برخی ویتامین‌ها هستند که کمبود آن‌ها سبب ایجاد سر درد می‌شود.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد افرادی که از رژیم غذایی غنی از ویتامین K استفاده می‌کنند، ۳۴ درصد کمتر در معرض بیماری‌های قلبی هستند.

ویتامین‌ها مواد مغذی کوچکی هستند که بدن ما برای سالم و قوی ماندن به آنها نیاز دارد. قسمت هیجان‌انگیز ماجرا اینجاست که این ویتامین‌ها نه‌تنها برای جسم ما مفید هستند، بلکه به سلامت ذهن و بهبود احساسات ما هم کمک می‌کنند.

کمبود برخی ویتامین ها مانند B۱۲ می‌تواند یکی از علل سفید شدن موی سر باشد.

یافته‌های جدید پژوهشگران نشان می‌دهد افراد مسنی که ویتامین ب ۱۲ (B۱۲) آنها کم یا حتی در محدوده «طبیعی» است، دارای علائم زوال شناختی و آسیب مغزی هستند و تفکر و زمان واکنش آنها کندتر است؛ آنها معتقدند محدوده تعریف‌شده برای ویتامین ب۱۲ منسوخ شده است.

جو دوسر غله‌ای رژیمی است که سرشار از فیبر زیاد (محلول و نامحلول)، انواع املاح معدنی، آنتی‌اکسیدان‌های قوی و ویتامین‌هایی مثل B و E می‌باشد.

مسؤول تغذیه مرکز بهداشت شهید بلندیان شهرستان قزوین گفت: ویتامین «A»، یکی از ویتامین‌های محلول در چربی است، که نقش مهمی در عملکرد سیستم ایمنی بدن، رشد کودکان، افزایش مقاومت و سیستم ایمنی بدن دارد.

همه سبزیجات دارای مواد مغذی و مفیدی هستند، اما در این بین برخی از آنها در کاهش چربی شکمی بهتر از سایرین عمل می‌کنند. به‌طور مثال، اسفناج با دارا بودن فیبر و ویتامین K، در کاهش وزن بدن و جلوگیری از تجمع چربی در ناحیه شکم نقش دارد.

شواهدی که نشان دهد مصرف ویتامین‌های تاریخ‌مصرف گذشته آسیب می‌زند، محدود است.

یک رژیم غذایی سالم و ورزش برای کاهش وزن طولانی مدت بسیار بیشتر از ویتامین‌ها به تنهایی مفید است. ویتامین‌ها به منظور کمک به کاهش وزن هستند نه علت آن.

مصرف مواد غذایی غنی از ویتامین D همیشه راه حل پیشنهادی برای متعادل کردن کمبود ویتامین D در بدن است. وقتی در مورد یک رژیم غذایی متعادل صحبت می‌کنیم، بدیهی است که میوه‌ها و سبزیجاتِ حاوی ویتامین D پایه اصلی آن هستند.

تحقیقات نشان می‌دهد ارتباط مستقیمی بین کمبود ویتامین و زوال شناختی و چالش‌های عاطفی وجود دارد. حتی فراتر از فواید سلامت جسمی، برخی ویتامین‌ها مانند ویتامین D و B می‌توانند در کاهش علائم خفیف اختلال خلقی موثر باشند.

قرار دادن ویتامین‌ها در برابر نور و در محیط مرطوب اثربخشی آنها را کاهش می‌دهد.

متخصصان و کارشناسان سلامت همواره افراد را به استفاده از میوه و سبزیجات ترغیب می‌کنند با این حال اگرچه میوه‌هایی مانند موز، سیب و گلابی ویتامین‌ها، فیبر و مواد مغذی زیادی به بدن می‌رسانند، اما قند زیادی نیز در آنها وجود دارد.

مصرف یک تخم‌مرغ کامل در روز میزان پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی متعادلی را برای بدن فراهم می‌کند.

تحقیقات جدید محققان آمریکایی نشان داده‌اند که مصرف روزانه مکمل‌های مولتی ویتامین ممکن است قدرت شناخت را در افراد مسن بهبود بخشد.

برخی ویتامین ها هستند که بهتر است آنها را همزمان با غذا مصرف کنید.

تخم بلدرچین، یک ماده غذایی با ارزش غذایی فوق‌العاده، به دلیل خواص درمانی فراوانش در دنیای تغذیه شناخته شده است. این تخم‌های کوچک اما پرخاصیت، نه تنها به تقویت سیستم ایمنی و افزایش انرژی کمک می‌کنند، بلکه می‌توانند بهبود عملکرد مغزی، سلامت قلب، تقویت پوست و مو و حتی پیشگیری از بیماری‌های مختلف را به همراه …

برای استفاده از سرم ویتامین C، پوست را تمیز کرده و چند قطره از سرم را روی صورت بزنید. سپس با ماساژ ملایم جذب کنید و در پایان از کرم ضد آفتاب استفاده کنید.

 ویتامین A برای بینایی، سلامت پوست، سیستم ایمنی و سلامت استخوان ضروری است. مهم است که در مصرف بیش از حد ویتامین A احتیاط کنید، زیرا می‌تواند بر سلامت کبد شما تأثیر منفی بگذارد.

جالب است بدانید آب گوجه‌فرنگیِ خام، به خودی خود و به دلیل داشتن تمام ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آن، ارزش غذایی بالایی دارد و یک نوشیدنی فوق‌العاده محسوب می‌شود!

واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت جنوب تهران کلاس آموزشی مجازی تغذیه سالم در پیشگیری از کووید ۱۹ را برای کارکنان دانشگاه فرهنگیان شهید باهنر برگزار کرد.

مشکلات کبدی در همه جای دنیا شایع هستند و اغلب به سبک زندگی یا عوامل ژنتیکی مربوط می‌شوند.

کاهش برخی از ریزمغذی‌ها بر سلامت مو اثر دارد و سب ریزش مو می‌شود.

ویتامین C، علاوه بر نقش بنیادین در تولید کلاژن، به حفظ سلامت پوست، مفاصل و جلوگیری از تحلیل استخوان کمک می‌کند.

برنزه شدن در سراسر دنیا امر رایجی محسوب می شود و افراد زیادی برای زیبایی بیشتر پوست، خود را برنزه می کنند. البته قرار گرفتن در معرض نور آفتاب به جذب ویتامین D نیز کمک می کند. کسانی که پوست آن ها بسیار روشن است با برنزه شدن می توانند رنگ پوست بهتری داشته باشند. به علاوه، قرار گرفتن در برابر نور آفتاب …

آب نارنج خواص و کاربرد‌های بسیار مناسبی برای بدن به همراه دارد، از خواص بی نظیر آب نارنج می‌توان به کاهش وزن، درمان سرماخوردگی و درمان کم خونی اشاره کرد.

ویتامین D با ایجاد افزایش جذب فسفر و کلسیم از روده‌ها و کاهش دفع از کلیه به متابولیسم استخوان‌ها کمک می‌کند. این ویتامین محلول در چربی است و به رشد و استحکام استخوان‌ها از طریق کنترل تعادل کلسیم و فسفر کمک می‌کند.

جوانه گندم سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هاست که به تقویت قلب، کنترل قند خون و پیشگیری از بیماری‌ها کمک می‌کند.

میوه‌های پاییزی سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی برای بدن هستند.

اگر کمبود ویتامین B دارید، طبیعی است که اغلب احساس خستگی یا حتی افسردگی کنید. مصرف مکملی که حاوی ویتامین B باشد، چه به صورت قرص و چه به صورت تزریقی، می‌تواند باعث افزایش سطح انرژی شود. برای اینکه بدانید این ویتامین را چه زمانی از روز مصرف کنید، این مطلب را بخوانید.

دلایل علمی متعددی وجود دارد که نشان می‌دهد خوردن خیار می‌تواند به بهبود سلامتی شما کمک کند.

عفونت سینوسی که به‌عنوان سینوزیت نیز شناخته می‌شود، زمانی رخ می‌دهد که بافت‌های حفره بینی و سینوس شما متورم و ملتهب شوند. اگر عفونت سینوسی دارید، ممکن است علائمی را تجربه کنید که ابتدا شبیه سرماخوردگی معمولی و با گذشت زمان بیانگر سینوزیت است. علائم قابل توجه سینوزیت شامل تب، خستگی، سرفه، ترشح از بینی، …

در سال‌های اخیر افزایش قیمت اقلام غذایی منجر به سوءتغذیه و کاهش دسترسی افراد به گروه‌های غذایی مفید شده است که با شناخت جایگزین‌های غذایی با قیمت مناسب‌تر و ارزش غذایی یکسان می‌توان مواد مغذی، املاح و ویتامین‌های موردنیاز بدن را تامین کرد. در ادامه به معرفی برخی از این جانشین‌ها می‌پردازیم.

رژیم غذایی تأثیر بسزایی بر عملکرد مغز دارد، در این میان مصرف برخی از ویتامین‌ها نیز برای جلوگیری از تضعیف حافظه توصیه می‌شوند.

دلایل زیادی برای خشک شدن و ترک خوردن پوست پاشنه پا وجود دارد. این وضعیت در برخی موارد ممکن است نشانه کمبود ویتامین باشد.

بر اساس تجزیه و تحلیل داده‌های یک کارآزمایی بالینی که در آن بیش از ۷۰۰ سالمند در یک دوره ۳ ساله شرکت داشتند، مصرف یک گرم امگا ۳ در روز ممکن است سرعت پیری بیولوژیک را در انسان کاهش دهد.

هویج یکی از غذاهای پر کاربرد در ایران است علاوه بر سالادها و سوپ‌ها، برخی از آش‌ها و کوفته‌ها را نیز با این گیاه خوشرنگ و خوشمزه درشت می‌کنند. این سبزی به دلیل داشتن مواد مغذی قوی که به افزایش سلامت و تندرستی کلی کمک می‌کند، در زمستان‌ها به طور گسترده مصرف می‌شود.

دلایل زیادی برای خشک شدن و ترک خوردن پوست پاشنه پا وجود دارد. این وضعیت در برخی موارد ممکن است نشانه کمبود ویتامین باشد.

بر اساس تجزیه و تحلیل داده‌های یک کارآزمایی بالینی که در آن بیش از ۷۰۰ سالمند در یک دوره ۳ ساله شرکت داشتند، مصرف یک گرم امگا ۳ در روز ممکن است سرعت پیری بیولوژیک را در انسان کاهش دهد.

مکمل‌های ویتامین D باید با غذا مصرف شوند تا جذب آنها به حداکثر برسد. ممکن است ترجیح دهید آنها را در ساعات خاصی از روز مصرف کنید. این مطلب به شما می‌گوید که بهترین زمان مصرف این مکمل چه زمانی از روز است.

هنگامی که تولید سروتونین به دلیل کمبود ویتامین B۶ مختل شود، این فرآیند تنظیمی به درستی انجام نمی‌شود و در نتیجه فرد احساس گرسنگی بیشتری می‌کند.

ویتامین D نقش مهمی در حفظ سلامت استخوان‌ها و سلامت کلی بدن ایفا می‌کند. این ویتامین به بدن کمک می‌کند کلسیم را جذب کند که برای بازسازی استخوان‌ها و حفظ چگالی استخوان‌ها ضروری است.

ویتامین B۳ به افزایش عملکرد رگ‌های خونی و کاهش کلسترول بد کمک می‌ کند.

زوال عقل یکی از بزرگ‌ترین چالش‌های سلامت عمومی در آینده است. اما با توجه به یافته‌های اخیر، مصرف کولین و سایر مواد مغذی کلیدی می‌تواند ابزار موثری برای کاهش خطر ابتلا به این بیماری باشد.

روغن‌ها به عنوان یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی، نقش مهمی در سلامت ما ایفا می‌کند. این چربی‌ها نه تنها به بدن انرژی می‌رساند، بلکه در جذب ویتامین‌های محلول در چربی نیز نقش دارد. با این حال، همه روغن‌ها به یک اندازه مفید نیست و برخی از آنها ممکن است بر خطر ابتلا به سرطان تأثیر بگذارد.

ویتامین D به عنوان ویتامین نور خورشید شناخته می‌شود و می‌تواند یکی از فاکتور‌های اصلی رشد در کودکان و نوجوانان محسوب شود.

مواد غذایی زیادی وجود دارند که در طول فصل سرما به شما کمک می‌کنند تا گرم بمانید و مواد مغذی مورد نیاز بدن را در این فصل دریافت کنید.

یونجه علاوه بر اینکه دارای پروتئین، آهن و فسفر است، همچنین وجود ویتامین E، ویتامین C و ویتامین A در یونجه، جایگاه خوبی در طب ایرانی به دست آورده است.

این چربی‌ها به جذب ویتامین‌های محلول در چربی (A، D، E، K) کمک می‌کنند و سلامت قلب، مغز و پوست را تضمین می‌کنند.

در این مطلب بهترین ویتامین‌ها برای افزایش سیستم ایمنی بدن معرفی شده اند.

چربی‌ها به عنوان یکی از مهم‌ترین اجزای رژیم غذایی شناخته می‌شوند، اما نوع چربی‌هایی که مصرف می‌کنید، می‌تواند تاثیر زیادی بر سلامت شما داشته باشد. برخلاف چربی‌های ناسالم که می‌توانند منجر به افزایش وزن و مشکلات قلبی شوند، چربی‌های سالم برای بدن ضروری هستند و می‌توانند فواید بسیاری داشته باشند. در این …

آیا شما به اندازه کافی ۱۳ ویتامینی را که بدنتان به آن احتیاج دارد، دریافت می‌کنید؟ این ویتامین‌ها را در این مطلب به شما معرفی می‌کنیم و می‌گوییم آنها را چطور دریافت کنید.

یک رژیم غذایی سالم و متعادل بهترین راه برای تامین ویتامین ها و مواد معدنی بدن است. اما ممکن است به دلیل افزایش سن و قرارگیری در معرض برخی مشکلات سلامت، با کمبود ویتامین ها مواجه شوید.

کیوی‌ها میوه‌های کوچک و بیضی هستند که اکنون در سراسر جهان وجود دارد. درون پوست قهوه‌ای آن گوشت سبز است که شیرین و لکه دار است. اما به غیر از طعم خوشمزه، کیوی مقدار زیادی از مواد مغذی را شامل می‌شود، از جمله ویتامین‌های C، K و E، فولات و پتاسیم. همچنین دارای فیبر و آنتی اکسیدان‌های خوبی است که هر دو می‌توانند …

آیا شما به اندازه کافی ۱۳ ویتامینی را که بدنتان به آن احتیاج دارد، دریافت می‌کنید؟ این ویتامین‌ها را در این مطلب به شما معرفی می‌کنیم و می‌گوییم آنها را چطور دریافت کنید.

چگونه سطح ویتامین D خود را افزایش دهم؟

مغز ما در تمام شبانه‌روز، حتی زمانی که خواب هستیم، درحال فعالیت است؛ سیستم عصبی را تنظیم می‌کند و سیگنال‌ها و دستورالعمل‌ها را از یک قسمت بدن به قسمت دیگر منتقل می‌کند. غذا‌های مقوی و سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها، مغز را تغذیه کرده و از آن در برابر استرس اکسیداتیو در دوران پیری محافظت …

تحقیقات نشان می‌دهد که عوامل متعددی می‌توانند جذب ویتامین D از طریق نور خورشید را مختل کنند. از جمله این عوامل می‌توان به طول سایه، آلودگی هوا، سن، استفاده از کرم ضد آفتاب و مواجهه با نور خورشید از پشت شیشه اشاره کرد. توجه به این نکات می‌تواند به بهبود سطح ویتامین D در بدن کمک کند.

بدن انسان به ویتامین‌ها و مواد معدنی احتیاج دارد، اما اگر ویتامین زیاد از حد به شما برسد می‌تواند خطرناک باشد. به عنوان مثال مقادیر زیاد ویتامین B ۶ می‌تواند باعث درد عصبی در بدن شود.

ویتامین K یکی از ویتامین‌های ضروری برای بدن است که اهمیت آن در بدن سالمندان ویژه است و در ادامه به اهمیت ویتامین K برای سالمندان اشاره می‌شود.

میوه منبع عالی فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است و به همین دلایل، متخصصان تغذیه خوردن بین دو تا پنج وعده میوه در روز را توصیه می‌کنند.

بدن ما به انواع مختلفی از مواد معدنی و ویتامین برای حفظ عملکرد داخلی نیاز دارد. هنگامی که بدن از هر ماده غذایی به مقدار لازم دریافت نکند عملکرد اندام‌ها تحت تاثیر قرار می گیرد و علائم آن در قسمت های مختلف بدن قابل مشاهده است.

اگر ویتامین‌ها در زمان مناسب مصرف شوند تا حدود زیادی می‌توانند سوخت‌وساز بدنی شما را افزایش دهند.

پوست برخی افراد کمتر از دیگران قادر به ساخت ویتامین D است. برخی دیگر ممکن است نتوانند به اندازه کافی ویتامین D را از سلول‌های چربی به داخل جریان خون آزاد کنند.

ویتامین‌ها ریزمغذی‌هایی هستند که بدن برای انجام برخی فعالیت‌های طبیعی به آنها نیاز دارد.

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که مکمل‌های ویتامین D ممکن است خطر حمله قلبی و سایر بیماری‌های قلبی را برای افراد بالای ۶۰ سال کاهش دهد.

ویتامین‌ها ریزمغذی‌هایی هستند که بدن برای انجام برخی فعالیت‌های طبیعی به آنها نیاز دارد.

ویتامین B۱ نقش مهمی در عملکرد مغز ایفا می‌کند و کمبود مزمن این ماده غذایی می‌تواند منجر به ایجاد برخی مشکلات عصبی و شناختی شود.

کمبود ویتامین B ۱۲ در کسانی که دچار مشکلات گوارشی بوده یا دارو‌های اسید معده دریافت می‌کنند و همچنین در کسانی که رژیم‌های گیاهی را انتخاب کرده‌اند، شایع است. اما کمبود این ویتامین چه آسیبی به بدن وارد می‌کند؟

در هوای سرد، بدن برای حفظ دمای طبیعی خود به انرژی بیشتری نیاز دارد. به گفته کارشناسان، غذا‌هایی که حاوی کربوهیدرات‌های پیچیده، پروتئین‌های باکیفیت و چربی‌های سالم هستند، بهترین انتخاب‌ها برای تأمین انرژی و تقویت سیستم ایمنی بدن هستند.

مطالعات پژوهشگران نشان می‌دهد مصرف بیش از حد از مکمل‌های ویتامینی محبوب می‌توانند خطر ابتلا به سرطان ریه را تقریباً چهار برابر افزایش دهد. در این میان ویتامین‌های گروه B و به طور خاص B۱۲ نقشی اساسی دارند.

چاقی به عنوان عاملی برای بروز بیشتر بیماری‌های غیرواگیر شناخته می‌شود؛ چالشی که خیلی از افراد به دنبال بروز آن سعی می‌کنند تا با رژیم‌های غذایی، ورزش و... برای کاهش وزن و لاغری اقدام کنند؛ اما آیا اینها تنها راهکار‌ها هستند؟

مطالعات اخیر نشان می‌دهد که مکمل‌های ویتامین D در کاهش احتمال ابتلا به دیابت در افراد مبتلا به پیش‌دیابت نقش دارند. بر اساس این مطالعات، افراد مبتلا به پیش‌دیابت می‌توانند با مصرف مکمل ویتامین D خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۱۵ درصد کاهش دهند.

اگر ویتامین‌ها در زمان مناسب مصرف شوند تا حدود زیادی می‌توانند سوخت‌وساز بدنی شما را افزایش دهند.

ویتامین D با ایجاد افزایش جذب فسفر و کلسیم از روده‌ها و کاهش دفع از کلیه به متابولیسم استخوان‌ها کمک می‌کند. این ویتامین محلول در چربی است و به رشد و استحکام استخوان‌ها از طریق کنترل تعادل کلسیم و فسفر کمک می‌کند.

خط سلامت: آیا می‌دانستید ویتامین D، همان ویتامین آفتاب، ممکن است نقش مهمی در پیشگیری و مدیریت بیماری‌های خودایمنی داشته باشد؟

اگر به دنبال بهبود توانایی ذهنی و کاهش استرس هستید تا بتوانید تمرکز بیشتری داشته باشید، علاوه بر اصلاح رژیم غذایی و ورزش، می‌توانید مصرف مکمل‌ها را نیز امتحان کنید.

ویتامین‌ها از مواد مغذی حیاتی برای بدن هستند که به حفظ سلامت عمومی و عملکرد صحیح سیستم‌های بدن کمک می‌کنند. هر ویتامین نقش منحصربه‌فردی دارد و کمبود آن می‌تواند منجر به مشکلات جدی سلامتی شود.

کمبود ویتامین B۱۲ در کسانی که دچار مشکلات گوارشی بوده یا داروهای اسید معده دریافت می‌کنند و همچنین در کسانی که رژیم‌های گیاهی را انتخاب کرده‌اند، شایع است. اما کمبود این ویتامین چه آسیبی به بدن وارد می‌کند؟

ویتامین‌ها ریزمغذی‌هایی هستند که بدن برای انجام برخی فعالیت‌های طبیعی به آن‌ها نیاز دارد.