برترین ها/دلمه برگ مو تبریزی یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که با طعمی لذیذ و ظاهری دلپذیر، همیشه در سفره‌های ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد. این غذای خوشمزه از ترکیب برگ‌های تازه انگور، برنج، سبزیجات معطر و گوشت چرخ‌کرده تهیه می‌شود. دلمه برگ مو نه تنها در ایران بلکه در بسیاری از کشوره

اطلاعات/ مطالعه‌ای جدید حاکی است که مصرف سبزیجات برگ‌دار و سایر منابع پتاسیم می‌تواند ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی، آریتمی و مرگ را تا ۲۴ درصد کاهش دهد. غذاهای غنی از پتاسیم، از جمله ماهی سالمون، بروکلی و اسفناج، به بدن کمک می‌کنند تا سدیم اضافی را از سیستم خود دفع کرده و احتمال بروز بیماری‌های قلب

شفقنا- برای تقویت سلامت مغز با نزدیک شدن فصل پاییز، تلاش کنید میوه‌ها و سبزیجات فصلی بیشتری مانند توت‌قرمز و کلم‌برگ سبز مصرف کنید؛ خوراکی‌هایی که سرشار از مواد معدنی هستند و از حافظه پشتیبانی کرده و روند زوال شناختی را کند می‌کنند. به گزارش شفقنا؛ وبگاه روزنامه الشرق الاوسط نوشت: «در ادامه ۵ ماده [ …

غذاهای سرشار از نیترات خوراکی مانند سبزیجات برگ‌دار، چغندر و کاهو می‌توانند به کاهش فشار خون کمک کنند. نیترات‌ها در بدن به نیتریک‌اکسید تبدیل می‌شوند و نیتریک‌اکسید یک مولکول کلیدی برای سلامت عروق است، زیرا باعث گشاد شدن رگ‌ها و کاهش فشار خون می‌شود یک مطالعه جدید نشان می‌دهد آب چغندر غنی از نیترات با

رژیم غذایی نقش کلیدی در حفظ عملکرد شناختی دارد. تخم‌مرغ، قارچ، گردو، چای، ماهی سالمون، پرتقال، سبزیجات برگ‌دار و هندوانه به دلیل دارا بودن مواد مغذی مانند کولین، لوتئین، امگا ۳ و آنتی‌اکسیدان‌ها، به بهبود حافظه، کاهش زوال شناختی و محافظت از مغز در برابر پیری کمک می‌کنند.

غذاهای سرشار از نیترات خوراکی مانند سبزیجات برگ‌دار، چغندر و کاهو می‌توانند به کاهش فشار خون کمک کنند. نیترات‌ها در بدن به نیتریک‌اکسید تبدیل می‌شوند و نیتریک‌اکسید یک مولکول کلیدی برای سلامت عروق است، زیرا باعث گشاد شدن رگ‌ها و کاهش فشار خون می‌شود

مصرف مواد غذایی مقوی مانند سیر، مرکبات، سبزیجات برگ‌دار و قارچ می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده این خوراکی‌ها با ترکیبات طبیعی ضدباکتری و آنتی‌اکسیدان‌ها به سلامت بدن کمک می‌کنند.

برای درمان کم‌ خونی، تغذیه نقشی اساسی و حیاتی دارد. تمرکز بر مصرف غذاهای سرشار از آهن مانند گوشت قرمز، حبوبات و سبزیجات برگ‌دار تیره، به همراه ویتامین C که جذب آهن را افزایش می‌دهد، می‌تواند به بدن کمک کند.

خبرآنلاین: رژیم غذایی نقش کلیدی در حفظ عملکرد شناختی دارد. تخم‌مرغ، قارچ، گردو، چای، ماهی سالمون، پرتقال، سبزیجات برگ‌دار و هندوانه به دلیل دارا بودن مواد مغذی مانند کولین، لوتئین، امگا ۳ و آنتی‌اکسیدان‌ها، به بهبود حافظه، کاهش زوال شناختی و محافظت از مغز در برابر پیری کمک می‌کنند. مصرف این غذاها می‌تواند …

رژیم غذایی نقش کلیدی در حفظ عملکرد شناختی دارد. تخم‌مرغ، قارچ، گردو، چای، ماهی سالمون، پرتقال، سبزیجات برگ‌دار و هندوانه به دلیل دارا بودن مواد مغذی مانند کولین، لوتئین، امگا ۳ و آنتی‌اکسیدان‌ها، به بهبود حافظه، کاهش زوال شناختی و محافظت از مغز در برابر پیری کمک می‌کنند. مصرف این غذاها می‌تواند خطر اختلالات …

متخصص ارتوپدی گفت: کاهش وزن، اصلاح روش نشستن و ایستادن، ورزش منظم برای تقویت عضلات، استفاده از رژیم غذایی سالم شامل لبنیات، غلات کامل، سبزیجات برگ‌تیره، از جمله راهکارهایی هستند که می‌توانند خطر ابتلا به آرتروز را به‌طور چشمگیری کاهش دهند.

آخرین خبر/  دلمه برگ‌انگور برای ۴-۵نفر گوشت چرخکرده ۲۰۰-۳۰۰گرم برنج پخته ۲پیاله لپه پخته ۲پیاله پوره گوجه ابکی ۱پیاله بازار ماست محلی۱پیاله سبزیجات معطر خورد شده ۱پیاله سر پر(گشنیز جعفری تره ریحون مرزه ترخون پیازچه) پیاز داغ عسلی نصف پیاله ابغوره نصف استکان ادویه(نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و کمی نعنا

برای تقویت سیستم ایمنی مصرف سیر، مرکبات، سبزیجات برگ‌دار و قارچ توصیه می‌شود. این مواد غذایی با ترکیبات ضدباکتری، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها، بدن را در برابر ویروس‌ها و التهاب محافظت کرده و به عملکرد بهتر سلول‌های ایمنی کمک می‌کنند.

رژیم غذایی مدیترانه‌ای مدت‌هاست که به‌عنوان یکی از سالم‌ترین گزینه‌های غذایی در نظر گرفته می‌شود، اما چرا چنین است؟ متخصصان سلامت می‌گویند پاسخ هم در ارزش تغذیه‌ای این وعده‌ها مانند سبزیجات برگ‌تیره‌دار و روغن زیتون نهفته است و هم در ترکیبات ضدالتهابی آنها.

ایسنا/ رژیم غذایی مدیترانه‌ای مدت‌هاست که به‌عنوان یکی از سالم‌ترین گزینه‌های غذایی در نظر گرفته می‌شود، اما چرا چنین است؟ متخصصان سلامت می‌گویند پاسخ هم در ارزش تغذیه‌ای این وعده‌ها مانند سبزیجات برگ‌تیره‌دار و روغن زیتون نهفته است و هم در ترکیبات ضدالتهابی آنها. بازار دکتر «آنی مور»، متخصص پزشکی

میزان پایین لیتیوم در مغز می‌تواند نشانه‌های آلزایمر را تسریع کند. مطالعه‌ای جدید روی موش‌ها نشان می‌دهد لیتیوم ممکن است از حافظه و عملکرد مغز محافظت کند. برخی مواد غذایی مانند سبزیجات برگ‌سبز ممکن است حاوی مقادیر مفید لیتیوم باشند

مطالعات جدید نشان می‌دهد که سبزیجات برگ‌دار مانند اسفناج و کلم‌پیچ با خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی، نقش مهمی در بهبود عملکرد کبد و پیشگیری از بیماری‌های کبدی دارند.

همشهری آنلاین/ این مطالعه دوساله که روی افراد ۶۰ تا ۷۹ ساله در معرض خطر آلزایمر انجام شد، نشان داد افرادی که به صورت منظم ورزش می‌کردند، تغذیه مغزدوست (رعایت رژیم MIND با تمرکز بر سبزیجات برگ‌تیره، توت‌ها، روغن زیتون، ماهی و غلات کامل) داشتند، ذهن خود را فعال نگه می‌داشتند و روابط اجتماعی خود را حفظ

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن روستایی در آذربایجان را می‌بییند که با بره و سبزیجات یک کباب خوشمزه درست می‌کند./فرادید

پژوهش‌ها نشان می‌دهد تغذیه مناسب می‌تواند نقش مهمی در کاهش التهاب و تقویت دیسک‌های بین‌مهره‌ای داشته باشد. مصرف ماهی‌های چرب، سبزیجات برگ سبز، تخم کدو، گردو، بادام، زردچوبه و نوشیدن آب کافی به عنوان بهترین گزینه‌ها برای حفظ سلامت دیسک و کاهش درد توصیه می‌شود.

تهران - ایرنا - «کیک دلمه» یکی از انواع دلمه است که همان طعم و عطر دلمه برگ مو ساده را دارد. طبخ کیک دلمه در مراحل اولیه عینا مانند روش تهیه دلمه برگ مو است؛ اما مرحله پیچیدن دلمه برگ در آن حذف شده است.

طرز تهیه رولت گوشت با کلم را ببینید و در مهمانی های خود استفاده کنید .

رکنا: بهترین خوراکی‌ها برای داشتن کبدی سالم و بدون سم را در این فیلم خواهید شناخت.

مصرف سبزیجات برگ‌سبز، سیر، چغندر، لیمو، گردو، زردچوبه، چای سبز و غلات کامل در فرآیند سم‌زدایی و تقویت عملکرد کبد نقش مؤثری دارد؛ لادن گیاهی، متخصص تغذیه، در ویدئویی از برنامه صبحانه ایرانی درباره این موضوع توضیح می‌دهد.

تغذیه در ماه اول بارداری نقش حیاتی در سلامت مادر و جنین ایفا می‌کند، زیرا پایه‌های رشد اندام‌های حیاتی جنین در این دوره شکل می‌گیرد. مصرف مواد مغذی مانند اسید فولیک، پروتئین، کلسیم، آهن و امگا-۳، به‌ویژه از منابع طبیعی مانند میوه‌ها، سبزیجات برگ‌سبز و ماهی‌های کم‌جیوه، برای رشد مغز، قلب و استخوان‌های …

بازدید:۳ صد آنلاین | مصرف منظم سبزیجات تازه باعث افزایش انعطاف‌ پذیری پوست، تقویت ساختار موها و حفظ آبرسانی و محافظت در برابر آسیب‌های محیطی می‌شود که نتیجه آن پوستی شفاف‌تر و موهایی سالم‌تر است.   به گزارش صد آنلاین ،به گفته یک دکترای صلاحیت حرفه‌ای پوست و مو، مصرف منظم سبزیجات تازه باعث افزایش انعطاف‌ …

بازدید:۳ به گفته یک دکترای صلاحیت حرفه‌ای پوست و مو، مصرف منظم سبزیجات تازه باعث افزایش انعطاف‌ پذیری پوست، تقویت ساختار موها و حفظ آبرسانی و محافظت در برابر آسیب‌های محیطی می‌شود که نتیجه آن پوستی شفاف‌تر و موهایی سالم‌تر است. به گزارش صد آنلاین؛ دکتر سمیرا خاکشور، دکترای صلاحیت حرفه‌ای پوست و مو، در …

کاهو از سبزیجات پر خاصیت است همچنین برگ کاهو برای سلامت بدن هم بسیار مفید است و به درمان بیماری ها کمک شایانی می کند.

بازدید:۳ صد آنلاین | کلسیم از مهم ترین مواد معدنی موجود در بدن است که به طور طبیعی می توان آن را از انواع مختلف غذاهاٰ نوشیدنی ها و دریافت کرد.  به گزارش صد آنلاین ،کلسیم از مهم‌ترین مواد معدنی موجود در بدن است که به طور طبیعی می‌توان آن را از انواع مختلف غذاهاٰ نوشیدنی‌ها و دریافت کرد. این ماده …

با مصرف زیاد سبزیجات برگ‌سبز، غلات کامل و حبوبات، منیزیم بدن خود را تأمین کنید!

با مصرف زیاد سبزیجات برگ‌سبز، غلات کامل و حبوبات، منیزیم بدن خود را تأمین کنید!

بازدید:۲۲۹ صد آنلاین | کم‌خونی فقر آهن یک اختلال خونی است که گلبول‌های قرمز را تحت‌تأثیر قرار می‌دهد و زمانی اتفاق می‌افتد که بدن شما آهن کافی برای ساخت هموگلوبین ندارد، ماده‌ای در گلبول‌های قرمز خون که به آنها اجازه می‌دهد اکسیژن را در سراسر بدن حمل کنند. در نتیجه باعث بروز علائمی در طول زمان می‌شود …

کاهو، این سبزی برگ سبز و پر خاصیت، جایگاه ویژه‌ای در سبد غذایی خانواده‌ها دارد. از سالادهای تازه و کریسپی گرفته تا ساندویچ‌ها و غذاهای متنوع، کاهو با طعم دلپذیر و بافت ترد خود، زینت‌بخش هر سفره‌ای است. هلدینگ زاگرس با درک عمیق از این نیاز و با بهره‌گیری از به روزترین روش‌های کشت و داشت، سه نوع کاهوی …

بازدید:۳ صد آنلاین | تغذیه و سبک زندگی سالم نقش بسیار مهمی در مدیریت و درمان کبد چرب دارند؛ کبد چرب، که به عنوان بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) شناخته می‌ شود، به تجمع چربی در کبد اشاره دارد که می ‌تواند منجر به التهاب و آسیب کبدی شود.   به گزارش صد آنلاین، در ادامه، به بررسی عوامل مؤثر در تغذیه و سبک …

سبزیجات برگ سبز مانند اسفناج، کاهو و برگ چغندر سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید برای بدن هستند.

احتمالا زیاد به این فکر نمی‌کنیم که آن‌چه در بشقاب غذایمان است می‌تواند بر سلامت ناخن‌ها تاثیر بگذارد. یکی از آنها سبزیجات برگ‌دار تیره است که سرشار از آهن هستند، عنصری که ناخن‌ها برای قوی و سالم رشد کردن به آن نیاز دارند. کمبود آهن در رژیم غذایی می‌تواند خودش را در ناخن‌ها نیز نشان دهد.

در دهه‌های اخیر برخی از مطالعات نشان داده‌اند که اثرات مضر ناشی از آلاینده‌های هوا مثل ذرات معلق بر سلامتی می‌تواند از طریق دریافت مواد مغذی ضروری و اسیدهای چرب اشباع نشده کاهش یابد.

بازدید:۹۸۶ دیابت، این بیماری خاموش قرن، زندگی میلیون‌ها نفر را در سراسر جهان تحت تأثیر قرار داده است. اما آیا می‌دانستید که طبیعت، داروخانه‌ای غنی از مواد غذایی شگفت‌انگیز را برای کمک به کنترل این بیماری در اختیار ما گذاشته است؟ از ادویه‌های گرمی که مانند انسولین طبیعی عمل می‌کنند تا دانه‌های ریزی که …

برترین ها/ دلمه برگ مو تبریزی یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که با طعمی لذیذ و ظاهری دلپذیر، همیشه در سفره‌های ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد. این غذای خوشمزه از ترکیب برگ‌های تازه انگور، برنج، سبزیجات معطر و گوشت چرخ‌کرده تهیه می‌شود. دلمه برگ مو نه تنها در ایران بلکه در بسیاری از کشور

بازدید:۹۴ مسمومیت های غذایی یکی از اصلی ترین عوامل ایجاد مشکلات گوارشی محسوب می شوند که با بی توجهی برخی اوقات موجب مشکلات جدی سلامت می شوند. به گزارش صد آنلاین، مسمومیت غذایی زمانی رخ می دهد که فرد، غذایی که به باکتری های مضر انگلی، ویروسی یا سموم آلوده است را مصرف کند. مسمومیت غذایی که تحت عنوان بیماری …

نتایج یک مطالعه بلندمدت در آمریکا نشان می‌دهد که رژیم غذایی مایند (MIND)، ترکیبی هوشمندانه از رژیم مدیترانه‌ای و DASH، می‌تواند به شکلی چشمگیر خطر ابتلا به آلزایمر و سایر انواع زوال عقل را کاهش دهد. این رژیم بر مصرف خاص سبزیجات برگ‌سبز، توت‌ها، غلات کامل و روغن زیتون تاکید دارد.

سبزیجات برگ سبز سرشار از ویتامین مفید برای بدن هستند.

سبزیجات برگ سبز سرشار از ویتامین مفید برای بدن هستند.

تریبون اقتصاد_قیمت عمده محصولات کشاورزی (میوه و صیفی‌جات) برای هفته جاری ۱۲ تا ۱۸ خرداد ۱۴۰۴ از سوی میدان بزرگ میوه و تره‌بار تهران اعلام شد. انگور و انبه از میوه‌های تازه ورود این هفته بازار میوه و سبزیجات هستند. بازار میوه به گزارش مهر، قیمت انواع میوه‌های تولید داخل در میوه فروشی‌های مناطق مرکزی رو …

برترین ها/ اشکنه جزء دسته غذا های ساده و سنتی ایرانی می باشد که طعم بی نظیری دارد و شما می توانید برای نهار یا شام سرو کنید. اشکنه اسفناج به واسطه داشتن اسفناج طعم خوبی دارد و مقوی است. اسفناج یکی از مشهور ترین سبزیجات برگ دار است که فواید بسیار خوبی برای بدن دارد و یکی از فواید مهم آن برای سلامت پو

ویتامین B6 که به نام پیریدوکسین نیز شناخته می‌شود، یکی از ویتامین‌های گروه B است که نقش مهمی در سلامت بدن دارد. این ویتامین در فرآیندهای متابولیک نقش دارد، از جمله کمک به تبدیل غذا به انرژی، ساخت سلول‌های خونی، و متابولیسم پروتئین‌ها و چربی‌ها. ویتامین B6 همچنین در سیستم عصبی، سیستم ایمنی و تولید هورمون‌ها …

بازدید:۳ صد آنلاین | منیزیم یکی از عناصر کلیدی بدن است که شاید کمتر به آن توجه شود، اما نقشش در سلامت استخوان، خواب بهتر و حتی سلامت قلبی انکارناپذیر است. مکمل‌های منیزیم می‌توانند مزایای قابل‌توجهی داشته باشند، اگر به‌درستی و با آگاهی مصرف شوند. به گزارش صد آنلاین، منیزیم، این ماده معدنی حیاتی، در بسیاری …

خبرآنلاین/ اسفناج سرشار از ویتامین آ است. اسفناج سبزی برگ‌داری است که به عنوان یکی از مغذی‌ترین سبزیجات معرفی می‌شود؛ به این دلیل که هر ۳۰ گرم اسفناج خام، نیاز روزانه بدن به ویتامین A و K را تا حد قابل توجهی فراهم می‌کند. اسفناج هم‌چنین دارای آنتی اکسیدان‌هایی است که خطر ابتلا به انواع بیماری‌ها را

دلمه برگ مو یکی از غذاهای سنتی و بسیار محبوب در ایران است که با بعضی تغییرات کوچک در دیگر کشورها هم آماده و مصرف می‌شود. یکی از اجزای جدا نشدنی انواع دلمه، سبزیجات مورد استفاده در آن است.

بازدید:۳  صد آنلاین | نگرانی از کلسترول بالا با افزایش سن بیشتر می‌شود، اما کاهش کلسترول خون با افزودن سبزیجات برگ‌سبز به رژیم غذایی امکان‌پذیر است. برای افراد بالای ۵۰ سال، این راهکار طبیعی به سلامت قلب و کنترل کلسترول LDL (بد) کمک شایانی می‌کند. در ادامه با پنج سبزی قدرتمند برای مبارزه با کلسترول آشنا …

بازدید:۳ صد آنلاین | وجود جوش شیرین درنان دربرخی افراد موجب افزایش استرس و سردردمی شود. این درست است که مصرف نان حاوی جوش شیرین (بیکربنات سدیم) می‌تواند برای برخی افراد عوارضی مانند افزایش استرس، سردرد، یا مشکلات گوارشی ایجاد کند. دلایل علمی این موضوع و توصیه‌های کاربردی عبارتند از: چرا جوش شیرین در …

نگرانی از کلسترول بالا با افزایش سن بیشتر می‌شود، اما کاهش کلسترول خون با افزودن سبزیجات برگ‌سبز به رژیم غذایی امکان‌پذیر است. برای افراد بالای ۵۰ سال، این راهکار طبیعی به سلامت قلب و کنترل کلسترول LDL (بد) کمک شایانی می‌کند. در ادامه با پنج سبزی قدرتمند برای مبارزه با کلسترول آشنا شوید.

گنجاندن این سبزی‌های مفید در وعده‌های غذایی روزانه، نیازی به تغییر اساسی در رژیم غذایی‌تان ندارد—فقط چند جایگزینی هوشمندانه کافی‌ست. در ادامه با این سبزیجات مفید و نحوه مصرف آن‌ها آشنا شوید!

تریبون اقتصاد_قیمت عمده محصولات کشاورزی (میوه و صیفی‌جات) تا اطلاع ثانوی از سوی میدان بزرگ میوه و تره بار تهران اعلام شد. قیمت میوه به گزارش مهر، قیمت انواع میوه‌های تولید داخل در میوه فروشی‌های مناطق مرکزی رو به پایین شهر نشان می‌دهد؛ هر کیلو گرم آلبالو ۱۹۸ تا ۲۷۹، به ۸۷، پرتقال تامسون ۵۹.۸۰۰ تا ۹۸.۸۰۰، …

شکنندگی، ترک‌خوردگی یا خطوط ناخن فقط مشکل زیبایی نیست؛ گاهی نشانه‌ای از کمبود مواد مغذی است. شاید تعجب کنید اما سبزیجات برگ‌دار تیره مانند اسفناج و کلم‌پیچ می‌توانند همان چیزی باشند که ناخن‌هایتان برای رشد و تقویت به آن نیاز دارند!

احتمالا زیاد به این فکر نمی‌کنیم که آن‌چه در بشقاب غذایمان است می‌تواند بر سلامت ناخن‌ها تاثیر بگذارد. یکی از آنها سبزیجات برگ‌دار تیره است که سرشار از آهن هستند، عنصری که ناخن‌ها برای قوی و سالم رشد کردن به آن نیاز دارند. کمبود آهن در رژیم غذایی می‌تواند خودش را در ناخن‌ها نیز نشان دهد.

احتمالا زیاد به این فکر نمی‌کنیم که آن‌چه در بشقاب غذایمان است می‌تواند بر سلامت ناخن‌ها تاثیر بگذارد. یکی از آنها سبزیجات برگ‌دار تیره است که سرشار از آهن هستند، عنصری که ناخن‌ها برای قوی و سالم رشد کردن به آن نیاز دارند. کمبود آهن در رژیم غذایی می‌تواند خودش را در ناخن‌ها نیز نشان دهد. فقر آهن ممکن …

احتمالا زیاد به این فکر نمی‌کنیم که آن‌چه در بشقاب غذایمان است می‌تواند بر سلامت ناخن‌ها تاثیر بگذارد. یکی از آنها سبزیجات برگ‌دار تیره است که سرشار از آهن هستند، عنصری که ناخن‌ها برای قوی و سالم رشد کردن به آن نیاز دارند.

اقتصادنیوز: احتمالا زیاد به این فکر نمی‌کنیم که آن‌چه در بشقاب غذایمان است می‌تواند بر سلامت ناخن‌ها تاثیر بگذارد. یکی از آنها سبزیجات برگ‌دار تیره است که سرشار از آهن هستند، عنصری که ناخن‌ها برای قوی و سالم رشد کردن به آن نیاز دارند.

احتمالا زیاد به این فکر نمی‌کنیم که آن‌چه در بشقاب غذایمان است می‌تواند بر سلامت ناخن‌ها تاثیر بگذارد. یکی از آنها سبزیجات برگ‌دار تیره است که سرشار از آهن هستند، عنصری که ناخن‌ها برای قوی و سالم رشد کردن به آن نیاز دارند.

احتمالا زیاد به این فکر نمی‌کنیم که آن‌چه در بشقاب غذایمان است می‌تواند بر سلامت ناخن‌ها تاثیر بگذارد. یکی از آنها سبزیجات برگ‌دار تیره است که سرشار از آهن هستند، عنصری که ناخن‌ها برای قوی و سالم رشد کردن به آن نیاز دارند. کمبود آهن در رژیم غذایی می‌تواند خودش را در ناخن‌ها نیز نشان دهد.

احتمالا زیاد به این فکر نمی‌کنیم که آن‌چه در بشقاب غذایمان است می‌تواند بر سلامت ناخن‌ها تاثیر بگذارد. یکی از آنها سبزیجات برگ‌دار تیره است که سرشار از آهن هستند، عنصری که ناخن‌ها برای قوی و سالم رشد کردن به آن نیاز دارند. کمبود آهن در رژیم غذایی می‌تواند خودش را در ناخن‌ها نیز نشان دهد. فقر آهن ممکن …

یک پزشک توصیه می‌کند برای بهبود سلامت ناخن‌ها پیش از اینکه به سراغ مکمل‌ها بروید، سعی کنید کمبودهای احتمالی را از طریق رژیم غذایی برطرف کنید، زیرا مکمل‌ها معمولا فقط یک ویتامین یا ماده معدنی خاص را دارند، در حالی که با غذاها ویتامین‌ها و مواد معدنی بیشتری در دسترس بدن قرار می‌گیرند.

شکنندگی، ترک‌خوردگی یا خطوط ناخن فقط مشکل زیبایی نیست؛ گاهی نشانه‌ای از کمبود مواد مغذی است. شاید تعجب کنید اما سبزیجات برگ‌دار تیره مانند اسفناج و کلم‌پیچ می‌توانند همان چیزی باشند که ناخن‌هایتان برای رشد و تقویت به آن نیاز دارند!

 در فصل بهار با سبز شدن و جوانه زدن باغات انگور، دلمه برگ انگور یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که با برگ‌های تازه انگور و ترکیبی از مواد خوشمزه مانند گوشت چرخ‌کرده، برنج، لپه، سبزیجات معطر و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. این غذا معمولاً با چاشنی‌هایی مانند رب انار یا آبغوره طعم‌دار می‌شود و به …

شوید گیاهی معطر و دارویی است که می‌توان آن را با روش‌های مختلف مانند برگ تازه، خشک، دمنوش یا عرق مورد استفاده قرار داد. این گیاه از نظر ارزش غذایی منبع خوبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها به‌شمار می‌آید.

تره‌ فرنگی یکی از سبزیجات خوش ‌عطر و پرکاربرد در آشپزی است که می‌توان آن را به‌ راحتی در گلدان نیز پرورش داد. این گیاه دو ساله با ساقه‌های سفید و برگ‌های سبز، هم در فضای باز و هم در بالکن یا پشت ‌بام قابل کاشت است.

از مهم ترین فواید کلم برگ می توان به تسکین دردهای مفاصل و زانو ، تسریع بهبود زخم و جراحت و مشکلات گوارشی اشاره کرد البته در صدر تمام خواص این دسته سبزیجات تاثیر مثبت در دیابت و سلامت قلب قرار دارد.

سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم‌برگ پیچ (کِیل) و برگ‌خردل، منابع غنی فولات هستند؛ فولات نوعی ویتامین B است که برای تولید «سروتونین» — یکی از انتقال‌دهنده‌های عصبی کلیدی تنظیم‌کننده‌ی خلق‌وخو — بسیار حیاتی است. مطالعات نشان داده‌اند که سطح پایین فولات با افزایش خطر افسردگی ارتباط دارد.

بازدید:۴۳ صد آنلاین | فیبر رژیمی موجود در برگ انگور به جلوگیری از یبوست کمک می کند. به گزارش صد آنلاین، برگهای انگور به دلیل محتوای فیبر رژیمی میتوانند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و پیشگیری از یبوست کمک کنند. فیبر موجود در برگهای انگور با افزایش حجم مدفوع و تسهیل حرکت آن در رودهها، به دفع راحتتر مواد …

تریبون اقتصاد_ سبزیجات تازه سرشار از ویتامین‌ها، آنزیم‌ها و مواد مغذی‌اند که در صورت نگهداری نادرست، بخش زیادی از خواص خود را از دست می‌دهند. در این مطلب با بررسی دقیق انواع روش‌های نگهداری سبزیجات، نکات کاربردی، ترفندهای خانگی و اشتباهات رایج، راهکارهایی عملی برای حفظ طراوت و تازگی سبزی‌ها ارائه می‌دهیم …

بازدید:۱۲۲ بهار فرصتی استثنایی برای تجدید حیات پوست پس از ماه‌های سرد زمستان است. به گزارش صدآنلاین،  با تغییر فصل، نیازهای پوست نیز تغییر می‌کند و ما باید با روش‌های اصولی، طراوت و شادابی را به آن بازگردانیم. ۹ نکته طلایی برای مراقبت از پوست در فصل بهار ۱. لایه‌برداری اصولیسلول‌های مرده را با اسکراب‌های …

بازدید:۳ بارداری با تغییرات قابل توجهی در سلامت دهان و دندان همراه است که عمدتاً شامل التهاب لثه، تورم لثه‌ها (از خفیف تا شدید) و گاهی ظهور تومورهای دهانی می‌شود. به گزارش صدآنلاین، این تغییرات به دلیل نوسانات هورمونی رخ می‌دهند که بر تشکیل پلاک‌های دندانی تأثیر می‌گذارند. پلاک دندانی لایه‌ای از جرم …

بازدید:۳ چشم‌ها از مهم‌ترین و حساسترین اعضای بدن هستند که نیاز به مراقبت ویژه دارند. به گزارش صدآنلاین؛  یکی از اساسی‌ترین راه‌های حفظ سلامت بینایی، توجه به رژیم غذایی است. بسیاری از افراد با شنیدن عبارت تقویت چشم با تغذیه ، تنها به هویج فکر می‌کنند، در حالی که مواد غذایی متعددی وجود دارند که تأثیر …

بازدید:۱۹۸ کاهو یکی از محبوب‌ترین و پرمصرف‌ترین سبزیجات جهان است که علاوه بر طعم لذیذ، خواص درمانی و تغذیه‌ای فراوانی دارد. این سبزی با تاریخچه‌ای کهن به مصر باستان بازمی‌گردد و امروزه به‌عنوان یک ماده غذایی پایه در سالادها و غذاهای مختلف شناخته می‌شود. به گزارش صدآنلاین، کاهو نخستین بار در ۲۶۸۰ سال …

تریبون اقتصاد_ افزایش سن یک سراشیبی نیست بلکه فقط به این معنی است که بدن شروع به درخواست مراقبت بیشتر می‌کند و همه نیازهای بدن را نمی‌توان از غذای صرف تامین کرد. در حالی که مکمل‌ها یک گلوله جادویی نیستند، شروع به خوردن چند مکمل که در نتیجه تحقیقات انجام خوردن آن‌ها مفید تشخیص داده شده، در دهه سوم زندگی …

رژیم غذایی مدیترانه‌ای، سرشار از ماهی، سبزیجات برگ‌دار و چربی‌های سالم مانند آووکادو و روغن زیتون، مدت‌هاست که الگوی یک رژیم غذایی سالم در بین اهالی کلیمانجارو در نظر گرفته می‌شود.

بازدید:۳ صد آنلاین | کاهش وزن بهترین نتیجه را زمانی می‌دهد که با یک رژیم غذایی سالم و تعادل‌دار و فعالیت بدنی منظم همراه شود. به گزارش صد آنلاین، ، اما ویتامین‌ها و مواد معدنی نیز می‌توانند نقش مهمی در پشتیبانی از این فرآیند داشته باشند. برخی از ویتامین‌ها و مواد معدنی که به طور غیرمستقیم به کاهش وزن …

بازدید:۳ صد آنلاین | سلامت استخوان‌ها در تمام مراحل زندگی اهمیت دارد، به‌ویژه در سنین بالا که خطر ابتلا به بیماری پوکی استخوان (استئوپوروز) افزایش می‌یابد. به گزارش صد آنلاین، بیماری‌زایی پوکی استخوان در زنان، به‌ویژه پس از یائسگی، شایع‌تر است، اما مردان نیز از این موضوع مستثنی نیستند. با این حال، تغذیه …

طبق تحقیقات، بروکلی یک ماده گیاهی مفید برای نابودی چربی شکم است. مطالعات نشان می‌دهد که مصرف منظم سبزیجات تیره‌رنگ، مانند بروکلی و سبزیجات برگ‌دار، مانند کلم پیچ و اسفناج، به کاهش چربی احشایی در افراد دارای اضافه وزن کمک می‌کند

بازدید:۹۱۹ راهنمای جامع تغذیه برای پیشگیری از سکته مغزی را در ادامه سایت صدآنلاین میخوانید. به گزارش صدآنلاین، سکته مغزی به عنوان یکی از اصلی‌ترین عوامل مرگ و میر جهانی، ارتباط تنگاتنگی با عادات غذایی افراد دارد. تحقیقات علمی نشان می‌دهد انتخاب مواد غذایی مناسب می‌تواند تا حد زیادی از خطر بروز این عارضه …

طبق تحقیقات، بروکلی یک ماده گیاهی مفید برای نابودی چربی شکم است. مطالعات نشان می‌دهد که مصرف منظم سبزیجات تیره‌رنگ، مانند بروکلی و سبزیجات برگ‌دار، مانند کلم پیچ و اسفناج، به کاهش چربی احشایی در افراد دارای اضافه وزن کمک می‌کند.

کمبود ویتامین A سبب اختلال در سلول‌های اپیتلیال می‌شود. این سلول‌ها وظیفه ترشح کلسیم، فسفات، فلوراید، منیزیم و ... را بر عهده دارند. همه این مواد به سالم ماندن دندان‌ها کمک می‌کنند. کمبود ویتامین A سبب ضعیف شدن مینای دندان می‌شود. نتیجه این کمبود کاهش تراکم مینای دندان می‌شود. تخم‌مرغ، شیر، جگر سیاه، …