با پوست میوه‌ ها و باقی‌ مونده‌ های غذا، یه کود طبیعی و سالم درست کن تا گیاه‌ هات جون بگیرن و زباله‌ هات هم بی‌ مصرف نمونه.

متخصصان تغذیه تأکید دارند که حذف وعده غذایی کامل به‌خصوص شام می‌تواند پیامدهای جسمی و حتی روانی داشته باشد.

هوس شیرینی نشانه چیست؟ بررسی دلایل جسمی و روانی تمایل به شیرینی و راهکار‌های موثر برای کنترل آن در زندگی روزمره.

روز جهانی آشپزی که هر سال در ۲۵ سپتامبر جشن گرفته می‌شود، فرصتی است برای بزرگداشت یکی از مهم‌ترین هنرهای بشری: هنر تهیه غذا. این روز نه‌تنها به اهمیت تغذیه سالم و لذت‌بخش اشاره دارد، بلکه نقش فرهنگی، اجتماعی و تاریخی آشپزی را نیز برجسته می‌کند.

آخرین خبر/ مواد لازم:__کلم__هویج__پیاز بنفش__جعفری☘️__پنیر چدار🧀__برای سس:__مایونز یا ماست🍶__سس خردل🥣__آبلیمو🍋__روغن زیتون🫒__پولبیبر🌶__نمک 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله بازار

تهران- ایرنا- معاون دانشگاه و رئیس سازمان خدمات دانشجویی دانشگاه تهران، افزایش هزینه تغذیه دانشجویان در سال تحصیلی جدید را معقول دانست و گفت: با وجود بالا رفتن قیمت مواد اولیه بین ۶۰ تا ۱۰۰ درصد، این افزایش با بررسی دهک‌ها انجام شده است.

پزشکان توصیه می‌کنند شام دیر وقت می‌تواند به خواب و متابولیسم بدن آسیب بزند. جوانان که به تغذیه سالم و تناسب اندام اهمیت می‌دهند، ترجیح می‌دهند زودتر غذا بخورند.

ممکن است فکر کنید که سالم غذا می‌خورید غذاهای دارای برچسب‌های «کم‌چرب» یا «سبک» را انتخاب می‌کنید، از غذاهای سرخ‌شده یا از غذاهای آغشته به کره اجتناب می‌کنید اما کلسترول بد شما همچنان در حال افزایش است. چرا؟ زیرا نشانگر آن بسیار فراتر از برچسب‌های نوشته‌شده روی بسته‌بندی‌ها است.

غذا خوردن فراتر از رفع گرسنگی، آینه ای از فرهنگ، اعتقادات و آداب اجتماعی است. این مقاله به بررسی جامع آداب غذا خوردن در ابعاد مختلف، از توصیه های اسلامی تا رسوم کشورهای مختلف جهان و تأثیر آن بر سلامت و روابط اجتماعی می پردازد.

مواد سالم برای پیتزای خانگی: اکثر آدم ها به پیتزا علاقه ی زیادی دارند اما از آنجایی که مصرف زیاد این غذا مضر است میتوان تهیه پیتزا را در خانه با مواد غذایی

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو بر اهمیت انتخاب مواد غذایی سالم و دارای مجوز برای صبحانه و میان‌وعده دانش‌آموزان تأکید کرد. به گفته او، این انتخاب‌ها می‌توانند نقش مهمی در افزایش تمرکز و انرژی روزانه دانش‌آموزان ایفا کنند.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، بر اهمیت انتخاب درست صبحانه و میان وعده های دانش‌آموزان در مدرسه تأکید کرد.

به گفته یک متخصص بیوشیمی و تغذیه، ادعایی که پیرامون ظروف مسی می‌شود این است که مس و آهن موجود در این ظروف برای بدن مفید است و اثر درمانی دارد؛ در حالی که آهن، مس و روی موجود در این ظروف به شکل اکسید شده بوده و به هیچ عنوان نمی‌تواند مورد استفاده بدن قرار گیرد و حتی می‌تواند در کبد و سیستم عصبی تجمع کرده …

بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، فرضیه استفاده از کره‌ محلی برای طبخ غذا و جلوگیری از افزایش چربی خون رد شد.

غذای سالم میخوای که برای سلامتی ضرر نداشته باشه این غذا را درست کن

تهران -ایرنا -دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی این باور نادرست را که کره‌های محلی برای طبخ غذا بهتر است و باعث افزایش چربی خون نمی‌شود را نادرست خواند و تاکید کرد: مصرف بیش از حد چربی‌های اشباع و ترانس خطر بیماری‌های قلبی و عروقی را افزایش می‌دهد.

در این مقاله با روش‌های ساده و مؤثر برای از بین بردن بوی روغن حیوانی در غذا با استفاده از پیاز، سیر، ادویه‌جات، سبزی‌های معطر و ترفندهای خانگی آشنا می‌شوید.

باور عمومی بر مفید بودن کره‌های محلی برای پخت غذا، برخلاف واقعیت‌های علمی است. وزارت بهداشت هشدار می‌دهد که مصرف مداوم روغن‌های حیوانی، حتی اگر سنتی یا طبیعی باشند، می‌تواند چربی خون را بالا ببرد و سلامت قلب را تهدید کند.

با این دستور ساده، یک کتلت گیاهی مقوی و خوشمزه بدون استفاده از هیچگونه فرآورده حیوانی درست کنید. این غذای سالم، انتخابی عالی برای وگان ها و همه کسانی است که به دنبال یک جایگزین گیاهی هستند.

در بسیاری از آشپزخانه ها، روزانه مقادیر زیادی از مواد خوراکی به ظاهر بی مصرف دور ریخته می شود؛ از پوست سبزیجات و میوه ها گرفته تا قسمت های به اصطلاح دست دوم

سرپرست اداره امور مراکز نگهداری، توزیع و کترینگ‌های فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، توصیه‌هایی درباره تازگی، ظاهر و شرایط نگهداری سالاد‌های بسته‌بندی‌شده ارائه کرد.

تهران ـ ایرنا ـ مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با تأکید بر خطرات ورود برخی اقلام غذایی از مسیر ملوانی، این روند را تهدیدی جدی برای سلامت عمومی جامعه عنوان کرد.

نخود پلو با نخود آبگوشتی، یکی از غذاهای سنتی و مغذی ایرانی است که طعمی دلچسب و عطری خوش دارد. این غذا نه‌تنها مناسب وعده‌های ناهار و شام خانواده است، بلکه در مهمانی‌های خودمانی نیز می‌تواند انتخابی ساده و سالم باشد.

غذا بخشی جدایی ناپذیر از فرهنگ و هویت ملل مختلف است و از بنیادی ترین عوامل مؤثر بر سلامت جسمی و روانی انسان نیز به شمار می آید. بررسی و مقایسه میان الگوی

اسپرینگ رول گوشت، یک پیش‌غذای محبوب و خوشمزه در آشپزی آسیایی است که با طعم لذیذ و بافت ترد خود، طرفداران زیادی دارد. این غذای لذیذ از ترکیب گوشت چرخ‌کرده با سبزیجات و ادویه‌ها تهیه می‌شود و در نهایت درون خمیرهای نازک پیچیده و سرخ می‌گردد. اسپرینگ رول گوشت را می‌توان به عنوان یک پیش‌غذا یا میان‌وعده سالم …

تبیان/ اسراف فقط ریختن غذا توی سطل نیست؛ وقتی بچه یاد می‌گیره چیز سالم رو راحت کنار بذاره، کم‌کم بهش عادت می‌کنه. و این عادت میتونه سبک زندگی اون بشه. 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله بازار

روش «بشقاب دیابت» با تقسیم‌بندی ساده بشقاب غذا به سبزیجات، پروتئین و کربوهیدرات سالم، ابزاری کاربردی برای مدیریت دیابت معرفی شده است.

شفقنا- تحقیقات جدید نشان می‌دهد برخی از مواد غذایی مانند سبزیجات، میوه‌ها و ماهی‌ها هنگام منجمد شدن، ارزش غذایی خود را بهتر حفظ می‌کنند و این روش می‌تواند گزینه‌ای سالم برای بدن و در عین حال راهی برای صرفه‌جویی در زمان و هزینه باشد. بر اساس گزارش روزنامه بریتانیایی «ایندیپندنت»، منجمد کردن غذا نه تنها …

مصرف مداوم غذا‌های فوق فراوری‌شده با افزایش حدود ۱۰ درصدی خطر مرگ زودرس ناشی از بیماری‌های قلبی_عروقی و دیابت ارتباط مستقیم دارد.

رکنا: مطالعات جدید نشان می‌دهد که انگور به دلیل خواص بی‌نظیر و ترکیبات طبیعی مفید، می‌تواند در لیست «ابر غذاها» قرار گیرد و جایگاه مهمی در رژیم‌های غذایی سالم مانند رژیم مدیترانه‌ای داشته باشد.

اقتصادنیوز: تهیه یک بشقاب با مواد غذایی سالم، از طریق پر کردن نصف بشقاب با میوه و سبزیجات، می‌توانید در رژیم غذایی خود تعادل ایجاد کنید. بهتر است که این کار را در میان وعده عصرگاهی انجام دهید.

شاید اگزما یکی از آزاردهنده‌ترین مشکلات پوستی باشد، اما نکته مثبت آن این است که کنترل این بیماری می‌تواند شما را به سمت انتخاب یک رژیم غذایی سالم‌تر هدایت کند. با تغییراتی ساده در تغذیه، نه تنها می‌توانید علائم اگزما را کاهش دهید، بلکه سلامت کلی بدن‌تان را هم بهبود بخشید.

میخک، یکی از ادویه‌های معطر و محبوب در آشپزی و طب سنتی است که سابقه استفاده آن به هزاران سال پیش برمی گردد. این ادویه خوشبو که از جوانه‌های گل درخت میخک به دست می‌آید، نه تنها طعم و عطر خاصی به غذا‌ها می‌بخشد، بلکه خواص درمانی زیادی نیز دارد.

نتایج یک مطالعه‌ جدید استدلال می‌کند که «انگور» شایستگی آن را دارد که در کنار مشهورترین «ابر غذاها» قرار گیرد.

دیگه سیب‌زمینی را در روغن غرق نکنید! روش مدرن سوخاری‌کردن سیب‌زمینی بدون روغن را یاد بگیرید؛ سالم‌تر، خوشمزه‌تر و تردتر از همیشه.

غذایی بالایی هم دارد. بسیاری از خانواده‌ها ترجیح می‌دهند به جای خرید کمپوت‌های آماده که معمولاً دارای مواد نگهدارنده و قند بالا هستند، کمپوت سیب را در خانه تهیه کنند تا از طبیعی و سالم بودن آن مطمئن باشند. این خوراکی هم به‌عنوان یک دسر سبک و مقوی سرو می‌شود و هم می‌تواند در کنار غذا یا برای پذیرایی از …

نتایج یک مطالعه‌ جدید استدلال می‌کند که «انگور» شایستگی آن را دارد که در کنار مشهورترین «ابر غذاها» قرار گیرد.

سالاد یکی از سالم‌ترین بخش‌های سفره است، اما زمان مصرف آن می‌تواند اثرات متفاوتی روی بدن بگذارد.

سالاد فیله مرغ، یکی از محبوب ترین و مغذی ترین سالادهاست که به عنوان یک وعده کامل یا پیش غذا سرو می شود. این مطلب به بررسی مواد لازم، مراحل تهیه و نکات کلیدی برای درست کردن یک سالاد بی نظیر می پردازد.

نحوه تشخیص دادن گرسنگی واقعی: گرسنگی نشانه های فیزیکی واقعی دارد که در سایه ی ارتباطی عمیق تر با غذا قرار می گیرند. با بخش سلامت از سری مطالب درمان خانگی و

دلایل و علت گرسنگی مداوم نوجوانان بسیار زیاد است. تغذیه یکی از مسائل مهم و پیچیده‌ای است که بر روی سلامت و رشد این دوران حساس تأثیرات قابل‌توجهی دارد. نوجوانی، زمانی است که بدن در حال رشد است و به تغذیه مناسب و انرژی زیادی نیاز دارد. اما به دلایلی مانند نوسانات هورمونی، تغییرات رفتاری بسیاری از نوجوانان …

تهران- ایرنا- «اسپیرولینا» که این روزها از سوی برخی جوانان نام آن را می‌شنویم، یک ریز جلبک سبز آبی سرشار از پروتئین‌های باکیفیت، ویتامین‌های گروه B، مواد معدنی مانند آهن و منیزیم و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است اما مصرف آن به تنهایی نمی‌تواند جایگزین رژیم غذایی سالم یا داروهای درمانی کاهش وزن باشد.

رکنا: غذای موردعلاقه صدام حسین، دیکتاتور عراق، سوپ ماهی بود که به دلیل خواص ارزشمندی مثل امگا ۳، ویتامین D و کالری کم، از جمله انتخاب‌های سالم غذایی محسوب می‌شود. در صورت نارضایتی از غذا، سرآشپز او جریمه می‌شد.

صدام حسین، دیکتاتور عراق، به سوپ ماهی علاقه‌مند بود و در صورت نارضایتی از طعم غذا، سرآشپز را جریمه می‌کرد. ماهی به دلیل فواید متعددی مثل امگا ۳ و ویتامین D، غذایی مفید و کم‌کالری است.

با روشی آسان و سالم، سمبوسه های طلایی و بینهایت خوشمزه را بدون استفاده از روغن فراوان در خانه بپزید و لذت آشپزی با عشق را تجربه کنید.

پلاکت یکی از مهم‌ترین اجزای تشکیل‌دهنده خون است. وظیفه اصلی آن، لخته‌کردن خون و جلوگیری از خون‌ریزی است. یک انسان سالم در هر میکرولیتر خون بین ۱۵۰ تا ۴۰۰ هزار پلاکت دارد. اما برخی افراد به دلایل مختلف، دچار فقر پلاکت هستند.پس باید به دنبال روش‌هایی برای افزایش پلاکت خون خود باشند.

ایرنا/ تهران - ایرنا - معاون وزیر بهداشت و رئیس سازمان غذا و دارو با اشاره به اجرای طرح چراغ راهنمای تغذیه گفت: این طرح با هدف افزایش آگاهی عمومی و کمک به انتخاب سالم‌تر محصولات غذایی اجرا شده است اما تبلیغات گسترده کالاهای دارای نشان قرمز، مصرف این محصولات را بیشتر کرده و سلامت جامعه را تحت تأثیر ق

کشک کدو یک غذای خوشمزه ساده و سالم است که با مواد در دسترسی آماده می شود، طرز تهیه کشک کدو را در این مطلب برایتان آماده کرده ایم.

رئیس سازمان غذا و دارو با اشاره به اجرای طرح چراغ راهنمای تغذیه گفت: این طرح با هدف افزایش آگاهی عمومی و کمک به انتخاب سالم‌تر محصولات غذایی اجرا شده اما تبلیغات گسترده کالاهای دارای نشان قرمز، مصرف این محصولات را بیشتر کرده است.

رئیس سازمان غذا و دارو با اشاره به اجرای طرح چراغ راهنمای تغذیه گفت: این طرح با هدف افزایش آگاهی عمومی و کمک به انتخاب سالم‌تر محصولات غذایی اجرا شده است، اما تبلیغات گسترده کالاهای دارای نشان قرمز،، مصرف این محصولات را بیشتر کرده و سلامت جامعه را تحت تأثیر قرار داده است.

رئیس سازمان غذا و دارو با اشاره به اجرای طرح چراغ راهنمای تغذیه گفت: این طرح با هدف افزایش آگاهی عمومی و کمک به انتخاب سالم‌تر محصولات غذایی اجرا شده است، اما تبلیغات گسترده کالاهای دارای نشان قرمز، مصرف این محصولات را بیشتر کرده و سلامت جامعه را تحت تأثیر قرار داده است.

پیرصالحی گفت: طرح چراغ راهنمای تغذیه با هدف افزایش آگاهی عمومی و کمک به انتخاب سالم‌تر محصولات غذایی اجرا شده، اما تبلیغات گسترده کالا‌های دارای نشان قرمز، مصرف این محصولات را بیشتر کرده است.

غذا‌های فوق‌فرآوری‌شده با طعم‌های اغواگر، ذائقه نسل امروز را تغییر داده‌اند، اما جوانه‌های چشایی، مغز و حتی میکروبیوم روده قابلیت بازآموزی دارند.

آخرین خبر/ چی لازم داریم : - بروکلی : من یه دونه متوسط استفاده کردم ( برای بلانچ بروکلی ، ۲ دقیقه توی آب جوش قرارش میدیم و ۲ دقیقه هم توی آب سرد) ، میتونین خام هم استفاده کنید ولی من بلانچ شده بیشتر دوست دارم. - گوجه خشک : ۱۰-۱۵ برگ ( بذارید با آب جوش ۵ دقیقه بمونه و نرم بشه) - پیاز بنفش : یک عدد مت

ایرنا/ در فرهنگ غذایی ایرانی، سالادها و چاشنی‌ها نقش مهمی در تکمیل وعده‌های غذایی ایفا می‌کنند. یکی از سالادهای ساده اما اصیل و پرخاصیت ایرانی، سالاد نعناع و گردو است. این سالاد به دلیل ترکیب هوشمندانه مواد مغذی، می‌تواند در کنار وعده‌های غذایی سنگین، نقش مهمی در متعادل‌سازی هضم و تقویت بدن ایفا کند

پژوهشگران دانشگاه بارسلونا می‌گویند حدود ۱۰ درصد از مردم حساسیت بسیار پایینی نسبت به لذت موسیقایی دارند و در میان آنها گروهی وجود دارد که حتی با وجود شنوایی سالم و علاقه‌مندی به پاداش‌های دیگر مثل غذا یا پول، از موسیقی هیچ لذتی تجربه نمی‌کنند.

خورش لوبیا سبز یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که طعمی به‌یادماندنی دارد و به دلیل مواد اولیه مغذی، برای وعده‌های اصلی غذا بسیار مناسب است. در ادامه، طرز تهیه این خورش خوشمزه را برای چهار نفر به صورت مرحله به مرحله آموزش می‌دهیم.

نحوه صحیح غذا خوردن برای سلامت مغز: در این مطلب به عادت های غذایی اشاره شده است که می توانید با بهره بردن از آنها تا حد امکان از سلامت مغز خود محافظت کنید. با

بر اساس نظر برخی متخصصان تغذیه، ترتیب مصرف مواد غذایی در وعده‌های غذایی می‌تواند تأثیر قابل‌توجهی بر سلامت فرد داشته باشد. این رویکرد که با عنوان «ترتیب وعده غذایی» شناخته می‌شود، شامل مصرف ابتدا سبزیجات غیرنشاسته‌ای و غنی از فیبر، سپس پروتئین و چربی‌های سالم، و در نهایت کربوهیدرات‌هاست.

برای رفع خستگی بدن چی بخوریم؟ معرفی بهترین خوراکی‌ها و مواد غذایی طبیعی برای افزایش انرژی، بهبود تمرکز و کاهش ضعف روزانه.

تغذیه صحیح در دوران بارداری یکی از اصول بسیار حیاتی‌ محسوب می‌شه.

سوشی، غذای سنتی ژاپنی شامل برنج با سرکه و ماهی خام است که در ایران طرفداران زیادی پیدا کرده است. این غذا ترکیبی مغذی از پروتئین، امگا ۳ و ویتامین‌ها دارد و جلبک و زنجبیل همراه آن خواص ضدسرطانی و ضدالتهابی دارند. با این حال، ماهی خام به دلیل فسادپذیری بالا و احتمال آلودگی به باکتری‌ها و انگل‌ها، می‌تواند …

بر اساس نظر برخی متخصصان تغذیه، ترتیب مصرف مواد غذایی در وعده‌های غذایی می‌تواند تأثیر قابل‌توجهی بر سلامت فرد داشته باشد. این رویکرد که با عنوان «ترتیب وعده غذایی» شناخته می‌شود، شامل مصرف ابتدا سبزیجات غیرنشاسته‌ای و غنی از فیبر، سپس پروتئین و چربی‌های سالم، و در نهایت کربوهیدرات‌هاست.

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اراک گفت: حمایت عملی از شرکت‌ های دانش‌ بنیان در حوزه دارو و تجهیزات پزشکی، کلید کاهش وابستگی به واردات و تقویت تولید داخلی است و با جذب نخبه‌ ها و ایجاد فضای رقابتی سالم، می‌توان کیفیت محصولات داخلی را به استانداردهای بین‌ المللی رساند.

غذا‌های تخمیری مانند ماست، کیمچی، کامبوچا و کفیر به دلیل فرآیند تخمیر طبیعی، حاوی پروبیوتیک‌های غنی هستند که به بهبود سلامت روده، تقویت سیستم ایمنی، کمک به گوارش و حتی ارتقای سلامت روان کمک می‌کنند.

پودر پاپریکا یکی از محبوب‌ترین ادویه‌ها در آشپزی است که علاوه بر رنگ زیبا، طعم و عطری دلنشین به غذا می‌بخشد. تهیه پاپریکا در خانه سالم است و می‌توانید کیفیت، تندی و عطر آن را مطابق سلیقه خود تنظیم کنید.

یافته‌های تازه دانشمندان درباره ارتباط تغذیه و محیط‌زیست نشان می دهد، در روزگاری که انتخاب هر ماده غذایی نه‌تنها بر سلامت ما، بلکه بر آینده سیاره‌مان اثر می‌گذارد، پژوهشی تازه در مجله Frontiers in Nutrition منتشر شده که می‌تواند راهنمایی عملی برای سبد غذایی خانوارها باشد.

خبرآنلاین : ویتامین‌های محلول در آب، مانند گروه‌های B و C را باید با آب و غذا و ویتامین‌های محلول در چربی، مانند K، E، D و A را باید همراه با غذاهای حاوی چربی‌های سالم مصرف کرد.

گیاهخواری منعی ندارد به شرطی که نکات مهمی در آن رعایت شود.

جدیدترین سالاد‌های کافه‌های تهران اغلب شامل ترکیباتی، چون انواع سبزیجات تازه، غلات، پروتئین‌هایی مانند مرغ و ماهی، و همچنین سس‌های متنوع و خلاقانه هستند که در کنار سبزیجات و水果‌ها، طعم‌های جدیدی را ارائه می‌دهند. سالاد‌هایی با الهام از غذا‌های بین‌المللی و با تکیه بر مواد اولیه سالم و تازه، از جمله ترند‌های …

هر کسی که سعی کرده کودکی را با چیزی غیر از غلات یا بستنی تغذیه کند، می‌داند که کودکان همیشه آنچه شما می‌خواهید را نمی‌خورند. پیدا کردن غذاهایی که بتواند بدن کوچک آن‌ها را تغذیه کند، می‌تواند استرس‌زا باشد. علاوه بر این، فقط به این دلیل که غذا سرو شده است، به معنای آن نیست که کودک آن را خواهد خورد.

ویتامین‌های محلول در آب، مانند گروه‌های B و C را باید با آب و غذا و ویتامین‌های محلول در چربی، مانند K، E، D و A را باید همراه با غذاهای حاوی چربی‌های سالم مصرف کرد.

​ویتامین‌های محلول در آب، مانند گروه‌های B و C را باید با آب و غذا و ویتامین‌های محلول در چربی، مانند K، E، D و A را باید همراه با غذاهای حاوی چربی‌های سالم مصرف کرد.

متخصصان سلامت بر این باور هستند که ارزش تغذیه‌ای رژیم مدیترانه‌ای هم در وعده‌ایی مانند سبزیجات برگ‌تیره‌دار و روغن زیتون نهفته است و هم در ترکیبات ضدالتهابی آن‌ها.

صدا و سیما/ اگر برخی اشتباهات رایج را مرتکب شوید، می‌توانید چای سالم را به یک ماده سمی تبدیل کنید. به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای زنجان ؛چای یک نوشیدنی سالم و معطر است و بسیاری از مردم عادت دارند آن را بعد از غذا بنوشند. با این حال، اگر برخی اشتباهات رایج را مرتکب شوید، این اشتباهات می‌تواند برای سلا

برترین ها/ نرگسی یکی از غذاهای کم هزینه و خوشمزه ایرانی است، که اصالت آن به مناطق شمالی کشور باز می‌گردد. نام گذاری نرگسی برای این غذا به خاطر این است که بعد از اینکه غذا آماده شد، شبیه گل نرگس می‌‎شود. البته در بعضی از مناطق کشور، نرگسی را گل در چمن می‌نامند. آماده سازی و پخت این غذای خوشمزه نونی ب

رکنا: این مدل غذا برای کسایی که دنبال تغذیه سالم‌تر هستن انتخاب خیلی خوبیه.

تازه غذا را تمام کرده‌اید و ناگهان متوجه تپش قلب می‌شوید، شدید و شدیدتر می‌شود و اصلا دلیلش را هم نمی‌دانید! در تجربه این حس، تنها نیستید، بعضی مواد غذایی روی تپش قلب اثر دارند.

یک وعده بسیار ساده، خوشمزه و آسان که تنها با قارچ آماده می شود، انتخابی سبک و سالم برای روزهایی که وقت کم دارید اما همچنان می خواهید

آیا شکر قهوه‌ای واقعاً از شکر سفید سالم‌تر است و گزینه‌ای رژیمی محسوب می‌شود؟ بسیاری بر این باورند، اما «مسعود حبیبی»، کارشناس غذا و دارو، تفاوت‌های واقعی شکر قهوه‌ای و شکر سفید را آشکار می‌کند. او ضمن اشاره به شباهت کالری این دو، از ماده‌ای شیمیایی به نام «بلانکیت» در فرآیند تولید شکر سفید پرده برمی‌دارد …

مواد غذایی ارزان و پرخاصیتی را سراغ داریم که غذا را مقوی‌تر می‌کند. در این مطلب، شما را در جریان ترفند‌های کاربردی برای مقوی‌تر کردن غذا قرار می‌دهیم.

هر چند طی سال‌های اخیر این باور میان برخی افراد رواج یافته است که شکر قهوه‌ای گزینه‌ای سالم‌تر و حتی رژیمی‌تر از شکر سفید به شمار می‌آید اما رئیس اداره نظارت بر واردات و صادرات معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی یزد می‌گوید: شکر سفید و شکر قهوه‌ای از نظر ارزش تغذیه‌ای تفاوت قابل‌توجهی با یکدیگر ندارند.

در نوار غزه، مردم نه‌تنها برای یافتن غذا با چالش‌های روزانه مواجه‌اند، بلکه دسترسی به آب آشامیدنی سالم نیز به بحرانی جدی تبدیل شده است. نابودی زیرساخت‌های آبی، کمبود سوخت و تجهیزات، و محدودیت‌های اعمال‌شده از سوی رژیم صهیونیستی، میلیون‌ها نفر را با خطر بیماری و سوءتغذیه روبه‌رو کرده است.

هر چند طی سال‌های اخیر این باور میان برخی افراد رواج یافته است که شکر قهوه‌ای گزینه‌ای سالم‌تر و حتی رژیمی‌تر از شکر سفید به شمار می‌آید، اما رئیس اداره نظارت بر واردات و صادرات معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی یزد می‌گوید: شکر سفید و شکر قهوه‌ای از نظر ارزش تغذیه‌ای تفاوت قابل توجهی با یکدیگر ندارند.

کارشناسان سلامت می‌گویند تکیه صرف بر مکمل‌های غذایی ممکن است موثرترین رویکرد برای تأمین ویتامین بدن نباشد.

چای نوشیدنی خوش‌عطر و سالمی است که بسیاری از افراد عادت دارند آن را پس از صرف غذا میل کنند. با این حال، بی‌توجهی به برخی نکات می‌تواند این عادت لذت‌بخش را به عاملی مضر برای سلامت تبدیل کند.

الگوی کشت تثبیتی در باغ‌ها با توجه به شرایط اقلیمی، اقتصادی، استعداد مناطق و دانش بومی در برخی نقاط کشور شکل گرفته است.

سالادها از جمله غذاهایی هستند که همزمان می توانند نقش یک پیش غذا، میان وعده یا حتی وعده اصلی سبک را ایفا کنند. آن ها به دلیل تنوع بی پایان در ترکیب مواد

نایب رئیس اتاق اصناف اصفهان از برگزاری ششمین جشنواره غذا و تشریفات اصفهان با نماد «ضیافت نصف جهان» در روزهای سوم و چهارم شهریور خبر داد و گفت: این رویداد با هدف معرفی توانمندی‌های اصفهان، ترویج غذای سنتی و ارائه راهکارهایی برای ترویج غذای سالم برگزار می‌شود.

در طب سنتی ایرانی، تغذیه تنها برای سیر شدن نیست؛ بلکه ابزاری برای درمان، پیشگیری و حفظ تعادل بدن است. رعایت اصول ساده اما کاربردی این نوع تغذیه می‌تواند سلامت عمومی را افزایش داده و از بسیاری بیماری‌ها جلوگیری کند.

در این مقاله به طرز تهیه توفو برشته و ترد پرداخته ایم. با استفاده از نکات و دستورالعمل های ارائه شده، می توانید یک وعده غذایی سالم و خوشمزه آماده کنید.

طرز تهیه لازانیا کدو سبز رژیمی را در این مقاله یاد بگیرید. این غذا با جایگزینی کدو سبز به جای پاستا، انتخابی سالم و سبک برای طرفداران تغذیه کم‌کربوهیدرات و کاهش وزن است.

رکنا: افزودن غذاهای سرشار از پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم به رژیم روزانه، مانند گوشت بدون چربی، تخم‌مرغ و ماهی، می‌تواند با تقویت متابولیسم و ایجاد احساس سیری طولانی، چربی‌های شکمی را کاهش داده و به تناسب اندام شما کمک کند.

سرپرست اداره امور مراکز نگهداری، توزیع و کترینگ‌های فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، نسبت به اطمینان از سلامت ساندویچ‌های سرد در فصل تابستان هشدار داد.

اگر شما هم یک سگ دوست‌داشتنی در منزل دارید و کیفیت غذای او، احتمال بروز آلرژی، قیمت‌های بالای غذا یا سردرگمی میان برندهای مختلف به دغدغه‌ شما تبدیل شده‌اند، این متن کمک می‌کند تا برندهای معتبر را بشناسید، ترکیبات غذایی را بهتر درک کنید و با خیال راحت، انتخابی سالم برای سگ‌ خود داشته باشید. در این مطلب …

کوکو پونه یک وعده غذایی سالم، خوشمزه و آسان است که با توجه به خواص غذایی پونه و طرز تهیه ساده آن، این غذا می تواند به راحتی به سفره شما اضافه شود.

بسیاری از افراد باور دارند که نوشیدن روزانه ۸ لیوان آب می‌تواند پوست را از خشکی، چین‌وچروک و تیرگی نجات دهد. اما آیا این ادعا پایه علمی دارد و مصرف آب به‌تنهایی می‌تواند پوست را هیدراته و جوان نگه دارد؟

کارشناسان تغذیه مصرف مواد غذایی سرشار از پروتئین، فیبر و ریزمغذی‌ها را برای حفظ عضلات و چربی‌سوزی مؤثر در دوران میان‌سالی توصیه می‌کنند.

برنامه کودک ساشا و مکس خوردن غذا های سالم - ساشا و آنیتا

کارشناسان بهداشت با اشاره به خطر بروز بیماری‌های گوارشی در گرمای بالای مسیر پیاده‌روی اربعین، بر ضرورت مصرف آب و غذای سالم، شست‌وشوی دست‌ها پیش از خوردن غذا و پرهیز از خوراکی‌های مشکوک تأکید کردند تا زائران سفری سالم و بدون مشکل را تجربه کنند.

کودکان برای رشد به غذا نیاز دارند، اما نه به هر قیمتی. وقتی خوردن از نیاز به وظیفه تبدیل می‌شود، اشتها جای خود را به استرس و اضطراب می‌دهد؛ مسیری که سلامت روان و جسم کودک را به خطر می‌اندازد.