در این ویدیو، روغن زیتون فوق بکر با روشی سنتی و قدیمی تهیه می‌شود؛ شیوه‌ای اصیل که سال‌ها مورد استفاده بوده و امروز کمتر دیده می‌شود.

آخرین خبر/ مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۳ ق غ آرد سفید ۲.۵ لیوان شیر ولرم نصف لیوان شکر حدود ۲ ق غ بازار خمیرمایه ۱ ق غ 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله

روغن حیوانی در رژیم لاغری یک منبع طبیعی و سالم چربی است که می‌تواند به افزایش سوخت و ساز بدن، کاهش اشتها و بهبود فرآیند چربی‌سوزی کمک کند. مصرف متعادل روغن حیوانی اصل، مانند روغن حیوانی باستانی، انرژی لازم بدن را تأمین کرده و در رژیم‌های کاهش وزن به ویژه رژیم کتوژنیک نقش مؤثری دارد. با رعایت میزان مصرف …

برترین ها/ حلوا زنجبیلی با بافت نرم، شیرینی متعادل و عطر زنجبیل تازه، یک دسر متفاوت و مقوی برای علاقه‌مندان به طعم‌های خاص است. این حلوا به راحتی با مواد سالم و طبیعی مانند آرد، روغن، شکر و زنجبیل تازه در خانه قابل تهیه است و می‌تواند گرمای دلنشینی به روزهای سرد شما ببخشد. با ما همراه باشید تا طرز ت

این حلوا به راحتی با مواد سالم و طبیعی مانند آرد، روغن، شکر و زنجبیل تازه در خانه قابل تهیه است و می‌تواند گرمای دلنشینی به روزهای سرد شما ببخشد.

روغن حیوانی در رژیم لاغری یک منبع طبیعی و سالم چربی است که می‌تواند به افزایش سوخت و ساز بدن، کاهش اشتها و بهبود فرآیند چربی‌سوزی کمک کند. مصرف متعادل روغن حیوانی اصل، مانند روغن حیوانی باستانی، انرژی لازم بدن را تأمین کرده و در رژیم‌های کاهش وزن به ویژه رژیم کتوژنیک نقش مؤثری دارد. با رعایت میزان مصرف …

آخرین خبر/ مواد لازم: سینه مرغ یک عدد روغن مایع ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری آرد ۲ قاشق غذاخوری سی کچاپ یک قاشق غذاخوری سس خردل یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و قرمز ، پاپریکا ، پودر سیر ، پودر پیاز به چند تکه ۲ ساعت باید طبق روش در کلیپ بپزهحدودا ۱۲ ساعت در یخچال بعد از پخت باشه 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آ

آموزش تهیه یک دسر سریع، آسان و سالم بدون مواد مضر. این دستور بدون آرد، شکر و روغن، در کمتر از ۱۰ دقیقه آماده می شود.

با یک روش ساده و سالم، نان ساندویچی آغشته به تخم مرغ و موزارلا را همراه با ساردین و ژامبون در سرخ کن بدون روغن آماده کنید.

آشنایی با طرز تهیه پیاز داغ ترد و طلایی با سرخ‌ کن بدون روغن (ایرفرایر) روشی نوین و سالم برای داشتن پیاز داغ خوش ‌رنگ و خوش ‌عطر است که بدون غوطه‌ور شدن در روغن، طعم بی‌نظیری ایجاد می‌کند. در این روش، با استفاده از گردش هوای گرم و یکنواخت در دستگاه هواپز، بافت پیازها به‌طور کامل خشک و برشته شده و رنگی …

آموزش مرحله به مرحله پخت کیک خانگی بدون شکر با استفاده از شیره انگور، روغن کنجد و گردو. یک دسر سالم و خوشمزه با مواد اولیه ساده.

طرز تهیه پنکیک سالم و رژیمی بدون شکر و روغن در نیم ساعت با مواد طبیعی. آموزش کامل پنکیک نرم و خوشمزه برای صبحانه ای مقوی.

در این آموزش یاد می‌گیرید چگونه تاس‌کباب مرغ با کدو حلوایی را بدون حتی یک قطره روغن بپزید و غذایی سالم و خوش‌عطر آماده کنید.

بسیاری از خرابی‌های پرهزینه موتور نه با انفجار و صدای ناگهانی، بلکه از یک غفلت ساده آغاز می‌شوند؛ تأخیر در تعویض روغن، انتخاب اشتباه گرانروی و بی‌توجهی به کیفیت روانکار، همان نقطه‌ای است که یک موتور سالم را آرام و بی‌صدا وارد مسیر فرسایش می‌کند.

آموزش پخت حلوا سالم و خوشمزه بدون شکر و روغن با سه ماده اصلی: آرد نخودچی، ارده و عسل. مناسب برای رژیم های غذایی سالم.

روغن دنبه سنتی ایرانی را بدون بو در خانه تهیه کنید. این ویدیو روش پخت روغن حیوانی سالم و خوشمزه برای استفاده در آشپزی اصیل ایران را آموزش می دهد.

حسینی‌کیا نماینده مردم سنقر در مجلس، با اشاره به آثار مثبت حذف ارز ترجیحی گفت: انتقال یارانه از ابتدای زنجیره به انتهای آن باعث شده در کالاهایی مانند نان و روغن، انحراف مصرف و رانت کاهش پیدا کند و با واقعی شدن قیمت‌ها، کیفیت کالاها افزایش یابد؛ اقدامی که در صورت تداوم نظارت، می‌تواند کل زنجیره معیشتی …

دنبال نان سالم و بدون کره میگردی؟ یاد بگیر چطور با یک ترکیب ساده، نان روغنی کرمانشاهی را کاملا رژیمی و نرم درست کنی...

ماست فلفلی، چاشنی خوش‌طعم و کرمی است که با ماست تازه و فلفل تند درست می‌شود و طعم هر غذایی را بهبود می‌بخشد. این ماست تند و لذیذ، هم به عنوان دیپ برای سبزیجات و چیپس‌ها و هم چاشنی کنار کباب و ساندویچ کاربرد دارد. با ترکیب ساده‌ای از ماست سنتی، فلفل، آب‌لیمو و روغن زیتون می‌توانید در کمتر از ۱۰ دقیقه …

ترشی انبه از آن چاشنی‌های خاص و اشتهابرانگیز است که با طعم تند، ترش و کمی شیرین سفره را زنده می‌کند. حالا اگر در کنار انبه، هویج ترد و روغن زیتون معطر هم اضافه کنیم، نتیجه‌اش ترکیبی خوش‌رنگ، سالم و متفاوت خواهد بود.

بولانی سالم مزاری، افطار رمضانی

اگر دلت میخواد غذای برشته بخوری اما بدون روغن و سالم، پس حتما با این مطلب همراه باش.

دستور پخت آسان کیک رژیمی و سالم بدون استفاده از شکر، روغن و فر. این کیک مقوی را به سادگی در منزل درست کنید.

آموزش مرحله به مرحله پخت مغز ران مرغ با سس مخصوص و ادویه جات، بدون نیاز به روغن و آب. یک روش پخت سالم و سریع برای یک غذای پروتئینی خوشمزه.

در این دستور یاد میگیرید چطور فقط با دو عدد بادمجان، یک غذای خوشمزه، اقتصادی و سالم درست کنید که با کمترین میزان روغن آماده میشود و برای ناهار یا شام سبک عالی است.

امروز به شما نشان می‌دهم که چگونه یک کرم خانگی عالی، بدون شکر اضافه، بدون شیر و بدون روغن اضافی درست کنید.

رکنا: آشپزی تنها یک مهارت روزمره نیست، بلکه ترکیبی از علم تغذیه، فرهنگ و هنر است که نقش مهمی در سلامت، شادابی و کیفیت زندگی دارد. انتخاب درست مواد اولیه، زمان‌بندی مناسب پخت و استفاده هوشمندانه از چاشنی‌ها، می‌تواند غذاهای ساده را به وعده‌هایی سالم، خوش‌طعم و ماندگار تبدیل کند؛ اصولی که با رعایت آن‌ها …

گروه تخم مرغ، گوشت، چربی‌ها و روغن‌ها هم فاقد قند هستند. انواعی از غذاهای دارای قند و نشاسته به ویژه انواع فرآوری شده در مقایسه با پروتئین‌ها و چربی‌ها، بیشترین خیز قندی و انسولینی را در خون ایجاد می‌کنند و بیشترین عامل مقاومت به انسولین و چاقی و دیابت هستند. در نهایت تاکید می‌شود اگر می‌خواهید سالم …

 این دستور با استفاده از مواد اولیه ساده و در دسترس مانند آرد، آب، روغن و اسفناج تهیه میشود و بدون نیاز به مخمر یا تخم مرغ، گزینه ای سالم و سبک به شمار می‌آید.

داشتن ریش و سبیلی پرپشت، سالم و مرتب برای بسیاری از آقایان اهمیت بالایی دارد. رشد کند موهای صورت می تواند گاهی باعث ایجاد حس ناامیدی شود و دغدغه ای واقعی

رکنا: روغن های طبیعی گیاهی با خواص بی نظیر خود راهکاری موثر برای تقویت رشد مو، بهبود سلامت پوست سر و کاهش ریزش مو هستند؛ این روغن ها در صورت استفاده صحیح می توانند تاثیرات شگفت انگیزی را داشته باشند.

ad/ داشتن ریش پرپشت و سالم یکی از آرزوهای خیلی از مردهاست. برخی افراد از رشد کم ریش خود ناراضی‌اند و دنبال راهی سریع و موثر برای تقویت آن هستند. شاید شما هم از روغن‌ها یا سرم‌های مختلف استفاده کرده‌اید، اما هیچ کدام نتایج دلخواهتان را نداشته‌اند. اما حالا روغن تقویت ریش منفرد با فرمولی طبیعی و اثربخ

با بهترین مواد غذایی برای کاهش سطح CRP آشنا شوید. میوه های ضدالتهاب، چربی های سالم مانند روغن زیتون و ماهی چرب، و غلات کامل را برای مبارزه با التهاب در رژیم خود بگنجانید.

رژیم مدیترانه‌ای فقط یک «الگوی غذایی» نیست؛ یک سبک زندگی است. سبکی که در آن غذا به‌جای دشمنِ بدن، تبدیل به هم‌پیمان سلامت می‌شود. تمرکز این رژیم بر مصرف چربی‌های مفید، غذاهای کم‌فرآوری‌شده و سالم بدون افزودنی، مواد اولیه باکیفیت و تعادل در خوردن است. درست در قلب این الگو، روغن زیتون و زیتون قرار دارند؛ …

آموزش گام به گام پخت نان جو دوسر و هویج در خانه. این نان سالم و رژیمی بدون آرد، شکر و تخم مرغ تهیه می شود. مواد لازم: هویج، جو دوسر پرک، روغن زیتون، زنجبیل و زردچوبه.

نان بربری خانگی، یکی از نان‌های سنتی و پرطرفدار ایرانی است که با روش درست و بدون افزودن شکر و روغن، به نانی سالم، خوشمزه و مغذی تبدیل میشود.

بسیاری از ما وقتی بوی عطر کره‌ی حیوانی در غذا می‌پیچد، ناخودآگاه احساس می‌کنیم با یک غذای سالم‌تر و طبیعی‌تر روبرو هستیم. اما دنیای علم، لزوماً با بینی ما موافق نیست!

آیا می دانید با یک هواپز می توانید سیب زمینی هایی به تردی و خوشمزگی نمونه رستورانی، اما با کسری از روغن و کالری درست کنید؟ این روش نه تنها سالم تر است، بلکه آشپزخانه شما را از بوی سرخ کردن و دود پاک نگه می دارد. در این راهنما، نکات کلیدی برای پخت انواع سیب زمینی در هواپز را از صفر تا صد با شما مرور …

یاد بگیرید چگونه ماهی را به روشی کاملاً سالم، مقرون به صرفه و خوشمزه بدون نیاز به روغن، پیاز یا زعفران بپزید. این روش مناسب رژیم های غذایی مختلف است.

تشخیص روغن زیتون اصل یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های علاقه‌مندان به آشپزی سالم است. به‌دلیل قیمت بالای روغن زیتون خالص، نمونه‌های تقلبی زیادی وارد بازار می‌شود. اگر می‌خواهید یک روغن زیتون مرغوب و واقعی بخرید، با این روش‌های علمی و کاربردی همراه شوید.

تشخیص روغن زیتون اصل یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های علاقه‌مندان به آشپزی سالم است. به‌دلیل قیمت بالای روغن زیتون خالص، نمونه‌های تقلبی زیادی وارد بازار می‌شود. اگر می‌خواهید یک روغن زیتون مرغوب و واقعی بخرید، با این روش‌های علمی و کاربردی همراه شوید.

تشخیص روغن زیتون اصل یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های علاقه‌مندان به آشپزی سالم است. به‌دلیل قیمت بالای روغن زیتون خالص، نمونه‌های تقلبی زیادی وارد بازار می‌شود. اگر می‌خواهید یک روغن زیتون مرغوب و واقعی بخرید، با این روش‌های علمی و کاربردی همراه شوید.

آموزش مرحله به مرحله پخت کیک بدون تخم مرغ و روغن. معرفی بهترین جایگزین های طبیعی برای تخم مرغ و روغن در شیرینی پزی به همراه یک دستورالعمل ساده کیک وانیلی.

کاپ کیک انار یکی از جذاب‌ترین انتخاب‌ها برای روزهای پاییزی است. برای درست کردن این کیک خوشمزه، ابتدا شکر و روغن را با تخم‌مرغ مخلوط...

پژوهش تازه در فرانسه نشان می‌دهد تنها غذا‌های گیاهی تازه و کم‌فرآوری شده برای قلب سودمندند؛ در مقابل، مصرف زیاد غذا‌های گیاهی فوق‌فرآوری‌شده نه‌تنها مزیتی ندار…

متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهواز با تأکید بر نقش رژیم غذایی در پیشگیری از دیابت گفت: مصرف متعادل غلات و افزایش سبزیجات غیرنشاسته‌ای، پروتئین‌های سالم و روغن‌های گیاهی می‌تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد.

متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهواز با تأکید بر نقش رژیم غذایی در پیشگیری از دیابت گفت: مصرف متعادل غلات و افزایش سبزیجات غیرنشاسته‌ای، پروتئین‌های سالم و روغن‌های گیاهی می‌تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد.

تشخیص روغن زیتون اصل یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های علاقه‌مندان به آشپزی سالم است. به‌دلیل قیمت بالای روغن زیتون خالص، نمونه‌های تقلبی زیادی وارد بازار می‌شود. اگر

تشخیص روغن زیتون اصل یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های علاقه‌مندان به آشپزی سالم است. به‌دلیل قیمت بالای روغن زیتون خالص، نمونه‌های تقلبی زیادی وارد بازار می‌شود. اگر می‌خواهید یک روغن زیتون مرغوب و واقعی بخرید، با این روش‌های علمی و کاربردی همراه شوید.

تشخیص روغن زیتون اصل یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های علاقه‌مندان به آشپزی سالم است. به‌دلیل قیمت بالای روغن زیتون خالص، نمونه‌های تقلبی زیادی وارد بازار می‌شود. اگر

امروز قراره یک مدل خوراک سالم و خوشمزه به همراه یک نوع سالاد با کمترین میزان روغن درست کنیم و از روش‌های سالم‌تری برای پخت غذاها استفاده کنیم.

در ادامه غذاهایی را معرفی می‌کنیم که می‌توانید بدون مصرف حتی یک قطره روغن درست کنید. این غذاها را با نان می‌توانید بخورید و حسابی سیر شوید.

هنگامی که بحث سلامت و رعایت رژیم غذایی سالم و کم کالری به میان می‌آید، همه ما به دنبال پیدا کردن غذاهایی هستیم که با کمترین روغن و یا...

امروز قراره یک مدل خوراک سالم و خوشمزه به همراه یک نوع سالاد با کمترین میزان روغن درست کنیم و از روش‌های سالم‌تری برای پخت غذاها استفاده کنیم.

متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهواز با تأکید بر نقش رژیم غذایی در پیشگیری از دیابت گفت: مصرف متعادل غلات و افزایش سبزیجات غیرنشاسته‌ای، پروتئین‌های سالم و روغن‌های گیاهی می‌تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد.

جادوی انجیر و روغن زیتون برای سلامت: ترکیب ساده و طبیعی انجیر و روغن زیتون بیش از آنچه تصور می‌کنید برای بدن مفید است. انجیر، میوه‌ای سرشار از فیبر، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هاست و روغن زیتون به‌عنوان یکی از پایه‌های تغذیه سالم در رژیم مدیترانه‌ای شناخته می‌شود؛ سرشار از چربی‌های سالم، ویتامین‌ها و …

امروز قراره یک مدل خوراک سالم و خوشمزه به همراه یک نوع سالاد با کمترین میزان روغن درست کنیم و از روش‌های سالم‌تری برای پخت غذاها استفاده کنیم.

امروز قراره یک مدل خوراک سالم و خوشمزه به همراه یک نوع سالاد با کمترین میزان روغن درست کنیم و از روش‌های سالم‌تری برای پخت غذاها استفاده کنیم.

امروز قراره یک مدل خوراک سالم و خوشمزه به همراه یک نوع سالاد با کمترین میزان روغن درست کنیم و از روش‌های سالم‌تری برای پخت غذاها استفاده کنیم. گردآوری: کولاک

سبزیجات وقتی درست و اصولی بخارپز شوند، هم رنگ و هم ویتامینشان را حفظ می‌کنند. پخت درست و اصولی می‌تواند شروع یک تغییر مثبت در سبک تغذیه‌ای ما باشد. چرا که کم کم یاد می گیریم خوراک ها را با طعم واقعی خودشان بشناسیم نه با حجم زیادی روغن؛ مثل خوراک سبزیجات بخارپز.

سبزیجات وقتی درست و اصولی بخارپز شوند، هم رنگ و هم ویتامینشان را حفظ می‌کنند. پخت درست و اصولی می‌تواند شروع یک تغییر مثبت در سبک تغذیه‌ای ما باشد. چرا که کم کم یاد می گیریم خوراک ها را با طعم واقعی خودشان بشناسیم نه با حجم زیادی روغن؛ مثل خوراک سبزیجات بخارپز.

آخرین خبر/ مواد لازم: ۲-۳ عدد چغندر بزرگ ۱ عدد هویج، ۱ ساقه کرفس کوچک ۲-۳ قاشق غذاخوری ماست چکیده، ۲ قاشق غذاخوری پنیر لبنه چغندرها را بشویید و آنها را در سینی فر قرار دهید. روی آنها روغن زیتون بپاشید. درب سینی را محکم ببندید و به مدت ۴۵-۵۰ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه بپزید. (من معمولاً این کار را

سال‌هاست تلاش برای ساختن چیپسی سالم که در آن مزه‌ فدای سلامت نشود، به بن‌بست خورده است. حالا دانشمندان علوم غذایی مدعی‌اند با ترکیب سبزیجات کامل و یک فناوری پخت نوین، راهی پیدا کرده‌اند که بدون روغن هم بتوان چیپس خوش‌خوراک تولید کرد.

سال‌هاست تلاش برای ساختن چیپسی سالم که در آن مزه‌ فدای سلامت نشود، به بن‌بست خورده است. حالا دانشمندان علوم غذایی مدعی‌اند با ترکیب سبزیجات کامل و یک فناوری پخت نوین، راهی پیدا کرده‌اند که بدون روغن هم بتوان چیپس خوش‌خوراک تولید کرد.

آموزش سرخ کردن بادمجان با کمترین روغن. با دو تکنیک حرفه ای و سه روش کاربردی، بادمجان هایی طلایی و سالم درست کنید. کاهش مصرف روغن بدون افت کیفیت و طعم غذا.

دانشمندان علوم غذایی مدعی‌اند با ترکیب سبزیجات کامل و یک فناوری پخت نوین، راهی پیدا کرده‌اند که بدون روغن هم بتوان چیپس خوش‌خوراک تولید کرد.

آموزش درست کردن یک شیرینی ساده، سالم و خوشمزه بدون استفاده از شکر، روغن و آرد. یک دسر ایده آل برای حفظ سلامتی و لذت بردن از طعم شیرین.

سال‌هاست تلاش برای ساختن چیپسی سالم که در آن مزه‌ فدای سلامت نشود، به بن‌بست خورده است. حالا دانشمندان علوم غذایی مدعی‌اند با ترکیب سبزیجات کامل و یک فناوری پخت نوین، راهی پیدا کرده‌اند که بدون روغن هم بتوان چیپس خوش‌خوراک تولید کرد.

پاپ‌کورن یا پفیلا، یکی از محبوب‌ترین و قدیمی‌ترین تنقلات جهان است که از حرارت دادن نوع خاصی از ذرت تهیه می‌شود. این خوراکی ترد و خوشمزه، علاوه بر طعم عالی، منبعی غنی از فیبر و آنتی‌اکسیدان است و اگر با روغن کم و نمک متعادل تهیه شود، یک میان‌وعده رژیمی و سالم محسوب می‌شود.

آموزش مرحله به مرحله پخت یک غذای سالم و خوش رنگ با عدس، بدون استفاده از روغن. این غذا سرشار از فیبر و آهن است و با ترفندهای ساده به یک شاهکار طعم تبدیل می شود.

یادگیری طرز تهیه قلیه بادمجان گیاهی کم روغن، یک غذای سالم و خوشمزه ایرانی. این آموزش ویدیویی روشی آسان و کم چرب برای پخت این غذای محبوب را نشان می دهد.

آموزش تصویری تهیه انرژی بار سالم با سیب، شیره انگور، کره بادام زمینی و جو دوسر. یک میان وعده رژیمی، فوری و بدون شکر مصنوعی مناسب برای ورزشکاران و دانشجویان.

آموزش تصویری پخت کوکی رژیمی و سالم بدون استفاده از آرد، روغن و شکر. یک دسر خوشمزه و کم کالری که با خیال راحت می توانید میل کنید.

آموزش ۱۰ روش عملی برای کاهش روغن و چربی اضافی در برنج پخته شده. از آبکش و کاغذ جاذب تا تکنیک های پخت سالم. راهنمای تهیه برنج خوشمزه و کم چرب برای حفظ سلامت.

با یک ترفند ساده، شامی سالم و خوشمزه بدون استفاده از روغن در سرخ کن آماده کنید. این روش آسان، طعمی فوق العاده به غذا می بخشد.

آموزش کامل تهیه حلوای هویج ارومیه به روشی سالم و بدون آرد و روغن. این دسر خوشمزه با شیره انگور شیرین شده و گزینه ای عالی برای علاقه مندان به شیرینی های طبیعی است.

اگر به دنبال آشپزی سالم، سریع و متنوع هستید، انتخاب یک سرخ‌کن مناسب می‌تواند تغییری مثبت در سبک زندگی غذایی شما ایجاد کند.

آموزش مرحله به مرحله پخت یک غذای سریع و سالم با کلم چینی، نودل اودون و سبزیجات معطر. این روش پخت بدون سرخ کردن و با سس ساده روغن زیتون و عسل انجام می شود.

روغن زیتون، آجیل، آووکادو، کره بادام‌زمینی، کینوا، سالاد همراه با سس، حُمُص، گرانولا، میوه خشک و عسل از جمله این خوراکی‌ها هستند. 

مصرف روزانه روغن زیتون می‌تواند با کاهش التهاب، حمایت از سلامت قلب، استخوان‌ها و مغز، و کاهش خطر بیماری‌های مزمن، نقش مهمی در بهبود سلامت عمومی بدن ایفا کند.

دو دستور شیرینی کاملاً رژیمی و سالم با ارده و آرد نخودچی. این شیرینی ها بدون شکر، روغن، فر و همزن آماده می شوند و بسیار آسان هستند.

اگر مالک خودرو هستید، باید برای بررسی سلامت خودروی خود از نظر فنی، اهمیت زیادی قائل شوید. ممکن است خودروی شما از نظر ظاهری کاملا سالم باشد، اما دارای نقص‌های فنی باشد که ممکن است ایمنی شما و سرنشینان خودرویتان را به خطر بیندازد.

رکنا: کدام روغن برای پخت‌و‌پز سالم‌تر است؟ متخصصان تغذیه معتقدند که انتخاب روغن مناسب با توجه به نوع آشپزی بسیار مهم است و گزینه‌هایی مانند روغن زیتون، نارگیل و کانولا برای همه روش‌های آشپزی ایده‌آل نیستند؛ انتخاب اشتباه ممکن است به سلامت قلب آسیب بزند.

در جهانی که تغذیه سالم به دغدغه‌ای همگانی بدل شده، زیتون به‌عنوان یکی از کهن‌ترین محصولات کشاورزی بشر، بار دیگر در کانون توجه قرار گرفته است.

آموزش مرحله به مرحله تهیه ماهی شکم پر تنوری در فر با روشی سالم و بدون روغن. یادگیری راز و رمزهای پخت این غذای خوشمزه با دستور اصلی سرآشپز.

آموزش پخت آسان و سریع بادمجان در فر بدون نیاز به سرخ کردن و با کمترین روغن. این غذای سالم با پنیر موزارلا، گوجه گیلاسی و ادویه های معطر تهیه می شود.

در سال‌های اخیر، روغن زیتون نه‌تنها به دلیل استفاده در آشپزی بلکه به دلیل فواید سلامتی آن مورد توجه قرار گرفته است. افزایش محبوبیت رژیم مدیترانه‌ای که جایگزینی کره با چربی‌های سالم مانند روغن زیتون را تشویق می‌کند، منجر به رونق تولید برندهای مختلف روغن زیتون شده است.

بسیاری از ما شنیده‌ایم که قدیمی‌ها و مادربزرگ‌ها باور داشتند روغن‌های بکر و طبیعی، راز سلامت و استخوان‌بندی محکم کودکان بوده‌اند. این باور چندان هم بیراه نیست؛ مخصوصاً در دنیای امروز که روغن‌های صنعتی و تراریخته بازار را قبضه کرده‌اند. انتخاب یک روغن سالم، فرابکر و خالص، درست شبیه به انتخاب برند «ورژن» …

پژوهشگران در یک مطالعه جدید نشان داده‌اند که با کمک فناوری‌های نوین می‌توان میزان جذب روغن در غذاهای سرخ‌شده را به‌طور چشمگیری کاهش داد. این روش‌ها بدون قربانی کردن طعم و بافت، راه را برای تولید خوراکی‌های سالم‌تر هموار می‌کنند.

ایسنا/ در یک مطالعه تحقیقاتی جدید، به بررسی راه‌هایی پرداخته شده است که می‌توانند میزان جذب روغن در غذاهای سرخ‌شده را کم کنند و به تولید خوراکی‌های سالم‌تر کمک نمایند، آن هم بدون آن که طعم و بافت دلخواه مصرف‌کنندگان قربانی شود. چاقی امروز یکی از معضلات بزرگ جهان است و بخش مهمی از آن به الگوی غذایی م

مطالعه مشترک محققان نشان می‌دهد با تکنیک‌های جدید، می‌توان طعم و تردی غذا را حفظ کرد، اما جذب روغن مضر را به حداقل رساند.

در یک مطالعه تحقیقاتی جدید، به بررسی راه‌هایی پرداخته شده است که می‌توانند میزان جذب روغن در غذاهای سرخ‌شده را کم کنند و به تولید خوراکی‌های سالم‌تر کمک نمایند، آن هم بدون آن که طعم و بافت دلخواه مصرف‌کنندگان قربانی شود.

آموزش کامل طرز تهیه سیب زمینی در سرخ کن بدون روغن شامل سیب زمینی سرخ کرده و گراتن. مزایای این روش پخت سالم و دستورالعمل های گام به گام با مواد لازم.

آموزش کامل خشک کردن میوه با سرخ کن هوایی: از انتخاب میوه مناسب تا تنظیم دما و زمان. تهیه تنقلات طبیعی و مغذی در خانه بدون مواد نگهدارنده.

​ غذاهای غنی از پلی‌فنول اغلب در کنار سایر عوامل در یک رژیم غذایی سالم، سلامت قلب و عروق را ارتقا می‌دهند.

کره بدون شک خوشمزه است و هر غذایی را خوش طعم‌تر می‌کند، اما کالری و چربی اشباع بالایی نیز دارد. به همین دلیل است که بسیاری از مردم به دنبال جایگزین‌هایی هستند که بدون از دست دادن طعم، با اهداف سلامتی آنها مطابقت بیشتری داشته باشد.

چای، قهوه، انواع توت، کاکائو، آجیل، غلات کامل، روغن زیتون: یک مطالعه جدید بریتانیایی نشان می‌دهد که همه آنها سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی به نام پلی‌فنول هستند و برای قلب مفیدند.

کره بدون شک خوشمزه است و هر غذایی را خوش طعم‌تر می‌کند، اما کالری و چربی اشباع بالایی نیز دارد. به همین دلیل است که بسیاری از مردم به دنبال جایگزین‌هایی هستند که بدون از دست دادن طعم، با اهداف سلامتی آن‌ها مطابقت بیشتری داشته باشد.

کره بدون شک خوشمزه است و هر غذایی را خوش طعم‌تر می‌کند، اما کالری و چربی اشباع بالایی نیز دارد. به همین دلیل است که بسیاری از مردم به دنبال جایگزین‌هایی هستند که بدون از دست دادن طعم، با اهداف سلامتی آن‌ها مطابقت بیشتری داشته باشد.

آموزش ساخت روغن جادویی دست ساز، طبیعی و سالم برای استفاده در غذاهای گرم و سرد. این روغن طعمی بی نظیر به غذاها می بخشد و برای سلامتی مفید است.

آموزش کامل و مرحله به مرحله تهیه قارچ سوخاری ترد و سالم. با نکات طلایی برای جلوگیری از آب انداختن قارچ و سرخ کردن آن در روغن تمیز، یک فست فود لذیذ و پرطرفدار درست کنید.