیب ساده سیب زمینی، تخم مرغ و ادویه‌جات طبخ می‌شود. این غذا به دلیل سهولت در پخت و طعم دلپذیرش، اغلب در وعده‌های شام یا به عنوان پیش‌غذا مورد استفاده قرار می‌گیرد. اما میزان کالری این غذای لذیذ چقدر است؟

آخرین خبر/مواد لازم برای ۴ نفر: مرغ ۲ عدد سینه یا ران پیاز ۱ تا ۲ عدد ماست چکیده ۱.۲ پیمانه روغن ۱.۲ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد برنج ۳ پیمانه گردو و کشمش از هرکدام ۱.۲ پیمانه زرشک گلاب ۱ ق غ زعفران به مقدار لازم ادویه ها: برای آبپز کردن مرغ: پودر سیر، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین در کنار ادویه ها فلفل دلمه

ز بین بردن تندی غذا وقتی غذا را چشیده‌اید و از تند آن دهان تان آتش گرفته، آن هم وقتی مهمان در خانه است، می‌تواند تنها فکری باشد که به دنبال راه حلش هستید و ضربان قلبتان را خیلی راحت می‌توانید تشخیص دهید. گاهی هنگام آشپزی به طور ناخودآگاه مقدار زیادی فلفل یا ادویه تند به غذا اضافه می‌کنیم. نتیجه؟ غذایی …

ز بین بردن تندی غذا وقتی غذا را چشیده‌اید و از تند آن دهان تان آتش گرفته، آن هم وقتی مهمان در خانه است، می‌تواند تنها فکری باشد که به دنبال راه حلش هستید و ضربان قلبتان را خیلی راحت می‌توانید تشخیص دهید. گاهی هنگام آشپزی به طور ناخودآگاه مقدار زیادی فلفل یا ادویه تند به غذا اضافه می‌کنیم. نتیجه؟ غذایی …

آخرین خبر/مواد لازم: گوشت چرخشده ى مرغ یا بوقلمون ٣٠٠ گرم ادویه : نمک / تخم گشنیز / فلفل قرمز / فلفل سیاه / زردچوبه / پاپریکا دودى فلفل دلمه ی رنگى بازار یک ق چ رب پیاز داغ اماده سه ق غ اب دو لیوان خامه ٤ ق غ پر اول گوشتتونو فرم بدید یا کف تابه یکمی تفت بدید که منسجم بشه یا بذارید داخل فر برای ١٥

ز بین بردن تندی غذا وقتی غذا را چشیده اید و از تند آن دهان تان آتش گرفته، آن هم وقتی مهمان در خانه است، می تواند تنها فکری باشد که به دنبال راه حلش هستید و ضربان قلبتان را خیلی راحت می توانید تشخیص دهید. گاهی هنگام آشپزی به طور ناخودآگاه مقدار زیادی فلفل یا ادویه تند به غذا اضافه می‌کنیم. نتیجه؟ غذایی …

آخرین خبر/ سیب زمینی متوسط : یک عدد هویج متوسط : یک عدد سینه مرغ : نصف یک عدد پیاز: یک عدد ورمیشل: پنج قاشق خورد شده سبری سوپ: جعفری و گشنیز خرد شده ( نصف لیوان ) بازار پوره گوجه: ۲ عدد رب : سه قاشق غذاخوری آرد: یک قاشق غذاخوری ادویه جات: زردچوبه و فلفل ۱-پیاز نگینی را تفت دهید، سبک که شد، سینه‌ی‌

در دل طبیعت مالزی، خرچنگ نعل اسبی با ادویه‌های محلی به سبک روستایی طبخ می‌شود.

سس خردل، یک چاشنی پرطرفدار است که از دانه‌های خردل آسیاب‌شده تهیه می‌شود. این دانه‌ها معمولاً با آب، سرکه، نمک و گاهی ادویه‌های مختلف ترکیب می‌شوند تا سس غلیظ و خوش‌طعمی ساخته شود که به غذا‌ها طعم تند و مطبوعی می‌بخشد. خردل در انواع مختلفی وجود دارد؛ از خردل زرد ملایم تا خردل تند و پرادویه که در غذا‌های …

آخرین خبر/اسپاگتی: ۴۵۰ گرم پیاز: ۲ عدد متوسط سویا: یک پیمانه سیب زمینی: یک عدد بزرگ رب: ۳،۴ قاشق غ خ زردچوبه نمک،فلفل سیاه،ادویه کاری،پودر دارچین،پودر سیر،پودر پیاز روغن سویا رو یکساعت تو آب ولرم خیس کنین بعد آبکش کنین و آبشو بگیرین،تفت بدین بازار 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آ

خط سلامت: مرغ کره‌پز یا «مرغ مَخنی»، یکی از غذاهای محبوب هندی است که با طعمی کرمی و غنی از ادویه‌های معطر، شهرت جهانی پیدا کرده است. این غذا نه تنها لذیذ است، بلکه به دلیل خواص تغذیه‌ای‌اش، می‌تواند به بهبود سلامتی کمک کند. در این مقاله، به خواص این غذا، طرز تهیه و تاریخچه آن پرداخته‌ایم.

آخرین خبر/ کالباس خانگی یک غذای لذیذ و سالم است که با استفاده از مواد اولیه تازه و بدون مواد نگهدارنده تهیه می‌شود. این غذا می‌تواند با مرغ، گوشت قرمز یا ترکیبی از این دو تهیه شود و با افزودن ادویه‌ها و سبزیجات مختلف، طعم‌های متنوعی به آن بخشید. بازار 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا

کوکو تره یک غذای ایرانی است که با تره خرد شده، تخم مرغ، ادویه جات و گاهی اوقات زرشک و گردو تهیه می‌شود. این غذا به صورت سرخ شده در روغن و به عنوان یک غذای نونی یا پیش غذا سرو می‌شود.

بریانی اصفهان یک غذای سنتی و معروف اصفهانی است که از گوشت چرخ‌کرده (معمولاً گوسفندی)، جگر سفید، پیاز، ادویه‌های مخصوص و نان سنگک تشکیل شده و در ظروف مسی تهیه می‌شود. این غذا به شکل یک همبرگر پهن شده روی نان سرو می‌شود و معمولاً با سبزی خوردن، دوغ، و گاهی کشک و گردو تزئین می‌شود.

​حلیم انواع گوناگونی دارد که مواد اولیه‌شان با یکدیگر متفاوت است؛ اما برای تهیهٔ حلیم گندم از گندم پوست‌گرفته و کوبیده‌شده، پیاز و گوشت سردست گوساله یا گوسفند و مقداری روغن استفاده می‌شود. رنگ حلیم با افزودن ادویه‌جات مانند دارچین و شکر عوض می‌شود.

آخرین خبر/موادی که نیازه: بادمجون یک عدد تخم مرغ دو عدد گوشت چرخ شده ۲۵۰ گرم پیاز یک عدد گوجه فرنگی ۲ عدد شوید دو قاشق غذاخوری بزرگ رب انار و آلو رب گوجه فرنگی هر کدوم دو قاشق غذا خوری نمک و برگ بو و پودر سماق قهوه‌ای و ادویه ایتالیایی قیسی زرشک گوشت و پیاز و شوید و ادویه‌ی ایتالیایی و پودر سماق قهو

آخرین خبر/مواد لازم برای ۶ نفر: ۶۰۰ گرم گوشت ۲۰۰ گرم لوبیا قرمز یا چیتی یا هر لوبیایی که دوست داشتین بازار ۲۸۰ گرم سبزی سرخ شده ادویه: نوک‌ ق چ‌پودر دارچین فلفل قرمز  بر اساس ذائقه، یک‌ق غ سرخالی پودر تخم گشنیز ۱ ق چ سیر رنده شده ۱ ق م رب گوجه ۱ ق م شنبلیله خشک یک‌مشت بسته پرک‌لیمو(بر اساس ذائقه ت

پکوره زاهدانی یکی از اسنک‌های محلی سیستان و بلوچستان است که شباهت زیادی به پکوره هندی دارد. این غذای ترد و لذیذ با ترکیب آرد نخود، سیب‌زمینی، سبزیجات معطر و ادویه‌های خاص تهیه می‌شود.

​ با توجه به مضراتی که مصرف زیاد نمک به ویژه برای بیماران خاص دارد، می‌توان از جایگزین‌های دیگری برای مزه دار کردن غذا استفاده کرد.

کباب تابه ای مرغ یک غذای بسیار خوشمزه و سریع است که با مواد اولیه در دسترسی آماده می شود، اما راز خوشمزگی این غذا در استفاده از ادویه ای مخصوص است.

روز تاسوعا و‌عاشورا در کنار مراسم و آیین‌های عزاداری ماه محرم یکی از آیین‌های منحصر‌به‌فرد “آیین پخت آب گوشت امام حسینی“ است. آبگوشت زنگی آباد یکی از غذا‌های سنتی و معروف منطقه زنگی آباد در استان کرمان است این غذا در سال ۱۳۹۷ در فهرست میراث ناملموس ایران قرار گرفت. آبگوشت زنگی آباد با ترکیبی از گوشت، …

آخرین خبر/  حلیم یک غذای سنتی ایرانی است که معمولاً با گندم، گوشت (معمولاً گوسفند یا مرغ) و ادویه‌جات تهیه می‌شود. این غذا به دلیل بافت نرم و کشدارش و همچنین طعم خاصش بسیار محبوب است و به عنوان یک صبحانه یا غذای اصلی در وعده‌های مختلف سرو می‌شود. 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخری

ابتدا باید دانست شاورما یکی از غذاهای خیابانی محبوب در خاورمیانه است که با گوشت مزه‌دار شده و ترکیبی از ادویه‌های معطر تهیه می‌شود.

بازدید:۸۸ صد آنلاین | سنگ‌کلیه، یکی از بیماری‌های شایع است و با رعایت برخی نکات می‌توان از ابتلا به این بیماری پیشگیری کرد.  به گزارش صد آنلاین ، سنگ‌کلیه به دلیل رسوب نمک و مواد معدنی در کلیه ایجاد می‌شود. بررسی‌ها بیانگر این است که شیوع این بیماری در مردان نسبت به زنان بیشتر است و اغلب در سنین ۳۰ تا …

برترین ها/ خوراک گل کلم و سیب زمینی یک غذای گیاهی پر طعر و طعم هندی است.در این غذا از انواع ادویه‌ها از جمله فلفل، زیره سبز، زنجبیل و زردچوبه استفاده می‌شود که غذا را فوق‌العاده خوش عطر می‌کنند و چنان طعم خوبی به گل کلم می‌دهند که کسانی که به آن علاقه ندارند هم مشتاق خوردن آن می‌شوند. مواد لازم: 3 ق

شاهی پنیر غذای خوشمزه هندی است که از تکه‌های پنیر در سس غلیظی از گوجه فرنگی، ادویه و خامه تهیه می‌شود. این غذا یکی از غذاهای محبوب در بین گیاهخواران نیز هست.

شاهی پنیر غذای خوشمزه هندی است که از تکه‌های پنیر در سس غلیظی از گوجه فرنگی، ادویه و خامه تهیه می‌شود. این غذا یکی از غذاهای محبوب در بین گیاهخواران نیز هست.

مندی پلو یا چلو گوشت مندی، یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین غذاهایی است که اصالت آن به یمن برمی‌گردد. در این غذای محبوب گوشت به روشی متفاوت پخته می‌شود که طعمی بی‌نظیر و بافتی فوق‌العاده لطیف دارد. ترکیب طعم و عطر ادویه‌های متفاوت در این غذا جذابیت آن را دوچندان کرده است. اگر به دنبال غذایی مجلسی و …

رکنا: پنیر برشته، غذای سنتی و لذیذ شمالی که با پنیر محلی، تخم‌ مرغ و ادویه تهیه می‌ شود، گزینه‌ ای عالی برای صبحانه یا وعده‌ مقوی در کنار برنج یا نان است. ترکیب پنیر و کره طعمی منحصر به‌ فرد را به این غذا می‌ بخشد.

سالاد بادمجان آذربایجانی یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین غذاهای این کشور است که با ترکیبی از بادمجان کبابی، سبزیجات تازه و ادویه جات معطر، طعمی بی نظیر ارائه می دهد.

​دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر اینکه مصرف غذا‌های تند به سلامت هرچه بیشتر دستگاه گوارش از جمله معده و روده کمک می‌کند، اعلام کرد که مصرف بیش از حد غذا‌های تند و ادویه‌ها می‌تواند باعث تحریک و التهاب دستگاه گوارش، درد و ناراحتی‌های گوارشی شود.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر اینکه مصرف غذا‌های تند به سلامت هرچه بیشتر دستگاه گوارش از جمله معده و روده کمک می‌کند، اعلام کرد که مصرف بیش از حد غذا‌های تند و ادویه‌ها می‌تواند باعث تحریک و التهاب دستگاه گوارش، درد و ناراحتی‌های گوارشی شود.

آخرین خبر/ مواد لازم : کاهو ۱۰ برگ سینه مرغ ۱ عدد زیتون بدون هسته پنیر پارمیزان سس خردل بازار پنیر پیتزا ادویه مزه کردن : نمک، فلفل سیاه پاپریکا، پودر سیر نون تست، کره سیر ۲ حبه مواد سوخاری : تخم مرغ ۲ عدد آرد یا پودر سوخاری روغن سرخ کردنی آرد سفید مواد سس : سیر ۲ حبه سس خردل ۲ ق آب لیموی تازه ۳ ق

پنیر برشته یک غذای سنتی و خوشمزه شمالی است که از مواد ساده مانند پنیر و تخم مرغ و کره و ادویه‌هایی مانند شوید و فلفل سیاه تهیه می شود. این غذا را به عنوان خورش در کنار برنج شمالی یا به عنوان خوراک یا کوکو در کنار نان سرو می شود. پنیر و تخم مرغ در این غذا باعث مقوی شدن آن می شود و سرخ کردن پنیر با کره، …

پاکورا (Pakora) یک نوع غذای سرخ‌شده و خوشمزه‌ی هندی-پاکستانی است که در کشور‌های آسیای جنوبی خیلی محبوب است. برای تهیهٔ آن، معمولاً انواع مواد مثل مرغ، میگو، سبزیجات (مثل سیب‌زمینی، پیاز، گل‌کلم، اسفناج) را در یک خمیر غلیظ از آرد نخود (gram flour یا besan) و ادویه‌جات می‌زنند و بعد در روغن داغ سرخ می‌کنند. …

آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که در ظرف ادویه‌های آشپزخانه‌تان چه گنجینه‌ای پنهان شده؟ بسیاری از ما فقط برای طعم‌دهی به غذا از ادویه‌ها استفاده می‌کنیم، بی‌آن‌که بدانیم همین پودرهای رنگی و معطر، چه تاثیرات شگفت‌انگیزی بر سلامت ما دارند.

آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که در ظرف ادویه‌های آشپزخانه‌تان چه گنجینه‌ای پنهان شده؟ بسیاری از ما فقط برای طعم‌دهی به غذا از ادویه‌ها استفاده می‌کنیم، بی‌آن‌که بدانیم همین پودرهای رنگی و معطر، چه تاثیرات شگفت‌انگیزی بر سلامت ما دارند.

ایرنا/ پنیر برشته (یا املت پنیر) یک غذای خوشمزه شمالی است که با پنیر محلی و تخم‌مرغ تهیه می‌شود. این غذا معمولاً با نان یا برنج سرو می‌شود و طعم لذیذی دارد. پنیر برشته یک غذای سنتی و خوشمزه شمالی است که از مواد ساده مانند پنیر و تخم مرغ و کره و ادویه‌هایی مانند شوید و فلفل سیاه تهیه می شود. این غذا