رشته خشکار یکی از انواع شیرینی های خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر گیلان می باشد. این شیرینی را می توانید به صورت نیمه آماده درست کنید و هر زمان که د

لوکوم انار و پسته یکی از شیرینی‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است که به خصوص در شب یلدا محبوبیت زیادی دارد. ترکیب طعم ترش و شیرین انار با عطر و طعم دلپذیر پسته، طعمی

کبه برغل یکی از غذاهای سنتی و بسیار محبوب عراقی است که در بسیاری از کشورهای خاورمیانه طرفداران زیادی دارد. برای طبخ این غذا باید ابتدا...

شیرینی انگشتی اصالتی ایرانی دارد و در دسته‌ شیرینی‌های سنتی قرار می‌گیرد. این شیرینی بافت بسیار نرم و لطیفی دارد که برای درست کردن آن...

آش زرشک یکی از خوشمزه‌ترین آش‌های سنتی ایرانی است که اصالت آن به استان خراسان بازمی‌گردد. برای طبخ این آش ابتدا باید پیاز را همراه با...

 کوکو لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده از جمله غذاهای سنتی و قدیمی تبریزی است. این کوکو یکی از غذاهای مقوی و خوشمزه برای شام و منوی ناهار محسوب می‌شود.

آموزش تهیه دلمه برگ مو تبریزی؛ دستور پخت سنتی با تلفیق طعم و هنر آشپزی برای یک غذای بومی بی‌نظیر.

شیرینی نخودچی یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین شیرینی‌های سنتی ایرانی است که به روش‌های مختلفی آماده می‌شود. در رسپی این شیرینی باید...

شکر پنیر نوعی شیرینی سنتی و اصیل ایرانی است که در شهرهای مختلف به روش‌های متنوعی آماده می‌شود. در رسپی این شیرینی باید ابتدا شکر و آب...

آموزش تهیه خورشت قیمه خراسانی؛ دستور پخت سنتی با طعم دلچسب و نکات ویژه آشپزی برای یک غذای به یادماندنی.

هیچ چیز بهتر از مرغ کامل برشته شده نیست. در اینجا دستور غذایی با مرغ برشته شده با پوست طلایی رنگ و ترد و رطوبت ناشی از لیمو را ارائه می‌کنیم

مشکوفی یکی از دسرهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که شباهت زیادی به فرنی دارد. برای درست کردن دسر مشکوفی باید ابتدا نشاسته ذرت را با شیر سرد...

سنندج_ مهارت آشپزی و پخت غذاهای محلی علاوه بر اینکه راهکاری برای کمک به اشتغال و کارآفرینی در سنندج شده است موجب می‌شود غذاهای سالم و سنتی به فراموشی سپرده نشود.

آش گندم یک نوع آش سنتی ایرانی است که به خاطر فیبر و مواد مغذی فراوانی که دارد، بسیار مقوی است. برای طبخ این آش خوشمزه باید ابتدا حبوبات...

کوکو لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده از جمله غذاهای سنتی و قدیمی تبریزی است. این کوکو یکی از غذاهای مقوی و خوشمزه برای شام و منوی ناهار محسوب می‌شود.

«چنگال» یا در زبان محلی جنوبی «چانگال»، یکی از نان شیرینی‌های محبوب، سنتی و اصیل سیستان و بلوچستان است که به‌عنوان سوغات این استان شناخته می‌شود. پخت این نان شیرینی علاوه بر جنوب ایران در مشهد و گناباد نیز مرسوم است. نان شیرینی چنگال، دارای طعم بی‌نظیری است که بسیاری از گردشگران شیفته آن می‌شوند.

شنبلیله، این گیاه پرخاصیت که قرن‌هاست در طب سنتی و آشپزی به کار می‌رود، با دارا بودن خواص بی‌شمار، هم سلامت بدن را تقویت می‌کند و هم به عنوان چاشنی‌ای جذاب در انواع غذاها طعم و ارزش غذایی به آنها می‌بخشد.

دلمه بادمجان با رب انار یک غذای سنتی و محبوب ایرانی، با طعم ترش و شیرین رب انار و عطر سبزی‌های معطر، نه تنها یک وعده غذایی کامل و مغذی است که می‌تواند یک مهمانی مجلسی و خاطره‌انگیز را برای شما رقم بزند.

در این مقاله طرز تهیه یکی از شیرینی‌های سنتی و بسیار خوشمزه از تبریز آورده شده که شما می‌توانید به راحتی آن را در منزل درست کنید.

بهترین دستور پخت یخنی بادمجان را در اینجا پیدا کنید!

طرز تهیه سمنوی خوشمزه و سنتی، کامل و آسان صفر تا صد . آموزش آشپزی

دستور پخت خورشت قارچ و گوشت با نکات کلیدی برای دستیابی به طعمی متفاوت و لذیذ؛ راهنمای جامع آشپزی سنتی ایرانی.

دستور پخت زرشک پلو با مرغ با نکات کلیدی برای دستیابی به برنجی رنگارنگ و طعمی مجلل؛ راهنمای جامع آشپزی سنتی ایرانی.

دستور پخت خوراک لوبیای چشم بلبلی با نکات کلیدی برای دستیابی به طعمی مغذی و لذیذ؛ راهنمای جامع آشپزی سنتی ایرانی.

آموزش تهیه خورشت تره با نکات طلایی برای دستیابی به طعمی اصیل و خوشمزه؛ راهنمای جامع آشپزی سنتی ایرانی.

آموزش گام‌به‌گام تهیه خوراک شترمرغ با نکات طلایی برای دستیابی به طعمی بی‌نظیر و نو؛ راهنمای جامع آشپزی سنتی نوآورانه.

آموزش گام‌به‌گام تهیه کباب بختیاری با نکات طلایی برای دستیابی به گوشت آبدار و طعم معطر سنتی؛ راهنمای کامل آشپزی از دل کوه‌های زاگرس.

آموزش تهیه خورشت مرغ و آلو بخارا با نکات طلایی برای دستیابی به تعادل طعم ترش و خوشمزه؛ راهنمای جامع آشپزی سنتی ایرانی.

آموزش تهیه بادمجان شکم‌پر با نکات کلیدی برای رسیدن به طعمی دلنشین؛ راهنمای جامع آشپزی سنتی برای غذاهای گیاهی.

نان افغانی با بافت نرم و خوشمزه‌ای که دارد، در افغانستان بسیار پرطرفدار است. این نان شباهت زیادی به نان‌های سنتی ایرانی دارد و در طبخ آن...

یکی از بزرگ‌ترین موانع کاهش مصرف نمک این است که مردم باید به طعم کم‌نمک‌تر عادت کنند و همچنین روش‌های سنتی آشپزی تغییر کند. این موضوع هم برای افرادی که در خانه غذا می‌پزند و هم برای صنعت غذا چالش‌برانگیز بوده است.

زیره پلو یکی از غذاهای سنتی و قدیمی است که اصالت آن به کرمان برمی‌گردد. اگر علاقمند به چشیدن طعم‌های جدید هستید به شما توصیه می‌کنیم که از امتحان کردن طعم این غذای خوشمزه و معطر غافل نشوید....

آموزش گام‌به‌گام تهیه جوجه کباب با نکات طلایی برای دستیابی به طعمی لذیذ و آبدار؛ راهنمای جامع برای عاشقان آشپزی سنتی.

آبگوشت هویج، یک غذای سنتی و خوشمزه است که بین مردم شهر قم محبوبیت دارد؛ این غذا طعم و مزه خوبی دارد و می‌تواند در وعده‌های ناهار و شام سرو شود.

شیرینی نان چای یک میان وعده سنتی ایرانی است که معمولا در ایام نوروز سرو می‌شود. این یک شیرینی خوشمزه است که به عنوان میان وعده با شیر نوش جان می‌شود. تهیه نان چای قزوینی آسان است، اما برای بدست آوردن طعم اصلی نیاز به رعایت اصول و دستور پخت دقیق دارد.

چلوکباب کوبیده یکی از پرطرفدارترین و اصیل‌ترین غذاهای ایرانی است که هر کجا نامی از غذاهای سنتی ایرانی باشد، این غذای لذیذ در صدر فهرست قرار دارد.

روغن کنجد، به دلیل خواص درمانی فراوان، از دیرباز در آشپزی و طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. میزان کالری روغن کنجد و ارزش غذایی...

آش خمیری غش که برخی آن را به عنوان آش خمیری یا آش غش و غلاق نیز می‌شناسند، یک نوع آش سنتی و خوشمزه است که برای طبخ آن از خمیر مخصوصی...

شربت لبو یکی از متفاوت‌ترین و خوشمزه‌ترین شربت‌های خانگی است که می‌توانید به راحتی آن را آماده کنید. در رسپی این شربت به روش سنتی باید...

یکی از بزرگ‌ترین موانع کاهش مصرف نمک این است که مردم باید به طعم کم‌نمک‌تر عادت کنند و همچنین روش‌های سنتی آشپزی تغییر کند. این موضوع هم برای افرادی که در

 «چنگال» یا در زبان محلی جنوبی «چانگال»، یکی از نان شیرینی‌های محبوب، سنتی و اصیل سیستان و بلوچستان است که به‌عنوان سوغات این استان شناخته می‌شود. پخت این نان شیرینی علاوه بر جنوب ایران در مشهد و گناباد نیز مرسوم است. نان شیرینی چنگال، دارای طعم بی‌نظیری است که بسیاری از گردشگران شیفته آن می‌شوند.

به گزارش سرویس مهارت زندگی در لحظه، کوفته مرغ یکی از غذاهای قدیمی و خوشمزه خاورمیانه است که با مواد بسیار متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوفته مرغ در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کوفته مرغ برای 4 نفر گوشت مرغ 500 گرم برنج ½

خولنجان با نام علمی Alpinia Officinarum گیاهی از خانواده زنجبیلیان است که از ریشه‌های زیرزمینی آن در طب سنتی و آشپزی استفاده می‌کنند. این گیاه با عطر تند و طعم تیز معمولا به صورت خشک‌شده یا پودری در دمنو‌ش‌ها، غذاها و حتی مکمل‌های گیاهی مورد استفاده قرار می‌گیرد. ریشه غده‌ای شکل خولنجان را معمولا می‌توانید …

ترکمان پلو غذایی سنتی ایرانی و خوشمزه به همراه دستور پخت راحت و لذیذ به همراه نکاتی مهم و فوت و فن‌های کاربردی

فطیر پزی یکی از غذاهای سنتی و لذیذ ایرانی است که با مواد ساده و دستور خاصی تهیه می‌شود. نحوه پخت این غذای خوشمزه را خواهید آموخت.

آویشن یکی از گیاهان دارویی بی‌نظیر است که در طب سنتی و مدرن جایگاه ویژه‌ای دارد. این گیاه خوشبو و پرخاصیت نه‌تنها در آشپزی کاربرد دارد، بلکه به‌عنوان یک داروی گیاهی موثر برای درمان بیماری‌های مختلف شناخته می‌شود.

شاه پلو مخلوط یکی از انواع قاطی پلو یا پلو مخلوط است که جزو غذاهای شاهانه سنتی و قدیمی به حساب می‌آید.

لیموترش یکی از میوه‌های پرخاصیت و پرطرفدار است که به دلیل طعم و عطر خاص خود در آشپزی، پزشکی سنتی و صنایع دارویی کاربرد گسترده‌ای دارد.

برنا - گروه رسانه‌ها: آویشن یکی از گیاهان دارویی بی‌نظیر است که در طب سنتی و مدرن جایگاه ویژه‌ای دارد. این گیاه خوشبو و پرخاصیت نه‌تنها در آشپزی کاربرد دارد، بلکه به‌عنوان یک داروی گیاهی موثر برای درمان بیماری‌های مختلف شناخته می‌شود.

آش سماق یکی از خوشمزه‌ترین و قدیمی‌ترین آش‌های ایران است که اصالت آن به همدان برمی‌گردد. برای طبخ این آش در خانه باید ابتدا حبوبات را...

آویشن یکی از گیاهان دارویی بی‌نظیر است که در طب سنتی و مدرن جایگاه ویژه‌ای دارد. این گیاه خوشبو و پرخاصیت نه‌تنها در آشپزی کاربرد دارد، بلکه به‌عنوان یک داروی گیاهی موثر برای درمان بیماری‌های مختلف شناخته می‌شود.

آویشن یکی از گیاهان دارویی بی‌نظیر است که در طب سنتی و مدرن جایگاه ویژه‌ای دارد. این گیاه خوشبو و پرخاصیت نه‌تنها در آشپزی کاربرد دارد، بلکه به‌عنوان یک داروی گیاهی موثر برای درمان بیماری‌های مختلف شناخته می‌شود.

ترشی لیته هفت قلم از ترشی های سنتی و پر طرفدار ایرانی است و در این مطلب نحوه درست کردن این ترشی خوشمزه را به شما عزیزان آموزش داده ایم که در ادامه خواهید خواند.

خط سلامت: آیا می‌دانید کدام غذاهای ایرانی در رنکینگ جهانی درخشیده‌اند و کدام‌ها نتوانسته‌اند نظر مردم جهان را جلب کنند؟ بر اساس رأی کاربران در یک پلتفرم معتبر بین‌المللی، فهرستی از بهترین و بدترین غذاهای ایرانی منتشر شده که نتایج آن می‌تواند شما را شگفت‌زده کند!

به گزارش سرویس سلامت عمومی درلحظه، لیمو ترش یکی از میوه‌های پرخاصیت و پرطرفدار است که به دلیل طعم و عطر خاص خود در آشپزی، پزشکی سنتی و صنایع دارویی کاربرد گسترده‌ای دارد. ویتامین ها طبع لیمو ترش در طب سنتی، سرد و خشک بوده و سرشار از آنتی اکسیدان‌ها، فلاونوئیدها، ویتامین A، تیامین، ریبوفلاوین،

خورش ریحان یکی از انواع خورشت‌های اصیل و خوشمزه ایرانی است که سبزی ریحان از اجزای اصلی تشکیل‌دهنده آن است و شباهت زیادی به قرمه سبزی دارد.

ماهی شکم پر یکی از خوشمزه ترین و جذاب ترین غذاهاییه که میتونیم سر سفره هامون داشته باشیم و برای داخل شکم ماهی هم میتونیم از مواد مختلفی استفاده کنیم که من امروز میخوام به روش شمالی درستش کنم، ولی شما میتونین سبزی‌های شمالیش رو حذف کنید و به دلخواه از هر سبزی معطری برای خوشمزه تر شدنش بهره ببرید️ مواد …

میزهای کنار مبل چوبی در مدل‌ها و طرح‌های متنوعی تولید می‌شوند که هر سلیقه‌ای را راضی می‌کنند. از جدیدترین مدل‌ها که شامل کلاسیک و سنتی...

خورشت سیب یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که علاوه بر طعم دلپذیر، سرشار از مواد مغذی است. میزان کالری خورشت سیب و ارزش غذایی آن...

سیب پلو یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است که علاوه بر طعم دلپذیر، سرشار از مواد مغذی است. میزان کالری سیب پلو و ارزش غذایی آن در...

تهیه قطاب کرمانی همانند طرز تهیه قطاب یزدی در دنیای شیرینی‌پزی ایرانی‌ها غوغا کرده است. این شیرینی سنتی که ریشه‌اش به کرمان برمی‌گردد در نوع خمیر و عدم استفاده از تخم‌مرغ با دیگر انواع قطاب تفاوت دارد.

سوسیس بندری یکی از انواع غذا‌های ساندویچی ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان‌های جنوبی کشورمان می‌باشد. پ

میخک یکی از گیاهان دارویی با خواص فراوان است که به دلیل عطر و طعم منحصر به فردی که دارد، در آشپزی و پزشکی سنتی بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ این گیاه که بیشتر در مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری رشد می‌کند، از گذشته‌های دور به عنوان یکی از ارزشمندترین ادویه‌ها و گیاهان دارویی شناخته شده است.

ریحان با نام علمی Ocimum basilicum، گیاهی معطر با سابقه کشت طولانی است که نه تنها در آشپزی، بلکه در طب سنتی نیز جایگاه ویژه‌ای دارد.

کاسه کباب یکی از محبوب‌ترین غذا‌های سنتی اردبیلی است که با ظاهر جذاب و مزه دلچسب خود برای هر ایرانی می‌تواند محبوب شود.

خط سلامت: غذای بلالوت یک غذای محلی و سنتی از استان‌های جنوبی ایران است، به ویژه در مناطق هرمزگان و بوشهر. این غذا به طور عمده از برنج، خرما، روغن حیوانی و ادویه‌های خاص تهیه می‌شود.

چپلی کباب از غذاهای محبوب خاورمیانه است که در افغانستان، پاکستان و هند با دستورهای تقریبا مشابهی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه چپلی کباب در ادامه با ما همراه باشید.

خط سلامت: حلوا کاک یکی از دسرهای سنتی در مناطق غربی ایران است که در استان‌های کردستان و کرمانشاه بسیار محبوب است.

تهران - ایرنا- میرزا قاسمی یکی از غذاهای اصیل و بسیار محبوب استان گیلان است که به دلیل طعم خوشمزه و خاصی که به خاطر بادمجان کباب شده دارد در تمام شهرهای ایران از محبوبیت بالایی برخوردار است.

دست از خرید بردارید! خودت انجامش بده 3 ماده + 10 دقیقه! پنیر در خانه

همه استان‌ها و شهرهای ایران در کنار اماکن تاریخی و دیدنی و جاذبه های گردشگری، غذاهای‌ منحصربه‌فردی دارند که با شنیدن نام آن شهر ناخواسته یاد آن غذا می افتیم. در شمال شرق ایران در منطقه خراسان شمالی منطقه بجنورد، آش جوشواره غذایی سنتی است که برای آن سر و دست می شکنند.

آش زیره یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که طعم و مزه بسیار جذاب و منحصربه‌فردی دارد. برای طبخ این آش باید ابتدا گوشت گوسفندی را با...

کرپ کیک اصالتی فرانسوی دارد و برخلاف کیک‌های سنتی که بافتی پف‌دار و ضخیم دارند، از لایه‌های نازک کرپ تشکیل شده است. کرپ کیک ولنتاین را...

دنیای ظروف آجیل خوری بسیار متنوع است و از مدل‌های سنتی و کلاسیک تا طرح‌های مدرن و مینیمال را شامل می‌شود. جدیدترین مدل‌های این ظروف که...

ته چین‌ها از جمله غذاهای سنتی و پر طرفدار ایرانی هستند که به دلیل ظاهر زیبا و منسجم، غذایی بسیار مجلسی و مناسب برای مهمانی هستند. ته چین اسفناج یکی از انواع ته چین‌هاست که در این مطلب به آموزش آن پرداخته‌ایم.

در این ویدئو، شما شاهد آشپزی سنتی عشایر کشورمان خواهید بود که با استفاده از گوشت گوسفند و برنج، یک چلوگوشت هیزمی و لذیذ تهیه می‌کنند.

قیمه ماسوله یا ننه قرمه یکی از غذاهای سنتی و بسیار قدیمی استان گیلان است که از ترکیب گوشت با لپه، زعفران، آب نارنج و... تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه است.

خورشت بامیه یکی از خورشت‌های سنتی استان‌های جنوبی کشور است که برخی افراد آن را با گوشت، برخی با مرغ و برخی دیگر نیز به صورت گیاهی در...

میوه «بِه» با طعم خاص و خواص شگفت‌انگیزش نه تنها در آشپزی محبوب است، بلکه در طب سنتی به عنوان یک داروی طبیعی شناخته می‌شود که می‌تواند سلامت بدن را تقویت کرده و آرامش روحی را فراهم کند.

راتاتویی (Ratatouille) یک غذای سنتی فرانسوی است که با سبزیجات مختلف مانند گوجه‌فرنگی، بادمجان، کدو، پیاز و فلفل دلمه‌ای تهیه می‌شود. این غذا ریشه ایتالیایی دارد و اولین بار در شهر پرگاس از توابع تورین طبخ شده است. در روش پخت مدرن، سبزیجات با گیاهان معطر مانند آویشن و سیر همراه شده و به صورت خورشتی لذیذ …

میوه «بِه» با طعم خاص و خواص شگفت‌انگیزش نه تنها در آشپزی محبوب است، بلکه در طب سنتی به عنوان یک داروی طبیعی شناخته می‌شود که می‌تواند سلامت بدن را تق