یکشنبه, ۲۷ خرداد, ۱۴۰۳ / 16 June, 2024
مجله ویستا
مافین | طرز تهیه مافین با تکه های شکلات
مواد لازم مافین با تکه های شکلات
![مافین | طرز تهیه مافین با تکه های شکلات](/web/imgs/27/16/jn6uq1.jpeg)
![مافین | طرز تهیه مافین با تکه های شکلات](/web/imgs/27/16/jn6uq2.jpeg)
نکات تکمیلی در مورد مافین
آرد½1 پیمانه
بیکینگ پودر¾ پیمانه
نمک½ قاشق چایخوری
کره1 پیمانه
شکر¾ پیمانه
شکر قهوه ای¾ پیمانه
تخم مرغ درشت3 عدد
وانیل خالص1 قاشق چایخوری
شیر⅓ پیمانه
شکلات قطعه قطعه شده 230 گرم
![مافین | طرز تهیه مافین با تکه های شکلات](/web/imgs/27/16/jn6uq1.jpeg)
طرز تهیه مافین با تکه های شکلات
فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود. 2 سینی مافین 12 تایی را بر می داریم و کاغذ مافین درون آنها می گذاریم و کنار می گذاریم. آرد، بیکینگ پودر و نمک را داخل یک کاسه می ریزیم و آنها را با همزن دستی مخلوط می کنیم.
کره و شکر را داخل یک کاسه می ریزیم و آنها را با همزن برقی می زنیم تا پفی شده و سفید شود. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی داخل مایه می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم. سپس وانیل را به آن اضافه می کنیم. درجه همزن را روی کند می گذاریم و مخلوط آردی را کم کم داخل آن می ریزیم و سپس شیر را اضافه کرده و میزنیم تا مایه یک دست شود. سپس تکه های شکلات را داخل مایه می ریزیم و با قاشق مخلوط می کنیم.
درون هر قالب مافین، ¼ حجم قالب را از مایه پر می کنیم. سپس آنها را به مدت 20 دقیقه داخل فر داغ می گذاریم تا بپزد. آنها را از فر خارج می کنیم و می گذاریم کمی خنک شود.
![مافین | طرز تهیه مافین با تکه های شکلات](/web/imgs/27/16/jn6uq2.jpeg)
مافین جزو کیک و شیرینی - مافین و کاپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
مافین را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 12 نفر مناسب میباشد .
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 مسعود پزشکیان ایران حمید نوری سعید جلیلی انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم علیرضا زاکانی قالیباف محمدباقر قالیباف مصطفی پورمحمدی
جاده چالوس هواشناسی سیل تهران قتل آموزش و پرورش شهرداری تهران سیلاب چالوس وزارت بهداشت سازمان هواشناسی پلیس
قیمت دلار دولت سیزدهم قیمت خودرو خودرو همستر کامبت ایران خودرو قیمت طلا یارانه مسکن چین قیمت سکه حقوق بازنشستگان
فضای مجازی تلویزیون رسانه ملی سینمای ایران دفاع مقدس سینما سریال موسیقی بازیگر
دانشگاه آزاد اسلامی
عید قربان رژیم صهیونیستی اسرائیل روسیه غزه فلسطین آمریکا جنگ غزه اوکراین عراق حزب الله لبنان لبنان
فوتبال یورو 2024 مس رفسنجان پرسپولیس استقلال سپاهان لیگ برتر فدراسیون فوتبال باشگاه پرسپولیس جام ملت های اروپا باشگاه استقلال جواد نکونام
هواپیما هوش مصنوعی ناسا ایلان ماسک گوگل مایکروسافت سامسونگ توییتر نیسان
سازمان غذا و دارو کاهش وزن دیابت سنگ کلیه سیر چاقی فشار خون پیری تجهیزات پزشکی