ادویه فسنجان خانگی، که در تهیه خورش فسنجان استفاده می‌شود، می‌تواند شامل ترکیبی از چندین ادویه باشد که طعمی عمیق و غنی به این خورش محبوب ایرانی می‌دهد.

خورش قیمه یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین غذاهای ایرانیه که همیشه پای ثابت سفره های ناهار و شام خانوادگیه.

با وجود اینکه خورش قیمه یک غذای سنتی و اصیل ایرانی‌ است و خیلی‌ها هم آن را به عنوان یک غذای مجلسی در مهمانی‌ها و دورهمی‌هایشان می‌پزند ولی شاید باور نکنید که خیلی از همین افراد رازهای خورش قیمه خوشمزه را نمی‌دانند. البته که ایرادی هم ندارد. ما اینجا با شما هستیم با این راز و رمزها را یادتان بدهیم.

فرارو/ خورش بامیه با سبزی نوعی روش پخت ترکیبی خورش سبزی با بامیه است که عطر و طعم بی‌نظیری دارد. خورش‌ها از غذاهای اصیل و پایه ثابت سفره‌های‌ غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهرهای مختلف ایران خورش‌ها را به سبک‌ها و روش‌های گوناگون طبخ می‌کنند. خورش‌ها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه م

خورش بامیه با سبزی نوعی روش پخت ترکیبی خورش سبزی با بامیه است که عطر و طعم بی‌نظیری دارد.

قرمه سبزی یکی از اصیل ترین و شناخته شده ترین خورش های ایرانی است که پیشینه ای چندصدساله در فرهنگ غذایی ایران دارد و به عنوان نمادی از مهم ترین غذاهای سنتی در

خورش لوبیا سبز یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که طعمی به‌یادماندنی دارد و به دلیل مواد اولیه مغذی، برای وعده‌های اصلی غذا بسیار مناسب است. در ادامه، طرز تهیه این خورش خوشمزه را برای چهار نفر به صورت مرحله به مرحله آموزش می‌دهیم.

خورشت آلو بخارا یکی از اصیل‌ترین خورشت‌های ایرانی است که برای درست کردن آن هم از گوشت گوسفندی و هم مرغ استفاده می‌شود. این خورش طعم ترش و ملس و ظاهر اشتهابرانگیزی دارد.

خورشت آلو بخارا یکی از اصیل‌ترین خورشت‌های ایرانی است که برای درست کردن آن هم از گوشت گوسفندی و هم مرغ استفاده می‌شود. این خورش را باید...

خورشت قیمه، یکی از اولین انتخاب‌های هر کدبانوی ایرانی است.

خورشت مرغ زعفرانی با زرشک، یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که با ظاهری زیبا، طعمی بی‌نظیر و عطری دل‌انگیز از زعفران، زرشک و ادویه‌ها، در بین تمام سنین طرفداران زیادی دارد.

خورشت قیمه بادمجان یکی از پرطرفدارترین خورشت‌های ایرانی است که در بسیاری از مهمانی‌ها سرو می‌شود و در بیشتر مراسم‌ها و مجالس از این خورشت بی‌نظیر به عنوان نذری استفاده می‌کنند.

کشف رازهای پخت یک قورمه سبزی اصیل و خوشعطر با بررسی نسبتهای دقیق سبزیجات در سبکهای مختلف ایرانی از تهرانی و آذری تا شمالی و خوزستانی.

ایرنا- تهران- سفر به دوران قاجار نه تنها از طریق تاریخ و معماری، بلکه از طریق خوراکی‌های آن دوران نیز ممکن است. در این گزارش، یک روز را با غذاهای سنتی و اصیل قاجاری آغاز می‌کنیم؛ از صبح تا شب، با طعم‌هایی پر از عطر ادویه، فرهنگ و خاصیت.

فرارو ماست و خیار یکی از خوشمزه‌ترین چاشنی‌های ایرانی است که قدمت طولانی دارد و در کنار انواع چلو و خورش و یا همراه با انواع نان‌های ترد سرو می‌شود. ماست یکی از پر طرفدارترین چاشنی‌های کنار غذاست که در سفره ایرانیان جایگاه ویژه‌ای دارد. ماست معمولا در ترکیب با برخی سبزیجات و مواد غذایی بسیار خوشمزه‌

یکی از خورشت‌های قدیمی و پرطرفدار ایرانی، قیمه است که دارای یک دستور پخت اصلی بوده ولی در شهرهای مختلف ایران به اشکال متفاوتی مانند قیمه نثار، قیمه نخود، قیمه آذری، قیمه یزدی، پیچاق قیمه و غیره پخته می‌شود. برای پخت این خورشت اصیل، باید نکات خاصی را رعایت نمود تا قیمه شکل اصلی خود را از دست ندهد و طعم …

قورمه سبزی، یکی از محبوب‌ترین و اصیل‌ترین غذاهای ایرانی، با عطر و طعم بی‌نظیرش، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ما دارد. این خورش خوشمزه که با ترکیب سبزی‌های معطر، گوشت، لوبیا و لیمو عمانی طبخ می‌شود، نه‌تنها از نظر طعم، بلکه از نظر ارزش غذایی نیز حائز اهمیت است. در این مطلب از مجله اکالا، به بررسی کالری …

خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی با غوره، یکی از غذاهای اصیل و بسیار لذیذ ایرانی است که به روش‌های بسیار مختلفی آماده می‌شود. این غذا با طعم نوستالژی و جذابی که دارد می‌تواند یادآور خاطرات شیرین گذشته باشد. در این مقاله از مجله اکالا طرز تهیه خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی با غوره را به شما آموزش خواهیم داد.

خورش بامیه ترکیه ای بدون گوشت یکی از غذاهای خاص و متفاوتی است که به روش‌های مختلفی آماده می‌شود. برای آماده کردن این خورش لذیذ، ابتدا...

خورش آلو هویج با ترکیبی از طعم‌های شیرین و ترش، برای هر ذائقه‌ای مناسب است. در این مقاله، طرز تهیه این خورش به 3 روش و همه فوت‌وفن‌ های درست کردن این غذا ...

برگه زردآلو یا همان قیسی یکی از محبوب‌ترین تنقلات ایرانی است که معمولا از آن به عنوان یک میان وعده سالم و برای مزه دار کردن انواع خورش...

برترین ها/ قورمه‌سبزی، خورش ملی ایرانیان، با عطر و طعم دلنشین خود، یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ما دارد. اما گاهی اوقات، ممکن است این خورش خوشمزه به دلایل مختلف تلخ شود و تجربه لذت‌بخش ما را از این غذای سنتی تحت‌تاثیر قرار دهد. تلخی قورمه‌سبزی، هرچند یک مشکل رایج

قورمه‌سبزی، خورش ملی ایرانیان، با عطر و طعم دلنشین خود، یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ما دارد. اما گاهی اوقات، ممکن است این خورش خوشمزه به دلایل مختلف تلخ شود و تجربه لذت‌بخش ما را از این غذای سنتی تحت‌تاثیر قرار دهد.

خورشت غوره ‌مسما یکی از غذاهای سنتی و محبوب استان گیلان است که طعمی ترش و رایحه‌ای دلپذیر دارد. برای درست کردن این خورش باید ابتدا...

خورش ماست، جواهری از آشپزخانه اصفهان، با طعمی لطیف و بی‌نظیر، جایگاه ویژه‌ای در دل غذاهای سنتی ایرانی دارد.

خورشت آلو اسفناج یکی از اصیل‌ترین غذاهای ایرانی است که برای درست کردن آن از ترکیب بی‌نظیر آلو، گوشت و اسفناج استفاده می‌شود. این خورش...

خورش جوجه غوره یکی از خوشمزه‌ترین خورش‌های ایرانی است که معمولا در فصل بهار و تابستان با ترکیب غوره تازه و مرغ درست می‌شود. این خورش طعم نسبتا ترش و رنگ و ظاهر اشتها برانگیزی دارد.

خورش جوجه غوره یکی از خوشمزه‌ترین خورش‌های ایرانی است که معمولا در فصل بهار و تابستان با ترکیب غوره تازه و مرغ درست می‌شود. این خورش...

برترین ها/ مرغ تنوری نوعی روش پخت مرغ داخل فر است که با موادی مانند سیر، کره و رزماری مزه دار می‌شود. مرغ در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین‌های بسیار پر مصرف است که معمولا بیش‌تر از گوشت قرمز از آن استفاده می‌شود. مرغ در انواع خورش‌ها، سوپ‌ها، پلوها، سالادها، فست فودها و خوراک‌ها استفاده

در این مطلب می‌خواهیم طرز تهیه ادویه مخصوص دو خورش خوشمزه و محبوب ایرانی یعنی خورش قیمه و قرمه سبزی را به شما آموزش بدهیم.

خورش نعناع جعفری، از غذاهای اصیل ایرانی است که برای پخت آن از نعناع و جعفری تازه خرد شده و گوشت یا مرغ استفاده می‌شود.

خورش البالو با کوفته قلقلی یکی از خورشت‌های اصیل ایرانی است که از ترکیب آلبالو با کوفته قلقلی تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه است.

خورش قیسی یکی از سنتی‌ترین خورشت‌هایی است که می‌توانید به راحتی آن را در خانه آماده کنید. این خورشت با طعم ملس و منحصر به فردی که دارد...

خورش زرشک آلو رو به سبک شمالی درست کن؛ ترش، مجلسی و پر از طعم‌های ایرانی!

تهیه خورش قورمه سبزی که یکی از انواع غذاهای اصیل ایرانی است، در شهرهای مختلف کشورمان با دستورها و مواد متنوعی آماده می شود.

در وعده ناهار تابستانی از غذاهای سبک مانند آب‌دوغ‌خیار، سکنجبین، نان و ماست یا خورش‌هایی مانند خورشت کدو، خورشت آلو اسفناج یا خورشت کرفس استفاده شود؛ این غذاها علاوه بر سبک بودن، با طبیعت گرم تابستان هم‌خوانی بیشتری دارند

برترین ها/ مرغ در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین‌های بسیار پر مصرف است که معمولا بیش‌تر از گوشت قرمز از آن استفاده می‌شود. مرغ در انواع خورش‌ها، سوپ‌ها، پلوها، سالادها، فست فودها و خوراک‌ها استفاده می‌شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش همراه با پلو رواج بیش‌تری دارد. مر

فسنجان یک خورش سنتی و محبوب ایرانی است که می‌توانید این خورش خوشمزه را با زردآلو نیز آماده کنید. برای درست کردن فسنجان زردآلو، باید از...

برترین ها/ خورش بامیه یکی از انواع خورش های خوشمزه و معروف ایرانی است. خورش بامیه اصالت این خورش متعلق به جنوب کشور است ولی به خاطر طعم فوق العاده اش تقریبا در تمام کشور طبخ می شود. یکی از دلایل فراگیر شدن خورش بامیه خواص بی نظیر بامیه است. بامیه خواص بسیار زیادی برای بدن دارد که با تهیه غذاهایی که

خورش بامیه یک غذای سنتی ایرانی است که از بامیه، گوشت (گوسفند، گوساله یا مرغ)، پیاز، گوجه فرنگی و ادویه جات تهیه می‌شود. این خورش در مناطق مختلف ایران با روش‌های متفاوتی پخته می‌شود، اما به طور کلی، بامیه‌ها بعد از تفت دادن با گوشت پخته شده و به همراه چاشنی‌هایی مانند آبغوره یا آبلیمو به خورشت اضافه می‌شوند.

آیا به دنبال یک خورش متفاوت و بی‌نظیر برای مهمانی‌هایتان هستید؟ خورش گل کلم شمالی با عطر و طعم دلنشین و ظاهری مجلسی، انتخابی عالی برای سفره‌های ایرانی است.

خورش هویج را می‌توانید بدون گوشت هم تهیه کنید. برای تهیه خورش هویج گیاهی می‌توانید از حبوباتی مانند لوبیا چیتی یا عدس یا حتی لپه استفاده کنید. همچنین می‌توانید از قارچ، بادمجان و یا دیگر سبزیجات برای افزایش طعم و عطر خورشت استفاده کنید

حلیم گندم یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که بیشتر به عنوان صبحانه مورد استفاده قرار می گیرد.

رکنا: خورشت بادمجان یکی از محبوب‌ ترین غذاهای ایرانی است اما ممکن است به دلایل مختلف تلخ شود و طعم دلخواه را نداشته باشد. در این مطلب دلایل تلخی و راه‌ حل‌ های موثر را برای رفع این مشکل بررسی می‌ کنیم.

خورش نعناع جعفری، از غذاهای اصیل ایرانی است که برای پخت آن از نعناع و جعفری تازه خرد شده و گوشت یا مرغ استفاده می‌شود.

طرز تهیه قورمه سبزی جنوبی خوزستانی

خورشت نعناع جعفری، از غذاهای اصیل ایرانی است که برای پخت آن از نعناع و جعفری تازه خرد شده و گوشت یا مرغ استفاده می‌شود.

برترین ها/خورش بامیه یکی از انواع خورش‌های خوشمزه و معروف ایرانی است. یکی از دلایل فراگیر شدن خورش بامیه خواص بی نظیر بامیه است. بامیه خواص بسیار زیادی برای بدن دارد که با تهیه غذا‌هایی که با بامیه طبخ می‌شوند می‌توانید از این خواص بهره ببرید. جالب است بدانید معروف‌ترین غذایی که با بامیه تهیه می‌شود

آخرین خبر/ قورمه‌سبزی یک خورش سنتی ایرانی است که به خاطر طعم لذیذ و عمیقش معروف است. 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله بازار

خورش بامیه یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که اگر به روشی اصولی آماده نشود، ممکن است لزج شود و بافت نامطلوبی پیدا کند. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با روش‌های جلوگیری از لیز شدن خورش بامیه به طور کامل آشنا شوید. برای جلوگیری از لزج شدن بامیه در خورش باید

پنیر برشته یک غذای سنتی و خوشمزه شمالی است که از مواد ساده مانند پنیر و تخم مرغ و کره و ادویه‌هایی مانند شوید و فلفل سیاه تهیه می شود. این غذا را به عنوان خورش در کنار برنج شمالی یا به عنوان خوراک یا کوکو در کنار نان سرو می شود. پنیر و تخم مرغ در این غذا باعث مقوی شدن آن می شود و سرخ کردن پنیر با کره، …

آلبالو، میوه‌ای ترش و دلپذیر از خانواده گیلاس، با رنگ قرمز درخشان و طعمی منحصربه‌فرد، جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ آشپزی ایرانی دارد. از مربا و شربت گرفته تا خورش و پلو، آلبالو حضوری پررنگ در سفره‌های ما دارد. اما فراتر از طعم دلپذیر، آلبالو نیز مانند گیلاس، سرشار از خواص سلامتی است. 

خورش شوید باقالی یک خورش خوشمزه فصلی است که برای درست کردن آن از ترکیب باقلا سبز تازه، شوید، پیاز، سیر و در برخی موارد گوشت و مرغ همراه...

خورش قیمه با مرغ، یک غذای سنتی ایرانی با طعمی متفاوت و لذیذ است. با این دستور ساده، قیمه‌ای رستورانی و خوش‌عطر در خانه بپزید

خورش نخود با گوشت چرخ‌کرده، یک غذای سنتی و لذیذ ایرانی است که با مواد ساده و در دسترس تهیه می‌شود. در این مقاله، دستور پخت این خورش خوشمزه را مرحله به مرحله یاد بگیرید.

طرز نگهداری آبغوره تازه یا خانگی برای طولانی مدت در بطری نوشابه و در فریزر:طرز نگهداری آبغوره آبغوره یکی از چاشنی های غذا های ایرانی می باشد که برای انواع خورش و سالاد ها می توانید استفاده کنید. زمانی که فصل غوره تازه می رسد همه

خورش نخود با گوشت چرخ‌کرده، یک غذای ایرانی خوشمزه! با این دستور ساده، یک وعده مقوی و مجلسی آماده کنید

یکی از خورش‌های اصیل ایرانی خورش مسما بادمجان یا غوره بادمجان است که اکثر افراد، مخصوصا طرفداران بادمجان، عاشق آن هستند.

برترین ها/ یکی از خورش‌های اصیل ایرانی خورش مسما بادمجان یا غوره بادمجان است که اکثر افراد، مخصوصا طرفداران بادمجان، عاشق آن هستند. در فرهنگ آشپزی ایرانی غذا‌های زیادی با بادمجان تهیه می‌شود، اما خورش مسما بادمجان در کنار برنج یک چیز دیگر است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه خورش مسما بادمجان را به شم

ته چین خورش قیمه، یک غذای سنتی و لذیذ ایرانی! با این دستور پخت ساده، طعمی بی‌نظیر را تجربه کنید.

خورش قیمه یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است، اما خیلی وقت‌ها نتیجه نهایی، آن‌قدر که باید، دلچسب و حرفه‌ای از آب درنمی‌آید. در این مطلب رازهای خوشمزه شدن خورش قیمه را گفته‌ایم.

جورجینا، همسر رونالدو تصویری در حال خوردن خورش و برنج ایرانی در استوری اینستاگرام خود منتشر کرد که مورد توجه کاربران ایرانی قرار گرفت.

خورش کنگر یکی از غذاهای ایرانی خوشمزه است که در هر شهر دستور تهیه متفاوتی دارد یکی از خوشمزه‌ترین دستور تهیه‌ها را برای‌تان آماده کرده‌ایم.

صحبت از خورش ایرانی به میان می‌آید، گوشت گویی یک عنصر جدانشدنی به نظر می‌رسد. آیا واقعاً نمی‌توان خورش را بدون گوشت پخت و همچنان طعمی دلپذیر و اصیل داشت؟

فرارو/ خورش گوشت و سبزیجات نوعی خورش بسیار خوشمزه و مقوی است که روش طبخ آسانی دارد. فراروـ خورش‌ها از غذاهای اصیل و پایه ثابت سفره‌های‌ غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهرهای مختلف ایران خورش‌ها را به سبک‌ها و روش‌های گوناگون طبخ می‌کنند. خورش‌ها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه می‌شوند

خورشت ها بخش جدایی ناپذیر از سفره های ایرانی هستند و جایگاه ویژه ای در فرهنگ غذایی ایران دارند. این غذاهای خوش عطر و طعم، معمولاً با گوشت قرمز، سبزیجات معطر،

طرز تهیه خورش گوشت تکه‌ای شمالی خوشمزه و ساده را با دستور پختی کاربردی یاد بگیرید. این غذای سنتی ایرانی با گوشت گوسفندی، گوجه‌فرنگی و ادویه‌های مخصوص تهیه شده و طعمی فوق‌العاده دارد.

یکی از ارکان اصلی قیمه، گوشت آن است. معمولاً برای خورش قیمه از گوشت گوسفندی یا گوساله استفاده می‌شود، اما چیزی که کمتر کسی به آن توجه می‌کند، میزان چربی گوشت است.

خورشت بامیه با مرغ یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که از استان‌های جنوبی کشور به ویژه جنوب فارس و خوزستان مشهور است. این خورش با گوشت مرغ، بامیه، پیاز، رب گوجه، سیر، و ادویه‌هایی مانند نمک، فلفل، و زردچوبه تهیه می‌شود.

خورش قیمه یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است، اما خیلی وقت‌ها نتیجه نهایی، آن‌قدر که باید، دلچسب و حرفه‌ای از آب درنمی‌آید. در این مطلب رازهای خوشمزه شدن خورش قیمه را گفته‌ایم.

خورش کرفس یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که با ترکیب کرفس تازه، لوبیا چیتی یا قرمز و ادویه‌های معطر، طعمی جاافتاده و دلپذیر دارد. در این مطلب، روش تهیه این خورش خوشمزه را آموزش می‌دهیم.

آموزش کامل پخت خورش قیمه اعیونی با گوشت گوسفند و لپه زرد به سبک اصیل ایرانی

مجله دیجی کالا/ میوه‌ی به یکی از میوه‌های باستانی خوش عطر و طعم است که در فصل پاییز به بازار می‌آید. در فرهنگ آشپزی ایرانی، غذا‌ها و دسر‌های متنوعی با استفاده از میوه‌ی به تهیه می‌شود که همگی لذیذ و مطلوب هستند. امروز قصد داریم طرز تهیه خورش قیمه با به را آموزش دهیم که یکی از محبوب‌ترین غذا‌های ایرا

قورمه سبزی تبریزی با لوبیا چشم بلبلی یکی از نسخه‌های خوشمزه و متفاوت این خورش محبوب ایرانی است. ترکیب سبزی‌های معطر، گوشت گوسفندی و لوبیا چشم بلبلی، طعمی خاص و دلپذیر ایجاد می‌کند.

خورش کنگر یکی از غذاهای ایرانی خوشمزه است که در هر شهر دستور تهیه متفاوتی دارد یکی از خوشمزه ترین دستور تهیه ها را برایتان آماده کرده ایم.

غذالند/ مرجو خورش، یک غذای ایرانی سنتی و محلی خاص شهر طالقان می باشد. این خورش اصیل و بی نظیر که با ترکیب مواد اولیه سالم و مفید چون عدس، گوشت قرمز و… طبخ می‌ شود، یک غذای عالی و پرطرفدار برای تمام ایرانیان و به خصوص مردم طالقان می باشد. این خورش لذیذ و خوشمزه را نیز می‌ توان در مهمانی ها و یا حتی د

خورش کنگر یکی از غذاهای ایرانی خوشمزه است که در هر شهر دستور تهیه متفاوتی دارد. یکی از خوشمزه‌ترین دستور تهیه‌ها را برایتان آماده کرده‌ایم.

خورش کنگر یکی از غذاهای ایرانی خوشمزه است که در هر شهر دستور تهیه متفاوتی دارد یکی از خوشمزه ترین دستور تهیه ها را برایتان آماده کرده ایم.

برترین ها/ فوت و فن خورش قیمه؛ در این مطلب می‌توانید مهمترین نکات تهیه خورشت قیمه را یاد بگیرید و از آن برای خوشمزه‌تر شدن خورشت قیمه خود استفاده کنید. خورش قیمه یکی از خورشت های سنتی ایرانی می باشد که شما می توانید از گوشت یا مرغ برای تهیه آن استفاده کنید و به دلخواه می توانید سیب زمینی سرخ کرده یا

طریقه شستن و فریز کردن بامیه خورشتی و مدت زمان نگهداری بامیه در فریزر:طریقه شستن و فریز کردن بامیه بامیه یکی از سبزیجات مفید و پرخاصیت است که در غذاهای مختلف ایرانی، به ویژه خورش بامیه، جایگاه ویژه ای دارد. این گیاه سرشار از

آموزش دستور پخت و طرز تهیه خورش ماست اصفهان با گوشت و مرغ خورش ماست اصفهانی یکی از دسرهای خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که اصالتا متعلق به شهر اصفهان است.

خورش مرغ ترش با ریواس یکی از خورش‌های سنتی و اصیل ایرانی است که به خاطر طعم متفاوت و عطر دلنشینی که دارد، بسیار محبوب است. ریواس طعم ترشی دارد و در کنار سایر چاشنی‌ها مزه بی‌نظیری به این غذا می‌بخشد.

خورش ریواس رژیمی، یکی از خوش‌ عطرترین و متفاوت‌ترین خورش‌های ایرانی است که طعم ترش و متفاوتی دارد و از همین رو از بهترین انتخاب‌ها...

اسفناج قالی یک خورش محلی ایرانی است که اصالت آن به شمال کشور برمی‌گردد. برای درست کردن این خورش خوشمزه ایرانی از گوشت قرمز یا مرغ استفاده نمی‌شود به همین خاطر می‌توانید آن را به عنوان یک غذای اقتصادی و کاملا گیاهی تهیه و میل کنید.

رکنا: خورش ترشی گورما، غذای سنتی و مجلسی اردبیل، با ترکیب بی‌نظیری از لوبیا چشم بلبلی و آلو خورشتی، طعمی متفاوت و دلچسب را به سفره‌های ایرانی هدیه می‌دهد و یکی از محبوب‌ترین انتخاب‌ها برای دورهمی‌ها است.

رب گوجه سبز یا رب آلوچه، یکی از چاشنی‌های اصیل ایرانی است که با طعم ترش و عطر بی‌نظیرش، می‌تواند به غذاهای شما طعمی منحصر به فرد ببخشد. این رب کاربردهای زیادی در آشپزی دارد و می‌توان از آن در تهیه خورش‌ها، آش‌ها، سس‌ها و حتی به عنوان جایگزین آبلیمو یا سرکه استفاده کرد.

خورش گل کلم یکی از انواع خورش های ایرانی مخصوص فصل پاییز است که طرفداران خاص خودش را دارد و پرخاصیت و مفید است.

تهران - ایرنا - خورش ترشی گورما اردبیل یا خورشت ترشی گرما که به آن خورشت تورشی قورما هم می‌گویند یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای سنتی این شهر است که به دلیل ترکیب طعم‌های مختلفی که در آن به کار رفته است، طعمی فوق‌العاده دلچسب دارد.

رب گوجه سبز که به عنوان رب آلوچه نیز شناخته می‌شود، یکی از چاشنی‌های ترش و خوشمزه ایرانی است که می‌توانید از آن برای مزه دار کردن انواع خورش‌، آش‌ و غذاهای مختلف استفاده کنید. این رب با طعم خاص و عطر طبیعی‌اش، جایگاه ویژه‌ای در آشپزخانه‌های ایرانی دارد.

در این مقاله به بررسی ادویه قیمه بادمجان و طرز تهیه این خورشت جذاب و خوشمزه پرداخته ایم. با ما همراه باشید تا طعم واقعی قیمه بادمجان را تجربه کنید.

خورش باقلا سبز با گوشت یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی است که با ترکیب باقلا سبز، گوشت، سیر و چاشنی‌های مختلف آماده می‌شود.

خورش باقلا سبز با گوشت یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی است که با ترکیب باقلا سبز، گوشت، سیر و چاشنی‌های مختلف آماده می‌شود و از...