آنچه می‌خورید می‌تواند سلامتی شما را بهبود بخشد یا خراب کند، به خصوص اگر دیابتی هستید، مدیریت عدم تعادل انسولین می‌تواند دشوار باشد. در بیشتر موارد، متخصصان مصرف غذاهای سالم و غذاهای خانگی را برای کنترل قند توصیه می‌کنند، اما حتی غذاهای خانگی می‌توانند منجر به افزایش ناگهانی سطح قند شوند.

چیپس، آبنبات و سایر غذاهای بسته‌بندی شده تولید انبوه اغلب جایگزین مواد طبیعی با افزودنی‌ها می‌شوند و نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف غذاهای فوق‌ فرآوری شده (UPF) خطر ابتلا به بیماری‌ها و مرگ زودرس را افزایش می‌دهد.

کشورهای مختلف در سراسر جهان شاهد افزایش دو تا سه برابری در شیوع چاقی به دلیل شهرنشینی، سبک زندگی کم تحرک و افزایش مصرف غذاهای فرآوری شده پر کالری هستند.

کشورهای مختلف در سراسر جهان شاهد افزایش دو تا سه برابری در شیوع چاقی به دلیل شهرنشینی، سبک زندگی کم تحرک و افزایش مصرف غذاهای فرآوری شده پر کالری هستند.

رعایت راهکارهای آشپزی سالم یکی از مهم‌ترین راه‌های حفظ سلامتی و افزایش کیفیت زندگی است. امروزه با تغییر سبک زندگی و افزایش مصرف غذاهای فرآوری‌شده، نیاز به یادگیری روش‌های سالم پخت‌وپز بیش از پیش احساس می‌شود.

یک مطالعه جدید و جالب‌ توجه ارتباط میان مصرف غذاهای فوق‌فرآوری شده و تسریع در پیری بیولوژیکی را نشان می‌دهد.

مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد که چاقی و دیابت نوع ۲ ریشه در تغییرات مغزی دارند و حتی مصرف کوتاه‌مدت غذاهای فرآوری‌شده می‌تواند حساسیت مغز به انسولین را کاهش دهد و زمینه‌ساز بروز چاقی شود.

خط سلامت: مصرف برخی غذاها مانند شکر و گوشت‌های فرآوری‌شده می‌تواند روند پیری پوست را تسریع کرده و به زیبایی و طراوت شما آسیب برساند؛ با انتخاب‌های غذایی سالم‌تر، اثرات منفی پیری را کاهش دهید.

بریتانیا با اختلاف کمی پس از آمریکا قرار دارد، به طوری که ۵۷ درصد رژیم غذایی بزرگسالان از غذاهای فرآوری شده تشکیل شده است. نگران‌کننده‌تر اینکه این سهم کودکان به ۶۵ درصد می‌رسد. در مجموع، محبوب‌ترین غذاهای فست فودی در بریتانیا نان کارخانه‌ای و غذاهای از پیش بسته‌بندی شده هستند.

خط سلامت: آیا می‌دانستید که رژیم غذایی شما می‌تواند بر روحیه و سلامت روانتان تأثیر بگذارد؟ مصرف غذاهای فرآوری‌شده، نادیده گرفتن سلامت روده و مصرف الکل و دخانیات از جمله عادات غذایی اشتباهی هستند که می‌توانند باعث اضطراب و افسردگی شوند.

محققان در بررسی اخیر خود دریافتند، مصرف برخی از غذاها افراد را در معرض زوال عقل قرار می‌دهد.

شفقنا آینده- می‌توانید مواد را عوض کنید، کمتر بیرون غذا بخورید و از قبل غذا آماده کنید. انتخاب غذاهایی با شکر کمتر، حبوبات بیشتر و مواد طبیعی ممکن است برای شما مفید باشد. غذای فرآوری شده هر ماده غذایی است که کنسرو، پخته، منجمد، پاستوریزه یا بسته بندی شده باشد. به گزارش شفقنا از هلث لاین، بسیاری [ ]

خط سلامت: مصرف برخی غذاهای پرطرفدار، اگر به‌صورت مداوم در رژیم غذایی گنجانده شوند، می‌تواند زمینه‌ساز بیماری‌های قلبی، دیابت، چاقی و حتی سرطان باشد. از گوشت‌های فرآوری‌شده و نوشابه‌های شیرین گرفته تا فست‌فود و محصولات پخته‌شده صنعتی، این فهرست ۲۵ مورد از غذاهایی را معرفی می‌کند که باید مصرف آن‌ها را …

رضوان با اشاره به عوامل خطرزا، افزود: مصرف الکل، مواد غذایی کپک‌زده، غذاهای فرآوری‌شده، فست و فودها به ‌ویژه هات ‌داگ، شوری‌جات و استعمال دخانیات از دیگر ریسک فاکتورهای ابتلا به سرطان معده محسوب می‌شوند.

خط سلامت: مصرف زیاد ترشی‌جات، غذاهای دودی و مواد غذایی فرآوری شده از متهمان اصلی افزایش خطر سرطان معده، به‌ویژه در مردان است؛ عاداتی غذایی که می‌تواند به بروز این بیماری خطرناک کمک کند.

یک کارشناس تغذیه، مصرف غذاهای سوخته، گوشت‌های فرآوری شده و رنگ‌های خوراکی را از عوامل خطری دانست که می‌تواند زمینه‌ساز بروز سرطان شود.

مطالعات نشان می‌دهد که بیماران مبتلا به آلزایمر، کسانی هستند که به طور منظم گوشت و غذاهای فرآوری‌شده مصرف می‌کنند.

مصرف غذاهای فرآوری شده باعث اختلال در عملکرد مغز و شناخت حافظه خواهند شد.

مصرف غذاهای فرآوری شده باعث اختلال در عملکرد مغز و شناخت حافظه خواهند شد.

خط سلامت:تصویر هولناک هوش مصنوعی از مردی در ۳۰ سال آینده نشان‌دهنده اثرات مصرف طولانی‌مدت غذاهای فرآوری‌شده و ناسالم است که به چاقی، بیماری‌های قلبی و حتی سرطان می‌انجامد.

در دهه‌های اخیر غذاهای فوق‌فرآوری‌شده که به شدت تولید می‌شوند و مملو از افزودنی‌ها هستند به بخش اصلی رژیم غذایی مدرن بریتانیایی‌ها تبدیل شده‌اند شواهد فزاینده‌ای نشان می‌دهد که نوشیدنی‌های گازدار بیسکویت و غذاهای آماده عامل بسیاری از مشکلات سلامتی از جمله سرطان هستند تحقیقات نشان می‌دهد مصرف زیاد غذاهای …

برای مدیریت کم‌کاری تیروئید، باید از مصرف غذاهایی مانند سویا، سبزیجات چلیپایی، چربی‌ها، قهوه و غذاهای فرآوری‌شده اجتناب کنید.

طبق یک مطالعه جدید، خوردن مقدار زیادی غذاهای فوق فرآوری شده ممکن است باعث افزایش میزان چربی در بافت عضلانی ران شود، حتی اگر به طور منظم فعالیت بدنی داشته باشید، شاخص توده بدنی پایینی داشته باشید و کالری بیش از حد مصرف نکنید. به نوشته نشریه پزشکی Everyday Health ، تجمع چربی در عضلات ران

گجت نیوز: غذای فوق فرآوری ‌شده در سال‌های اخیر توجه بیشتری از رسانه‌ها جلب کرده‌، زیرا همچنان بخش قابل ‌توجهی از رژیم غذایی مردم را تشکیل می‌دهد. حتی با اینکه این اصطلاح به ‌طور فزاینده‌ای رایج شده، دسته بندی دقیق کمی دشوار است. به گفته نویسندگان یک مطالعه جدید، به‌طور کلی این غذاها شامل ترکیبات

مصرف بیشتر غذاهای فوق فرآوری‌شده می تواند پیری بیولوژیکی را افزایش دهد.

یافته‌های پژوهشگران نشان می‌دهد استفاده از غذاهای فرا فرآوری‌شده احتمالاً باعث ابتلا به سرطان روده بزرگ می‌شود.

غذاهای فوق‌فرآوری‌شده در سال‌های اخیر بیشتر مورد توجه رسانه‌ها قرار گرفته‌اند؛ زیرا همچنان از اجزای اصلی رژیم غذایی بسیاری از مردم محسوب می‌شوند. با وجود رواج‌یافتن اصطلاح غذاهای «فوق فرآوری‌شده»، دسته‌بندی این نوع غذاها دشوار است.

غذاهای فوق‌فرآوری‌شده در سال‌های اخیر بیشتر مورد توجه رسانه‌ها قرار گرفته‌اند؛ زیرا همچنان از اجزای اصلی رژیم غذایی بسیاری از مردم محسوب می‌شوند. با وجود رواج‌یافتن اصطلاح غذاهای «فوق فرآوری‌شده»، دسته‌بندی این نوع غذاها دشوار است.

مطالعه جدیدی هشدار داده است که مصرف بیشتر غذاهای فوق فرآوری‌شده ممکن است بتواند پیری بیولوژیکی را تسریع کند.

یافته‌های این بررسی نشان می‌دهد که چگونه مصرف مواد غذایی فوق فرآوری شده بر عضلات بدن تأثیر می‌گذارد. پژوهشگران دریافتند که غذاهای فوق فرآوری شده بدون توجه به

خط سلامت: تحقیقات جدید نشان داده‌اند مصرف بیش از حد نیاسین (ویتامین B3)، که به طور معمول در غذاهای فرآوری‌شده و مکمل‌ها یافت می‌شود، می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی را افزایش دهد.

خط سلامت: یک فرد بالغ نباید بیش از ۲ گرم سدیم در روز مصرف کند.

روزیاتو: اگر بدانید که مصرف بعضی از غذاها می‌تواند دقایقی از عمر شما را کم کند، شاید بخواهید در انتخاب خوراکی‌هایتان تجدیدنظر کنید. لوئیس آلبرتو زامورا، متخصص تغذیه، به تازگی در یک برنامه تلویزیونی درباره‌ تأثیر منفی مصرف غذاهای فوق فرآوری‌شده بر طول عمر توضیح داده است. او به تحقیقی از دانشگاه میشیگان …

لوئیس آلبرتو زامورا، متخصص تغذیه، به تازگی در یک برنامه تلویزیونی درباره‌ تأثیر منفی مصرف غذاهای فوق فرآوری‌شده بر طول عمر توضیح داده است.

وجود مقادیر زیاد اسیدهای چرب امگا-۶ در بدن، که ممکن است از طریق مصرف غذاهای فوق‌فرآوری‌شده وارد بدن شده باشد، می‌تواند خواص ضد التهابی و ضد توموری اسید چرب ضروری دیگری به نام امگا-۳ را تحت تاثیر قرار دهد و آن‌ها را تضعیف کند.

سازمان جهانی بهداشت و سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد در گزارش‌های اخیر خود هشدار داده‌اند که مصرف زیاد این مواد می‌تواند منجر به بیماری‌های قلبی، فشار خون بالا و حتی زوال شناختی شود. به همین دلیل، اهمیت اجتناب از این نوع غذاها و انتخاب مواد غذایی سالم و طبیعی بیش از پیش نمایان می‌شود.

گزارش مشترک سازمان جهانی بهداشت و سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد هشدار می‌دهد مصرف زیاد سدیم با افزایش فشار خون همراه است و می‌تواند منجر به بیماری‌های قلبی ـ عروقی شود. بنابراین، یک فرد بالغ نباید بیش از ۲ گرم سدیم در روز مصرف کند.

شفقنا- اگرچه غذای فوق فرآوری شده (UPF) یک اصطلاح نسبتاً جدید است، اما قبلاً به یک نام آشنا تبدیل شده است. هر مطالعه جدید نشان می دهد که بسیاری از این محصولات برای سلامت انسان مضر هستند. آخرین مورد از یک سری مطالعات طولانی نشان می دهد که افرادی که UPF های بیشتری مصرف می کنند [ ]

متخصصان می‌گویند بیماری‌های استخوان را هم باید به فهرست رو به رشد بیماری‌های مرتبط با مصرف غذاهای فوق‌فرآوری‌شده اضافه کرد.

تهران- ایرنا- یافته‌های پژوهشگران نشان می‌دهد مصرف مواد غذایی فرا فرآوری‌شده (UPFs)، روند پیری را تسریع می‌کند.

خط سلامت: مطالعات جدید نشان می‌دهد مصرف زیاد غذاهای فوق فرآوری شده می‌تواند با افزایش چربی در عضلات ران‌ها ارتباط داشته باشد.

متخصصان می‌گویند بیماری‌های استخوان را هم باید به فهرست رو به رشد بیماری‌های مرتبط با مصرف غذاهای فوق‌فرآوری‌شده اضافه کرد.

تحقیقات به تازگی نشان داده است که غذاهای فوق فرآوری شده شامل کنسروها، تنقلات، نوشابه‌های گازدار، غلات شیرین و غذاهای آماده یا نیمه آماده که تحت فرآیندهای صنعتی متعددی قرار می‌گیرند نه تنها سلامت قلب و عروق بلکه استخوان‌ها را هم تهدید می‌کنند.

منابع رایج چربی در رژیم غذایی انسان، گوشت، ماهی، محصولات لبنی، روغن‌ها و چربی‌های گیاهی و حیوانی، آجیل و دانه‌ها و غذاهای بسیار فرآوری شده است.

مطالعه‌ای که اخیرا توسط امپریال کالج لندن انجام شد، نشان داد افرادی که رژیم گیاهخواری دارند، نسبت به افرادی که گوشت می‌خورند، تمایل بیشتری به مصرف غذاهای فوق فرآوری شده (UPF) دارند. در این تحقیق، پژوهشگران داده‌های مربوط به عادات غذایی ۲۰۰ هزار نفر را که در مرکز تحقیقات پزشکی Biobank بریتانیا ثبت شده …

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که مصرف زیاد غذاهای فوق‌فرآوری شده به افزایش چربی در نواحی ران منجر می‌شود که به نوبه خود احتمال ابتلا به آرتروز زانو را افزایش می‌دهد.

خط سلامت: مطالعات نشان داده‌اند گیاه‌خواران نسبت به غیر گیاه‌خواران تمایل بیشتری به مصرف غذاهای فوق‌فرآوری‌شده (UPF) دارند.

مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد مصرف غذاهای فوق‌فرآوری‌شده چربی عضلات ران را افزایش داده و خطر ابتلا به آرتروز زانو را بالا می‌برد.

انگور، میوه‌ای که به «ابرغذا» معروف است به حذف چربی‌ها و قندهای تصفیه‌شده موجود در غذاهای فرآوری‌شده کمک می‌کند و با مصرف منظم آن می‌توان آثار منفی رژیم غذایی ناسالم را تا حدی جبران کرد.

پژوهشگران دریافتند که گیاه‌خواران در مقایسه با افرادی که در رژیم غذایی خود گوشت قرمز کمی دارند (نیمه گیاهخواری یا فلکسترین‌ها) یا افرادی که رژیم غذایی گیاهی-دریایی دارند (پسکاتاریان‌ها) غذا‌های فوق فرآوری شده «بسیار بیشتری» مصرف می‌کنند.

امروز دیگر همه می‌دانیم سبک زندگی و رفتارهای ما به‌ ویژه نوع تغذیه، فعالیت بدنی و کیفیت خواب می‌تواند نقشی مهم در سلامت روان ما ایفا کند اما ۳ عادت اشتباه وجود دارد که شاید تاکنون توجه کمی به آنها داشته‌اید.

انگور، میوه‌ای که به «ابرغذا» معروف است به حذف چربی‌ها و قندهای تصفیه‌شده موجود در غذاهای فرآوری‌شده کمک می‌کند و با مصرف منظم آن می‌توان آثار منفی رژیم غذایی ناسالم را تا حدی جبران کرد.

انگور، میوه‌ای که به «ابرغذا» معروف است به حذف چربی‌ها و قندهای تصفیه‌شده موجود در غذاهای فرآوری‌شده کمک می‌کند و با مصرف منظم آن می‌توان آثار منفی رژیم غذایی ناسالم را تا حدی جبران کرد.

یک مطالعه بزرگ در انگلیس نشان داده است که گیاه‌خواران به‌طور قابل توجهی بیشتر از همتایان گوشت‌خوار خود غذاهای فوق‌فرآوری‌شده (UPF) مصرف می‌کنند.

تحقیقات نشان می‌دهد که گیاه‌خواران و گوشت‌خواران هر دو به میزان زیادی غذاهای فوق‌فرآوری شده مصرف می‌کنند، اما تفاوت‌های جزئی در میزان مصرف وجود دارد.

به گزارش سایت خبری مدارا: مهر نوشت: نمونه‌هایی از این غذاها شامل موارد زیر است: کالاهای پخته‌شده صنعتی، غلات شیرین صبحانه، محصولات آماده مصرف یا آماده گرم

سازمان جهانی بهداشت (WHO) و سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد (FAO) اخیراً بیانیه‌ای مشترک منتشر کردند که نکات کلیدی برای تعریف یک رژیم غذایی سالم را بیان می‌کند. این بیانیه بر اهمیت مصرف غذاهای کامل مانند میوه‌ها و سبزیجات، اسیدهای چرب غیراشباع و تأمین مقدار مناسب کالری از کربوهیدرات‌ها تأکید دارد. …

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که مصرف زیاد غذاهای فوق‌پردازش‌شده با تسریع قابل توجهی در روند پیری بیولوژیکی مرتبط است که می‌تواند منجر به بیماری‌های مزمن و کاهش طول عمر شود.

خستگی صبحگاهی می تواند ناشی از مصرف غذاهای پر قند و تنقلات فرآوری شده باشد. برای اینکه بدانید هر روز صبح برای سرحال بیدار شدن از خواب چه بخورید، ادامه دهید.

خستگی صبحگاهی می تواند ناشی از مصرف غذاهای پر قند و تنقلات فرآوری شده باشد. برای اینکه بدانید هر روز صبح برای سرحال بیدار شدن از خواب چه بخورید، ادامه دهید.

خستگی صبحگاهی می تواند ناشی از مصرف غذاهای پر قند و تنقلات فرآوری شده باشد. برای اینکه بدانید هر روز صبح برای سرحال بیدار شدن از خواب چه بخورید، ادامه دهید.

حسین رستگار مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو با اشاره به احتمال عرضه غذاهای حرام‌گوشت در برخی رستوران‌ها و فروشگاه‌های برخط گفت: نظارت بر حلایت این محصولات در حیطه مسئولیت نهادهای دیگر است و از مصرف کنندگان درخواست می‌شود تنها محصولات فرآوری‌شده دارای نشان سیب سلامت را خریداری کنند.

خستگی صبحگاهی می تواند ناشی از مصرف غذاهای پر قند و تنقلات فرآوری شده باشد. برای اینکه بدانید هر روز صبح برای سرحال بیدار شدن از خواب چه بخورید، ادامه دهید.

خستگی صبحگاهی می تواند ناشی از مصرف غذاهای پر قند و تنقلات فرآوری شده باشد. برای اینکه بدانید هر روز صبح برای سرحال بیدار شدن از خواب چه بخورید، ادامه دهید.

خستگی صبحگاهی می تواند ناشی از مصرف غذاهای پر قند و تنقلات فرآوری شده باشد. برای اینکه بدانید هر روز صبح برای سرحال بیدار شدن از خواب چه بخورید، ادامه دهید.

رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو، با اشاره به احتمال عرضه غذاهای حرام‌گوشت در برخی رستوران‌ها و فروشگاه‌های برخط تأکید کرد که نظارت بر حلیت این محصولات در حیطه مسئولیت نهادهای دیگر است و از مصرف‌کنندگان خواست تنها محصولات فرآوری‌شده دارای نشان سیب سلامت را خریداری کنند.

تهران- ایرنا- رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو با اشاره به احتمال عرضه غذاهای حرام‌گوشت در برخی رستوران‌ها و فروشگاه‌های برخط تاکید کرد که نظارت بر حلیت این محصولات در حیطه مسوولیت نهادهای دیگر است و از مصرف‌کنندگان خواست تنها محصولات فرآوری‌شده دارای نشان سیب سلامت را خریداری کنند.

رکنا: مصرف زیاد چربی‌های اشباع شده و ترانس، کلسترول و غذاهای فرآوری شده می‌تواند سطح LDL را افزایش دهد.

کارشناسان تغذیه معتقدند امروزه در سبد غذایی تمامی افراد غذاهای فرآوری شده و فوق فرآوری شده جای خود را باز کرده‌اند که تهدیدی برای سلامتی مصرف‌کنندگان محسوب می‌شود و در این بین زنان مازندرانی از نظر اضافه وزن و چاقی وضعیت خوبی ندارند و این موضوع عاملی مهم در ابتلای آنان به بیماری های غیرواگیر و بزرگترین …

عوارض غذاهای فرآوری شده:  غذاهای فرآوری شده شاید خوش طعم و لذیذ باشند اما در عین حال مصرف بیش از حد غذاهای فرآوری شده مشکلات و بسیار جدی و بیماری هایی را به

نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف غذاهای فوق فرآوری شده می‌توانند منجر به مرگ زودرس و قابل پیشگیری شوند.

دانشمندان به افرادی که مبتلا به دیابت هستند در جدیدترین توصیه هشدار دادند که غذاهای بسته بندی و فرآوری شده بلای جان این افراد است و باید حواسشان به این موضوع باشد.

امروز بر کسی پوشیده نیست که مصرف گوشت و غذاهای فرآوری‌شده تا چه اندازه روی تن‌درستی انسان اثر منفی برجای می‌گذارد.

امروز بر کسی پوشیده نیست که مصرف گوشت و غذاهای فرآوری‌شده تا چه اندازه روی تن‌درستی انسان اثر منفی برجای می‌گذارد.

یک مطالعه جدید نشان داده است؛ افرادی که غذاهای فرآوری شده و «غذاهای ناسالم» بیشتری می‌خوردند، از نظر جنس مخالف کمتر جذاب به نظر می‌رسند. این مطالعه توضیح می‌دهد که چگونه مصرف زیاد و مستمر غذاهای حاوی گلیسمی بالا (یعنی غذاهایی که به سرعت بر قند خون شما تأثیر می‌گذارند) بدون در نظر گرفتن عواملی مانند شاخص …

یک کارشناس ارشد تغذیه درباره ویژگی رژیم غذایی سالم توضیحاتی ارائه داد.

عادات غذایی ضعیف مانند مصرف غذاهای فوق فرآوری شده یا مواد مغذی ضعیف، بر خواب تاثیر منفی می‌گذارد.

تغییر سبک زندگی افراد، استفاده از غذاهای فرآوری شده، فست‌فودها، مصرف دخانیات، نداشتن تحرک و فعالیت بدنی، اضافه وزن و چاقی و افزایش موارد ابتلاء به بیماری‌هایی از جمله فشار خون، دیابت و چربی خون، از جمله مواردی است که بر اساس نظر متخصصان امر در افزایش موارد ابتلاء به سرطان دخیل است .

دنیای‌اقتصاد: یافته‌‌‌های یک تحقیق جدید نشان می‌دهد که یک تغییر ساده در رژیم غذایی و کم کردن مصرف غذاهای فوق فرآوری‌شده می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک کند. در این مطالعه که با همکاری محققان در کالج دانشگاهی لندن، دانشگاه کمبریج و امپریال کالج لندن انجام شده است، پژوهشگران مصرف غذاهای فوق فرآوری‌‌‌شده …

مطالعات نشان می‌دهد که بیماران مبتلا به آلزایمر، کسانی هستند که به طور منظم گوشت و غذاهای فرآوری‌شده مصرف می‌کنند.

مطالعات نشان می‌دهد که بیماران مبتلا به آلزایمر، کسانی هستند که به طور منظم گوشت و غذاهای فرآوری‌شده مصرف می‌کنند.