یک بانوی روستایی در حال پخت دلمه سنتی با بادمجان، فلفل و گردو به روش اصیل ایرانی است.

آموزش گام به گام و کامل پخت مربای خوشمزه و طبیعی زالزالک جنگلی با رازهای طعم و رنگ بینظیر آن.

ویدئویی جذاب از پخت یک غذای سنتی و منحصر به فرد، ترکیب مرغ و پرتقال، در دل یک غار طبیعی در افغانستان را تماشا کنید.

سوپیبیلا نوعی شیرینی سنتی و بسیار خوشمزه از آمریکای لاتین است که اصالت آن به کشور شیلی برمی‌گردد.

من در خانه سوهان قم درست میکنم و با چایی میخورم .

امروز با هم میریم به قلب گیلان و یکی از قدیمی ترین غذاهای محلی یعنی چغردمه رو درست میکنیم.

در این ویدئو یک آشپز ماهر در هانوی ویتنام را می‌بینید که با استفاده از یک لابستر آمریکایی و برنج، یک غذای سنتی درست می‌کند./فرادید

آموزش تهیه کردن و پخت مرغ سنتی زنجان

بدون پخت! بدون آرد! در دهان آب می‌شود

یک مسئول صنفی با اشاره به کیفیت نان در کشور گفت: ۲۰ تا ۲۵ درصد نان‌های پخت شده در کشور تبدیل به ضایعات می‌شود.

به گفته یک متخصص بیوشیمی و تغذیه، ادعایی که پیرامون ظروف مسی می‌شود این است که مس و آهن موجود در این ظروف برای بدن مفید است و اثر درمانی دارد؛ در حالی که آهن، مس و روی موجود در این ظروف به شکل اکسید شده بوده و به هیچ عنوان نمی‌تواند مورد استفاده بدن قرار گیرد و حتی می‌تواند در کبد و سیستم عصبی تجمع کرده …

طرز تهیه شیرینی پیروک زعفران با توضیحات کامل مواد لازم و مراحل پخت. یاد بگیرید چگونه این شیرینی سنتی ایرانی با عطر بی نظیر زعفران را در خانه بپزید.

باور عمومی بر مفید بودن کره‌های محلی برای پخت غذا، برخلاف واقعیت‌های علمی است. وزارت بهداشت هشدار می‌دهد که مصرف مداوم روغن‌های حیوانی، حتی اگر سنتی یا طبیعی باشند، می‌تواند چربی خون را بالا ببرد و سلامت قلب را تهدید کند.

لوبیا وابیچ یکی از غذاهای سنتی خوشمزه و سالم ایرانی است غذایی نونی و ساده.

پخت دمی گوجه یا دمپختک سنتی با طعم جدید رو داریم و طعم لذیذ غذای سنتی مثل دمپختک با برنج خوش عطر و طعم ایرانی فوق العاده خوشمزه س.

شیرینی شورت برد پسته ای با بافت نرم و طعم منحصر به فرد، انتخابی عالی برای مهمانی ها و پذیرایی است. در این مقاله با مواد لازم و مراحل ساده تهیه این شیرینی خوشمزه آشنا می شوید.

اومدم با یه غذای سنتی و اصیل ایرانی این غذا با برگ کلم درست میشه با روشهای متفاوتیه ولی اگر یکبار با این روش بپزید مطمئننم طرفدارش میشید.

در این ویدئو یک آشپز مجرب را می بینید که با نخود و تخم مرغ یک غذای گیاهی خوشمزه و متفاوت درست می کند.

رکنا: پخت غذای سنتی هندی با استفاده از 30 کیلو ماهی مرکب!

رکنا: غذای محلی چین؛ چگونه خرچنگ مودار در نمک به شاهکار تبدیل می‌شود؟

در این ویدئو، که در کشمیر هند ضبط شده است مراحل پخت نان را در تنور توسط یک نانوای ماهر نشان می‌دهد./فرادید

صنعت لبنیات در سال‌های اخیر شاهد تحولات بزرگی بوده است. یکی از مهم‌ترین تغییرات در این حوزه، ورود دستگاه‌های صنعتی پخت شیر جدید است که توانسته‌اند بسیاری از چالش‌های قدیمی را برطرف کنند. دیگر کمتر کسی از پاتیل‌های سنتی یا روش‌های قدیمی برای جوشاندن شیر در کارگاه‌ها استفاده می‌کند، چراکه این دستگاه‌ها …

آموزش پخت خورش شش انداز، یک غذای سنتی، گیاهی و بسیار خوشمزه گیلانی با بادمجان و گردو

آبگوشت مرغ گردی یک غذای سنتی، ساده و بسیار خوشمزه است که به راحتی و در زمان کوتاهی آماده می شود.

دمپختک تهرانی یک غذای اصیل و ساده با برنج و لپه است که به روش دم کردن آماده میشود. در این مطلب مواد لازم و روش پخت این غذای خوشعطر و طعم را بخوانید.

فرارو/ آبگوشت کشک یکی از غذا‌های سنتی و مقوی همدان است که ترکیب خاص آن با کشک و نخود، طعمی منحصر‌به‌فرد ایجاد می‌کند. این غذا با نان سنگک و سبزی تازه سرو می‌شود و انتخابی عالی برای روز‌های سرد سال است. در ادامه، طرز تهیه این آبگوشت لذیذ را خواهید آموخت. مواد لازم گوشت آبگوشتی ۵۰۰ گرم بادمجان ۴ عدد ع

در این ویدئو یک مادربزرگ ساکن یکی از روستا‌های کشور آذربایجان را مشاهده می‌کنید که یک پیراشکی گوشت سنتی در طبیعت روستا درست می‌کند.

آش زغال اخته، یک غذای سنتی و بسیار مقوی با طعمی ترش و دلچسب است که برای تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت بسیار مفید میباشد. در این مطلب با روش پخت این آش خوشمزه آشنا شوید.

در این ویدئو یک پدر ساکن یکی از روستا‌های کشور هند را ملاحظه خواهید کرد که با ۵۰۰ عدد بلدرچین و سبزیجات و با کمک فرزندان خود یک غذای خوشمزه درست می‌کند./فرادید

در این ویدئو یک بانوی اهل یکی از روستا‌های کشورمان را می‌بینید که با گوجه فرنگی و تخم مرغ یک املت سنتی و خوشمزه درست می‌کند./فرادید

در این ویدئو یک بانوی اهل یکی از روستا‌های زیبای کشورمان را می‌بینید که با کدو حلوایی یک خورشت سنتی درست می‌کند.

سنندج- مسئول غرفه پخت برساق کردستان گفت: امسال نیز با ۹ خادم در جشن امت احمد سنندج حضور داریم و برای پنج هزار نفر نان سنتی «برساق» تهیه و توزیع کردیم.

در این ویدئو یک مادربزرگ ساکن یکی از روستا‌های ایلام را مشاهده می‌کنید که نان سنتی ساجی و عدسی آماده می‌کند./فرادید

در این ویدئو، یک آشپز معروف چینی را در روستایی زیبا می‌بینید که با ۳ عدد خرگوش یک غذای سنتی درست می‌کند./فرادید

در اتفاقی جالب و متفاوت، یک نانوای خلاق در اصفهان با ابتکاری جدید، نان تافتون سنتی را به شکلی کاملاً نو و جذاب ارائه داده است. این نانوا با پخت نان تافتون پروتئینی به شکل قلب، نه تنها به ارزش غذایی محصول خود افزوده، بلکه با ایجاد یک فرم هنری و زیبا، آن را از یک ماده غذایی ساده به یک نماد محبت آمیز تبدیل …

رکنا: غذای محلی ایرانی؛ دستور پخت یک خوراک خوشمزه با جگر مرغ و تخم مرغ.

پخت کله گنجشکی که یکی از غذاهای سنتی ، خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است با مواد متنوعی طبخ می شود و بسیار ساده است.

شله زرد یکی از دسرهای سنتی و محبوب ایرانی است که سفت شدن آن یک مشکل رایج است. در این مقاله به بررسی دلایل اصلی این مشکل و ارائه راهکارهای عملی برای تهیه شله زردی نرم و خوشمزه می پردازیم.

برخی افراد از روغن زیتون به عنوان روغن سرخ کردنی استفاده می‌کنند.

طرز تهیه نان برنجی گیلان به‌صورت کامل و مرحله‌به‌مرحله همراه با مواد لازم، نکات مهم پخت و پیشنهادهایی برای سرو شیرینی سنتی شمالی را در این مطلب بخوانید.

این ویدئو که در خیابان‌های پیشاور پاکستان ضبط شده است، مراحل تهیه واوایشکای محلی پیشاوری‌ها را با جگر، فلفل و گوجه فرنگی و توسط آشپز‌های مشهور خیابانی نشان می‌دهد.

استان گیلان با فرهنگ غذایی غنی و منحصر به فرد خود، به واسطه استفاده از مواد اولیه طبیعی و شیوههای سنتی پخت، به عنوان شهر خلاق خوراک در یونسکو ثبت شده است. در این مقاله به معرفی معروفترین و پرطرفدارترین غذاهای این منطقه میپردازیم.

آخرین خبر/طرز تهیه: 1. مرغ رو با پیاز، گردو، سیر، سبزی، آب انار، نمک و فلفل خوب مزه‌دار کن. حداقل ۱ ساعت در یخچال بذار بمونه تا طعم‌ها جذب بشن. 2. مرغ‌ها رو به سیخ بکش و داخل ایرفرایر یا تابه با حرارت متوسط سرخ کن تا کامل بپزه و طلایی شه. بازار 3. در حین پخت، با قلم‌مو کره ذوب‌شده رو روی دو طرف جو

تا حالا مراحل پخت سوهان رو داخل یک سوهان پزی اصیل و سنتی دیدی ؟

متخصص طب سنتی درباره مضرات آرد سفید سخن گفت.

یکی از آش‌های خوشمزه و مقوی که طعمی فراموش‌نشدنی به جای می‌گذارد، آش ماست شمالی است.

فرارو/ آبگوشت شاه عباسی نوعی آبگوشت بسیار خوشمزه و اصیل است که دستور پخت متفاوتی دارد. آبگوشت یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که منوی اصلی رستوران‌های سنتی و قهوه‌ خانه‌ها محسوب می‌شود و تقریبا می‌توان گفت به عنوان غذای سنتی ایرانی در سراسر دنیا شناخته شده و پرطرفدار است. این غذای

طرز تهیه انجیر پلو لذیذ و مقوی به روش سنتی را یاد بگیرید؛ ترکیب شیرینی انجیر، برنج ایرانی و ادویه‌های خوش‌عطر برای یک غذای اصیل و مجلسی.

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن روستایی در شمال را مشاهده می‌کنید که با برنج، گوشت بره، کشمش و ... غذای سنتی و خوشمزه طعام پلو را درست می‌کند. این غذا یکی از محبوب‌ترین غذا‌های نذری مازندرانی می‌باشد که خوشمزه و پر طرفدار است. این غذا اسم‌های مختلفی مانند ممیج پلا یا تام پلا یا اسم‌های دیگری محلی نیز …

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستا‌های چین را مشاهده می‌کنید که با لاک پشت لاک نرم و سبزیجات یک غذای سنتی درست می‌کند./فرادید

خورشت مرغ زعفرانی با زرشک، یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که با ظاهری زیبا، طعمی بی‌نظیر و عطری دل‌انگیز از زعفران، زرشک و ادویه‌ها، در بین تمام سنین طرفداران زیادی دارد.

طرز تهیه دمی گوجه یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین روش‌های پخت غذاهای سنتی ایرانی است که با ترکیب برنج و گوجه‌فرنگی تهیه می‌شود.

در این ویدئو یک زوج مسن ساکن یکی از روستا‌های بامیان افغانستان را مشاهده می‌کنید که با مرغ و سیب زمینی یک خوراک سنتی درست می‌کنند./فرادید

فارس/ خدمت بانوان هرمزگانی از پارسیان و بندرعباس در غرفه پخت نان سنتی هرمزگان جهت خدمت رسانی به زائران امام رئوف در مشهدالرضا آغاز شد. آخرین خبر هرمزگان در اینستاگرام : بازار

کشف رازهای پخت یک قورمه سبزی اصیل و خوشعطر با بررسی نسبتهای دقیق سبزیجات در سبکهای مختلف ایرانی از تهرانی و آذری تا شمالی و خوزستانی.

اگر سیب‌زمینی دارید، این دستور پخت برای شما ایده‌ال است! در این ویدیو خواهید آموخت چگونه با مواد ساده و سریع یک خانواده سنتی تهیه کنید. به همراه تهیه سس خوشمزه، این غذا می‌تواند برای هر وعده غذایی مناسب باشد. با ما همراه باشید تا مراحل ساده تهیه این خوراکی را یاد بگیرید.

در این ویدئو یک بانوی ساکن یکی از روستا‌های زیبای شمال کشور را مشاهده می‌کنید که با مرغ، قیسی، کشمش و ... شیرین قاتوق درست می‌کند.

در این ویدئو یک زوج مسن ساکن روستای زیبایی در افغانستان را مشاهده می‌کنید که نان سنتی در تنور و سیب زمینی سرخ کرده درست می‌کنند./فرادید

در هتل قصر مشهد درست شبیه دوره ایران باستان می‌توانید از طعم اصیل غذاهای ایرانی لذت ببرید. چراکه از عطر ادویه‌های اصیل سبب شده است تا غذاهای سنتی ایرانی با بهترین دستور پخت روی میز شما قرار داده شود. باید بگویم در رستوران‌های لوکس هتل قصر، طعمی از بهشت را خواهید چشید. چراکه ترکیبی بی‌نظیر از غذاهای بین‌المللی …

نان چرخی قزوین یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین شیرینی های سنتی ایران است که با طعم بینظیر و بافت نرمش هر کسی را وسوسه میکند.

ایرنا- تهران- سفر به دوران قاجار نه تنها از طریق تاریخ و معماری، بلکه از طریق خوراکی‌های آن دوران نیز ممکن است. در این گزارش، یک روز را با غذاهای سنتی و اصیل قاجاری آغاز می‌کنیم؛ از صبح تا شب، با طعم‌هایی پر از عطر ادویه، فرهنگ و خاصیت.

رکنا: لذت پخت نان سنتی و جوجه کباب روستایی را در دل آذربایجان مشاهده کنید.

آش ترش زنجان یکی از غذاهای سنتی و محبوب استان زنجان است.

در این ویدئو یک آشپز ماهر چینی ساکن روستایی زیبا را می‌بینید که با یک سمندر ۵ کیلوگرمی و سبزیجات، یک غذای سنتی عجیب آماده می‌کند./فرادید

در این ویدئو یک بانوی اهل یکی از روستا‌های کشورمان را می‌بینید که با آرد، تخم مرغ و ماست یک کیک سنتی در تابه درست می‌کند.

در این ویدئو یک مادربزرگ ساکن یکی از روستا‌های آذربایجان را می‌بینید که با دل گاو یک غذای سنتی در طبیعتی زیبا درست می‌کند./فرادید

یاد بگیرید که چگونه خمیر ایده‌آل برای مدویک و اسپارتاک، دو شیرینی سنتی اروپای شرقی، را تهیه کنید.

برترین ها/ شیرینی کشمشی، یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌های سنتی ایرانی که با عطر و طعم بی‌نظیرش، هر ذائقه‌ای را مجذوب خود می‌کند. پخت این شیرینی خوشمزه در خانه، نه تنها لذت آشپزی و شیرینی‌پزی را به ارمغان می‌آورد، بلکه شیرینی‌های تازه و باکیفیت را با قیمتی مناسب به سفره شما می‌آورد. در این مقاله، به شما

در این ویدئو یک بانوی اهل یکی از روستا‌های کشور اوکراین را می‌بینید که در کوهستانی سرسبز، یک دلمه کلم سنتی درست می‌کند./فرادید

گروهی از عاشقان دو‌آتشه غذا در ایتالیا پس از انتشار دستور پختی برای غذای سنتی رم، پاستای «کاتچو اِ پِپه» (پنیر وفلفل)، در وب‌سایت بریتانیایی آشپزی «گودفود» که هم مواد اصلی آن را، آنطور که در ایتالیا پخته می‌شود، به‌درستی ذکر نکرده و هم آن را به‌عنوان یک «غذای سریع» معرفی کرده بود، واکنش تندی نشان دادند. …

در این ویدئو یک مادربزرگ ساکن یکی از روستا‌های زیبای کشورمان را می‌بینید که با آلو و مرغ محلی یک خورشت سنتی خوشمزه درست می‌کند./فرادید

رکنا: سفر به دل طبیعت افغانستان؛ پخت نان و املت سنتی در غار.پخت نان تازه و املت خوشمزه در دل طبیعت بکر بامیان افغانستان؛ تماشای زندگی ساده و آرام یک زوج روستایی در این ویدئو.

در این ویدئو یک بانوی اهل یکی از روستا‌های زیبای گیلان را می‌بینید که با اردک، یک غذای سنتی درست می‌کند./فرادید

رکنا: غذاهای محلی ایران؛ پخت هیجان‌انگیز کوفته و نان تافتون در تنور.

آخرین خبر/ماش یک ونیم‌پیمانه نمک یک قاشق چ زردچوبه یک قاشق چ بازار سینه مرغ یک عدد برنج سه پیمانه زعفران پیاز ماش روبشورید وبا یکم روغن وزردچوبه ونمک چنددقیقه تفت بدید تا موقع پخت له نشه بهش اب سرد  اضافه کنید (ابجوش باعث میشه پوستش زود جدابشه) حدود یک ربع برای پختش کافیه بیشتر بذاریذ له میشه سینه

آش جو یکی از انواع غذاهای قدیمی و سنتی ایرانی است که با روش های بسیار متنوعی طبخ می شود. این غذای خوشمزه دستور پخت های بسیار متنوعی دارد که به دو دسته بدون گوشت و با گوشت تقسیم می شوند، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله «طرز تهیه آش جو سنتی» در ادامه با ما همراه باشید.

در این ویدئو یک بانوی اهل روستای زیبایی در کشور آذربایجان را می‌بینید که یک جوجه کباب خوشمزه همراه با نان سنتی آماده می‌کند./فرادید

طرز تهیه آش جوش‌پره سنتی گنابادی با دوغ، سبزی معطر و خمیر دست‌ساز را اینجا بخوانید. دستور کامل با نکات پخت، تزئین و پیشنهاد سرو ویژه.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۲۵۰ گرم آرد سفید، ۱۷۵ گرم شیر، ۵ گرم نمک، ۳۰ -۴۰ گرم عسل، ۵ گرم خمیرمایه خشک و ۵۰ گرم کره این نان سنتی را درست می‌کند.

آش دوغ، غذایی سنتی و ترش با دوغ تازه، سبزیجات معطر و نخود است که طعمی بی‌ نظیر و خاص برای روزهای سرد فراهم می‌ کند.

هفته گذشته نرخ جدید نان‌های سنتی در تهران اعلام شد اما روز گذشته مجدداً این نرخ‌ها با افزایش جدید مواجه شد. به گزارش مهر، هفته گذشته صحبت‌هایی از تغییر قیمت نان در استان تهران شد. برخی از اعضای اتحادیه نانوایان سنتی عنوان کردند، درخواست نانواها افزایش ۲۰۰ درصدی نرخ نان بود اما دولت با ۵۰ درصد آن موافقت …

دلمه برگ مو با گوشت و برنج، غذایی سنتی و خوشمزه است که با طعمی بی‌ نظیر و ظاهری زیبا، در هر مهمانی می‌ درخشد.

آموزش گام به گام پخت رشته پلو، یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی با طعمی بی نظیر.

در این ویدئو یک بانوی اهل یکی از روستا‌های سرسبز شمال را خواهید دید که یک غذای سنتی خوشمزه به نام ترش تره را به همراه ماهی کولی کبابی درست می‌کند. ترش تره یکی از غذا‌های سنتی و بسیار محبوب شمال ایران، به‌ویژه در استان گیلان است. این خورشت گیاهی، معطر، خوش‌رنگ و خوش‌طعم معمولاً در فصل‌های سرد سال تهیه …

فارس/ آیین سنتی نذر آبگوشت دوگوله خوانسار در فهرست ملی میراث‌فرهنگی ناملموس کشور ثبت شد. پخت سنتی نذر آبگوشت دوگوله خوانسار به حدود ۳۰۰ سال پیش باز می‌گردد. بازار این اثر تحت نام دقیق «آداب و رسوم نذر آبگوشت تعزیه شهر خوانسار» در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است. با هدف صیانت از میراث‌فرهنگی ناملمو

نان تیری یک نوع نان سنتی است که توسط زنان لر در استان کهگیلویه و بویراحمد و مناطق بختیاری پخته می‌شود. این نان به دلیل نازکی و روش پخت خاصش با استفاده از تیر یا ترکه (چوبی برای نازک کردن خمیر) معروف است.

در این ویدئو یک مادربزرگ اهل یکی از روستا‌های ایلام را می‌بینید که با پای مرغ یک خوراک سنتی درست می‌کند./فرادید

در دل طبیعت گیلان، بانوی روستایی با مهارت خاصی لوبیاپلوی سنتی و خوش‌عطر را طبخ می‌کند.

در این ویدئو یک بانوی اهل یکی از روستا‌های سرسبز شمال را خواهید دید که یک لوبیاپلوی سنتی به همراه سالاد شیرازی درست می‌کند.

در این ویدئو یک بانوی اهل یکی از روستا‌های افغانستان را می‌بینید که نان و سیب زمینی تنوری برای اعضای خانواده درست می‌کند.

رکنا: غذای روستایی داغستان؛ طرز تهیه سنتی دُم‌لیاما لذیذ را در این فیلم می بینید.

در دل جنگل های انبوه آمازون، جایی که زندگی به ریتم طبیعت جریان دارد، مردان قبیله ای با استفاده از روش های سنتی و آتش طبیعی، مشغول

رکنا: پخت سنتی چوله کولچه، غذای خیابانی محبوب شمال هند، در قاضی‌آباد؛ طعمی بی‌نظیر از نخود سفید معطر و نان تازه، با عطر ادویه‌های هندی که طرفداران زیادی دارد.

تهران - ایرنا - غذاهای نذری در ماه محرم بخشی از سنت‌های ارزشمند ایرانیان هستند که نشان‌دهنده همبستگی و همدردی مردم در این ایام است. هر شهر با آداب و رسوم خاص خود، خوراک‌هایی مانند آش ، کباب، خورشت‌ها و یا حلواهای مختلف را تهیه می‌کند. این تنوع غذایی نه تنها نماد غنای فرهنگی ایران است، بلکه فرصتی برای …

اینجا طرز تهیه خاچاپوری غذای خوشمزه و معروف کشور گرجستان رو به روش اصیل یاد می گیرید.

در این مقاله، روش و مراحل پخت نان سنتی خراسانی را به صورت گام به گام فرا خواهید گرفت.

سلام رفقا امروز با یه غذای ناب شمالی اومدیم باقالی قاتوق گیلانی با دستور مخفی مادر بزرگم این غذا عطر و طعمی داره که هر کی بچشه عاشق میشه.

در دل طبیعت افغانستان، زوجی سالخورده با مهارت خاصی غذای سنتی شیربرنج و نان لواش را در غار طبخ می‌کنند.

در این ویدیو، لاگمن سنتی ازبکستان با مهارت و ظرافت یک آشپز محلی پخته می‌شود.

تهران - ایرنا - گزارش تازه آژانس بین‌المللی انرژی حاکی است که در آفریقای جنوب صحرا یک میلیارد نفر در معرض دودهای ناشی از سوخت‌های فسیلی و سنتی برای مصارف پخت و پز هستند و پیگیری راهکارهایی برای استفاده از سوخت‌های پاک می‌تواند تا سال ۲۰۴۰ از مرگ زودرس ۴.۷ میلیون نفر در آفریقا جلوگیری کند.

با فرا رسیدن روز سیزده‌بدر، یکی از محبوب‌ترین غذاهایی که خانواده‌های ایرانی برای پخت در دل طبیعت انتخاب می‌کنند، جوجه‌کباب است.