قرار گرفتن منظم در معرض نور خورشید نه تنها تولید ویتامین دی را تحریک می‌کند، بلکه به بهبود روحیه، تنظیم خواب، کاهش فشار خون و حتی کمک به کاهش وزن نیز کمک می‌کند.

قرارگرفتن منظم در معرض نور خورشید نه‌تنها تولید ویتامین دی را تحریک می‌کند، بلکه به بهبود روحیه، تنظیم خواب، کاهش فشارخون و حتی به کاهش وزن نیز کمک می‌کند.

قرار گرفتن منظم در معرض نور خورشید نه تنها تولید ویتامین دی را تحریک می‌کند، بلکه به بهبود روحیه، تنظیم خواب، کاهش فشار خون و حتی کمک به کاهش وزن نیز کمک می‌کند.

هویج سرشار از بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین آ تبدیل می‌شود. این ویتامین نقش حیاتی در سلامت چشم‌ها ایفا می‌کند و از بروز مشکلاتی مانند شب‌کوری و خشکی چشم جلوگیری می‌کند.

ویتامین K۲ در سلامتی قلب نقش بسیار مهمی ایفا می‌کند و دلیلش این است که تنظیم‌کننده‌های کلیدی را که به اتصال کلسیم به استخوان و دندان، کمک و هم‌زمان از رسوب کلسیم در رگ‌های خونی جلوگیری می‌کنند، فعال می‌کند.

سلامت روده کلید بدن سالم است؛ با مصرف ویتامین‌ها و مواد غذایی پروبیوتیک می‌توان عملکرد دستگاه گوارش را بهبود داد.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، حقیقت علمی‌این است که برنج سفید صیقل داده شده از نظر ویتامین B بسیار فقیر است. برخی تصور می‌کنند گرد سفیدی که روی برنج است یا آبی که هنگام آبکش برنج دور می‌ریزیم، عصاره ویتامین است. اما واقعیت تلخ این است که شما نمی‌توانید چیزی را که وجود ندارد، حفظ کنید!

سلامت روده از اهمیت زیادی برخوردار است، پیروی از یک رژیم غذایی متعادل به بهبود عملکرد روده کمک می‌کند، مصرف میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و مواد غذایی پروبیوتیک می‌تواند در این زمینه تأثیرگذار باشد.

چربی‌ها مواد مغذی هستند که موجب تامین انرژی می‌شوند؛ آنها همچنین به جذب ویتامین‌های محلول در چربی مانند E، D، A و K کمک می‌کنند؛ چربی‌ها به دو صورت اشباع و غیر اشباع وجود دارند و بیشتر غذا‌ها دارای هر دوی آنها هستند. 

تحقیقات نشان می‌دهد ارتباط مستقیمی بین کمبود ویتامین و زوال شناختی و چالش‌های عاطفی وجود دارد. حتی فراتر از فواید سلامت جسمی، برخی ویتامین‌ها مانند ویتامین D و B می‌توانند در کاهش علائم خفیف اختلال خلقی موثر باشند.

یک مطالعه جدید و گسترده نشان می‌دهد که یک مکمل ویتامینی رایج بدون نسخه ممکن است در برابر برخی از سرطان‌های پوست محافظت ایجاد کند.

آگاهی از فواید دانه‌های مغذی شاید باعث شود که بیش از پیش به مصرف آنها روی آورید. انواع مختلف دانه‌ها سرشار از ‏پروتئین، فیبر، آهن، ‏ویتامین‌ها و اسید‌های چرب امگا ۳ هستند.

کمبود ویتامین B نشانه‌هایی را به همراه دارد که درد و ترک در اطراف دهان و لب‌های پوسته پوسته یکی از آن‌ها است.

ویتامین‌های محلول در چربی بهتر است همراه غذا یا ماست مصرف شوند.

بسیاری از والدین تصور می‌کنند که صرفاً با خرید گران‌ترین ویتامین‌ها، مسیر افزایش قد فرزندشان هموار می‌شود. واقعیت این است که بدن انسان شبیه به یک ساعت دقیق عمل می‌کند. اگر بدانید بهترین زمان مصرف مکمل‌های رشد چه ساعتی است، می‌توانید بازدهی یک محصول ساده را تا چندین برابر افزایش دهید. در این مقاله، به …

اشتباهات رایج در مصرف مکمل ویتامینD: ویتامین D که به آن ویتامین آفتاب هم گفته می‌شود، نقش بسیار مهمی در سلامت استخوان‌ها، تقویت سیستم ایمنی، تنظیم خلق‌وخو و حتی کنترل قند خون دارد. با این‌که بدن می‌تواند با قرار گرفتن در معرض نور خورشید این ویتامین را بسازد، بسیاری از ما به‌دلیل سبک زندگی، آب‌وهوای …

متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با تأکید بر نقش تغذیه در مقابله با اثرات منفی آلودگی هوا و سرما گفت: مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین‌ها، پروتئین و اسید‌های چرب امگا ۳ می‌تواند التهاب، آسیب سلولی و شدت بیماری‌های تنفسی را کاهش دهد و عملکرد طبیعی سیستم ایمنی بدن را حفظ کند، هرچند جایگزین …

اشتباهات رایج در مصرف مکمل ویتامینD: ویتامین D که به آن ویتامین آفتاب هم گفته می‌شود، نقش بسیار مهمی در سلامت استخوان‌ها، تقویت سیستم ایمنی، تنظیم خلق‌وخو و

تغذیه سالم می‌تواند به حفظ سلامت چشم‌ها کمک کرده و از بروز بیماری‌های چشمی جلوگیری کند.

تحقیقات نشان داده است جایگزینی غلات با سبزیجات نشاسته‌ای باعث کاهش دریافت آهن، فولات، کلسیم و چندین ویتامین گروه B می‌شود.

مصرف بی‌رویه و خودسرانه انواع ویتامین‌ها بدون تجویز پزشک یا متخصص تغذیه می‌تواند عوارض جدی و گاه جبران‌ناپذیری برای سلامت بدن ازجمله آسیب‌های کبدی و کلیوی گرفته تا اختلالات عصبی، قلبی و هورمونی به همراه داشته باشد، دکتر سنگ سفیدی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی …

دکتر «آرش دشتابی» دکترای تخصصی تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز در این باره توضیح داد.

در دنیای امروز، توجه به سلامت و تندرستی به یکی از دغدغه‌های اصلی بسیاری از افراد تبدیل شده است. در این میان، نقش ریزمغذی‌ها به ویژه ویتامین‌ها، بر کسی پوشیده نیست. این ترکیبات حیاتی که به مقدار اندک مورد نیاز بدن هستند، در عملکرد صحیح اندام‌ها، تقویت سیستم دفاعی، تولید انرژی و صد‌ها فرآیند دیگر نقش …

متخصصان سلامت می‌گویند اگر مکمل «ویتامین دی» روزانه را هر زمانی که دم دست باشد مصرف می‌کنید مثلا همراه شام یا درست قبل از خواب، شاید بهتر باشد در برنامه‌تان تجدید نظر کنید.

متخصصان سلامت می گویند اگر مکمل «ویتامین دی» روزانه‌ را هر زمانی که دم دست باشد مصرف می‌کنید مثلا همراه شام یا درست قبل از خواب، شاید بهتر باشد در برنامه‌تان تجدید نظر کنید.

متخصصان تغذیه تأکید دارند که ویتامین D و کلسیم نقش بسیار مهمی در رشد فیزیکی و ذهنی کودکان دبستانی دارند. آزیتا حکمت‌دوست، استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی به والدین توصیه کرد که برای تأمین این مواد مغذی، از منابع طبیعی مانند نور آفتاب و یا مکمل‌های مناسب بهره ببرند. همچنین وی به اهمیت میان‌وعده‌های …

متخصص تغذیه بر اهمیت ویتامین D و کلسیم در رشد کودکان دبستانی تأکید کرد.

مشکل جذب غذا همیشه به مقدار غذایی که می‌خوریم مربوط نیست. بعضی افراد با وجود تغذیه نسبتاً مناسب، دچار ضعف، لاغری، نفخ یا کمبود ویتامین می‌شوند و احساس می‌کنند بدنشان از غذا به‌خوبی استفاده نمی‌کند.

بیماری‌های قلبی-عروقی سال‌هاست در صدر دلایل مرگ‌ومیر جهان قرار دارند. در میان روش‌های پیشگیری، استفاده از مکمل‌های غذایی و به‌ویژه ویتامین E توجه زیادی را جلب کرده است؛ اما هنوز این پرسش مطرح است که آیا مصرف این ویتامین واقعاً برای قلب مفید است یا نه.

متخصصان تغذیه تأکید دارند که ویتامین D و کلسیم نقش بسیار مهمی در رشد فیزیکی و ذهنی کودکان دبستانی دارند. آزیتا حکمت‌دوست، استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی به والدین توصیه کرد که برای تأمین این مواد مغذی، از منابع طبیعی مانند نور آفتاب و یا مکمل‌های مناسب بهره ببرند. همچنین وی به اهمیت میان‌وعده‌های …

پژوهشگران دانشکده پزشکی دانشگاه ژجیانگ چین گزارش کرده‌اند که «سطوح بالاتر ویتامین D مادر در دوران بارداری» با «کاهش خطر پوسیدگی دندان در اوایل کودکی» ارتباط دارد.

کدوحلوایی یک کدوی زمستانی کم‌کالری و سرشار از مواد مغذی است که مقدار قابل‌توجهی ویتامین، ماده معدنی و آنتی‌اکسیدان دارد. این گیاه از خانواده کدوئیان است و منشأ آن به آمریکای شمالی بازمی‌گردد.

در دنیای امروز، توجه به سلامت و تندرستی به یکی از دغدغه‌های اصلی بسیاری از افراد تبدیل شده است؛ در این میان، نقش ریزمغذی‌ها به ویژه ویتامین‌ها، بر کسی پوشیده نیست؛ این ترکیبات حیاتی که به مقدار اندک مورد نیاز بدن هستند، در عملکرد صحیح اندام‌ها، تقویت سیستم دفاعی، تولید انرژی و صد‌ها فرآیند دیگر نقش …

زمستان یعنی روز‌های کوتاه‌تر، نور آفتاب کمتر و در نتیجه خطر بالاتر کمبود ویتامین D. ویتامین D که به «ویتامین آفتاب» معروف است، نقش بسیار مهمی در سلامت استخوان‌ها، تقویت سیستم ایمنی و حتی بهبود خلق‌وخو دارد.

زمستان یعنی روز‌های کوتاه‌تر، نور آفتاب کمتر و در نتیجه خطر بالاتر کمبود ویتامین D. ویتامین D که به «ویتامین آفتاب» معروف است، نقش بسیار مهمی در سلامت استخوان‌ها، تقویت سیستم ایمنی و حتی بهبود خلق‌وخو دارد.

زمستان یعنی روز‌های کوتاه‌تر، نور آفتاب کمتر و در نتیجه خطر بالاتر کمبود ویتامین D. ویتامین D که به «ویتامین آفتاب» معروف است، نقش بسیار مهمی در سلامت استخوان‌ها، تقویت سیستم ایمنی و حتی بهبود خلق‌وخو دارد.

نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد سطح پایین ویتامین D در طول سه ماهه اول بارداری، با نرخ بالاتر زایمان زودرس و کاهش رشد طولی جنین همراه بوده است.

برنزه کردن پوست، آفتاب گرفتن یا استفاده از سولاریوم نه تنها ویتامین D بدن را افزایش نمی‌دهد، بلکه خطر ابتلا به سرطان پوست را تا ۱۰ برابر بیشتر می‌کند. شناخت این خطرات، کلید حفظ سلامت پوست است.

برخلاف باور رایج، پژوهش‌های علمی نشان می‌دهد مصرف ویتامین سی (C) نه از بروز سرماخوردگی جلوگیری می‌کند و نه تأثیر چشمگیری در کاهش مدت بیماری دارد.

فواید ویتامین دی که به «ویتامین آفتاب» نیز شهرت دارد، بسیار فراتر از استحکام استخوان‌هاست و این ویتامین در عملکردهای گوناگون بدن از تقویت سیستم ایمنی گرفته تا حمایت از سلامت مغز، نقش کلیدی ایفا می کند.

دانشمندان معتقدند بین کمبود ویتامین D و سلامت روان و عاطفی، ارتباط وجود دارد.

برخلاف باور رایج، پژوهش‌های علمی نشان می‌دهد مصرف ویتامین سی (C) نه از بروز سرماخوردگی جلوگیری می‌کند و نه تأثیر چشمگیری در کاهش مدت بیماری دارد.

تحقیقات نشان می‌دهد بیشتر افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ دچار کمبود ویتامین C هستند؛ ویتامینی که نقش اساسی در سلامت قلب، کلیه و کنترل قند خون دارد.

با افزایش سن، حفظ قدرت پا‌ها برای تحرک و سلامتی ضروری می‌شود. ویتامین برای پا‌های قوی نقشی کلیدی در این زمینه ایفا می‌کند. در این مقاله به بررسی ویتامین‌هایی می‌پردازیم که به تقویت عضلات و استخوان‌های پا کمک می‌کنند. این اطلاعات به شما کمک می‌کند تا با انتخاب درست، پا‌هایی قوی‌تر داشته باشید.

فواید ویتامین دی که به «ویتامین آفتاب» نیز شهرت دارد، بسیار فراتر از استحکام استخوان‌هاست و این ویتامین در عملکردهای گوناگون بدن از تقویت سیستم ایمنی گرفته تا حمایت از سلامت مغز، نقش کلیدی ایفا می کند.

دانشمندان دانشگاه زاید (امارات متحده عربی) به این یافته‌ها دست یافتند و نتایج آنها در مجله Nutrients* منتشر شد. مشخص شد که دوری از آفتاب و مصرف محدود ویتامین D با سطوح بالاتر اضطراب ارتباط مستقیم دارد.

اکثر موارد مسمومیت با ویتامین D ناشی از مصرف بی‌رویه مکمل‌هاست و به‌ندرت از طریق رژیم غذایی یا قرار گرفتن در معرض آفتاب اتفاق می‌افتد. دوزهای بسیار بالای مکمل‌ها، به‌ویژه بدون نظارت پزشک، می‌توانند به سرعت سطح ویتامین D را به حد سمی برسانند.

اکثر موارد مسمومیت با ویتامین D ناشی از مصرف بی‌رویه مکمل‌هاست و به‌ندرت از طریق رژیم غذایی یا قرار گرفتن در معرض آفتاب اتفاق می‌افتد. دوزهای بسیار بالای مکمل‌ها، به‌ویژه بدون نظارت پزشک، می‌توانند به سرعت سطح ویتامین D را به حد سمی برسانند.

فواید ویتامین D که به «ویتامین آفتاب» نیز شهرت دارد، بسیار فراتر از استحکام استخوان‌هاست و این ویتامین در عملکردهای گوناگون بدن از تقویت سیستم ایمنی گرفته تا حمایت از سلامت مغز، نقش کلیدی ایفا می‌کند.

اکثر موارد مسمومیت با ویتامین D ناشی از مصرف بی‌رویه مکمل‌هاست و به‌ندرت از طریق رژیم غذایی یا قرار گرفتن در معرض آفتاب اتفاق می‌افتد. دوزهای بسیار بالای مکمل‌ها، به‌ویژه بدون نظارت پزشک، می‌توانند به سرعت سطح ویتامین D را به حد سمی برسانند.

فواید ویتامین دی که به «ویتامین آفتاب» نیز شهرت دارد، بسیار فراتر از استحکام استخوان‌هاست و این ویتامین در عملکردهای گوناگون بدن از تقویت سیستم ایمنی گرفته تا حمایت از سلامت مغز، نقش کلیدی ایفا می کند.

فواید ویتامین دی که به «ویتامین آفتاب» نیز شهرت دارد، بسیار فراتر از استحکام استخوان‌هاست و این ویتامین در عملکردهای گوناگون بدن از تقویت سیستم ایمنی گرفته تا حمایت از سلامت مغز، نقش کلیدی ایفا می کند.

فواید ویتامین دی که به «ویتامین آفتاب» نیز شهرت دارد، بسیار فراتر از استحکام استخوان‌هاست و این ویتامین در عملکردهای گوناگون بدن از تقویت سیستم ایمنی گرفته تا

فواید ویتامین دی که به «ویتامین آفتاب» نیز شهرت دارد، بسیار فراتر از استحکام استخوان‌هاست و این ویتامین در عملکرد‌های گوناگون بدن از تقویت سیستم ایمنی گرفته تا حمایت از سلامت مغز، نقش کلیدی ایفا می‌کند.

فواید ویتامین دی که به «ویتامین آفتاب» نیز شهرت دارد، بسیار فراتر از استحکام استخوان‌هاست و این ویتامین در عملکردهای گوناگون بدن از تقویت سیستم ایمنی گرفته تا حمایت از سلامت مغز، نقش کلیدی ایفا می کند.

فواید ویتامین دی که به «ویتامین آفتاب» نیز شهرت دارد، بسیار فراتر از استحکام استخوان‌هاست و این ویتامین در عملکرد‌های گوناگون بدن از تقویت سیستم ایمنی گرفته تا حمایت از سلامت مغز، نقش کلیدی ایفا می‌کند.

ایسنا/فواید ویتامین دی که به «ویتامین آفتاب» نیز شهرت دارد، بسیار فراتر از استحکام استخوان‌هاست و این ویتامین در عملکردهای گوناگون بدن از تقویت سیستم ایمنی گرفته تا حمایت از سلامت مغز، نقش کلیدی ایفا می کند. نکته‌ جالب این است که این ویتامین را نمی‌توان چندان از مواد غذایی به دست آورد، اما وقتی نور

ویتامین دی، معروف به «ویتامین آفتاب»، بیش از هر چیز در تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها شهرت دارد، اما نقش‌های حیاتی بسیاری در بدن ایفا می‌کند. این ویتامین که با تابش نور خورشید به پوست تولید می‌شود، نه تنها به سلامت فیزیکی کمک می‌کند، بلکه تأثیرات شگفت‌انگیزی بر سلامت ذهن، پوست، قلب و حتی روده‌ها دارد. …

اقتصاد ایران: ویتامین دی، معروف به «ویتامین آفتاب»، بیش از هر چیز در تقویت استخوان ها و دندان ها شهرت دارد، اما نقش های حیاتی بسیاری در بدن ایفا می کند. ای

ویتامین دی، معروف به «ویتامین آفتاب»، بیش از هر چیز در تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها شهرت دارد، اما نقش‌های حیاتی بسیاری در بدن ایفا می‌کند. این ویتامین که با تابش نور خورشید به پوست تولید می‌شود، نه تنها به سلامت فیزیکی کمک می‌کند، بلکه تأثیرات شگفت‌انگیزی بر سلامت ذهن، پوست، قلب و حتی روده‌ها دارد. …

فواید ویتامین دی که به «ویتامین آفتاب» نیز شهرت دارد، بسیار فراتر از استحکام استخوان‌هاست و این ویتامین در عملکردهای گوناگون بدن از تقویت سیستم ایمنی گرفته تا حمایت از سلامت مغز، نقش کلیدی ایفا می کند.

در پژوهشی در سال ۲۰۲۳ که در نشریه «مرزهای تغذیه»‌ (‌Frontiers of Nutrition‌) به چاپ رسید، مشخص شد که حدود ۱۵.۷ درصد از مردم جهان به کمبود ویتامین دی دچارند و این آمار در زنان و ساکنان مناطق شمالی بیشتر است.

فواید ویتامین دی که به «ویتامین آفتاب» نیز شهرت دارد، بسیار فراتر از استحکام استخوان‌هاست و این ویتامین در عملکردهای گوناگون بدن از تقویت سیستم ایمنی گرفته تا حمایت از سلامت مغز، نقش کلیدی ایفا می کند.

اگر به دنبال تقویت سیستم ایمنی خود در زمستان هستید، بهتر است مصرف ویتامین سی را در رژیم غذایی خود افزایش دهید. یک ماده غذایی وجود دارد که مقدار ویتامین سی بیشتری نسبت به پرتقال یا لیمو دارد و می‌تواند به شما در مقابله با بیماری‌های فصلی کمک کند. افزودن این ماده غذایی به وعده‌های غذایی‌تان راهی ساده …

یونجه علاوه بر اینکه دارای پروتئین، آهن و فسفر است، همچنین وجود ویتامین E، ویتامین C و ویتامین A در یونجه، جایگاه خوبی در طب ایرانی به دست آورده است.

انار سرشار از ویتامین C و K، فیبر و آنتی اکسیدان‌ها است. این میوه می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهاب و بهبود سلامت قلب کمک کند. همچنین، انار به عنوان یک منبع طبیعی آنتی اکسیدان، می‌تواند در جلوگیری از بیماری‌های مزمن موثر باشد.

پرتقال، این میوه خوش‌عطر و رنگارنگ زمستانی، نه‌تنها یکی از محبوب‌ترین میوه‌های دنیا است، بلکه به‌عنوان یکی از غنی‌ترین منابع ویتامین C شناخته می‌شود.

علایم کمبود ویتامین D در کودکان: ویتامین D که به «ویتامین آفتاب» نیز معروف است، نقش اساسی در رشد و سلامت کودکان دارد. این ویتامین به بدن کمک می‌کند تا کلسیم و فسفر را جذب کند، که برای تشکیل استخوان‌های محکم و سالم ضروری‌اند. در بسیاری از جوامع، با توجه به زندگی شهری، استفاده از کرم‌های ضدآفتاب و کاهش …

علایم کمبود ویتامین D در کودکان: ویتامین D که به «ویتامین آفتاب» نیز معروف است، نقش اساسی در رشد و سلامت کودکان دارد. این ویتامین به بدن کمک می‌کند تا کلسیم و

یکی از نوبرانه‌های خوشمزه فصل بهار کنگر است که فواید بی‌شماری برای سلامتی دارد؛ از لاغری و تقویت گوارش گرفته تا پیشگیری از بیماری‌های قلبی و محافظت از کبد، کنگر گنجینه‌ای از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است.

بیماری‌های قلبی-عروقی سال‌هاست در صدر دلایل مرگ‌ومیر جهان قرار دارند. در میان روش‌های پیشگیری، استفاده از مکمل‌های غذایی و به‌ویژه ویتامین E توجه زیادی را جلب کرده است؛ اما هنوز این پرسش مطرح است که آیا مصرف این ویتامین واقعاً برای قلب مفید است یا نه.

آجیل از جمله خوراکی‌های مغذی و سرشار از چربی‌های سالم، پروتئین، فیبر و انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی است که سلامت کلی بدن رو تضمین میکند. اما سوالی که ممکن برای خیلی‌ها پیش آید این است که آیا آجیل حاوی قند است؟ در این مقاله به بررسی این موضوع می‌پردازیم.

بیماری افسردگی حدود یک نفر از هر ۲۰ نفر بزرگسال در سراسر جهان را دچار خود می‌کند و یک مطالعه جدید نشان داده که میزان پایین ویتامین D در خون با افسردگی ارتباط دارد.

در فصل شیوع ویروس‌های تنفسی، بسیاری از افراد تلاش می‌کنند با مصرف مکمل‌ها، سیستم ایمنی‌شان را تقویت کنند و در میان مکمل‌ها، زینک (روی) و ویتامین C در این زمینه بیشتر مورد توجه هستند و همواره این پرسش مطرح است که ویتامین C بهتر است یا زینک؟

بیماری افسردگی حدود یک نفر از هر بیست نفر بزرگسال در سراسر جهان را دچار خود می‌کند، و گرچه داروهای ضد افسردگی به بسیاری از افراد کمک می‌کنند، اما فواید کلی آنها برای بیماران اغلب در حد متوسط است.

با اینکه ویتامین آ جزو پرطرفدارترین مواد مغذی نیست، اما نقش مهمی در سلامت از جمله در عملکرد سیستم ایمنی بدن دارد.

اقتصادنیوز: در حال حاضر، موضوع کمبود ویتامین D در کشور ما بسیار جدی است. با وجود اینکه ایران کشوری آفتاب‌گیر محسوب می‌شود و نور خورشید یکی از منابع اصلی تولید ویتامین D در بدن است، اما همچنان بسیاری از مردم دچار کمبود این ویتامین هستند.

اگر دست‌کم دو بار در هفته ماهی نمی‌خورید یا مکمل روغن ماهی مصرف نمی‌کنید احتمالا با کمبود اسید‌های چرب امگا۳، یکی از مواد مغذی کلیدی برای سلامت بدن مواجه خواهید شد.

تا به حال پیش آمده که یک بطری ماءالشعیر را باز کنید، داخل یک لیوان شفاف بریزید و آن را بیرون زیر نور آفتاب بگذارید؟ شاید بعد از مدتی برگشته‌اید تا یک جرعه بنوشید و متوجه شده‌اید که مزه‌ی لاستیک سوخته می‌دهد.

تخمه‌ها از جمله خوراکی‌هایی هستند که در عین سادگی، ارزش غذایی بالایی دارند و در بسیاری از رژیم‌های غذایی سالم جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده‌اند. میان این دانه‌های مغذی، تخمه آفتاب‌گردان و تخمه کدو دو گزینه محبوب و پرمصرف در میان ایرانیان هستند. هر دو سرشار از مواد معدنی، ویتامین‌ها و چربی‌های مفید‌اند، اما …

لبو، خوراکی خوش‌رنگ و پرخاصیت زمستانی، سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است و نقشی مؤثر در تقویت قلب، کبد و سلامت عمومی بدن دارد.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با هشدار نسبت به مصرف بی‌رویه مکمل‌های ویتامین C گفت: دریافت بیش از دو گرم از این ویتامین در روز می‌تواند موجب عوارض گوارشی و افزایش خطر تشکیل سنگ کلیوی اگزالاتی شود.

به گفته یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، انواع مختلفی از مکمل‌های امگا ۳ در بازار و داروخانه‌ها موجود است که افراد باید متناسب با نیازشان از نوع خاصی از آن استفاده کنند و نکته مهم اینکه مکمل‌های امگا ۳ باید فاقد جیوه باشند و حتماً عبارت فاقد جیوه بر روی بسته‌بندی دارو نوشته شده باشد.

ویتامین «دی» اغلب ویتامین آفتاب نامیده می‌شود زیرا بدن ما وقتی در معرض آفتاب قرار بگیریم این ویتامین را می‌سازد. این ویتامین همچنین به دلیل کمک به قوی نگه داشتن استخوان‌ها شناخته شده اما مصرف بیش از اندازه آن با عوارضی همراه است.

ویتامین «دی» (D) اغلب ویتامین آفتاب نامیده می‌شود زیرا بدن ما وقتی در معرض آفتاب قرار بگیریم این ویتامین را می‌سازد. این ویتامین همچنین به دلیل کمک به قوی نگه داشتن استخوان‌ها شناخته شده اما مصرف بیش از اندازه آن با عوارضی همراه است.

گروهی از دانشمندان دانشگاه «راتگرز» آمریکا در پژوهشی دریافتند، ویتامین «دی» مغز را با افزایش سن همچنان سالم و سریع نگه می‌دارد و باعث بهبود حافظه و یادگیری بهتر مهارت‌ها در زنان می‌شود.

ویتامین «دی» اغلب ویتامین آفتاب نامیده می‌شود زیرا بدن ما وقتی در معرض آفتاب قرار بگیریم این ویتامین را می‌سازد. این ویتامین همچنین به دلیل کمک به قوی نگه داشتن استخوان‌ها شناخته شده اما مصرف بیش از اندازه آن با عوارضی همراه است.

ویتامین «دی» (D) اغلب ویتامین آفتاب نامیده می‌شود زیرا بدن ما وقتی در معرض آفتاب قرار بگیریم این ویتامین را می‌سازد. این ویتامین همچنین به دلیل کمک به قوی نگه داشتن استخوان‌ها شناخته شده اما مصرف بیش از اندازه آن با عوارضی همراه است.

ویتامین «دی» اغلب ویتامین آفتاب نامیده می‌شود زیرا بدن ما وقتی در معرض آفتاب قرار بگیریم این ویتامین را می‌سازد. این ویتامین همچنین به دلیل کمک به قوی نگه داشتن استخوان‌ها شناخته شده اما مصرف بیش از اندازه آن با عوارضی همراه است.

ویتامین‌های گروه B سبب چاق شدن صورت می‌شوند.

ایسنا/ ویتامین «دی» (D) اغلب ویتامین آفتاب نامیده می‌شود زیرا بدن ما وقتی در معرض آفتاب قرار بگیریم این ویتامین را می‌سازد. این ویتامین همچنین به دلیل کمک به قوی نگه داشتن استخوان‌ها شناخته شده اما مصرف بیش از اندازه آن با عوارضی همراه است. دانشمندان در مورد چگونگی تاثیر ویتامین «دی» بر مغز، به ویژه

ویتامین «دی» اغلب ویتامین آفتاب نامیده می‌شود، زیرا بدن ما وقتی در معرض آفتاب قرار بگیریم این ویتامین را می‌سازد. این ویتامین همچنین به دلیل کمک به قوی نگه داشتن استخوان‌ها شناخته شده، اما مصرف بیش از اندازه آن با عوارضی همراه است.

ویتامین «دی» اغلب ویتامین آفتاب نامیده می‌شود زیرا بدن ما وقتی در معرض آفتاب قرار بگیریم این ویتامین را می‌سازد. این ویتامین همچنین به دلیل کمک به قوی نگه داشتن استخوان‌ها شناخته شده اما مصرف بیش از اندازه آن با عوارضی همراه است.

پوکی استخوان از شایع‌ترین بیماری‌های متابولیکی استخوان است که با اصلاح تغذیه، دریافت کافی ویتامین D و فعالیت بدنی منظم می‌توان از بروز آن پیشگیری کرد؛ موضوعی که در روز جهانی پوکی استخوان مورد توجه ویژه قرار گرفته است.

این ویتامین با کمک به انتقال منیزیم به داخل سلول‌های شما، فراهمی زیستی و جذب منیزیم را افزایش می‌دهد. این امر به بدن شما اجازه می‌دهد تا از منیزیم موجود در غذا‌ها و مکمل‌ها به طور کارآمدتری استفاده کند.

چرا بیش از ۹۰٪ ایرانیان با «ویتامین آفتاب» درگیرند؟

 فوق‌تخصص روماتولوژی و عضو هیئت‌علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان گفت: سبک زندگی سالم و فعالیت بدنی از دوران کودکی، تغذیه مناسب، ورزش همگانی و مصرف لبنیات و ویتامین D از عوامل پیشگیری از پوکی‌استخوان هستند. بزرگسالان و سالمندان نیز باید پیاده‌روی و ورزش‌های مناسب انجام دهند و از رژیم غذایی غنی از پروتئین، …

پس از موفقیت در تولید روغن آفتاب‌گردان غنی‌شده با ویتامین D، گروه صنعتی رزگل روغن آذربایجان این بار باعرضه روغن سرخ‌کردنی بدون پالم، گامی دیگر در جهت سلامت تغذیه خانوارهای ایرانی برداشت.

لبو، خوراکی خوش‌رنگ و پرخاصیت زمستانی، سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است و نقشی مؤثر در تقویت قلب، کبد و سلامت عمومی بدن دارد.

یونجه علاوه بر اینکه دارای پروتئین، آهن و فسفر است، همچنین وجود ویتامین E، ویتامین C و ویتامین A در یونجه، جایگاه خوبی در طب ایرانی به دست آورده است.

کدو حلوایی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها به‌ویژه بتاکاروتن است که بدن آن را به ویتامین A تبدیل می‌کند. ویتامین A با پیشگیری از آسیب‌های اکسیداتیو و کاهش التهاب از عملکرد کبد حمایت می‌کند.