سلامت رکنا: در روزهای نوروز که سفره‌های هفت‌سین رنگ‌ارزش می‌بندند و مهمانی‌های خانوادگی یکی پس از دیگری برپا می‌شوند، معمولاً مصرف شیرینی‌های خامه‌ای و غذاهای چرب به اوج می‌رسد. در این میان، «کامبوجا» می‌تواند به عنوان یک نوشیدنی مدرن و هوشمندانه، جایگزین مناسبی برای نوشابه‌های صنعتی در سفره نوروزی …

افراد مبتلا به بیماری‌های گوارشی، مشکلات کلیوی یا ادراری، زنان باردار و کسانی که به غذاهای تند حساسیت دارند بهتر است در مصرف فلفل سیاه احتیاط کنند. کارشناسان می‌گویند مصرف متعادل ادویه‌ها، بهترین راه برای بهره‌مندی از طعم و خواص آنها بدون ایجاد عوارض است.

در شرایط جنگی که امکان قطعی برق و گار در برخی مناطق که شدت حملات در آن‌ها بیشتر است وجود دارد، باید از خرید و نگهداری غذاهای فساد پذیر خودداری کرد و تلاش خود را باید معطوف به خرید و نگهداری غذاهای فساد ناپذیر کرد. اما غذاهای فساد ناپذیر کدامند؟

در شرایط بحرانی، گرایش به سمت غذاهای آرامش‌بخش طبیعی است، اما انتخاب‌های غذایی نادرست می‌توانند به تشدید اضطراب منجر شوند.

یک فوق‌تخصص بیماری‌های گوارش و کبد هشدار داد مصرف همزمان غذاهای چرب، تنقلات و نوشابه‌های گازدار در مهمانی‌ها می‌تواند به یک «بمب گوارشی» تبدیل شود و به‌ویژه در افراد مبتلا به رفلاکس، نفخ و سوزش معده را تشدید کند.

ترس از عدم قطعیت احتمال بیشتری دارد که افراد را به پرخوری وادار کند

مصرف سریع غذاهای پرکالری و سنگین بعدِ گرسنگی طولانی، همراه با بی‌تحرکی، باعث ورود بدن به فاز ذخیره‌سازی اضطراری و درنتیجه تبدیل انرژی به چربی شکمی و کاهش متابولیسم میشه.

خوردن میوه بلافاصله بعد از وعده سنگین افطار (مخصوصاً غذاهای چرب و پروتئینی) می‌تونه باعث نفخ، گاز معده، سنگینی و گاهی تشدید ریفلاکس بشه.

یک متخصص پوست و مو می‌گوید: تغذیه نقش قابل‌توجهی در ایجاد بوی نامطبوع عرق بدن دارد. مثلا مصرف مواد غذایی فرآوری‌شده، غذاهای پرچرب و خوراکی‌های تند یا بودار مثل سیر، پیاز و تره می‌تواند باعث شود عرق بوی تندتری پیدا کند.

ایسنا/یک فوق‌تخصص بیماری‌های گوارش و کبد بر ضرورت پرهیز از درهم‌وبرهم خوری تاکید کرد. دکتر کامران باقری لنکرانی درباره ضرورت رعایت توصیه‌های تغذیه‌ای در مهمانی‌ها گفت: مهمانی و دیدوبازدید از سنت‌های خوب در کشور است که به خصوص در ماه رمضان و نوروز اتفاق می‌افتد. در مهمانی‌ها می‌بایست مراقبت کنیم تا د

اگر می‌خواهید افطاری ارزان، اما اشرافی برای ۴ نفر درست کنید، با فهرست غذاهای کمتر از ۱۵۰ هزار تومان با ما همراه باشید.

یک فوق‌تخصص بیماری‌های گوارش و کبد هشدار داد مصرف همزمان غذاهای چرب، تنقلات و نوشابه‌های گازدار در مهمانی‌ها می‌تواند به یک «بمب گوارشی» تبدیل شود و به‌ویژه در افراد مبتلا به رفلاکس، نفخ و سوزش معده را تشدید کند.

یک فوق‌تخصص بیماری‌های گوارش و کبد بر ضرورت پرهیز از درهم‌وبرهم خوری تاکید کرد.

تغذیه درست در ماه رمضان کلید داشتن روزه‌ای سالم و پرانرژی است، از وعده سحر گرفته تا افطار، انتخاب غذا‌های مناسب، میوه‌ها، لبنیات و مواد مغذی می‌تواند از ضعف، تشنگی و سوءهاضمه جلوگیری کند و هم‌زمان سلامت بدن و انرژی روزانه را حفظ نماید.

یک فوق‌تخصص بیماری‌های گوارش و کبد بر ضرورت پرهیز از درهم‌وبرهم خوری تاکید کرد.

آیا می‌دانید نحوه افطار کردن روزه در ماه مبارک رمضان می‌تواند تأثیر مستقیمی بر سلامت جسم و موفقیت در بهره‌مندی از برکات این ماه داشته باشد؟ یک متخصص تغذیه با تأکید بر اهمیت جدا کردن وعده افطار از شام، هشدار داد که مصرف غذاهای سنگین و پرچرب در لحظه افطار، نه‌تنها موجب بروز ناراحتی‌های گوارشی می‌شود، …

تحقیقات جدید نشان می‌دهد مصرف لیموترش پس از غذاهای نشاسته‌ای می‌تواند سرعت افزایش قند خون را کاهش داده و حتی تا ۳۰ درصد سطح گلوکز را پایین بیاورد.

ایسنا/ نتایج پژوهش جدید هشدار داد که رژیم غذایی با فیبر کم می‌تواند خیلی سریع به حافظه سالمندان آسیب برساند. انتخاب مواد غذایی نه‌ فقط بر سلامت جسم، بلکه بر عملکرد مغز نیز به‌ویژه با افزایش سن تاثیر می‌گذارد. دانشمندان مدت‌هاست می‌دانند مصرف زیاد غذاهای فرآوری‌شده می‌تواند خطر چاقی، بیماری‌های قلبی

امروز قصد داریم طرز تهیه تاس کباب کلاسیک را به شما آموزش دهیم. تاس کباب خوراکی است سرشار از فیبر و پروتئین و یکی از غذاهای کلاسیک در سراسر جهان محسوب می شود. این غذا در هر کشوری به سبک و شیوه خاصی پخته می شود اما آنچه در تمامی انواع آن مشترک است گوشت و سبزیجات است.

خط سلامت: پژوهش ها نشان می دهد رژیم غذایی سالم و متعادل می تواند نقش مهمی در کاهش استرس و اضطراب ایفا کند. مصرف مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان ها، ترکیبات ضد التهابی، ویتامین ها و مواد معدنی مانند منیزیم و امگا ۳ به بهبود سلامت روان کمک می کند و از طریق تنظیم انتقال دهنده های عصبی مانند سروتونین، …

هرچند افطار، یک وعده لذت‌بخش است اما پرخوری یا مصرف غذاهای با ارزش غذایی پایین در این وعده می‌تواند تبعاتی برای سلامت ما داشته باشد.

هرچند افطار، یک وعده لذت‌بخش است اما پرخوری یا مصرف غذاهای با ارزش غذایی پایین در این وعده می‌تواند تبعاتی برای سلامت ما داشته باشد.

رکنا: سبک زندگی کم تحرک، مصرف سیگار و غذاهای ناسالم باعث کاهش سن بیماری قلبی به ۴۰ سال در مردان و 50 سال در زنان شده است؛ اختلالات متابولیک و افزایش ریسک فاکتورهای سلامت عامل اصلی این تغییر هستند.

زهیر احمدی در «درس‌گفتار روزه اولی‌ها» به اهمیت آموزش مدیریت جسم و سبک زندگی سالم به کودکان در ماه رمضان پرداخت و با تأکید بر نقش تغذیه مناسب در وعده سحری، والدین را به انتخاب غذاهای مفید و پرهیز از خوراکی‌های مضر برای حفظ سلامت و نشاط روزه‌داران کوچک دعوت کرد.

غذاهای چرب و سرخ‌شده به دلیل چربی اشباع زیاد، دیر هضم می‌شن و خون بیشتری رو به سمت گوارش می‌کشن که باعث خمودگی مغز می‌شه، برای هضم هم آب زیادی نیاز دارن که باعث کم‌آبی و تشنگی می‌شه.

مدیر گروه سلامت محیط کار مرکز بهداشت قم بر رعایت نکات بهداشتی در خرید و مصرف غذاهای گرم تأکید کرد.

مروری کوتاه بر خبر پرخوری در افطار پس از گرسنگی طولانی، سبب سنگینی، سوءهاضمه و مشکلات گوارشی میگردد. مصرف زیاد غذاهای پرچرب و شیرینی در این ماه خطر افزایش قند خون، فشار خون و اختلالات متابولیک را بالا میبرد. وعده سحری باید حدود ۳۰ تا ۴۰ درصد انرژی روزانه را تأمین کند و حذف آن

k: آشپزی | غذای فوری | طرز تهیه | غذای رژیمی | غذای بدون گوشت و مرغ | غذای پروتئینی | غذای آسان | غذاهای ارزان | غذای ارزان

خط سلامت: بهترین انتخاب‌ها برای وعده سحری در ماه رمضان را بشناسید! با مصرف غذاها و نوشیدنی‌های مناسب مانند آب ولرم با لیموترش و شربت سکنجبین، از تشنگی و خستگی در طول روز جلوگیری کنید و انرژی بیشتری داشته باشید.

شفقنا- افزودنی‌هایی که به غذاهای فرآوری‌شده اضافه می‌شوند تا آنها را برای مدت طولانی‌تری تازه نگه دارند، ممکن است تأثیر غیرمنتظره‌ای بر سلامت میکروب‌های روده ما داشته باشند. به گزارش سرویس ترجمه شفقنا؛ بی‌بی‌سی نوشت: درون همه ما یک جامعه شلوغ از تریلیون‌ها سلول وجود دارد که بر جنبه‌های متعددی از سلامت …

تحقیقات جدید نشان می‌دهد مصرف لیموترش پس از غذاهای نشاسته‌ای می‌تواند سرعت افزایش قند خون را کاهش داده و حتی تا ۳۰ درصد سطح گلوکز را پایین بیاورد.

​قارچ‌ها و کپک‌ها بخشی طبیعی از محیط زندگی ما هستند اما برخی از آن‌ها می‌توانند سمومی تولید کنند که برای سلامت انسان خطرناک است. به گفته یک متخصص سم‌شناسی و فارماکولوژی مصرف قارچ‌های خودرو و ناشناخته یا مواد غذایی کپک‌زده، یکی از منابع مهم مسمومیت‌های غذایی به‌شمار می‌رود که گاهی با علائم گوارشی ساده …

موز یکی از بهترین غذاهای طبیعت است. به این دلیل که میوه‌های فوق‌العاده زرد همانند میوه های قرمز، صورتی، بنفش یا سبز، فواید زیادی برای سلامتی دارند.

در ادامه برای شما از خوراکی‌هایی می‌گوییم که به‌سرعت برای افطار آماده می‌شوند تا افطاری فوری و مقوی آماده کنید.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با ارائه مجموعه‌ای از توصیه‌های تغذیه‌ای برای ماه مبارک رمضان، بر مصرف کافی مایعات، رعایت تعادل در وعده‌های افطار و سحر، پرهیز از غذاهای پرچرب و شیرین و توجه ویژه سالمندان و بیماران به وضعیت جسمانی خود تأکید کرد.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با ارائه مجموعه‌ای از توصیه‌های تغذیه‌ای برای ماه مبارک رمضان، بر مصرف کافی مایعات، رعایت تعادل در وعده‌های افطار و سحر، پرهیز از غذاهای پرچرب و شیرین و توجه ویژه سالمندان و بیماران به وضعیت جسمانی خود تأکید کرد.

متخصص تغذیه توصیه کرد روزه‌داران وعده افطار و شام را جدا کنند و از مصرف غذاهای سنگین پرهیز کنند تا سلامت جسم و گوارش حفظ شود.

به گفته یک متخصص سم‌شناسی و فارماکولوژی مصرف قارچ‌های خودرو و ناشناخته یا مواد غذایی کپک‌زده، یکی از منابع مهم مسمومیت‌های غذایی به‌شمار می‌رود که گاهی با علائم گوارشی ساده و در موارد شدیدتر با آسیب‌های کبدی و کلیوی همراه است.

آیا می‌دانید نحوه افطار کردن روزه در ماه مبارک رمضان می‌تواند تأثیر مستقیمی بر سلامت جسم و موفقیت در بهره‌مندی از برکات این ماه داشته باشد؟ یک متخصص تغذیه با تأکید بر اهمیت جدا کردن وعده افطار از شام، هشدار داد که مصرف غذاهای سنگین و پرچرب در لحظه افطار، نه‌تنها موجب بروز ناراحتی‌های گوارشی می‌شود، …

آیا می‌دانید نحوه افطار کردن روزه در ماه مبارک رمضان می‌تواند تأثیر مستقیمی بر سلامت جسم و موفقیت در بهره‌مندی از برکات این ماه داشته باشد؟ یک متخصص تغذیه با تأکید بر اهمیت جدا کردن وعده افطار از شام، هشدار داد که مصرف غذاهای سنگین و پرچرب در لحظه افطار، نه‌تنها موجب بروز ناراحتی‌های گوارشی می‌شود، …

ایرنا/ تهران- ایرنا - آیا می‌دانید نحوه افطار کردن روزه در ماه مبارک رمضان می‌تواند تأثیر مستقیمی بر سلامت جسم و موفقیت در بهره‌مندی از برکات این ماه داشته باشد؟ یک متخصص تغذیه با تأکید بر اهمیت جدا کردن وعده افطار از شام، هشدار داد که مصرف غذاهای سنگین و پرچرب در لحظه افطار، نه‌تنها موجب بروز ناراح

ایسنا/قارچ‌ها و کپک‌ها بخشی طبیعی از محیط زندگی ما هستند اما برخی از آن‌ها می‌توانند سمومی تولید کنند که برای سلامت انسان خطرناک است. به گفته یک متخصص سم‌شناسی و فارماکولوژی مصرف قارچ‌های خودرو و ناشناخته یا مواد غذایی کپک‌زده، یکی از منابع مهم مسمومیت‌های غذایی به‌شمار می‌رود که گاهی با علائم گوارش

خوردن ناگهانی مایعات سرد یا غذاهای سنگین بعد از استراحت معده باعث شوک به سیستم عصبی و مشکلات گوارشی می‌شه.

مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، نسبت به مصرف غذاهای پُرچرب و نوشیدنی‌های قندی در ماه رمضان هشدار داد.

آخرین خبر/دکتر طالبی در این ویدئو از برنامه انارستان غذاهای مناسب برای مادران و تاثیر مستقیم آن‌ها بر طعم و مزه‌ی شیر مادر را توضیح می‌دهند. 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله بازار

مصرف بالای غذاهای فوق‌فرآوری‌شده مانند نوشابه‌های شیرین، فست‌فود و تنقلات صنعتی می‌تواند با افزایش خطر افسردگی، اضطراب و اختلالات خوردن مرتبط باشد.

دکتر مامک هاشمی درباره وعده سحری در ماه رمضان توضیح داد: سحری باید مانند وعده ناهار کامل و مفید باشد تا فرد ساعات طولانی احساس سیری کند، در این وعده باید از غذاهای زودهضم و پرادویه پرهیز شود و مصرف میوه به دلیل کوتاه‌بودن زمان هضم توصیه نمی‌شود.

قارچ‌ها و کپک‌ها بخشی طبیعی از محیط زندگی ما هستند، اما برخی از آن‌ها می‌توانند سمومی تولید کنند که برای سلامت انسان خطرناک است. مصرف قارچ‌های خودرو و ناشناخته یا مواد غذایی کپک‌زده، یکی از منابع مهم مسمومیت‌های غذایی به‌شمار می‌رود که گاهی با علائم گوارشی ساده و در موارد شدیدتر با آسیب‌های کبدی و کلیوی …

دکتر مامک هاشمی درباره وعده سحری در ماه رمضان توضیح داد: سحری باید مانند وعده ناهار کامل و مفید باشد تا فرد ساعات طولانی احساس سیری کند، در این وعده باید از غذاهای زودهضم و پرادویه پرهیز شود و مصرف میوه به دلیل کوتاه‌بودن زمان هضم توصیه نمی‌شود.

معاون دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت با اشاره به نقش روزه در پاکسازی بدن، توصیه‌هایی برای پیشگیری از عطش، خشکی پوست و یبوست ارائه کرد. مصرف عرقیات خنک مانند کاسنی و شاتره، خاکشیر، تخم خرفه و پرهیز از غذاهای سنگین در افطار از مهم‌ترین راهکارهای پیشنهادی برای روزه‌داری سالم عنوان شده است.

افزایش سهم خوراکی‌های صنعتی و کم‌ارزش در رژیم غذایی روزانه، نگرانی‌های تازه‌ای درباره تأثیر آن‌ها بر سلامت روان و عملکرد مغز ایجاد کرده است.

کیمچی، یک غذای کمکی متشکل از سبزیجات تند، نمکی و تخمیر شده که جزء اصلی غذاهای کره‌ای است، از قبل به دلیل فواید پروبیوتیکی خود شناخته شده است.

دکتر رامش عالی‌پور، دکتری تخصصی سیاست‌های غذا و تغذیه و عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه و رژیم‌شناسی دانشگاه علوم پزشکی تهران با تأکید بر جداسازی وعده افطار از شام، گفت: شروع افطار با مایعات گرم و پرهیز از غذاهای چرب و سنگین، نقش مهمی در حفظ سلامت دستگاه گوارش و پیشگیری از اضافه‌وزن در ماه مبارک رمضان …

مهر/موز یکی از بهترین غذاهای طبیعت است. به این دلیل که میوه‌های فوق‌العاده زرد همانند میوه های قرمز، صورتی، بنفش یا سبز، فواید زیادی برای سلامتی دارند. موز بومی جنوب شرقی آسیا است اما در مناطق گرم جهان نیز کشت می‌شود. بازار موز منبع غنی از مواد مغذی مانند پتاسیم و ویتامین B۶ است و به دلیل تأمین ان

نگرانی‌های سلامت‌محور بیشترین نقش را در کاهش تمایل مصرف‌کنندگان به خرید محصولات تراریخته دارند.

شفقنا-به گفته کارشناسان تغذیه، خوردن میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ، به ویژه میوه‌های قرمز، می‌تواند خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان را کاهش دهد. به گزارش شفقنا به نقل از ارم نیوز، غذاهای قرمز حاوی لیکوپن هستند، آنتی‌اکسیدانی که ممکن است با کاهش استرس اکسیداتیو و کند کردن رشد سلول‌های سرطانی، از بدن در …

نگرانی‌های سلامت‌محور بیشترین نقش را در کاهش تمایل مصرف‌کنندگان به خرید محصولات تراریخته دارند.

عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه با بیان اینکه شام برخلاف سحری باید سهل‌الهضم باشد، گفت: برای شام باید غذاهای زود هضم استفاده کرد.

پژوهش جدید محققان دانشگاه تهران نشان می‌دهد نگرانی‌های سلامت اصلی‌ترین مانع خرید محصولات تراریخته است؛ با این حال اگر مصرف‌کننده مزیت نسبی و سازگاری محصول با نیازهایش را درک کند، تمایل به خرید به شکل معناداری افزایش می‌یابد.

نگرانی‌های سلامت‌محور بیشترین نقش را در کاهش تمایل مصرف‌کنندگان به خرید محصولات تراریخته دارند.

غذاهای حاوی سبوس ،غذایی مناسب برای ماه رمضان می باشد.

یک گروه بین‌المللی از دانشمندان به تازگی کشف کرده‌اند که افراد با رژیم غذایی حاوی غذاهای فوق‌فراوری شده نسبت به رژیم حاوی غذاهای کم‌فراوری شده، حتی با مصرف کالری برابر، وزن بیشتری اضافه می‌کنند.

موز یکی از بهترین غذاهای طبیعت است. به این دلیل که میوه‌های فوق‌العاده زرد همانند میوه های قرمز، صورتی، بنفش یا سبز، فواید زیادی برای سلامتی دارند.

موز یکی از بهترین غذاهای طبیعت است. به این دلیل که میوه‌های فوق‌العاده زرد همانند میوه های قرمز، صورتی، بنفش یا سبز، فواید زیادی برای سلامتی دارند.

اگر تصور می‌کنید همه غذاهای فرافرآوری‌شده ناسالم‌اند، شاید وقت بازنگری باشد. برخی از خوراکی‌هایی که هر روز مصرف می‌کنیم، در این دسته قرار می‌گیرند، اما همچنان می‌توانند بخشی از یک رژیم متعادل باشند.

دکتر رامش عالی‌پور، دکتری تخصصی سیاست‌های غذا و تغذیه و عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه و رژیم‌شناسی دانشگاه علوم پزشکی تهران با تأکید بر جداسازی وعده افطار از شام، گفت: شروع افطار با مایعات گرم و پرهیز از غذاهای چرب و سنگین، نقش مهمی در حفظ سلامت دستگاه گوارش و پیشگیری از اضافه‌وزن در ماه مبارک رمضان …

k: آشپزی | غذای فوری | غذای بدون گوشت و مرغ | غذای آسان | غذاهای ارزان | غذای ارزان

رکنا: دکتر رامش عالی پور با تأکید بر اصول تغذیه صحیح در ماه رمضان گفت: جدا کردن وعده افطار از شام و شروع افطار با مایعات گرم و غذاهای سبک به حفظ سلامت گوارش و پیشگیری از اضافه وزن کمک می کند.

در این مقاله، نکات مهم غذای کمکی نوزاد بعد از ۶ ماهگی را بررسی کرده‌ایم. شما با نشانه‌های آمادگی کودک، اصول صحیح شروع غذای کمکی و بهترین غذاهای مناسب برای آغاز آشنا می‌شوید. اطلاعات ارائه شده، به والدین کمک می‌کند تا به‌درستی فرآیند تغذیه تکمیلی را مدیریت کنند، خطر آلرژی و مشکلات گوارشی را کاهش دهند …

کیمچی، یک غذای کمکی متشکل از سبزیجات تند، نمکی و تخمیر شده که جزء اصلی غذاهای کره‌ای است، از قبل به دلیل فواید پروبیوتیکی خود شناخته شده است.

رکنا: کاهش سریع چربی خون با انتخاب غذاهای مناسب امکان پذیر است؛ رژیم غذایی حاوی فیبرهای محلول و چربی های غیراشباع نه تنها کلسترول بد را کاهش می دهد، بلکه سلامت قلب و عروق را نیز تضمین می کند.

شاید شما هم تصور می‌کنید که تغذیه سالم یعنی گرسنگی کشیدن یا خوردن غذاهای بی‌مزه. اما واقعیت چیز دیگری است. تحقیقات جدید نشان می‌دهد که دلیل اصلی شکست رژیم‌های لاغری و بیماری‌های گوارشی در ایران، نه پرخوری، بلکه «کیفیت پایین» مواد اولیه است. از ادویه‌های مخلوط با آرد گرفته تا غلات فرآوری شده، سفره‌های …

پژوهشی تازه نشان می‌دهد زنانی که مقدار بیشتری غذای فوق‌فرآوری‌شده مصرف می‌کنند، بیشتر در معرض ایجاد پولیپ‌های پیش‌سرطانی روده بزرگ قرار دارند؛ ضایعاتی که در صورت درمان‌نشدن می‌توانند به سرطان تبدیل شوند. کارشناسان می‌گویند کاهش مصرف این غذاها و جایگزینی آن‌ها با مواد غذایی کامل می‌تواند گامی مهم برای …

لازانیا یکی از غذاهای بسیار پرطرفدار است. در این مقاله می خواهیم شما را با میزان کالری انواع لازانیا آشنا کنیم.

خبرآنلاین/دکتر نسرین مویدنیا متخصص علوم و صنایع غذایی می‌گوید: زیاده روی در مصرف هر دو گروه غذاهای اسیدی و قلیایی کننده می‌تواند برای بدن آسیب زا باشد و مصرف هر ماده غذایی ارزشمند در حد مناسب و متعادل  برای بدن لازم است و بر پایه داشتن یک رژیم غذایی مناسب می‌توان تا حدودی به کنترل تعادل اسید و قلیای

اگر می‌خواهید سلامت تیروئید و سیستم ایمنی خود را تقویت کنید، مصرف غذاهای حاوی سلنیوم می‌تواند نقش مهمی داشته باشد.

پیتزا یکی از غذاهای پرطرفدار در میان مردم است که مصرف آن عوارضی را برای سلامت بدن به همراه دارد، آیا می دانید پس از خوردن غذا چه اتفاقاتی در بدن می افتد؟

اگر می‌خواهید سلامت تیروئید و سیستم ایمنی خود را تقویت کنید، مصرف غذاهای حاوی سلنیوم می‌تواند نقش مهمی داشته باشد.

 زمستان معمولا با روزهای کوتاه، هوای سرد، نوشیدنی‌های گرم و غذاهای سنگین شناخته می‌شود؛ نه با میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ. اما واقعیت این است که زمستان، فصل اوج بسیاری از خوراکی‌های گیاهی با خاصیت ضدالتهابی است؛ خوراکی‌هایی که هم خوش‌طعم‌اند و هم سرشار از ترکیبات محافظ سلامت.

غذای خانگی همیشه به عنوان استاندارد طلایی تغذیه سالم تلقی شده و این باور در بیشتر خانواده‌ها و جوامع ریشه دوانده است. برای بسیاری از ما ایرانی‌ها، این باور از زمان کودکی در ذهن‌مان ایجاد شده. اما آیا سالم بودن غذاهای خانگی تحت الشعاع انتخاب و روش‌های پخت نادرست غذا قرار نمی‌گیرد؟

اگر گیاه سانسوریا دارید یا قصد خریدش را دارید، باید بدانید که انتخاب گلدان فقط جنبه ظاهری ندارد؛ این تصمیم مستقیم روی سلامت ریشه‌ها و رشد ...

غذای خانگی همیشه به عنوان استاندارد طلایی تغذیه سالم تلقی شده و این باور در بیشتر خانواده‌ها و جوامع ریشه دوانده است. برای بسیاری از ما ایرانی‌ها، این باور از زمان کودکی در ذهن‌مان ایجاد شده. اما آیا سالم بودن غذاهای خانگی تحت الشعاع انتخاب و روش‌های پخت نادرست غذا قرار نمی‌گیرد؟

زمستان معمولاً با روزهای کوتاه، هوای سرد، نوشیدنی‌های گرم و غذاهای سنگین شناخته می‌شود؛ نه با میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ. اما واقعیت این است که زمستان، فصل اوج بسیاری از خوراکی‌های گیاهی با خاصیت ضدالتهابی است؛ خوراکی‌هایی که هم خوش‌طعم‌اند و هم سرشار از ترکیبات محافظ سلامت.

محصولات خشک مثل میوه‌ خشک، آرد و دیگر محصولات، اگر درست نگهداری نشوند خیلی زود طعمه‌ی کپک می‌شوند؛ مشکلی که هم سلامت را تهدید می‌کند و هم باعث هدررفت مواد غذایی می‌شود. رطوبت، هوا و شرایط نامناسب نگهداری، دشمنان پنهان این خوراکی‌های به ‌ظاهر ماندگار هستند. البته با چند راهکار ساده و اصولی می‌توان عمر

محصولات خشک مثل میوه‌ خشک، آرد و دیگر محصولات، اگر درست نگهداری نشوند خیلی زود طعمه‌ی کپک می‌شوند؛ مشکلی که هم سلامت را تهدید می‌کند ...

زمستان معمولاً با روزهای کوتاه، هوای سرد، نوشیدنی‌های گرم و غذاهای سنگین شناخته می‌شود؛ نه با میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ. اما واقعیت این است که زمستان، فصل اوج بسیاری از خوراکی‌های گیاهی با خاصیت ضدالتهابی است؛ خوراکی‌هایی که هم خوش‌طعم‌اند و هم سرشار از ترکیبات محافظ سلامت.

بسیاری از غذاهای روزمره‌ی ما، بدون آنکه متوجه باشیم، می‌توانند فشار خون را بالا ببرند و سلامت قلب را تهدید کنند.

زمستان معمولاً با روزهای کوتاه، هوای سرد، نوشیدنی‌های گرم و غذاهای سنگین شناخته می‌شود؛ نه با میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ. اما واقعیت این است که زمستان، فصل اوج بسیاری از خوراکی‌های گیاهی با خاصیت ضدالتهابی است؛ خوراکی‌هایی که هم خوش‌طعم‌اند و هم سرشار از ترکیبات محافظ سلامت.

چلو گوشت یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که در مهمانی ها سرو می شود. در ادامه می خواهیم شما را با کالری چلو گوشت آشنا کنیم.

خط سلامت: اگر صبحانه متعادلی که در خانه خورده شود برای سلامت روانی اجتماعی بهترین است، جوانان قبل از رفتن به مدرسه چه بخورند؟دکتر جینا پوسنر ، متخصص اطفال درکالیفرنیا گفت: من معمولاً برای صبحانه چیزهایی را پیشنهاد می کنم که پروتئین بیشتر و قند کمتری دارند تا بچه ها انرژی طولانی تری داشته باشند. من غذاهای …

زمستان معمولاً با روزهای کوتاه، هوای سرد، نوشیدنی‌های گرم و غذاهای سنگین شناخته می‌شود؛ نه با میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ. اما واقعیت این است که زمستان، فصل اوج بسیاری از خوراکی‌های گیاهی با خاصیت ضدالتهابی است؛ خوراکی‌هایی که هم خوش‌طعم‌اند و هم سرشار از ترکیبات محافظ سلامت.

غذاهای فوق‌فرآوری‌شده محصول فرآیندهای پیچیده صنعتی هستند. این مواد غذایی معمولاً حاوی ترکیبات به‌شدت دستکاری‌شده یا ساخته‌شده در کارخانه‌اند؛ مانند چربی‌های ناسالم، کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده و افزودنی‌هایی که ارتباط آن‌ها با سلامت ضعیف‌تر بدن به‌خوبی شناخته شده است.

رکنا: معاون توسعه سلامت دفتر طب ایرانی با ارائه توصیه هایی کاربردی از جمله اصلاح سبک زندگی، معرفی غذاهای مقوی و تقویت سیستم ایمنی، راهکارهای پیشگیری و درمان سرماخوردگی و سرفه خلط دار را توضیح داد.

بسیاری از غذاهای روزمره‌ی ما، بدون آنکه متوجه باشیم، می‌توانند فشار خون را بالا ببرند و سلامت قلب را تهدید کنند.

آیا می‌دانستید برخی از غذاهایی که فکر می‌کنیم سالم هستند، می‌توانند به سلامت دندان‌ها آسیب برسانند؟

همه ما می‌خواهیم زندگی طولانی‌تر و شادتری داشته باشیم. به همین دلیل سعی می‌کنیم آب کافی بنوشیم، خواب منظم داشته باشیم و غذاهای سالم‌تری انتخاب کنیم.

غذاهای فوق‌فرآوری‌شده محصول فرآیندهای پیچیده صنعتی هستند. این مواد غذایی معمولاً حاوی ترکیبات به‌شدت دستکاری‌شده یا ساخته‌شده در کارخانه‌اند؛ مانند چربی‌های ناسالم، کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده و افزودنی‌هایی که ارتباط آن‌ها با سلامت ضعیف‌تر بدن به‌خوبی شناخته شده است.

کربوهیدرات‌ها منبع اصلی انرژی بدن هستند، اما همه غذاهای پرکربوهیدرات ارزش غذایی یکسانی ندارند. این راهنما نشان می‌دهد کدام منابع کربوهیدرات می‌توانند به سلامت، کنترل وزن و حفظ انرژی کمک کنند و کدام‌ها باید محدود شوند.

آیا می‌دانستید برخی از غذاهایی که فکر می‌کنیم سالم هستند، می‌توانند به سلامت دندان‌ها آسیب برسانند؟

رکنا: آشپزی تنها یک مهارت روزمره نیست، بلکه ترکیبی از علم تغذیه، فرهنگ و هنر است که نقش مهمی در سلامت، شادابی و کیفیت زندگی دارد. انتخاب درست مواد اولیه، زمان‌بندی مناسب پخت و استفاده هوشمندانه از چاشنی‌ها، می‌تواند غذاهای ساده را به وعده‌هایی سالم، خوش‌طعم و ماندگار تبدیل کند؛ اصولی که با رعایت آن‌ها …

رکنا: کلسترول بد از عوامل اصلی تهدید سلامت قلب و عروق است که مصرف بیش از حد آن می تواند به هیپوکلسترولمی و انسداد شریان ها منجر شود؛ آگاهی از غذاهای سرشار از این نوع چربی برای حفظ سلامتی ضروری است.