مدیرکل تعاون، کار و رفاه اجتماعی استان همدان با اشاره به فعالیت ۹۰۰۰ فروشگاه برای توزیع کالابرگ، گفت: یک میلیون و ۸۸۹ هزار و ۸۶۲ نفر در استان مشمول دریافت کالابرگ الکترونیک هستند.

یافته‌ها نشان می‌دهد که خوردن سبزیجات چلیپایی مانند سبزیجات برگ دار و کلم بروکلی می‌تواند ایمنی را تقویت کرده و سلامت ریه‌ها را حفظ کند.

یک کارشناس تغذیه تاکید کرد که گروه حبوبات، شامل نخود، انواع لوبیا، عدس، باقلا، لپه و ماش، منبع غنی پروتئین بوده و بخش قابل توجهی از ویتامین‌ها، املاح و فیبر مورد نیاز بدن را فراهم می‌کند.

چهار خوراکی شامل شکلات تلخ، تخم‌مرغ، سبزیجات و ماهی‌های چرب می‌توانند به حفظ اندازه و کارایی مغز کمک کرده و از کوچک شدن آن پیشگیری کنند

کاهو یکی از سبزیجات محبوب در سبد غذایی بسیاری از مردم است. این گیاه نه تنها به خاطر طعم خوشمزه اش، بلکه به دلیل خواص غذایی فراوانش، مورد توجه قرار دارد.

پخت دلمه کلم قمری یکی از غذاهای گرم و سنتی روستاهای ایران، به ویژه در روزهای سرد و برفی است. این غذای خوشمزه با پر کردن برگ‌های کلم قمری با مخلوطی از گوشت چرخ کرده، برنج، سبزیجات و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود.

تغذیه سالم برای رشد و پیشگیری از کم خونی: آهن یکی از ضروری‌ترین مواد معدنی برای رشد و سلامت کودکان است، چون نقش کلیدی در ساخت گلبول‌های قرمز خون دارد و به بدن

تهران- ایرنا- تزئین غذا با سبزیجات دیگر محدود به قرار دادن چند برگ سبز کنار بشقاب نیست، امروز سبزی‌ها به ابزار خلاقیت آشپز تبدیل شده‌اند و با تکنیک‌های نوین می‌توان از برگ‌های ساده تا گل‌های خوراکی، بشقاب‌ها را به نمایشگاهی از رنگ، بافت و طراوت تبدیل کرد.

خبرآنلاین/ نیترات و نیتریت ترکیباتی هستند که به طور طبیعی در آب، خاک، هوا و گیاهان از جمله سبزیجات وجود دارند که میزان آن در ریشه و غده گیاهان بیشتر از برگ آن‌هاست. جالب این‌که ورود این ترکیبات به بدن در حد نرمال و طبیعی نه تنها ضرری نداشته، بلکه فوایدی نیز دارد و تولید اکسید نیتریک حاصل از آن‌ها می

بررسی‌ها نشان می‌دهد برخلاف تصور عموم، مغز کاهو (ساقه مرکزی) محل اصلی تجمع نیترات است و پس از آن برگ‌های پیر و بزرگ قرار دارند.

به توصیه یک پاتولوژیست، بهتر است کاهوهایی را انتخاب کنید که متوسط و کوچک باشند، چون در نتایج آزمایشات تخصصی، کاهوهای بزرگ تر با برگ‌های پیر، میزان نیترات بیشتری از خود نشان داده اند.

غذاهای سرشار از آهن شامل سبزیجات برگ‌دار، حبوبات، گوشت قرمز، آجیل، مرغ و ماهی و میوه‌های خشک می‏‌شود.

آشنایی با فواید سلامتی کلم برگ سفید (کلم پیچ) شامل محافظت در برابر تشعشعات، مبارزه با سرطان، کمک به کاهش وزن و سلامت پوست و استخوان. همچنین عوارض جانبی احتمالی مانند نفخ، تداخل با داروهای رقیق کننده خون و خطرات رژیم تک غذایی کلم بررسی شده است.

مصرف سبزیجات برگ‌دار، انواع توت‌ها، غلات کامل، منابع سرشار از اسیدهای چرب امگا-3، آجیل و دانه‌ها باعث بهبود سلامت قلب می‏‌شود.

منابع این ویتامین شامل گوشت، غلات کامل، لبنیات، تخم‌مرغ، سبزیجات برگ‌سبز و حبوبات است. گیاه‌خواران و سالمندان بیشتر در معرض کمبود این ویتامین هستند.

منابع این ویتامین شامل گوشت، غلات کامل، لبنیات، تخم‌مرغ، سبزیجات برگ‌سبز و حبوبات است. گیاه‌خواران و سالمندان بیشتر در معرض کمبود این ویتامین هستند.

ویتامین K یکی از ویتامین‌های ضروری برای سلامت بدن است که نقش مهمی در انعقاد خون، سلامت استخوان‌ها و حتی محافظت از قلب دارد. هرچند بیشتر مردم آن را در سبزیجات برگ سبز جست‌وجو می‌کنند، اما میوه‌هایی مثل آووکادو، کیوی، انگور، آلو، بلوبری و انجیر هم مقادیر قابل توجهی از این ویتامین را در خود دارند و می‌توانند …

نی نی بان: شقایق دهقان، بازیگر محبوب سریال ساختمان پزشکان، با تصویری متفاوت و استایلی خلاقانه با کلاهی از برگ‌های طبیعی، بار دیگر در شبکه‌های اجتماعی خبرساز شد.

دلمه برگ مو یکی از انواع غذاهای بسیار خوشمزه و معروف خاورمیانه است که در کشورمان ایران هم از محبوبیت بالایی برخوردار است. این غذای خوشمزه از ترکیب برنج به همراه گوشت، حبوبات و سبزیجات تهیه می شود و در برگ های درخت انگور پیچیده می شود. دلمه برگ مو را به سلیقه خود می توانیم به صورت سیگاری ( حالت لوله …

با افزایش آلودگی هوا در کلانشهرهای کشور، کارشناسان تغذیه توصیه کرده‌اند مصرف خوراکی‌های سرشار از ویتامین‌های E و C، سبزیجات برگ سبز، شیر و مغزها می‌تواند اثرات آلاینده‌ها را در بدن کاهش دهد؛ در مقابل، پرهیز از غذاهای چرب و فست‌فودها ضروری است.

سبزیجات برگ سبز با دارا بودن پتاسیم، منیزیم، پلی فنل ها و ویتامین C، نقش مهمی در کاهش و کنترل فشارخون دارند. پتاسیم با مهار انقباض عروق،

ایسنا/ دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به یکی از باورهای نادرست مبنی بر اینکه «مصرف سبزیجات در افراد دارای فشارخون بالا باعث افزایش فشارخون می‌شود»، اعلام کرد: سبزیجات نه‌تنها موجب افزایش فشارخون نمی‌شوند بلکه نقش مهمی در کاهش و کنترل آن دارند. سبزیجات برگ‌سبز منبع غنی از پتاسیم، منیزیم،

شفقنا- دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به یکی از باورهای نادرست مبنی بر اینکه «مصرف سبزیجات در افراد دارای فشارخون بالا باعث افزایش فشارخون می‌شود»، اعلام کرد: سبزیجات نه‌تنها موجب افزایش فشارخون نمی‌شوند بلکه نقش مهمی در کاهش و کنترل آن دارند. براساس گزارش وبدا، سبزیجات برگ‌سبز منبع غنی …

آیا گاهی حس می‌کنید مغزتان کند شده و نمی‌توانید واضح فکر کنید؟ متخصصان تغذیه می‌گویند با اضافه کردن ۶ خوراکی ساده به رژیم غذایی‌تان — از سبزیجات برگ‌تیره تا ماهی چرب — می‌توانید ذهن خود را تیز و شفاف نگه دارید.

آیا گاهی حس می‌کنید مغزتان کند شده و نمی‌توانید واضح فکر کنید؟ متخصصان تغذیه می‌گویند با اضافه کردن ۶ خوراکی ساده به رژیم غذایی‌تان — از سبزیجات برگ‌تیره تا

آیا گاهی حس می‌کنید مغزتان کند شده و نمی‌توانید واضح فکر کنید؟ متخصصان تغذیه می‌گویند با اضافه کردن ۶ خوراکی ساده به رژیم غذایی‌تان — از سبزیجات برگ‌تیره تا

سبزیجات برگ سبز مانند اسفناج، کلم پیچ، شلغم و برگ چغندر نه تنها بخشی از رژیم غذایی سالم هستند، بلکه نقش مهمی در کاهش استرس دارند. دلیل اصلی این موضوع محتوای

لانه ‌گزینی جنین، لحظه‌ای کلیدی در فرآیند IVF است. جنین حدود ۱ تا ۵ روز پس از انتقال به دیواره رحم می‌چسبد و با دریافت مواد مغذی و اکسیژن از مادر، مسیر بارداری را آغاز می‌کند. در این زمان داشتن یک رژیم غذایی سالم برای لانه گزینی جنین بسیار مهم است. گنجاندن سبزیجات برگ‌دار، چربی‌های سالم، پروبیوتیک‌ها …

شفقنا- راه‌های ساده‌ای برای کاهش فشار خون وجود دارد که پزشکان مصرف بیشتر غذاهای گیاهی را توصیه می‌کنند. به گزارش شفقنا؛ وبگاه روزنامه الشرق الاوسط نوشت: «سبزیجات برگ‌سبز، بروکلی، چغندر، هویج، سیب‌زمینی، آجیل، دانه‌ها و غلات کامل می‌توانند سلامت قلب را تقویت کرده و به کاهش فشار خون کمک کنند». ۱. سبزیجات …

کارشناسان تغذیه می‌گویند یکی از رازهای سلامت و طول عمر، در همان سبزی آشنایی پنهان است که در سفره‌ بیشتر خانواده‌های ایرانی دیده می‌شود: اسفناج. این برگ سبز پرخاصیت، اگر درست نگهداری شود، می‌تواند هم در وعده‌های روزانه جای بگیرد و هم سلامت بدن را در طولانی‌مدت تضمین کند.

اسفناج یکی از سبزیجات برگ سبز پرطرفدار و مغذی است که در بسیاری از رژیم‌های غذایی سالم و حتی درمانی به کار می‌رود. این سبزی به دلیل داشتن ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های مختلف، فواید بسیاری برای سلامتی دارد.

وقتی برخی سبزی‌ها را می‌پزید، بدن شما مواد مغذی آن‌ها را راحت‌تر جذب می‌کند. هویج، گوجه‌فرنگی، سبزیجات برگ‌تیره، پیاز و بادمجان «پخته» نسبت به زمانی که خام هستند مواد مغذی بیشتری دارند.

پایگاه خبری تحلیلی رستانیوز: فال روزانه امروز دوشنبه، ۵ آبان ۱۴۰۴، روزی است پر از نشانه‌های تازه و تغییرات تأثیرگذار در زندگی همه ما. سیاره عطارد در موقعیت ویژه‌ای قرار گرفته و بر تصمیم‌های مالی و احساسی شما تأثیر مستقیم دارد. انرژی امروز برای شروع‌های تازه، گفتگوهای مهم و حتی عشق‌های ناگهانی مناسب …

سبزیجات به‌علت چربی و قند پایین، موجب کاهش اسید معده می‌شوند. لوبیا سبز، کلم بروکلی، مارچوبه، گل‌کلم، سبزیجاتِ دارای برگ‌‌های سبز خوراکی، سیب‌زمینی و خیار از جمله سبزیجات مفید برای رفلاکس معده به‌شمار می‌روند.

همشهری آنلاین/ این مطالعه دوساله که روی افراد ۶۰ تا ۷۹ ساله در معرض خطر آلزایمر انجام شد، نشان داد افرادی که به صورت منظم ورزش می‌کردند، تغذیه مغزدوست (رعایت رژیم MIND با تمرکز بر سبزیجات برگ‌تیره، توت‌ها، روغن زیتون، ماهی و غلات کامل) داشتند، ذهن خود را فعال نگه می‌داشتند و روابط اجتماعی خود را حفظ

کارشناسان تغذیه می‌گویند یکی از رازهای سلامت و طول عمر، در همان سبزی آشنایی پنهان است که در سفره‌ی بیشتر خانواده‌های ایرانی دیده می‌شود: اسفناج. این برگ سبز پرخاصیت، اگر درست نگهداری شود، می‌تواند هم در وعده‌های روزانه جای بگیرد و هم سلامت بدن را در طولانی‌مدت تضمین کند.

کارشناسان تغذیه می‌گویند یکی از رازهای سلامت و طول عمر، در همان سبزی آشنایی پنهان است که در سفره‌ی بیشتر خانواده‌های ایرانی دیده می‌شود: اسفناج. این برگ سبز پرخاصیت، اگر درست نگهداری شود، می‌تواند هم در وعده‌های روزانه جای بگیرد و هم سلامت بدن را در طولانی‌مدت تضمین کند.

خبرآنلاین/ بر اساس تحقیقات، بهترین سبزیجاتی که به کاهش و از بین بردن چربی‌های مزاحم در ناحیه شکم کمک می‌کنند، عبارتند از: ۱) کلم بروکلی طبق تحقیقات، بروکلی یک ماده گیاهی مفید برای نابودی چربی شکم است. مطالعات نشان می‌دهد که مصرف منظم سبزیجات تیره‌رنگ، مانند بروکلی و سبزیجات برگ‌دار، مانند کلم پیچ و

بهتر است مواد غذایی حساس و سرشار از ویتامین ث از جمله مرکبات و سبزیجات دارای برگ سبز مانند اسفناج، برگ کلم و بروکلی را زودتر مصرف کنید تا بیشترین استفاده را از مواد مغذی آن‌ها ببرید. همچنین بهتر است میوه‌ها و سبزیجات مقاوم‌تر را برای بعد نگه‌دارید، زیرا مواد مغذی آن‌ها دیرتر از بین می‌روند.

برخی مواد غذایی سالم مانند سبزیجات برگ‌دار و آجیل‌ها حاوی ترکیباتی همچون اگزالات و کلسیم هستند که می‌توانند احتمال تشکیل سنگ کلیه را افزایش دهند.

مطالعات نشان می‌دهد که مصرف منظم سبزیجات تیره‌رنگ، مانند بروکلی و سبزیجات برگ‌دار، مانند کلم پیچ و اسفناج، به کاهش چربی احشایی در افراد دارای اضافه وزن کمک می‌کند.

نکاتی برای سرخ کردن برگ‌های سیب‌زمینی شیرین!

به گزارش اینتیتر به نقل از  مهر، فلفل سبز به عنوان یکی از سبزیجات پرمصرف و پرخاصیت، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های غذایی مردم دارد. این گیاه سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است که مصرف آن به بهبود عملکرد بدن و پیشگیری از بسیاری بیماری‌ها کمک می‌کند. مطالعات نشان می‌دهد مصرف فلفل …

مطالعات نشان می‌دهد که مصرف منظم سبزیجات تیره‌رنگ، مانند بروکلی و سبزیجات برگ‌دار، مانند کلم پیچ و اسفناج، به کاهش چربی احشایی در افراد دارای اضافه وزن کمک می‌کند.

خبرآنلاین/ بر اساس تحقیقات، بهترین سبزیجاتی که به کاهش و از بین بردن چربی‌های مزاحم در ناحیه شکم کمک می‌کنند، عبارتند از: ۱) کلم بروکلی طبق تحقیقات، بروکلی یک ماده گیاهی مفید برای نابودی چربی شکم است. مطالعات نشان می‌دهد که مصرف منظم سبزیجات تیره‌رنگ، مانند بروکلی و سبزیجات برگ‌دار، مانند کلم پیچ و

مطالعات جدید نشان می‌دهد تغذیه برای تقویت مفصل و جلوگیری از درد و حفظ مفصل ها برای عمری طولانی و فعالیت مداوم تاثیر به‌سزایی دارد. مصرف غذاهایی مانند ماهی سالمون، سویا، روغن زیتون ، زردچوبه، آناناس، موز، سبزیجات برگ دار ، آجیل و انواع فلفل به داشتن مفاصل سالم و قوی کمک می کند.در کنار تغذیه ،سبک زندگی …

مطالعات جدید نشان می‌دهد مصرف غذاهایی مانند ماهی‌های چرب، سبزیجات برگ‌دار، میوه‌های ضدالتهاب و ادویه‌هایی مثل زردچوبه می‌تواند به کاهش التهاب و تقویت مفاصل کمک کند. متخصصان همچنین بر اهمیت سبک زندگی سالم و ورزش منظم برای حفظ انعطاف‌پذیری مفاصل تأکید دارند.

یک ماده مغذی رایج که در سبزیجات برگ‌دار و ذرت یافت می‌شود، ممکن است کاری بیش از محافظت از بینایی انجام دهد.

رژیم MIND بر مصرف غذاهایی تمرکز دارد که بیشترین فواید مستقیم را برای سلامت مغز دارند؛ مانند غلات کامل، سبزیجات برگ‌سبز و انواع توت. در مقابل، مصرف غذاهایی را محدود می‌کند که موجب پیری زودرس مغز می‌شوند، مانند گوشت قرمز، شیرینی‌ها و مواد غذایی فرآوری‌شده.

اقتصاد ایران: یک ماده مغذی رایج که در سبزیجات برگ دار و ذرت یافت می شود، ممکن است کاری بیش از محافظت از بینایی انجام دهد.

یک ماده مغذی رایج که در سبزیجات برگ‌دار و ذرت یافت می‌شود، ممکن است کاری بیش از محافظت از بینایی انجام دهد.