آیا می‌دانید خرفه برای چی خوبه؟خرفه سرشار از امگا ۳ است و به کاهش وزن، سلامت پوست و قلب کمک می‌کند. با تمام خواص خرفه یا خواص پرپین آشنا شوید.

اسفناج سرشار از ویتامین آ است.

برترین ها/ فلفل دلمه سرشار از ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی ضروری برای بدن است. یکی از مهم‌ترین خواص فلفل دلمه ای در طب سنتی تقویت سیستم ایمنی بدن است. مواد لازم: فلفل دلمه ای رنگی 1کیلو گرم سبزی معطر 1کیلو گرم موسیر 50 گرم فلفل سبز تند 4 الی 5 عدد سرکه  انگور 1 لیتر نمک 1 قاشق چایخوری پو

آموزش روش صحیح فریز کردن سبزیجات برای نگهداری در زمستان بدون از دست دادن عطر، طعم و خواص آنها.

این سبزی هم ویتامین C زیاد دارد هم لاغر کننده است.

هویج از محبوب‌ترین سبزیجات ریشه‌ای در سراسر جهان است که به دلیل طعم شیرین و تطبیق‌پذیری در پخت و پز یا خام خوردن، مورد توجه قرار می‌گیرد. هویج اما نه تنها یک خوراکی مورد توجه که یک سبزی بسیار مفید برای سلامت کلی است.

این سبزی ضد دیابت، ضد درد، ضد فشار خون و ضد گاز معده است.

مارچوبه را در رنگ‌های مختلف می‌توان یافت و علت آن نیز روش‌های مختلفی است که برای رشد آن استفاده می‌شود. این سبزی بیشتر به رنگ سبز دیده می‌شود، اما انواع سفید و بنفش آن نیز وجود دارند. مارچوبه سفید رنگ در حقیقت فاقد کلروفیل است، زیرا در تاریکی رشد می‌کند، نوع بنفش مارچوبه غنی از فیتوشیمی است که عامل ایجاد …

معرفی خواص اعجاب انگیز تربچه و برگ‌های آن

فواید سبزیجات را نمی‌توان انکار کرد چه به خوردن آن‌ها علاقه داشته و چه نداشته باشید.اگر به دنبال سبزی هستید که با هر لقمه بیشترین مواد مغذی را ارائه دهد، کلم بروکلی یکی از بهترین گزینه‌هاست.

گشنیز یکی از سبزیجات معطر و پرخاصیتی است که از دیرباز در آشپزی و طب سنتی ایرانی جایگاه ویژه‌ای داشته است.

یک کارشناس تغذیه گفت: تعادل در مصرف پیازچه برای حفظ قند خون مناسب است اما نباید در آن افراط شود. در کنار ویژگی‌های ذکر شده، منیزیوم، ویتامین دی و ب ۱۲ این پیازچه بی‌نظیر است.

کاهو سبزی بسیار انعطاف‌پذیری است و به روش‌های مختلف می‌توان آن را مصرف کرد. اما این سبزی پرطرفدار خواص زیادی هم دارد که شاید ندانید.

آب این سبزی، معده درد را مداوا می‌کند.

این سبزی سرشار از ویتامین C است و از قلب حفاظت می‌کند.

خواص بی نظیر سبزی خوردن را بشناسید.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد مصرف روزانه ۲۰ تا ۴۰ گرم سبزیجات چلیپایی مانند کلم‌بروکلی خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را تا ۱۷ درصد کاهش می‌دهد.

همه فوت‌وفن‌ها و ریزه کاری‌ها | سرخ‌کردن اصولی سبزی قرمه‌سبزی

سبزیجات، چه به صورت تازه و چه خشک، از اجزای مهم رژیم غذایی هستند. این مقاله به مقایسه ارزش غذایی، ماندگاری و بهترین موارد استفاده هرکدام می پردازد تا به شما در انتخاب مناسب ترین گزینه کمک کند.

تره یکی از سبزی‌های پرمصرف و پرخاصیت در رژیم غذایی ایرانیان است که طعم و عطر دلپذیری دارد. این سبزی خوش‌طعم در انواع غذاهای سنتی مانند آش، کوکو و خورش‌ها استفاده می‌شود و علاوه بر معطرسازی، خواص بی‌نظیری برای سلامتی دارد.

“کدو سبز” به دلیل ارزش غذایی بسیار بالا و خواص مختلف به عنوان یک سبزی درمانی برای بسیاری از بیماری ها مخصوصا پیشگیری از تنبلی چشم به شمار می‌آید.

جعفری از سبزی‌های بسیار مفید است و خواص زیادی برای بدن دارد. در این مطلب به خواص سبزی جعفری اشاره می‌کنیم.

اگر به دنبال سبزی‌ سریع‌الرشد، خوش‌ طعم و بی‌ دردسری برای پرورش در خانه هستید، تربچه یکی از بهترین انتخاب‌ها برای شما است.

خواص تربچه های قرمز رنگ سبزی خوردن: “تربچه” یکی از صیفی جات کم چرب و بدون کلسترول با طبع گرم و خشک است که مصرف آن برای کاهش وزن، تقویت چشم و هضم غذا بسیار

همه ما پرتقال را به‌عنوان یکی از بهترین منابع ویتامین C می‌شناسیم و شاید تصور می‌کنیم هیچ گیاهی توان رقابت با آن را ندارد. اما جالب است بدانید که یک گیاه بسیار آشنا و در دسترس، یعنی جعفری، نه‌تنها دارای ویتامین C بیشتری نسبت به پرتقال است، بلکه حاوی خواص بسیاری دیگر است که می‌تواند به بهبود سلامت شما …

تربچه یکی از سبزیجاتی است که خواص زیادی برای سلامت بدن دارد و می‌تواند به حمایت از عملکرد تیروئید نیز کمک کند.

اگر به دنبال پوستی سالم، صاف و شفاف هستید، نیازی به هزینه‌های هنگفت برای محصولات شیمیایی گران‌قیمت ندارید. طبیعت در دستان شماست و یک سبزی ساده می‌تواند به شما کمک کند تا صورتی مثل آینه داشته باشید. این ماده خوراکی طبیعی سرشار از خواص تغذیه‌ای و آنتی‌اکسیدان‌هاست که پوست شما را بهبود می‌بخشد و زیبایی …

پیاز چگونه قند خون را کاهش می‌دهد؟ خواص شگفت‌انگیز پیاز در کنترل دیابت نوع ۲، روش‌های مصرف و نکات مهم درباره استفاده از این سبزی پرخاصیت را بخوانید.

گیاه علف چشمه (که با نام‌های مختلفی چون علف گلابی، آرتمیزیا و مریم گلی کوهی نیز شناخته می‌شود) یک گیاه دارویی است که در بسیاری از مناطق مختلف جهان رشد می‌کند.

گل کلم فواید زیادی برای جلوگیری از ابتلا به سرطان دارد.

کنسرو کردن هویج یکی از بهترین روش‌ها برای نگهداری طولانی مدت این سبزی پرخاصیت و خوشمزه است. برای آماده سازی کنسرو هویج، شما به راحتی...

گل کلم فواید زیادی برای جلوگیری از ابتلا به سرطان دارد.

خشک کردن انواع فلفل در خانه، یکی از بهترین روش‌ها برای نگهداری طولانی مدت این سبزی پرخاصیت و پرطرفدار است. شما می‌توانید به راحتی فلفل...

کلم بروکلی حاوی ترکیبات گیاهی متعددی است که خواص آنتی‌اکسیدانی‌ دارند.

لیمو عمانی خانگی و پودر آن از محبوب‌ترین چاشنی‌ها در آشپزی ایرانی هستند که در اکثر غذاهای سنتی مثل قورمه‌سبزی، قیمه و آبگوشت همراه با...

کلم بروکلی سرشار از ویتامین‌های تقویت‌کننده سیستم ایمنی یعنی ویتامین سی، ای و آ است.

خواص کدو سبز و نحوه مصرف آن برای لاغری را بشناسید؛ سبزی کم‌کالری و پر فیبر که متابولیسم را تقویت کرده و به کاهش چربی بدن کمک می‌کند.

با بالا رفتن دمای هوا و خطر گرمازدگی، متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند میوه‌هایی مثل هندوانه، طالبی، ملون و موز به همراه سبزی‌های برگ سبز تیره را روزانه مصرف کنید؛ این خوراکی‌های خنک و پرآب علاوه بر تأمین ویتامین‌ها و املاح ضروری، بدن را هیدراته و مقاوم‌تر در برابر گرمای شدید نگه می‌دارند.

خواص کدو سبز و نحوه مصرف آن برای لاغری را بشناسید؛ سبزی کم‌کالری و پر فیبر که متابولیسم را تقویت کرده و به کاهش چربی بدن کمک می‌کند.

کلم بروکلی سرشار از ویتامین‌های تقویت‌کننده سیستم ایمنی یعنی ویتامین سی، ای و آ است.

​یک ماه مصرف روغن نعناع، که در چای نعناع یافت می‌شود، به کاهش علائم آزاردهنده شکمی مانند نفخ کمک می‌کند.

کلم بروکلی سرشار از ویتامین‌های تقویت‌کننده سیستم ایمنی یعنی ویتامین سی، ای و آ است.

کوکو پونه یک وعده غذایی سالم، خوشمزه و آسان است که با توجه به خواص غذایی پونه و طرز تهیه ساده آن، این غذا می تواند به راحتی به سفره شما اضافه شود.

قورمه سبزی، یکی از محبوب‌ترین و اصیل‌ترین غذاهای ایرانی، با عطر و طعم بی‌نظیرش، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ما دارد. کالری قورمه سبزی...

آش آبلیمو یکی از اصیل‌ترین غذاهای ایرانی در فصل تابستان است که طعم ترش و عطر دلپذیری دارد. برای درست کردن این آش از ترکیب حبوبات، سبزی...

خبرآنلاین/ کلم بروکلی یکی از بهترین مواد غذایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن محسوب می‌شود. این سبزی چلیپایی سرشار از ویتامین‌های تقویت‌کننده سیستم ایمنی یعنی ویتامین سی، ای و آ است. کلم بروکلی همچنین حاوی ترکیبات گیاهی متعددی است که خواص آنتی‌اکسیدانی‌ دارند؛ از جمله سولفورافان که یک ضدالتهاب قوی است.

مهر/ انگور از منابع پتاسیم محسوب می‌شود؛ بنابراین خوردن آن باعث کاهش فشارخون خواهد شد. از سوی دیگر کمبود پتاسیم باعث بروز اختلال حواس و افسردگی در سنین بالا و سالمندی می‌شود، به خصوص در افرادی که میوه و سبزی کم مصرف می‌کنند، عادت به خوردن انگور می‌تواند کمک کننده باشد. انگور دارای ترکیب‌هایی با خواص

پونه یکی از گیاهان خوش عطر است که بسیاری از ما به نوشیدن دمنوش آن عادت داریم. با این حال از این سبزی در آشپزی هم می‌توان استفاده کرد...

سبزی‌های کاملا مناسب برای کاشت در تابستان به همراه تمامی نکات ضروری برای کاشت و نگهداری از سبزیجات؛ برای مطالعه‌ی بیشتر کلیک کنید.

این سبزی‌ها که عمدتاً بومی شمال ایران هستند، علاوه بر طعم و بوی منحصربه‌فرد، خواص دارویی از جمله ضدنفخ، ضدعفونت، تنظیم گوارش و کاهش فشار خون دارند.

کاشت سبزیجات در خانه، راهی عالی برای داشتن مواد تازه و سالم در دسترس است. با راهنمای کاشت و پرورش سبزی روکولا در خانه و روش نگهداری...

جعفری سه برابر پرتقال ویتامین سی دارد. این سبزی ۲برابر اسفناج آهن دارد و به همین دلیل مانع ریزش مو می‌شود. جعفری می‌تواند آهن بدن را تأمین کند و برای زنان خیلی مفید است.

سبزی پلو با برگ مو یک غذای خاص و کمتر شناخته شده است که از ترکیب هنرمندانه سبزی‌های معطر، عطر خوش برنج ایرانی و برگ‌ موهای لطیف خرد شده...

پیاز قرمز، یکی از سبزیجات خوشمزه ای است که فواید متعددی برای سلامت بدن دارد. علاوه بر مقدار فراوان آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات گوگردی، خواص ضدویروسی، ضدباکتریایی و ضدالتهابی این سبزی باعث شده تا در کشورهای مختلف برای بهبود بیماری‌ها از آن استفاده کنند.

ترشی نازخاتون با آبغوره یک چاشنی تمام‌عیار و خوشمزه در سفره‌های گیلانی است که برای درست کردن آن از ترکیب بادمجان کبابی دودی، سبزی‌های...

برخی گیاهان و سبزیجات فراتر از مصرف روزمره‌شان، قابلیت شگفت ‌انگیزی برای باز رویش در آب دارند. بدون نیاز به خاک و تنها با یک لیوان آب، می‌توان دوباره از طعم و خواص آن‌ها بهره‌مند شد.

شنگ کوهی در طب سنتی برای درمان برخی بیماری‌ها استفاده شده و فواید متعددی دارد. با این وجود، مصرف شنگ در بارداری یا هر سبزی دیگری باید زیر نظر پزشک متخصص انجام شود. از جمله خواص خوردن شنگ در بارداری می‌توان به پاکسازی و تقویت عملکرد کبد زنان باردار، بهبود گوارش، پیشگیری از اسهال در بارداری و .. اشاره …

خیلی از ما دوست داریم طراوت سبزی‌ها و گیاهان تازه را در خانه تجربه کنیم، حتی اگر فضای زیادی نداشته باشیم. پرورش گیاهان در لیوان آب، روشی...

کرفس به عنوان یک سبزی پرخاصیت، با خواص سم زدایی، کاهش التهاب و چربی کبد، می تواند به بهبود سلامت کبد کمک کند. در این مقاله با روش های مصرف و فواید آن آشنا شوید.

شاید از نظر بسیاری کاشت سبزی در خاک و گلدان ایده پردردسری به نظر برسد؛ اما این تنها راه برای کاشت نعناع و سبزیجات در خانه نیست....

خراسان/ این روزها غوره مهمان میوه و سبزی‌فروش‌های هر محله‌ای است. خیلی‌ها از غوره برای خورشت، آب‌غوره یا حتی ترشی استفاده می‌کنند، اما چیزی درباره خواص غوره می‌دانید؟غوره به عنوان یک ماده طبیعی موثر در کاهش تشنگی شناخته می‌شود و می‌تواند در افرادی که به طور مداوم دچار عطش هستند، تأثیر مثبت بگذارد. ه

آش زردآلو یکی از اصیل‌ترین آش‌های ایرانی ا‌ست که برای درست کردن آن از ترکیب زردآلو، لپه و سبزی‌های معطر استفاده می‌شود. در رسپی این آش...

خورش گوجه سبز غذایی با ریشه‌های تاریخی و فرهنگی در شمال ایران است که از میوه‌ای با قدمت دو هزار ساله تهیه می‌شود و به خاطر طعم خاص و خواص گوجه سبز، طرفداران زیادی دارد.

علت توصیه پزشکان به خوردن حداقل یک عدد خیار در روز این است که 95 درصد از مواد این سبزی یا میوه صیفی را آب تشکیل می دهد؛ اما فقط این علت نیست که خوردن روزی یک خیار را ضروری می کند.

جالب است بدانید که برگ سبز موسیر به عنوان یک سبزی با فواید متعدد است که در آشپزی و طب سنتی کاربردهای بسیار زیادی دارد. این برگ سبز خواص درمانی مختلفی دارد که موجب محبوبیت آن شده است.

راهنمای حرفه‌ ای فریز کردن سبزیجات با حفظ طعم و خواص برای مصرف طولانی‌ مدت را در ادامه می خوانید.

شاید همیشه فکر کنید که پرتقال بالاترین ویتامین C را دربین خوردنی‌ها دارد؛ اما جالب است بدانید که گیاهی وجود دارد که ۳ برابر پرتقال، ویتامین C دارد. نام این گیاه که علاوه بر ویتامین Cدارای آهن و کلسیم هم هست «جعفری» است. بد نیست بدانید جعفری ۲ برابر اسفناج، آهن دارد، اما خواص دیگر آن:

گیاه مرزه، یکی از گیاهان دارویی پرکاربرد، سرشار از مواد معدنی ارزشمندی همچون پتاسیم، مس، منیزیم و منگنز است. این ترکیبات معدنی در گیاه مرزه نقش کلیدی در تقویت سلامت قلب و عروق دارند. از خواص مرزه می‌توان به توانایی آن در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند سکته قلبی و سکته مغزی اشاره کرد.

خیار هزاران سال است که کشت و مصرف می‌شود و امروزه همچنان یکی از اجزای اصلی بسیاری از غذاها در سراسر جهان است.

نام‌های دیگر این سبزی شامل آب‌تَره، علف چشمه، شاهی آبی و ترتیزک آبی هستند. خواص خوراکی این سبزی معجزه‌گر حتی از موارد ذکر شده نیز بیشتر اعلام شد.

این سبزی با آنکه خواص بسیار بالایی دارد اما خانواده‌ها کمتر به آن توجه و در غذاهایشان استفاده می‌کنند.

بینایی خوب موهبتی است که به مراقبت و تغذیه نیاز دارد، به خصوص با افزایش سن که بینایی ضعیف می‌شود مراقبت از آن نیز ضرورت بیشتری پیدا می‌کند. در حالی که از قدیم این ایده رایج بوده که هویج برای بهبود سلامت چشم مفید است، این گیاه تنها قهرمان داستان نیست.

پیازچه، این سبزی محبوب و خوش‌عطر، فراتر از طعم دلپذیرش، سرشار از خواص پیازچه برای سلامتی است. خواص پیازچه شامل تقویت سیستم ایمنی، بهبود سلامت قلب و کمک به گوارش می‌شود. این گیاه کوچک اما قدرتمند، گنجینه‌ای از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هاست که می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌های مزمن مؤثر باشد.

بازدید:۳ صد آنلاین | نگهداری سبزی‌ها به صورت پخته در فریزر از نظر سلامت مواد غذایی به هیچ وجه تایید نمی‌شود، چون فرآیند سرخ کردن و فریز کردن باعث اکسیداسیون اسیدهای چرب خواهد شد و مواد مضر سرطان‌زا در سبزیجات تولید می‌شوند. به گزارش صد آنلاین، اگر سبزیجات با روغن سرخ یا تفت داده شده باشند، چربی‌ها در …

پیازچه، سبزی خوش‌عطر و پرمصرف در آشپزخانه‌های ایرانی، سرشار از مواد مغذی و ترکیبات دارویی است که در تقویت سیستم ایمنی، سلامت قلب، بهبود گوارش و حتی پیشگیری از سرطان نقش چشمگیری دارد.

آبگوشت مرزه یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که برای درست کردن آن از ترکیب گوشت، حبوبات و سبزی معطر مرزه استفاده می‌شود. این غذا طعم منحصر به ‌فرد و خواص بی نظیری دارد و برای پخت آن هم می‌توانید از مرزه خشک و هم مرزه تازه استفاده کنید.

تربچه یک ادرارآور طبیعی است و به درمان بیماری‌های ادراری و کلیوی و به مبارزه با سرطان کمک می‌کند.

ریواس، گیاهی با طعم خاص و رنگ جذاب، فراتر از یک خوراکی فصلی است. این گیاه به ظاهر ساده، سرشار از ترکیبات دارویی و آنتی‌اکسیدانی است که در بهبود سلامت کبد، گوارش نیز کمک می کند.

بازدید:۲۶۰ اگر به دنبال یک نوشیدنی طبیعی و مؤثر برای چربی‌سوزی و کاهش وزن هستید، این ترکیب معجزه‌آسا می‌تواند بهترین گزینه باشد. به گزارش صد آنلاین، این نوشیدنی از ترکیب مواد طبیعی مانند لیموی تازه، جعفری، دارچین، سرکه سیب، زنجبیل و عسل تهیه می‌شود که هر کدام خواص فوق‌العاده‌ای در افزایش متابولیسم و …

کاهو یکی از مفیدترین و مغذی‌ترین سبزیجات برگدار است و ویتامین فراوانی دارد. انواع مختلفی از این سبزی پرطرفدار موجود است و همگی آن‌ها سرشار از فیبر و آنتی‌اکسیدان هستند.

جعفری یکی از سبزیجات پر مصرف در جهان است که به علاوه بر اینکه به عنوان یک سبزی معطر در خیلی از غذاها مورد استفاده قرار می گیرد دارای فواید و خواص فراوانی برای بدن نیز می باشد. جعفری به صورت تازه یا خشک مورد استفاده قرار می گیرد.

دلمه برگ مو یکی از غذاهای بسیار محبوب در ایران است که با بعضی تغییرات کوچک در دیگر کشورها هم آماده و مصرف می‌شود. انواع سبزی دلمه برگ مو...

پیازچه دارای مجموعه‌ای غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است، که فواید زیادی برای بدن به همراه دارد. استفاده روزمره از پیازچه نه‌تنها به تقویت عمومی بدن کمک می‌کند، بلکه در پیشگیری از بیماری‌های مزمن نیز مؤثر است.

بازدید:۴ صد آنلاین | نه فقط چاشنی غذا، بلکه درمانی طبیعی برای پوست، مو، تعادل هورمونی و حتی پیشگیری از بیماری‌های مزمن؛ پیازچه همان سبزی ساده‌ای است که خواص بزرگ در دل خود پنهان دارد. به گزارش صد آنلاین، پیازچه، این عضو همیشگی سبزی‌خوردن ایرانی، فقط به خاطر طعم و عطر مطبوعش محبوب نیست؛ بلکه گنجینه‌ای …

نه فقط چاشنی غذا، بلکه درمانی طبیعی برای پوست، مو، تعادل هورمونی و حتی پیشگیری از بیماری‌های مزمن؛ پیازچه همان سبزی ساده‌ای است که خواص بزرگ در دل خود پنهان دارد.

کلسترول بالا یکی از عوامل اصلی ابتلا به بیماری‌های قلبی است؛ و بیماری قلبی، همچنان مهم‌ترین عامل مرگ‌ومیر در جهان به شمار می‌آید. در این مطلب با پنج نوع سبزی پرخاصیت آشنا می‌شوید که به کاهش کلسترول و حمایت از سلامت قلب کمک می‌کنند.

از خواص خرفه می‌توان به تنظیم قند خون افراد دیابتی و کاهش تشنگی در آن‌ها اشاره کرد. طبق تحقیقات و مطالعات اثر هیپوگلایسمیک پلی ساکاریدهای موجود در خرفه ثابت شده است.

برگ کرفس، این سبزی پرخاصیت، نه تنها طعمی خوشمزه به غذاها می بخشد، بلکه فواید بی شماری برای سلامتی دارد. در این مقاله با خواص و نحوه استفاده از برگ کرفس آشنا می شوید.

شوید گیاهی معطر و دارویی است که می‌توان آن را با روش‌های مختلف مانند برگ تازه، خشک، دمنوش یا عرق مورد استفاده قرار داد. این گیاه از نظر ارزش غذایی منبع خوبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها به‌شمار می‌آید.

از مهم ترین فواید کلم برگ می توان به تسکین دردهای مفاصل و زانو ، تسریع بهبود زخم و جراحت و مشکلات گوارشی اشاره کرد البته در صدر تمام خواص این دسته سبزیجات تاثیر مثبت در دیابت و سلامت قلب قرار دارد.

بازدید:۴ صد آنلاین | آنتی‌اکسیدان‌های موجود در اسفناج مانند فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها نیز با کاهش استرس اکسیداتیو به تقویت ایمنی بدن کمک می‌کنند. این ترکیبات به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد که می‌توانند سیستم ایمنی را تضعیف کنند، می‌پردازند. به گزارش صد آنلاین، اسفناج، …

بروکلی، سبزی سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها، با خواص بی‌نظیر خود از سلامت قلب و کلیه تا تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از سرطان نقش مهمی در تغذیه سالم دارد.

خط سلامت: آش گوجه‌سبز، یک غذای بهاری خوش‌طعم و متفاوت است که با ترکیب گوجه‌سبز ترش، سبزی‌های معطر و حبوبات مقوی تهیه می‌شود. این آش با طعم دلپذیر و خواص بی‌نظیرش، یک گزینه عالی برای روزهای خنک بهاری است. اگر طرفدار غذاهای ترش و مقوی هستید، حتماً این آش سنتی و لذیذ را امتحان کنید!

گرچه مهم‌ترین شهرت فلفل، تندی آن است اما این گیاه بومی آمریکای مرکزی و جنوبی با چهل گونه متفاوت در اندازه، رنگ و شکل، خواص متعددی برای سلامت بدن دارد. البته مصرف مداوم و زیاد فلفل تند توصیه نمی‌شود اما گنجاندن دیگر انواع فلفل در رژیم غذایی جزء توصیه‌‌‌های تغذیه سالم است.

بروکلی یکی از سبزیجات کلمی است. این سبزیجات به خاطر تأثیرات سلامتی مفید خود مشهور هستند و گاهی اوقات به عنوان «سوپر سبزیجات» یاد می‌شوند.

بروکلی، سبزی سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها، با خواص بی‌نظیر خود از سلامت قلب و کلیه تا تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از سرطان نقش مهمی در تغذیه سالم دارد.

اسفناج و کم خونی دو عنوانی است که همواره کنار هم شنیده می‌شوند. اسفناج با برگ‌های پهن و تیره خود ارزش غذایی بی‌شماری دارد که خواص آن تنها به تامین آهن بدن منتهی نمی‌شود.

بروکلی یکی از سبزیجات کلمی است. این سبزیجات به خاطر تأثیرات سلامتی مفید خود مشهور هستند و گاهی اوقات به عنوان «سوپر سبزیجات» یاد می‌شوند.

متخصصان هشدار می‌دهند نوشیدنبیش از اندازه چای سبز منجر به کم‌خونی می‌شود

“کدو سبز” به دلیل ارزش غذایی بسیار بالا و خواص مختلف به عنوان یک سبزی درمانی برای بسیاری از بیماری ها مخصوصا پیشگیری از تنبلی چشم به شمار می‌آید.

اسفناج خاصیت غذایی بالایی دارد و سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدان، حاوی انواع ویتامین‌های A,C, E,B و املاح مختلف است.