خراسان/ آیا می‌دانید اهمیت کلسیم فقط در حفظ سلامت استخوان‌ها نیست و  عملکرد صحیح بسیاری از بخش‌های بدن به کلسیم موجود در خون بستگی دارد؟ کلسیم یک ماده معدنی است که به دلیل نقش کلیدی خود در سلامت استخوان‌ها شناخته شده است. کلسیم همچنین به حفظ ریتم قلب، عملکرد ماهیچه ها و موارد دیگر کمک می‌کند و به دل

بدن انسان در پاسخ به مواجهه با نور خورشید ویتامین D تولید می‌کند. نور خورشید تنها منبع ویتامین D نیست و برخی غذاها و مکمل‌ها نیز میزان آن را در بدن افزایش می‌دهند. ویتامین D برای حفظ سلامت استخوان ها و دندان ها بسیار حیاتی است و در پیشگیری از دیابت نوع 1 و بسیاری از بیماری ها موثر است.

خط سلامت: با افزایش سن، انجام چکاپ‌های دوره‌ای برای تشخیص زودهنگام بیماری‌ها و پیشگیری از مشکلات جدی اهمیت زیادی پیدا می‌کند. از بررسی سلامت قلب و عروق گرفته تا آزمایش‌های سرطان و سلامت استخوان‌ها، انجام این آزمایش‌ها در سنین بالاتر می‌تواند نقش مهمی در حفظ سلامت و کیفیت زندگی شما ایفا کند.

رکنا: علائم کمبود ویتامین K از خونریزی‌های شدید تا ضعف استخوان‌ها متغیر است؛ با مصرف سبزیجات تیره‌رنگ، گوشت مرغ و تخم‌مرغ، سلامت بدن خود را حفظ کنید.

راز خوراکی‌هایی که بدن شما را سرشار از منیزیم می‌کنند: پایگاه خبری نگاه ایرانیان نیوز (ایونانیوز) :منیزیم در تولید انرژی، تنظیم قند خون، کنترل واکنش‌های شیمیایی و حفظ سلامت دندان‌ها و استخوان‌ها نقش دارد. اکثر مردم معمولا می‌توانند به راحتی نیاز روزانه خود را به منیزیم با مصرف غذاهای سالم برآورده کنند. …

به گزارش اقتصاد ایران به نقل از ایسنا، در حالی که تا پیش از این نقش قارچ‌های خوراکی در کاهش فشار خون، محافظت در برابر آسیب مغزی و کمک به حفظ سلامت استخوان‌ها تایید شده بود، حالا نتایج یک تحقیق جدید، تاثیر فوق‌العاده آن در مقابله با آنفلوآنزا را اثبات کرده است. تحقیقات جدید دانشگاه مک

در حالی که تا پیش از این نقش قارچ‌های خوراکی در کاهش فشار خون، محافظت در برابر آسیب مغزی و کمک به حفظ سلامت استخوان‌ها تایید شده بود، حالا نتایج یک تحقیق جدید، تاثیر فوق‌العاده آن در مقابله با آنفلوآنزا را اثبات کرده است.

در حالی که تا پیش از این نقش قارچ‌های خوراکی در کاهش فشار خون، محافظت در برابر آسیب مغزی و کمک به حفظ سلامت استخوان‌ها تایید شده بود، حالا نتایج یک تحقیق جدید، تاثیر فوق‌العاده آن در مقابله با آنفلوآنزا را اثبات کرده است.

در حالی که تا پیش از این نقش قارچ‌های خوراکی در کاهش فشار خون، محافظت در برابر آسیب مغزی و کمک به حفظ سلامت استخوان‌ها تایید شده بود، حالا نتایج یک تحقیق جدید، تاثیر فوق‌العاده آن در مقابله با آنفلوآنزا را اثبات کرده است.

در حالی که تا پیش از این نقش قارچ‌های خوراکی در کاهش فشار خون، محافظت در برابر آسیب مغزی و کمک به حفظ سلامت استخوان‌ها تایید شده بود، حالا نتایج یک تحقیق جدید، تاثیر فوق‌العاده آن در مقابله با آنفلوآنزا را اثبات کرده است.

در حالی که تا پیش از این نقش قارچ‌های خوراکی در کاهش فشار خون، محافظت در برابر آسیب مغزی و کمک به حفظ سلامت استخوان‌ها تایید شده بود، حالا نتایج یک تحقیق جدید، تاثیر فوق‌العاده آن در مقابله با آنفلوآنزا را اثبات کرده است.

ویتامین D و K تاثیر بسیار زیادی در حفظ سلامت استخوان ها دارند.

ویتامین D و K تاثیر بسیار زیادی در حفظ سلامت استخوان ها دارند.

خط سلامت: با افزایش سن، جذب مواد مغذی کاهش یافته و بدن ممکن است به اندازه کافی ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز خود را دریافت نکند. در این مقاله، به بررسی شش ماده کلیدی از جمله منیزیم، ویتامین‌های گروه B، کلسیم، ویتامین D، امگا 3 و روی پرداخته شده و راهکارهایی برای حفظ سلامت استخوان‌ها، سیستم ایمنی …

ویتامین A برای حفظ بینایی، سلامت پوست، تقویت سیستم ایمنی بدن و سلامت استخوان‌ها بسیار ضروری است. اما باید در مصرف این ویتامین دقت کنید زیرا مصرف بیش از حد آن می‌تواند به سلامت کبد آسیب برساند.

مشاور و محقق طب سنتی با اشاره به اینکه مصرف سیب سرخ برای سلامتی موثر است، گفت: تنظیم قند و کاهش کلسترول خون، روشن کننده پوست، پیشگیری از پارکینسون و بیماری‌های سرطانی، تقویت سیستم ایمنی بدن، سم‌زدایی کبد، سلامت استخوان‌، حفظ سلامت قلب و تقویت دستگاه گوارش نمونه‌هایی از تاثیر مصرف سیب بر سلامتی بدن است.

ویتامین C، علاوه بر نقش بنیادین در تولید کلاژن، به حفظ سلامت پوست، مفاصل و جلوگیری از تحلیل استخوان کمک می‌کند.

متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با تاکید بر اهمیت تغذیه سالم در پیشگیری از بیماریهای دستگاه گوارش، گفت: وقتی در مورد سلامت کامل صحبت می کنیم، حفظ سلامت دستگاه گوارش تان به همان اندازه سلامت قلب و استخوان و بقیه ی اجزای بدن تان اهمیت دارد.

کشک، یک فرآورده لبنی ارزشمند و مغذی، با داشتن مقادیر بالای پروتئین، کلسیم و ویتامین‌ها، نقش مؤثری در حفظ سلامت بدن ایفا می‌کند. این ماده غذایی نه تنها به تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند، بلکه برای دستگاه گوارش، پوست و قلب نیز مفید است.

کشک، یک فرآورده لبنی مغذی و سرشار از پروتئین و کلسیم، یکی از اجزای ارزشمند رژیم غذایی ایرانیان است که نقش مهمی در حفظ سلامت بدن ایفا می‌کند. این ماده غذایی با ترکیبات مغذی خود، به تقویت سیستم ایمنی، بهبود سلامت استخوان‌ها، دستگاه گوارش و پوست کمک می‌کند و در کنترل فشار خون و کاهش استرس نیز مؤثر است.

فعالیت‌های روزانه خطر سکته مغزی را کاهش می‌دهند، به حفظ وزن مناسب کمک می‌کنند و در حفظ استحکام استخوان‌ها و سلامت روان نقش مهمی دارند

برگر با نخود، غذایی خوشمزه و مقوی که هم به تقویت استخوان ها کمک می کند و هم باعث حفظ سلامت شما می شود.

ویتامین D نقش مهمی در حفظ سلامت استخوان‌ها و سلامت کلی بدن ایفا می‌کند. این ویتامین به بدن کمک می‌کند کلسیم را جذب کند که برای بازسازی استخوان‌ها و حفظ چگالی استخوان‌ها ضروری است.

ویتامین D نقش مهمی در حفظ سلامت استخوان‌ها و سلامت کلی بدن ایفا می‌کند. این ویتامین به بدن کمک می‌کند کلسیم را جذب کند که برای بازسازی استخوان‌ها و حفظ چگالی استخوان‌ها ضروری است.

استخوان‌های قوی فقط به کلسیم نیاز ندارند؛ ویتامین D هم نقش کلیدی در حفظ سلامت و استحکام آن‌ها دارد.

ویتامین C یکی از مهم‌ترین ریز مغذی‌ها برای سلامت بدن است که به ویژه در فصول سرد سال مصرف آن توصیه می‌شود. این ویتامین نه تنها به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند، بلکه نقش حیاتی در حفظ سلامت پوست، قلب، مغز و استخوان‌ها دارد.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تأکید بر اهمیت تغذیه سالم برای پیشگیری از پوکی استخوان، اعلام کرد که کاهش مصرف نمک و مصرف منظم لبنیات از جمله راهکارهای اصلی حفظ سلامت استخوان‌ها به ویژه در دوران سالمندی هستند.

ویتامین C یکی از مهم‌ترین ریز مغذی‌ها برای سلامت بدن است که به ویژه در فصول سرد سال مصرف آن توصیه می‌شود. این ویتامین نه تنها به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند، بلکه نقش حیاتی در حفظ سلامت پوست، قلب، مغز و استخوان‌ها دارد.

خط سلامت: استخوان‌های قوی نه‌تنها به حفظ تحرک و کیفیت زندگی کمک می‌کنند، بلکه نقش مهمی در کاهش خطر بیماری‌های جدی و مرگ زودهنگام دارند. در این مقاله، با معرفی بهترین مکمل‌ها برای تقویت استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان، به شما کمک می‌کنیم تا از این منابع طبیعی برای بهبود سلامت استخوانی بهره‌مند شوید.

ویتامین C یکی از مهم‌ترین ریز مغذی‌ها برای سلامت بدن است که به ویژه در فصول سرد سال مصرف آن توصیه می‌شود. این ویتامین نه تنها به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند، بلکه نقش حیاتی در حفظ سلامت پوست، قلب، مغز و استخوان‌ها دارد.

آیا تاکنون متوجه شده‌اید که به مرور زمان قد شما کمی کوتاه‌تر شده است؟ این مسئله کاملاً طبیعی است، اما علت آن چیست؟

خط سلامت: تغذیه سالم و متنوع، کلید حفظ و تقویت سلامت استخوان‌ها و رشد قد؛ معرفی مواد غذایی موثر در دستیابی به قد مطلوب.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اظهار کرد: با افزایش سن به‌ویژه در دوران یائسگی، اگر دردهای استخوانی آغاز شود، این می‌تواند نشانه‌ای از خطر ابتلا به پوکی استخوان باشد. برای پیشگیری و مدیریت این وضعیت، مصرف منظم لبنیات، میوه‌ها و سبزیجات را در برنامه غذایی خود قرار دهید.

نمک، به‌عنوان یکی از عواملی که به‌طور مستقیم بر سلامت استخوان‌ها تأثیر می‌گذارد، نقش بسزایی در بروز مشکلاتی نظیر پوکی استخوان دارد. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در جدیدترین اظهارات خود، بر اهمیت کاهش مصرف نمک در پیشگیری از این بیماری و حفظ سلامت استخوان‌ها تأکید کرده است.

نمک، به‌عنوان یکی از عواملی که به‌طور مستقیم بر سلامت استخوان‌ها تأثیر می‌گذارد، نقش بسزایی در بروز مشکلاتی نظیر پوکی استخوان دارد. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در جدیدترین اظهارات خود، بر اهمیت کاهش مصرف نمک در پیشگیری از این بیماری و حفظ سلامت استخوان‌ها تأکید کرده است.

تهران - ایرنا- مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تاکید بر اینکه برای تأمین سلامت استخوان‌ها، نه‌تنها مصرف کلسیم بلکه توجه به میزان ویتامین دی بدن ضروری است، گفت: این دو ماده در کنار یکدیگر نقش کلیدی در پیشگیری از پوکی استخوان و حفظ سلامت استخوان‌ها دارند.

پوست این میوه سرشار از آنتی اکسیدان‌های قوی است که با بیماری‌های قلبی کشنده مقابله می‌کند. میزان کلسترول و استرس را کاهش می‌دهد و سلامت قلب را حفظ می‌کند.

خط سلامت: پودر سنجد یکی از مواد طبیعی پرخاصیت است که در طب سنتی و تغذیه برای درمان و پیشگیری از بیماری‌ها کاربرد زیادی دارد. این پودر از هسته سنجد به دست می‌آید و به دلیل داشتن ترکیبات مغذی نظیر کلسیم، منیزیم، پتاسیم، آهن و آنتی‌اکسیدان‌ها، برای تقویت استخوان‌ها، سیستم ایمنی بدن و حفظ سلامت عمومی بدن …

ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است که برای تقویت استخوان‌ ها، حفظ سیستم ایمنی و حمایت از سلامت روان ضروری است.

رکنا: ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است که برای تقویت استخوان‌ ها، حفظ سیستم ایمنی و حمایت از سلامت روان ضروری است.

اطلاعات و راه‌های موثر برای حفظ سلامت استخوان و پیشگیری از مشکلات مرتبط با پیری در این مطلب بررسی خواهند شد.

ویتامین D یکی از ویتامین‌های ضروری برای حفظ سلامت استخوان‌ها، سیستم ایمنی بدن و بسیاری از عملکردهای دیگر است. بدن انسان به طور عمده از طریق نور خورشید این ویتامین را تولید می‌کند، اما برخی عوامل می‌توانند مانع از جذب کافی ویتامین D از خورشید شوند.

به گزارش تجارت ایده آل از مهر؛ ویتامین D تنها یکی از چندین ویتامینی است که باید روزانه مصرف کنید. این ماده به بهبود ایمنی، حفظ عملکرد سیستم عصبی، بهبود سلامت استخوان‌ها و تنظیم سطح کلسیم و فسفر خون کمک می‌کند. کمبود ویتامین D عوارض متعددی دارد، از جمله: اختلال در خواب، دیابت، فشار خون

تحقیقات جدید نشان می‌دهند که کمبود ویتامین D می‌تواند خطر ابتلا به سرطان پستان را در زنان افزایش دهد. این ویتامین که تأثیرات گسترده‌ای بر سلامت عمومی بدن دارد، نقش اساسی در تقویت سیستم ایمنی، حفظ سلامت استخوان‌ها، بهبود عملکرد سیستم عصبی و تنظیم سطح کلسیم و فسفر خون ایفا می‌کند. در این گزارش، به بررسی …

ویتامین A در حفظ سلامت استخوان و سلامت پوست، به خصوص با افزایش سن، نقش مؤثری دارد.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر، صورت شاید اولین عضوی از بدن باشد که در مورد کمبودهای مواد مغذی در بدن هشدار می‌دهد. کمبود ویتامین‌ها در بدن، علائم متفاوتی ایجاد می‌کند که گاهی خفیف و گاهی خطرناک است. به گزارش سایت خبری پُرسون، ویتامین‌ها ریزمغذی‌هایی هستند که بدن برای انجام برخی فعالیت‌های …

ویتامین D نقش کلیدی در حفظ استخوان و بافت ماهیچه‌ای و تقویت سیستم ایمنی بدن دارد. با این حال، افراد به اندازه کافی این ویتامین را دریافت و مصرف نمی‌کنند.

این مکمل نانویی که به صورت روزانه قابل مصرف است، به حفظ سلامت و استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها در بزرگسالان کمک شایانی می‌کند؛ چرا که فرمولاسیون لیپوزومال در این محصول اثربخشی آن را در فرآیند جذب افزایش می‌دهد.

ویتامین D نقش کلیدی در حفظ استخوان و بافت ماهیچه‌ای و تقویت سیستم ایمنی بدن دارد. با این حال، افراد به اندازه کافی این ویتامین را دریافت و مصرف نمی‌کنند.

ویتامین D نقش کلیدی در حفظ استخوان و بافت ماهیچه‌ای و تقویت سیستم ایمنی بدن دارد. با این حال، افراد به اندازه کافی این ویتامین را دریافت و مصرف نمی‌کنند.

ماست ماده خوراکی و منبع غنی پروتئین و کلسیم است که به بهبود گوارش، تقویت استخوان‌ها و حفظ سلامت بدن کمک می‌کند.

کلسیم ماده معدنی مهمی برای تقویت استخوان‌ها و حفظ سلامت دندان‌ها است.

کلسیم ماده معدنی مهمی برای تقویت استخوان‌ها و حفظ سلامت دندان‌هاست.به گفته متخصصان، بااین‌حال شواهد فزاینده‌ای وجود دارد که نشان می‌دهد این ماده از بدن در برابر برخی سرطان‌ها نیز محافظت می‌کند. محصولات لبنی مانند شیر، ماست و پنیر از جمله مواد غذایی سرشار از کلسیم هستند.

کلسیم ماده معدنی مهمی برای تقویت استخوان‌ها و حفظ سلامت دندان‌ها است.

کلسیم ماده معدنی مهمی برای تقویت استخوان‌ها و حفظ سلامت دندان‌ها است. محصولات لبنی مانند شیر، ماست و پنیر از جمله مواد غذایی سرشار از کلسیم هستند.

کلسیم ماده معدنی مهمی برای تقویت استخوان‌ها و حفظ سلامت دندان‌ها است.

لیمو عمانی منبع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که نقش مهمی در پیشگیری از پوکی استخوان و تقویت سلامت دهان و دندان ایفا می‌کند. این خواص، همراه با تاثیرات دیگر لیمو عمانی، به حفظ سلامت کلی بدن کمک شایانی می‌کند.

رکنا: کلسیم ماده معدنی مهمی برای تقویت استخوان‌ها و حفظ سلامت دندان‌ها است.

ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است که نقش بسیار مهمی در جذب کلسیم و فسفر در بدن دارد. این ویتامین به تقویت استخوان‌ها و عضلات کمک می‌کند و از آنجایی که به سیستم ایمنی بدن نیز تاثیر می‌گذارد، برای حفظ سلامت عمومی بدن ضروری است. کمبود ویتامین D می‌تواند علائمی چون درد استخوان‌ها، ضعف عضلانی، خستگی …

کلسیم ماده معدنی مهمی برای تقویت استخوان‌ها و حفظ سلامت دندان‌ها است.

گنجاندن زیتون در رژیم غذایی برای حفظ سلامت و پیشگیری از دیگر بیماری‌ها موثر است. در این مطلب به ۵ مورد از مهم‌ترین فواید عادت به خوردن آن می پردازیم.

رکنا: قرص سوپراکل یک مکمل مفید برای تقویت استخوان‌ها و پیشگیری از مشکلات استخوانی است، به ویژه در افراد با کمبود کلسیم یا در معرض خطر ابتلا به پوکی استخوان. این مکمل شامل ترکیبات کلسیم، ویتامین D و ویتامین K است که به حفظ سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند. با این حال، توصیه می‌شود که قبل از شروع مصرف این مکمل، …

خرما منبع غنی از مس، منیزیم، سلنیوم و منگنز است - همه این‌ها برای حفظ سلامت استخوان‌ها و جلوگیری از بیماری‌های مرتبط با پوکی استخوان ضروری هستند.

کمبود ویتامین‌ها می‌تواند به طور مستقیم یا غیرمستقیم باعث تشدید یا بروز کمردرد شود. برخی ویتامین‌ها نقش مهمی در حفظ سلامت استخوان‌ها، عضلات و اعصاب دارند و کمبود آنها می‌تواند به مشکلاتی منجر شود که کمردرد را تشدید می‌کنند.

لبنیات دارای فواید زیادی هستند. این محصولات نه تنها منبع غنی کلسیم و ویتامین D هستند، بلکه به تقویت استخوان‌ها، بهبود سلامت قلب و سیستم ایمنی کمک می‌کنند. همچنین، لبنیات می‌توانند به هضم بهتر غذا و حفظ سلامت پوست و مو نیز کمک کنند. مصرف منظم لبنیات می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها و بهبود …

تخم کبوتر یکی از منابع غذایی پرارزش است که به دلیل دارا بودن ویتامین‌ها و مواد معدنی متعدد، خواص بی‌نظیری برای سلامت انسان دارد. این تخم علاوه بر تقویت سیستم ایمنی و افزایش انرژی، در بهبود عملکرد مغز، تقویت استخوان‌ها، و حفظ سلامت پوست و مو مؤثر است.

کلسیم برای حفظ استحکام استخوان‌ها و کنترل عملکرد اعصاب و عضلات مهم است.

عنصر سازنده زندگی پروتئین است. وجود این ماده برای حفظ عملکرد صحیح هر سلول و همچنین برای حمایت از عضلات و استخوان‌ها ضروری است. اما اکثر مردم از کمبود این جزء حیاتی برای بدن در رژیم غذایی خود آگاه نیستند.

پیازچه علاوه بر خوش طعم کردن غذاها خواص درمانی بسیاری دارد؛ این نوع سبزی در حفظ سلامت قلب، تقویت استخوان ها بسیار مفید است.

شیر یکی از کامل‌ترین و مغذی‌ترین نوشیدنی‌ها است. این نوشیدنی سرشار از کلسیم، پروتئین و ویتامین‌های گروه B به‌ویژه ویتامین B2 است و نقش کلیدی در حفظ سلامت بدن، تقویت استخوان‌ها و عملکرد بهتر بدن دارد.

خوردن ۵ تا ۶ آلو خشک در روز می‌تواند توده و تراکم استخوان را حفظ کرده و از ابتلاء به پوکی استخوان جلوگیری کند.

ویتامین D3 به عنوان یکی از ویتامین‌های ضروری برای بدن، نقش‌های بسیاری در حفظ سلامت ایفا می‌کند. این ویتامین به افزایش جذب کلسیم و فسفر از روده‌ها کمک کرده و به استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها می‌پردازد.​

ویتامین A در حفظ سلامت استخوان و سلامت پوست، به خصوص با افزایش سن، نقش مؤثری دارد.

خبرآنلاین: ویتامین D به ساخت استخوان‌های قوی، حفظ سیستم ایمنی سالم و کاهش التهاب کمک می‌کند. این موارد برای همه افراد مفید است، اما این ویتامین مزایای منحصر به فردی برای مردان دارد، از جمله: ۱. رشد عضلانی ویتامین D نه تنها برای سلامت استخوان‌ها، بلکه برای افزایش قدرت و دوام ماهیچه‌ها لازم است و

تحقیقات جدید نشان داده است که کاروتنوئیدهای موجود در پاپریکا به زنان یائسه در حفظ سلامت استخوان‌ها کمک می‌کنند

تحقیقات جدید نشان داده است که کاروتنوئیدهای موجود در پاپریکا به زنان یائسه در حفظ سلامت استخوان‌ها کمک می‌کنند

کنجد سیاه یکی از قدیمی‌ترین و مغذی‌ترین دانه‌های شناخته شده در دنیا است که به دلیل دارا بودن مواد مغذی فراوان، به ویژه کلسیم، تیامین، نیاسین، آهن، منیزیم و ویتامین B6، برای حفظ سلامت استخوان‌ها و پیشگیری از بیماری‌هایی مانند پوکی استخوان بسیار مفید است.

در حالی که مردم ویتامین D کافی را از ماهی و گوشت دریافت می‌کنند، گیاهخواران به دلیل منابع محدود این ویتامین در گیاهان با چالش واقعی در تامین نیاز روزانه خود مواجه هستند. ویتامین D با کمک به جذب کلسیم برای حفظ استخوان‌ها و دندان‌های قوی ضروری است.

ویتامین D یک ماده مغذی بسیار مهم است که به بدن کمک می‌کند استخوان‌های سالم و سلامت کلی را حفظ کند. این ویتامین همچنین باعث بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن، تنظیم خلق و خو و سلامت قلب و عروق می‌شود.

در حالی که مردم ویتامین D کافی را از ماهی و گوشت دریافت می‌کنند، گیاهخواران به دلیل منابع محدود این ویتامین در گیاهان با چالش واقعی در تامین نیاز روزانه خود مواجه هستند. ویتامین D با کمک به جذب کلسیم برای حفظ استخوان‌ها و دندان‌های قوی ضروری است.

بادمجان یکی از سبزیجات کم‌کالری و غنی از مواد مغذی است که به دلیل خواص بی‌شمار خود جایگاه ویژه‌ای در رژیم‌های غذایی دارد.